DB3212-T 2038-2022 花生-絲瓜-香菇周年設(shè)施生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31DB3212泰州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3212/T2038—2022花生-絲瓜-香菇周年設(shè)施生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程2022-05-10發(fā)布2022-05-10實(shí)施泰州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB3212/T2038—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《化工作導(dǎo)則第1部分：化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、泰州市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站、泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：馮翠、劉云飛、錢巍、馬政、衣政偉、劉慧穎、劉曉宏、謝吉先、蘇小俊。IDB3212/T2038—2022花生-絲瓜-香菇周年設(shè)施生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了花生-絲瓜-香菇周年設(shè)施生態(tài)種植的栽培模式、花生栽培技術(shù)管理、絲瓜栽培技術(shù)管理、香菇栽培技術(shù)管理及病蟲害防治等內(nèi)容。本文件適用于泰州市棚室花生-絲瓜-香菇周年設(shè)施生態(tài)種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子第2部分：油料類GB16715.1瓜菜作物種子GB/T31124聚碳酸亞丙酯（PPC）NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4栽培模式4.1設(shè)施類型連棟大棚：多用于觀光或示范展示。單體大棚：多用于生產(chǎn)。4.2作物種類及茬口安排4.2.1作物種類花生：宜選用泰花5號、徐花4號、蘇花0537等早熟品種。絲瓜：早熟、優(yōu)質(zhì)，如香絲瓜、肉絲瓜等。香菇：適應(yīng)性強(qiáng)，如香菇L808等。4.2.2茬口安排早春花生于3月下旬～4月上旬播種，7月10日左右采收。夏絲瓜于7月10日～15日育苗，7月底定植，9月上中旬開始陸續(xù)采收絲瓜，于11月上中旬采收結(jié)束。10月10日～15日種植香菇，11月初開始采收，2月下旬～3月上旬采收結(jié)束。5花生栽培技術(shù)管理5.1品種選擇選用通過國家或省級部門審（鑒、認(rèn)）定或登記的早熟花生品種，種子質(zhì)量符合GB4407.2的要求。5.2播前準(zhǔn)備1DB3212/T2038—20225.2.1種子處理播種前10d內(nèi)剝殼，剝殼前曬種2d～3d。選用大而飽滿的籽仁作種子。種子用50%多菌靈可濕性粉劑25g/667m～30g/667m、600g/L吡蟲啉懸浮種衣劑40ml/667m兌水3800ml～4500ml均勻222拌種仁，晾干播種，注意避免陽光直射。5.2.2整地施肥施足基肥，肥料符合NY/T394的要求。每667m施腐熟有機(jī)肥1000kg、三元復(fù)合肥50kg后深2耕。細(xì)耙后起壟，壟高0.15m、寬0.8m，壟面覆蓋符合GB/T31124規(guī)定的黑色全生物降解地膜。5.3播種于3月下旬～4月上旬播種，早春設(shè)施栽培，壟距72cm～75cm，穴距18cm，每穴2粒、3粒相間播種。5.4田間管理5.4.1田間追肥在花生結(jié)莢后期每667m葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或符合綠色食品生產(chǎn)要求的其2他葉面肥料。5.4.2水分管理花針期和結(jié)莢期遇旱應(yīng)及時(shí)適量澆水。