發(fā)展蔬菜栽培的意義

發(fā)展蔬菜栽培的意義2012年4月講解內(nèi)容蔬菜在生活中的意義1、人們生活離不開蔬菜2、人們對蔬菜的選擇有更高要求蔬菜的經(jīng)濟效益分析黔東南發(fā)展蔬菜栽培的前景優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)化格局的初步形成新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整使蔬菜生產(chǎn)面臨兩種機遇，一是糧改為蔬菜發(fā)展提供空間，二是我國加入世貿(mào)組織，這樣可極大地推動蔬菜的出口。這對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展既是嚴(yán)峻的考驗，更是難得的機遇。發(fā)展蔬菜栽培的重大意義凱里市地處貴州省東南部，自然條件十分優(yōu)裕，資源充足，土壤結(jié)構(gòu)良好，海拔差異較大，呈立體氣候。境內(nèi)有豐富的旅游資源，是國家級生態(tài)旅游區(qū)，植被完好，空氣、水質(zhì)、土壤無污染，資源豐富，進行栽培成本低，生產(chǎn)無公害綠色品牌大棚早熟和高山延后蔬菜很有優(yōu)勢。境內(nèi)高速鐵路、高速公路、干線公路兩側(cè)集中了大部分耕地，技術(shù)推廣、種苗、肥料等物資運送及規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品集中銷售運輸十分方便。產(chǎn)品外銷距離較近，達(dá)主要銷售大市場凱里市、都勻市、貴陽市等僅需0.5-2小時。勞動力資源充足且價格低，是一個極為有利的條件。因現(xiàn)有農(nóng)業(yè)商品率低，全市仍有較多農(nóng)村勞動力在外打工。建立蔬菜生產(chǎn)基地，實際上是農(nóng)民奔小康的一個重要途徑。開發(fā)綠色蔬菜的意義開發(fā)綠色食品蔬菜生產(chǎn)具有重要社會意義和經(jīng)濟意義，首先是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)保護環(huán)境和促進經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的有效措施，也是我國經(jīng)濟和社會發(fā)展的必然趨勢，是以人民身體健康為首要條件的重要舉措，也是提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，增加蔬菜生產(chǎn)者的收入，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的重要途徑。蔬菜栽培發(fā)展前景為推動我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蔬菜生產(chǎn)水平。2010年12月16～18日，由省農(nóng)委主辦，黔東南州農(nóng)委承辦的貴州—以色列蔬菜種技術(shù)培訓(xùn)在凱里舉行。出席開班儀式的有省外專局魏占全局長、省農(nóng)委外經(jīng)處田雪副處長、吳志軍副主任、州政府周輝副秘書長、州農(nóng)委何永林副主任、楊洵總農(nóng)藝師。

周輝副秘書長在開班儀式上致辭，對以色列專家的到來表示熱烈歡迎，并強調(diào)參訓(xùn)學(xué)員要利用此次培訓(xùn)的機會把國外先進技術(shù)引進來消化吸收，把黔東南蔬菜生產(chǎn)提升到一個新的水平。省外專局魏占全局長作了講話。這次參加培訓(xùn)班授課的專家為以色列農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)司蔬菜與大田作物部的斯姆松﹒歐麥部長和以色列農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)司灌溉技術(shù)推廣部的伊莉莎﹒凱尼格部長，還有以色列OTL科技有限公司企業(yè)代表。黔東南州16個縣市農(nóng)業(yè)局分管局長和技術(shù)骨干、州農(nóng)科所科研人員、蔬菜種植大戶等60人參加本次培訓(xùn)。以色列專家講授了夏秋季節(jié)露地蔬菜優(yōu)良品種及其栽培管理技術(shù)，以色列設(shè)施蔬菜的播種育苗技術(shù)、植株調(diào)整技術(shù)節(jié)水節(jié)肥技術(shù)、蔬菜種植、施肥、病蟲害綜合防治，同時與學(xué)員進行互動式教學(xué)。組織參觀凱里市舟溪鎮(zhèn)蔬菜基地并進行現(xiàn)場培訓(xùn)。通過學(xué)習(xí)學(xué)員們進一步了解以色列蔬菜先進的生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、蔬菜病蟲害防治及生物防治技術(shù)，對我州蔬菜生產(chǎn)具有很好的知道作用。在結(jié)業(yè)典禮上，黔東南州農(nóng)委楊黎主任代表州農(nóng)委對以色列專家的授課與省外專局、省農(nóng)委的支持表示誠摯感謝，并指出這次培訓(xùn)會是2009年以來的后的第二次以色列蔬菜培訓(xùn)會，要學(xué)習(xí)以色列人民勤勞、創(chuàng)新戰(zhàn)勝惡劣自然環(huán)境的精神。

