ATP的主要來源細(xì)胞呼吸

1、ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸思考：“細(xì)胞呼吸”與我們通常所說的“呼吸”是一回事嗎？ 細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。一、細(xì)胞呼吸的概念二、有氧呼吸丙酮酸徹底分解場所：線粒體內(nèi)膜H的氧化酶12H2O + 能量（大量）24H + 6O2酶6CO2 +20 H +能量（少量）2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O有氧呼吸的過程：場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2C3H4O3 +4 H + 能量（少量） （丙酮酸）場所：線粒體基質(zhì)1有氧呼吸分為幾個階段？場所分別是哪兒？答案：三個階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜

2、2水在第幾階段參與反應(yīng)，又在哪一階段生成？答案：第二階段 第三階段3在第幾階段產(chǎn)生二氧化碳？氧氣在第幾階段參與反應(yīng)？答案：第二階段 第三階段4哪個階段產(chǎn)生的還原氫最多？最后還原氫參與反應(yīng)的場所在哪兒？答案：第二階段 線粒體內(nèi)膜5生成的水中的氧、二氧化碳中的氧分別來自什么物質(zhì)？答案：氧氣 葡萄糖和水自主學(xué)習(xí)，問題思考：C6H12O62丙酮酸酶6CO24H能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20H12H2O6O2酶能26ATP熱線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有氧呼吸的過程圖解：第1階段第2階段第3階段場所條件反應(yīng)物產(chǎn)物能量釋放多少合成ATP多少細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜氧氣、酶酶酶C6H12O6丙酮酸、H2O

3、H、氧氣丙酮酸、HCO2、HH2O少少多少少多總結(jié)：有氧呼吸總反應(yīng)式：酶C6H12O66HO6O 6CO2 12HO能量例1圖示為真核細(xì)胞內(nèi)葡萄糖徹底氧化分解的基本過程，其中A、B、C等代表物質(zhì)或能量，表示過程或場所。請據(jù)圖作答：（1）圖中的A是_，C是_，D是_，E是_。（2）過程發(fā)生在_，過程發(fā)生在_；能產(chǎn)生H的過程是_（填序號），H被利用的過程是_（填序號），能合成大量ATP的過程是_（填序號），能合成ATP的過程是_（填序號）。（3）過程中，物質(zhì)D需穿過_層磷脂雙分子層，方式可能是_。若表示場所，CO2濃度最高的部位是_（填序號）。（4）產(chǎn)物水中的氫來自_物質(zhì)；若給細(xì)胞供應(yīng)18O2，一

4、段時間后，含有的18O的物質(zhì)是_（填序號）。例1.答案：（1）丙酮酸；CO2；O2 ；能量（2）線粒體內(nèi)膜；線粒體基質(zhì)； ；（3）2；自由擴(kuò)散；（4）葡萄糖和水；C、F三、無氧呼吸閱讀課本94-95頁，結(jié)合圖解分析完成下面的內(nèi)容：1無氧呼吸分為幾個階段？場所分別是哪兒？答案：兩個階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 2無氧呼吸在第幾階段有能量釋放？未釋放的能量儲存在哪里？答案：第一階段 酒精或乳酸3什么是發(fā)酵？答案：對于微生物（酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸習(xí)慣上成為發(fā)酵。 4生成酒精的生物？生成乳酸的生物？答案：高等植物和酵母菌等生物 高等動物、高等植物的某些器官（馬鈴薯的塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）細(xì)胞、乳酸過程：

5、與需氧呼吸第一階段相同葡萄糖的初步分解（糖酵解）C6H12O6酶2CH3COCOOH +4 H + 能量 （丙酮酸） （少量） 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第1階段第2階段場所條件反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量的多少合成ATP的多少細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無氧、酶無氧、酶葡萄糖丙酮酸、H丙酮酸、H乳酸或酒精和CO2少無少無無氧呼吸兩個階段的比較：無氧呼吸的總反應(yīng)式：無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。例2民間利用大米釀造米酒：將蒸熟的大米趁熱裝入缸甕中，并插上許多孔洞，蓋上木制蓋子。待冷卻至室溫后，在米飯上撒入酒曲（酵母菌），在室溫條件下進(jìn)行發(fā)

