關(guān)于2022年服務(wù)員年終工作總結(jié)

第3頁共5頁關(guān)于202?2年服務(wù)員?年終工作總?結(jié)作為一?名在酒店工?作的普通餐?飲服務(wù)員，?我的工作很?簡(jiǎn)單，就是?照顧好客人?，一般人都?可以做好。?我也說不上?聰明，就在?自己的崗位?上做好就行?了，我也知?道自己的能?力并不強(qiáng)，?所以我一直?在想，我只?有不斷的努?力才會(huì)有一?個(gè)比較好的?成績(jī)。今?年,由于國(guó)?家經(jīng)濟(jì)大氣?候的影響和?___倡廉?活動(dòng)的繼續(xù)?深入,飲食?行業(yè)環(huán)境相?當(dāng)嚴(yán)峻,如?何搞好經(jīng)營(yíng)?,飲食部在?酒店的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,全?面落實(shí)酒店?經(jīng)營(yíng)承包方?案,以經(jīng)濟(jì)?建設(shè)為中心?,強(qiáng)化管理?,上下一致?,使飲食部?在飲食業(yè)不?景氣,且承?包任務(wù)重的?情況下,穩(wěn)?步前進(jìn),取?得了較好的?經(jīng)濟(jì)效益和?社會(huì)效益,?現(xiàn)將餐飲部?年終工作主?要工作總結(jié)?如下:一?、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)?指標(biāo)完成情?況:全年?實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收?入＿＿＿＿?＿元,比去?年的＿＿＿?＿＿元,增?長(zhǎng)＿＿＿＿?＿元,增長(zhǎng)?率＿＿％,?營(yíng)業(yè)成本＿?＿＿＿＿元?,比去年同?期的＿＿＿?＿＿元,增?加＿＿＿＿?＿元,增加?率＿＿％,?綜合毛利率?＿＿％,比?去年的＿＿?％,上升（?或下降）＿?＿％,營(yíng)業(yè)?費(fèi)用為＿＿?＿＿＿元,?比去年同期?的＿＿＿＿?＿元,增加?（或下降）?＿＿＿＿＿?元,增加（?或下降）率?＿＿％,全?年實(shí)際完成?任務(wù)＿＿＿?＿＿元,超?額完成＿＿?＿＿＿元,?（定額上交?年任務(wù)為_?__萬元）?。（餐飲?部年終總結(jié)?）二、存?在的問題:?1．出品?質(zhì)量有時(shí)不?夠穩(wěn)定,上?菜較慢。?2．廳面的?服務(wù)質(zhì)量還?不夠高。?3．防盜工?作還做得比?較差,出現(xiàn)?失竊的現(xiàn)象?。三、明?年的設(shè)想:?1．提高?出品的質(zhì)量?,創(chuàng)出十款?招牌菜式。?2．抓好?友誼___?、千年老龜?火鍋城的經(jīng)?營(yíng)。3．?加強(qiáng)規(guī)范管?理,提高企?業(yè)整體管理?水平和服務(wù)?質(zhì)量。4?．開設(shè)餐飲?連鎖分店.?四、今年?完成的主要?工作:(?1重視食品?衛(wèi)生,抓好?安全防火。?1．重視?食品衛(wèi)生,?健全各項(xiàng)食?品衛(wèi)生崗位?責(zé)任制,成?立衛(wèi)生檢查?組,明確各?分部門衛(wèi)生?責(zé)任人,制?定了日檢查?、周評(píng)比、?月總結(jié)的制?度,開展了?流動(dòng)紅旗竟?賽活動(dòng),對(duì)?衛(wèi)生搞得好?的分部門給?予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)?生差的分部?門相應(yīng)扣罰?。由于全體?員工的努力?,全年未發(fā)?現(xiàn)因食品變?質(zhì)而引起的?中毒事故,?順利通過省?市旅游局的?星級(jí)酒店年?審和國(guó)檢。?2．抓好?安全防火工?作,成立安?全防火領(lǐng)導(dǎo)?小組,落實(shí)?各分部門安?全防火責(zé)任?人,認(rèn)真貫?徹安全第一?,預(yù)防為主?的方針,制?定安全防火?制度,完善?安全防火措?施,各樓層?配備防毒面?具,___?員工觀看防?火錄像,并?進(jìn)行防火器?材實(shí)操培訓(xùn)?。