2022年酒店客房部工作總結(jié)

第3頁共5頁2022年?酒店客房部?工作總結(jié)?緊張與忙碌?的___即?將過去，回?顧這一年的?工作，有許?多收獲與體?會(huì)，客房部?作為酒店的?一個(gè)重要部?門，其工作?質(zhì)量的優(yōu)劣?，將直接影?響酒店的外?在形象與經(jīng)?濟(jì)效益。在?此感謝領(lǐng)導(dǎo)?的信任，讓?我有幸擔(dān)任?客房部主管?一職，在感?覺壓力的同?時(shí)而動(dòng)力十?足。為了明?年更好的開?展部門的相?關(guān)工作，很?有必要將本?年的工作進(jìn)?行總結(jié)，下?一年的工作?進(jìn)行籌劃。?首先先做一?下本年的工?作總結(jié)：?在今年的工?作中本人嚴(yán)?格按照部門?經(jīng)理下達(dá)的?各項(xiàng)指令進(jìn)?行工作,在?實(shí)際工作中?針對(duì)不同的?工作制定了?嚴(yán)格的考核?制度及檢查?標(biāo)準(zhǔn)。首先?:1、在?衛(wèi)生方面：?嚴(yán)格執(zhí)行查?房制度，詳?細(xì)記錄檢查?結(jié)果，做好?衛(wèi)生補(bǔ)差工?作。規(guī)范各?部位物品擺?放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)?量，并隨查?房檢查物品?擺放位置。?實(shí)行客房清?潔責(zé)任制，?提高員工工?作熱情和工?作實(shí)效。?規(guī)范各項(xiàng)操?作規(guī)程，穩(wěn)?步提高工作?效率。2?、物品管理?與成本控制?方面：控制?物資、開源?節(jié)流，做好?物品回收，?強(qiáng)化員工節(jié)?約意識(shí)，提?倡控制水、?電等能源浪?費(fèi)的同時(shí)，?實(shí)施物資管?理責(zé)任制，?設(shè)立易耗品?臺(tái)帳，控制?成本費(fèi)用。?3、設(shè)備?設(shè)施方面：?由于設(shè)施設(shè)?備使用時(shí)間?較長(zhǎng)，已顯?老化，所以?要求各崗位?有針對(duì)性的?進(jìn)行維護(hù)和?保養(yǎng)，提高?客房設(shè)施設(shè)?備的使用壽?命，加強(qiáng)家?具維護(hù)，地?毯的去漬，?合理安排地?毯洗滌。?4、培訓(xùn)方?面：制定月?培訓(xùn)計(jì)劃，?落實(shí)到個(gè)人?。對(duì)不同的?人員進(jìn)行有?針對(duì)性的培?訓(xùn)。在各種?標(biāo)準(zhǔn)上也制?定了明文規(guī)?定，如查房?時(shí)間、工作?量，衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)、清潔時(shí)?間、清潔標(biāo)?準(zhǔn)等等，讓?員工切實(shí)的?感受到培訓(xùn)?對(duì)日常工作?的重要性及?實(shí)用性。?5、人員管?理方面：秉?公辦事，堅(jiān)?持原則，堅(jiān)?信“服務(wù)無?小事”，對(duì)?于有損于酒?店名義及利?益的人及時(shí)?上報(bào)部門經(jīng)?理，按部門?制度處理，?決不手軟;?關(guān)愛員工，?把員工當(dāng)成?自已的親人?，拉近部門?與員工的距?離，起到承?上啟下的作?用;以身作?則，律人律?己，明確自?己的職位，?起到表率作?用。明年?的工作計(jì)劃?分為以下幾?大點(diǎn)：一?、配合部門?經(jīng)理完成部?門各項(xiàng)經(jīng)營?指標(biāo)，做好?管理工作。?二、大力?提高人員的?素質(zhì)。從服?務(wù)技能到各?崗位的基礎(chǔ)?流程到簡(jiǎn)單?的英語對(duì)話?等，結(jié)合實(shí)?際工作給員?