黔東南區(qū)位優(yōu)勢明顯，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，有利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。我們要利用先進的生產(chǎn)技術(shù)加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴大蔬菜基地建設(shè)，栽培品種多樣化，菜地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。最后，楊黎主任向以色列專家饋贈了代表苗侗文化的禮物，并向所有學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。凱里市概況凱里市位于貴州東部,是黔東南苗族侗族自治州首府,東西長51.7公里,南北寬44.3公里,總面積1306平方公里。凱里地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。它是連接中原地區(qū)和西南邊陲的樞紐，是西南經(jīng)濟區(qū)通往華中、華東地區(qū)的重要通商口。凱里地處云貴高原向中部丘陵過渡地帶,屬亞熱帶濕潤氣候

,冬無嚴(yán)寒,夏無酷屬,年平均氣溫15℃.年降水量1240.4毫米,溫暖濕潤的氣候,為各種生物﹑農(nóng)作物生長提供了良好的生存環(huán)境.自然資源優(yōu)勢全市總面積1306平方公里.其中耕地面積36368.2公頃,林地56005.9公頃,牧草地

21045.6公頃.有清水江、重安江、巴拉河等大小河溪153條,其中長10公里以上、集雨面積20平方公里以上的中等河流13條,有溪溝35條。河流徑流總量39.89億立方米。全市糧食作物有9大類130多種,蔬菜有11大類100多種,果類有6大類70多種。氣候特點優(yōu)勢

凱里市的氣候?qū)偾瓥|南副熱帶溫暖濕潤氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，降水豐沛，多云寡照，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，無霜期長，雨﹑熱同季，具有明顯的季風(fēng)性氣候特點。氣候特點優(yōu)勢春季：始于3月下旬或4月上旬，結(jié)束于6月中﹑下旬，持續(xù)90天左右。春季氣溫回升快，但由于冷暖空氣交替頻繁，冷暖變化劇烈，常出現(xiàn)倒春寒天氣，造成水稻的爛種爛秧。在本季后期還常出現(xiàn)冰雹災(zāi)害。本季雨水較為充沛，雨日較多，雨量在400－500毫米之間，約占全年雨量的三分之一。氣候特點優(yōu)勢夏季：始于6月中﹑下旬，結(jié)束于8月下旬或9月上旬，持續(xù)70天左右。本季氣溫高，蒸發(fā)量占全年蒸發(fā)量的五分之二。雨水豐富，平均雨量在500毫米左右，占全年雨量的三分之一。但年季變化大，暴雨﹑大暴雨﹑干旱等災(zāi)害性天氣多出現(xiàn)在本季。氣候特點優(yōu)勢秋季：始于8月下旬或9月上旬，結(jié)束于11月上﹑中旬，持續(xù)80天左右。本季前期高溫，后期猛烈下降，冷暖變化大，常出現(xiàn)秋風(fēng)﹑綿雨等災(zāi)害性天氣。氣候特點優(yōu)勢冬季：如于11月上中﹑旬，結(jié)束于次年3月下旬或4月上旬，持續(xù)140天左右。本季持續(xù)時間長，冷空氣活動頻繁，溫度低，陰雨日數(shù)多，日照少，常出現(xiàn)雪凌﹑霜凍。氣溫優(yōu)勢全市年平均氣溫在13.6℃－16.2℃，以北部和東北部的灣水﹑旁海最高，為16.2℃，凱里為15.7℃，爐山為14.6℃，大田最低為13.6℃。平均氣溫的年際變化不大，1963年凱里平均氣溫最高，為16.5℃，最低出現(xiàn)在1976年，為15.2℃，兩者僅相差1.3℃。氣溫優(yōu)勢全市的年平均氣溫除灣水﹑旁海﹑鴨塘﹑凱里等部分地區(qū)在16℃以上外，其它大部分地區(qū)都在14－15℃之間。全市最熱月份是7月，平均氣溫為23.2℃－25.8℃，凱里為25.6℃，爐山為24℃。最冷月份是1月份，平均氣溫是2.6℃－5.2℃，凱里為4.6℃，爐山為3.5℃。日照優(yōu)勢

凱里處于全國日照低值區(qū)。多年日照時數(shù)平均值為1289.1小時，占全年可照時數(shù)的29％。全年中日照最多的是7月和8月，兩個月的日照時數(shù)占全年總?cè)照諘r數(shù)的29％。最少是2月份，僅占全年日照數(shù)的4％。無箱期優(yōu)勢凱里初霜平均日期為12月9日，終霜平均日期為2月23日，無霜期平均為288天。由于地形差異和海拔高度的不同，無霜期的長短分布不均勻，最短的是大田，為240天，最長的是旁海﹑灣水等，在300天以上。降水優(yōu)勢

