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1、Interview Notes July 23, 2002配送中心: 馬志豐/鄭萍萍/江新波物流配送戰(zhàn)戰(zhàn)略:尚無(wú)清晰的的思路: 如對(duì)對(duì)銷(xiāo)售和和分銷(xiāo)體體系的支支持(配配送網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的結(jié)構(gòu)構(gòu)設(shè)計(jì)), 外外包戰(zhàn)略略, 發(fā)發(fā)展愿景景制定等等組織機(jī)構(gòu):現(xiàn) 狀主要問(wèn)題或或機(jī)會(huì)馬志豐: 中心主主管, 匯報(bào)給給部長(zhǎng)助助理趙勇勇, 主主要職責(zé)責(zé): 制制定部門(mén)門(mén)規(guī)章制制度/流流程和年年度工作作計(jì)劃; 負(fù)責(zé)責(zé)油煙機(jī)機(jī)/消毒毒柜的發(fā)發(fā)貨計(jì)劃劃制定和和發(fā)貨協(xié)協(xié)調(diào); 復(fù)核運(yùn)運(yùn)費(fèi)單據(jù)據(jù)等)鄭萍萍: 配送協(xié)協(xié)調(diào)員, 匯報(bào)報(bào)給馬志志豐, 具體職職責(zé): 負(fù)責(zé)灶灶具的發(fā)發(fā)貨計(jì)劃劃制定(提供月月度/33旬計(jì)劃劃, 每每月166日前提提供
2、給生生產(chǎn)部調(diào)調(diào)度員, 233/3/13日日前更新新旬計(jì)劃劃; 發(fā)發(fā)貨協(xié)調(diào)調(diào), 整整體運(yùn)費(fèi)費(fèi)結(jié)算等等, 另另管理產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售售所需文文件如:生產(chǎn)許許可證, 衛(wèi)生生許可證證等)江新波: 退貨處處理員, 匯報(bào)報(bào)給馬志志豐, 具體職職責(zé): 處理成成品退貨貨和維修修返回配配件核對(duì)對(duì)等章權(quán): 發(fā)發(fā)貨組組組長(zhǎng), 匯報(bào)給給馬志豐豐, 具具體職責(zé)責(zé): 負(fù)負(fù)責(zé)發(fā)貨貨具體操操作(打打單據(jù)/發(fā)貨)和處理理發(fā)貨現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)發(fā)事件, 管理理2名發(fā)發(fā)貨員和和8名搬搬運(yùn)工等等主要衡量指指標(biāo): 計(jì)劃制制定準(zhǔn)確確率, 發(fā)貨計(jì)計(jì)劃準(zhǔn)確確率(主主要依據(jù)據(jù)配送點(diǎn)點(diǎn)的反饋饋), 發(fā)貨準(zhǔn)準(zhǔn)確率, 退貨貨率等; 剛開(kāi)開(kāi)始制定定以上衡衡量指標(biāo)標(biāo),
3、 尚尚為明確確定義和和實(shí)際考考核員工工與生產(chǎn)部下下屬的倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)管理理/計(jì)劃劃調(diào)度職職能可考考慮適當(dāng)當(dāng)重組優(yōu)優(yōu)化 (如退貨貨管理/發(fā)貨組組與倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管理部部門(mén)的整整合, 結(jié)合流流程重組組可減少少部門(mén)間間協(xié)調(diào)與與溝通, 提高高效率 流程: 缺缺少時(shí)間間信息現(xiàn) 狀主要問(wèn)題或或機(jī)會(huì)發(fā)貨流程: 單據(jù)據(jù)繁多, 流程程審批復(fù)復(fù)雜, (沒(méi)有有詳細(xì)的的操作書(shū)書(shū)面流程程, 現(xiàn)現(xiàn)有流程程僅為單單據(jù)流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)和審批批過(guò)程)減少單據(jù)/審批, 流程程自動(dòng)化化以提高高效率退貨處理流流程: 有書(shū)面面流程, 但流流程/相相關(guān)審核核表格無(wú)無(wú)實(shí)際分分析作用用, 側(cè)側(cè)重審核核和罰款款控制損損耗. 現(xiàn)有退貨原原因主要要有: 用戶(hù)退退貨(破破損
