實(shí)踐部工作總結(jié)

實(shí)踐部工作總結(jié)實(shí)踐部工作總結(jié)

總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)?？偨Y(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是為大家整理的實(shí)踐部工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

實(shí)踐部工作總結(jié)1

時(shí)光飛逝、日月如梭。眨眼間，緊張而又忙碌的一學(xué)期又接近尾聲了。這一學(xué)期以來，我們經(jīng)歷過成功的喜悅，也經(jīng)歷過失敗的挫折。社會(huì)實(shí)踐部這個(gè)大家庭不僅讓我們學(xué)會(huì)了做人，更學(xué)會(huì)了成長。

學(xué)生會(huì)作為一個(gè)團(tuán)體，我們必須明白團(tuán)隊(duì)的合作的重要性。不管部門內(nèi)部還是部門與部門之間的。我們懂得了一座大廈不可能由一根柱子建成，而一個(gè)團(tuán)體不可能靠單方面的努力去完成各項(xiàng)任務(wù)。所以在平時(shí)的工作中，我們學(xué)會(huì)了與部門之間的溝通協(xié)作，相互配合去完成各項(xiàng)工作。

本學(xué)期中，我們通過與各部門的配合，完成了以下工作：

一、3月份開展形象內(nèi)涵大討論。在各部門成員積極配合，學(xué)校老師及領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，同學(xué)們踴躍的參加討論，展現(xiàn)著當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌，使活動(dòng)順利開展。

二、春季校運(yùn)動(dòng)會(huì)。校運(yùn)會(huì)期間，為了使活動(dòng)順利召開，我們積極配合各個(gè)部門的工作，認(rèn)真做好事前和賽后的每項(xiàng)工作，不抱怨，不喊苦喊累，爭(zhēng)取以最好的態(tài)度去為運(yùn)動(dòng)員們服務(wù)，讓他們?cè)诒荣惽昂蟾惺艿綄W(xué)生會(huì)對(duì)同學(xué)們的關(guān)心。最終運(yùn)動(dòng)員在各個(gè)項(xiàng)目下取得了好成績(jī)，為財(cái)經(jīng)系爭(zhēng)光添彩。

三、四月末我們系組建了特色團(tuán)體鼓陣。在平時(shí)訓(xùn)練中，除了部門成員積極參加外，我們更積極配合搬鼓等后勤工作，鼓陣在表演時(shí)受到了領(lǐng)導(dǎo)及老師們的一致好評(píng)。

四、5月份的歌詠比賽。歌詠比賽期間，我們除了積極報(bào)名參加，同時(shí)還拉取了可口可樂贊助，為同學(xué)和老師們?cè)谘籽紫娜諑砹艘唤z絲涼意。在活動(dòng)開始的前一天，我們便組織學(xué)生會(huì)成員一起把贊助的幾十件可樂搬到了食堂樓上。在比賽正式開始前我們便一起搭好了帳篷，做好了準(zhǔn)備工作，部門成員熱情地為老師和同學(xué)們送去了可樂。在比賽過程中我們更積極與各個(gè)部門協(xié)調(diào)，做好了服務(wù)工作。老師和同學(xué)們的積極準(zhǔn)備，為歌詠比賽畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。

五、6月份，由體育部開展的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。學(xué)生會(huì)全體成員參加，大家團(tuán)結(jié)一心，不分你我，一方面增進(jìn)了彼此之間的感情，另一方面可以放松我們的心情。

通過以上的活動(dòng)中我們不斷地學(xué)習(xí)著，也不斷的成長著。雖然我們考慮事情還不是很周全，但我們相信隨著不斷地學(xué)習(xí)與經(jīng)驗(yàn)的積累，我們今后的工作和學(xué)習(xí)一定會(huì)有所進(jìn)步。

本學(xué)期通過開展的活動(dòng)，我們社會(huì)實(shí)踐部得到了鍛煉與提高，當(dāng)然也有不足之處：

首先，隨著時(shí)間的增長，部門成員主動(dòng)性開始下降，對(duì)各個(gè)活動(dòng)積極性不足，同時(shí)部門內(nèi)部開展的活動(dòng)較少，成員的溝通和互動(dòng)性不強(qiáng)。

其次，與各個(gè)部門之間平時(shí)交流較少。

最后，社會(huì)實(shí)踐方面缺乏。

針對(duì)這些不足改進(jìn)的方法：

1、我們將加強(qiáng)總結(jié)與溝通，爭(zhēng)取在學(xué)生會(huì)的每項(xiàng)工作中，不抱怨、不推脫，積極主動(dòng)的完成。

2、通過一起組織活動(dòng)，加強(qiáng)與各個(gè)部門的溝通與交流。

3、多參加社會(huì)實(shí)踐，積極主動(dòng)地為系上各個(gè)活動(dòng)拉取贊助。

本學(xué)期學(xué)生會(huì)工作暫時(shí)告一段落，現(xiàn)在我們正在為期末考試做好準(zhǔn)備，誠信考試，爭(zhēng)取考出好成績(jī)。下學(xué)期，我們會(huì)繼續(xù)保持一種積極的心態(tài)，努力做好學(xué)生會(huì)各項(xiàng)工作。相信在各位領(lǐng)導(dǎo)與各位同學(xué)的大力支持，社會(huì)實(shí)踐部的明天將會(huì)更加美好。

實(shí)踐部工作總結(jié)2

在校團(tuán)委及院團(tuán)委的正確領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院老師的具體指導(dǎo)下，我們社會(huì)實(shí)踐部以"立足學(xué)院，服務(wù)同學(xué)，服務(wù)社會(huì)"為宗旨，引導(dǎo)大學(xué)生開展社會(huì)實(shí)踐、青年志愿服務(wù)活動(dòng)。我們緊密聯(lián)系學(xué)院的實(shí)際情況，加強(qiáng)與各高校、各系相關(guān)部門的交流與合作，卓有成效地完成了部門的各項(xiàng)工作，并進(jìn)一步完善社會(huì)實(shí)踐部機(jī)構(gòu)建設(shè)及規(guī)章制度的制定!

1、前期準(zhǔn)備有條不紊

我們部門積極進(jìn)行前期的組織、報(bào)備，提前策劃、籌備，廣泛動(dòng)員，分年級(jí)召開班團(tuán)會(huì)議，傳達(dá)文件精神，明確實(shí)踐主題、實(shí)踐要求，鼓勵(lì)全院師生參與到寒暑期的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，并有條不紊的進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的統(tǒng)計(jì)與篩選，鼓勵(lì)同學(xué)們積極組團(tuán)，深入基層生活，調(diào)研民生民態(tài)。

2、中期跟進(jìn)卓有成效

我們社會(huì)實(shí)踐部的所有成員在暑假期間定期對(duì)每個(gè)團(tuán)隊(duì)調(diào)研情況的反饋進(jìn)行整理，改進(jìn)，跟進(jìn)每一支隊(duì)伍。監(jiān)督、協(xié)助每一支隊(duì)伍更有效、更高質(zhì)量的完成社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的開展與調(diào)研報(bào)告的書寫。

3、后期整理、評(píng)優(yōu)嚴(yán)謹(jǐn)縝密

開學(xué)后，我們部門對(duì)全院68支團(tuán)隊(duì)(包括省級(jí)團(tuán)隊(duì)1支，思政部專項(xiàng)課題團(tuán)隊(duì)8支，校級(jí)團(tuán)隊(duì)10支)，及所有個(gè)人的實(shí)踐調(diào)研報(bào)告進(jìn)行統(tǒng)一的收集、整理和評(píng)選，將篩選出的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀個(gè)人及優(yōu)秀調(diào)研報(bào)告進(jìn)行統(tǒng)一的表彰，并上交學(xué)校進(jìn)行評(píng)比。11年人文學(xué)院社會(huì)實(shí)踐表彰大會(huì)成功舉辦，為了加強(qiáng)院、系活動(dòng)交流，行走院、系和諧之路，我們還邀請(qǐng)了物聯(lián)網(wǎng)及醫(yī)藥學(xué)院的學(xué)長學(xué)姐，和我們共同分享他們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)。12年的表彰大會(huì)正在積極地籌備當(dāng)中，望取得圓滿成功。

