4.2文化在繼承中發(fā)展

【道德經(jīng)】

【內(nèi)篇】【外篇】【雜篇】文化在繼承中發(fā)展

【道德1廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定委員會向媒體發(fā)布，涼茶被認(rèn)定為廣東省食品文化遺產(chǎn)，這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。同時獲得認(rèn)定的還有33個涼茶配方及其專用術(shù)語。這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。擁有獲得認(rèn)證的33個配方的企業(yè)，包括廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州黃振龍涼茶有限公司、廣州養(yǎng)和醫(yī)藥科技有限公司等12家。有關(guān)部門9月3日開始了涼茶標(biāo)準(zhǔn)起草工作。這批與會的涼茶企業(yè)昨天還簽署了《涼茶保護(hù)公約》，以示保護(hù)涼茶這一文化遺產(chǎn)。廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品2人們通常將五嶺以南的地區(qū)稱為嶺南。在古代，嶺南自然環(huán)境非常惡劣?；茨贤鮿仓G漢武帝遠(yuǎn)征嶺南時說：“南方暑濕,近夏瘴熱,暴露水居,蝮蛇蠹生,疾病多作；兵未血刃,而病死者十之二三?！碧祈n愈貶潮州上表曰：“州（即潮州）南近界,漲海連天,毒霧瘴氛，日夕發(fā)作?！彼未鷷r一些南來的官員也稱嶺南為“人間地獄”。

這樣惡劣的自然環(huán)境,肯定對人體造成極大傷害。嶺南人通過與自然環(huán)境的不斷抗?fàn)?，積累了調(diào)理保健、防病古代涼茶人們通常將五嶺以南的地區(qū)稱為嶺南。在古代，嶺南自然環(huán)32019年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到2019年，公司已有幾十家店，到2019年，增加到1000多家。從不足100平方米到1萬平方米，工廠3次遷址。黃振龍涼茶2019年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到204從兩三個品種到幾十個品種，產(chǎn)品成倍增加……黃氏家族用短短的8年時間創(chuàng)造出了一個涼茶王國，它的涼茶王國的觸角還在向外擴(kuò)張，輻射廣東，伸向世界。傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場需求，在不斷推出清咽茶等新的品種的同時，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，他們自己研究出了一整套成熟的現(xiàn)代化煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來，用機(jī)器大生產(chǎn)來推進(jìn)涼茶的規(guī)?；l(fā)展從兩三個品種到幾十個品種，產(chǎn)品成倍增加……黃氏家族用短短的85現(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷，同時還保證了涼茶的效果和口味。在不斷的摸索前進(jìn)的過程中，黃振龍涼茶不僅創(chuàng)出了一套屬于自己的成熟的生產(chǎn)工藝，更走出了一條現(xiàn)代化、大規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路。2019年，黃振龍涼茶在廣東省內(nèi)的店鋪已經(jīng)達(dá)到了400家。輻射廣州、佛山、江門、云浮等廣東省內(nèi)20多個地區(qū)。黃振龍涼茶的品種，也由原來的幾種發(fā)展到幾十種，罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場。涼茶是一個古老的產(chǎn)業(yè)，同時又是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)。，“改變的是工藝，不變的是良茶”，在黃振龍涼茶的這句口號中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會到其中“變”與“不變”之間的玄機(jī)?，F(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷6思考1：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？參考：繼承：用中草藥熬制，可保健、防病。發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。關(guān)系：繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求，在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承.思考1：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系7（2）正確態(tài)度二、文化在繼承中發(fā)展1、同一過程的兩個方面（1）繼承與發(fā)展的關(guān)系繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。繼承與發(fā)展，是同一個過程的兩個方面。文化在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承。把握好文化繼承與發(fā)展的關(guān)系，批判地繼承傳統(tǒng)文化，不斷推陳出新，革故鼎新。（2）正確態(tài)度二、文化在繼承中發(fā)展1、同一過程的兩個方面（18談到我國古代的教育思想，人們有不同的看法。你如何看待這兩種觀點(diǎn)的？請說出理由。觀點(diǎn)一：中國古代的教育“重人倫、輕物理”，不利于自然科學(xué)的發(fā)展；在師生關(guān)系上，主張師道尊嚴(yán)，壓抑了學(xué)生的個性；在教學(xué)方法上注重死記硬背，不利于開發(fā)人的智力。所以，發(fā)展教育必須擺脫古代教育思想的影響。觀點(diǎn)二：中國古代教育思想中有許多精華，如“化名成俗，其必由學(xué)”的重教化思想，“知之為知之，不知為不知”的求實(shí)態(tài)度，“誨人不倦”和育人風(fēng)范，教學(xué)相長的教學(xué)方法等。所以，發(fā)展教育必須回歸古代教育思想。片面。認(rèn)為我國古代教育思想有消極方面，應(yīng)擺脫這些消極方面的影響是正確的。但我國古代教育思想中也有“因材施教”“啟發(fā)誘導(dǎo)”“學(xué)思結(jié)合”的正確思想，對此我們應(yīng)借鑒吸收，不能全拋棄。片面。我國古代教育思想有許多合理成分，但也有不少消極成分，正確的做法是批判吸收，取其精華，去其糟粕，而不是全面回歸古代教育思想。把握好文化繼承與發(fā)展的關(guān)系，批判地繼承傳統(tǒng)文化，不斷推陳出新，革故鼎新，我們就能夠作出正確的文化選擇，成為自覺的文化傳承者和享用者。談到我國古代的教育思想，人們有不同的看法。你如何看待這兩種觀9請同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化并做到與時俱進(jìn)的？請同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化并做到與時俱進(jìn)的10福娃貝貝”傳遞的祝福是繁榮。在中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)中，“魚”和“水”的圖案是繁榮與收獲的象征，人們用“鯉魚跳龍門”寓意事業(yè)有成和夢想的實(shí)現(xiàn)，“魚”還蘊(yùn)涵著吉慶有余、年年有余。貝貝的頭部紋飾使用了中國新石器時代的魚紋圖案。貝貝溫柔純潔，是水上運(yùn)動的高手，和奧林匹克五環(huán)中的藍(lán)環(huán)相互輝映。