全市多年平均降水量為1240.4毫米，降水量分布情況是西北﹑東南部較多，年降水量在1250毫米以上，北部較少，在1150毫米以下，其余地區(qū)在1150－1250毫米之間。一年中以5月份降水最多，為208.8毫米，1月份降水最少，為25.9毫米。降水優(yōu)勢按季節(jié)分，以夏季最多，為501.7毫米，占全年雨量的40％，冬季最少，為83.3毫米，僅占全年降水量的7％。雨季開始期平均為4月16日，終止期平均為10月30日，雨季持續(xù)期為198天，雨量為1037.8毫米，占全年總雨量的84％。雨季降水強度為10.1mm/日，全年降水強度為7.3mm/日。全年降水日數(shù)（≧0.1mm）每年平均為173天，其中中雨（≧10mm）37天，大雨（≧25mm）13天，暴雨（≧50mm）3天，大暴雨（≧100mm）0.3天。近年來，經(jīng)過全市蔬菜系統(tǒng)的共同努力，我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，成效較好。到去年底，全市蔬菜種植面積和產(chǎn)值始終保持了蔬菜在農(nóng)業(yè)中第二大產(chǎn)業(yè)的地位，為增加農(nóng)民收入、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出了積極的貢獻。但同時也必須清醒地看到，由于近年來種糧比較效益提高而蔬菜種植風(fēng)險較大，導(dǎo)致我市蔬菜種植面積有所下滑。而從我市農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐看，不論是從確保蔬菜市場供應(yīng)，還是從提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入來講，采取積極有效措施，進一步擴大蔬菜種植面積，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景都十分可觀。蔬菜栽培價值及提高土壤

經(jīng)濟效益的方法在加快蔬菜發(fā)展過程中，各級必須立足現(xiàn)有區(qū)位特點、資源優(yōu)勢和發(fā)展現(xiàn)狀，因地制宜地創(chuàng)新發(fā)展思路，科學(xué)選擇不同的發(fā)展路子和種類，積極打造富有區(qū)域特色的優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)品。就全市來說，擴大蔬菜種植面積主要應(yīng)把握好以下幾個方面：重點發(fā)展保護栽培蔬菜

保護栽培蔬菜是我市蔬菜增收的重要途徑和主要模式，應(yīng)當(dāng)作為擴大蔬菜種植面積的主攻方向認(rèn)真抓緊抓好。目前我市保護栽培蔬菜的形式主要有三種，一是大型蔬菜大棚現(xiàn)有128個、占地面積60畝；二是大拱棚近500個250畝，三是中小拱棚和風(fēng)障陽畦等共有200畝，三種保護栽培的蔬菜播種面積共590畝，年產(chǎn)量達(dá)500萬公斤，經(jīng)濟效益十分可觀。

因此，在有條件的地方和單位，都要積極創(chuàng)新現(xiàn)代化蔬菜發(fā)展思路，加快保護栽培蔬菜的發(fā)展：一是要采取積極措施，確?，F(xiàn)有的各種保護栽培設(shè)施都能得以合理的利用；二是在有條件的地方和單位，要以充分尊重農(nóng)民意愿為前提，盡量通過農(nóng)戶之間相互調(diào)換、轉(zhuǎn)租承包等政策許可的流轉(zhuǎn)方式，新建一批較高檔次的冬暖棚或大拱棚保護栽培設(shè)施；要從現(xiàn)在開始及早做好工作，預(yù)留出麥季建造大棚的土地；三是要通過多種方式方法，加快對那些原有檔次低、保溫性能差的大棚或大拱棚進行擴建、改建，使有限的土地面積發(fā)揮更大的作用，四是積極探索試行保護設(shè)施內(nèi)的多品種、多茬口的套作、間作等全新的種植模式，增加復(fù)種指數(shù)，擴大播種面積。加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色蔬菜

著眼點是立足當(dāng)?shù)靥攸c，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，加快適宜秋冬季種植的新優(yōu)特蔬菜的發(fā)展。如鴨塘高泉和四聯(lián)村的韭黃、韭菜。旁海翁項生姜和大蒜；萬潮的芹菜、蓮藕、苦瓜。龍場的辣椒，三棵樹的白菜和番茄發(fā)展空間較大、市場前景看好的傳統(tǒng)名優(yōu)特色蔬菜，要采取積極措施，進一步擴大種植規(guī)模，提高復(fù)