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文檔簡介
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1、精選“藍藍”美甲連鎖店經(jīng)營管理方案一、美甲店選址與定位選址:世貿(mào)商城的位置不錯。由于商場不少時尚女裝、飾品等女性用品的經(jīng)營消費品,主要顧客群體是都市時尚女性。顧客分析:世貿(mào)商場在島內屬于中檔商城,其女性消費也為中低水平收入較為年輕的女性,但追求時尚,有一定的消費能力。世貿(mào)商場內已有美甲小店,在決定選址前應作好調查:租金、客流量、收入等。定位:定位標準為中低端美甲綜合服務店面(以后如經(jīng)營不錯,可考慮到sm開一家,則應走高端的路線),店面規(guī)劃面積20至30平方米,整體氛圍體現(xiàn)時尚與品質的融合。二、美甲店的布局(一)布局思路根據(jù)店面實際大小分為a、b兩套方案,詳細選擇酌情而定。方案a:面積30平米規(guī)
2、劃店面整體劃分為3個區(qū),即美甲區(qū)、化妝區(qū)、綜合區(qū)(飾品、香薰、或其它女性時尚消費品,酌情而定)。方案b:面積20平米規(guī)劃店面整體劃分為2個區(qū),即美甲區(qū)、綜合區(qū)(飾品、香薰、或其它女性時尚消費品,酌情而定)。說明:有效利用店面空間,特殊留意顧客舒適度、店面面積的最大有效利用,如用布衣沙發(fā)、軟凳,放一些美甲的期刊、雜志、水果。綜合區(qū)針對顧客提供更為全面的服務需要,即部分顧客在服務消費過程中對自身美化程度的進一步完善需要。綜合區(qū)所銷售的物品與服務功能區(qū)相互結合、互為促進,帶動顧客進一步的消費欲望,獲得更大的業(yè)績利潤空間,有效的減輕店面經(jīng)營壓力(如賣一些精致的小飾物)。也可以設置一些男性休憩的區(qū)域和消
3、費品(不用多,要精)。(二)店面裝飾美甲店的裝飾風格應時尚、簡捷、可愛、華貴。裝飾過程中要突出各功能區(qū)的功能性,不能混為一談。三、店面員工(一)員工人數(shù)根據(jù)面積大小規(guī)劃人數(shù)不等,一般20平米6人,30平米8人,實行兩班制,即早班工作時間為早10時到晚20時,晚班工作時間為下午13時到晚22時。說明:考慮世貿(mào)商場前期的諸多因素,員工人數(shù)可適當調整,例如針對面積大小人數(shù)4至6人浮動。(二)店員服飾規(guī)范美甲店的工作服是美甲店的標志之一,代表了美甲店的形象定位。統(tǒng)一的服裝有助于提高店鋪整體形象,給顧客專業(yè)的印象。服飾制作應把握的原則:1、整體性原則:美甲師的工作服要與美甲店的環(huán)境協(xié)調,質料柔軟而不失挺
4、貼,剪裁合身、活動輕巧、簡潔大方。2、個性化原則:美甲師在工作有關的社會場合上,切忌濃妝艷抹,發(fā)型簡潔不行長發(fā)飄逸,不宜佩戴過分夸張的飾物。(三)員工工資體系和績效考核員工工資體系采納底薪+績效提成的方式。底薪根據(jù)員工的技術級別、職務級別和工作年限分為若干檔,詳細的定價可依據(jù)實際情況制定。提成為綜合績效提成,是指美甲師服務收費、產(chǎn)品銷售、會員辦卡等合計的績效。為了強化美甲師的促銷意識,提成可實行累計提高制度。即制定一個基本任務值:例如2000元,未達到2000元,僅發(fā)底薪,連續(xù)3個月未達到就辭退。完成基本任務值,除發(fā)底薪完,按一定比例分檔提成,例如,達到3000元,3000元全部根據(jù)比例3%提
5、成,達到4000元,4000元以上部分根據(jù)5%提成,達到5000元,5000元以上部分根據(jù)7%提成,依次類推,調動員工的銷售意識。四、營銷方案(一)促銷促銷方案要步步緊扣,讓顧客一步步的往前走,從而達到增加銷售量的目的。1、開卡促銷很多美甲店會辦理各種各樣的卡,比如修手卡、護理卡等等。制度大都是多送幾次的策略,例如:修甲每次是20塊,那么辦一張100元的卡,就可以享受到120元的修甲服務。護理卡也是這樣。vip卡通常是向高級的(也可以是是消費比較多的)的顧客提供的。新開張時也可考慮免費辦vip卡來吸引顧客。通常持有vip卡的顧客都可以享受到8折的優(yōu)待等。2、贈予促銷現(xiàn)在的消費者是越來越注意衛(wèi)生
