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換箱崗位知曉率題庫(kù)您的姓名:[填空題]*_________________________________1.2、2020年產(chǎn)品追溯符合率目標(biāo)為:()[單選題]*A100%(正確答案)B99%C98%D97%2.3、2020年產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率目標(biāo)為:()[單選題]*A≥99%B>98%C≥97%(正確答案)D>96%3.4、2020年產(chǎn)品整理符合率目標(biāo)為:()[單選題]*A≥96%(正確答案)B>96%C≥99.96%D>99.96%4.5、2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主評(píng)估得分為()[單選題]*A≥78分B>78分C≥80分(正確答案)D>80分5.1、2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量目標(biāo)為()*A.干線到貨合格率(正確答案)B.產(chǎn)品追溯符合率(正確答案)C.整理產(chǎn)品符合率(正確答案)D.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率(正確答案)E.物流環(huán)節(jié)自主質(zhì)量管理得分(正確答案)F.工廠產(chǎn)品新鮮度6.2、關(guān)于產(chǎn)品追溯符合率描述正確的是()*A.目標(biāo)為100%(正確答案)B.計(jì)算方法為產(chǎn)品追溯符合率=儲(chǔ)運(yùn)部產(chǎn)品追溯符合率*50%+區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率*50%(正確答案)C.儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心追溯查證執(zhí)行半年度覆蓋D.產(chǎn)品召回中查證超時(shí)、流向錯(cuò)誤、人為失誤、查證數(shù)量與實(shí)際到貨不符等,扣除當(dāng)月追溯率0.5%(正確答案)E.日常到貨中批次記錄與實(shí)際不相符、批次記錄填寫(xiě)錯(cuò)誤、集裝箱未區(qū)分單柜等,扣除當(dāng)月追溯率0.5%(正確答案)7.3、關(guān)于儲(chǔ)運(yùn)部及區(qū)域配送中心追溯查證類(lèi)型包括()*A.正向追溯查證符合性(正確答案)B.反向追溯查證符合性(正確答案)C.產(chǎn)品召回追溯查證符合性(正確答案)D.日常到貨產(chǎn)品追溯查證符合性(正確答案)8.5、關(guān)于區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯率描述正確的為()*A.正向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員走訪各區(qū)域配送中心,在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查4批產(chǎn)品進(jìn)行追溯查證,追溯產(chǎn)品包含:汽運(yùn)、集裝箱、車(chē)皮、換箱產(chǎn)品,如無(wú)法滿足4批以其他運(yùn)輸方式代替查證(正確答案)B.正向追溯符合率計(jì)算公式為查證數(shù)量/檢查數(shù)量*100%(正確答案)C.反向追溯計(jì)算公式:區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率=1-N*0.5%(N代表出現(xiàn)問(wèn)題次數(shù))(正確答案)D.反向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員隨機(jī)抽取經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品3批(同一日期產(chǎn)品30個(gè)具體時(shí)間點(diǎn)/批次),由質(zhì)量管理部統(tǒng)一組織進(jìn)行查證,區(qū)域配送中心查證結(jié)果需鎖定≤2家經(jīng)銷(xiāo)商9.6、關(guān)于產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率描述正確的為()*A.目標(biāo)≥97.00%(正確答案)B.檢查方式為經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)、區(qū)域配送中心現(xiàn)場(chǎng)、監(jiān)控回放(正確答案)C.主要檢查產(chǎn)品裝卸、發(fā)運(yùn)防護(hù)符合性(正確答案)D.計(jì)算方法為產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率=檢查符合項(xiàng)目數(shù)量/檢查總數(shù)量*100%(正確答案)E.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率結(jié)果為所有檢查單位結(jié)果的加權(quán)平均值(正確答案)10.7、關(guān)于產(chǎn)品整理符合率描述正確的為()*A.目標(biāo)≥96.00%(正確答案)B.質(zhì)量管理部依據(jù)《整理產(chǎn)品檢查表》在流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)區(qū)域配送中心整理產(chǎn)品及相關(guān)記錄符合性進(jìn)行不低于50件/月抽檢(正確答案)C.計(jì)算方法為產(chǎn)品整理符合率=抽檢符合數(shù)量/抽檢總數(shù)量*100%-N*0.5%(N代表整理產(chǎn)品記錄出現(xiàn)問(wèn)題次數(shù))(正確答案)D.