取得醫(yī)院營養(yǎng)師實(shí)習(xí)證明書-課件

98年第二學(xué)期暑假實(shí)習(xí)

說明會蔣本慈2009.03.09

華醫(yī)行政大樓三樓綜合教室98年第二學(xué)期暑假實(shí)習(xí)

說明會華醫(yī)行政大樓三樓綜合教室實(shí)習(xí)的目的對象:五專(必修)、二技、四技(選修)目的:3學(xué)分(工廠、衛(wèi)生局、

減重中心、

麵包行、食品行、餐廳…)取得醫(yī)院營養(yǎng)師實(shí)習(xí)證明書(醫(yī)院);才具有考營養(yǎng)師資格實(shí)習(xí)的目的對象:

學(xué)校專業(yè)實(shí)習(xí):3學(xué)分(1)醫(yī)院:取得臨床營養(yǎng)(3學(xué)分X64hr)膳管管理(2學(xué)分X64hr)社區(qū)營養(yǎng)(1學(xué)分X64hr)

加上(在學(xué)校已完成基礎(chǔ)營養(yǎng)實(shí)習(xí)1學(xué)分64小時)實(shí)習(xí)證明書=總共是7學(xué)分

※具有考營養(yǎng)師的資格(2)工廠、食品行、衛(wèi)生局、餐廳不具有考營養(yǎng)師的資格384hr學(xué)校專業(yè)實(shí)習(xí):3學(xué)分384hr實(shí)習(xí)資格修畢營養(yǎng)學(xué)、膳療暨實(shí)驗(yàn)、團(tuán)膳暨實(shí)驗(yàn)、營養(yǎng)評估成績操性--欲到醫(yī)院實(shí)習(xí)者，學(xué)業(yè)成績需７０分以上，操行成績需７５分以上(二技確實(shí)執(zhí)行)實(shí)習(xí)資格修畢營養(yǎng)學(xué)、膳療暨實(shí)驗(yàn)、團(tuán)膳暨實(shí)驗(yàn)、營養(yǎng)評估

實(shí)習(xí)態(tài)度

1.依實(shí)習(xí)單位規(guī)定報到及離開時間需全力配合。2.不可利用實(shí)習(xí)時段作私人的事情如吃早餐等等3.實(shí)習(xí)單位不支薪。4.中途中斷實(shí)習(xí)將以破壞校譽(yù)論進(jìn)行記過處分※曠課超過三天實(shí)習(xí)成績以不及格計。5.絕對不可對營養(yǎng)師及病人生氣。6.校外實(shí)習(xí)老師需要幫忙時，請立即主動幫忙。實(shí)習(xí)態(tài)度7.曠課一天（8小時計）扣總成績4分；曠課二天扣總成績8分；曠課三天扣總成績12分。

※曠課超過三天實(shí)習(xí)成績以不及格計。遲到、早退每滿2小時以曠課1小時計，扣總成績0.5分病假、事假每10小時扣總成績1分。病假、事假時數(shù)合計超過實(shí)習(xí)總時數(shù)1/2（160小時），實(shí)習(xí)成績以不及格計。7.曠課一天（8小時計）扣總成績4分；請勿濃妝豔抹勿擦指甲油或彩繪穿著請勿太邋遢?或太火辣如短褲、短裙、露背裝鞋子勿穿夾腳鞋或拖鞋穿著打扮請勿濃妝豔抹穿著打扮請勿PO有關(guān)醫(yī)院(員)方面之負(fù)面消息注意用字遣詞請勿公開，有關(guān)醫(yī)院病人等隱私相片網(wǎng)路請勿PO有關(guān)醫(yī)院(員)方面之負(fù)面消息網(wǎng)路實(shí)習(xí)費(fèi)用一律由學(xué)校支出。