近兩年，人文學(xué)院的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)辦得有聲有色，尤其是暑期社會(huì)實(shí)踐，主題突出、社會(huì)影響力大、成果顯著。我們所有的調(diào)研團(tuán)隊(duì)，積極投入到社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，體驗(yàn)基層生活、調(diào)研民生眾態(tài)，規(guī)模大、參與人數(shù)多，服務(wù)面廣，較好地發(fā)揮了我校的專業(yè)特色和人才優(yōu)勢(shì)。

實(shí)踐部工作總結(jié)3

在這一學(xué)期中，我們社會(huì)實(shí)踐部配合團(tuán)總支舉辦了濟(jì)寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院的第四屆大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，此次活動(dòng)提高俄同學(xué)們的思想政治素質(zhì)，使大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽中受到了教育并學(xué)到了很多知識(shí)，并且還促使大學(xué)生的全面發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，于此同額時(shí)還增加了大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷。

為確保“挑戰(zhàn)杯”活動(dòng)可以圓滿成功舉辦，我們部組織同學(xué)們樓多媒體開展了挑戰(zhàn)杯三下鄉(xiāng)介紹會(huì)，向同學(xué)們介紹活動(dòng)的概況和如何參加此活動(dòng)，并為此活動(dòng)做出活動(dòng)計(jì)劃，讓同學(xué)們進(jìn)一步了解什么事大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。為此，同學(xué)們產(chǎn)生了濃厚的興趣，并積極主動(dòng)報(bào)名，并交上了一份令人滿意的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

具體流程分為以下階段：

1籌備階段（20xx年3月）

完成了團(tuán)隊(duì)的立項(xiàng)申報(bào)工作，要求各團(tuán)隊(duì)確立1~2名負(fù)責(zé)人，并確立最終的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃題目和內(nèi)容簡(jiǎn)介等工作。

2立項(xiàng)審批階段（20xx年4月1日~4月10日）

根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的準(zhǔn)備情況，分別進(jìn)行立項(xiàng)審核，審查各團(tuán)隊(duì)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容是否可行。

3實(shí)施階段（20xx年4月10日~5月5日）

各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的完成及市場(chǎng)調(diào)查工作。

4總結(jié)階段（20xx年5月5日~5月10日）

要求各團(tuán)隊(duì)完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，并上傳電子版作品，以參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的成果評(píng)定，參加表彰評(píng)優(yōu)。

此活動(dòng)結(jié)束后，我系取得了優(yōu)異成績(jī)，我系上交院里共七份作品，其中有三份上報(bào)到省里去參加省級(jí)的挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。此活動(dòng)在豐富了同學(xué)們的課余生活的同時(shí)，還進(jìn)一步提高了學(xué)生的能力，并為以后走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，增加了大家的社會(huì)責(zé)任感。同時(shí)磨練了同學(xué)們的意志力。

在以后的工作中，我們要進(jìn)一步加大力度，完善體系，為推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃及增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)而不懈的努力?；仡櫚肽甑墓ぷ?，我部堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展，務(wù)實(shí)求新”的原則，注重了創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新的開拓與發(fā)展，積極建設(shè)一流部門。在過去的工作取得較好成績(jī)的基礎(chǔ)上，我部將齊心協(xié)力總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)吸取教訓(xùn)，為部門發(fā)展更完美復(fù)出更多的努力。

實(shí)踐部工作總結(jié)4

九月份也是我們實(shí)踐部最忙的一個(gè)月，要準(zhǔn)備暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。首先，我們進(jìn)行了實(shí)踐地的確定，為宜昌長陽。然后對(duì)課題進(jìn)行了一系列的探討確定，最終確定為“長陽一村一品經(jīng)濟(jì)模式調(diào)研”。這個(gè)過程是復(fù)雜的，我們需與當(dāng)?shù)氐穆?lián)系人員進(jìn)行密切的交流溝通，才能達(dá)到后期的效果。

然后進(jìn)行選員的準(zhǔn)備，初步確定了隊(duì)員，后期還有一定的考察工作。我們的目的是要將這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)努力做到最好。就前期的準(zhǔn)備工作，我們需分配專員負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)的具體實(shí)施，這是一個(gè)需要細(xì)心的工作，每個(gè)環(huán)節(jié)都要安排好。

然后我和部長負(fù)責(zé)準(zhǔn)備了一份此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的隊(duì)員須知，里面有一些生活細(xì)節(jié)的強(qiáng)調(diào)，和我們需要的隊(duì)員的要求。還編制的一些關(guān)于長陽一村一品經(jīng)濟(jì)的了解資料，我們想通過次資料讓我們的隊(duì)員對(duì)此次活動(dòng)的目的地有個(gè)詳細(xì)的了解，認(rèn)真把此次活動(dòng)做好。

再談?wù)勎覀€(gè)人對(duì)學(xué)生會(huì)的看法：

很多時(shí)候我都在關(guān)注學(xué)生會(huì)的事情，也在平時(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)的總結(jié)著，有自己的意見和想法。真的只希望學(xué)生會(huì)越辦越好。

我個(gè)人學(xué)生會(huì)的看法是希望學(xué)生會(huì)一個(gè)“家”、“企業(yè)”，家要凝聚每個(gè)成員，讓每個(gè)成員都有一種歸屬感，不得不指出的是：現(xiàn)在大家都把學(xué)生會(huì)當(dāng)作自己的一個(gè)必須去完成的勞動(dòng)。大家都沒有那種熱情去做學(xué)生會(huì)的工作，而只是一種“服從”性質(zhì)的完成任務(wù)。家強(qiáng)調(diào)的是歸屬和關(guān)懷，我不希望所謂的關(guān)懷僅僅只是職業(yè)上的客套話，顯然那樣是無所益的，人人都看得出來。而是要做到真正的了解每個(gè)人的生活，例如他（她）生日的時(shí)候我們可以給他（她）小小的慶祝一樣。在企業(yè)里也是一樣，企業(yè)也需要關(guān)心每個(gè)員工。即使學(xué)生會(huì)的工作做得不好，那么我們就要覺得那就是我們將來在職業(yè)道路上的工作企業(yè)的效益不好，你現(xiàn)在的工作做不好，那就更不要談將來在企業(yè)做出了什么成就來，那都是廢話。有能力的人無論在什么環(huán)境下都是有能力的，他能帶領(lǐng)一個(gè)企業(yè)走出陰影。

我有那激情也有那信心將學(xué)生會(huì)做好！加油！

實(shí)踐部工作總結(jié)5

時(shí)光荏苒，一個(gè)學(xué)期即將過去了，同時(shí)也意味著這一學(xué)期我們實(shí)踐部的工作也將較圓滿的結(jié)束了。通過這兩個(gè)多月的學(xué)習(xí)、工作讓我們感觸良多，受益匪淺。由開始在面試時(shí)的緊張和工作中的急躁慢慢變得淡定，由最初的懵懂慢慢變得成熟。

實(shí)踐部算得上一個(gè)外聯(lián)內(nèi)引的核心窗口，是一個(gè)相對(duì)靈活的部門，幫助師長，服務(wù)同學(xué)，實(shí)踐自我，是一個(gè)活潑、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、誠信的團(tuán)隊(duì)。在開學(xué)這兩個(gè)多月來我系實(shí)踐部干事能夠做到團(tuán)結(jié)友愛，齊心協(xié)力，在部長們的帶領(lǐng)下攜手前進(jìn)，取得了較為豐碩的成果，下面就本學(xué)期的工作做一下總結(jié)：

本學(xué)期工作內(nèi)容：

1.大一開學(xué)不久，實(shí)踐部招新的工作便如火如荼的開展起來，經(jīng)過兩輪緊張而激烈的面試，最終8名大一新生成為我部的新干事并分為四人小組以方便工作。

2.由于新、舊小區(qū)的地域限制問題，新校區(qū)周邊設(shè)施不完善等原因，實(shí)踐部將目光放在了繁華的太原市。每周六實(shí)踐部的成員在寒風(fēng)中出發(fā)，擠著第一班公交車前往太原，以便有更多時(shí)間去爭(zhēng)取拉到贊助的機(jī)會(huì)，在一次次的受挫被拒中逐漸學(xué)會(huì)與商家洽談的方式，盡可能的爭(zhēng)取到對(duì)方的意向，索要聯(lián)系方式以便后期聯(lián)系，在此過程中，我們?cè)?lián)系過婚紗攝影店、服裝店、駕校、醫(yī)院、書店等。

