學校食堂安全生產(chǎn)管理制度

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度11、食堂應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。2、食堂的布局應當合理，應有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。3、食堂加工操作間應當符合下列要求：(1)、設有獨立的.粗加工間、原料庫、更衣室、操作間(8m2以上)。(2)、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。(3)、地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水;(4)、配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。(5)、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。4、食堂應當使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。采用化學消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標識。5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標記。7、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。8、學校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務許可證，未取得餐飲服務許可證的學校不得開辦食堂;食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓合格證方可上崗，并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度2一、學校必須建立健全以校(園)長為第一責任人的食品安全責任制度。學校校長是學校食品安全第一責任人。校長必須對學校食品安全負總責，學校應設1-2名專兼職食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員，具體負責食品衛(wèi)生監(jiān)督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處置機制。建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。二、學校食堂和副食品店必須建立健全食品管理的規(guī)章制度.學校食堂和副食品店必須取得餐飲服務監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務許可證(包括原食品衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。加工、供應食品必須遵照食品衛(wèi)生許可證核定的范圍。要按照要求建立學校食堂的衛(wèi)生檔案，檔案應包括個人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購與使用記錄、餐具消毒自查記錄、食品留樣記錄、食品原材料采購合同等。三、學校食品從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習慣并持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格證后方可上崗操作，健康體檢每年1次，并定期接受職業(yè)道德教育和衛(wèi)生知識、食品安全法規(guī)培訓，經(jīng)考核合格頒證后方可上崗。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩)。四、學校食堂和副食品店必須嚴把食品采購進貨關(guān)。禁止采購不符合食品安全標準和要求的食品。應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單，建立采購、進貨臺賬，每日一記，全部食品一律入賬，詳細記錄。有條件的學?？山⑹卟宿r(nóng)藥的檢測及其他食品的相關(guān)檢測，嚴把食品原料進入關(guān)。五、學校食堂和副食品店必須建立健全食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設專人驗收登記、設立臺帳;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期。日常性查驗應重點檢查食品是否變質(zhì)(包括霉變、腐敗)、包裝是否損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應及時進行處理。食品儲存?zhèn)}庫要專用，食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不允許與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度3一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品：(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(3)超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。(4)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。四、采購食品車輛專用，盛裝容器清潔衛(wèi)生，生熟分開，運輸過程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放，講究衛(wèi)生，食品不直接接觸地面，不在人行道、路邊堆放直接入口食品。五、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單;采購蔬菜,要向菜農(nóng)了解農(nóng)藥噴施情況;對所有食品進貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數(shù)量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。對所有食品留樣和做好記錄。六、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復印件。2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應商索取購物發(fā)票或購物憑證。3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購物發(fā)票或購物憑證。4、索取的食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標、批號或生產(chǎn)日期相一致。5、不采購無法提供檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度4一、烹調(diào)前必須認真檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害或其他感觀性狀異常的.食品原料不下鍋、不蒸煮、不烘烤。二、烹調(diào)食品燒熟煮透，中心溫度達低于70℃以上，烹調(diào)后食品至食用不超過2小時。凡隔餐、隔夜、外購熟食回燒后供應，熟制品應與食品原料或半成品分開存放，半成品應與食品原料分開存放。三、調(diào)料符合衛(wèi)生要求，盛裝調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋。食品不接觸有毒物、不潔物。四、碗、盤、盆、抹布等用具、容器生熟分開，烹調(diào)后的熟制品使用消毒過的餐具、容器盛裝。