實(shí)習(xí)費(fèi)用一律由學(xué)校支出。

五專、二技、四技06/29~09/02

48days

384hr(實(shí)習(xí)證明書6學(xué)分)，實(shí)習(xí)時間五專、二技、四技實(shí)習(xí)時間二技：(未修過基礎(chǔ)實(shí)習(xí)者)06/29~09/02加8個工作日56days448hr(營養(yǎng)師給實(shí)習(xí)證明書7學(xué)分)實(shí)習(xí)時間二技：(未修過基礎(chǔ)實(shí)習(xí)者)實(shí)習(xí)時間依據(jù)最想去的實(shí)習(xí)單位，排序考慮吃、住、行等日常生活的問題符合實(shí)習(xí)單位的條件(需注意是否符合備註上的要求***)請自行評估自己的條件請?zhí)顚懬宄臄?shù)字代號請與家長溝通OK後再填寫不想去的實(shí)習(xí)單位絕對不要填寫，若填寫不想去的實(shí)習(xí)單位而被排到也只能接受學(xué)校的安排如何填寫志願依據(jù)最想去的實(shí)習(xí)單位，排序如何填寫志願單位地址注意事項(xiàng)/成績規(guī)定XX醫(yī)院xx縣/市自備白色實(shí)驗(yàn)衣2套膳療、團(tuán)膳成績75分以上，操行75以上，體檢(一般體檢、A、B肝、X光檢查、傷寒桿菌、性病、皮膚病)，學(xué)生證影本1張，2吋相片1張XX醫(yī)院xx縣XX/X/XX~XX/X/XX體檢，修畢疾病營養(yǎng)學(xué)分(膳療)XX醫(yī)院xx市XX/X/XX~XX/X/XX報到:當(dāng)天8點(diǎn)至B棟大樓B1營養(yǎng)室辦公室辦理自備2吋照片2張、白色實(shí)驗(yàn)衣、膳療實(shí)驗(yàn)課本XX醫(yī)院xx縣XX/X/XX~XX/X/XX檢附體檢(需為非傳染病帶原者)，成績單實(shí)習(xí)確定後到系辦領(lǐng)取資料XX學(xué)年度第二學(xué)期暑假五專、四技、二技實(shí)習(xí)名冊(XX/06/XX~XX/09/XX)地址注意事項(xiàng)/成績規(guī)定XX醫(yī)院xx縣/市自備白色實(shí)驗(yàn)衣2套X

實(shí)習(xí)單位

方法二選一:參加學(xué)校排志願:(a)依學(xué)生意願填寫最多十個志願/成績、操行及各單位注意事項(xiàng)/食宿交通自行安排(見學(xué)生意願調(diào)查表附註)(b)請家長協(xié)助完成學(xué)生意願同意書,請家長簽名▇凡自己找的實(shí)習(xí)單位的學(xué)生，不得填寫學(xué)校的志願表(不得參加排志願)，若填寫學(xué)校的志願表則須放棄自己找的實(shí)習(xí)單位。

由學(xué)校提供志願：3/25中午12:20舉行排志願，派二名代表(含班代)參與排志願的工作及見證，歡迎導(dǎo)師一併參與，地點(diǎn):食營系視聽教室一實(shí)習(xí)單位(2)自己找實(shí)習(xí)單位(在系上已有足夠?qū)嵙?xí)名額之下，已給系上實(shí)習(xí)名額的單位系上絕不建議同學(xué)再要求(一直搔擾)營養(yǎng)師，提供名額給自己找實(shí)習(xí)單位的學(xué)生)自己找實(shí)習(xí)單位詢問時，請學(xué)生注意自己的態(tài)度及禮貌只開放給系上未詢問到名額的實(shí)習(xí)單位