“福娃晶晶”是一只憨態(tài)可掬的大熊貓，無論走到哪里都會帶給人們歡樂。作為中國國寶，大熊貓深得世界人民的喜愛。晶晶來自廣袤的森林，象征著人與自然的和諧共存，他的頭部紋飾源自宋瓷上的蓮花瓣造型。晶晶憨厚樂觀，充滿力量，代表奧林匹克五環(huán)中黑色的一環(huán)。“福娃歡歡”是福娃中的大哥哥。他是一個火娃娃，象征奧林匹克圣火。歡歡是運(yùn)動激情的化身，他將激情散播世界，傳遞更快、更高、更強(qiáng)的奧林匹克精神。所到之處，洋溢著北京2019對世界的熱情。歡歡的頭部紋飾源自敦煌壁畫中火焰的紋樣。他性格外向奔放，熟稔各項(xiàng)球類運(yùn)動，代表奧林匹克運(yùn)動五環(huán)中紅色的一環(huán)。“福娃迎迎”是一只機(jī)敏靈活、馳騁如飛的藏羚羊，他來自中國遼闊的西部大地，將健康的美好祝福傳向世界。迎迎是青藏高原特有的中國保護(hù)動物藏羚羊，是綠色奧運(yùn)的展現(xiàn)。迎迎的頭部紋飾融入了青藏高原和新疆等西部地區(qū)的裝飾風(fēng)格。他身手敏捷，是田徑好手，代表奧林匹克五環(huán)中黃色的一環(huán)?！案Ｍ弈菽荨眮碜蕴炜?，是一只展翅飛翔的燕子，“燕”還代表燕京（古代北京的稱謂），其造型創(chuàng)意來自北京傳統(tǒng)的沙燕風(fēng)箏。妮妮把春天和喜悅帶給人們，飛過之處播撒“祝你好運(yùn)”的美好祝福。天真無邪、歡快矯捷的妮妮將在體操比賽中閃亮登場，她代表奧林匹克五環(huán)中綠色的一環(huán)。福娃貝貝”傳遞的祝福是繁榮。在中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)中，“魚”和“11

思考2：是什么因素在推動涼茶文化的發(fā)展？除了這個，影響文化發(fā)展還有哪些重要因素？

參考：技術(shù)在推動涼茶文化的發(fā)展。還有社會制度的更替、思想運(yùn)動。思考2：是什么因素在推動涼茶文化的發(fā)展？除了這個，影122、影響文化發(fā)展的重要因素（1）社會制度的更替會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響社會制度的更替，是社會生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的矛盾運(yùn)動推動的。歷史是一條奔流不息的長河。今天由昨天發(fā)展而來，明天是今天的延續(xù)。

生產(chǎn)力的發(fā)展→生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整→社會制度的變革→經(jīng)濟(jì)政治的變化→文化形態(tài)的變化，即文化發(fā)展2、影響文化發(fā)展的重要因素（1）社會制度的更替會對文化發(fā)展產(chǎn)13（2）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響上海科技館在1978年初召開的全國科學(xué)大會上,鄧小平強(qiáng)調(diào)“科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力”