物流管理部結(jié)果為當(dāng)月所有單位檢查結(jié)果的平均值(正確答案)E.每出現(xiàn)1處整理產(chǎn)品相關(guān)記錄與實(shí)際不符,扣除物流管理部整理產(chǎn)品符合率0.5%F.當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)整理產(chǎn)品,出現(xiàn)記錄不符合項(xiàng)問(wèn)題時(shí),問(wèn)題不計(jì)入本次檢查結(jié)果中,待下次現(xiàn)場(chǎng)有整理產(chǎn)品時(shí)累計(jì)計(jì)算(正確答案)G.未在規(guī)定時(shí)限內(nèi)處理完畢產(chǎn)品視為不合格產(chǎn)品,數(shù)量計(jì)入整理產(chǎn)品符合率目標(biāo)中(正確答案)H.所有區(qū)域配送中心保證年度進(jìn)行覆蓋檢查(正確答案)11.8、關(guān)于物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主管理得分描述正確的為()*A.目標(biāo)>80分B.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)物流環(huán)節(jié)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》出具綜合得分(正確答案)C.對(duì)于違反質(zhì)量紅線的單位或庫(kù)房日常質(zhì)量檢查表得分≤70分時(shí),進(jìn)行觸發(fā)式質(zhì)量評(píng)審(正確答案)D.如觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審前,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果計(jì)入目標(biāo),若觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審后,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果不計(jì)入目標(biāo),質(zhì)量管理部將采取重點(diǎn)輔導(dǎo)的方式將結(jié)果反饋至物流管理部進(jìn)行內(nèi)部管控處理(正確答案)E.同一物流單位如發(fā)生兩次及兩次以上觸發(fā)評(píng)審,需取消該物流單位當(dāng)年所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)比資格(正確答案)12.1、物流質(zhì)量管理紅線包括()*A.整理產(chǎn)品批次及版本錯(cuò)誤,包括日期打印錯(cuò)誤、內(nèi)外日期不一致、內(nèi)外版本不一致、同日期同品項(xiàng)不同工廠產(chǎn)品不得混裝、不同品項(xiàng)產(chǎn)品混裝等(正確答案)B.記錄、數(shù)據(jù)不真實(shí)(正確答案)C.待檢產(chǎn)品發(fā)貨(正確答案)D.銷(xiāo)毀產(chǎn)品處置不當(dāng)造成危機(jī)(正確答案)E.與有毒有害及清真禁忌物同儲(chǔ)同載(正確答案)F.發(fā)運(yùn)蟲(chóng)鼠害隱患(正確答案)G.庫(kù)房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問(wèn)題H.產(chǎn)品追溯率不達(dá)標(biāo)13.2、關(guān)于工廠環(huán)節(jié)質(zhì)量管理紅線描述正確的是()*A禁止采購(gòu)或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品(正確答案)B禁止使用無(wú)法規(guī)依據(jù)的原輔材料,或使用量不符合法規(guī)要求(正確答案)C禁止放行不合格品(正確答案)D禁止瞞報(bào)、虛報(bào)各類(lèi)食品安全及品質(zhì)管理信息(正確答案)E禁止新工藝、新設(shè)備安裝或改造后無(wú)質(zhì)量驗(yàn)證報(bào)告投入生產(chǎn)或使用(正確答案)F禁止設(shè)備短接運(yùn)行、違規(guī)保養(yǎng)(正確答案)G禁止私自調(diào)整設(shè)備程序、參數(shù)(正確答案)H禁止私自調(diào)整配方量(正確答案)I禁止現(xiàn)場(chǎng)存在無(wú)效文件(正確答案)14.1、質(zhì)量紅線是指質(zhì)量管理過(guò)程中的最低質(zhì)量要求,全鏈條不滿足食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)要求的過(guò)程和結(jié)果一票否決,強(qiáng)化不符合過(guò)程叫停和退出機(jī)制()[單選題]*A正確(正確答案)B錯(cuò)誤15.1.多選題:區(qū)域配送中心庫(kù)房周?chē)h(huán)境要求說(shuō)法正確的是()*A.無(wú)顯著污染源(正確答案)B.無(wú)有有害廢棄物以及粉塵、有害氣體(正確答案)C.放射性物質(zhì)不屬于污染源D.污染源難以避開(kāi)時(shí),應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù)(正確答案)16.2.多選題:庫(kù)房作業(yè)區(qū)域不得出現(xiàn)漏雨,作業(yè)區(qū)包括()*A.辦公室B.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)C.庫(kù)房通道(正確答案)D.裝卸平臺(tái)(正確答案)17.3.多選題:倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)、周轉(zhuǎn)工具、作業(yè)用具,需()*A.碼放整齊(正確答案)B.高低一致(正確答案)C.定區(qū)、定位(正確答案)D.平滑整潔(正確答案)18.4.