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒過的布或餐巾、餐紙揩。五、煎炸食用油高溫(230℃)多次使用，發(fā)現(xiàn)顏色變深或有異味的油脂廢棄不用。六、工作結(jié)束后，工具、用具、灶上、灶下、地面、臺面洗刷清掃干凈，做好烹調(diào)加工場所的清潔衛(wèi)生。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度5為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發(fā)生，保障師生身體健康，特訂本校食品安全管理制度：一、原料采購及索證制度：食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品、購物要供方提有關(guān)食品書面證明材料，不采購以下食品：(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品;(3)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。二、庫房管理制度：1、食品貯存者應當分類、分架、隔墻、隔離存放，定期檢查及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。2、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。3、用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志。生食品、半成品和熟食品應分柜存放。三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度1、廚房必須添置“四防一消”設施。2、要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。3、嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。四、餐具用具消毒制度1、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。2、消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內(nèi)備用。3、洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。五、餐廳衛(wèi)生管理制度1、餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。2、每周用“84”消毒液消毒二次。3、學生各人用各人的餐具(必須人人都有餐具)六、衛(wèi)生檢查制度1、管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。2、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。3、食堂從業(yè)人員及集體餐、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病證或治愈后，方可重新上崗。4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：⑴工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手。接觸直接入口食品之前應洗手消毒。⑵穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);⑶不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;⑷不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。七、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度1、學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在第一時間向醫(yī)療保健或衛(wèi)生防疫機構(gòu)上報，并向中心學校報告(上報時間不得拖延兩個小時)。2、應立即組織對中毒師生進行救治，盡快協(xié)助有關(guān)部門查明事故原因，控制食物中毒事故進一步擴大。3、學生所在班的班主任將該事件的詳細情況與處理結(jié)果和工作的改進意見書面材料及時上報學校。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度6一、食堂從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，持有有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。二、建立員工健康檢查花名冊及檔案資料，員工《健康證》實行統(tǒng)一保管，并隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對從業(yè)人員的健康抽查。三、嚴格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。四、發(fā)現(xiàn)員工咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、手部皮膚破損、燙傷、皮膚濕疹或化膿、疥瘡、咽喉疼痛等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應立即調(diào)離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或者治愈后方可重新上崗。五、檢查從業(yè)人員的穿戴是否規(guī)范：工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。六、檢查從業(yè)人員個人衛(wèi)生：指甲(不留長、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度7一、配餐間間使用前進行室內(nèi)空氣消毒，每次消毒0.5-1小時。二、員工進入配餐間進行二次更衣和洗手，消毒配餐間內(nèi)不得存放任何雜物和個人用品。非配餐間員工不得擅自進入配餐間。三、配餐所用的勺、盤、盆、碗、碟等餐具經(jīng)消毒后使用，并做好餐具保潔。四、配餐剩余尚需使用的熟制品存放于專用冰箱內(nèi)冷藏，冷藏時間不超過24小時。不加工經(jīng)營賓客、員工、學生吃剩的食品。五、配餐結(jié)束，及時處理配餐剩余食品，并做好配餐間的清潔衛(wèi)生。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度8一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。由原料到成品實行“四不”，即不買腐爛變質(zhì)原料;保管員不收腐爛變質(zhì)原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)原料;售食品人員不賣腐爛變質(zhì)食品。1、成品存放實施“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。2、用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。3、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。4、個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服;勤換工作服。5、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食品實行“五隔離”;即主食與副食，生與熟、成品與半成品、食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離。