當(dāng)代信息技術(shù)的運(yùn)用―――――→使收集、選擇、傳遞、儲存文化資源的手段和方式發(fā)生了根本變革，極大地促進(jìn)了文化傳播、繼承與發(fā)展。（2）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響上?？萍拣^在1914造紙術(shù)印刷術(shù)的發(fā)明―――→引起了書寫材料的革命，促進(jìn)了文化的發(fā)展。造紙術(shù)印刷術(shù)的發(fā)明―――→引起了書寫材料的革命，促進(jìn)了文化的15

無論是春秋戰(zhàn)國時期的“百家爭鳴”、二十世紀(jì)初的“新文化運(yùn)動”，還是中世紀(jì)末的歐洲“文藝復(fù)興”以及十八世紀(jì)的“啟蒙運(yùn)動”，都是預(yù)示社會大革命的著名思想運(yùn)動。不同思想文化在思想運(yùn)動中相互激蕩，催生著社會變革，也促進(jìn)文化的發(fā)展。思考：這段材料說明了什么？(3)思想運(yùn)動對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響答：思想運(yùn)動往往成為社會變革的先導(dǎo),促進(jìn)文化自身的發(fā)展。無論是春秋戰(zhàn)國時期的“百家爭鳴”、二十世紀(jì)初的“16

百家爭鳴：百家爭鳴是指春秋(公元前770～公元前476年)和戰(zhàn)國(公元前475～公元前221年)時期，知識分子中不同學(xué)派的涌現(xiàn)及各流派爭芳斗艷的局面。（思想運(yùn)動）各學(xué)派：所謂“諸子百家”，其實(shí)主要有儒家、墨家、道家和法家，其次有陰陽家、雜家、名家、縱橫家、兵家等。原因：春秋戰(zhàn)國時期，新興地主階級把主要精力都放在政治、經(jīng)濟(jì)、軍事方面的改革，致使地主階級的意識形態(tài)，在相當(dāng)長的一段時期，落后于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和上層建筑，由于地主階級思想還沒成為統(tǒng)治思想，就為“百家爭鳴”創(chuàng)造了條件，使各思想家自由的著書、立說和四處奔走，宣傳自己的思想主張。意義：各個學(xué)派之間、同一學(xué)派的不同流派之間，既相互斗爭又相互學(xué)習(xí)和借鑒。是中國教育思想史和學(xué)術(shù)史上空前繁榮和極為活躍的一次盛會。促進(jìn)了社會的變革和文化的發(fā)展。介紹1：百家爭鳴：百家爭鳴是指春秋(公元前770～公元前4717孔子老子墨子韓非子孔子老子墨子韓非子18新文化運(yùn)動是指20世紀(jì)初反對封建文化的思想啟蒙運(yùn)動。是以1915年9月陳獨(dú)秀在上海創(chuàng)辦《新青年》雜志為起點(diǎn)，以民主和科學(xué)為兩面旗幟，向封建主義展開了猛烈的進(jìn)攻。運(yùn)動的代表人物是：陳獨(dú)秀、李大釗、魯迅、胡適、易白沙、吳虞、錢玄同等。運(yùn)動的基本內(nèi)容是：提倡民主，反對封建專制和倫理道德，要求平等自由，個性解放，主張建立民主共和國；提倡科學(xué)，反對尊孔復(fù)古思想和偶像崇拜，反對迷信鬼神，要求以理性與科學(xué)判斷一切；提倡新文學(xué)，反對舊文學(xué)和文言文，開展文學(xué)革命和白話文運(yùn)動。意義：動搖了封建思想的統(tǒng)治地位。民主和科學(xué)思想得到弘揚(yáng)。為五四運(yùn)動的爆發(fā)作了思想準(zhǔn)備。后期傳播的社會主義思想，啟發(fā)了中國先進(jìn)的知識分子，使他們選擇和接受了馬克思主義。有利于文化的普及和繁榮。介紹2：新文化運(yùn)動介紹2：新文化運(yùn)動19文藝復(fù)興：是指13世紀(jì)末在意大利各城市興起，以后擴(kuò)展到西歐各國，于16世紀(jì)在歐洲盛行的一場思想文化運(yùn)動，帶來一段科學(xué)與藝術(shù)革命時期，揭開了近代歐洲歷史的序幕，被認(rèn)為是中古時代和近代的分界。具體：以復(fù)興古希臘、古羅馬文化為口號,目的在于摧毀以神為中心的封建的意識形態(tài),建立以人為中心的資產(chǎn)階級的新思想新想新文化,它的思想核心是人文主義.人文主義是:倡人性,反禁欲；倡人權(quán),反神權(quán)；倡理性,反蒙昧；倡統(tǒng)一,反割據(jù)。