多選題:倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán)、周轉(zhuǎn)工具、作業(yè)用具必須(),確保產(chǎn)品不受損傷或被污染*A.定區(qū)、定位、整齊放置(正確答案)B.保持平滑整潔(正確答案)C.不得存在損害產(chǎn)品的部件(正確答案)19.5.多選題:倉(cāng)儲(chǔ)使用的托盤(pán),要求錯(cuò)誤的是()*A.平滑整潔塑料托盤(pán)B.平滑整潔木制托盤(pán)(正確答案)C.側(cè)面存在毛刺的塑料托盤(pán)(正確答案)D.凸凹不平的塑料托盤(pán)(正確答案)20.6.多選題:下面關(guān)于庫(kù)房硬件設(shè)施,說(shuō)法正確的是()*A.庫(kù)房必須避免燈光直射產(chǎn)品,難以避開(kāi)時(shí),應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù)B.庫(kù)房需配備“暫不出庫(kù)”標(biāo)識(shí),數(shù)量滿足實(shí)際需求(正確答案)C.照明設(shè)施應(yīng)使用防碎塑料擴(kuò)散器、套筒覆蓋或防護(hù)膜等進(jìn)行保護(hù),以確保破碎時(shí)不污染產(chǎn)品(正確答案)D.庫(kù)房?jī)?nèi)使用毒鼠強(qiáng)進(jìn)行消鼠作業(yè)21.7.多選題:下面關(guān)于庫(kù)房的托盤(pán),說(shuō)法正確的是()*A.必須放置定區(qū)定位、整齊、有序,保持平滑整潔(正確答案)B.不得存在損害產(chǎn)品的部件(正確答案)C.確保產(chǎn)品不受損傷或被污染,碼放整齊、高低一致,允許使用木制托盤(pán)D.制定托盤(pán)清洗計(jì)劃,并按照計(jì)劃對(duì)托盤(pán)進(jìn)行徹底清洗,保證實(shí)際清洗效果符合要求,并留存相關(guān)記錄(正確答案)22.8.多選題:下面關(guān)于庫(kù)房的監(jiān)控,說(shuō)法正確的是()*A.庫(kù)房必須配備有效監(jiān)控措施,能夠與事業(yè)部監(jiān)控系統(tǒng)相連接(正確答案)B.保證庫(kù)房關(guān)鍵區(qū)域有效監(jiān)控,包含辦公區(qū)、庫(kù)房通道、產(chǎn)品整理區(qū)、裝卸現(xiàn)場(chǎng)、叉車(chē)充電室C.儲(chǔ)運(yùn)部視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間執(zhí)行《液態(tài)奶事業(yè)部安防視頻監(jiān)控、門(mén)禁系統(tǒng)管控辦法》(正確答案)D.如監(jiān)控設(shè)備發(fā)生故障,應(yīng)24小時(shí)內(nèi)向物流管理部進(jìn)行備案23.9.多選題:以下硬件要求錯(cuò)誤的是()*A.地面平整潔凈,不得出現(xiàn)破損B.庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng),可不明確區(qū)域、崗位人員的權(quán)限及各類(lèi)注意事項(xiàng)(正確答案)C.庫(kù)房?jī)?nèi)所有區(qū)域均需要使用安全刀具,嚴(yán)禁使用美工刀、釘子D.所有裸露皮膚的割傷和擦傷,應(yīng)使用創(chuàng)口貼進(jìn)行完整覆蓋(正確答案)24.10.多選題:庫(kù)房平面規(guī)劃:收貨區(qū)、產(chǎn)品存放區(qū)、廣促物料存放區(qū)、產(chǎn)品整理區(qū)、托盤(pán)存放區(qū)、叉車(chē)充電區(qū)、衛(wèi)生工具存放區(qū)等()*A.產(chǎn)品存放區(qū)(正確答案)B.收貨區(qū)(正確答案)C.廣促物料存放區(qū)(正確答案)D.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)E.托盤(pán)存放區(qū)(正確答案)F.破損產(chǎn)品區(qū)G.衛(wèi)生工具存放區(qū)(正確答案)H.叉車(chē)充電區(qū)(正確答案)25.11.多選題:產(chǎn)品如需加高碼放時(shí),需使用()材質(zhì)墊板,完整覆蓋產(chǎn)品表面,確保產(chǎn)品無(wú)變形、無(wú)污染()*A.木質(zhì)(正確答案)B.塑料(正確答案)C.紙質(zhì)26.12、多選題:儲(chǔ)運(yùn)部及區(qū)域配送中心庫(kù)房必須配備有效監(jiān)控措施,能夠與事業(yè)部監(jiān)控系統(tǒng)相連接,并保證庫(kù)房關(guān)鍵區(qū)域()有效監(jiān)控*A.辦公區(qū)(正確答案)B.安全出口處C.庫(kù)房通道(正確答案)D.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)E.裝卸現(xiàn)場(chǎng)(正確答案)F.叉車(chē)充電室(正確答案)G.車(chē)輛防護(hù)區(qū)(正確答案)27.13.多選題:庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng),應(yīng)明確()人員的權(quán)限及各類(lèi)注意事項(xiàng)*A.不同區(qū)域(正確答案)B.不同職責(zé)C.不同崗位(正確答案)28.14.單選題:庫(kù)房?jī)?nèi)所有區(qū)域均需要使用()[單選題]*A.安全刀具(正確答案)B.美工刀C.釘子29.15.單選題:所有裸露皮膚的割傷和擦傷,應(yīng)使用()的創(chuàng)口貼進(jìn)行完整覆蓋[單選題]*A.紅色B.膚色C.對(duì)比色(正確答案)D.無(wú)要求30.16.單選題:庫(kù)房不允許使用的溫濕度計(jì)有()[單選題]*A.指針式溫濕度計(jì)B.電子溫濕度計(jì)C.水銀溫濕度計(jì)(正確答案)31.17.多選題:作業(yè)區(qū)的照明度滿足需求,作業(yè)區(qū)包括()*A.裝卸車(chē)輛(正確答案)B.