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第23頁共23頁2022年酒店崗位競爭上崗致辭尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工代表:大家好!很高興有機(jī)會(huì)登上這演講臺(tái),借此機(jī)會(huì),向所有關(guān)心我,支持我的領(lǐng)導(dǎo)和員工表示衷心的感謝!我,____年參加工作,____年進(jìn)入湖南商學(xué)院酒店管理大專班學(xué)習(xí),酒店開業(yè)后,在客房部任樓層領(lǐng)班。因工作需要被調(diào)往洗衣房任主管。競爭為人力資源部人事主管。在工作中,我本著遵循“以人為本”的人力資源管理理念,了解、關(guān)心員工、與員工做朋友,時(shí)刻關(guān)注酒店員工的工作表現(xiàn)和思想動(dòng)態(tài),以利于及時(shí)采取有效措施,調(diào)整員工心態(tài),提高酒店的凝聚力。建立健全酒店各項(xiàng)管理辦法,先后制定《芙蓉大酒店后備人才管理辦法》和《芙蓉大酒店人事代理制員工實(shí)施方案》。在行業(yè)工資的基礎(chǔ)上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法,為酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店內(nèi)的計(jì)劃工作外,還充分發(fā)揮工會(huì)干事和女工委員的職能,協(xié)助和配合廠部做了大量工作,為保障員工的權(quán)益與福利盡職盡責(zé)。從酒店開業(yè)到現(xiàn)在,我一步一個(gè)腳印,和酒店一起成長,養(yǎng)成了“能吃苦、能忍耐、能奉獻(xiàn)”的良好品質(zhì).。在酒店評(píng)星期間我被委以重任,專門負(fù)責(zé)評(píng)星委員入住房和樣板房的衛(wèi)生督導(dǎo)與檢查工作,因突出的工作表現(xiàn)被評(píng)為“十佳員工”。____月被派往廣洲白天鵝學(xué)習(xí)。在從事人事工作期間,我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高自己的專業(yè)知識(shí)水平,并取得了人力資源管理師職業(yè)等級(jí)證書。經(jīng)過多個(gè)崗位的實(shí)踐鍛煉,培養(yǎng)了自己多方面的能力,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,在以后的工作當(dāng)中,我將恪盡職守、努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,以綿薄之力來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任。謝謝大家!酒店崗位競爭上崗致辭【篇二】尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!我叫____,____年畢業(yè)____市第二職業(yè)中學(xué)電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)。我是一名入職半年的老員工,為什么這么說呢?我____年____月入職陽光海岸酒店,其中____年____月離職參加培訓(xùn),____年____月再次入職酒店。前后加起來近____年。衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。我們只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作,以下幾個(gè)方面的評(píng)判很重要;思想道德?崗位認(rèn)識(shí)?業(yè)務(wù)技能水平?工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?開拓創(chuàng)新精神及工作思路?協(xié)調(diào)能力。酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對(duì)顧客服務(wù)的窗口,面對(duì)不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。本人自入職以來,一直遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,具有良好的思想道德品質(zhì),各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,堅(jiān)持實(shí)事求事的原則。本人思想端正,能吃苦耐勞,有崇高的理想和偉大的目標(biāo),注重個(gè)人道德修養(yǎng),養(yǎng)成良好的生活作風(fēng),樂于助人,關(guān)心國家大事。工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動(dòng)健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個(gè)現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價(jià)的1/3還多。另外,酒店對(duì)設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。我個(gè)人認(rèn)為工程管理的重要性主要表現(xiàn)在以下幾大的方面:1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全2、酒店的工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量3、酒店的工程管理關(guān)系到銷售價(jià)格4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤而作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):1、規(guī)范執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù);2、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對(duì)管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好。3、工程部領(lǐng)班是班組的骨干,應(yīng)具有良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問題;4、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)本部門員工,做好日常工作安排,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),有效的組織力量搶修,保證酒店的正常運(yùn)作;5、做好工程人員的考勤制度和酒店設(shè)備的年月檢修保養(yǎng)計(jì)劃和備品備件計(jì)劃,報(bào)主管審核。