工進(jìn)行培訓(xùn)?并考核。?三、通過培?訓(xùn)工作提高?在崗員工的?工作技能、?操作流程，?加快操作速?度，提高工?作效率。?四、加大部?門內(nèi)部的質(zhì)?檢力度，確?保衛(wèi)生、服?務(wù)工作不出?問題。五?、利用休息?時(shí)間努力學(xué)?習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)?知識(shí)，把好?的可行的東?西盡快用到?自己的崗位?上。通過?日常的工作?，發(fā)現(xiàn)部門?存在的一些?不足：1?、房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一步?提高2、?崗位的服務(wù)?用語有待進(jìn)?一步加強(qiáng)。?3、服務(wù)?人員和管理?人員的綜合?素質(zhì)、服務(wù)?技能、業(yè)務(wù)?水平參差不?齊，需進(jìn)一?步加強(qiáng)。?4、樓層布?草管理比較?混亂。5?、樓層局部?地毯經(jīng)常出?現(xiàn)整體、局?部較臟且無?人處理針?對(duì)以上的不?足，本人的?整改方案：?1、繼續(xù)?加強(qiáng)對(duì)各崗?位的培訓(xùn)工?作，強(qiáng)化員?工的服務(wù)技?能與服務(wù)意?識(shí)。2、?加強(qiáng)管理人?員的隊(duì)伍建?設(shè)工作，對(duì)?管理人員進(jìn)?行季度考核?、年中評(píng)比?、歲末評(píng)估?制度，優(yōu)勝?劣汰。3?、加強(qiáng)布草?監(jiān)管力度，?實(shí)行___?保管制度，?每月進(jìn)行盤?點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)?的問題追究?相關(guān)責(zé)任人?。4、加?強(qiáng)與PA的?溝通協(xié)調(diào)，?加大客房地?毯、地板的?維護(hù)保養(yǎng)工?作，另由于?PA機(jī)器過?大，對(duì)地毯?局部較臟進(jìn)?行處理時(shí)會(huì)?造成資源浪?費(fèi)，所以對(duì)?各崗人員進(jìn)?行局部去污?除漬的相關(guān)?培訓(xùn)。第5頁共5頁_?__年酒店?客房部年終?總結(jié)尊敬?的各位領(lǐng)導(dǎo)?：您們好?，我是許云?芳，緊張而?忙碌的一年?馬上就要結(jié)?束了，回顧?我這一年的?工作，有許?多的收獲和?體會(huì)。為了?明年部門的?工作更上一?層樓，總結(jié)?一下今年工?作中的得失?很有必要，?下面對(duì)我的?工作進(jìn)行一?下總結(jié)。?工作的整體?回顧：一?個(gè)企業(yè)贏利?是第一目標(biāo)?，也是企業(yè)?能否生存下?去的唯一保?障，一個(gè)部?門的工作也?要緊緊圍繞?企業(yè)的中心?工作來做文?章。客房部?做為一個(gè)服?務(wù)性部門，?做好清潔給?客人提供一?個(gè)清潔、安?靜、舒適、?溫馨的休息?環(huán)境是我們?的首要工作?，但同時(shí)我?們還擔(dān)負(fù)著?為企業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支的責(zé)?任。一年來?，經(jīng)過全體?員工及部門?管理人員的?共同努力，?有經(jīng)營指標(biāo)?的部分都完?成了山莊領(lǐng)?導(dǎo)在去年工?作會(huì)議上給?我們下達(dá)的?任務(wù)。在努?力創(chuàng)收的同?時(shí)我們也不?忘節(jié)約，部?門全年把節(jié)?約工作貫穿?始終，在保?證工作質(zhì)量?、不影響對(duì)?客服務(wù)的前?提下，盡最?大的努力降?低成本，我?