泰國(guó)的禮儀和習(xí)俗

...wd......wd......wd...[摘要]泰國(guó)民族熱情和禮貌的性格早已聞名于世，相信來(lái)泰國(guó)的人們都曾得到泰國(guó)人民的熱情友好、好客有禮的招待。盡管泰國(guó)人看來(lái)很靦腆，實(shí)際上他們很容易與陌生人融洽相處，而且總是臉帶笑容，故泰國(guó)有"微笑國(guó)度"之美稱。本文將探討泰國(guó)的禮儀與風(fēng)俗。[關(guān)鍵詞]泰國(guó)風(fēng)俗禮儀禁忌飲食引言當(dāng)泰國(guó)人互相打招呼時(shí),不會(huì)采用典型的握手方式,而以雙手合十,狀似禱告；泰國(guó)人稱"歪"。一般來(lái)說(shuō),年幼的先向年長(zhǎng)的打招呼,而年長(zhǎng)的隨后回禮合十。以足部的下肢指向他人是不禮貌的行為。所以,與人對(duì)坐,應(yīng)該防止這種情況出現(xiàn)。或假設(shè),向某人指示任何東西,請(qǐng)以手代腳。泰國(guó)人認(rèn)為"頭部"在字義上或象徵上是身體上的最高局部。因此,他們是不容許撫拍任何人的頭部,縱使是友善的表現(xiàn)。同樣,觀察泰國(guó)人的社交聚會(huì),年青人會(huì)在年長(zhǎng)人士前刻意地把頭部垂下,下至不高于年長(zhǎng)人士的身高,以免留下"看不起"他們的印象。誠(chéng)然,這不是經(jīng)?？梢宰龅降?不過(guò),他們的努力是受到重視的?！﹪?guó)的習(xí)俗及其禁忌泰人重頭輕腳，腳在人們的眼中是最低下的。因?yàn)樘﹪?guó)氣候常年如夏，古代泰人都習(xí)慣光腳行走，所以腳被認(rèn)為是最臟的。當(dāng)你與泰國(guó)朋友圍坐一起時(shí)，切勿把鞋底翹起對(duì)準(zhǔn)任何人。這是一種侮辱性的舉動(dòng)，意即把人踩在腳下。用腳指東西更是失禮，而用腳踢門，那么會(huì)受到人們的唾棄。在遞送物品給人時(shí)，要用右手，不要用左手。因?yàn)楣艜r(shí)，左手是用來(lái)干便后擦洗屁股等臟活的，所以它也是骯臟的，用左手遞物是一種鄙視人的舉動(dòng)。切忌用紅筆簽名。在泰國(guó)，死者的名字是被人用紅筆寫(xiě)在棺材上的。紅筆簽名，表示這人已死。知識(shí)、學(xué)問(wèn)在泰國(guó)受人敬重，切勿在找不到凳子坐時(shí)，隨意拿本書(shū)來(lái)坐，這是忌諱的。……〔一〕社交習(xí)俗及其禁忌當(dāng)泰國(guó)人互相打招呼時(shí),不會(huì)采用典型的握手方式,而以雙手合十,狀似禱告；泰國(guó)人稱"歪"。一般來(lái)說(shuō),年幼的先向年長(zhǎng)的打招呼,而年長(zhǎng)的隨后回禮合十。泰國(guó)人認(rèn)為"頭部"在字義上或象徵上是身體上的最高局部。因此,他們是不容許撫拍任何人的頭部,縱使是友善的表現(xiàn)。同樣,觀察泰國(guó)人的社交聚會(huì),年青人會(huì)在年長(zhǎng)人士前刻意地把頭部垂下,下至不高于年長(zhǎng)人士的身高,以免留下"看不起"他們的印象。誠(chéng)然,這不是經(jīng)?？梢宰龅降?不過(guò),他們的努力是受到重視的。泰國(guó)人認(rèn)為人的右手清潔而左手不潔,左手只能用來(lái)拿一些不干凈的東西。因此,重要東西用左手拿會(huì)招來(lái)嫌棄。左撇子在日常生活中可以不注意,但在正式場(chǎng)合絕對(duì)不可以。