畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度（通用10篇）

畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度（通用10篇）畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度1A、飼料管理：1、公司所屬的養(yǎng)殖場所需的飼料原料及輔料、預混料均由公司統(tǒng)一供給。公司按養(yǎng)殖場要求將飼料原料、輔料、預混料送至各養(yǎng)殖場，由養(yǎng)殖場按公司提供的各階段商品雞的飼料配方進行配制，養(yǎng)殖場再按實際生產(chǎn)情況進行飼喂。2、各養(yǎng)殖場不得私自在市場上購買其他飼料原料及輔料等，配制飼料時應接受技術(shù)員的監(jiān)督，嚴格執(zhí)行公司提供的飼料配方，不得隨意更改，公司對私自變更飼料配方、私自購買其他原料、輔料、私自添加飼料添加劑的養(yǎng)殖場按退出合同處理。B、生產(chǎn)管理：1、各養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓（綠色食品、畜禽生產(chǎn)等）方可上崗。2、所有養(yǎng)殖場必須按公司制定的《商品雞飼養(yǎng)規(guī)程》進行生產(chǎn)。3、公司向各養(yǎng)殖場派技術(shù)員一名，負責對各養(yǎng)殖場進行技術(shù)指導，監(jiān)督實際生產(chǎn)。4、養(yǎng)殖場在日常生產(chǎn)中，必須認真填寫蛋雞生產(chǎn)記錄表，以使公司對其生產(chǎn)過程更有效的控制。5、蛋雞生產(chǎn)記錄表每批次填寫兩份，兩份必須一致，消群經(jīng)公司核實后，公司留一份，養(yǎng)殖場留一份。同時每次收購鮮蛋時必須帶上兩份資料。對兩份資料不一致時，公司有權(quán)對其雞蛋不進行收購，并查明原因按公司有關(guān)規(guī)定處理。C、疫病防治：防疫：1、嚴把疫苗關(guān)，正確使用疫苗，防止傳染病的發(fā)生。各養(yǎng)殖場所用疫苗由公司統(tǒng)一購買，統(tǒng)一供給。2、疫苗購入場后，由專人保管。疫苗配制在無菌室內(nèi)，使用專用稀釋液或經(jīng)滅菌處理的生理鹽水。3、養(yǎng)殖場應嚴格執(zhí)行公司制定的疫病防治規(guī)程，雞群接種應按規(guī)定方式、方法認真操作，嚴禁擅自隨意操作。疾病防治：1、科學的管理方式、嚴格的防疫制度是控制各種疾病發(fā)生的基礎。養(yǎng)殖場必須采取全進全出制，育雛、育成、產(chǎn)蛋雞分區(qū)飼養(yǎng)，糞便由專人、專車、每日清掃，并集中在遠離雞舍的糞場，采取無害化措施處理。2、各養(yǎng)殖場每日對環(huán)境清掃、消毒（消毒劑由公司統(tǒng)一供給）。3、養(yǎng)殖場采用封閉式管理，嚴禁外來人員進入，工作人員進入生產(chǎn)區(qū)須消毒，換上專用工作服、鞋、帽后，方可進入。4、雞群發(fā)生疾病，各養(yǎng)殖場技術(shù)員應立即上報公司生產(chǎn)技術(shù)部，由公司生產(chǎn)技術(shù)部和技術(shù)員對雞病進行統(tǒng)一防治，疾病防治中用藥須符合《綠色食品獸藥使用準則》。5、各養(yǎng)殖場對常見疾病應按公司編制的雞疾病防治手冊進行防治。D、雞蛋的管理：1、公司對所屬養(yǎng)殖場按要求生產(chǎn)的雞蛋統(tǒng)一收回。2、養(yǎng)殖場在雞蛋的收回時應作到：飼養(yǎng)人員在收集鮮蛋時必須保證鮮蛋在雞舍的停留時間不得超過兩小時；收集蛋前要用洗手或帶上一次手套；蛋托及其它用具要經(jīng)過嚴格消毒；將帶有沙殼、軟皮、糞便、血跡、畸形的蛋單獨存放。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度21、具體目標。水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測合格率提高2個百分點，杜絕在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等違禁藥物行為，對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的陽性樣品生產(chǎn)單位執(zhí)法查處率達到100%。2、主要任務。一是開展水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全專項整治，規(guī)范苗種生產(chǎn)行為。二是加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法，加強水產(chǎn)品產(chǎn)地監(jiān)管，嚴厲查處水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中特別是苗種生產(chǎn)階段違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質(zhì)的行為，未依法建立生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄的行為，使用限用藥物未遵守休藥期制度售賣產(chǎn)品的行為。三是開展水產(chǎn)品藥殘監(jiān)督抽查，加強產(chǎn)地準出管理。四是對養(yǎng)殖基地的標準化生產(chǎn)情況進行檢查。3、整治重點。重點產(chǎn)品：硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等重點違禁藥物，魚類、蝦蟹類等重點出口和國內(nèi)市場大宗水產(chǎn)品；重點單位：水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、無公害養(yǎng)殖基地、出口基地和標準化養(yǎng)殖示范區(qū)（場）；重點區(qū)域：漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)重點市縣。