作業(yè)平臺(tái)(正確答案)C.產(chǎn)品整理區(qū)(正確答案)D.產(chǎn)品收貨區(qū)(正確答案)32.18.單選題:以下關(guān)于照明設(shè)施說(shuō)法錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.應(yīng)使用防碎塑料擴(kuò)散器進(jìn)行防護(hù)B.應(yīng)使用套筒覆蓋或防護(hù)膜等進(jìn)行保護(hù)C.應(yīng)使用節(jié)能燈(正確答案)33.19.多選題:以下庫(kù)房質(zhì)量管理要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是()*A.庫(kù)房應(yīng)配備足夠的鞋套及踩踏板B.踩踏板不用區(qū)分正反面,可以重復(fù)作用(正確答案)C.庫(kù)房地面平整潔凈,不得出現(xiàn)破損D.產(chǎn)品待檢只需在系統(tǒng)鎖定,無(wú)需“暫不出庫(kù)”標(biāo)識(shí)(正確答案)34.20.多選題:以下關(guān)于硬件要求說(shuō)法正確的是()*A.庫(kù)內(nèi)全部配備電瓶叉車(chē),避免尾氣污染(正確答案)B.作業(yè)需求時(shí)運(yùn)輸貨車(chē)可進(jìn)入庫(kù)內(nèi)裝卸C.產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備水銀溫濕度計(jì)D.產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備符合打印要求的噴碼設(shè)備(正確答案)35.21.單選題:作業(yè)區(qū)具有充足的()照明,照明度滿足工作場(chǎng)所和操作人員的正常需求[單選題]*A.自然B.人工C.自然或人工(正確答案)D.自然及人工36.22.單選題:庫(kù)房必須避免陽(yáng)光()產(chǎn)品,難以避開(kāi)時(shí),應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防護(hù)[單選題]*A.直射(正確答案)B.斜射C.強(qiáng)光照射37.23、關(guān)于物流單位監(jiān)控描述正確的為()*A.視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間≥30天(正確答案)B.如監(jiān)控設(shè)備發(fā)生故障,應(yīng)24小時(shí)內(nèi)向質(zhì)量管理部、物流管理部進(jìn)行備案(正確答案)C.視頻監(jiān)控影像清晰度、視頻監(jiān)控設(shè)備拍攝角度滿足需求(正確答案)D.裝卸現(xiàn)場(chǎng)視頻監(jiān)控需滿足查看車(chē)輛裝卸過(guò)程(正確答案)E.儲(chǔ)運(yùn)部視頻監(jiān)控系統(tǒng)錄像資料留存時(shí)間執(zhí)行《液態(tài)奶事業(yè)部安防視頻監(jiān)控、門(mén)禁系統(tǒng)管控辦法》(正確答案)38.24、區(qū)域配送中心產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備的硬件包括()*A.電子或指針式溫濕度計(jì)(正確答案)B.符合打印要求的噴碼設(shè)備(正確答案)C.封箱機(jī)(正確答案)D.膠槍(正確答案)E.流動(dòng)水源(正確答案)F.熱水39.25、庫(kù)房?jī)?nèi)產(chǎn)品如需加高碼放時(shí),描述正確為()*A.墊板必須平滑、整潔、無(wú)破損,確保產(chǎn)品無(wú)變形、無(wú)污染(正確答案)B.必須使用塑料材質(zhì)的墊板C.墊板需完整覆蓋產(chǎn)品表面(正確答案)40.26、庫(kù)內(nèi)全部配備電瓶叉車(chē),柴油叉車(chē)及運(yùn)輸貨車(chē)不能進(jìn)入庫(kù)內(nèi),避免尾氣污染,描述是否正確()[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤41.27、庫(kù)房應(yīng)使用門(mén)禁管理系統(tǒng),應(yīng)明確不同區(qū)域、不同崗位人員的權(quán)限及各類(lèi)注意事項(xiàng),以上描述是否正確()[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤42.28、庫(kù)房作業(yè)平臺(tái)處允許漏雨()[單選題]*A.正確B.錯(cuò)誤(正確答案)43.29.庫(kù)房排水系統(tǒng)清潔無(wú)異味()[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤44.30、地面平整潔凈,不得出現(xiàn)破損()[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯(cuò)誤45.1、單選題:整理產(chǎn)品時(shí)限要求:整理產(chǎn)品數(shù)量為510件時(shí),應(yīng)在卸貨后()內(nèi)整理完畢。[單選題]*A.24小時(shí)B.48小時(shí)C.7天D.12天(正確答案)46.2、單選題:整理產(chǎn)品時(shí)限要求:整理產(chǎn)品數(shù)量為360件時(shí),應(yīng)在卸貨后()內(nèi)整理完畢。[單選題]*A.24小時(shí)B.48小時(shí)C.72小時(shí)D.12天(正確答案)47.3、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量33件,至少需抄錄()個(gè)批次。[單選題]*A.11B.17C.30(正確答案)D.3348.4、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量17件,至少需抄錄()個(gè)批次。