吃穿住話古今(一)課件

吃穿住話古今（一）

吃穿住是生活最基本的需要，我們的祖先是怎樣生活的呢?讓我們一起去考察吧。

人類從誕生之初，就一直處在嚴(yán)酷的自然環(huán)境的考驗中。嚴(yán)寒酷暑、暴雨雷鳴、毒蛇猛獸…….對人類的生存和發(fā)展都是巨大威脅。面對這樣的艱苦條件，我們的祖先運用自己的聰明智慧，不斷的摸索、開拓，經(jīng)過漫長的歲月，一步步從野蠻走向文明?？墒俏覀冏嫦鹊降资窃鯓由畹哪?？讓我們一起來進(jìn)入遠(yuǎn)古時代……

距今約70萬年至20萬年，在北京周口店生活著一群古人類，我們稱北京人。據(jù)考證，北京人已經(jīng)能制造工具和使用火了。在發(fā)現(xiàn)北京人之前，沒有人相信人類的歷史有那么長，一般都認(rèn)為人類的歷史只有10多萬年。北京人的發(fā)現(xiàn)，使人們認(rèn)識到，人類的歷史比想象得要早得多。

最初的人類，還不能把自己的歷史記載下來。人們是怎樣知道他們當(dāng)時的生活？

北京人復(fù)原像

在遠(yuǎn)古時代，我們的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？想象一下，他們在生活中會遇到哪些困難和危險？種植和養(yǎng)殖

炎帝以發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)而著稱。據(jù)說炎帝氏族開始是以漁獵為主要生活手段，但后來人口增多了，漁獵已不能提供足夠的食物，于是炎帝發(fā)明了農(nóng)耕技術(shù)。這樣，炎帝部落就成為我國最早進(jìn)入農(nóng)耕的部落，炎帝也被尊奉為農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始者。人們稱他為“神農(nóng)氏”。他還嘗盡百草，促進(jìn)了用草藥治病的技術(shù)的發(fā)展，所以也有“神農(nóng)嘗百草”的傳說。神農(nóng)嘗百草

在漫長的生活、實踐中，我們的祖先把一些野生植物培育成農(nóng)作物，把野生動物馴化成家禽，創(chuàng)造了農(nóng)耕和適養(yǎng)技術(shù)。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在七八千年前，我國北方就有了栗的種植，南方也有了稻的種植。我國是最早種栗和稻的國家之一。

原來人們可以通過考察古跡、史書，了解我們祖先的生產(chǎn)和生活情況我們可以到這里看看。@信息點擊http://

我國是世界上培育出農(nóng)作物最多的國家。在全世界667種主要栽培植物中，起源于我國的有136種，占20%以上。這是中華民族為人類文明所作出的重大貢獻(xiàn)。農(nóng)歷有二十四節(jié)氣，讓我們在日歷中找一找他們的名稱。再了解一下，這些節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活有什么關(guān)系。立春雨水驚蟄春分清明谷雨立夏小滿芒種夏至小暑大暑立秋處暑白露秋分寒露霜降

立冬小雪大雪冬至小寒大寒

餡是怎樣放進(jìn)去的？奇妙的筷子

筷子雖小，卻是我們祖先的一大發(fā)明。別看它只是簡單的兩根小細(xì)棒，卻具有挑、撥、夾、拌、扒等功能，而且使用方便。據(jù)說，人們使用筷子至少可牽動30多個關(guān)節(jié)和50多條肌肉，還能激活大腦運動?，F(xiàn)在，全世界有十幾億以上的人使用筷子，足見中國人發(fā)明的筷子，已經(jīng)成了當(dāng)今世界獨具風(fēng)格的重要餐具。

他們吃飯不像我們，大家同在一個盤里夾菜，而是分餐制。