(如醫(yī)院、工廠、衛(wèi)生局、

減重中心、

麵包行、食品行、餐廳)請完成實(shí)習(xí)單位同意資料表(附件一交回)---工廠、麵包行、食品、餐廳,須繳交營利登記證資料其資本額須三十萬以上，連鎖店則免交營利登記證。▇凡自己找的實(shí)習(xí)單位的學(xué)生，不得填寫學(xué)校的志願表(不得參加排志願)，若填寫學(xué)校的志願表則須放棄自己找的實(shí)習(xí)單位。

(2)自己找實(shí)習(xí)單位(在系上已有足夠?qū)嵙?xí)名額之下，已給系上實(shí)實(shí)習(xí)組請學(xué)生完成附件一(不提供學(xué)生私人自己找之詢問服務(wù))，實(shí)習(xí)組僅提供必要的公文程序。取得醫(yī)院營養(yǎng)師實(shí)習(xí)證明書-課件家長(簽名)：

學(xué)生(簽名)：

日期

食營系辦FAX:06-2605779排名代號實(shí)習(xí)單位(地點(diǎn))12345678學(xué)生

(

食營

，

號)已與家長溝通並且完成(1)實(shí)習(xí)單位之排列順序、(2)確認(rèn)當(dāng)實(shí)習(xí)單位(地點(diǎn))與代號間的一致性。其排列順序如下家長(簽名)：排名代號中華醫(yī)事科技大學(xué)食品營養(yǎng)系學(xué)生實(shí)習(xí)意願調(diào)查表座號12身分證字號姓名性別出生年月日籍貫詳細(xì)戶籍地址(含鄰里)中華醫(yī)事科技大學(xué)食品營養(yǎng)系學(xué)生實(shí)習(xí)意願調(diào)查表手機(jī)電話操行成績學(xué)期成績實(shí)習(xí)單位志願順序(由高到低依序排列)中座號12身分證字號性出生籍貫詳細(xì)戶籍地址(含鄰里)中手機(jī)實(shí)習(xí)單位名稱地址聯(lián)絡(luò)電話負(fù)責(zé)人簽章：聯(lián)絡(luò)人/實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師簽章：實(shí)習(xí)內(nèi)容與課程(請詳述預(yù)計安排之實(shí)習(xí)課程)：資料檢附：□營利事業(yè)登記證□工廠登記證□其他：

請蓋店章/工廠章：系主任審核：□同意□不同意意見：簽章：申請學(xué)生姓名班級座號聯(lián)絡(luò)電話實(shí)習(xí)時間中華醫(yī)事科技大學(xué)食品營養(yǎng)系實(shí)習(xí)單位資料表實(shí)習(xí)單位名稱地址聯(lián)絡(luò)電話負(fù)3/25(三)排志願3/27公告4/6實(shí)習(xí)單位確認(rèn)學(xué)生實(shí)習(xí)單位以系辦公告為主並簽切結(jié)書依備註欄到系辦拿資料體檢(依實(shí)習(xí)單位規(guī)定：報到時繳交相片、證件、實(shí)驗(yàn)衣等，帶課本)4/20交體檢表3/25(三)排志願餐飲從業(yè)人員健康檢查一般體檢、Ａ、

B、C型肝炎、胸部X光手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結(jié)核病或傷寒等疾病請於地方區(qū)域醫(yī)院檢查(具有公信力的醫(yī)院)餐飲從業(yè)人員健康檢查TheEndTheEnd實(shí)習(xí)場所的條件

（一）醫(yī)院：能提供三種以上營養(yǎng)圖書期刊之醫(yī)學(xué)中心，或區(qū)域教學(xué)醫(yī)院，或地區(qū)以上醫(yī)院（應(yīng)經(jīng)評鑑合格）。聘有餐飲技術(shù)士二名以上，及具教學(xué)資歷之專職營養(yǎng)師一名以上。

（二）學(xué)校：每餐供餐五百人以上，每週供餐四天以上之辦理團(tuán)體膳食的各級學(xué)校。聘有餐飲技術(shù)士一名以上，及具教學(xué)資歷之專職營養(yǎng)師一名以上。

（三）工廠：