在比較正式的場(chǎng)合,還要雙手奉上,用左手那么會(huì)被認(rèn)為是鄙視他人。泰國(guó)人吃飯用右手,給別人遞東西時(shí)也用右手,以示尊敬。如不得已要用左手時(shí),先應(yīng)說(shuō)聲“左手,請(qǐng)?jiān)彣?。與左手一樣,腳掌也被認(rèn)為是不凈的。在入坐時(shí),應(yīng)防止將腳放在桌子上。用腳尖撞人或指人都會(huì)被嚴(yán)厲地呵斥,也絕對(duì)不能把腳掌沖向佛。泰國(guó)人認(rèn)為腳部是卑賤的,只能用來(lái)走路,不能干其他事情,例如用腳踢門和用腳指東西等。坐著時(shí),不要翹起腳和把腳底對(duì)著別人。婦女落座,要求更為嚴(yán)格,雙腿必須并攏,否那么會(huì)被認(rèn)為是不文明,缺乏教養(yǎng)。在泰國(guó)的公眾場(chǎng)合,不要做出有損風(fēng)貌的舉動(dòng),如擁抱、親吻或握手,這被認(rèn)為是不符合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的。另外,僅在某些海灘允許裸體曬日光浴,在其他地方,泰國(guó)人不喜歡這種行為,盡管未構(gòu)成犯法,但是違背泰國(guó)人的佛教理念。泰國(guó)男女間講究授受不親,即使在公開(kāi)場(chǎng)合跳舞時(shí),身體也不可接觸。觀察泰國(guó)人的社交聚會(huì),年青人會(huì)在年長(zhǎng)人士前刻意地把頭部垂下,下至不高于年長(zhǎng)人士的身高,以免留下"看不起"他們的印象。誠(chéng)然,這不是經(jīng)常可以做到的,不過(guò),他們的努力是受到重視的。公開(kāi)宣示男女之間的愛(ài)意行為是難以承受的。你可能看過(guò)一些十分西化的年青夫婦,手牽手的情景,但是,這樣子只在開(kāi)明的社群中常見(jiàn)。在泰國(guó),發(fā)脾氣是下下之策,特別是公然地發(fā)脾氣,至于想要的也將無(wú)法得逞。泰國(guó)人認(rèn)為這樣子代表了卑劣的儀態(tài)。然而,保持冷靜和平抑情緒那么是上上之策,至于想要的也將得心應(yīng)手。假設(shè)泰國(guó)人以你的名字代替姓氏稱呼你時(shí),千萬(wàn)不要感到驚訝。因?yàn)樗麄兪沁@樣互相稱呼的。〔二〕生活習(xí)俗及其禁忌泰國(guó)人不用紅筆簽名,因?yàn)樘﹪?guó)人死后,要在棺材口寫(xiě)上其姓氏,寫(xiě)時(shí)用的是紅筆。泰國(guó)人喜愛(ài)紅、黃色,禁忌褐色。人們習(xí)慣用顏色表示不同日期：星期日為紅色,星期一為黃色,星期二為粉紅色,星期三為綠色,星期四為橙色,星期五為淡藍(lán)色,星期六為紫紅色。人們常按不同的日期,穿不同色彩的服裝。過(guò)去白色用于喪事,現(xiàn)在改為黑色。在人經(jīng)常走過(guò)的地方,如門口、房頂?shù)戎浦箲覓煲挛?特別是褲衩和襪子之類。在一些農(nóng)村里,忌贊美別人小孩子長(zhǎng)得漂亮。不能揀水燈。泰國(guó)人在泰歷的每年12月月圓時(shí)要舉行水燈節(jié),這是泰國(guó)最熱鬧的一個(gè)節(jié)日。在觀看水燈時(shí)一定要注意,無(wú)論那水燈多么精致美麗,都絕對(duì)不能揀起來(lái),否那么就會(huì)受到嚴(yán)厲的懲罰。二、泰國(guó)的服飾禮儀泰國(guó)人的服裝，總的來(lái)說(shuō)比較樸素，在鄉(xiāng)村多以民族服裝為主。