3.11月初通過多次的協(xié)商溝通，我們接下了第一筆贊助合

作——新日立國際日語培訓(xùn)班。由于對(duì)方提出提成的要求，這就需要我們干事發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神進(jìn)行宣傳。從最初的挨個(gè)進(jìn)版宣傳、發(fā)宣傳單、親自上講臺(tái)宣傳到舉辦日語講座，最后趁熱打鐵跟進(jìn)入寢室，細(xì)化到個(gè)人，幫助要辦名的同學(xué)解決問題，服務(wù)到位，雖然在后期工作過程中也出現(xiàn)了一些問題，過程也艱難坎坷，但慶幸的是我們從不輕言放棄，最終也以較圓滿的成果收尾。

4.文藝部與實(shí)踐部舉辦“達(dá)人秀”比賽活動(dòng)，實(shí)踐部承擔(dān)了拉贊助的重要任務(wù)，而且我們還成功的拉到了“儂濃名人藝術(shù)學(xué)?！碧峁┑倪x手化妝和主持人服裝的贊助，為活動(dòng)舉辦的更加有聲有色。

5.志愿者總隊(duì)的活動(dòng)在過去的兩個(gè)月里我們也出了的十分到位。無論是緊急通知獻(xiàn)血活動(dòng)還是遞交各班鮮血名單，我們都十分完美的完成了任務(wù)。這都離不開實(shí)踐部每位干事的支持和努力。大一的同學(xué)由我們親自宣傳，大二、大三的通過通知團(tuán)支書的形式宣傳，即使是面對(duì)大四實(shí)習(xí)的情況，我們也認(rèn)真通知到位。

6.在每周二的例會(huì)中實(shí)踐部成員都按時(shí)到位，匯報(bào)上周工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足。相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，為下周能夠展開更好的工作。

由于新校區(qū)剛剛落成，各項(xiàng)設(shè)施還未完善，新、舊校區(qū)聯(lián)系不方便，距離市區(qū)較遠(yuǎn)，交通也不方便等原因，在工作方面?zhèn)円泊嬖谠S多的'缺陷和不足，需要我們注意和改進(jìn)。

1.在拉贊助前要鎖定目標(biāo)，調(diào)查了解好情況，不要盲目的行動(dòng)。

2.得到有意向的贊助商的聯(lián)系方式時(shí)有必要核實(shí)一下其真實(shí)性。

3.拉贊助具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)性，我們要因人而異，突出我們的優(yōu)勢(shì)，以贏得贊助商的興趣和重視。

4.加強(qiáng)新、舊校區(qū)的聯(lián)系，以防發(fā)生信息不統(tǒng)一和其他突發(fā)情況的發(fā)生。

5.加強(qiáng)與其他部門的聯(lián)系，明確各部門的活動(dòng)方向，保障他們?cè)陂_展活動(dòng)所需要的資金和物資等。

6.在策劃書和合同書的擬定方向，我們也應(yīng)該加強(qiáng)，做精做細(xì)，以防發(fā)生因條款不清而造成的雙方矛盾爭(zhēng)執(zhí)問題。

7.在獲知有意向的贊助商聯(lián)系方式之后要保持經(jīng)常聯(lián)系。做好初期和回訪等工作，已給贊助商留下誠信、耐心等好印象，提高合作的可能性。

8.實(shí)踐部的工作是長期性的，持續(xù)性的。所以在平時(shí)就要求我們干事多注意相關(guān)廠商，收集信息，多看廣告收傳單，看傳單上的廠家是否有在學(xué)校做宣傳的意向。

在實(shí)踐部，每個(gè)成員都有特點(diǎn)和閃光點(diǎn)，包括統(tǒng)籌能力、溝通能力、思考能力、協(xié)調(diào)處理能力。遇事淡定，處變不驚，以及堅(jiān)韌執(zhí)著的個(gè)性，我們相互學(xué)習(xí)，共同成長。明白了什么是迎難而上。越挫越勇，明白了什么是團(tuán)結(jié)一致、共同進(jìn)退。在這期間，有成績(jī)也有不足，在接下來的工作中要調(diào)整端正態(tài)度，培養(yǎng)高度的責(zé)任心和足夠的耐心。拓展眼界，創(chuàng)新思路。同時(shí)，也希望我們實(shí)踐部能夠越來越好，邁上更新的臺(tái)階。

實(shí)踐部工作總結(jié)6

為了發(fā)揮社會(huì)實(shí)踐部在機(jī)械工程系團(tuán)總支的作用，本部門的工作計(jì)劃如下：

一、積極配合學(xué)校和系里的各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)各部門的交流與合作，調(diào)動(dòng)部門成員的工作積極性和主動(dòng)性。

二、內(nèi)部建設(shè)：

接班的負(fù)責(zé)人在保證自身歷練的同時(shí)，也充分鍛煉社會(huì)實(shí)踐部新任助理，著重培養(yǎng)他們的工作能力，讓他們?cè)诮M織中得到鍛煉。具體措施如下：

（1）完善下達(dá)例會(huì)制度，著重培養(yǎng)新任助理的工作態(tài)度和工作激情。

（2）加強(qiáng)本部門內(nèi)部建設(shè)，讓新任助理加強(qiáng)溝通與了解，學(xué)習(xí)別人的長處，以達(dá)到互相促進(jìn)、共同提高的目的，著重培養(yǎng)他們團(tuán)結(jié)協(xié)助的工作精神。

（3）每次活動(dòng)的策劃書讓助理積極編寫，并采納他們提出的新穎和創(chuàng)新的觀點(diǎn)使組織活動(dòng)更有力。也讓新助理及時(shí)上手參與拉贊助環(huán)節(jié)，加強(qiáng)其溝通能力，豐富其社會(huì)閱歷。

（4）在各種活動(dòng)中，讓本部門的成員共同參與和組織，著重培養(yǎng)和加強(qiáng)他們的合作意識(shí)。

三、活動(dòng)組織方面：

（1）在x月中旬，舉行例行傳統(tǒng)項(xiàng)目——詩歌朗誦大賽，為他們我系部的一份關(guān)懷和祝福，讓他們感受到學(xué)校大家庭的溫暖。

（2）在x月上中旬，積極配合系部籌措運(yùn)動(dòng)會(huì)事宜，做好拉贊助的份內(nèi)工作，同時(shí)配合組織部的方陣訓(xùn)練。x月下旬積極參與運(yùn)動(dòng)會(huì)，搞好啦啦隊(duì)、場(chǎng)地環(huán)境衛(wèi)生工作等，同時(shí)努力增進(jìn)新生與老師、老生之間的關(guān)系，讓新生能在新的環(huán)境有更好的發(fā)展。

（4）傳承上一屆的優(yōu)勢(shì)，在x月份，積極準(zhǔn)備20xx年歌手大賽的籌備工作，并且順利按預(yù)期舉辦初賽、復(fù)賽、決賽等。

（5）在xx月下旬，將部門半學(xué)期的工作整理總結(jié)，做收尾工作。部門成員準(zhǔn)備認(rèn)真復(fù)習(xí)，迎接即將到來的期末考試，保證自己成績(jī)優(yōu)異。

（6）寒假期間讓本部門的委員參與社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，培養(yǎng)他們的實(shí)踐調(diào)查能力。

（7）本部門肩負(fù)組委例會(huì)的責(zé)任，所以要積極配合系部工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)向各班組委傳遞工作信息。

（8）除基本的傳統(tǒng)活動(dòng)外，還貫穿有每班每月兩次的青協(xié)活動(dòng)。據(jù)悉，今年我系有數(shù)控10個(gè)班、模具4個(gè)班、造船7個(gè)班、設(shè)計(jì)1個(gè)班、數(shù)維1個(gè)班共計(jì)23個(gè)班，從此來看，每月我部門帶班人次達(dá)46人次，所以一定要切實(shí)做到讓每位新助理都有鍛煉機(jī)會(huì)。