[單選題]*A.11B.17(正確答案)C.9D.1349.5、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為24件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.24(正確答案)B.18C.30D.2050.6、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為38件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.31(正確答案)B.38C.30D.3251.7、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為47件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.38(正確答案)B.28C.30D.4052.8、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為56件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.28B.30(正確答案)C.36D.4053.單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為65件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.33(正確答案)B.30C.36D.3854.10、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為83件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.42(正確答案)B.30C.37D.3855.11、單選題:整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量為74件時(shí),至少需抄錄()個(gè)批次;[單選題]*A.33B.30C.37(正確答案)D.3856.12、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.具備獨(dú)立產(chǎn)品整理區(qū)域,實(shí)行封閉管理,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入,非工作時(shí)間需鎖閉;(正確答案)B.整理產(chǎn)品人員頭發(fā)應(yīng)完全遮擋,防止污染產(chǎn)品;(正確答案)C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);(正確答案)D.待整理產(chǎn)品合理碼放,防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)57.13、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.具備獨(dú)立產(chǎn)品整理區(qū)域,實(shí)行封閉管理,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入,非工作時(shí)間需鎖閉;(正確答案)B.整理產(chǎn)品人員頭發(fā)應(yīng)完全遮擋,防止污染產(chǎn)品;(正確答案)C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心無(wú)須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);D.待整理產(chǎn)品合理碼放,防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)58.14、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.具備獨(dú)立產(chǎn)品整理區(qū)域,實(shí)行封閉管理,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入,非工作時(shí)間需鎖閉;(正確答案)B.已賠付的不足整件的合格產(chǎn)品禁止涂改日期并再次銷(xiāo)售;(正確答案)C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);(正確答案)D.待整理產(chǎn)品碼放高度執(zhí)行《產(chǎn)品全生命周期碼放標(biāo)準(zhǔn)》上限要求。59.15、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量31-50件抄錄80%;B.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,不允許司機(jī)帶走;(正確答案)C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);(正確答案)D.待整理產(chǎn)品合理碼放,防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)60.16、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量31-50件抄錄80%(不低于30個(gè));(正確答案)B.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,允許司機(jī)帶走;C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);(正確答案)D.待整理產(chǎn)品合理碼放,防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)61.17、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量31-50件抄錄80%(不低于30個(gè));(正確答案)B.