泰族男子的傳統(tǒng)民族服裝叫"絆尾幔"紗籠和"帕農(nóng)"紗籠。帕農(nóng)是一種用布纏裹腰和雙腿的服裝。絆尾幔是用一塊長(zhǎng)約3米的布包纏雙腿，再把布的兩端卷在一起，穿過(guò)兩腿之間，塞到腰背處，穿上以后，很像我國(guó)的燈籠褲。由于紗籠下擺較寬，穿著舒適涼爽，因此它是泰國(guó)平民中流傳最長(zhǎng)久的傳統(tǒng)服裝之一?！惨弧撤椀念伾路伾r艷，出席正式場(chǎng)合要穿，深色的套裝或套裙，無(wú)論何時(shí)都不能將腳底露出，更不能將腳底露向?qū)Ψ??！捕撤椀臉邮嚼枳宓耐踩褂虚L(zhǎng)、中、短三種形式。黎族因地區(qū)和方言不同，分為五個(gè)支系，各支系所用圖案有所差異。如悖黎的裙身有圖案，德透黎的裙頭有圖案，美孚黎女裙為纈染織花。幾何圖案，如正方形、長(zhǎng)方形、三角形等各支系均采用，只是組圖形式差異，各支系所用的動(dòng)物、植物圖案那么不一樣。隨著社會(huì)的開(kāi)展和外來(lái)的影響，當(dāng)代泰國(guó)人的著裝也發(fā)生了很大變化。農(nóng)村青年人中穿西褲和襯衣的已相當(dāng)普遍。城市里的男子慣于穿制服、西裝，大多數(shù)場(chǎng)合可穿長(zhǎng)褲、襯衣，領(lǐng)帶系不系均可。女子那么喜歡穿西服裙，大概受女子傳統(tǒng)服裝筒裙的影響，西服裙一般裁剪得十分合體，緊緊圍于臀部。裙子隨年齡的差異長(zhǎng)短有所不同，但上衣的式樣就千變?nèi)f化了。一般，泰國(guó)人穿泰絲傳統(tǒng)服裝，都是在特別的節(jié)日或者特殊的日子。比方：新年、宋干節(jié)、河燈節(jié)、婚禮、生日慶祝、重要party等場(chǎng)合，會(huì)衣著泰絲縫制的傳統(tǒng)泰式服裝。以顯示他們不同的身份、地位以及作為財(cái)富的象征。泰國(guó)的餐飲禮儀泰國(guó)飲食多以辛辣、酸甜為主，所以泰國(guó)傳統(tǒng)飲食都以辛辣以及酸甜為其特色?！惋嫷牧?xí)慣泰國(guó)人習(xí)慣圍低矮圓桌進(jìn)食，右手抓食。因?yàn)橛蟹鸾瘫尘?，所以泰?guó)人防止使用大塊動(dòng)物的肉。大塊的肉被切碎，再拌上草藥和香料。泰國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由于受到中國(guó)影響，引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀(jì)以來(lái)，烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國(guó)和日本的影響。在17世紀(jì)后期，葡萄牙傳教士在南美洲習(xí)慣了紅辣椒的味道，于是在泰國(guó)菜中引入了紅辣椒。餐飲的喜好口味：講究菜品要鮮嫩，注重風(fēng)味特色。偏辣及鮮嫩，不喜過(guò)咸過(guò)甜和紅燒食物。一般口味中喜咸，愛(ài)辛辣味。主食：以米飯〔糯米〕為主食，面食吃的不多，對(duì)水餃和湯面也感興趣樂(lè)于吃小蛋糕及干點(diǎn)心。喜愛(ài)中國(guó)的川菜、粵菜、京菜、滬菜。酒水：喜歡啤酒、葡萄酒；愛(ài)喝礦泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可樂(lè)、牛奶等；尤其喜歡喝冰紅茶。不喝熱飲,加