并負(fù)責(zé)計(jì)劃實(shí)施;6、經(jīng)常巡視酒店各區(qū)域,掌握設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行和完好狀況,保證上下水、排污管道暢通,如發(fā)現(xiàn)有損壞,隱患或其它不正常的情況,應(yīng)及時(shí)組織人員搶修。以確保設(shè)施設(shè)備完好,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。做好酒店設(shè)備的運(yùn)行、檢修記錄和技術(shù)檔案,每月定期報(bào)主管審閱;7、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。8、加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),能識(shí)讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識(shí)和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。只有酒店員工個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進(jìn)步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動(dòng)力?!本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。從剛畢業(yè)時(shí)只具備基礎(chǔ)的理論知識(shí)的我,在工程部近____年的工作使我各項(xiàng)技術(shù)都得到了加強(qiáng)與提高,____年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?,F(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。為進(jìn)一步提升個(gè)人業(yè)務(wù)技能在工作之余我學(xué)習(xí)并掌握了如下技能:家用工業(yè)用電器維修,電力拖動(dòng),低壓電器,protel99se(電路板制作)51單片機(jī),avr單片機(jī),pic單片機(jī),plc邏輯控制系統(tǒng),armlinu____嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經(jīng)驗(yàn)的人,才能少走彎路。如一臺(tái)設(shè)備損壞你可以就該設(shè)備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費(fèi)大量時(shí)間,如果你有足夠的經(jīng)驗(yàn)的話看到設(shè)備故障你已知道故障原因及解決辦法了。學(xué)校三年以及工作之余的學(xué)習(xí)我扎實(shí)的掌握了各類電器的理論知識(shí),加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設(shè)備維修的一把好手。創(chuàng)新精神是一個(gè)國家和民族發(fā)展的不竭動(dòng)力,也是一個(gè)現(xiàn)代人應(yīng)該具備的素質(zhì)。面對(duì)今天這個(gè)信息化、經(jīng)濟(jì)全球一體化時(shí)代,如果每個(gè)人與市場不結(jié)合在一起,不去創(chuàng)新,這個(gè)企業(yè)就沒法生存。我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計(jì)劃從以下幾方面入手,促進(jìn)能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:1、建立精干、高效的工程服務(wù)隊(duì)伍2、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識(shí)。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。3、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。4、對(duì)主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行分析,制定出利于節(jié)能的運(yùn)行程序。5、在保證酒店?duì)I業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。6、對(duì)各部門進(jìn)行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識(shí)的培訓(xùn)。7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費(fèi)的設(shè)備。8、工程部在日常巡檢過程中對(duì)節(jié)能情況進(jìn)行監(jiān)督。9、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時(shí)進(jìn)行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。10、在設(shè)備的選購、維修和運(yùn)行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。11、進(jìn)一步完善設(shè)備運(yùn)作管理規(guī)范,技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),學(xué)習(xí)新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù),逐步用新技術(shù)、新工藝對(duì)設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計(jì)劃與節(jié)能項(xiàng)目。協(xié)調(diào)能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動(dòng)員群眾、組織群眾、充分調(diào)動(dòng)人的積極性的能力。個(gè)人認(rèn)為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力,如文字表達(dá)能力,落實(shí)能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等,但從個(gè)人現(xiàn)狀、現(xiàn)實(shí)需要和酒店職能特點(diǎn)上看,要特別提升的是解決、處理復(fù)雜矛盾和問題的能力。我一定以此為新的起點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極參加培訓(xùn),更加注重實(shí)踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實(shí)在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻(xiàn)!