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,允許司機(jī)帶走;C.當(dāng)發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進(jìn)行產(chǎn)品整理時(shí),區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產(chǎn)品整理流程進(jìn)行作業(yè);(正確答案)D.整理繽紛裝(多日期混裝)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)打印箱內(nèi)最晚生產(chǎn)日期。62.18、多選題:下面說(shuō)法正確的是().*A.整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量31-50件抄錄80%;B.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,不允許司機(jī)帶走;(正確答案)C.已賠付的不足整件的合格產(chǎn)品可以涂改日期并再次銷(xiāo)售;D.待整理產(chǎn)品合理碼放,防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)63.19、單選題:給小提箱或標(biāo)件產(chǎn)品換箱時(shí),打印字體顏色為()。[單選題]*A.黑色B.藍(lán)色C.同原包裝箱(正確答案)D.黑色或藍(lán)色均可64.20、單選題:關(guān)于換箱工作,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.不允許出現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)外日期不符現(xiàn)象B.學(xué)生奶到貨破損產(chǎn)品由司機(jī)就地銷(xiāo)毀處理(正確答案)C.不同品項(xiàng)產(chǎn)品不得混裝D.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,不允許司機(jī)帶走65.21、多選題:在整理產(chǎn)品(優(yōu)酸乳多繽紛裝產(chǎn)品除外)過(guò)程中,下面()說(shuō)法是正確的。*A.同一包裝箱內(nèi)不得裝有兩個(gè)或兩個(gè)以上生產(chǎn)日期的產(chǎn)品(正確答案)B.同一包裝箱內(nèi)不得裝有兩個(gè)或兩個(gè)以上工廠的產(chǎn)品(正確答案)C.不同品項(xiàng)產(chǎn)品不得混裝(正確答案)D.產(chǎn)品內(nèi)置包體朝向與原包裝一致(正確答案)66.單選題:在噴碼過(guò)程中,學(xué)生奶產(chǎn)品打印內(nèi)容為()。[單選題]*A.生產(chǎn)日期+空格+(學(xué)生奶代碼)+空格+產(chǎn)地代碼+空格+合格+空格+生產(chǎn)工廠代碼B.生產(chǎn)日期+空格+(學(xué)生奶代碼)+空格+產(chǎn)品品項(xiàng)代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼C.生產(chǎn)日期+空格+(學(xué)生奶代碼)+產(chǎn)地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+(學(xué)生奶代碼)+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)67.23、多選題:整理時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品包體有()的產(chǎn)品,直接銷(xiāo)毀處理并留存記錄。*A.變形、吸管開(kāi)膠(正確答案)B.無(wú)吸管、耳翼開(kāi)(正確答案)C.聯(lián)包塑膜破損(正確答案)D.異味、奶漬、污物(正確答案)68.24、單選題:整理繽紛裝(多日期混裝)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)打?。ǎ單選題]*A.整理產(chǎn)品當(dāng)日日期B.箱內(nèi)最早生產(chǎn)日期(正確答案)C.當(dāng)箱內(nèi)某品項(xiàng)數(shù)量大于其他品項(xiàng),需與其一致D.當(dāng)箱內(nèi)2/3產(chǎn)品日期為同一日期,需與其一致69.25、單選題,下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.更換包裝箱前,需驗(yàn)證產(chǎn)品包體信息(元素、印刷、標(biāo)識(shí)等)和紙箱信息(元素、印刷、標(biāo)識(shí)等)一致后,方可更換包裝箱B.整理產(chǎn)品批次記錄要求,整理前產(chǎn)品數(shù)量31-50件抄錄80%(正確答案)C.學(xué)生奶到貨整理產(chǎn)品,不允許司機(jī)帶走D.已賠付的不足整件的合格產(chǎn)品禁止涂改日期并再次銷(xiāo)售70.26、多選題:區(qū)域配送中心產(chǎn)品整理區(qū)應(yīng)配備()。*A.溫濕度計(jì)(正確答案)B.符合打印要求的噴碼設(shè)備(正確答案)C.封箱設(shè)備(包含膠槍)(正確答案)D.流動(dòng)水源(正確答案)71.27、多選題:產(chǎn)品整理過(guò)程必須進(jìn)行記錄留存,記錄包含()等;*A.產(chǎn)品整理記錄(正確答案)B.產(chǎn)品銷(xiāo)毀記錄(正確答案)C.產(chǎn)品飲用記錄D.產(chǎn)品帶走記錄(正確答案)72.單選題:學(xué)生奶產(chǎn)品打印內(nèi)容為()。[單選題]*A.生產(chǎn)日期+空格+學(xué)生奶代碼+產(chǎn)地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼B.