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度3第一條為防治畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境，促進我市畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我市實際特制定本規(guī)定。第二條本市行政區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖專業(yè)戶均應遵守本規(guī)定。第三條本市畜禽養(yǎng)殖按區(qū)域功能定位和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀，實行分區(qū)管理。第四條以下區(qū)域為畜禽禁養(yǎng)區(qū)：（一）主城區(qū)各街道轄區(qū)和其他區(qū)域的城市建成區(qū)；（二）集中式飲用水源保護區(qū)的一級保護區(qū)；（三）執(zhí)行Ⅰ類、Ⅱ類水質(zhì)標準的水域及其200米內(nèi)的陸域；（四）各級自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)，各級風景名勝區(qū)，各級森林公園重要景點和核心景區(qū)；（五）法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其他區(qū)域。第五條以下區(qū)域為畜禽限養(yǎng)區(qū)：（一）城市規(guī)劃區(qū)及規(guī)劃區(qū)以外的居民集中區(qū)、醫(yī)療區(qū)、文教科研區(qū)、工業(yè)區(qū)；（二）集中式飲用水源保護區(qū)的準保護區(qū)和二級保護區(qū)；（三）執(zhí)行Ⅲ類水質(zhì)標準的水域及其200米內(nèi)的陸域；（四）各級自然保護區(qū)的實驗區(qū)，各級風景名勝區(qū)外圍保護地帶，各級森林公園重要景點和核心景區(qū)以外的其他區(qū)域。第六條畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)以外的區(qū)域為畜禽適養(yǎng)區(qū)。第七條畜禽禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止新建、擴建、改建畜禽養(yǎng)殖場。已建的畜禽養(yǎng)殖場由區(qū)縣（自治縣）人民政府責令關(guān)閉或搬遷。其中經(jīng)當?shù)厝嗣裾蛴嘘P(guān)部門批準建設的，其批準機關(guān)應當依法予以補償。因教學、科研等特殊情況需要保留的，必須經(jīng)縣級以上人民政府批準并完善畜禽污染防治措施，且不得擴大養(yǎng)殖規(guī)模。第八條畜禽限養(yǎng)區(qū)實行畜禽養(yǎng)殖存欄總量控制。畜禽養(yǎng)殖存欄總量超過畜禽養(yǎng)殖存欄控制總量的，不得新建、擴建畜禽養(yǎng)殖場。有關(guān)養(yǎng)殖經(jīng)營活動必須遵守國家有關(guān)畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境管理規(guī)定和畜禽廢渣綜合利用規(guī)定。前款所稱的畜禽養(yǎng)殖存欄控制總量，由農(nóng)業(yè)行政主管部門會同環(huán)境保護等主管部門根據(jù)區(qū)域（流域）的環(huán)境承載能力確定。第九條畜禽適養(yǎng)區(qū)內(nèi)發(fā)展畜禽養(yǎng)殖，應當符合縣級以上人民政府批準實施的畜禽養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。第十條新建、擴建、改建畜禽養(yǎng)殖場，必須遵守建設項目環(huán)境保護管理規(guī)定，并采取有效措施防治畜禽養(yǎng)殖污染。第十一條縣級以上人民政府可根據(jù)實際情況調(diào)整已劃定的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域。調(diào)整或重新劃定畜禽養(yǎng)殖區(qū)域須遵守本規(guī)定第四條、第五條規(guī)定。第十二條本規(guī)定下列用語的含義：（一）畜禽養(yǎng)殖場是指常年存欄量為300頭以上的養(yǎng)豬場、1萬只以上的養(yǎng)雞場和100頭以上的養(yǎng)牛場以及達到規(guī)定規(guī)模標準的其他類型的畜禽養(yǎng)殖場。（二）畜禽養(yǎng)殖污染是指畜禽養(yǎng)殖場在畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的畜禽廢渣（糞便、畜禽舍墊料、廢飼料、畜禽毛羽等）、廢水、惡臭對環(huán)境的污染。第十三條本規(guī)定自公布之日起實施。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度4為了規(guī)范獸藥采購、保管和使用，確保安全用藥，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。一、新購獸藥，必須購買正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品。二、使用獸藥，應當遵守國務院獸醫(yī)行政管理部門制定的獸藥安全使用規(guī)定，并建立用藥記錄，必須載明進貨廠家或經(jīng)銷商、數(shù)量、批號、有效期等內(nèi)容。三、禁止使用假、劣獸藥以及國務院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。禁止使用的藥品和其他化合物目錄由國務院獸醫(yī)行政管理部門制定公布。