飽果期（收獲前1個月）遇旱應(yīng)小水潤澆。灌溉水應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。結(jié)莢后如果雨水較多，應(yīng)及時(shí)排水防澇。5.4.3生長調(diào)控開花后25d～30d用花生超生寶50g/667m兌水噴霧，控營養(yǎng)生長，促生殖生長。25.5收獲莢果果殼硬化、網(wǎng)紋清晰、果殼內(nèi)壁呈青褐色斑塊時(shí)，即為飽果。飽果率50%以上是鮮果適宜收獲期，可陸續(xù)采收鮮果上市；當(dāng)飽果率達(dá)70%以上時(shí)，則為干果收獲適期。剛收獲的花生鮮果應(yīng)迅速包裝上市，莢果含水量降至10%以下方可貯藏。6絲瓜栽培技術(shù)管理6.1品種選擇選擇符合GB16715.1的瓜菜作物種子。6.2播種育苗6.2.1浸種催芽浸種前曬種1d～2d，采用溫湯浸種催芽，即把種子放入55℃熱水中，維持水溫均勻浸泡15min，2再30℃～32℃溫水浸種6h后可播種。用種量為150g/667m。6.2.2育苗選用基質(zhì)育苗，宜使用蔬菜育苗專用基質(zhì)，或自配基質(zhì)（一般為草炭：菇渣（蚯蚓糞）：蛭石（按體積）=2：1：1）?；|(zhì)用清水?dāng)嚢?，手緊握有水滴即可，裝入50孔穴盤。將催芽的種子播種在穴盤中，1穴1粒。播好后擺放到苗床上，一般苗床寬度為1.5m，高5cm。播種后穴盤表面覆蓋薄薄一層基質(zhì)，并噴水，外蓋遮陽網(wǎng)。6.3苗期管理6.3.1除種殼出苗后及時(shí)除去夾在子葉上的種殼。2

DB3212/T2038—20226.3.2溫度管理夏季育苗時(shí)要搭建遮陽網(wǎng)降溫，防治幼苗徒長。播種-出苗期間白天溫度25℃～33℃，夜間溫度22℃～28℃；出苗-定植期間白天溫度25℃～30℃，夜間溫度20℃～25℃。6.3.3水分管理及時(shí)查看基質(zhì)水分狀況，及時(shí)補(bǔ)水，一般在播種至出苗保持基質(zhì)含水量85%～90%，子葉展開至2葉1心保持基質(zhì)含水量65%～80%，3葉1心時(shí)，為防止幼苗徒長，含水量可降至60%～65%。6.3.4煉苗定植前5d～7d，采用控水、加強(qiáng)通風(fēng)的方法進(jìn)行煉苗。夏季育苗定植前逐漸撤去部分遮陽網(wǎng)，增加透風(fēng)和光照，定植前一周撤去全部遮陽網(wǎng)。6.4定植6.4.1施肥整地單體大棚內(nèi)，在棚內(nèi)兩側(cè)50cm處，整成50cm的平畦；連棟大棚內(nèi)，平棚跨度6m～8m，整成1m寬的畦。2基肥注重以有機(jī)肥為主，配施無機(jī)肥。在肥力中等條件下，每667m施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000kg～4500kg，合理配施15-15-15的氮磷鉀復(fù)合肥。6.4.2設(shè)置支撐、攀援物單體棚：在瓜壟上每株瓜苗旁插竹竿1根，于竹竿頂端用草繩連接棚頂。在棚柱頂部縱向每隔40cm拉鐵絲等支撐物，形成網(wǎng)格或安裝40cm×40cm的塑料網(wǎng)格，作為瓜藤蔓攀爬支撐物。連棟大棚內(nèi)常用漁網(wǎng)或尼龍繩做攀援物，形成跨度6m～8m左右的平棚。6.4.3定植絲瓜幼苗長至3片～4片真葉時(shí)即可定植，沿畦方向兩邊定植于壟上，株距35cm左右。6.5定植后管理6.5.1緩苗期定植后4d～5d澆緩苗水。結(jié)瓜前結(jié)合澆水追提苗肥1次～2次，可追施氨基酸沖施肥200倍液0.5L。6.5.2開花結(jié)果期初果期，絲瓜順著竹竿向上爬蔓，為確保主蔓生長、結(jié)果，提高前期產(chǎn)量，并向棚頂延伸，應(yīng)剪去所有側(cè)蔓，其間用草繩綁蔓2次～3次，主蔓爬至棚頂后停止整枝。坐果后及時(shí)順瓜，確保瓜條整齊。此時(shí)，絲瓜需肥水較多，一般隔10d～20d結(jié)合澆水沖施1次肥，每次每667m可沖施水溶肥5kg～28kg，間隔追施三元復(fù)合肥10kg～15kg。結(jié)瓜后期控制澆水次數(shù)和水量。在整個絲瓜的生育期中，要結(jié)合絲瓜理蔓、采收，持續(xù)除去多余雄花和卷須，并剪去老葉、病葉，弱葉。6.6采收坐果后1周可以采收。7香菇栽培技術(shù)管理7.1菌袋購置菌袋從符合NY/T391要求的生產(chǎn)廠家購買。7.2菇床整理3