酒店崗位競爭上崗致辭【篇三】尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!我叫張____,____年有幸來到陜西世紀(jì)金源大飯店這個(gè)和諧的大家庭,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機(jī)會(huì),我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭與展示自我的機(jī)會(huì)。在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里,我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個(gè)開始的無知到現(xiàn)在的成熟,都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對(duì)此,在次說聲:謝謝。我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,經(jīng)過學(xué)校兩年的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。讓我對(duì)酒店有這初步的了解與認(rèn)識(shí),通過兩年的社會(huì)實(shí)踐與自己的理論知識(shí)相結(jié)合。讓自己對(duì)酒店有了較為全面的了解與認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)到了一些管理上的知識(shí)。通過自己的不斷努力,使自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能有著很好的提高。我這次競聘的是樓層領(lǐng)班,作為一名領(lǐng)班,我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁,是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見總結(jié)并反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí),它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時(shí)做好溝通工作,做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,第一時(shí)間去解決問題。做好自己當(dāng)班的事情,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務(wù),并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。由于自己剛剛步入社會(huì)不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。但我深信,只要對(duì)工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,不斷拓展業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí),主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流溝通,學(xué)習(xí)他們的在管理方面的經(jīng)驗(yàn),提高自身處事能力與解決問題能力。作為酒店行業(yè),營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上”。要做到好的業(yè)績,服務(wù)尤為重要,對(duì)于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇,也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,順利的通過兩次星評(píng),我們酒店也即將正式成為“五星級(jí)酒店”這對(duì)我們的服務(wù)水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務(wù)水平,而是對(duì)我們的服務(wù)水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務(wù),熱情至上,瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平,去打動(dòng)每一位賓客的心,將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù),瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識(shí),在客人的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班,也要為自己的員工服務(wù),不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個(gè)和諧,團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì),讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。領(lǐng)班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會(huì)投入更多的精力在工作中,會(huì)以一種為客人負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了,勇于承擔(dān)錯(cuò)誤,不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問題的所在,并予以分析,主動(dòng)接受教育批評(píng),并從中吸取教訓(xùn),做以總結(jié),加以改正。作為一名領(lǐng)班,管理好自己的團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的,因此,針對(duì)員工的管理要做到:(1)以身作則,以教育為主;(2)用寬容的心態(tài)關(guān)心自己的員工,細(xì)心地觀察他們的情況,多與他們溝通,用心聆聽他們的心聲,在必要時(shí)給予幫助且積極主動(dòng)地為員工實(shí)際解決問題;(3)實(shí)行獎(jiǎng)懲分明的原則;(4)用個(gè)人魅力,感染每位員工;(5)在管理模式上以“參與式管理”為準(zhǔn)則,讓每位員工擁有主人公意識(shí),加強(qiáng)他們的責(zé)任心。在當(dāng)班期間,也要做好本班組物品的管理。及時(shí)清查本班組的所有物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),需要維修的及時(shí)報(bào)修,最大限度節(jié)省開支,防止過多的浪費(fèi)。做好班前會(huì)的培訓(xùn)工作,檢查員工的儀容儀表,并認(rèn)真做好本班組人員的考勤,積極傳達(dá)上級(jí)的指示與通知。