4、, 變形, 劃傷傷等) -700%, 店內(nèi)樣樣機(jī)老-10%, 運(yùn)運(yùn)輸損耗耗及其他他-200%; 年退貨貨率約為為0.77%, 20002年目目標(biāo)控制制在0.5%配件退貨流流程: 有書(shū)面面流程, 較為為簡(jiǎn)單有有效詳細(xì)分析退退貨和損損耗原因因, 有有機(jī)會(huì)下下降200%330%, 減少少50萬(wàn)萬(wàn)700萬(wàn)/年年運(yùn)輸管理- 運(yùn)輸輸供應(yīng)商商搜尋和和選擇: 無(wú)明明確流程程, 現(xiàn)現(xiàn)為本地地2家私私營(yíng)運(yùn)輸輸商(實(shí)實(shí)際上是是零擔(dān)周周轉(zhuǎn)運(yùn)輸輸提供商商, 無(wú)無(wú)自己的的運(yùn)輸設(shè)設(shè)備, 主要是是經(jīng)營(yíng)停停車(chē)周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)車(chē)輛, 協(xié)調(diào)調(diào)運(yùn)輸貨貨物)運(yùn)輸管理-車(chē)輛調(diào)調(diào)度/計(jì)計(jì)劃: 運(yùn)輸商商十分靈靈活, 可及時(shí)時(shí)提供調(diào)調(diào)配車(chē)輛輛, 運(yùn)輸管
5、理-運(yùn)輸商商管理/考核流流程: 無(wú)明確確流程, 月度度考核22家運(yùn)輸輸商, 根據(jù)考考核結(jié)果果調(diào)整運(yùn)運(yùn)輸訂單單配置; 主要要問(wèn)題是是運(yùn)輸過(guò)過(guò)程的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)控制制: 約約100次的車(chē)車(chē)輛故障障或事故故發(fā)生/年, 方太提提供基本本運(yùn)輸包包裝要求求, 有有專(zhuān)用封封條控制制途中的的換貨等等問(wèn)題運(yùn)輸管理: 費(fèi)用用預(yù)算和和管理流流程(工工廠(chǎng)至444個(gè)配配送點(diǎn)): 合合同中指指定基本本運(yùn)輸費(fèi)費(fèi)用(短短途按車(chē)車(chē)次計(jì)算算, 長(zhǎng)長(zhǎng)途按”臺(tái)”計(jì)算), 平均均每臺(tái)運(yùn)運(yùn)費(fèi)費(fèi)用用約為222元, 高峰峰期月運(yùn)運(yùn)輸量約約為1330車(chē), 運(yùn)輸輸費(fèi)約11201300萬(wàn), 低谷期期運(yùn)輸量量約為880990車(chē), 運(yùn)輸輸費(fèi)約為為7080萬(wàn)萬(wàn)
6、/月運(yùn)輸費(fèi)用結(jié)結(jié)算流程程: 審審核復(fù)雜雜, 單單據(jù)來(lái)回回過(guò)多, 效率率低下混裝運(yùn)輸: 車(chē)輛輛中疊堆堆最高55層, 至下而而上疊堆堆原則是是灶具-油煙煙機(jī)-消毒柜柜裝卸貨流程程: 無(wú)無(wú)明確流流程, 有基本本裝卸貨貨要求說(shuō)說(shuō)明結(jié)合整體分分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的規(guī)劃劃設(shè)計(jì), 訂單管理流流程主要要在分公公司層面面進(jìn)行工廠(chǎng)生產(chǎn)部部下屬計(jì)計(jì)劃調(diào)度度/倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管理 胡國(guó)平/33名調(diào)度度員/成品倉(cāng)倉(cāng)倉(cāng)管員員現(xiàn) 狀主要問(wèn)題或或機(jī)會(huì)組織3名調(diào)度員員: 分分別負(fù)責(zé)責(zé)不同產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)計(jì)劃劃制定 (月度度計(jì)劃, 周計(jì)計(jì)劃), 主要要輸入為為配送中中心提供供的發(fā)貨貨計(jì)劃和和庫(kù)存計(jì)計(jì)劃, 灶具調(diào)調(diào)度員還還需根據(jù)據(jù)旬發(fā)貨貨計(jì)劃調(diào)調(diào)整周生
7、生產(chǎn)計(jì)劃劃倉(cāng)庫(kù): 分分成品和和原材料料倉(cāng)庫(kù); 主管管胡國(guó)平平, 下下屬4名名倉(cāng)管員員, 負(fù)負(fù)責(zé)不同同產(chǎn)品的的成品進(jìn)進(jìn)/出倉(cāng)倉(cāng), 庫(kù)庫(kù)存管理理主要衡量指指標(biāo): 倉(cāng)庫(kù)衡衡量發(fā)貨貨出錯(cuò)率率, 現(xiàn)現(xiàn)有水平平: 112此此需要衡量成成品庫(kù)存存水平(調(diào)度員員)倉(cāng)管員需衡衡量庫(kù)存存準(zhǔn)確率率流程生產(chǎn)計(jì)劃流流程: 非常簡(jiǎn)簡(jiǎn)單, 依賴(lài)經(jīng)經(jīng)驗(yàn), 與市場(chǎng)場(chǎng)需求及及變化聯(lián)聯(lián)系不緊緊密, 無(wú)規(guī)范范計(jì)劃流流程制定定計(jì)劃和和管理計(jì)計(jì)劃變更更成品進(jìn)倉(cāng)(收貨)流程: 簡(jiǎn)單單但根據(jù)據(jù)成品連連續(xù)編碼碼計(jì)算成成品數(shù)量量成品出倉(cāng)(發(fā)貨)流程: 無(wú)明明確流程程, 依依賴(lài)搬運(yùn)運(yùn)工的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)和成成品連續(xù)續(xù)編碼和和堆放區(qū)區(qū)域控制制”先進(jìn)現(xiàn)現(xiàn)出”庫(kù)