獸藥的使用依照有關(guān)技術(shù)規(guī)范標準執(zhí)行。四、有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物時，飼養(yǎng)者應當向購買者或者屠宰者提供準確、真實的用藥記錄；購買者或者屠宰者應當確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。五、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其他禁用藥品。經(jīng)批準可以在飼料中添加的獸藥，應當由獸藥生產(chǎn)企業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加。禁止將原料藥直接添加到飼料及動物飲用水中或者直接飼喂動物。禁止將人用藥品用于動物。六、發(fā)現(xiàn)可能與獸藥使用有關(guān)的嚴重不良反應，應當立即向縣畜牧獸醫(yī)局報告。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度5為了保障我場生產(chǎn)的'蛇及蛇產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范我場的日常管理，使飼養(yǎng)過程達到安全、科學、規(guī)范的要求，特制定本制度：1、養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓方可上崗。2、養(yǎng)殖場采用半封閉式管理，外來人員未經(jīng)許可不得擅自進入養(yǎng)殖場，更不得進入養(yǎng)殖區(qū)。工作人員進入養(yǎng)殖區(qū)須消毒、換上專用工作服、鞋。3、養(yǎng)殖場所需的各種飼料原料及輔料、預混料均應統(tǒng)一采購，需有放心的來源，飼料質(zhì)量必須安全可靠，并經(jīng)檢驗合格。4、按技術(shù)員提供的各種蛇不同階段的飼料配方進行配制，不得隨意更改，也不得私自添加飼料添加劑。5、按蛇實際進食情況飼喂配制飼料，不得私自用野外采捕來的野生動物飼喂。6、做好養(yǎng)殖場的安全防范措施和工作；防止外來人員投毒、投害。同時嚴禁工作人員私自宰殺或處理養(yǎng)殖場蛇及蛇飼料。7、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。8、養(yǎng)殖區(qū)、辦公與生活區(qū)的垃圾應指定位置堆放，并及時清理，保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生。9、對養(yǎng)殖用具應在指定位置內(nèi)規(guī)范放置，并保持干凈，如注射器、孵化設備等使用前應進行消毒處理。10、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，應及時將患病蛇放入隔離室飼養(yǎng)治療，并對原飼養(yǎng)室進行清理消毒。11、對病死蛇應當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。12、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。13、采購藥品、物品及時入柜、入庫，并作好相關(guān)登記。14、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。15、藥品用途及儲存要求分類存放，不得與易燃易爆有腐蝕性物品放在一起；陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥，非相關(guān)人員不得開啟。16、藥品使用應作好藥品使用記錄，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導下使用，并做好記錄。17、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購所需藥物，用藥標簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。18、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物、各種滅鼠藥、農(nóng)藥及除草劑等。19、本制度除了我場的工作人員遵守以外，來我場培訓、實踐的學員也一并遵守。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度6一、裝卸動物、動物產(chǎn)品的車輛在裝前、卸后要嚴格按照《動物防疫法》的要求開展消毒工作。二、動物及動物產(chǎn)品要嚴格按照GB16548—2006進行消毒。三、存放動物的圈舍、動物的屠宰車間，每天堅持清掃、消毒一次。四、對規(guī)模養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶必須要按照固定消毒管理流程進行嚴格消毒。五、對經(jīng)營畜禽及畜禽產(chǎn)品的場所必須定期消毒。六、對進行無害化處理的工作人員、服裝、污染場所必須進行嚴格消毒。七、要規(guī)范使用消毒藥品，領(lǐng)取、配置應有記錄，手續(xù)齊全。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度71、把好飼料原料關(guān)，杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫：2、嚴格按照驗收程序進行驗收入庫的飼料、原料等；驗收人員對飼料的入庫質(zhì)量負責。3、感官要求：色澤新鮮一致，禁止發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異臭的飼料原料入庫；禁止被污染的飼料原料入庫。