在分房時(shí)做到公平;公正;合理化;堅(jiān)持計(jì)劃衛(wèi)生的安排,并認(rèn)真檢查。檢查房間時(shí),以為客人負(fù)責(zé);為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,認(rèn)真,細(xì)心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患,并及時(shí)予以排除,保證樓層的安全。在下班時(shí),做好與下班次的交接及對(duì)當(dāng)天的工作做以總結(jié),根據(jù)員工的完成工作情況,對(duì)當(dāng)天表現(xiàn)突出員工進(jìn)行表揚(yáng),并讓大家學(xué)習(xí)。對(duì)上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評(píng)并給予改正的方法,值此最后,我想說的是在這里說獲得每一次進(jìn)步,都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與支持,離不開每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)與厚愛,感謝同事對(duì)我的關(guān)心與支持,謝謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機(jī)遇,一種成長,如果這次競選失利,我會(huì)認(rèn)真的總結(jié)自己的不足,并在今后更加努力學(xué)習(xí),不斷的提高自己的工作能力,會(huì)以此為動(dòng)力,更加努力的工作,為陜西世紀(jì)金源大飯店奉獻(xiàn)出自己的微薄之力,最后,再次謝謝大家。2022年酒店崗位競爭上崗致辭(二)尊敬的各位經(jīng)理、親愛的員工朋友們:大家下午好!夏日的驕陽點(diǎn)燃____奮進(jìn)的激情,夏日的歡歌譜寫濕地唯美的樂章。在這激情怒放、歡樂如歌的日子里,我們?nèi)w____人斗志昂揚(yáng),為了明天的輝煌共聚一堂。剛才,我們舉行了____季度“優(yōu)秀服務(wù)標(biāo)兵”和“后勤保障標(biāo)兵”的頒獎(jiǎng),在此,我要向獲獎(jiǎng)的員工表示熱烈的祝賀和衷心的感謝,感謝你們的辛勤勞動(dòng)和努力工作,感謝你們讓我們的客人感受到最真誠的服務(wù),感謝你們把____當(dāng)作自己的家,謝謝你們!____季度,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力奮斗,先后成功接待了中央紀(jì)律檢查組、____市服務(wù)業(yè)招商引資、____縣招商引資等重要會(huì)議,為酒店羸得了較好的社會(huì)聲譽(yù)和豐碩的經(jīng)營業(yè)績,酒店?duì)I業(yè)收入和上繳稅金比去年同期都有了一定的增長。借此機(jī)會(huì),我要向全體員工一直以來的努力和出色的表現(xiàn)致以最衷心的感謝,謝謝你們!回顧____季度,酒店各部門、全體干部和員工都做了大量的工作,付出了積極的努力,主要取得了以下幾方面工作成績:一、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動(dòng)為主軸,全方位提升各服務(wù)崗位工作質(zhì)量員工朋友們,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們酒店工作的一個(gè)永恒主題。從____月____日至____月____日,酒店開展了以“賓客至上、服務(wù)第一、親情一家人”為主題的優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動(dòng),全體員工的服務(wù)質(zhì)量意識(shí)有了明顯的提高。在為期百天的時(shí)間里,各營業(yè)部門初步建立了各服務(wù)崗位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,開展了基本禮儀、崗位技能和服務(wù)技巧的培訓(xùn),建立健全了客戶檔案資料(material),分析查找了服務(wù)質(zhì)量上存在的差距和不足并實(shí)施整改,舉辦了崗位練兵、技能比武活動(dòng)等等。工作成果的背后,凝聚了全體員工的智慧和汗水,工作成果也告訴大家,我們?cè)诜?wù)質(zhì)量方面又邁向了一個(gè)新的臺(tái)階!二、以營業(yè)部門經(jīng)理績效考核為依托,全面提高營業(yè)部門的管理運(yùn)行水平經(jīng)過近三個(gè)月的醞釀和討論,從____月____日,酒店對(duì)營業(yè)部門經(jīng)理開始實(shí)施全面的工作績效考核,打破了原來的僅僅把銷售收入作為績效考核目標(biāo)的一般性績效考核模式,把營業(yè)部門經(jīng)營業(yè)績、成本控制、部門日常管理、員工隊(duì)伍管理、基礎(chǔ)制度建設(shè)等,納入到績效考核中,與工資獎(jiǎng)金掛鉤,實(shí)行全方位的考核和評(píng)價(jià),對(duì)“過程”進(jìn)行全面管理,這是企業(yè)管理的基本原則,也是____酒店按現(xiàn)代企業(yè)實(shí)施管理的開始。三、以制度建設(shè)為抓手,不斷提高酒店的管理水平?jīng)]有規(guī)矩不成方圓,規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保障。為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,____季度,酒店針對(duì)管理中的實(shí)際問題,建立和完善了多項(xiàng)管理制度,先后推出了關(guān)于會(huì)議接待、客戶簽單掛賬管理、營業(yè)部門經(jīng)理績效考評(píng)、部門經(jīng)理《工作日志》、電腦運(yùn)營系統(tǒng)安全管理、車輛管理等多項(xiàng)管理規(guī)定,對(duì)酒店存在的問題逐一進(jìn)行分析和解剖,制定切實(shí)可行的管理制度,不斷提高酒店的管理水平。四、改善員工的福利待遇,充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性和主動(dòng)性____季度,酒店責(zé)成行政人事部為員工增加了醫(yī)療、生育、工傷三項(xiàng)保險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)了五大保險(xiǎn),為員工未來的生活提供了更加穩(wěn)定和可靠的保障。同時(shí),酒店還完成了員工社會(huì)基本保險(xiǎn)保費(fèi)基數(shù)由全市統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)向?qū)嶋H工資額的轉(zhuǎn)換,員工最低保費(fèi)基數(shù)由原來的____元增加到____元。在大型接待和重要接待工作中,酒店要求員工食堂必須改善員工的伙食狀態(tài),做好后勤保障工作。我們還為員工宿舍每個(gè)寢室配置了小型電視,以滿足員工業(yè)余生活的需要。