關(guān)于舉辦活動(dòng)，總體大概為圖書館清潔工作，甘棠湖清理衛(wèi)生支援行，敬老院獻(xiàn)愛心，慰問博愛聾啞院，交通協(xié)管活動(dòng)，預(yù)防艾滋病大型演義活動(dòng)，火車站志愿服務(wù)，三月植樹增綠色，消費(fèi)者保護(hù)權(quán)益，以及在節(jié)水日、地球環(huán)境保護(hù)日貼警示標(biāo)語等活動(dòng)。為了促使青協(xié)活動(dòng)的創(chuàng)新，后附x~xx月節(jié)日表一份，以供參考。

四、實(shí)踐部在舉行活動(dòng)時(shí)應(yīng)該利用更多的資源，如社團(tuán)資源，青年志愿者協(xié)會(huì)和青協(xié)心語報(bào)的優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，并結(jié)合機(jī)械工程系自身的特點(diǎn)等。

五、實(shí)踐部的職能不僅是社會(huì)實(shí)踐，同時(shí)對(duì)種學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的活動(dòng)也要各積極參與和組織，比如院里兩年一屆的科技學(xué)術(shù)活動(dòng)月的一系列活動(dòng)。還有盛大的藝術(shù)節(jié)等系列活動(dòng)。

六、不斷尋求創(chuàng)新，爭(zhēng)取把實(shí)踐部的活動(dòng)

本計(jì)劃僅以20xx年活動(dòng)為依據(jù)，尚有許多不足，具體內(nèi)容視實(shí)際情況有所更改。

實(shí)踐部工作總結(jié)7

現(xiàn)將本學(xué)期我部的工作總結(jié)如下

(一)基礎(chǔ)工作：由于我們部主要是通過青年志愿者這個(gè)平臺(tái)來開展活動(dòng)的，因此我部的基礎(chǔ)工作也是從青年志愿者協(xié)會(huì)做起啦!我們第四屆學(xué)生會(huì)是從國慶節(jié)假后真正成立的，因此我部的工作也是在國慶節(jié)后開始開展的。起初，我們著手對(duì)靑協(xié)的納新，經(jīng)過我們的精心準(zhǔn)備納新工作取得了前所未有的成果，大一新生共190多人，我們靑協(xié)會(huì)員就有160人。這就意味著我們靑協(xié)，即社會(huì)實(shí)踐部的隊(duì)伍很大，當(dāng)然這比較有利于我們開展各種各樣的活動(dòng)，但這也隱含著開展工作的困難。所以為了后來的工作好開展，由我部支持，在靑協(xié)中選出一些青年。

(二)活動(dòng)情況：

(1)開學(xué)初，由我部領(lǐng)導(dǎo)青年志愿者走進(jìn)社區(qū)，整理檔案。這一活動(dòng)得到了內(nèi)部同學(xué)的積極響應(yīng)，在兩天的活動(dòng)中共有近40人次在立新南社區(qū)

幫助居委會(huì)整理檔案3000余份。從整理到抄寫再從抄寫到分類統(tǒng)計(jì)，同學(xué)們密切配合，每一項(xiàng)工作都在有條不紊進(jìn)行著。同學(xué)們認(rèn)真仔細(xì)的態(tài)度得到小區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和群眾的一致好評(píng)?；顒?dòng)中志愿者們還配合市交通局的民警們向小區(qū)的居民做了以“優(yōu)質(zhì)安全，綠色交通”為主題的工藝宣傳活動(dòng)。

(2)在團(tuán)總支老實(shí)的大力支持和幫助下，并通過學(xué)生會(huì)其他各部的大力協(xié)助下，我部以“宣傳十七大精神”為主題，走進(jìn)社區(qū)舉辦了一場(chǎng)大型文藝演出。此次活動(dòng)不僅使同學(xué)們得到了鍛煉，增長了社會(huì)知識(shí)，也向社區(qū)群眾傳達(dá)了黨的十七大精神，使大家都親身感受到了和諧社會(huì)的氛圍。社區(qū)的群眾觀看了演出后，非常高興。他們希望今后同學(xué)們經(jīng)常到社區(qū)來，相互溝通，相互支持，使社區(qū)育學(xué)院共同發(fā)展。

(3)為了相應(yīng)中國共產(chǎn)黨的號(hào)召，我們相繼又走進(jìn)了棗莊市人民公園，“宣傳十七大精神，維護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生”，此次活動(dòng)，增強(qiáng)了人們的環(huán)保意識(shí)，也鍛煉了青協(xié)隊(duì)員的社會(huì)實(shí)踐能力，秉承了十七大環(huán)保風(fēng)。

(4)以上是我們走出校園開展的一些活動(dòng)，其見我們也根據(jù)我校及我市的實(shí)際情況，開展了相應(yīng)的活動(dòng)。例如：教師節(jié)期間，我們以各種途經(jīng)，以“尊師，好學(xué)，感謝老師”為主題舉行了一些活動(dòng);為了配合為我系的教風(fēng)學(xué)風(fēng)月工作，并且以“共創(chuàng)良好系風(fēng)”為主題，我們以倡議書的形式開展了一些活動(dòng);在12月5日“青年志愿者日”那天，我們?yōu)榍诠€學(xué)的同學(xué)打掃衛(wèi)生區(qū)。

(三)本學(xué)期的工作不足之處。

由于各種原因，我部這學(xué)期開展的相關(guān)活動(dòng)太拘泥于“青協(xié)”啦，使我部的工作做的比較狹隘，沒有更好，更充分的體現(xiàn)社會(huì)實(shí)踐的意義。在以后的工作中，我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，突出社會(huì)實(shí)踐部的職能，把為在校大學(xué)生通向社會(huì)與未來的大門開得更大。

相信，在團(tuán)總支老師的指導(dǎo)和學(xué)生會(huì)的幫助下以及我們的努力下，我部下學(xué)期的工作將會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階!

實(shí)踐部工作總結(jié)8

新年的鐘聲即將敲響，在20xx年的最后一個(gè)月里，我們實(shí)踐部在部長及各副部的組織下積極開展各項(xiàng)工作。力爭(zhēng)為這一年畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。

我們的各項(xiàng)工作開展情況如下：

首先，我們及時(shí)召開例會(huì)，各干事積極的參加例會(huì)，集思廣益。大家不斷總結(jié)前一段時(shí)間各項(xiàng)工作的得失。同時(shí)又為下一段時(shí)間工作的開展做準(zhǔn)備。

其次，我們部積極響應(yīng)系里的各項(xiàng)活動(dòng)，力求為同學(xué)們做好服務(wù)工作。

在一年的最后一時(shí)期里，我系總結(jié)了開學(xué)以來的工作情況，在不斷的總結(jié)中查漏補(bǔ)缺，在肯定自我的同時(shí)也客觀的認(rèn)識(shí)存在的不足之處。我們的部長做了系統(tǒng)的總結(jié)，各個(gè)部員也發(fā)表了自己的工作感受。在大家的共同努力下，實(shí)踐部正茁壯成長，各成員的積極性也與日俱增。

以上就是我們實(shí)踐部在十二月份的工作情況，在大家的共同努力下，我們?yōu)榍捌诘墓ぷ鳟嬌狭艘粋€(gè)圓滿的句號(hào)。

實(shí)踐部工作總結(jié)9

光陰荏苒，白駒過隙，20xx年轉(zhuǎn)眼即逝。在這一年發(fā)生了很多事情。對(duì)我來說最重要的是我進(jìn)入了Xx農(nóng)大，成為了Xx院學(xué)生會(huì)的一員。作為實(shí)踐部的干事，在學(xué)院團(tuán)總支和學(xué)生會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在部長的帶領(lǐng)下，參加或者組織了很多活動(dòng)，讓我收獲不少，成長了不很多，也發(fā)現(xiàn)了很多自己的毛病。

今年我作為實(shí)踐部干事，參加了兩大方面的活動(dòng)：一個(gè)是協(xié)助各部門完成各種活動(dòng)；另一個(gè)便是青年志愿者活動(dòng)。

一、協(xié)助學(xué)生會(huì)各部門活動(dòng)

1、學(xué)院名人堂活動(dòng)