4、有害物質(zhì)及微生物允許量應符合GB13078的規(guī)定；5、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應作生豬飼料原料；禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。6、藥物飼料添加劑的使用應按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。7、庫管員對飼料、原料在庫存期的數(shù)量，未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負責。8、飼料、原料按品種、規(guī)格有序整齊地堆放，易于領(lǐng)用、識別、統(tǒng)計。9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作，防止其他動物污染或破壞飼料原料。10、隨時掌握各豬群的用料進度，以保證飼料的供應：11、采供主管和庫管員應加強與生產(chǎn)主管的溝通，隨時掌握飼料的使用情況，制定合理的庫存數(shù)量和飼料原料的月采購計劃。12、庫管員應認真記錄飼料原料的領(lǐng)用情況和庫存情況，飼料的`庫存低于警戒線（5天用量），庫管員應及時向物資供應部門反映情況，以保證飼料的供應。13、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養(yǎng)員每天上班時到庫房領(lǐng)取。14、庫管員必須到場登記各舍領(lǐng)取數(shù)量、品種、規(guī)格、領(lǐng)取人等。15、做到先進先出的原則。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度8免疫制度1、遵守《動物防疫法》，按獸醫(yī)主管部門的統(tǒng)一布置和要求，認真做好免疫工作。2、嚴格免疫操作規(guī)程，確保免疫質(zhì)量。3、使用來自于合法渠道的合法疫苗產(chǎn)品，不使用實驗產(chǎn)品或中試產(chǎn)品。4、建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。5、廢棄疫苗按照國家規(guī)定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包袋物。6、疫苗接種及反應處置由取得合法資質(zhì)的獸醫(yī)進行或在其指導下進行。7、遵守操作規(guī)程、免疫程序接種疫苗并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。8、疫苗接種后，按規(guī)定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。9、免疫接種人員按國家規(guī)定作好個人防護。10、定期對主要病種進行免疫效價監(jiān)測，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使本場的免疫工作更科學更實效。用藥制度1、場內(nèi)預防性或治療性用藥，必須由獸醫(yī)決定，其它人員不得擅自使用。2、獸醫(yī)使用獸藥必須遵守國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，不得使用非法產(chǎn)品。3、必須遵守國家關(guān)于休藥期的規(guī)定，未滿休藥期的畜禽不得出售、屠宰，不得用于食品消費。4、樹立合理科學用藥觀念，不亂用藥。5、不擅自改變給藥途徑、投藥方法及使用時間等。6、做好用藥記錄，包括：動物品種、年齡、性別、用藥時間、藥品名稱、生產(chǎn)廠家、批號、劑量、用藥原因、療程、反應及休藥期。必要時應付醫(yī)囑：用藥動物種類、休藥期及醫(yī)囑等。7、做好飼料、飼料添加劑、藥物等材料的采購和保管記錄。檢疫申報制度1、本場飼養(yǎng)的畜禽出售或遷移，須提前向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或其派出的報檢點申報檢疫，并取得動物檢疫合格證明。2、本場飼養(yǎng)的畜禽遷移出省境，應將畜禽運至指定地點，向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或派出的換證處申報，并取得《動物檢疫合格證明（A）》。3、自宰自食畜禽，在屠宰前向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或者派出的報檢點申報檢疫，經(jīng)檢疫合格后，方可屠宰、食用。4、從縣境外引進畜禽，在引進前須向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報備案，引入后按規(guī)定進行隔離、觀察、加免，期滿后經(jīng)檢疫合格再合群。疫情報告制度1、義務報告人：駐場獸醫(yī)當懷疑發(fā)生傳染病時應立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或畜牧獸醫(yī)站報告。2、臨時性措施：（1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護。（2）對畜禽停留過的地方和污染的環(huán)境、用具進行消毒。（3）畜禽死亡時，應將其尸體完整地保存下來。在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病死畜禽牛未經(jīng)獸醫(yī)檢查不許食用。（4）發(fā)生可疑需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養(yǎng)殖場。（5）限制人員流動。3、報告內(nèi)容：（1）發(fā)病的時間和地點。（2）發(fā)病畜禽種類和數(shù)量、同群畜禽數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。（3）已采取的控制措施。（4）疫情報告的單位、負責人、報告人及聯(lián)系方式。