五、開展豐富多彩的企業(yè)文化活動(dòng),加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)酒店繼續(xù)開展員工生日會(huì)、演講會(huì)、____舞臺(tái)等文體娛樂活動(dòng),以豐富員工的業(yè)余文化生活。五月份,酒店還建立了店報(bào)《____典藏》,增加了又一文化宣傳陣地,為員工鍛煉自己的潛能、施展自己的才華搭建了新的舞臺(tái)。六、開展服務(wù)標(biāo)兵和vip服務(wù)員選拔工作,為員工樹立工作和學(xué)習(xí)的榜樣為了進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量水平,讓員工在工作中有榜樣可學(xué),有典范可追,我們?cè)趩T工中開展了vip服務(wù)員的選拔工作和服務(wù)標(biāo)兵的評(píng)選,增加他們的工資待遇和給予豐厚的獎(jiǎng)金,讓優(yōu)秀員工帶動(dòng)大多數(shù)員工,以形成人人爭先進(jìn),人人講服務(wù)質(zhì)量的氛圍。七、實(shí)施項(xiàng)目改造,培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)為了進(jìn)一步滿足客人日益增長的消費(fèi)需求,酒店根據(jù)客源市場的實(shí)際需求,對(duì)部分空間進(jìn)行重新開發(fā)和利用。在第____季度里,先后對(duì)____、客房、____實(shí)施項(xiàng)目改造,增設(shè)了____室、____包房、____套房、____購物商場等,以滿足客人的需求,培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。員工朋友們,總結(jié)的過程就是提高的過程,我們要總結(jié)工作中的成績以鼓舞斗志,更要總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和差距以改進(jìn)今后的工作。回顧____季度,我們做了大量的工作,付出了辛勤的勞動(dòng),使酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量有了一定的變化。但是,我們的工作還存在很多的不足,還有大量的工作需要持續(xù)改進(jìn)、提高和不斷創(chuàng)新。1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動(dòng)雖然取得了一定的成績,提高了員工的服務(wù)意識(shí),落實(shí)了我們?cè)诜?wù)質(zhì)量上的一些基礎(chǔ)性工作,一定程度上改善了我們的服務(wù)水平。但由于競賽的方法不是很得當(dāng),加上個(gè)別部門經(jīng)理認(rèn)識(shí)不到位,崗上培訓(xùn)不能有機(jī)結(jié)合,崗位練兵指導(dǎo)能力薄弱等等,使此項(xiàng)活動(dòng)在組織實(shí)施方面力度不夠,不能扎實(shí)有效開展,酒店整體的服務(wù)質(zhì)量水平離我們的預(yù)期理想差距甚遠(yuǎn)。通過競賽,我們的許多服務(wù)基礎(chǔ)工作雖然都建立起來了,但還不完善,還沒有與我們的實(shí)際工作緊密結(jié)合,不能得到全面和有效的落實(shí),整體服務(wù)質(zhì)量還亟待提高。2、部門經(jīng)理對(duì)績效考核認(rèn)識(shí)不到位,不能理解實(shí)施全面績效考核的重要意義,很多部門經(jīng)理對(duì)績效考核的認(rèn)識(shí)還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識(shí)上,使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績效考核,也暴露出我們?cè)诰频旯芾砉ぷ髦羞€存在很大的差距和不足,必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考,徹底整改整頓。我要強(qiáng)調(diào)的是,績效考評(píng)是每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該面對(duì)并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán),直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感,關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話:企業(yè)不搞績效考評(píng)就只有死路一條,開展績效考評(píng)就是自己找死。這句話,一方面反映出績效考評(píng)在企業(yè)管理中的重要意義,另一方面也說明績效考評(píng)是企業(yè)管理最大的難點(diǎn),是企業(yè)高水平管理的一個(gè)重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績效考評(píng),或者績效考評(píng)流于形式甚至走向失敗,就是緣于這一原因。而在____酒店,我們不但要勇敢地面對(duì)績效考評(píng),而且必須把這項(xiàng)工作努力做好,這是我借此機(jī)會(huì)要嚴(yán)肅表明的一個(gè)態(tài)度,所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。4、中層管理干部,特別是我們的部門經(jīng)理,執(zhí)行能力薄弱,缺少工作激情,思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高,應(yīng)勤于思考、擅于思索,學(xué)會(huì)創(chuàng)造性地開展工作,每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來想到要做這份工作時(shí),會(huì)覺得很興奮,迫不及待地想去做;每天晚上睡覺的時(shí)候,你會(huì)覺得有很多事,希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對(duì)工作的激情。充滿激情的人,看到的更多的是美好的東西,沒有患得患失的惶恐,只有無窮無盡的動(dòng)力。而創(chuàng)新,是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式,不善于創(chuàng)新和改變,主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高的意識(shí)薄弱,缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對(duì)激烈的市場競爭現(xiàn)實(shí),我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個(gè)人,但是我們太需要改變和提高了,如果個(gè)別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度,酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個(gè)清醒和正確的認(rèn)識(shí)。