6、酵，發(fā)現(xiàn)米飯逐漸變稀，產(chǎn)生泡沫，過一段時間后才出現(xiàn)酒味。發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行過濾，收集濾液。請分析作答：（1）將大米蒸熟并趁熱裝入容器，其目的是_。待米飯降至室溫后接種酵母菌，原因是_。（2）發(fā)酵的早期階段，米飯逐漸變稀是_的結(jié)果，后來出現(xiàn)酒味是_的結(jié)果。（3）如何檢測有無CO2與酒精的產(chǎn)生，方法依次為：_、_。（4）整個釀酒過程中，酵母菌細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式為_。例2.答案：（1）吸收充足的水分并滅菌；防止高溫殺死酵母菌；（2）有氧呼吸產(chǎn)生水；無氧呼吸產(chǎn)生酒精；（3）通入澄清石灰水，看其是否變渾濁（或通入溴麝香草酚藍(lán)水溶液，看其是否由藍(lán)變綠再變黃）；重鉻酸鉀（橙色變灰綠色）（4）略有氧呼吸無氧呼吸場所

7、條件反應(yīng)物終產(chǎn)物【H】的產(chǎn)生【H】作用和利用釋放能量多少合成ATP多少共同點(diǎn)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)氧氣、酶缺氧、酶葡萄糖、水、O2葡萄糖CO2 、 H2O乳酸/酒精和CO2第1、2階段第1階段還原O2還原丙酮酸多少多少（過程）第一階段完全相同；（條件）都需要多種酶的催化；（本質(zhì)）都是氧化分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP。（過程）第一階段完全相同；（條件）都需要多種酶的催化；（本質(zhì)）都是氧化分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP。四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：酵母菌是一種兼性厭氧型的生物，既可以通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，又可以有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，五、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（1） C

8、O2 的檢測方法 CO2可使澄清石灰水變_，也可使_溶液由_變_再變_。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2情況。（2）酒精的檢測方法橙色的_溶液，在_性條件下與_發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成_。 無氧溴麝香草酚藍(lán)藍(lán) 綠黃重鉻酸鉀酸酒精灰綠色六、影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素影響細(xì)胞呼吸的因素：氧氣、溫度、水分、二氧化碳濃度（1）溫度：通過影響_而影響細(xì)胞呼吸。在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸的速率隨溫度的升高而明顯加快，但超過一定的溫度后，細(xì)胞呼吸反而會減弱，甚至停止。酶活性（2）O2濃度O2濃度=0時進(jìn)行_；0O2濃度10%進(jìn)行_；O2濃度10%時進(jìn)行_ 。表示細(xì)胞呼吸

9、強(qiáng)度最弱，有機(jī)物消耗最少的是_點(diǎn)。線段AB=BC，表示有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等的是_ 點(diǎn)。 無氧呼吸無氧呼吸和有氧呼吸有氧呼吸ABQ點(diǎn)：只進(jìn)行無氧呼吸QA段：無氧呼吸減弱受抑制，有氧呼吸很弱，CO2的釋放減少P點(diǎn)：無氧呼吸消失點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)：1虛線表示無氧呼吸CO2的釋放曲線，QAP曲線表示細(xì)胞呼吸CO2的釋放曲線，OBP曲線表示有氧呼吸CO2的釋放曲線（O2的吸收量）2儲存水果蔬菜的最是氧濃度為A點(diǎn)對應(yīng)的氧濃度（3）CO2濃度： 對細(xì)胞呼吸有_作用抑制（4）含水量： 在一定范圍內(nèi)呼吸作用強(qiáng)度隨含水量增加而增加。七、細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活上的應(yīng)用包扎傷口時選用透氣消毒紗布 酵母菌釀酒時

