營(yíng)養(yǎng)素與健康課件

營(yíng)養(yǎng)素與健康國家注冊(cè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師深圳生命力營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師劉燕講師介紹劉燕◆國家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國家臨床營(yíng)養(yǎng)師◆深圳生命力生物科技金牌營(yíng)養(yǎng)講師◆多年?duì)I養(yǎng)教育研究和終端營(yíng)銷技巧講解經(jīng)驗(yàn)◆多年臨床疾病調(diào)理經(jīng)驗(yàn)，接觸和調(diào)理病例無數(shù)保健品與藥品的區(qū)別與聯(lián)系3項(xiàng)目藥品保健品目的治病防病和保健機(jī)理替代人體功能起作用恢復(fù)和強(qiáng)化人體功能起作用毒性有毒，只能短期服用無毒，可長(zhǎng)期服用結(jié)論它們是互補(bǔ)的關(guān)系，誰也替代不了誰你會(huì)發(fā)現(xiàn)——經(jīng)常吃保健品的人可以不吃藥，但吃藥的人一定要吃保健品。保健品的市場(chǎng)現(xiàn)狀第一，在嚴(yán)峻的全球金融危機(jī)形勢(shì)下，2009年第四季度我國GDP同比增長(zhǎng)將超過10％，全年增長(zhǎng)率將超過8％，2010年仍將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，全年增速達(dá)8％以上。第二新醫(yī)改方案把預(yù)防和控制疾病放在了首位。4第三，繼《食品安全法》之后，政府相關(guān)部門積極開展促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的調(diào)研，《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《保健食品注冊(cè)管理辦法》、《保健食品原料安全標(biāo)準(zhǔn)》等一系列重要的法規(guī)文件將陸續(xù)出臺(tái)，保健食品監(jiān)管體系構(gòu)架將進(jìn)一步完善。

國家穩(wěn)定的政策保障、市場(chǎng)的強(qiáng)大需求現(xiàn)狀以及人們保健意識(shí)的提高有這三大因素為保健品的發(fā)展保駕護(hù)航，保健品市場(chǎng)廣闊前景由此可見。57

房子

失去健康將失去一切

車子

妻子

票子

孩子

82003年，擁有近40億資產(chǎn)的均瑤集團(tuán)董事長(zhǎng)王均瑤罹患腸癌去世享年38歲！高秀敏

著名演員 心臟病突發(fā)年僅46歲！什么是亞健康？所謂“亞健康狀態(tài)”是介于健康和疾病之間的中間狀態(tài)屬于似病非病狀態(tài)或者叫疾病前狀態(tài)10“亞健康狀態(tài)”是預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域里提出的一個(gè)新概念，國際衛(wèi)生組織將其稱為“第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”，我國衛(wèi)生界的專家學(xué)者將其稱為“亞健康狀態(tài)”。11亞健康的人群比例

世界衛(wèi)生組織最新全球性調(diào)查結(jié)果表明，全世界真正健康的人僅占5%；經(jīng)醫(yī)生檢查、診斷有病的人也只占20%；75%的人處于亞健康狀態(tài)。我國約有70%（約9億）人處于亞健康狀態(tài)。調(diào)查顯示，我國亞健康人群發(fā)生率在45%-70%之間，發(fā)生年齡主要在35-60歲之間。人群分布特點(diǎn)主要為中年知識(shí)分子和從事腦力勞動(dòng)為主的白領(lǐng)人士、領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)家、影視明星是亞健康高發(fā)的人群，青少年亞健康問題令人擔(dān)憂。亞健康是21世紀(jì)健康的頭號(hào)大敵！亞健康的表現(xiàn)及癥狀慢性疲勞癥狀：持續(xù)或反復(fù)出現(xiàn)原因不明的疲勞癥狀、注意力下降、咽喉炎、睡眠障礙、關(guān)節(jié)疼痛、勞累后持續(xù)不適、情緒失調(diào)、肥胖等癥狀。神經(jīng)衰弱：精神乏力、遲鈍、記憶力下降、工作效率降低、控制力降低、情緒緊張或興奮、易煩躁、心悸、氣短、胸悶、消化不良、便秘或腹瀉、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。“精神（心理）的疲勞+軀體的疲勞”亞健康人群常存在“六高一低”的傾向：接近疾病水平的高負(fù)荷（體力和心理）高血壓、高血脂、高血糖、高血粘度、高體重以及免疫功能偏低。

12自測(cè)：你是否存在亞健康？1.每天睡不醒，早上不想起床，起床時(shí)有較多頭發(fā)脫落2.經(jīng)常感到身體倦怠乏力，常常失眠、健忘3.感到情緒抑郁,經(jīng)常發(fā)呆，不知道生活的目的是什么4.上班的途中害怕走進(jìn)單位,覺得工作令人厭倦5.工作效率、成績(jī)明顯下降，做什么事均無興趣6.一日三餐,進(jìn)餐甚少,經(jīng)常味如嚼蠟7.感覺免疫力在下降,自己稍不注意就感冒8.對(duì)周圍環(huán)境的污染和噪聲非常敏感,格外渴望清幽、寧靜的自然環(huán)境9.不想面對(duì)周圍的人,有自閉癥式的渴望10.工作情緒始終無法高漲，無名的火氣很大,又沒有精力工作14上述10項(xiàng)中符合5項(xiàng)及以上者屬于亞健康狀態(tài)！15導(dǎo)致亞健康的主要原因

