有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析與控制課件

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析與控制上海色瑞斯認(rèn)證有限公司有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證主要內(nèi)容有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)控制主要內(nèi)容有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)因子認(rèn)證檢查安排檢查員抽樣+檢查方式檢查后監(jiān)管客戶周邊環(huán)境一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)因子認(rèn)證檢查安排檢一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析1.認(rèn)證檢查安排檢查人日數(shù)檢查組配置一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析1.認(rèn)證檢查安排檢查人日數(shù)檢查組配置2.檢查員執(zhí)行能力專業(yè)能力職業(yè)素養(yǎng)2.檢查員執(zhí)行專業(yè)能力職業(yè)素養(yǎng)一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析3.抽樣和檢查方式抽樣方法、數(shù)量、種類檢查方法：方式、時(shí)間一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析3.抽樣和檢查方式抽樣方法、數(shù)量、種一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析4.檢查后監(jiān)管不符合項(xiàng)糾正措施一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析4.檢查后監(jiān)管不符合項(xiàng)糾正措施一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析管理監(jiān)督水平5.客戶客戶組織形式人員執(zhí)行能力一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析管理5.客戶客戶人員一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析6.周邊環(huán)境地理環(huán)境:周邊化學(xué)物質(zhì)漂移臨時(shí)用工及采集工具污染一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析6.周邊環(huán)境地理環(huán)境:臨時(shí)用工及二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制采用TC手段嚴(yán)格監(jiān)督機(jī)制建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則加強(qiáng)監(jiān)管，樹立行業(yè)品牌加強(qiáng)認(rèn)證管理能力

提升認(rèn)證技術(shù)能力建立客戶篩選機(jī)制合理安排認(rèn)證檢查二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、建立風(fēng)險(xiǎn)采用TC手段建立農(nóng)殘檢測(cè)加強(qiáng)監(jiān)管二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法風(fēng)險(xiǎn)程度規(guī)模大小結(jié)合產(chǎn)品種類生產(chǎn)周期特點(diǎn)1.合理安排認(rèn)證檢查二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法風(fēng)險(xiǎn)程度規(guī)模大小結(jié)合產(chǎn)品種類生產(chǎn)周期特點(diǎn)1.二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法2.建立客戶篩選機(jī)制“有所為、有所不為”

二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法2.建立客戶篩選機(jī)制“有所為、有所不為”二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法3.提升認(rèn)證技術(shù)能力提高檢查員隊(duì)伍的素質(zhì)增加培訓(xùn)的力度提升現(xiàn)場檢查技巧風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法3.提升認(rèn)證技術(shù)能力提高檢查員隊(duì)伍的素質(zhì)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法4.加強(qiáng)認(rèn)證管理能力認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立良好的管理體制合理配置資源制定審核計(jì)劃科學(xué)應(yīng)用抽樣技術(shù)及時(shí)處理投訴執(zhí)行信息通報(bào)制度二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法4.加強(qiáng)認(rèn)證管理能力認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立良好的管理體二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法5.加強(qiáng)監(jiān)管,樹立行業(yè)品牌樹立認(rèn)證機(jī)構(gòu)品牌強(qiáng)化對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法5.加強(qiáng)監(jiān)管,樹立行業(yè)品牌樹立認(rèn)證機(jī)構(gòu)品牌強(qiáng)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則設(shè)定殘留指標(biāo)區(qū)分產(chǎn)品等級(jí)建立完善的檢測(cè)評(píng)議制度當(dāng)前農(nóng)藥的最大殘留量作為有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的指標(biāo)，是增加消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品信任的關(guān)鍵二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則設(shè)定殘留指標(biāo)區(qū)分產(chǎn)品二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.1當(dāng)樣品檢測(cè)值在0.01≤收獲產(chǎn)品≤0.025mg/kg；0.01≤葉子樣品≤0.05時(shí)。經(jīng)營者應(yīng)告知潛在的污染源及將要采取的整改措施。最后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)開展新的現(xiàn)場檢查找出可能的殘留來源。同時(shí)產(chǎn)品保留認(rèn)證并可以作為有機(jī)銷售；二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.1當(dāng)樣品檢二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.2：在0.25≤收獲產(chǎn)品≤0.1mg/kg；0.05≤葉子樣品≤0.1時(shí)。經(jīng)營者除告知潛在的污染源及將要采取的整改措施外，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以要求額外的檢查。同時(shí)地塊上的產(chǎn)品暫停認(rèn)證并不能作為有機(jī)銷售;二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.2：在0.二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.3當(dāng)>0.1mg/kg時(shí)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以要求額外的檢查和檢測(cè)。經(jīng)營者有責(zé)任告知其客戶檢測(cè)出殘留。同時(shí)產(chǎn)品暫停認(rèn)證并不能作為有機(jī)銷售。二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.3當(dāng)>0二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法7.采用TC手段嚴(yán)格監(jiān)督制度

平時(shí)：運(yùn)用TC手段跟蹤檢查

問題發(fā)現(xiàn)、問題溯源追查、信息披露、獲證組織退出等機(jī)制

初次檢查：現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的不符合項(xiàng)，過去違禁物質(zhì)使用頻繁，抽取樣品發(fā)現(xiàn)3個(gè)以上農(nóng)藥殘留時(shí)，下達(dá)拒絕認(rèn)證決定書當(dāng)接到投訴時(shí)：調(diào)查、建議暫停、臨時(shí)暫停、暫停、撤銷程序