6、觀念,可以通過會員專用工具的制度來開發(fā)和維持會員。就是每個會員擁有一套屬于自己的專用工具。該工具放店里寫上名字,顧客來了就可以使用寫有她名字的工具了。該方法可以解決一部分顧客的衛(wèi)生心理,又能向顧客銷售產(chǎn)品,但弊端是比較占用場地,特殊是小一點的店,假如會員一多,工具都沒地方放了。3、一次性工具制由于會員專用制度本身的弊端,所以在這樣的情況下又產(chǎn)生了另一種促銷模式,那就是工具一次性使用。只要是辦了會員卡,那么來店里做完服務,美甲師會將你使用過的工具送給顧客,以表示此工具為專人使用。有的顧客會帶回去,以備平時自己使用。4、包月服務在制訂包月卡時其它的限制條件要明確的跟客人先說明,以免引起不必要的麻煩
7、.比如本人使用。跟其它的優(yōu)待活動不能同時使用等等。但針對不同的服務項目進行包月服務也是可行的。例如修手卡,正常的顧客是一個月做四次服務,以每次二十塊算,一個月就要80塊,那么可以弄一個一百塊包一個月不限次數(shù)的,正常的話,一個客人一個月能來6次。5、會員帶會員什么是會員帶會員呢?就是會員介紹新會員過來,那么該會員就可以獲得多少積分,積分到多少就可要換些小禮物之類的。6、積分法顧客消費多少金額可要積多少分,然后可以換點小禮品,這是普遍使用的方法。(二)顧客服務方案對于美甲業(yè)來說:打造一個專業(yè)品牌(專業(yè)技能、創(chuàng)新思維、引領定位、忠誠顧客等)是專業(yè)美甲的必要前提和重要目標,持續(xù)盈利的根本就是吸引顧客、
8、服務和管理顧客,從功能性服務、超值服務以及細節(jié)服務上把握穩(wěn)步漸進的拓展顧客方法,顧客細節(jié)分析討論維護忠誠,品牌建立了,企業(yè)就有了持久盈利進展空間。1、如何吸引顧客(1)一位顧客是否愿意走進你的美甲店,她可能要首先看你的店面外觀、服務設施及美甲店的口碑等條件和因素,這些是硬件。軟件方面,要吸引顧客,第一印象非常重要,微笑是少不了的,熱誠的接待語氣和動作也很重要,如準時起身解答客人的提問,請她入座、倒水等等。以上這些是美甲店成功留住顧客的第一步。(2)培育店員的觀察能力,擅長引導客人,以便迅速對顧客有一個大致判定,針對不同客人的需求提出消費方案。一個人的著裝品嘗、化妝特點、走路姿勢、說話時的身體語
9、言等蛛絲馬跡,往往很容易就能透露給美甲師一些信息,比如:服裝品嘗高雅、服飾搭配適宜的人,可能對美甲產(chǎn)品的品質和美甲店的服務質量頗為講究,而不大會以價格凹凸來衡量產(chǎn)品的品質和服務的優(yōu)劣,這種人屬于理智型的消費者;一位渾身名牌、化妝濃艷的人則可能會對價格高的名牌產(chǎn)品和使用新產(chǎn)品、新技術的服務項目比較有愛好;一個與人對話時閃躲對方目光并不時低頭的人,一看便知她是一個對自己缺少信心的人。與此同時,你還須用專業(yè)的眼光,對顧客的膚質及皮膚存在的問題有一個大體了解,以利于你決定下一步應該向她介紹何類美甲項目和產(chǎn)品。雖然顧客在外貌及整體裝扮上能透露給你的信息是有限的,但正所謂看相實是看樣,有了以上這些觀察,你
10、就能大致知道這位顧客的消費能力及消費取向如何了,要擅長保持與客人溝通,直到她向店員征詢意見時,店員要正確而富有勸說力的表述打動她,針對其不同的需求提出建議,這些建議是征詢式的,要擅長引導,要專業(yè)而不能強詞奪理。2、如何管理顧客(1)顧客細分:細分顧客并了解顧客的需求,能更有效地與顧客建立某種關系,做到你比她更了解她自己。顧客需求才可能被激發(fā)而產(chǎn)生,需求有穩(wěn)性,有層次劃分。由于有了需求,才會有專業(yè)店、產(chǎn)品與服務的價值存在。根據(jù)顧客的身份、工作環(huán)境、常出入場合細劃分;將顧客細分類以便為其量身服務尋找她們的獨特之處,要特殊提醒的是細節(jié)的正確、生動可以成就一件偉大的作品,細節(jié)的疏忽則會毀壞一個宏偉的規(guī)
11、則??紤]細節(jié)、注意細節(jié)的顧客服務,在顧客服務中尋找機會從而使顧客忠誠。(2)根據(jù)顧客的喜好細分化:了解他們的生活愛好、運動愛好、愛好愛好、社會愛好等等,還有不行忽視的個性愛好:如喜歡的服裝款式、發(fā)型款式、絲巾、飾品款式及喜歡的事物的顏色,將這些分析數(shù)據(jù)準時地與一些技術人員探討、讓店員準時了解顧客
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