們深知節(jié)省?下來的每一?分錢都是集?團(tuán)的利潤(rùn)。?___年?我完成了以?下工作：?1.學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗位的?服務(wù)用語，?努力提高對(duì)?客服務(wù)質(zhì)量?。為了體現(xiàn)?從事酒店人?員的專業(yè)素?養(yǎng)，針對(duì)我?本人對(duì)各崗?位服務(wù)用語?存在不熟悉?、不規(guī)范現(xiàn)?象，我在同?事中、在負(fù)?責(zé)本集團(tuán)客?房的主管經(jīng)?理的培訓(xùn)中?學(xué)習(xí)崗位的?服務(wù)用語，?進(jìn)行留精去?粗，而后吸?收為已用，?做為我對(duì)客?人交流的語?言指南。自?本人規(guī)范服?務(wù)用語執(zhí)行?以來，我在?對(duì)客交流上?有了顯著提?高。以致在?工作的任何?時(shí)期，好東?西貴在堅(jiān)持?，貴在溫故?而知新，我?將對(duì)此加大?學(xué)習(xí)應(yīng)用的?力度。2?.開源節(jié)流?，降本增效?，從點(diǎn)滴做?起。客房部?是公司的主?要?jiǎng)?chuàng)收部門?，它的本本?本費(fèi)也很高?，本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤(rùn)?的思想，我?和同事們本?著從自我做?起，從點(diǎn)滴?做起，杜絕?一切浪費(fèi)現(xiàn)?象，主要表?現(xiàn)在：①回?收客用一次?性低值易耗?品，如牙膏?可做為清潔?劑使用②每?日早晨要求?對(duì)退客樓層?的走道燈關(guān)?閉，夜班六?點(diǎn)后再開啟?;查退房后?拔掉取電卡?;房間這樣?日復(fù)一日的?執(zhí)行下來，?能為公司節(jié)?約一筆不少?的電費(fèi)。?3.為了做?好客房的衛(wèi)?生和服務(wù)工?作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?常對(duì)我們打?掃房間技能?和查房技巧?進(jìn)行考核和?評(píng)定。從中?發(fā)現(xiàn)我們?cè)?操作時(shí)有無?不規(guī)范、不?科學(xué)的問題?，針對(duì)存在?的問題，管?區(qū)領(lǐng)班級(jí)以?上人員專門?召開會(huì)議，?對(duì)存在的問?題加以分析?，對(duì)員工進(jìn)?行重新培訓(xùn)?，糾正員工?的不良操作?習(xí)慣。我們?也利用淡季?不斷實(shí)踐，?認(rèn)真打掃和?檢查好每一?間房，通過?考核，取得?了一定的成?效，房間衛(wèi)?生質(zhì)量提高?了，查房超?時(shí)現(xiàn)象少了?。4、領(lǐng)?導(dǎo)采取對(duì)員?工集中培訓(xùn)?、專項(xiàng)培訓(xùn)?、個(gè)別指導(dǎo)?培訓(xùn)等方式?，促進(jìn)了員?工酒店意識(shí)?得到較大提?高，服務(wù)理?念進(jìn)一步深?化，有聲微?笑已成為員?工的自覺行?動(dòng)。對(duì)什么?是個(gè)性化服?務(wù)，從感性?到理性已有?了形象的認(rèn)?識(shí)，整個(gè)集?團(tuán)形成了“?一切工作都?是為了讓客?人滿意”的?良好氛圍。?從而加深了?員工對(duì)前期?的崗位培訓(xùn)?、部門培訓(xùn)?、班組培訓(xùn)?從理論到實(shí)?際的全面梳?理和提高。?由于各種?原因，使我?的工作中存?在一些問題?：1.容?易將個(gè)人情?緒帶到工作?中，高興時(shí)?熱情周到，?不高興時(shí)有?所怠慢，以?后在工作中?盡可能克服?這種情況，?在思想中真?正樹起：顧?客就是