DB3212/T2038—2022棚室內(nèi)挖1.6m～1.8m寬，比菌袋長度高2cm～3cm的菇床，并撒一層薄薄的生石灰，以備擺放菌袋。7.3菌袋擺放7.3.1時(shí)間香菇在瓜藤爬滿頂架或頂網(wǎng)時(shí)（約10月中旬）擺放，絲瓜約11月中下旬拉藤。7.3.2方式香菇立架擺放。在池內(nèi)放3根竹桿，將香菇菌種擺放到池中，交叉立在架子上，擺放之前輕輕將菌袋剝除，排間距4cm，袋間距2cm。一個菇床放60包，中間留15cm間距方便采菇。覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，開始出菇時(shí)揭去遮陽網(wǎng)。7.4管理7.4.1溫度及水分出菇前一般溫度控制在16℃～25℃，溫差控制在5℃～10℃，相對濕度則控制在80%～90%，在勤噴水的同時(shí)注意通風(fēng)。出菇期的濕度應(yīng)控制在85%～95%，并保證最高溫度不超過30℃。7.4.2采收香菇一般10d～12d左右出菇。在香菇生長至七八分熟時(shí)，即可進(jìn)行采收。盡量選擇天氣晴朗、空氣相對濕度較小的時(shí)期進(jìn)行采收，不宜在采收前的幾小時(shí)內(nèi)噴水，盡量減少菇體含水量、延長保鮮時(shí)間。第一批香菇采收后要注水，期間注意保濕、通風(fēng)，半個月左右開始出菇。第二批及以后香菇采收與第一批采收后同樣管理。待菇全部采收后將其廢料打碎后耕翻入田。8病蟲害防治8.1病蟲害種類花生主要有根腐病、莖腐病、白絹病和蠐螬等；絲瓜主要病害有霜霉病、白粉病，蟲害有蚜蟲、瓜絹螟等；香瓜蟲害主要有薊馬，病害較少發(fā)生。8.2病蟲害防治原則應(yīng)該選用抗性品種，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)施肥，改善棚內(nèi)環(huán)境等，創(chuàng)造一個有利于植物生長發(fā)育的環(huán)境條件。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治，達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。8.3農(nóng)業(yè)措施清潔田園，覆蓋防蟲網(wǎng)等。8.4物理防治8.4.1設(shè)置色板誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬等用10cm×20cm的黃板和藍(lán)板，按照30塊/667m～40塊/667m的密度，掛在行間或株間，高出植22株頂部，誘殺蚜蟲，需及時(shí)更換。8.4.2利用誘蟲燈捕殺害蟲可利用性誘劑、殺蟲燈，減少害蟲發(fā)生。8.5生物防治保護(hù)與利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等防治蚜蟲，用食螨小黑瓢蟲防治葉螨，用昆蟲病原線蟲等防治花生大黑蠐螬等?；蛴每鄥A等生物藥劑防治蚜蟲等。8.6藥劑防治4

DB3212/T2038—20228.6.1使用藥劑應(yīng)按照NY/T393規(guī)定執(zhí)行。8.6.2根腐病用40%三唑酮、多菌靈可濕粉1000倍液次，每隔10d噴1次，連噴2次，交替施用。8.6.3莖腐病用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液～800倍液噴霧防治。8.6.4白絹病在發(fā)病期用50%井崗霉素500倍液～1000倍液澆灌灌根或噴施20%的撲海因1000倍液防治。8.6.5霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。8.6.6白粉病發(fā)病初期用小蘇打500倍液，或用多菌靈、大黃素甲醚等，每周1次，連噴2次～3次。8.6.7蚜蟲用黃板或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液～