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+學(xué)生奶代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)C.生產(chǎn)日期+空格+學(xué)生奶代碼+空格+產(chǎn)地代碼+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+空格+學(xué)生奶代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼73.29、單選題:“六聯(lián)包”產(chǎn)品,需要()。[單選題]*A.在“合格”字樣前標(biāo)注“六聯(lián)包”字樣B.在“合格”字樣后標(biāo)注“六聯(lián)包”字樣(正確答案)C.在“合格”字樣前標(biāo)注“塑包產(chǎn)品”字樣D.在“合格”字樣后標(biāo)注“塑包產(chǎn)品”字樣74.春促版產(chǎn)品外包裝箱打印格式為()。[單選題]*A.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+空格+合格+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)B.生產(chǎn)日期+空格+機(jī)臺(tái)代碼+空格+合格+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼C.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產(chǎn)日期+空格+產(chǎn)地代碼+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼+空格+合格75.2、單選題:周轉(zhuǎn)箱箱皮名稱(chēng)應(yīng)嚴(yán)格按照ERP中產(chǎn)品名稱(chēng)進(jìn)行命名,例如:1*12*250ml金典有機(jī)奶(豎版外箱);箱皮名稱(chēng)應(yīng)命名為()[單選題]*A.金典有機(jī)奶250ml*12箱皮(豎版外箱)B.金典有機(jī)奶(豎版外箱)250ml*12箱皮(正確答案)C.金典有機(jī)奶250ml*12箱皮D.金典有機(jī)奶(豎版外箱)76.3、單選題:標(biāo)間箱皮名稱(chēng)應(yīng)嚴(yán)格按照ERP中產(chǎn)品名稱(chēng)進(jìn)行命名,例如:1*16*250mlByebye君純牛奶;箱皮名稱(chēng)應(yīng)命名為()[單選題]*A.Byebye君純牛奶250ml*16箱皮(正確答案)B.Byebye君250ml*16純牛奶箱皮C.純牛奶箱皮Byebye君250ml*1677.4、單選題:經(jīng)銷(xiāo)商購(gòu)買(mǎi)箱皮,()片以下按訂單處理流程進(jìn)行發(fā)貨;(D)片以上箱皮需營(yíng)銷(xiāo)總部經(jīng)理簽批并按訂單處理流程進(jìn)行發(fā)貨;所有申請(qǐng)批復(fù)需由區(qū)域配送中心存檔備查;倉(cāng)儲(chǔ)管理員根據(jù)箱皮申請(qǐng)明細(xì)組織發(fā)運(yùn)。[單選題]*A.500B.400C.300D.200(正確答案)78.5、單選題:工廠儲(chǔ)運(yùn)部如果因特殊情況無(wú)法配帶的,應(yīng)及時(shí)和對(duì)應(yīng)區(qū)域配送中心溝通,各區(qū)域配送中心可以通過(guò)EM或其他方式從對(duì)應(yīng)儲(chǔ)運(yùn)部(區(qū)域配送中心)進(jìn)行箱皮共享,且要求48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行訂單處理,無(wú)法配送的情況下產(chǎn)生的郵寄費(fèi)用由造成破損產(chǎn)品的()承擔(dān)。[單選題]*A.工廠儲(chǔ)運(yùn)部B.區(qū)域配送中心C.工廠儲(chǔ)運(yùn)部(區(qū)域配送中心)服務(wù)商承擔(dān)(正確答案)79.6、判斷題:箱皮存儲(chǔ):要求單獨(dú)劃分存放區(qū)域,進(jìn)行標(biāo)識(shí)管理,將到庫(kù)的不同品項(xiàng)、不同規(guī)格的箱皮分區(qū)整齊存放,便于日常盤(pán)點(diǎn),并做好紙箱的防潮、防塵工作。()[單選題]*A.對(duì)(正確答案)B.錯(cuò)80.7、判斷題:區(qū)域配送中心以最后一批到倉(cāng)舊版產(chǎn)品為主將舊版箱皮進(jìn)行梳理,1個(gè)月之內(nèi)將舊版箱皮進(jìn)行報(bào)廢。()[單選題]*A.對(duì)(正確答案)B.錯(cuò)81.8、判斷題:對(duì)于換版需報(bào)廢的箱皮,需由區(qū)域配送中心經(jīng)理及質(zhì)量承接人員一同在場(chǎng)進(jìn)行破壞性處理并簽字確認(rèn),不可進(jìn)行售賣(mài)。()[單選題]*A.對(duì)B.錯(cuò)(正確答案)82.9、判斷題:針對(duì)交通事故(或批量濕損)等特殊原因超過(guò)200件的,各區(qū)域配送中心第一時(shí)間向工廠儲(chǔ)運(yùn)部下箱皮訂單,工廠儲(chǔ)運(yùn)部48小時(shí)內(nèi)處理訂單完畢,并在處理完畢后當(dāng)天隨車(chē)進(jìn)行配送。()[單選題]*A.對(duì)(正確答案)B.