文藝復(fù)興的發(fā)源地是意大利.當(dāng)時的意大利的作者和作品有:彼得拉克的<歌集>,薄伽丘<十日談>.法國的有:拉伯雷的<巨人傳>,蒙田的<隨感錄>,還有七星詩社(這是一個貴族化的文學(xué)團(tuán)體)。西班牙的是:維加的<羊泉村>,流浪漢小說.塞萬提斯的<堂吉珂得>。英國的有:喬叟的<坎特伯雷故事集>,托瑪斯穆耳<烏托邦>，斯賓塞<仙后>,莎士比亞的所有創(chuàng)作(有37個劇本,2首敘事長詩,154首十四行詩.具體有<威尼斯商人>,<羅密歐與朱麗葉>,四大悲劇的<奧塞羅><李爾王><麥克白><哈姆雷特>等等)。

介紹3：文藝復(fù)興文藝復(fù)興：是指13世紀(jì)末在意大利各城市興起，以后擴(kuò)展20

啟蒙運(yùn)動：18世紀(jì)初至1789年法國大革命間的一個新思維不斷涌現(xiàn)的時代，對封建制度進(jìn)行了深刻揭露，為資產(chǎn)階級取得統(tǒng)治地位提供了思想上和理論上的準(zhǔn)備，并且導(dǎo)致了資本主義和社會主義的興起。在法語中，“啟蒙”的本意是指“光明”。當(dāng)時先進(jìn)的思想家認(rèn)為，迄今為止，人們處于黑暗之中，應(yīng)該用理性之光驅(qū)散黑暗，把人們引向光明。他們著書立說，激勵地批判專制主義和宗教愚昧，宣傳自由、平等和民主。啟蒙運(yùn)動的中心在法國。法國啟蒙運(yùn)動的領(lǐng)袖則是伏爾泰。他的思想對18世紀(jì)的歐洲產(chǎn)生了巨大影響，所以，后來的人曾這樣說：“18世紀(jì)是伏爾泰的世紀(jì)?！?/p>

介紹4：啟蒙運(yùn)動：18世紀(jì)初至1789年法國大革命間的一個21文化在繼承中發(fā)展孔子有多少個弟子？我國古代的教育模式是什么？現(xiàn)代班級教學(xué)模式起源于何時何地？

私塾與班級教學(xué)模式有何區(qū)別？現(xiàn)代社會，人們除了接受學(xué)校教育以外，還有哪些途徑接受教育？你知道嗎?（教育）弟子3000,達(dá)者72人私塾16世紀(jì)的歐洲，我國最早的班級教學(xué)出現(xiàn)在清政府時期的京師同文館私塾：規(guī)模小，學(xué)生少，教學(xué)組織松散，傳授知識的效率低；班級教學(xué)：規(guī)模大，有完整的教學(xué)體系，傳授知識的效率高。廣播電視、網(wǎng)絡(luò)、各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。文化在繼承中發(fā)展孔子有多少個弟子？你知道嗎?（教育）22私塾課堂教學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)在你看來，上述教育方式各有什么特點(diǎn)？對文化傳承有哪些影響？私塾課堂教學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)在你看來，上述教育方式各有23

在你看來，上述教育方式各有什么特點(diǎn)？對文化傳承有哪些影響？③網(wǎng)絡(luò)是一個巨大的資源庫，現(xiàn)代信息技術(shù)的使用將整個學(xué)習(xí)活動，從教育者到受教育者直至教學(xué)資源的使用，實(shí)現(xiàn)真正的共享和社會化，打破了時空界限，擴(kuò)大了教育規(guī)模；學(xué)生可以根據(jù)自身情況制定學(xué)習(xí)計劃，通過人機(jī)交互等眾多途徑及時尋求教師的指導(dǎo)與幫助，實(shí)現(xiàn)個別化學(xué)習(xí)。

網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)使文化傳承的方式和手段發(fā)生了根本變革，極大地促進(jìn)了文化傳播、繼承與發(fā)展。①私塾是一種個別化教學(xué)，老師逐個向?qū)W生傳播知識，無固定、統(tǒng)一教材，教育質(zhì)量取決于教師個人水平；②課堂教學(xué)是按學(xué)生的年齡和知識編班，以班為單位，有固定教師按課程教學(xué)，課堂活動在教師指導(dǎo)下進(jìn)行。