在這個(gè)活動(dòng)中，實(shí)踐部作為機(jī)動(dòng)組，參與活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的臨時(shí)調(diào)配。因?yàn)閯傔M(jìn)學(xué)生會(huì)，對(duì)學(xué)生會(huì)還比較陌生，不知道學(xué)生會(huì)成員。因此，我個(gè)人反省，在這次活動(dòng)中，我發(fā)揮作用很小。沒有起到學(xué)生會(huì)干事的帶頭作用。但是我從這次活動(dòng)第一次感受到了一個(gè)組織的力量，在短短的幾十分鐘內(nèi)，分工合作，井井有條的展開。我意識(shí)到作為一名學(xué)生會(huì)干事，更應(yīng)該主動(dòng)參與到活動(dòng)當(dāng)中去。

2、學(xué)校田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)

在運(yùn)動(dòng)會(huì)中，實(shí)踐部的安排，也是作為機(jī)動(dòng)組，主要是掛橫幅給我留下了很深的印象，當(dāng)時(shí)掛橫幅的時(shí)候，缺一把鉗子處理鋼絲，買一把不合算，借一把又沒地方去借。部長告知，可以去研究生樓下修單車的師傅那兒?jiǎn)枂枴：髞砦夜钠鹩職?，去向一個(gè)陌生人求助。這是一段很新鮮的經(jīng)歷。從中我認(rèn)識(shí)到學(xué)會(huì)與陌生人交流會(huì)給自己提供很多方便。陌生人對(duì)自己冷漠不是討厭而是沒有接觸。有了意識(shí)才有了進(jìn)步的開始。從那天起我開始學(xué)會(huì)與人交流，給與或者獲得幫助。最后橫幅也因?yàn)榻璧搅算Q子而成功掛上。這次運(yùn)動(dòng)會(huì)，我們也認(rèn)真的進(jìn)行了點(diǎn)到，積極地?fù)u旗吶喊，為Xx院助威。

3、學(xué)術(shù)科技節(jié)

學(xué)術(shù)科技節(jié)是學(xué)校主辦的大型與科技相關(guān)的各種活動(dòng)的總集。其中有兩個(gè)子活動(dòng)與我們實(shí)踐部息息相關(guān)。第一個(gè)是科學(xué)展板布展；第二個(gè)是精英大講堂的組織。雖然實(shí)踐部的任務(wù)聽起來簡(jiǎn)單，抬展板和去噴繪。但抬展板的過程讓我的工作方式有了新的調(diào)整。因?yàn)榭紤]到展板展出地點(diǎn)是田徑場(chǎng)的護(hù)欄，抬上宿舍五樓既麻煩，又沒有必要，我主動(dòng)與二食本。文，來。源，于。貴，州。學(xué)，習(xí)。網(wǎng)，堂美食部交涉，將展板預(yù)存到了美食部。第二天一大早，又取了出來。所以我體會(huì)到任何簡(jiǎn)單的工作，也有可能需要發(fā)揮自己的能力。展板的展出與收回，四個(gè)干事盡職盡責(zé)的在做，力求做到下雨就收，天晴即展。讓工作做到最好。取噴繪的工作，也是我主動(dòng)請(qǐng)纓。為了早點(diǎn)拿到噴繪，給學(xué)院工作攢下更多的時(shí)間，吃過早飯，便出發(fā)了。結(jié)果讓人失望。等了半個(gè)鐘頭，門開了，卻沒有把噴繪制作好?？嗟攘藘蓚€(gè)鐘頭，終于拿到了噴繪。給了我很深的啟發(fā)，再簡(jiǎn)單的事情也有不簡(jiǎn)單的地方，如果不那么急迫，與商家商量好的話，我也不會(huì)這么狼狽。所以事前的準(zhǔn)備工作做好非常重要。

二、青志協(xié)工作。

青志協(xié)是實(shí)踐部工作的重頭戲，也是每年學(xué)院活動(dòng)的閃光點(diǎn)所在之一。青志協(xié)工作也就成為我們實(shí)踐部工作討論的主題。雖然這學(xué)期，我們志愿者活動(dòng)并不多，但是力求精致，所以還是給人留下了很深的印象。

1、成立大會(huì)

青志協(xié)成立大會(huì)是每年必須舉行的，是其他活動(dòng)開展的前提。在我們自己的成立大會(huì)之前，我代表學(xué)院青志協(xié)出席了四個(gè)院的青志協(xié)成立大會(huì)。從各種風(fēng)格的成立大會(huì)中吸取了很多經(jīng)驗(yàn)。作為第一次大事件，在部長和理事長的帶領(lǐng)下，我和其他干事一起組織起這次大會(huì)：迎接嘉賓，安排同學(xué)。另外，我還擔(dān)負(fù)起志愿者代表發(fā)言的任務(wù)。顯然，我把它弄砸了。沒有收到理想的效果，說明我的語言能力還有待提高。這次活動(dòng)讓我深深感受到以后肩頭的重?fù)?dān)，也再次感受到了團(tuán)結(jié)的力量。

2、12月1日防艾活動(dòng)

這次活動(dòng)是我參加的第一次與校外單位共同組織的活動(dòng)。這次活動(dòng)的特殊性，給了我們很多啟示和教訓(xùn)。在這次活動(dòng)中，我們完成了自己的本職工作，將活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置很早質(zhì)量很高的完成了。給到場(chǎng)的專家們留下了一個(gè)簡(jiǎn)潔大方的印象。活動(dòng)開始后，我們干事每一個(gè)都積極發(fā)宣傳單給活動(dòng)進(jìn)行了積極地宣傳。另外我們也發(fā)動(dòng)了很多志愿者，進(jìn)行全程宣傳，讓每個(gè)志愿者都積極參加進(jìn)來。無疑這次活動(dòng)是比較成功的，但是在這次活動(dòng)的主導(dǎo)權(quán)上仍有缺憾。我們需要更多與外單位多交流，以免這種情況再次上演。

3、12月5日國際志愿者日活動(dòng)

12月5日是國際志愿者日，理事長將組織志愿者打掃公車站衛(wèi)生任務(wù)交給了我。在這次活動(dòng)中，我自以為擔(dān)當(dāng)了很重要的職責(zé)。我學(xué)會(huì)如何寫好策劃書。前期準(zhǔn)備中，我們干事提前調(diào)查了工作場(chǎng)地，與公交站工作人員進(jìn)行了交涉，安排衛(wèi)生場(chǎng)地及勞動(dòng)工具；發(fā)動(dòng)宣傳志愿者、準(zhǔn)備勞動(dòng)工具等一系列工作。

活動(dòng)開始前，分配了工作，強(qiáng)調(diào)了安全的重要性?；顒?dòng)進(jìn)行中，積極調(diào)配人員，防止同學(xué)聚堆聊天；尋問工作進(jìn)程，購買衛(wèi)生材料等工作?；顒?dòng)后，認(rèn)真組織完成了后續(xù)宣傳。順利完成了這次活動(dòng)。

這次活動(dòng)讓我們實(shí)踐部更加團(tuán)結(jié)，更加和諧了。這次活動(dòng)也讓我們有了一次自己組織活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，也為我們今年的志愿者活動(dòng)劃上了圓滿句號(hào)。

在實(shí)踐部的半年里，收獲了很多人對(duì)我的客觀評(píng)價(jià)。我明白了自己很多的缺點(diǎn)：說話語氣不好，官派作風(fēng)重；粗心大意等等。這些缺點(diǎn)小則影響生活，大則影響人際關(guān)系進(jìn)而影響工作，甚至耽誤自己的人生。因此改掉這些毛病，很有必要。

逝者往矣，來者可追。

在明年的一年里，我一定會(huì)用十二分的精力擔(dān)負(fù)更大的責(zé)任，將實(shí)踐部良好傳統(tǒng)延續(xù)，將青志協(xié)的精神更加發(fā)揚(yáng)光大。

實(shí)踐部工作總結(jié)10

一、常規(guī)工作

教育技術(shù)系實(shí)踐部定期開例會(huì)，制定、討論下一階段工作計(jì)劃，以優(yōu)化工作進(jìn)程并實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。在日常工作中，以系學(xué)生為工作中心，秉著為學(xué)生服務(wù)的工作態(tài)度，積極開展系學(xué)生會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，為系學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供良好的輔助，成為系學(xué)生會(huì)的主力部門、系學(xué)生的有力幫手。