8、存管理/盤(pán)點(diǎn)流流程: 每天更更新進(jìn)出出倉(cāng)記錄錄(電腦腦-優(yōu)識(shí)識(shí)軟件), 月月度盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)-無(wú)規(guī)規(guī)范的庫(kù)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)流程(只核對(duì)對(duì)品種和和數(shù)量) , 有簡(jiǎn)單單的牌位位(區(qū)域域劃分)控制其他: 倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)搬搬運(yùn)采用用平板車(chē)車(chē), 效效率較低低, 成成品出貨貨平臺(tái)和和車(chē)輛裝裝卸貨路路徑設(shè)計(jì)計(jì)/布局局很不合合理設(shè)立規(guī)范計(jì)計(jì)劃流程程提高市市場(chǎng)響應(yīng)應(yīng)速度和和降低庫(kù)庫(kù)存, 需建立立庫(kù)存上上下限(安全庫(kù)庫(kù)存等)設(shè)置Interrvieew NNotees Jully 224, 20002廚柜事業(yè)部部: 蔣蔣致平市場(chǎng)規(guī)模:估計(jì)未來(lái)55年整體體年需求求在5440萬(wàn)套套左右, 但實(shí)實(shí)際”整體廚廚房”需求主主要由仍仍通過(guò)裝裝修工
9、程程隊(duì)手工工制作完完成(估估計(jì)占882%以以上), 真正正由整體體廚柜廠(chǎng)廠(chǎng)商提供供專(zhuān)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品不到到18% (估估計(jì)高檔檔-300,0000元/套以上上占12%, 中高高擋-115,000030,0000元占335%, 中中低擋-5,000015,0000元/套套-占55100%)銷(xiāo)售渠道:工程項(xiàng)目曾曾是主要要渠道, 一直直下降至至19999年谷谷地, 現(xiàn)逐步步反彈回回升集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)經(jīng)歷增長(zhǎng)長(zhǎng)后持續(xù)續(xù)回落, 呈不不斷下降降趨勢(shì)零售渠道不不斷增長(zhǎng)長(zhǎng) 主要基準(zhǔn)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手:高檔: 阿阿爾諾, 百麗麗中高檔: 科寶, 雅迪迪爾中低檔: 海爾, 帥康康方太廚柜的的定位是是: 中中高擋 (零售售渠道), 趨
10、趨向中檔檔 (工工程項(xiàng)目目銷(xiāo)售渠渠道)建議訪(fǎng)談對(duì)對(duì)象: 阿爾諾諾 (或或百麗) 科寶寶 (或或西門(mén)子子)“棘手”問(wèn)問(wèn)題:如何明確消消費(fèi)者需需求, 制定細(xì)細(xì)分市場(chǎng)場(chǎng), 產(chǎn)產(chǎn)品定位位, 如如何制定定市場(chǎng)戰(zhàn)戰(zhàn)略?營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的的設(shè)計(jì)與與實(shí)施, 如果果采用加加盟商, 如何何建立可可復(fù)制的的, 系系統(tǒng)化的的加盟商商管理模模式, 哪些內(nèi)內(nèi)容是該該體系中中必須包包含的?營(yíng)銷(xiāo)組織如如何與現(xiàn)現(xiàn)有實(shí)地地銷(xiāo)售資資源最大大化整合合?營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的的培訓(xùn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的的實(shí)施計(jì)計(jì)劃訪(fǎng)談專(zhuān)家聯(lián)聯(lián)系方法法:建設(shè)部中國(guó)國(guó)廚房/衛(wèi)生間間委員會(huì)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)長(zhǎng)林潤(rùn)泉 手機(jī): 113800103366229電話(huà): 0010-6833940094, 68839447600, 88837742119 (家)海富樂(lè)公司司(中國(guó)國(guó))杜慶
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