4、報告方式：書面報告或電話報告、緊急情況時應電話報告。消毒制度1、養(yǎng)殖場大門和圈舍門前必須設消毒池，并保證有效的消毒液；場內(nèi)還應設更衣室、淋浴室、消毒室、畜禽隔離舍。2、養(yǎng)殖場定期不定期進行清掃、沖洗和使用化學藥品等多種方法相結(jié)合進行消毒。3、選擇高效低毒、人畜無害的消毒藥品，消毒藥應根據(jù)消毒目的、對象選擇貯備，對環(huán)境、生態(tài)及動物有危害的藥不得選擇。4、圈舍每天清掃1至2次，周圍環(huán)境每周清掃一次，及時清理污物、糞便、剩余飼料等物品，保持圈舍、場地、用具及圈舍周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，對清理的污物、糞便、墊草及飼料殘留物應通過生物發(fā)酵、焚燒、深埋等進行無害化處理。5、定期進行消毒滅源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周圍環(huán)境一月消毒一次。發(fā)病期間做到一天一次消毒。疾病發(fā)生后進行徹底消毒。6、場內(nèi)工作人員進出場要更換衣服和鞋，場外的衣物鞋帽不得穿入場內(nèi)，場內(nèi)使用的外套、衣物不得帶出場外，同時定期進行消毒。7、所有人員進入養(yǎng)殖區(qū)必須經(jīng)過消毒池和消毒室，并對手、鞋消毒，消毒池的藥液每周至少更換一次。8、養(yǎng)殖場實行“干稀分離、雨污分流”排放，干糞實行發(fā)酵處理利用，尿污進入沼氣池沼化處理利用，防止糞尿污染環(huán)境。無害化處理制度1、當養(yǎng)殖場的畜禽發(fā)生疫病死亡時，堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。2、當養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時，除對病死畜禽進行無害化處理外，還要根據(jù)動物防疫主管部門的決定，對同群或染疫的動物進行撲殺和無害化處理。4、當養(yǎng)殖場的畜禽發(fā)生傳染病時，一律不交易，不販運，就地進行隔離觀察和治療。5、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下進行，并認真對無害化處理的肉牛數(shù)量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。6、無害化處理完后，對圈舍、用具、道路等進行徹底消毒、防止病原傳播。7、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。畜禽標識制度1、新出生牲畜，在出生后加施畜禽標識。2、牲畜在左耳中部加施畜禽標識，從外地引進的牲畜需要再次加施畜禽標識，在右耳中部加施。3、牲畜的標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標識編碼。4、沒有加施畜禽標識的，不得運出養(yǎng)殖場。5、畜禽標識不得重復使用。養(yǎng)殖檔案（一）養(yǎng)殖場應當建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：1、畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關(guān)情況；3、檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況；4、畜禽發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；5、畜禽養(yǎng)殖代碼；（二）養(yǎng)殖場應當依法向縣畜牧獸醫(yī)局備案，取得畜禽養(yǎng)殖代碼，作為養(yǎng)殖檔案編號。（三）畜禽調(diào)運時，在個體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個體養(yǎng)殖檔案隨同調(diào)運。（四）養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時間：20年。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度9一、場長職責規(guī)范：1.負責牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學有效地組織與管理生產(chǎn)。2.負責監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。3.制訂并實施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工進行考評，根據(jù)考核成績對員工予以適當?shù)慕?jīng)濟獎懲、教育或辭退。5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導匯報工作情況。6.努力學習，不斷提高自身管理水平和業(yè)務能力。定期對職工組織業(yè)務技術(shù)培訓，提高牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場經(jīng)濟效益。8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。二、技術(shù)員職責規(guī)范：1.參與豬場全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知豬場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。2.負責各群豬的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備豬的生長發(fā)育狀況及成母豬的產(chǎn)奶情況，依照營養(yǎng)標準，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案。