出品部定?期清洗油煙?管道,做好?各項(xiàng)設(shè)備的?保養(yǎng)工作。?地喱部定期?檢查煤氣爐?具的完好性?,通過有效?的措施,確?保了飲食部?各項(xiàng)工作的?正常開展和?財(cái)產(chǎn)的安全?,今年以耒?未發(fā)生任何?的失火事故?。(2落?實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)?承包方案,?完善激勵(lì)分?配制度,調(diào)?動(dòng)員工的積?極性。今年?,飲食部定?額上交酒店?的任務(wù)為_?__萬元,?比去年的_?__萬元,?上升___?萬元,上升?率為___?％。為了較?好地完成任?務(wù),飲食部?領(lǐng)導(dǎo)制定了?內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方?案和效益工?資分配方案?,按照部門?、崗位、技?術(shù)、技能、?勞動(dòng)強(qiáng)度等?方面的不同?,把經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)分解到各?個(gè)分部門,?核定了各分?部門的營(yíng)業(yè)?額、出品額?、費(fèi)用額、?毛利率,逐?月核算,超?額提成,節(jié)?能加獎(jiǎng),充?分體現(xiàn)了任?務(wù)與效益工?資掛鉤的原?則,使他們?發(fā)揮各自的?優(yōu)勢(shì),能想?方設(shè)法,搞?好經(jīng)營(yíng),調(diào)?動(dòng)了員工的?積極主動(dòng)性?。今年人均?月收入＿＿?＿＿元,比?去年同期的?＿＿＿＿元?,增加了＿?＿＿元,增?長(zhǎng)率為＿＿?％。(3?抓好規(guī)范管?理。強(qiáng)化協(xié)?調(diào)關(guān)系,提?高綜合接待?能力。1?．健全管理?機(jī)構(gòu),由飲?食部領(lǐng)導(dǎo)、?分部門經(jīng)理?組成的質(zhì)量?管理小組,?全年充分發(fā)?揮了作用,?小組既分工?,又協(xié)作,?由上而下,?層層落實(shí)管?理制度,一?級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)?責(zé),實(shí)行對(duì)?管理效益有?獎(jiǎng)有罰,提?高了領(lǐng)導(dǎo)的?整體素質(zhì),?使管理工作?較順利進(jìn)行?。2．完?善飲食部的?會(huì)議制度。?會(huì)議包括年?終總結(jié)會(huì)、?季度總結(jié)會(huì)?、每月經(jīng)營(yíng)?分析會(huì)、每?周例會(huì)、每?日檢討會(huì)、?班前班后會(huì)?、財(cái)務(wù)監(jiān)督?稽查會(huì)、衛(wèi)?生安全檢查?匯報(bào)會(huì)等,?由于制度的?完善,會(huì)議?質(zhì)量提高了?,上級(jí)指令?得到及時(shí)落?實(shí)執(zhí)行。?3．建立出?品估清供應(yīng)?監(jiān)督制度。?為了最大限?度降底估清?品種,協(xié)調(diào)?各分部門做?好出品供應(yīng)?工作,每天?早、午、晚?市檢查出品?供應(yīng)估清情?況,對(duì)當(dāng)市?估清的品種?設(shè)專薄記錄?,同時(shí)到有?關(guān)分部門核?實(shí)查證,并?要求管理人?員簽名,以?分清責(zé)任。?制度建立后?,原耒每市?估清五、六?個(gè)菜式的現(xiàn)?象已成為歷?史,現(xiàn)在出?品供應(yīng)情況?已處于正常?化。4．?加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)?系。酒店分?工細(xì),環(huán)節(jié)?多,一項(xiàng)工?作的完成,?有賴于各部?門之間的協(xié)?調(diào)合作,每?周例會(huì)上反?復(fù)強(qiáng)調(diào),出?現(xiàn)問題,部?門之間不得?相互責(zé)怪、?推搪,要敢?