三、放置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。四、食品原料在使用前必須洗凈;蔬菜與肉類、水產(chǎn)類分池清洗，禽蛋在使用前應清洗，必要時消毒處理。五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盤、框、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。六、沖洗灶具、地面、清洗水池，每星期大掃除一次，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂無污染、無雜物雜物。七、經(jīng)常對從業(yè)人員進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法制紀律教育，努力提高從業(yè)人員業(yè)務水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。八、學校相關(guān)領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實。保證學生就好餐。嚴禁閑雜生人進入食堂。九、學校行政人員每天檢查食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務等工作，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，改進工作。每天有人組織學生有序安全地就餐。十、如發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，及時上報領(lǐng)導，采取積極措施，并保護原料、工具、設備和現(xiàn)場，配合衛(wèi)生、行政部分調(diào)查和處理。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度9一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用自來水洗手。二、堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作衣、帽)，不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、不吃零食、不挖耳、不揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。五、服務員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi)。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度101、員工上崗前進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考試或考核合格后方可上崗。2、每年組織員工員工兩次以上衛(wèi)生知識培訓，進行《食品衛(wèi)生法》、食品衛(wèi)生知識和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。3、建立員工培訓檔案資料，包括培訓時間、地點、內(nèi)容、對象、授課人員和考試或考核資料等。4、每年制定員工學習和培訓計劃，包括經(jīng)常性教育和有計劃組織培訓，單位法人、食堂承包人每年學習時間不少于20學時，食堂專職管理員不少于50學時，員工不少于15學時。5、員工熟悉崗位衛(wèi)生制度，經(jīng)常抽查員工的衛(wèi)生知識知曉情況，并作為考核、續(xù)聘員工的條件之一。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度11一、有餐具用具專用洗刷設備(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒設備(消毒柜、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗柜、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序進行;化學消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序進行，并有三聯(lián)池(一洗、二消、三沖)。三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘，紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放，并有明顯標識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內(nèi)或清潔櫥內(nèi)。做好防蠅防塵。五、餐具用具實行專人清洗消毒，并做好記錄，使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求，并專人負責保管。六、餐具用具清洗消毒完畢，廢棄物及時清理，做好洗消間的清洗衛(wèi)生。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度12一、制售涼葷涼菜有明顯標志的留樣專用冰箱，留樣冰箱實行專人負責。二、建立涼菜留樣記錄，包括日期、餐次、當餐經(jīng)營涼菜名稱、留樣涼菜名稱、留樣數(shù)量、留樣人等。三、有專人負責涼菜留樣，用已消毒過的用具取樣，每種涼菜取樣不少于250g樣品，放入消毒過容器內(nèi)蓋好或用食品級包裝袋密封后置于專用冰箱內(nèi)冷藏。四、涼菜留樣冷藏保存24小時以上，以備查驗。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度13一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責，每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。二、有專人負責餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃，保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生，水溝暢通，洗手設備運轉(zhuǎn)正常。三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內(nèi)無、蒼蠅、老鼠。四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內(nèi)無有害昆蟲、老鼠。五、加工用設施、設備和工具清潔，廚房地面無食物殘渣，排煙排氣設施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。六、每餐餐具清理結(jié)束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域(含餐廳的地面、臺面、和桌椅)打掃清理沖洗干凈，不留一點殘渣，做到清潔衛(wèi)生，防止蚊蟲等孳生。七、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標識，垃圾、廢棄物及時清除。八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時處理。九、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內(nèi)外衛(wèi)生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進行消毒。