10、先通氣，后密封花盆經(jīng)常松土和作物栽培中中耕松土 稻田定期排水提倡慢跑 糧油種子的貯藏降低含水量、降低溫度在果實(shí)和蔬菜的保鮮降低溫度、降低氧氣濃度、增加二氧化碳濃度以上各種例子中，應(yīng)用了有氧呼吸原理的是_。應(yīng)用了無氧呼吸原理的是_。應(yīng)用了有氧呼吸和無氧呼吸原理的是_。答案： 細(xì)胞呼吸概念類型應(yīng)用有氧呼吸無氧呼吸概念過程總反應(yīng)式：概念過程： 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)總反應(yīng)式：第一階段： 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段： 線粒體基質(zhì)第三階段： 線粒體內(nèi)膜 ATP的主要來源細(xì)胞呼吸酵母菌：單細(xì)胞真菌探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式A煮沸冷卻的葡萄糖溶液+酵母菌B煮沸冷卻的葡萄糖溶液注：滴加液體石蠟鋪面液面溶有重鉻酸鉀的濃硫酸灰綠色+酒

11、精溶氧量探測儀實(shí)驗(yàn)時間溶氧量一、細(xì)胞呼吸的類型根據(jù)是否需要氧氣參與，將細(xì)胞呼吸分為：有氧呼吸和無氧呼吸嵴線粒體基質(zhì)內(nèi)膜外膜二、有氧呼吸初步探究有氧呼吸的過程和場所 將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理后，獲得細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，分裝在不同的試管中，加入不同的物質(zhì)，并向試管中通入有18O標(biāo)記的氧氣。進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)在適宜溫度下進(jìn)行。含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)+線粒體含線粒體懸液1234細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含線粒體懸液添加14C標(biāo)記的葡萄糖添加14C標(biāo)記的葡萄糖添加14C標(biāo)記的葡萄糖添加14C標(biāo)記的丙酮酸試管號各試管變化情況1葡萄糖的量減少， 有14CO2、H218O 的生成2葡萄糖的量減少， 有14C標(biāo)記的丙酮酸、H的生成

12、3葡萄糖的量不變4丙酮酸的量減少， 有14CO2、H218O 的生成 討論分析：1、比較1號、2號和3號試管，分析葡萄糖在什么場所中分解，分解產(chǎn)物是什么？2、比較1號、2號，分析1號和2號試管中的分解產(chǎn)物不同是什么原因造成的？3、比較3號和4號試管，你得到什么結(jié)論？注：H表示還原氫。表示一種具有還原性的，蘊(yùn)含能量的有機(jī)物。有氧呼吸場 所反應(yīng)物產(chǎn) 物釋能第一階段第二階段第三階段學(xué)生活動一、自主學(xué)習(xí)自學(xué)課本P93-94，完成有氧呼吸三個階段表格細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量H少量丙酮酸、H2OCO2、大量H少量H、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸的詳細(xì)過程學(xué)生活動二、合作學(xué)習(xí)交流填寫的表格

13、，完善有氧呼吸過程圖解線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸酶少量H少量能量CO2酶大量H酶O2大量能量少量能量H2OH2O思考：1.為什么有氧呼吸的三個階段在不同的場所進(jìn)行？2丙酮酸 2.有氧呼吸的反應(yīng)物、產(chǎn)物分別是什么？有氧呼吸總反應(yīng)式：酶能量C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O +1mol葡萄糖釋放2870kJ的能量1161kJ儲存在ATP中其余以熱能形式散失穩(wěn)定化學(xué)能活躍化學(xué)能無氧條件下，能否進(jìn)行有氧呼吸第二階段？試管號各試管變化情況1丙酮酸的量減少，有CO2生成2丙酮酸的量不變，無CO2生成。3丙酮酸的量減少，有酒精和CO2生成。含線粒體培養(yǎng)液含線

14、粒體培養(yǎng)液滴加丙酮酸滴加丙酮酸通入氧氣液體石蠟12細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)液體石蠟滴加丙酮酸3三、無氧呼吸葡萄糖（C6H12O6）丙酮酸H酶少量能量酶C2H5OH + CO2（酒精）C3H6O3 （乳酸）酶第二階段第一階段2. 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)1. 過程C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量3.反應(yīng)式1mol葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生乳酸時，釋放能量196.65KJ的能量，有61.08KJ的能量儲存在ATP中，其余以熱能形式散失。例：大多數(shù)植物、酵母菌例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）四、有氧呼吸與無氧呼吸的