私塾教育對文化傳承起有一定的作用，但規(guī)模小，影響有限。

課堂教學(xué)這種教育方式，大大提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)校成為文化傳承的主要途徑。在你看來，上述教育方式各有什么特點(diǎn)？對文化傳承有243、教育在文化傳承中①教育是人類特有的傳承文化的能動性活動，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能。②教育通過對受教育者的“傳道、授業(yè)、解惑”，把文化傳遞給下一代。④隨著教育方式的不斷變革，教育在人類文化的傳承中將產(chǎn)生越來越大的影響。教育在文化傳承中的重要作用③教育能夠以濃縮的形式重演人類在漫長的歷史中走過的認(rèn)識世界的過程，使人們在有限的學(xué)習(xí)生涯中獲得既有的文化財富，“站在巨人的肩膀上”從事文化創(chuàng)造。3、教育在文化傳承中①教育是人類特有的傳承文化的能動性活動，25教育在文化傳承中的重要作用3、教育在文化傳承中(3)思想運(yùn)動（2）科學(xué)技術(shù)（1）社會制度2、影響文化發(fā)展的重要因素1、同一過程的兩個方面（1）繼承與發(fā)展的關(guān)系（2）正確態(tài)度繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求?！脐惓鲂?，革故鼎新本課小結(jié)：文化在繼承中發(fā)展教育在文化傳承中的重要作用3、教育在文化傳承中(3)思想26如何理解對待傳統(tǒng)文化，首先是繼承，其次是發(fā)展。427參考答案：（1）對待傳統(tǒng)文化，既要繼承，又要發(fā)展。

（2）繼承傳統(tǒng)文化，就是對傳統(tǒng)文化的精華要肯定，要發(fā)揚(yáng)。繼承，并不是全盤接受。文化的發(fā)展，就是要推陳出新，革故鼎新，當(dāng)然也不是全盤否定傳統(tǒng)文化

（3）文化的繼承和發(fā)展并不是在繼承之后才發(fā)展，而是在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承，繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。繼承和發(fā)展，是同一個過程的兩個方面，而不是先后兩個過程。（4）題目觀點(diǎn)把繼承與發(fā)展分為先后，是錯誤的參考答案：28謝謝謝謝29

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【內(nèi)篇】【外篇】【雜篇】文化在繼承中發(fā)展

【道德30廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定委員會向媒體發(fā)布，涼茶被認(rèn)定為廣東省食品文化遺產(chǎn)，這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。同時獲得認(rèn)定的還有33個涼茶配方及其專用術(shù)語。這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。擁有獲得認(rèn)證的33個配方的企業(yè)，包括廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州黃振龍涼茶有限公司、廣州養(yǎng)和醫(yī)藥科技有限公司等12家。有關(guān)部門9月3日開始了涼茶標(biāo)準(zhǔn)起草工作。這批與會的涼茶企業(yè)昨天還簽署了《涼茶保護(hù)公約》，以示保護(hù)涼茶這一文化遺產(chǎn)。廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品31人們通常將五嶺以南的地區(qū)稱為嶺南。在古代，嶺南自然環(huán)境非常惡劣。淮南王劉安諫漢武帝遠(yuǎn)征嶺南時說：“南方暑濕,近夏瘴熱,暴露水居,蝮蛇蠹生,疾病多作；兵未血刃,而病死者十之二三?！碧祈n愈貶潮州上表曰：“州（即潮州）南近界,漲海連天,毒霧瘴氛，日夕發(fā)作?！彼未鷷r一些南來的官員也稱嶺南為“人間地獄”。