3.負責各群豬的飼料配給，發(fā)放飼料供應單，隨時掌握每群豬的采食情況并記錄在案。4.負責豬群周轉(zhuǎn)工作。記錄豬場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。5.負責各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。6.掌握豬只的體況評定方法，負責組織選種選配工作。7.熟悉豬場所有設備操作規(guī)程，并指導和監(jiān)督操作人員正確使用。8.熟悉各類疾病的預防知識，根據(jù)情況進行疾病的預防。三、獸醫(yī)職責規(guī)范：1.負責豬群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關(guān)報表。2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點，及時做好總結(jié)工作。3.每次上槽仔細巡視豬群，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。4.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數(shù)據(jù)。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發(fā)病，處方記錄。5.及時向領(lǐng)導反饋場內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。6.努力學習、鉆研技術(shù)知識，不斷提高技術(shù)水平。普及奶豬衛(wèi)生保健知識，提高職工素質(zhì)。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應用成熟的先進技術(shù)。四、配種員職責規(guī)范：1.年底負責制訂下年奶豬配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。2.認真觀察豬群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。3.做好奶豬產(chǎn)后監(jiān)護工作，負責奶豬繁殖疾病的預防及診療。4.及時記錄奶豬發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。6.按時整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時上報并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項工作有何想法，要及時與領(lǐng)導溝通。7.向職工普及奶豬繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術(shù)和經(jīng)驗。五、資料員（兼統(tǒng)計員）職責規(guī)范：1.正確填寫奶豬譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測量后備豬的體重、體尺，測定和記錄成母豬泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時填寫。2.負責奶豬各項育種指標分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。3.負責參加DHI報告豬只的采樣工作，及時把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。4.負責豬群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報表，上報公司。5.每月月底完成計件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。6.妥善保存各類原始資料。7.努力鉆研業(yè)務，熱愛本職工作，實事求是，保證數(shù)據(jù)真實可靠。六、核算員（兼保管員）職責規(guī)范：1.嚴格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行財務制度。2.進出物資要嚴格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，3.妥善保管和調(diào)用物資，先進先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶豬飼喂情況，及時核算奶豬飼料成本。5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務工作。七、飼養(yǎng)員職責規(guī)范總則：1.保證奶豬充足的飲水供應；經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。2.熟悉本崗位奶豬飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。3.豬糞、雜物要及時清理干凈。豬舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試豬體。4.熟悉每頭豬的基本情況，注意觀察豬群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時向技術(shù)人員報告。5.配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。A：犢豬崗位職責規(guī)范：1.注意觀察犢豬的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病豬及時找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。