15、比較有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別場所是否需氧分解是否徹底產(chǎn) 物釋能多少實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量聯(lián)系：過程上：第一階段的反應(yīng)完全相同 有機(jī)物在_內(nèi)經(jīng)過_的催化作用氧化分解成_或_，釋放_并生成_的過程。細(xì)胞酶其他產(chǎn)物ATP能量CO2五、細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CO2 和H2O需要不需要徹底不徹底酒精、CO2或乳酸多少 細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸過程場所反應(yīng)式反應(yīng)式過程場所是否有O2參與決定細(xì)胞呼吸的類型酶的位置決定細(xì)胞呼吸不同階段的場所酶的類型決定無氧呼吸的產(chǎn)物？影響因素？應(yīng)用教師寄語：生活處處有學(xué)問，希望同學(xué)們做個有心人！課堂小結(jié)：含水量影響細(xì)胞呼吸的速率反饋練習(xí)1. 下圖表示呼吸作

16、用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（ ）A線粒體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C葡萄糖丙酮酸CO2和H2O乳酸酶3酶2酶12. 呼吸作用過程中有CO2放出時，則可判斷此過程( ) A一定是厭氧呼吸 B一定是有氧呼吸 C一定不是乳酸發(fā)酵 D一定不是乙醇發(fā)酵3. 呼吸作用過程中有H2O產(chǎn)生時，則可判斷此過程: 一定是_(有氧呼吸/厭氧呼吸/乙醇發(fā)酵 /乳酸發(fā)酵 )。C有氧呼吸謝謝！一、細(xì)胞呼吸的概念： 指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的

17、過程。物質(zhì)變化實(shí)質(zhì)：有機(jī)物分解為無機(jī)物能量變化實(shí)質(zhì)：有機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成其他能外膜內(nèi)膜基質(zhì)嵴雙層膜擴(kuò)大內(nèi)膜面積！ 線粒體結(jié)構(gòu)細(xì)胞C6H12O6能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3 ）4H酶6H2O能量（少量）20H酶6CO212H2O+能量（大量）酶6O2細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段第三階段第二階段線粒體（主要）二、有氧呼吸的過程1、有 氧 呼 吸 過 程 中 ， 哪一階段放能最多 ？ 2、為什么說線粒體是有 氧呼吸的主要場所 ？ 3、氧氣在第幾階段參與反應(yīng) ？ 4、氧 氣參與反應(yīng)的意義是什么 ？ 5、細(xì)胞呼吸過程中的放 能與體外燃燒放能有何區(qū)別 ？ 合作探究需氧呼吸 場 所反應(yīng)物產(chǎn) 物釋能第一階

18、段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、H少量丙酮酸、 H2OCO2、H少量H、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜1、有氧呼吸的反應(yīng)總式？（在黑板上寫出）。小結(jié)2、有氧呼吸的概念+H2O+O2酶CO2+H2OC6H12O6+能量12 細(xì)胞在有氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生CO2和H2，同時釋放出大量能量的過程。有氧徹底氧化產(chǎn)生CO2和H2大量C6H12O62丙酮酸酶4H能線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4H + 能量場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2C3HO（少量） 缺氧三、無氧呼吸的過程C6H12O62丙酮酸酶4H能線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)缺氧第二階段：丙酮酸不徹底分解C3HO酶C3H6O3(乳酸)+ 能量C3HOC2H5OH(酒精)+ CO2 + 能量酶酶C3H6O3（乳酸）C2H5OH（酒精）+CO2酶場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能能（少量） （少量） （1）高等植物(水稻、蘋果等）和酵母菌的無氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 能量酶（2）高等動物、人和乳酸菌的無氧呼吸：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量酶例外：馬鈴薯塊莖和甜菜塊根無氧呼吸產(chǎn)生乳酸（酒精發(fā)酵）（乳酸發(fā)酵）小結(jié)無氧呼吸的概念： 無氧呼吸是指細(xì)胞在不需要氧的參與下，通過多種酶的催化