在本學(xué)期，實(shí)踐部按照系學(xué)生會(huì)安排，開展迎新活動(dòng)，并以豐富多彩的學(xué)習(xí)生活，和緊張刺激的業(yè)余活動(dòng)。為新生盡早適應(yīng)大學(xué)生活提供幫助。

此外，系實(shí)踐部按照計(jì)劃，穩(wěn)步開展高年級(jí)的實(shí)踐活動(dòng)。在系學(xué)生會(huì)的統(tǒng)一安排下，為大二的進(jìn)一步學(xué)習(xí)、大三的考研復(fù)習(xí)、大四的實(shí)習(xí)分配做好充分的準(zhǔn)備。

二、特色活動(dòng)

（1）迎新晚會(huì)

在本學(xué)期初我系與心理等系舉辦的迎新晚會(huì)反響良好，在各系師生的共同參與下，本活動(dòng)圓滿結(jié)束了。通過本次活動(dòng)，大家互相認(rèn)識(shí)，互相合作，增進(jìn)了友情，初步融入了大學(xué)生活的氛圍。活動(dòng)中大家積極參與，盡情展示自己的才能，也獲得了一定的榮譽(yù)。這對(duì)于未來同學(xué)們更好的適應(yīng)大學(xué)生活有著不凡的意義。

（2）教育技術(shù)大賽

在本學(xué)期十一、十二月我系舉辦了“教育技術(shù)大賽”，包括“金手指”打字比賽、多媒體制作大賽、計(jì)算機(jī)知識(shí)大賽，此活動(dòng)一經(jīng)推出立即受到全院師生的關(guān)注，同學(xué)們積極報(bào)名參賽的踴躍程度見證著“教育技術(shù)大賽”活動(dòng)的巨大吸引力?；顒?dòng)前期我部人員積極配合，使得活動(dòng)進(jìn)行的成功且順利。“金手指”打字比賽參賽人數(shù)百人以上，賽場(chǎng)上熱火朝天的打字場(chǎng)面，多媒體制作大賽參賽選手精心制作的作品更是令人贊嘆不已，計(jì)算機(jī)大賽同學(xué)們更是踴躍報(bào)名，答題場(chǎng)面熱鬧非凡。這次大賽的成功舉行是對(duì)我們能力的體現(xiàn)，通過各部的合作相信今后會(huì)更高效果的舉辦各個(gè)活動(dòng)。

三、學(xué)風(fēng)工作

系實(shí)踐部繼續(xù)開展各種豐富多彩的活動(dòng)，在系學(xué)生中宣傳良好的學(xué)風(fēng)和積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，努力建立良好的學(xué)習(xí)氛圍，進(jìn)一步提高系學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐生活。

實(shí)踐部通過開展經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，鼓勵(lì)大一新生繼續(xù)保持高中學(xué)習(xí)生活嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、努力奮進(jìn)的優(yōu)良作風(fēng)，為大二的進(jìn)一步學(xué)習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)。通過對(duì)大二同學(xué)探訪，督促大二同學(xué)努力學(xué)習(xí)，堅(jiān)持良好的學(xué)風(fēng)，為以后的考研、就業(yè)做好準(zhǔn)備，為大一的學(xué)弟、學(xué)妹做好榜樣。對(duì)于大三、大四的高年級(jí)同學(xué)，系實(shí)踐部組織干事進(jìn)行交流，對(duì)高年級(jí)同學(xué)取得的實(shí)踐成果表示肯定，并為參加大三考研準(zhǔn)備、大四實(shí)習(xí)分配的同學(xué)送去祝福。

實(shí)踐部工作總結(jié)11

我想把這次總結(jié)的重點(diǎn)放在“二手市場(chǎng)”的調(diào)查報(bào)告上，因?yàn)樗屛叶昧撕芏?，收益了很多?/p>

那是我第一次接觸這類活動(dòng)，心中難免有些忐忑，特別是宿舍門上貼著“謝絕傳售”更讓我不安，然而，當(dāng)我對(duì)入宿舍，開始我的介紹時(shí)，一種自豪感油然而生。因?yàn)?，?dāng)我對(duì)她們說；“我是校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部員”時(shí)，她們?cè)瓉響岩膳c不屑的眼神瞬間轉(zhuǎn)為仰慕的眼神，充滿活力的眼神，感興趣的眼神。她們很認(rèn)真地問我一些有關(guān)“二手市場(chǎng)”的問題，也很配合我的工作，雖然那晚我忙到很晚，而且口干舌燥的，但我依然很愿意；因?yàn)槲矣行页蔀樾W(xué)生會(huì)實(shí)踐部的一員；因?yàn)槲业玫揭淮五憻捵约旱臋C(jī)會(huì)；因?yàn)槲翼樌瓿闪巳蝿?wù)。

另一件讓我難忘的事是為我們舉行的集體生日Party，那是我生來最有意義，最熱鬧的生日，滿身的奶油散發(fā)著快樂的香味；嬉戲打鬧洋溢著幸福的氣息。Party讓我感覺到友情與溫情，感覺到大家庭的溫暖。

雖然進(jìn)實(shí)踐部?jī)尚瞧?，但我收獲了許多，希望自己能為實(shí)踐部做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

實(shí)踐部工作總結(jié)12

時(shí)光如劍，歲月如梭。院實(shí)踐部本學(xué)期的工作本著服務(wù)學(xué)生的宗旨，在院團(tuán)委和學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下有序進(jìn)行現(xiàn)已接近尾聲。回顧半年的工作整體情況良好，完成了學(xué)期初工作計(jì)劃中的各項(xiàng)內(nèi)容。在成功舉辦特色活動(dòng)的同時(shí)適當(dāng)進(jìn)行了拓展和創(chuàng)新，基本達(dá)到預(yù)期效果。但在工作中我們也意識(shí)到在工作中我們因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)不足而暴露出的一些問題。這是值得我們留意和改正的。

一：本學(xué)期活動(dòng)介紹

1：招新工作

在學(xué)期初實(shí)踐部和其他部門一起成功進(jìn)行了招新工作，我們實(shí)踐部是一個(gè)新生部門。這次招新是我們部門第一次面向全體大一新生招新。此次招新我們部門招入80名干事。有了這股新生力量的注入，我們部門這學(xué)期才能成功舉辦自己的特色活動(dòng)。

2：社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大會(huì)

在9月中旬我們實(shí)踐部對(duì)全院實(shí)踐團(tuán)隊(duì)上交的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告進(jìn)行評(píng)選，評(píng)選出了特等獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)及二等獎(jiǎng)。在評(píng)選過程中，我們注意到有很多團(tuán)隊(duì)在選擇實(shí)踐題材時(shí)很有創(chuàng)意，但是在編寫的實(shí)踐報(bào)告書并不是很優(yōu)秀。所以我們?cè)诿髂曜鑫髟氛搲钇谏鐣?huì)實(shí)踐專期時(shí)需要把這點(diǎn)提出來。要讓明年的社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)知道實(shí)踐報(bào)告在編寫時(shí)要按格式編寫，內(nèi)容要充實(shí)。在9月x日我們實(shí)踐部成功舉辦了社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大會(huì)。在大會(huì)上公布了獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)并對(duì)他們進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。3：社會(huì)實(shí)踐logo創(chuàng)意征集大賽