5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的思想激勵(lì)教育,為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo),并在建立長效用人機(jī)制上尋求突破。6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題,一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長期懸而未決的難點(diǎn)問題,需要以最快的速度逐一解決,制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。員工朋友們,今年____季度,酒店將以建設(shè)五星級(jí)商務(wù)休閑酒店為目標(biāo),以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心,以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn),不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,逐步建立與____酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營模式,打造商務(wù)型星級(jí)酒店的優(yōu)勢(shì)品牌,切實(shí)鞏固我們?cè)赺___市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下:1、制定與市場需求相適應(yīng)的營銷策略,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營業(yè)指標(biāo)這一中心,采取多種方式認(rèn)真做好市場調(diào)查分析,根據(jù)客源市場實(shí)際,制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場需求相適應(yīng)的營銷策略。要建設(shè)性地開展工作,深入了解客源市場實(shí)際需求,不斷創(chuàng)新我們的具體營銷策略和方法,千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性,發(fā)揮他們的營銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章,采取一切有針對(duì)性的辦法,調(diào)動(dòng)一切積極的因素,全面推進(jìn)酒店的營銷工作。2、完善細(xì)節(jié)服務(wù),改善服務(wù)狀態(tài),提高服務(wù)質(zhì)量員工朋友們,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場競爭的根本保證,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個(gè)永恒主題。面對(duì)未來激烈的市場競爭,各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程,與我們的實(shí)際工作相適應(yīng),組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握,做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程,規(guī)范每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語,體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識(shí)客能力,建立vip貴賓和常住客人圖片檔案,組織全員學(xué)習(xí),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練,引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠的微笑。微笑是不息的暖流,能融化堅(jiān)硬的冰山,微笑是三月的春風(fēng),能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會(huì)和運(yùn)用最自然最真誠的微笑!員工朋友們,我--期待你們的微笑!3、完善酒店規(guī)章制度,健全內(nèi)部管理機(jī)制上半年,我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)方面做了大量的工作,付出了辛勤的汗水,制約酒店管理的一些難點(diǎn)問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是,由于諸多原因,我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來,在管理上還存在很多實(shí)際問題,需要逐步予以解決。下半年,我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度,努力解決酒店在管理中長期懸而未決的難點(diǎn)問題、障礙性問題,下大力氣整治各項(xiàng)管理工作,堵塞企業(yè)管理漏洞,逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營規(guī)則,使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰,發(fā)揮各自效能。4、認(rèn)真做好節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本經(jīng)營創(chuàng)收和降低成本是企業(yè)騰飛的兩個(gè)翅膀。酒店屬于投入大、成本高的行業(yè),在抓好經(jīng)營創(chuàng)收的同時(shí),更要厲行節(jié)約,要在節(jié)約費(fèi)用、降低成本上狠下功夫。各營運(yùn)部門要做好成本和費(fèi)用的控制工作,在成本費(fèi)用控制上采取有效措施,本著大處著眼,小處著手的原則,在不影響酒店服務(wù)品質(zhì)的前提下,厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)。酒店號(hào)召全體員工把自己當(dāng)作開源節(jié)流的主人,樹立以店為家的思想,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。工程部在節(jié)能降耗方面要發(fā)揮職能部門的專業(yè)作用,在改良設(shè)施設(shè)備、調(diào)整運(yùn)行程序方面下功夫,為酒店降低成本做出積極的貢獻(xiàn)。5、加大員工的培訓(xùn)力度,有針對(duì)性的開展培訓(xùn)工作,提高培訓(xùn)效果對(duì)員工培訓(xùn)是酒店有效提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)永久性工作,對(duì)____酒店尤其重要!下半年,行政人事部要結(jié)合酒店工作實(shí)際,科學(xué)合理地制定培訓(xùn)計(jì)劃,有針對(duì)性地開展培訓(xùn)活動(dòng),對(duì)各部門的培訓(xùn)教育工作實(shí)施有效的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考評(píng)。