這樣惡劣的自然環(huán)境,肯定對人體造成極大傷害。嶺南人通過與自然環(huán)境的不斷抗?fàn)?，積累了調(diào)理保健、防病古代涼茶人們通常將五嶺以南的地區(qū)稱為嶺南。在古代，嶺南自然環(huán)322019年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到2019年，公司已有幾十家店，到2019年，增加到1000多家。從不足100平方米到1萬平方米，工廠3次遷址。黃振龍涼茶2019年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到2033從兩三個品種到幾十個品種，產(chǎn)品成倍增加……黃氏家族用短短的8年時間創(chuàng)造出了一個涼茶王國，它的涼茶王國的觸角還在向外擴(kuò)張，輻射廣東，伸向世界。傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場需求，在不斷推出清咽茶等新的品種的同時，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，他們自己研究出了一整套成熟的現(xiàn)代化煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來，用機(jī)器大生產(chǎn)來推進(jìn)涼茶的規(guī)?；l(fā)展從兩三個品種到幾十個品種，產(chǎn)品成倍增加……黃氏家族用短短的834現(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷，同時還保證了涼茶的效果和口味。在不斷的摸索前進(jìn)的過程中，黃振龍涼茶不僅創(chuàng)出了一套屬于自己的成熟的生產(chǎn)工藝，更走出了一條現(xiàn)代化、大規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路。2019年，黃振龍涼茶在廣東省內(nèi)的店鋪已經(jīng)達(dá)到了400家。輻射廣州、佛山、江門、云浮等廣東省內(nèi)20多個地區(qū)。黃振龍涼茶的品種，也由原來的幾種發(fā)展到幾十種，罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場。涼茶是一個古老的產(chǎn)業(yè)，同時又是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)。，“改變的是工藝，不變的是良茶”，在黃振龍涼茶的這句口號中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會到其中“變”與“不變”之間的玄機(jī)?，F(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷35思考1：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？參考：繼承：用中草藥熬制，可保健、防病。發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。關(guān)系：繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求，在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承.思考1：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系36（2）正確態(tài)度二、文化在繼承中發(fā)展1、同一過程的兩個方面（1）繼承與發(fā)展的關(guān)系繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。繼承與發(fā)展，是同一個過程的兩個方面。文化在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承。把握好文化繼承與發(fā)展的關(guān)系，批判地繼承傳統(tǒng)文化，不斷推陳出新，革故鼎新。（2）正確態(tài)度二、文化在繼承中發(fā)展1、同一過程的兩個方面（137談到我國古代的教育思想，人們有不同的看法。你如何看待這兩種觀點(diǎn)的？請說出理由。觀點(diǎn)一：中國古代的教育“重人倫、輕物理”，不利于自然科學(xué)的發(fā)展；在師生關(guān)系上，主張師道尊嚴(yán)，壓抑了學(xué)生的個性；在教學(xué)方法上注重死記硬背，不利于開發(fā)人的智力。所以，發(fā)展教育必須擺脫古代教育思想的影響。觀點(diǎn)二：中國古代教育思想中有許多精華，如“化名成俗，其必由學(xué)”的重教化思想，“知之為知之，不知為不知”的求實(shí)態(tài)度，“誨人不倦”和育人風(fēng)范，教學(xué)相長的教學(xué)方法等。所以，發(fā)展教育必須回歸古代教育思想。片面。認(rèn)為我國古代教育思想有消極方面，應(yīng)擺脫這些消極方面的影響是正確的。但我國古代教育思想中也有“因材施教”“啟發(fā)誘導(dǎo)”“學(xué)思結(jié)合”的正確思想，對此我們應(yīng)借鑒吸收，不能全拋棄。片面。我國古代教育思想有許多合理成分，但也有不少消極成分，正確的做法是批判吸收，取其精華，去其糟粕，而不是全面回歸古代教育思想。把握好文化繼承與發(fā)展的關(guān)系，批判地繼承傳統(tǒng)文化，不斷推陳出新，革故鼎新，我們就能夠作出正確的文化選擇，成為自覺的文化傳承者和享用者。談到我國古代的教育思想，人們有不同的看法。你如何看待這兩種觀38請同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化并做到與時俱進(jìn)的？請同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化并做到與時俱進(jìn)的39福娃貝貝”傳遞的祝福是繁榮。在中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)中，“魚”和“水”的圖案是繁榮與收獲的象征，人們用“鯉魚跳龍門”寓意事業(yè)有成和夢想的實(shí)現(xiàn)，“魚”還蘊(yùn)涵著吉慶有余、年年有余。貝貝的頭部紋飾使用了中國新石器時代的魚紋圖案。貝貝溫柔純潔，是水上運(yùn)動的高手，和奧林匹克五環(huán)中的藍(lán)環(huán)相互輝映。

“福娃晶晶”是一只憨態(tài)可掬的大熊貓，無論走到哪里都會帶給人們歡樂。作為中國國寶，大熊貓深得世界人民的喜愛。晶晶來自廣袤的森林，象征著人與自然的和諧共存，他的頭部紋飾源自宋瓷上的蓮花瓣造型。晶晶憨厚樂觀，充滿力量，代表奧林匹克五環(huán)中黑色的一環(huán)?！案Ｍ逇g歡”是福娃中的大哥哥。他是一個火娃娃，象征奧林匹克圣火。歡歡是運(yùn)動激情的化身，他將激情散播世界，傳遞更快、更高、更強(qiáng)的奧林匹克精神。所到之處，洋溢著北京2019對世界的熱情。歡歡的頭部紋飾源自敦煌壁畫中火焰的紋樣。他性格外向奔放，熟稔各項(xiàng)球類運(yùn)動，代表奧林匹克運(yùn)動五環(huán)中紅色的一環(huán)。“福娃迎迎”是一只機(jī)敏靈活、馳騁如飛的藏羚羊，他來自中國遼闊的西部大地，將健康的美好祝福傳向世界。迎迎是青藏高原特有的中國保護(hù)動物藏羚羊，是綠色奧運(yùn)的展現(xiàn)。迎迎的頭部紋飾融入了青藏高原和新疆等西部地區(qū)的裝飾風(fēng)格。他身手敏捷，是田徑好手，代表奧林匹克五環(huán)中黃色的一環(huán)。“福娃妮妮”來自天空，是一只展翅飛翔的燕子，“燕”還代表燕京（古代北京的稱謂），其造型創(chuàng)意來自北京傳統(tǒng)的沙燕風(fēng)箏。妮妮把春天和喜悅帶給人們，飛過之處播撒“祝你好運(yùn)”的美好祝福。天真無邪、歡快矯捷的妮妮將在體操比賽中閃亮登場，她代表奧林匹克五環(huán)中綠色的一環(huán)。福娃貝貝”傳遞的祝福是繁榮。在中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)中，“魚”和“40