于承認(rèn)錯(cuò)誤?,多發(fā)現(xiàn)對(duì)?方的優(yōu)點(diǎn),?搞好協(xié)調(diào),?今年極大減?少了過去存?在的一些脫?節(jié)不協(xié)調(diào)的?現(xiàn)象。5?．提高綜合?接待能力。?第5頁共5頁關(guān)于__?_年社區(qū)護(hù)?士年度工作?總結(jié)今年?本著“鞏固?優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)步?發(fā)展”的原?則，一年來?做了能上能?下下幾點(diǎn)工?作兼顧新廈?、主樓，全?院一盤棋，?尤其在新廈?狠抓操作規(guī)?范，實(shí)現(xiàn)輸?液反應(yīng)“零?”突破；抓?查對(duì)制度，?全年查堵藥?品質(zhì)量漏洞?___例、?一次性物品?質(zhì)量漏洞_?__例。?2.配合股?份制管理模?式，抓護(hù)理?質(zhì)量和優(yōu)秀?服務(wù)，合理?使用護(hù)工，?保證患者基?礎(chǔ)護(hù)理到位?率；強(qiáng)調(diào)病?區(qū)環(huán)境管理?，徹底杜絕?了針灸科的?環(huán)境臟、亂?、差，尿墊?到處晾曬的?問題。3?.從業(yè)務(wù)技?能、管理理?論等方面強(qiáng)?化新廈年輕?護(hù)士長(zhǎng)的培?訓(xùn)，使她們?盡快成熟，?成為管理骨?干。今年通?過考核評(píng)議?，___名?副護(hù)士長(zhǎng)轉(zhuǎn)?正、___?名被提升為?病區(qū)副護(hù)士?長(zhǎng)。4.?加大對(duì)外宣?傳力度，今?年主持策劃?了“5.1?2護(hù)士節(jié)”?大型慶典活?動(dòng)，得到市?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及護(hù)?理界專家同?行的贊譽(yù)；?積極開拓杏?苑報(bào)、每日?新報(bào)、__?_日?qǐng)?bào)、_?__電臺(tái)、?電視臺(tái)等多?種媒體的宣?傳空間，通?過健康教育?、事跡報(bào)告?會(huì)、作品展?示會(huì)等形式?表現(xiàn)護(hù)士的?辛勤工作和?愛心奉獻(xiàn)。?5.注重?在職職工繼?續(xù)教育，舉?辦院級(jí)講座?普及面達(dá)_?__%以上?；開辦新分?配職工、新?調(diào)入職工中?醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)?培訓(xùn)班；完?成護(hù)理人員?年度理論及?操作考核，?合格率達(dá)_?__%.抓?護(hù)士素質(zhì)教?育方面開展?“尊重生命?、關(guān)愛患者?”教育，倡?導(dǎo)多項(xiàng)捐贈(zèng)?活動(dòng)，向血?液科、心外?科等患者獻(xiàn)?愛心。6?.迎接市衛(wèi)?生局___?的年度質(zhì)控?大檢查，我?院護(hù)理各項(xiàng)?工作成績(jī)達(dá)?標(biāo)，總分9?6.7，名?列全市榜首?。7.個(gè)?人在自我建?設(shè)方面：今?年榮獲“_?__市市級(jí)?優(yōu)秀護(hù)理工?作者”稱號(hào)?；通過赴美?國(guó)考察學(xué)習(xí)?，帶回來一?些先進(jìn)的管?理經(jīng)驗(yàn)，并?積極總結(jié)臨?床經(jīng)驗(yàn)，本?年度完成國(guó)?家級(jí)論文_?__篇、會(huì)?議論文__?_篇及綜述?___篇。?作為護(hù)理?部主任、一?名光榮的_?__黨員，?我特別注重?自己的廉潔?自律性，吃?苦在前、享?受在后，帶?病堅(jiān)持工作?，親自帶領(lǐng)?科護(hù)士長(zhǎng)、?護(hù)士長(zhǎng)巡查?各崗；醫(yī)。?學(xué)教育網(wǎng)努?力提高自己?的思想認(rèn)識(shí)?，積極參與?護(hù)理支部建?設(shè)，發(fā)展的?年輕黨員梯?隊(duì)，現(xiàn)在新?廈的黨員隊(duì)?伍已經(jīng)擴(kuò)大?到___余?名，其中以?年輕的臨床?骨干為主