各部門要以嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,把對(duì)員工的崗上培訓(xùn)作為部門經(jīng)理的重要崗位職責(zé),采取有針對(duì)性的措施和行之有效的方法,切實(shí)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)力度,要充分利用班前、班后會(huì)議時(shí)間,組織員工學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能技巧,倡導(dǎo)案例教育與學(xué)習(xí),注意在日常工作中積累教學(xué)案例,并組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用。部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班要特別強(qiáng)化崗上培訓(xùn)和指導(dǎo)的力度,把對(duì)員工的培訓(xùn)指導(dǎo)與崗位監(jiān)督工作有機(jī)結(jié)合。員工朋友們,你們的努力學(xué)習(xí)就是____明天騰飛的翅膀!由衷地希望我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能夠得到全體員工的積極響應(yīng)和大力支持,也希望你們?yōu)榫频甑呐嘤?xùn)工作多提寶貴的意見和建議,我謝謝你們!6、進(jìn)一步改善員工的生活質(zhì)量,建立更加科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制下半年,酒店將投資建立員工圖書閱覽室,改善員工現(xiàn)有的培訓(xùn)條件,開展益趣讀書等多種形式學(xué)習(xí)教育活動(dòng)和豐富多彩的文體娛樂活動(dòng)。充分利用《____典藏》報(bào)、員工活動(dòng)室和食堂宣傳欄等陣地,加強(qiáng)員工隊(duì)伍的思想教育,特別是激勵(lì)和勵(lì)志教育,組織員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)和幸福人生講座,幫助員工建立幸福圓滿的人生。在改善員工的工資待遇方面,酒店將首先調(diào)整具有核心競爭力員工的工資待遇,并拿出新的全員工資制度和運(yùn)行方案,逐步建立和完善酒店長效用人機(jī)制。7、全面實(shí)施績效考評(píng)制度,切實(shí)提高中層管理人員的執(zhí)行力員工朋友們,正在施行的《營業(yè)部門經(jīng)理績效考核細(xì)則》,是____酒店建立現(xiàn)代企業(yè)管理模式的一個(gè)重要內(nèi)容,我們要堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行,并不斷地予以完善和改進(jìn)。下半年,酒店將進(jìn)一步加強(qiáng)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的管理,通過開展討論會(huì)、分析會(huì)、集中學(xué)習(xí)、外出參觀等學(xué)習(xí)教育活動(dòng),改造中層管理人員的思想,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),提高創(chuàng)新能力,煥發(fā)出他們的工作激情和活力,從而打造團(tuán)隊(duì)的核心能力。加強(qiáng)績效考核與管理,對(duì)后勤部門經(jīng)理實(shí)施績效考核,進(jìn)一步完善績效考核的細(xì)節(jié)管理,研究制定酒店主管、領(lǐng)班級(jí)管理人員的績效考核辦法和策略。員工朋友們,再過幾天,第____屆中國·____國際濕地旅游周即將召開。這是備受全市人民關(guān)注的一次盛會(huì),屆時(shí),國家有關(guān)部門和各省、市旅游局、旅游單位,以及中外記者將云集____,我們非常榮幸再一次成為這次盛會(huì)的主會(huì)場和主要接待部門。這次接待,任務(wù)重、標(biāo)準(zhǔn)高、責(zé)任大、層面廣,我們所擔(dān)負(fù)的使命光榮而神圣,接待成功與否,對(duì)能否辦好旅游周至關(guān)重要。我們代表的不僅是____酒店,也代表了盤錦這座城市的文明程度和盤錦人民的文明水平。政府把這么重要的任務(wù)交給我們,是對(duì)我們的信任和鞭策!在接待服務(wù)中,我們一定要努力展示出____人昂揚(yáng)向上、文明健康的精神風(fēng)貌,竭盡所能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),做到始終保持微笑,服務(wù)用語和操作規(guī)范,遇客主動(dòng)熱情,講話口氣柔和親切等等。員工朋友們,今天,____人是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍,我相信,我們一定不會(huì)辜負(fù)全市人民的重托,圓滿完成這次盛會(huì)的接待任務(wù)!員工朋友們,雖然我完全管理酒店的時(shí)間很短,還不到半年時(shí)間,但是多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,我和董事長深深地體悟到:企業(yè)的輝煌靠就的不是一個(gè)人或幾個(gè)人的力量,而是一支優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的力量!剛才,我們服務(wù)標(biāo)兵的發(fā)言讓我深受感動(dòng)、備受鼓舞!____的美好明天是我的,也是我們大家的,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們大家心往一處想,勁往一處使,一定能開創(chuàng)____更加燦爛輝煌的明天!祝大家身體健康、萬事如意、吉祥圓滿,謝謝大家!酒店工作會(huì)議總結(jié)講話(二)全體員工:大家好!今天,我們隆重召開____年工作總結(jié)暨_(dá)___年工作安排大會(huì),也是我們第一次召開全體員工大會(huì)。會(huì)議對(duì)____年的各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面、客觀的總結(jié),對(duì)____年經(jīng)營、管理各項(xiàng)工作進(jìn)行了前瞻性的計(jì)劃于安排,對(duì)今后一個(gè)時(shí)期的工作做了部署。上面董事長、郭總、劉總都做了重要講話,對(duì)當(dāng)前乃至今后的工作指明了方向,提出了戰(zhàn)略目標(biāo)及要求。根據(jù)會(huì)議精神的相關(guān)要求和當(dāng)前工作的實(shí)際,我談以下幾點(diǎn)實(shí)施意見:一、從嚴(yán)從實(shí),切實(shí)做好管理工作。