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仔細(xì)的朋友會發(fā)現(xiàn)全城尋味總體是由紅色、黃色、黑色、綠、白色組成的,那么這顏色當(dāng)中的奧義是什么呢?在中醫(yī)養(yǎng)生理論中,根據(jù)五行(木、火、土、金、水)學(xué)說,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(綠、紅、黃、白、黑)與眾多的事物屬性聯(lián)系起來。說明人與大自然的關(guān)聯(lián)。 人生活在天地之間,自然環(huán)境之中,是整個物質(zhì)世界的一個組成部分,應(yīng)和大自然融為一體,自然界的植物五顏六色,接受陽光雨露的滋潤生長,為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有著密切的關(guān)聯(lián)。全城尋味就是根據(jù)五色對五臟而精心設(shè)計(jì)的。五色對五臟:①綠色養(yǎng)肝常見綠色食物——綠豆、菠菜(最養(yǎng)肝的菜)、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜(長沙話叫:地菜子,有清火降壓作用)、油菜、四季豆、豆角、空心菜(長沙話叫雍菜、四聲音)、木耳菜、綠莧菜、蘿卜茵、青菜、苦瓜(最去心火,能分泌胰島素)水果等。②紅色補(bǔ)心常見紅色食物——紅豆 紅薯、胡蘿卜(最保護(hù)眼睛的蔬菜,健脾、保肝)紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等③黃色益脾胃常見黃色食物——黃豆、牛蒡(最善清理脾胃火,可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝)、腳板薯(最善治療口腔潰瘍的極好食物),薏米、(性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥)韭黃、南瓜(產(chǎn)生胰島素,治療消渴癥),蘋果、蛋黃、粟米、玉米等。④白色潤肺常見白色食品——白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、蓮藕、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。⑤黑色補(bǔ)腎常見黑色食物——黑豆黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,但是是補(bǔ)腎的食物)、紫菜、海帶(也是潤肺食物)。為什么以紅色為主呢?摘要:專家分析紅色是最能勾人食欲的顏色。紅色食品 (以及紅色本身)會刺激食欲,也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳,那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。有紅色座椅的餐廳效果明顯,當(dāng)你坐下來要吃東西的時候,它會讓你感到饑餓。以下無正文僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途。Nurfürdenpers?nlichenf ürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl' étudeetlarechercheuniquement àdesfinspersonnelles;pas àdesfinscommerciales.僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究;不得用于商業(yè)用途。толькодлялюдейкоторые,используютсядляобучениясследований,недолжныиспользоваться вкоммерческих целях.F

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