實(shí)踐部顧名思義是專攻社會(huì)實(shí)踐的，但考慮到在校期間學(xué)生沒有充足的時(shí)間去社會(huì)上進(jìn)行長期長達(dá)十幾天的社會(huì)實(shí)踐。作為院會(huì)的一個(gè)部門，我們需要一個(gè)自己的特色活動(dòng)，一個(gè)能夠傳承的活動(dòng)。要做出這樣的活動(dòng)不僅要求我們有獨(dú)特的思維還需要我們有充足的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。所以我們需要一些活動(dòng)來增長我們的經(jīng)驗(yàn)。Logo是一個(gè)象征，它不僅僅代表一個(gè)部門，更代表一個(gè)精神。這正是我們暑期實(shí)踐時(shí)所缺少的，所以我們?cè)诒緦W(xué)期中間成功舉辦了社會(huì)實(shí)踐logo創(chuàng)意征集大賽。雖然此次活動(dòng)成功舉辦了，但在活動(dòng)中暴露了很多小的問題。例如活動(dòng)前期準(zhǔn)備不是很充分，沒有向曾經(jīng)舉辦過類似活動(dòng)的部門請(qǐng)教。這次活動(dòng)給了我們舉辦下次活動(dòng)的動(dòng)力也給了我們教訓(xùn)。我們?cè)诨顒?dòng)舉辦后進(jìn)行了會(huì)議討論此次活動(dòng)的得失。在下次活動(dòng)時(shí)我們會(huì)吸取此次活動(dòng)的教訓(xùn)，力爭(zhēng)下次活動(dòng)萬無一失。

二：實(shí)踐部自身建設(shè)

1、主要成果

（1）、經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的相處，實(shí)踐部各成員之間相處融洽，開例會(huì)時(shí)能做到各抒己見，共同探討完成上級(jí)分配下來的任務(wù)的方法。

（2）、在不同的活動(dòng)中逐漸了解到做好學(xué)生會(huì)工作的方法。

（3）、實(shí)踐部各成員對(duì)學(xué)生會(huì)的活動(dòng)流程有進(jìn)一步的了解。

（4）、在本學(xué)期中積極配合其他部門開展的活動(dòng)，在活動(dòng)中促進(jìn)與其他部門的情誼。加強(qiáng)與其他部門的溝通和合作。

2、不足之處

（1）、工作中存在粗心大意的作風(fēng)，有時(shí)導(dǎo)致活動(dòng)中出現(xiàn)手忙腳亂的情況。

（2）、在充分鍛煉所有部門成員的工作、實(shí)踐、協(xié)調(diào)等綜合能力方面做得不足。

（3）、有些活動(dòng)在形式上創(chuàng)新力度還不夠，直接影響到同學(xué)們參與活動(dòng)的積極性。

三、新學(xué)期設(shè)想

下學(xué)期學(xué)院活動(dòng)比較豐富，有足夠的機(jī)會(huì)讓實(shí)踐部的每一位成員得到鍛煉。針對(duì)本學(xué)期部門工作中暴露出來的缺點(diǎn)，實(shí)踐部將在本學(xué)期努力做到以下幾點(diǎn)：

1、在每一次活動(dòng)總結(jié)的部門例會(huì)上嘗試采用另一種總結(jié)方式，每次開例會(huì)給三次機(jī)會(huì)給干事發(fā)言，鼓勵(lì)干事大膽說出部長或其他副部在活動(dòng)工作中的不足之處。

2、在保證工作順利開展的前提上放手讓每一位干事辦事，充分利用每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉干事，讓他們的能力在本學(xué)期的工作中得進(jìn)一步提升；

3、努力尋求所舉辦活動(dòng)的創(chuàng)新形式，提高同學(xué)參與活動(dòng)的積極性；

4、克服粗心大意的工作作風(fēng)，培養(yǎng)舉辦活動(dòng)所需的慎密思維。

5、通過各種形式的活動(dòng)強(qiáng)化部門成員或部門之間團(tuán)隊(duì)合作精神。

以下為精品推薦，可自行刪改！

推薦一：《大學(xué)實(shí)踐部學(xué)習(xí)總結(jié)》

大學(xué)實(shí)踐部學(xué)習(xí)總結(jié)

總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是幫大家整理的大學(xué)實(shí)踐部學(xué)習(xí)總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、成員招新

在我院首屆雙代會(huì)成功召開之后，實(shí)踐部與其它部門一起開展招新工作，從大一學(xué)生中選拔了三名思想活躍、踏實(shí)能干的同學(xué)加入到我們的隊(duì)伍當(dāng)中。對(duì)于招新我們做了充分的準(zhǔn)備，認(rèn)真設(shè)計(jì)問題，多方位了解競(jìng)選學(xué)生的實(shí)際情況，保證招收到優(yōu)秀的人才。

二、清除校園垃圾小廣告

招新工作結(jié)束后，針對(duì)校園廣告隨意張貼，影響校園環(huán)境的問題，實(shí)踐部會(huì)同團(tuán)委學(xué)生會(huì)其它部門對(duì)學(xué)校垃圾小廣告做了一次集中的.清理。作為招新后的第一項(xiàng)工作，大家都熱情很高，不到兩個(gè)小時(shí)就將全部小廣告清理干凈。

三、大學(xué)生實(shí)踐工作

四月份，大四學(xué)生社會(huì)實(shí)踐補(bǔ)考成績(jī)的填補(bǔ)、審核和大一學(xué)生三日家政活動(dòng)優(yōu)秀分子的評(píng)選。這兩項(xiàng)作為實(shí)踐部常規(guī)工作，歷來都是工作量大，統(tǒng)計(jì)繁瑣，但實(shí)踐部發(fā)揚(yáng)不怕困難、踏實(shí)工作的部門傳統(tǒng)，出色地完成了團(tuán)委交給的任務(wù)。

四、組織考研報(bào)告會(huì)

五月份，與武漢新東方聯(lián)系，邀請(qǐng)新東方講師張戈在我院做了一場(chǎng)大型考研公益講座。講座以考研英語為主線，內(nèi)容涉及理想、人生、青春、情感各個(gè)方面。新東方老師熱情洋溢而又不乏風(fēng)趣幽默的演講讓會(huì)場(chǎng)時(shí)而笑聲一片，時(shí)而掌聲雷動(dòng)。這次活動(dòng)不僅是為我院考研學(xué)子奉上的一道大餐，同時(shí)也是一場(chǎng)對(duì)廣大學(xué)生智力與情商上啟迪深刻的思維盛宴。報(bào)告會(huì)后，許多同學(xué)都表示受益匪淺，希望學(xué)校能多辦一些這種青春勵(lì)志而又啟迪智慧的講座。

五、專家攜手系列報(bào)告會(huì)的宣傳

本學(xué)期為開闊學(xué)生視野、增添校園文化氛圍，團(tuán)委組織了八場(chǎng)專家報(bào)告會(huì)，實(shí)踐部對(duì)每場(chǎng)報(bào)告會(huì)都做了充分的宣傳，增強(qiáng)了報(bào)告會(huì)在同學(xué)們心中的影響力。

六、參與信息系愛心社貧困地區(qū)調(diào)研活動(dòng)

五月中旬組織并參與信息系愛心社貧困地區(qū)調(diào)研活動(dòng)，慰問了公安縣孟家溪小學(xué)的留守兒童，了解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活生產(chǎn)、子女教育情況。這次調(diào)研活動(dòng)給大家觸動(dòng)很深，讓我們學(xué)會(huì)用一顆感恩的心去看待這個(gè)社會(huì)。在下鄉(xiāng)的過程中，看到那些孩子的生活、學(xué)習(xí)、娛樂狀況后，心中再盛不下別的東西，只有感動(dòng)，許久許久都無法蕩漾開去的感動(dòng)。

推薦二：《餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

在我們平凡的日常里，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？下面是為大家整理的餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，但酒店還是按正規(guī)的社會(huì)實(shí)踐生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們社會(huì)實(shí)踐的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二、社會(huì)實(shí)踐過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們社會(huì)實(shí)踐生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪巧鐣?huì)實(shí)踐生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在社會(huì)實(shí)踐過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳社會(huì)實(shí)踐的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

酒店社會(huì)實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店社會(huì)實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱

心得

下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁.對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí)，別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單，但真的做起來，一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了，因?yàn)榛檠鐣r(shí)，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架.

十月的一天，酒店的婚宴接待量達(dá)到最大.人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn)，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很容幸選中了我和另外兩位同事，因?yàn)橐郧皬那皼]有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔(dān)心，怕自己做不好.去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時(shí)候，主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出.眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會(huì)不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場(chǎng)婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題，全場(chǎng)打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺(tái)上，更緊緊圍繞著其它因素!慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來，在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí)，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細(xì)心了，在酒店做了一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。

八個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西.除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力.

餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容.執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神，這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì).執(zhí)行力與制度，工資無關(guān).后來他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰，其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個(gè)俯臥撐，當(dāng)我們的組長做到八十個(gè)的時(shí)候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個(gè)，看到組長因堅(jiān)持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水.像經(jīng)理說的，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者!

1在社會(huì)上要善于與別人溝通。

2在社會(huì)中要有自信。

3在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

4工作中不斷地豐富知識(shí)。

綜合自己的總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，我決定到川惠酒店，它是攀枝花的一家四星級(jí)酒店。

川惠的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我感到挺滿意的。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我告戒著?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!

員工代表整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)知同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都是那樣熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己的角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心思話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所缺乏的素質(zhì)之一!

這半個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面不足：

1應(yīng)該改變傳統(tǒng)對(duì)待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)說的話吧。

2企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

1在社會(huì)上要善于與別人溝通。

2在社會(huì)中要有自信。

3在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

4工作中不斷地豐富知識(shí)。

綜合自己的總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，我決定到川惠酒店，它是攀枝花的一家四星級(jí)酒店。

川惠的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我感到挺滿意的。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我告戒著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

員工代表整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)知同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都是那樣熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己的角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心思話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所缺乏的素質(zhì)之一!

這半個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面不足：

1應(yīng)該改變傳統(tǒng)對(duì)待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)說的話吧。

2企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必須的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

今后，我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)更多，使自己未踏入社會(huì)就已經(jīng)體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入的探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。

最后，感謝酒店能夠提供這樣的機(jī)會(huì)，感謝老師教導(dǎo)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇3

(一)社會(huì)實(shí)踐單位的介紹：

1.社會(huì)實(shí)踐單位：上海世博會(huì)主題館紹興飯店

紹興飯店位上海世博會(huì)主題館二樓是按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)洽談飯店。與此同時(shí)，飯店已加入國際金鑰匙組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)飯店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的大廳，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多地餐飲美食。

2.社會(huì)實(shí)踐的部門：中餐廳

紹興飯店的二樓，有24間貴賓房、有同時(shí)可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗秦俑式，并兼有粵川等多種風(fēng)味的菜肴?？梢蕴峁┚筒?、宴會(huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予國家五鉆級(jí)酒家稱號(hào)，同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。

(二)社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容

1.熟悉菜式知識(shí)

由于自己以前沒有實(shí)際接觸過秦俑菜，對(duì)秦俑式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和秦俑菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有：霉干菜扣肉、紹興白斬雞、、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

2.熟悉海鮮知識(shí)

出生于北方的我，本身就是個(gè)汗鴨子，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些主管就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如鴻運(yùn)干菜蝦、東星斑、秘方時(shí)魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。

3.中餐的服務(wù)程序

從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點(diǎn)菜問酒水斟酒水上菜席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬送客翻臺(tái)清場(chǎng)結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過社會(huì)實(shí)踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4.酒水知識(shí)

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒(20xx年個(gè)人社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。

5.醬料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如白斬雞有雞料

豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，上海大混沌應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。

6.珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的.做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。

7.服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。

8..開市以及收檔工作

在酒店一天開始營業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開檔工作，做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障，由于開檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的，有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。

9.布草的盤點(diǎn)及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。

(三)社會(huì)實(shí)踐的收獲

雖然自己社會(huì)實(shí)踐的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

1.對(duì)意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的社會(huì)實(shí)踐進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀?諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的社會(huì)實(shí)踐中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

2.服務(wù)技能增強(qiáng)

在整個(gè)社會(huì)實(shí)踐過程中，使得自己所感興趣的知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

我以＂善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富寒假生活＂為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。

自我總結(jié)以下幾點(diǎn)，

1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。

2、在社會(huì)中要有自信。

3、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

4、工作中不斷地豐富知識(shí)。

綜合自己的總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，我決定到川惠酒店，它是攀枝花的一家四星級(jí)酒店。

川惠的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我感到挺滿意的。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我告戒著?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是??！

中餐廳的工作確實(shí)如前人所說，“辛苦！‘酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備聽從領(lǐng)班的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜這些所謂的必須做的本質(zhì)工作外還得兼職勤雜工。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是九小時(shí)工作制，而且每天還得加班1小時(shí)左右（沒有加班費(fèi))。剛開始工作的前三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。

員工代表整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)知同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？

不過令我感到高興的是，酒店的員工大都是那樣熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己的角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心思話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所缺乏的素質(zhì)之一！

這半個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面不足：

1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)說的話吧。

2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必須的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

今后，我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)更多，使自己未踏入社會(huì)就已經(jīng)體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入的探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。

最后，感謝酒店能夠提供這樣的機(jī)會(huì)，感謝老師教導(dǎo)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

餐飲部社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

紹興飯店位上海世博會(huì)主題館二樓是按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)洽談飯店。與此同時(shí)，飯店已加入國際金鑰匙組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)飯店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的大廳，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多地餐飲美食。

紹興飯店的二樓，有24間貴賓房、有同時(shí)可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗秦俑式，并兼有粵川等多種風(fēng)味的菜肴。可以提供就餐、宴會(huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予國家五鉆級(jí)酒家稱號(hào)，同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。

熟悉菜式知識(shí)

由于自己以前沒有實(shí)際接觸過秦俑菜，對(duì)秦俑式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和秦俑菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有：霉干菜扣肉、紹興白斬雞、、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

熟悉海鮮知識(shí)

出生于北方的我，本身就是個(gè)汗鴨子，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些主管就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如鴻運(yùn)干菜蝦、東星斑、秘方時(shí)魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。

中餐的服務(wù)程序

酒水知識(shí)

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。

醬料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如白斬雞有雞料

豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，上海大混沌應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。

珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。

服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。

開市以及收檔工作

在酒店一天開始營業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開檔工作，做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障，由于開檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的，有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。

布草的盤點(diǎn)及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。

推薦三：《學(xué)生會(huì)實(shí)踐部工作計(jì)劃》

學(xué)生會(huì)實(shí)踐部工作計(jì)劃

日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們要好好計(jì)劃今后的工作方法。什么樣的工作計(jì)劃才是好的工作計(jì)劃呢？以下是精心整理的學(xué)生會(huì)實(shí)踐部工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學(xué)生會(huì)實(shí)踐部工作計(jì)劃1

一、主要目標(biāo)

大力開展面向同學(xué)、為同學(xué)服務(wù)的活動(dòng)。與學(xué)生會(huì)其他部門友好合作，聽從學(xué)校團(tuán)委的組織安排。

二、本學(xué)期活動(dòng)計(jì)劃

1、談心室的開展事項(xiàng)，包括面對(duì)面的交談和設(shè)置“談心信箱”。

2、組織愛心社的志愿者去敬老院和福利院。時(shí)間：整個(gè)學(xué)期都可。

3、面向新高一的校史陳列室的解說。時(shí)間：近期。

4、每周的國內(nèi)外科技新聞的張貼，內(nèi)容可包括科學(xué)信息等多方面。

5、與實(shí)習(xí)老師的學(xué)術(shù)交流會(huì)，主要包括交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生活等，內(nèi)容可待商定。

6、藝術(shù)節(jié)的攝影比賽的具體負(fù)責(zé)。

7、組織一次大型的義賣活動(dòng)。時(shí)間：初定為學(xué)期末。

8、有創(chuàng)意、符合目標(biāo)的想法提出后，可考慮。

三、工作安排

①盡快召開一次會(huì)議，與實(shí)踐部副部長，科研愛心的正副社長研究討論吸收幾名新干事和志愿者的來源（結(jié)果需再經(jīng)過團(tuán)委老師通過）。并大致明確工作職責(zé)，大致分配工作任務(wù)。

②科研和愛心社以實(shí)踐部大的活動(dòng)綱領(lǐng)為主，也可自行組織適量有特色的活動(dòng)。其中愛心社應(yīng)提供對(duì)學(xué)生會(huì)各部的支持和幫助。

③各活動(dòng)需和學(xué)校老師聯(lián)系好，特別是談心室與金校長和肖利老師的聯(lián)系。注意和其他部門協(xié)調(diào)好工作范圍。

四、總結(jié)

此計(jì)劃書僅是初步的，仍需在實(shí)踐操作中改進(jìn)和補(bǔ)充。相信實(shí)踐