酒店尚處在試營業(yè)運(yùn)行階段,由于前期各崗位人員零星招入,一些管理制度半路出臺(tái),員工來源地、年齡、知識(shí)水平、社會(huì)閱歷構(gòu)成復(fù)雜,人員培訓(xùn)不是很到位,因而目前人員思想復(fù)雜,管理還比較混亂,距離星級(jí)酒店的要求相差甚遠(yuǎn),也不能滿足酒店正常運(yùn)營的客觀需要。首先,要完善各項(xiàng)規(guī)章制度,健全工作流程,使管理經(jīng)營各項(xiàng)工作有章可循,有據(jù)可依;其次要學(xué)習(xí)制度,知法才能守法,不能憑經(jīng)驗(yàn)、甚至憑感覺辦事,要用規(guī)章制度規(guī)范管理和工作行為;第三,要從大處著眼,小處入手,突出細(xì)節(jié),加大制度的執(zhí)行力度,嚴(yán)格按制度要求辦事;第四,各級(jí)管理人員要認(rèn)識(shí)問題有高度,研究問題有深度,解決問題有力度,充分發(fā)揮帶頭作用,以身作則,認(rèn)真履行崗位職責(zé),經(jīng)好權(quán),理好事,帶好人,管好物。二、認(rèn)真排查,解決存在問題。各部門在試營業(yè)運(yùn)行過程中,要對(duì)所有設(shè)施設(shè)備、配置物品進(jìn)行全面、徹底的排查,特別是一些工程方面隱性遺留問題,要及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)上報(bào),及時(shí)解決,做到調(diào)試到位,運(yùn)行正常。同時(shí),各部門和工程部要加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方面的培訓(xùn),建立管理、使用責(zé)任制,以確保設(shè)備完好及工作性能良好。三、加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。通過試營業(yè)運(yùn)行的情況來看,結(jié)合客人反饋意見,目前的服務(wù)水平和接待能力基本可以,但距離我們酒店定位標(biāo)準(zhǔn)差距還很大,距離客人要求還很遠(yuǎn)。我們要加大員工的培訓(xùn)力度,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,著力提高服務(wù)的主動(dòng)性、靈活性和速度。四、精益求精,穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量??头恳龊梅块g衛(wèi)生,保持房間的整潔度、舒適度;餐飲后廚要不斷聽取顧客意見,從色、香、味、型、量諸多方面入手,突出精、新、全,形成高質(zhì)量的菜品系列,地方菜同樣要抓好。五、無微不至,關(guān)心員工生活。各部門要切實(shí)關(guān)心員工工作、學(xué)習(xí)、生活方面存在的具體問題,積極為員工成長進(jìn)步創(chuàng)造條件、搭建平臺(tái),解決實(shí)際問題。員工飯?zhí)靡M(jìn)一步改進(jìn)員工的伙食質(zhì)量,增加花樣品種。財(cái)務(wù)要盡快和各個(gè)營業(yè)部門共同出臺(tái)員工銷售提成辦法,并兌現(xiàn)員工的銷售提成。六、警鐘長鳴,重視安全工作。各相關(guān)部門一定要把生產(chǎn)安全、消防安全、治安安全、食品安全置于日常工作的首位,嚴(yán)防死守,絕不可掉以輕心。七、對(duì)各部門的工作做一具體要求:1、行政辦公室一、制定酒店各項(xiàng)管理制度,監(jiān)督、檢查和協(xié)調(diào)各部門全面貫徹執(zhí)行,并在執(zhí)行過程中廣泛聽取各方面的意見和建議不斷進(jìn)行修改完善,適應(yīng)管理提升的需要。二、根據(jù)總經(jīng)理的指令,發(fā)布總經(jīng)理的指示、命令,督催、檢查各項(xiàng)指示、命令落實(shí)情況,并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。三、統(tǒng)籌酒店行政管理工作,負(fù)責(zé)各部門經(jīng)理、副經(jīng)理的出勤考核,協(xié)調(diào)各部門之間相互關(guān)系,溝通酒店與社會(huì)各個(gè)方面的聯(lián)系。四、根據(jù)總經(jīng)理的指示,負(fù)責(zé)組織召集總經(jīng)理辦公會(huì)議,召集酒店例會(huì)和組織安排酒店各種會(huì)議,起草和下達(dá)會(huì)議決議,檢查決議的貫徹落實(shí)情況。五、負(fù)責(zé)酒店各種文件的起草、印發(fā)、傳閱和文書資料檔案的管理工作,整理、通報(bào)、傳遞酒店經(jīng)營管理信息,執(zhí)行酒店保密制度。六、負(fù)責(zé)酒店各個(gè)部門經(jīng)濟(jì)合同的審查、監(jiān)督工作,管好合同檔案。七、負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化的策劃、宣傳,協(xié)調(diào)各部門共同落實(shí),組織員工文化娛樂活動(dòng),管理文體活動(dòng)設(shè)施,活躍員工文化生活。八、負(fù)責(zé)管理后勤事務(wù),管好員工食堂、宿舍和酒店車輛的調(diào)配及維修保養(yǎng)。九、接待和處理來信來訪,盡可能解脫總經(jīng)理事務(wù)糾纏。廣泛收集、整理各種酒店管理信息,及時(shí)向總經(jīng)理提供,當(dāng)好總經(jīng)理的參謀助手。十、酒店各個(gè)部辦公用品設(shè)施、設(shè)備、用品的計(jì)劃編制,嚴(yán)格控制辦公費(fèi)、電話費(fèi)、車輛費(fèi)、員工膳食費(fèi),力求節(jié)約。十一、操辦和管理酒店各種證照,負(fù)責(zé)進(jìn)行年檢和換證工作。十二、負(fù)責(zé)人力資源的招聘、使用、管理、開發(fā)和培訓(xùn)提高,確保各個(gè)崗位人力配備達(dá)到品優(yōu)、專業(yè)、精簡、高效的要求。十三、根據(jù)科學(xué)、合理的原則,保證組織機(jī)構(gòu)和人員編制的最佳設(shè)定,實(shí)行定員、定崗、定薪,認(rèn)真進(jìn)行人本控制。十四、制定工資、勞保、福利及人力資源管理方面的規(guī)章、制度,起草、修改,并監(jiān)督各個(gè)部門全面貫徹執(zhí)行。十五、按照人事工作程序,負(fù)責(zé)人員的考勤、考核、獎(jiǎng)懲、任免和調(diào)配,選賢擇能,吐故納新,合理配置,增強(qiáng)活力。十六、掌握和了解各個(gè)時(shí)期、各個(gè)部門的員工思想動(dòng)態(tài),做好思想教育和紀(jì)律整治,重點(diǎn)解決共性問題,力爭全員思想端正,紀(jì)律嚴(yán)明,生機(jī)勃勃。十七、有計(jì)劃、有組織、有針對(duì)性地對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)內(nèi)培和外培工作,常年堅(jiān)持不間斷,努力提高員工隊(duì)伍專業(yè)素質(zhì),建立起精明能干的各類專業(yè)隊(duì)伍。十八、掌握人才信息,收集、整理人才資料,建立人才資源庫,同時(shí)與有關(guān)專業(yè)院校建立合作關(guān)系,為其提供實(shí)習(xí)代培條件。十
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