不良的生活方式（違反規(guī)律）不良的飲食結(jié)構(gòu)（快餐、洋餐）不良的生存環(huán)境（壓力、污染）H7N9禽流感的防控臨床表現(xiàn)根據(jù)流感的潛伏期及現(xiàn)有H7N9禽流感病毒感染病例的調(diào)查結(jié)果，潛伏期一般為7天以內(nèi)。一般表現(xiàn)患者一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咯血痰；可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識(shí)障礙及急性腎損傷等。營(yíng)養(yǎng)搭配：蛋白粉+VC蛋白質(zhì)粉18主要成分：蛋白質(zhì)78.4%功效：

◆蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，“沒有蛋白質(zhì)，就沒有生命”。

◆由優(yōu)質(zhì)大豆蛋白和乳清蛋白一同組成，（黃金配比）（三高三低：高純度、高含量、高吸收，低脂、低糖、低膽固醇）◆富含9種人體必需氨基酸

能被人體完全吸收和利用

19維生素C◆

皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人，有美白需求

◆

免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人。

◆

常服避孕藥的女性。懷孕與哺乳期間的女性。

◆

牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血的人。

◆

缺鐵、貧血的人；節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人。

◆

經(jīng)常抽煙、飲酒或在嚴(yán)重污染區(qū)生活的人。20飲食危害21

從大米里我們認(rèn)識(shí)了石蠟

從火腿里我們認(rèn)識(shí)了敵敵畏

從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識(shí)了蘇丹紅

從火鍋里我們認(rèn)識(shí)了福爾馬林

從銀耳、蜜棗里我們認(rèn)識(shí)了硫磺

從木耳中認(rèn)識(shí)了硫酸銅

三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺

外國人喝牛奶結(jié)實(shí)了中國人喝牛奶結(jié)石了

日本人口號(hào)：一天一杯牛奶振興一個(gè)民族

中國人口號(hào)：一天一杯牛奶震驚一個(gè)民族

中國人在食品中完成了化學(xué)掃盲

鈣

成分含量：鈣358mg、維生素D3.07μg、維生素E5.63mg。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

◆

選用無污染海洋天然珠貝精制而成,鈣的凈含量高達(dá)358mg，為同行佼佼者。

◆

本品添加維生素D提高鈣在人體的吸收率。并獨(dú)特添加了維生素E防止氧化，同時(shí)補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。

◆

本產(chǎn)品顆粒飽滿，擠破后內(nèi)容物為乳白色，均勻細(xì)膩，有淡淡清香味。

24酸性體質(zhì)亞健康疾病腫瘤癌癥堿性食物：富含有鉀、鈣、鈉、鎂、維生素是一切疾病的根源主要成分：螺旋藻干粉、微粉硅膠

每100g含:蛋白質(zhì)粉57.1gβ-胡蘿卜素77.1mg

功效：

◆螺旋藻是人類目前已知的所有天然食物中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面、最均衡的高吸收率的食物?！魧賶A性，可以調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)?！粽{(diào)理腸胃，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力?！魷p肥餐前吃，增肥餐后吃。螺旋藻片27我要健康！疾病的常見因素工作太忙，壓力大。（不可控因素）。不良的生活習(xí)慣。（可控因素）。環(huán)境污染。（不可控因素）。營(yíng)養(yǎng)不良。（可控因素）。遺傳因素。（不可控因素）。28健康四大基石1.樂觀的心態(tài)保持樂觀心態(tài)，學(xué)會(huì)適當(dāng)放棄，隨時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)對(duì)于緩解亞健康綜合癥具有顯著作用。2.適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)會(huì)使人精神倍增，提高抗病、防病的能力，而人體各種力量的養(yǎng)護(hù)，也會(huì)使人的思維、內(nèi)臟各器官功能都保持興旺狀態(tài)。3.充足的睡眠睡眠不足已經(jīng)成為當(dāng)今最普遍的健康和社會(huì)問題，它和每個(gè)人的健康密切相關(guān)。保證每天8小時(shí)睡眠。4.均衡的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要均衡，合理膳食：維生素、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在每天的膳食中一樣都不能少。補(bǔ)充維生素，如多吃綠色蔬菜和水果，多吃酸性食物如酸奶等，多喝水，避免食用油炸食品、垃圾食品、加工食品以及少量飲用咖啡、茶等。2930健康箴言31健康是金事業(yè)的前提，生命的基礎(chǔ)健康是樂沒有健康便享受不到生活的樂趣健康是壽只有身體健康，才能活得長(zhǎng)久健康是智智力的發(fā)揮要以健康作后盾健康是財(cái)人生最大的財(cái)富32用知識(shí)指導(dǎo)生活

生活中有多少人因?yàn)闆]了健康家產(chǎn)變成了遺產(chǎn)維護(hù)健康絕不是有沒有消費(fèi)能力的問題,更需要的是相應(yīng)的知識(shí)和維護(hù)健康的觀念保林博士的十二項(xiàng)養(yǎng)生之道每天必須攝取600~1800mgVc，不要間斷。每天攝取400~1600個(gè)國際單位VE。每天服用1~2片綜合VB。每天服用β胡蘿卜素，以便攝取2