國際素食日綠色卡通風(fēng)國際素食日節(jié)日介紹PPT模板

演講人：XXX時間：202X.X國際素食日InternationalMeatlessDay11月25日目錄content01節(jié)日起源02節(jié)日意義03素食的十大益處04素食這樣吃節(jié)日起源Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer,orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield第一章國際素食日國際素食日（或國際素食節(jié)），是一個自1986年開始來源于印度的一個節(jié)日；原稱“世界無肉日”。定于每年的11月25日！漸漸發(fā)展為一個世界性節(jié)日。這一天世界各地許多屠房停宰、飯?zhí)冕t(yī)院監(jiān)獄等會供應(yīng)全素食品。當年就有超過950萬人響應(yīng)該運動。素食素心，便是以蔬菜、瓜果為食，持柔軟之本心，投入到素食活動中。素食文化在中國由來已久，《齊民要術(shù)》中早有記載素食菜譜，說明當時吃素的風(fēng)行。這一天世界各地許多屠房停宰、飯?zhí)冕t(yī)院監(jiān)獄等會供應(yīng)全素食品。當年就有超過950萬人響應(yīng)該運動。節(jié)日起源節(jié)日意義Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer,orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield第二章?lián)茖W(xué)家預(yù)測，到2050年，人口數(shù)量會從現(xiàn)在的67億增加到90億，基于目前的人口數(shù)量，如果人們都采用西方飲食（以肉食為主）的話，我們將需要3個跟地球同樣大小的星球來維持。緩和全球暖化Mitigateglobalwarming更省水Morewatersaving更多人能被喂飽Morepeoplecanbefed因肉類需求的增長，大規(guī)模畜牧業(yè)養(yǎng)殖使得全球36%的谷物被用于飼養(yǎng)牲畜。與此同時，全球1/8的人（8億7千萬）正因為饑餓而離開世界。通過肉食來獲取營養(yǎng)是一種非常低效率的方式。飼養(yǎng)牲畜需要大量的大豆、谷物及玉米，但這些食物被用于喂養(yǎng)牲畜而最終只能滿足小部分人的食物需求。一英畝被用于生產(chǎn)大豆可以喂養(yǎng)3320人，然而一英畝被用于飼養(yǎng)牛肉，則只可以喂養(yǎng)180人。越多的土地被用于飼養(yǎng)牲畜，越少的人將會得到溫飽。以美國為例，全民素食一天的效果將節(jié)?。?00億加侖的水，足夠供應(yīng)新英格蘭地區(qū)所有家庭4個月所需；15億磅喂養(yǎng)牲畜的糧食，足夠供應(yīng)整個新墨西哥州人口一年有余；7千萬加侖的燃氣―足夠供應(yīng)加拿大和墨西哥兩國全部小汽車加在一起還綽綽有余；3百萬公頃土地，面積比兩個特拉華州還大；33噸抗生素。素食的十大益處Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer,orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield第三章1.益壽延年吃素的人身體健康，體內(nèi)毒素和化學(xué)物質(zhì)較少，從而會比肉食者的壽命更長。有研究顯示，素食者的壽命要比肉食者長3-6年。據(jù)洛杉磯時報，美國研究人員對73308人的健康記錄進行了三年研究，發(fā)現(xiàn)素食者死亡概率比每周至少吃一次肉的人要低12%。吃素可使男性死亡風(fēng)險降低18%，死于心血管及心臟病的風(fēng)險降低29%，女性死亡風(fēng)險降低7%。2.體重較輕素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，肉食者若是攝取過多的蛋白質(zhì)，則其中過量的蛋白質(zhì)也會轉(zhuǎn)變成脂肪。3.降低膽固醇含量素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓、心臟病等病癥的主因。4.減輕腸胃負擔植物性食物從進入胃中到排出體外，只需3～4小時，肉類則需12小時，其滯留體內(nèi)所分解出的廢氣，嚴重影響人體健康。5.減少患癌幾率每天都吃肉、蛋類和牛奶的男性，患攝護腺癌的風(fēng)險比少吃這些食物或不吃的男性多3～6倍以上。蔬菜中的-胡蘿卜素是常見的抗氧化劑，多攝食胡蘿卜素是預(yù)防攝護腺癌的一個好方法。某些研究指出，肉食與結(jié)腸癌有相當密切的關(guān)系。印地安人及其他素食的部落，根本不知道癌癥為何物。6.保持體內(nèi)鈣質(zhì)65歲以上的肉食女性，平均每年以35%的比率流失骨質(zhì);素食者則為18%。7.沒有寄生蟲之憂寄生蟲都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。8.減少腎臟負擔各種高等動物和人體內(nèi)的廢物，經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。9.減少心血管疾病癌幾率10.減少毒素的攝入環(huán)保者，吃素食可以節(jié)約大量能源，減輕環(huán)境污染，有利于保護環(huán)境。因為飼養(yǎng)肉食動物需要消耗大量能源(幾乎是肉食本身可供能源的10倍)。另外，動物保護主義者認為，宰殺飼養(yǎng)的或野生的動物是殘忍的暴行，與人類文明背道而馳。研究發(fā)現(xiàn)動物死前的掙扎會促使體內(nèi)產(chǎn)生有毒的分泌物，這些毒素對食用者有害。素食這樣吃Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer,orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield第四章谷類和豆類一起吃素食者，攝入豆制品不足的人群很容易出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蛋白缺乏。谷類和豆類兩種食物混合后，其中的氨基酸取長補短，可以大大提高蛋白質(zhì)的利用率。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多吃堅果和燕麥堅果中某些礦物質(zhì)的含量很高，如核桃富含鋅，黑芝麻富含鐵，腰果富含硒。而燕麥不但蛋白質(zhì)含量是谷物中最高的，且鐵、鈣含量也是谷物中最高的，特別適合素食者。礦物質(zhì)多種植物油交替"必需脂肪酸"即人體不能合成，必需從食物中補充。長期吃單一種類植物油的素食者，可能會出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏。食用油中N-3系列主要存在于亞麻籽油、油菜籽油、核桃油；N-6系列主要存在于玉米油、葵花籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、紅花油。所以要多種油交替著吃。必需脂肪酸吃螺旋藻、醬、醬油補充純素食者可以吃螺旋藻、醬、醬油補充。螺旋藻富含B族維生素，醬、醬油來自于小麥、大豆的發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵，產(chǎn)生了原料中不含有的維生素B12，對素食者預(yù)防維生素B12缺乏有一定意義。維生素B1211.25