思考2：是什么因素在推動涼茶文化的發(fā)展？除了這個，影響文化發(fā)展還有哪些重要因素？

參考：技術(shù)在推動涼茶文化的發(fā)展。還有社會制度的更替、思想運(yùn)動。思考2：是什么因素在推動涼茶文化的發(fā)展？除了這個，影412、影響文化發(fā)展的重要因素（1）社會制度的更替會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響社會制度的更替，是社會生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的矛盾運(yùn)動推動的。歷史是一條奔流不息的長河。今天由昨天發(fā)展而來，明天是今天的延續(xù)。

生產(chǎn)力的發(fā)展→生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整→社會制度的變革→經(jīng)濟(jì)政治的變化→文化形態(tài)的變化，即文化發(fā)展2、影響文化發(fā)展的重要因素（1）社會制度的更替會對文化發(fā)展產(chǎn)42（2）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響上?？萍拣^在1978年初召開的全國科學(xué)大會上,鄧小平強(qiáng)調(diào)“科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力”

當(dāng)代信息技術(shù)的運(yùn)用―――――→使收集、選擇、傳遞、儲存文化資源的手段和方式發(fā)生了根本變革，極大地促進(jìn)了文化傳播、繼承與發(fā)展。（2）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步會對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響上?？萍拣^在1943造紙術(shù)印刷術(shù)的發(fā)明―――→引起了書寫材料的革命，促進(jìn)了文化的發(fā)展。造紙術(shù)印刷術(shù)的發(fā)明―――→引起了書寫材料的革命，促進(jìn)了文化的44

無論是春秋戰(zhàn)國時期的“百家爭鳴”、二十世紀(jì)初的“新文化運(yùn)動”，還是中世紀(jì)末的歐洲“文藝復(fù)興”以及十八世紀(jì)的“啟蒙運(yùn)動”，都是預(yù)示社會大革命的著名思想運(yùn)動。不同思想文化在思想運(yùn)動中相互激蕩，催生著社會變革，也促進(jìn)文化的發(fā)展。思考：這段材料說明了什么？(3)思想運(yùn)動對文化發(fā)展產(chǎn)生重要影響答：思想運(yùn)動往往成為社會變革的先導(dǎo),促進(jìn)文化自身的發(fā)展。無論是春秋戰(zhàn)國時期的“百家爭鳴”、二十世紀(jì)初的“45