錯(cuò)83.1、關(guān)于清真認(rèn)證要求,描述正確的是()*A使用從動(dòng)物來(lái)源的配料,需要供應(yīng)商提供清真認(rèn)證證明(正確答案)B對(duì)于復(fù)合配料,如其中一種或多種原料或添加劑含有動(dòng)物來(lái)源性成分,需要供應(yīng)商提供清真認(rèn)證證明(正確答案)C清真食品的加工、運(yùn)輸、貯存、計(jì)量、包裝、銷(xiāo)售使用用具、容器、設(shè)備、場(chǎng)地等不得用于非清真食品的加工、運(yùn)輸、貯存、計(jì)量、包裝、銷(xiāo)售(正確答案)D出口國(guó)外的“伊利”產(chǎn)品應(yīng)取得當(dāng)?shù)厍逭婀芾頇C(jī)構(gòu)的認(rèn)可(正確答案)84.2、關(guān)于企業(yè)內(nèi)部清真規(guī)范管理要求,描述正確的是()*A集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)中應(yīng)至少有一名保持清真飲食習(xí)俗的管理人員(正確答案)B各單位從業(yè)員工中保持清真飲食習(xí)俗少數(shù)民族的員工比例原則上應(yīng)不低于5%的比例,但根據(jù)實(shí)際情況,也可在食品、原料采購(gòu)或監(jiān)督環(huán)節(jié)有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族員工參與管理即可(正確答案)C集團(tuán)和所屬分支機(jī)構(gòu)所有員工必須了解清真飲食習(xí)俗少數(shù)民族的禁忌,尊重其民族風(fēng)俗(正確答案)D新聘員工上崗前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行有關(guān)企業(yè)清真食品管理規(guī)定和清真食品相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)(正確答案)E各單位生產(chǎn)車(chē)間區(qū)域的員工餐廳必須為清真餐廳,并按要求在關(guān)鍵崗位和環(huán)節(jié)必須有保持清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族人員擔(dān)任和監(jiān)督。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品所需的肉類(lèi),必須由清真屠宰場(chǎng)或者清真網(wǎng)點(diǎn)采購(gòu);外地調(diào)撥的清真肉類(lèi),應(yīng)當(dāng)注明來(lái)源,并保持有清真食品的有關(guān)證明(正確答案)F嚴(yán)禁餐廳經(jīng)營(yíng)清真禁忌的食品;嚴(yán)禁員工攜帶非清真食品進(jìn)入廠區(qū)(正確答案)G經(jīng)公司同意設(shè)立的伊利食品專(zhuān)營(yíng)店或銷(xiāo)售專(zhuān)柜內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)清真禁忌的食品(正確答案)85.3、關(guān)于清真產(chǎn)品包裝要求,描述正確的是()*A各單位產(chǎn)品的包裝必須按集團(tuán)規(guī)定正確使用清真食品標(biāo)志(正確答案)B清真標(biāo)志必須設(shè)計(jì)在產(chǎn)品包裝的醒目位置(正確答案)C清真標(biāo)志直徑為1—5CM,特殊包裝也可超過(guò)5CM。如遇特殊情況不能達(dá)到上述要求,審批通過(guò)后才能使用(正確答案)D清真標(biāo)志統(tǒng)一使用綠色C100Y90(此色值指印制在產(chǎn)品包裝上的顏色),部分產(chǎn)品因包材材質(zhì)不同印制后可能與標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)偏差,辦法中不再規(guī)定浮動(dòng)色值,對(duì)于可能出現(xiàn)偏差的產(chǎn)品盡量靠近此標(biāo)準(zhǔn)即可(正確答案)E伊利”品牌的產(chǎn)品必須要標(biāo)注清真標(biāo)識(shí)(正確答案)F伊利”品牌在國(guó)外生產(chǎn)的產(chǎn)品,應(yīng)及時(shí)取得清真標(biāo)識(shí),如遇特殊情況,在未取得清真標(biāo)識(shí)前,可以不標(biāo)注清真標(biāo),取得后及時(shí)標(biāo)注。為避免因新舊包裝不一致導(dǎo)致的消費(fèi)者投訴,應(yīng)提前將產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)給到銷(xiāo)售部門(mén)做好備案以便應(yīng)對(duì)市場(chǎng)檢查(正確答案)86.4、關(guān)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)清真管理要求中,描述正確的是()*A各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及辦公場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)與非清真食品的加工廠、屠宰場(chǎng)保持一定的距離(正確答案)B各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境應(yīng)符合《食品安全法》及當(dāng)?shù)爻雠_(tái)的《清真食品管理辦法》的有關(guān)要求(正確答案)C委托加工產(chǎn)品,接受委托的單位應(yīng)當(dāng)為清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位;若委托非清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,委托單位必須派駐有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族員工對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督,并嚴(yán)格按照本管理辦法的規(guī)定執(zhí)行相關(guān)管理要求(正確答案)D集團(tuán)所屬的各企業(yè)在采用對(duì)外承租、委托加工、銷(xiāo)售等合作情況,在終

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