2.喂奶犢豬在犢豬島內(nèi)應掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢豬出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。3.新生犢豬在1小時內(nèi)必須吃上初乳。4.犢豬喂奶要做到定時、定量、定溫。5.及時清理犢豬島和豬棚內(nèi)糞便，犢豬島內(nèi)犢豬出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生，定期消毒。6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。7.協(xié)助資料員完成每月的犢豬照相、稱重工作。B：育成豬、青年豬崗位職責規(guī)范：1.注意觀察發(fā)情豬并及時與配種員聯(lián)系。2.嚴格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。3.保證夜班飼草數(shù)量充足。C：成母豬崗位職責規(guī)范：1.根據(jù)豬只的不同階段特點，按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握，防止個別豬只過肥或瘦弱。2.愛護豬只，熟悉所管理豬群的具體情況。3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應逐漸增加給量，一般在一周內(nèi)達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進行奶豬產(chǎn)后監(jiān)控。D：產(chǎn)房崗位職責規(guī)范：1.產(chǎn)房24小時有專人值班。根據(jù)預產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。2.圍產(chǎn)前期奶豬臨產(chǎn)前1～6小時進入產(chǎn)間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母豬自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產(chǎn)等特殊處理時，應掌握適當時機且在獸醫(yī)指導下進行。3.母豬產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病豬單獨護理。4.母豬產(chǎn)后0.5～1小時內(nèi)進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。5.觀察母豬產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。6.母豬出產(chǎn)房應測量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。7.犢豬出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干豬體，稱重、填寫出生記錄，放入犢豬欄。如犢豬呼吸微弱，應立即采取搶救措施。八、飼料工崗位職責規(guī)范：1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。2.嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械，確保安全生產(chǎn)。3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，并有當事人簽字。4.運送或加工飼料時，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務人員清點庫存。九、擠奶工崗位職責規(guī)范：1.服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。2.按照擠奶操作規(guī)程進行擠奶。嚴格執(zhí)行豬奶衛(wèi)生制度。3.注意觀察上擠奶機的奶豬，發(fā)現(xiàn)患乳房炎豬只，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病豬乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。3.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。4.愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。十、乳室工崗位職責規(guī)范：1.堅守崗位，不得擅離職守。2.嚴格按照操作規(guī)程對擠奶設備、制冷奶罐進行操作。愛護設備，定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保正常運轉(zhuǎn)。3.保持設備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送豬乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。4.按規(guī)定計量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產(chǎn)技術(shù)辦公室。十一、電工、維修工職責規(guī)范：1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。2.嚴格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。4.除工作時間外，因場內(nèi)緊急工作需要應隨叫隨到。5.定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。6.完成場方交給的各項臨時性工作。十二、司機崗位職責規(guī)范：1.