百家爭鳴：百家爭鳴是指春秋(公元前770～公元前476年)和戰(zhàn)國(公元前475～公元前221年)時期，知識分子中不同學(xué)派的涌現(xiàn)及各流派爭芳斗艷的局面。（思想運(yùn)動）各學(xué)派：所謂“諸子百家”，其實(shí)主要有儒家、墨家、道家和法家，其次有陰陽家、雜家、名家、縱橫家、兵家等。原因：春秋戰(zhàn)國時期，新興地主階級把主要精力都放在政治、經(jīng)濟(jì)、軍事方面的改革，致使地主階級的意識形態(tài)，在相當(dāng)長的一段時期，落后于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和上層建筑，由于地主階級思想還沒成為統(tǒng)治思想，就為“百家爭鳴”創(chuàng)造了條件，使各思想家自由的著書、立說和四處奔走，宣傳自己的思想主張。意義：各個學(xué)派之間、同一學(xué)派的不同流派之間，既相互斗爭又相互學(xué)習(xí)和借鑒。是中國教育思想史和學(xué)術(shù)史上空前繁榮和極為活躍的一次盛會。促進(jìn)了社會的變革和文化的發(fā)展。介紹1：百家爭鳴：百家爭鳴是指春秋(公元前770～公元前4746孔子老子墨子韓非子孔子老子墨子韓非子47新文化運(yùn)動是指20世紀(jì)初反對封建文化的思想啟蒙運(yùn)動。是以1915年9月陳獨(dú)秀在上海創(chuàng)辦《新青年》雜志為起點(diǎn)，以民主和科學(xué)為兩面旗幟，向封建主義展開了猛烈的進(jìn)攻。運(yùn)動的代表人物是：陳獨(dú)秀、李大釗、魯迅、胡適、易白沙、吳虞、錢玄同等。運(yùn)動的基本內(nèi)容是：提倡民主，反對封建專制和倫理道德，要求平等自由，個性解放，主張建立民主共和國；提倡科學(xué)，反對尊孔復(fù)古思想和偶像崇拜，反對迷信鬼神，要求以理性與科學(xué)判斷一切；提倡新文學(xué)，反對舊文學(xué)和文言文，開展文學(xué)革命和白話文運(yùn)動。意義：動搖了封建思想的統(tǒng)治地位。民主和科學(xué)思想得到弘揚(yáng)。為五四運(yùn)動的爆發(fā)作了思想準(zhǔn)備。后期傳播的社會主義思想，啟發(fā)了中國先進(jìn)的知識分子，使他們選擇和接受了馬克思主義。有利于文化的普及和繁榮。介紹2：新文化運(yùn)動介紹2：新文化運(yùn)動48文藝復(fù)興：是指13世紀(jì)末在意大利各城市興起，以后擴(kuò)展到西歐各國，于16世紀(jì)在歐洲盛行的一場思想文化運(yùn)動，帶來一段科學(xué)與藝術(shù)革命時期，揭開了近代歐洲歷史的序幕，被認(rèn)為是中古時代和近代的分界。具體：以復(fù)興古希臘、古羅馬文化為口號,目的在于摧毀以神為中心的封建的意識形態(tài),建立以人為中心的資產(chǎn)階級的新思想新想新文化,它的思想核心是人文主義.人文主義是:倡人性,反禁欲；倡人權(quán),反神權(quán)；倡理性,反蒙昧；倡統(tǒng)一,反割據(jù)。

文藝復(fù)興的發(fā)源地是意大利.當(dāng)時的意大利的作者和作品有:彼得拉克的<歌集>,薄伽丘<十日談>.法國的有:拉伯雷的<巨人傳>,蒙田的<隨感錄>,還有七星詩社(這是一個貴族化的文學(xué)團(tuán)體)。西班牙的是:維加的<羊泉村>,流浪漢小說.塞萬提斯的<堂吉珂得>。英國的有:喬叟的<坎特伯雷故事集>,托瑪斯穆耳<烏托邦>，斯賓塞<仙后>,莎士比亞的所有創(chuàng)作(有37個劇本,2首敘事長詩,154首十四行詩.具體有<威尼斯商人>,<羅密歐與朱麗葉>,四大悲劇的<奧塞羅><李爾王><麥克白><哈姆雷特>等等)。

介紹3：文藝復(fù)興文藝復(fù)興：是指13世紀(jì)末在意大利各城市興起，以后擴(kuò)展49

啟蒙運(yùn)動：18世紀(jì)初至1789年法國大革命間的一個新思維不斷涌現(xiàn)的時代，對封建制度進(jìn)行了深刻揭露，為資產(chǎn)階級取得統(tǒng)治地位提供了思想上和理論上的準(zhǔn)備，并且導(dǎo)致了資本主義和社會主義的興起。在法語中，“啟蒙”的本意是指“光明”。當(dāng)時先進(jìn)的思想家認(rèn)為，迄今為止，人們處于黑暗之中，應(yīng)該用理性之光驅(qū)散黑暗，把人們引向光明。他們著書立說，激勵地批判專制主義和宗教愚昧，宣傳自由、平等和民主。啟蒙運(yùn)動的中心在法國。法國啟蒙運(yùn)動的領(lǐng)袖則是伏爾泰。他的思想對18世紀(jì)的歐洲產(chǎn)生了巨大影響，所以，后來的人曾這樣說：“18世紀(jì)是伏爾泰的世紀(jì)?！?/p>

介紹4：啟蒙運(yùn)動：18世紀(jì)初至1789年法國大革命間的一個50文化在繼承中發(fā)展孔子有多少個弟子？我國古代的教育模式是什么？現(xiàn)代班級教學(xué)模式起源于何時何地？

私塾與班級教學(xué)模式有何區(qū)別？現(xiàn)代社會，人們除了接受學(xué)校教育以外，還有哪些途徑接受教育？你知道嗎?（教育）