二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法7.采用TC手段嚴(yán)格監(jiān)督制度平時(shí)：運(yùn)總結(jié)反思科技

誠信總結(jié)反思科技

誠信謝謝！健康開心！謝謝！健康開心！有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析與控制上海色瑞斯認(rèn)證有限公司有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證主要內(nèi)容有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)控制主要內(nèi)容有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)因子認(rèn)證檢查安排檢查員抽樣+檢查方式檢查后監(jiān)管客戶周邊環(huán)境一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的風(fēng)險(xiǎn)因子認(rèn)證檢查安排檢一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析1.認(rèn)證檢查安排檢查人日數(shù)檢查組配置一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析1.認(rèn)證檢查安排檢查人日數(shù)檢查組配置2.檢查員執(zhí)行能力專業(yè)能力職業(yè)素養(yǎng)2.檢查員執(zhí)行專業(yè)能力職業(yè)素養(yǎng)一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析3.抽樣和檢查方式抽樣方法、數(shù)量、種類檢查方法：方式、時(shí)間一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析3.抽樣和檢查方式抽樣方法、數(shù)量、種一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析4.檢查后監(jiān)管不符合項(xiàng)糾正措施一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析4.檢查后監(jiān)管不符合項(xiàng)糾正措施一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析管理監(jiān)督水平5.客戶客戶組織形式人員執(zhí)行能力一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析管理5.客戶客戶人員一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析6.周邊環(huán)境地理環(huán)境:周邊化學(xué)物質(zhì)漂移臨時(shí)用工及采集工具污染一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)分析6.周邊環(huán)境地理環(huán)境:臨時(shí)用工及二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制采用TC手段嚴(yán)格監(jiān)督機(jī)制建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則加強(qiáng)監(jiān)管，樹立行業(yè)品牌加強(qiáng)認(rèn)證管理能力

提升認(rèn)證技術(shù)能力建立客戶篩選機(jī)制合理安排認(rèn)證檢查二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法二、建立風(fēng)險(xiǎn)采用TC手段建立農(nóng)殘檢測(cè)加強(qiáng)監(jiān)管二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法風(fēng)險(xiǎn)程度規(guī)模大小結(jié)合產(chǎn)品種類生產(chǎn)周期特點(diǎn)1.合理安排認(rèn)證檢查二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法風(fēng)險(xiǎn)程度規(guī)模大小結(jié)合產(chǎn)品種類生產(chǎn)周期特點(diǎn)1.二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法2.建立客戶篩選機(jī)制“有所為、有所不為”

二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法2.建立客戶篩選機(jī)制“有所為、有所不為”二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法3.提升認(rèn)證技術(shù)能力提高檢查員隊(duì)伍的素質(zhì)增加培訓(xùn)的力度提升現(xiàn)場檢查技巧風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法3.提升認(rèn)證技術(shù)能力提高檢查員隊(duì)伍的素質(zhì)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法4.加強(qiáng)認(rèn)證管理能力認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立良好的管理體制合理配置資源制定審核計(jì)劃科學(xué)應(yīng)用抽樣技術(shù)及時(shí)處理投訴執(zhí)行信息通報(bào)制度二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法4.加強(qiáng)認(rèn)證管理能力認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立良好的管理體二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法5.加強(qiáng)監(jiān)管,樹立行業(yè)品牌樹立認(rèn)證機(jī)構(gòu)品牌強(qiáng)化對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法5.加強(qiáng)監(jiān)管,樹立行業(yè)品牌樹立認(rèn)證機(jī)構(gòu)品牌強(qiáng)二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則設(shè)定殘留指標(biāo)區(qū)分產(chǎn)品等級(jí)建立完善的檢測(cè)評(píng)議制度當(dāng)前農(nóng)藥的最大殘留量作為有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的指標(biāo)，是增加消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品信任的關(guān)鍵二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則設(shè)定殘留指標(biāo)區(qū)分產(chǎn)品二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.1當(dāng)樣品檢測(cè)值在0.01≤收獲產(chǎn)品≤0.025mg/kg；0.01≤葉子樣品≤0.05時(shí)。經(jīng)營者應(yīng)告知潛在的污染源及將要采取的整改措施。最后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)開展新的現(xiàn)場檢查找出可能的殘留來源。同時(shí)產(chǎn)品保留認(rèn)證并可以作為有機(jī)銷售；二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.1當(dāng)樣品檢二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.2：在0.25≤收獲產(chǎn)品≤0.1mg/kg；0.05≤葉子樣品≤0.1時(shí)。經(jīng)營者除告知潛在的污染源及將要采取的整改措施外，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以要求額外的檢查。同時(shí)地塊上的產(chǎn)品暫停認(rèn)證并不能作為有機(jī)銷售;二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.2：在0.二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.3當(dāng)>0.1mg/kg時(shí)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以要求額外的檢查和檢測(cè)。經(jīng)營者有責(zé)任告知其客戶檢測(cè)出殘留。同時(shí)產(chǎn)品暫停認(rèn)證并不能作為有機(jī)銷售。二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法6.建立農(nóng)殘檢測(cè)評(píng)議規(guī)則6.3當(dāng)>0二、風(fēng)險(xiǎn)控制方法7.采用TC手段嚴(yán)格監(jiān)督制度

平時(shí)：運(yùn)用TC手段跟蹤檢查