愛護車輛，按時保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴禁酒后駕駛，嚴禁飛車。3.經(jīng)常檢查車輛，確保運轉(zhuǎn)良好，不耽誤生產(chǎn)需要。4.按時完成領(lǐng)導交給的各項任務。工作時間不干私活。5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。十三、保安員職責規(guī)范：1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關(guān)手續(xù)，做好記錄。3.負責全場的治安、防火、防盜等安全工作。4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。5.認真執(zhí)行上下班的交接班制度。6.認真完成其它各自分管的工作。十四、炊事員崗位職責規(guī)范：1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。4.燒好茶爐。5.適當滿足職工合理要求。畜牧業(yè)安全生產(chǎn)管理制度10為了養(yǎng)殖場（區(qū)）的工作秩序，節(jié)約和降低成本，提高效益，實施科學、規(guī)范、制度化管理，明確員工權(quán)力與職責，特制定本制度，請遵照執(zhí)行。一、個人負責制養(yǎng)殖場在場（區(qū)）領(lǐng)導與管理指導下，負責具體工作的實施，實行個人負責制，賦予一定的權(quán)力，承擔相應的責任，權(quán)責統(tǒng)一。1、養(yǎng)殖場（區(qū)）人員實行個人負責制，賦予權(quán)力，承擔責任。2、養(yǎng)殖場（區(qū)）主管領(lǐng)導對全體員工和日常事務的管理，對場（區(qū)）負責，及時匯報養(yǎng)殖場（區(qū)）情況。3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質(zhì)工作，不得擅自離崗。4、做好養(yǎng)殖場（區(qū)）的安全防盜措施和工作。5、晚上輪班，看護好場（區(qū)）的牲畜和其他物品。6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。7、分工與協(xié)作統(tǒng)一，在一個合作團隊下，開展各自的工作。8、做好安全防范工作。二、監(jiān)督員的職責1、遵守檢驗檢疫有關(guān)法律和規(guī)定，誠實守信，忠實履行職責。2、負責養(yǎng)殖場（區(qū)）生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。3、負責對養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。4、監(jiān)管養(yǎng)殖場（區(qū)）藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴格遵守停藥期。5、應積極配合檢驗檢疫人員和養(yǎng)殖場（區(qū)）實施日常監(jiān)管和抽樣。6、如實填寫各項記錄，保證各項記錄符合養(yǎng)殖場（區(qū)）和其他管理和檢驗檢疫機構(gòu)的要求。7、監(jiān)督員必須持證上崗。8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項，及時報告養(yǎng)殖場（區(qū)）和檢驗檢疫部門。三、技術(shù)員的職責1、技術(shù)員負責病蟲防治、監(jiān)督員負責藥品發(fā)放和疫情匯報。2、依各個季節(jié)不同病害，采取本場（區(qū)）實際情況采取主動積極的措施進行防護。3、技術(shù)員應根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當日處方用藥，監(jiān)督員根據(jù)當日處方用藥與配藥一起準備藥品，監(jiān)督員應準備好藥品交付當日班長，并按當日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。4、技術(shù)員應每日觀察害蟲發(fā)生情況，對病蟲害應做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應當日匯報給場（區(qū)）。5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時，應及時做好隔離措施。6、監(jiān)督員應監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況，同時應將重要疫病及重要事項報告場（區(qū)）及檢驗檢疫部門。四、采購員管理制度1、采購員采購藥品物品，必須簽字，采購單要上交一份到場（區(qū)）財務辦公室存檔備案。2、合理科學管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。3、采購藥品、物品及時入庫，辦好相關(guān)手續(xù)。五、料管理制度1、飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、黃豆等。2、飼料中不得添加國家禁止使用的`藥物或添加劑。3、飼料進倉應由采購人員與倉庫管理員當面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。4、倉管員應保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，飼料必須隔墻離地分品種存放。5、建立飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。6、飼料調(diào)配應由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。7、調(diào)配間、攪拌機及用具應保持清潔，