品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟

1、品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟編制僅供參考審核批準生效日期地址： 電話：傳真: 郵編:品類管理的作業(yè)流程及商品品類管理步驟品類管理的主要目的是為顧客創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境、提供更多樣化的商品選擇，并能夠在有效管理下增加銷售業(yè)績、維持零缺貨，創(chuàng)造生產(chǎn)商、連鎖藥店與消費者三贏的局面。重視供應商的作用連鎖藥店的品類管理作業(yè)流程大致包括以下四方面工作：1.實施品類管理的組織保障。連鎖藥店在實施品類管理操作時，要成立品類管理領(lǐng)導小組，明確一名副總經(jīng)理牽頭負責，領(lǐng)導商品部、采購部、門店部及門店所負責

2、的品類，實現(xiàn)品類的經(jīng)營目標。品類管理領(lǐng)導小組對所負責品類(一個或幾個)的整體經(jīng)營結(jié)果負責。商品部負責品種、品規(guī)、高中低三種價格帶的商品研究，確定總部和門店的商品結(jié)構(gòu);采購部負責采購具體品種;門店部負責門店現(xiàn)場的商品陳列、POP宣傳，店員專業(yè)知識培訓。2.商品品類管理的分類。零售連鎖藥店一般將商品按功能劃分為七大類。同時，按商品的銷售貢獻率可分為A類商品(銷售額占70%)、B類商品(銷售額占20%)、C類商品(銷售額占10%)等。根據(jù)經(jīng)營目標和管理目的的不同，連鎖藥店可從多個角度對商品進行分類，但應以其中一種作為主分類法。3.與供應商合作。高度重視供應商在品類管理中的重要作用，為門店提供最新的消

3、費知識，進一步了解品類在門店的銷售信息，共同實施品類管理，例如：一起制訂促銷計劃、高效實施，共同開發(fā)新產(chǎn)品。4.應用在品類管理的信息技術(shù)。顧客研究系統(tǒng)：市場/顧客調(diào)查數(shù)據(jù)庫，會員數(shù)據(jù)庫，團購數(shù)據(jù)庫，購物籃分析( POS數(shù)據(jù));品類管理系統(tǒng)：跨品類分析，商品組合分析與優(yōu)化工具，貨架管理/商店布局管理工具，定價與促銷計劃與分析工具，新品引進評估工具，利潤/成本核算工具，品類績效衡量工具;供應鏈管理：自動建議訂單系統(tǒng)，供應商管理庫存/聯(lián)合管理庫存系統(tǒng)VMI/CMI，倉庫/運輸掃描技術(shù)，電子數(shù)據(jù)交換EDI，B2B電子商務等。細分四大品類值得注意的是，連鎖藥店在實施品類管理時的不同品類，其經(jīng)營策略和技巧

4、不同。品類結(jié)構(gòu)應該包括四大品類：目標性品類。該品類是該連鎖藥店與眾不同的賣點，顧客會為了購買這種商品而專程前來。此種品類應該是高毛利品種、連鎖藥店取得利潤的品類。常規(guī)性品類。顧客于日常生活中或因習慣使然而會購買的商品，通常這類商品每家門店都有銷售。連鎖藥店應將這類品種低于基層醫(yī)療機構(gòu)的價格銷售，吸引連鎖藥店的目標顧客，強化與基層醫(yī)療機構(gòu)的競爭力。季節(jié)性品類。因特定節(jié)日或活動所擺設的商品。便利性品類。具有增進顧客從事某項活動之便利性的品類。譬如：連鎖藥店會提供報紙、雜志、飲料等服務，顧客認為該品類所帶來的便利性的價值遠超過其售價。目標性品類應該配備最好的資源，如最好的陳列位置、最醒目的POP海報

5、，最佳藥品組合、最佳藥學服務;常規(guī)性品類配備保障性資源，保證藥品質(zhì)量可靠、有快捷成熟的技術(shù)和穩(wěn)定的營銷方法;季節(jié)性品類則強調(diào)時效性的運作。商品品類管理步驟 零售企業(yè)在推行和實施品類管理中，需要有一種簡單易行、循序漸進的步驟，并為各步驟制定詳細計劃。結(jié)合項目實踐，在這里介紹一個通過三階段來推行品類管理的方法。1. 貨架陳列管理階段這是品類管理的基礎(chǔ)性階段，其工作內(nèi)容是：把所有門店的商品陳列歸入總部管理。如果沒有實施該階段，往往總部只能了解門店商品的銷售情況，但對于銷售結(jié)果形成的具體原因是很難監(jiān)控的。比如：一個商品銷售很不好，但可能是因為這個商品放在一個很差的貨架位置，或者在陳列歸類上并不能符合消

6、費者決策。當總部能控制門店的陳列情況，在制定品類評價指標時就有了穩(wěn)定的依據(jù)。當然門店能分析也可以，但在中國目前還達不到這種水平。如果門店能完全根據(jù)總部要求陳列商品，并能和總部有很好的溝通，把具體情況反饋到總部，說明這個階段的工作完成。對于擁有幾萬個商品、上千個貨架的零售企業(yè)，要完成這個階段的工作是很不簡單的事情。2. 品類指標管理階段要管理好眾多的品類，希望品類能達到最高銷售，在與對手同品類的競爭中處于優(yōu)勢地位，那首先就要做到：為品類評價制定標準，并且使用這些指標來評價品類中的各商品，最后通過評價分析來協(xié)調(diào)商品種類和數(shù)量、商品種類與空間、價格與銷售、促銷與銷售、服務與零售企業(yè)品牌的關(guān)系。當這種標準被企業(yè)廣泛接受并且在實際工作中認真的執(zhí)行，這時零售企業(yè)需要調(diào)整的只是指標，而不是每個人的思想和做法。3. 品類發(fā)展管理階段本階段主要任務是：謀求各品類在一個細分目標市場中獲得優(yōu)勢地位。具體要通過企業(yè)提供的商品附加服務，使品類能贏得更多顧客的喜愛，并達到較高忠誠度。不同的品類對于零售企業(yè)可以有不同應對策略，如:有的品類主要是帶動客流，有的品類主要是帶來利潤，有的品類主要是建立企業(yè)的品牌。即使是相同的品類，對于相同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)來說