學校食堂安全生產(chǎn)管理制度14一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責。二、分析事故發(fā)生原因，根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全各項制度，不同崗位職責，追究相應的責任。三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴重程度，學校按照上級部門有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)工作人員給予批評或行政處分情節(jié)嚴重的，由執(zhí)法機關(guān)依法追究相應的法律責任。學校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應急預案制度一、學校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題，要求學生馬上停用，并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導小組匯報，協(xié)助學校爭取急救措施和補救辦法。三、學生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應立即報告班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂，班主任或課任教師和醫(yī)務室或食堂應立即報告學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導小組。學校及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫機構(gòu)報告。四、按病人的情況立即送有關(guān)醫(yī)院治療，協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人。五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。六、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。七、全校教職工齊心協(xié)力做好學生家長工作，把事態(tài)控制在最小范圍，保證學校正常教學秩序。一、切配前必須認真檢查食品原料質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染。四、切配水產(chǎn)品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。五、工作結(jié)束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔衛(wèi)生。

第一篇：2014何莊中學學校安全工作制度何莊中學學校安全工作規(guī)章制度1、校長是學校安全工作的第一責任人，學校安全工作由校長領(lǐng)導下的安全工作領(lǐng)導小組負責。2、開學初第一周為安全教育周，每月對學生進行有關(guān)安全方面的知識教育。3、每學期必須對各安全分管負責人，全體教師進行培訓，提出明確要求，簽定安全責任書。4、每一位教師自覺積極接受學校的安全管理安排，完成好本職工作。5、定期對學校設施設備進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除。6、實行每一時段每一環(huán)節(jié)安全責任制度，嚴格按工作職責落實安全任務。7、建立重大事故報告制度。校內(nèi)學生出現(xiàn)重大傷亡事故馬上上報教育局、公安局、學生家長。8、每學期組織一次突發(fā)事件演練，提高師生的自護、自救能力。9、加強師德教育，不得體罰和變相體罰學生，不得將學生趕出教室，不得讓學生頂替勞動。10、加強與公安部門，鄰近單位的聯(lián)系，爭取他們對學校安全工作的支持和幫助。11、教育學生按時到校，準時回家，自覺遵守交通規(guī)則，并與家長簽訂責任書，使家長做好非正式上學期間的監(jiān)護和教育工作。何莊中學學校安全管理制度為確保師生在校的一切安全，保證師生身心健康發(fā)展和學校工作的有序進行，特制定以下安全管理制度。一、門衛(wèi)安全管理制度1、嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。2、注意觀察進出校園人員情況，嚴禁學生課間出校門。3、及時關(guān)鎖及大門，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財產(chǎn)安全。4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生意外情況，及時向?qū)W校領(lǐng)導反映和聯(lián)系。5、節(jié)假日和放學后不準本校教師之外的一切人員進入校園。二、上下學安全制度1、每天上午、下午放學時，值班人員一人在校門口維持秩序，一人在校園內(nèi)巡視。2、要放學補課，需得到家長的同意，誰補課誰負責學生的安全教育，并整好放學路隊。3、值班人員必須準時到崗，嚴禁擅自脫離崗位。4、教育學生遵守交通法規(guī)。三、課堂教學制度1、每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。2、嚴禁體罰和變相體罰學生，不準把學生趕出教室。3、規(guī)范課堂教學行為，檢查教學設備設施。4、嚴禁遲進課堂或擅自脫離課堂。5、班主任如發(fā)現(xiàn)學生無故不上課，應在第一時間內(nèi)通知學生家長。四、設備設施檢查制度1、成立學校安全工作領(lǐng)導小組。2、學校值月、值日領(lǐng)導要每天檢查設備設施情況。3、全體教職工要關(guān)注身邊的安全隱患，及時向?qū)W校領(lǐng)導匯報。4、總務人員要及時維修、維護學校設施設備。五、飲水安全制度1、保證水源安全衛(wèi)生。2、經(jīng)常給飲水桶清洗、流毒。3、教育學生有秩序地飲水。六、課間管理制度1、值日教師必須加強課間巡視工作。2、各班配備安全巡視員，監(jiān)管同學的課間行為。3、教育學生課間不攀高、不跳臺階、不追跑，上廁所不擁擠、不做危險性游戲等。七、集體活動安全制度1、學校舉行大型校內(nèi)外活動，要有安全措施。2、班級舉行校外教育教學活動，必須得到校長審批同意。3、開展大掃除、義務勞動等活動時，班主任必須在場參與，布置學生力所能及的工作。4、學校舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。八、物品放置安全制度1、嚴禁學生攜帶銳器、危險器具進校園，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒收。2、嚴禁學生攜帶如剪刀、小刀等銳器上體育課或活動課。3、學校綜合實驗等可能涉及的一些有毒藥物注意保管和使用。九、用電安全制度1、對學生進行用電安全常識教育，不準隨意觸摸電源和線頭等。2、班內(nèi)要指定專人開關(guān)電源。3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等。4、電源總閘安裝的辦公室人員在到校和放學時，及時開關(guān)閘刀。十、組織保障制度1、建立學校安全工作領(lǐng)導小組，負責學校安全工作。2、健全安全工作責任制，確保安全工作落實到人，每學期要簽訂各類安全責任書。3、每學期對安全工作有明確分工，責任到人。4、定期排查不安全隱患。十一、突發(fā)災害安全防護工作制度1、學校應在各類災害發(fā)生前做好信息收集和預測工作，化被動為主動，實行全員監(jiān)控。2、在遭遇不可預見的火災、地震等災害時，應有序組織學生緊急疏散和撤離現(xiàn)場，保證學生的生命安全。3、加強對學生進行防災、抗災的教育，傳授遇災后的自救、互救辦法，培養(yǎng)學生的自救能力。4、要及時向有關(guān)部門報告，請求有關(guān)部門和社會的援助，全力保護學生的安全。5、未經(jīng)上級有關(guān)部門批準，不得組織學生參加救火、救災等。6、實行全員參與安全工作制度，不得回避安全工作責任。學校各部門安全工作職責（一）校長：全面安全工作責任人1、對學校師生，財產(chǎn)安全全面負責2、對學校安全工作提出指導性、全局性意見3、督查、指導各部門、各時段安全工作4、認真落實各有關(guān)法規(guī)和上級文件精神5、制定安全工作規(guī)章制度，制定各崗位安全職責6、加強師資隊伍建設，提高教師的安全責任意識7、重視全校的安全設施建設，杜絕安全事故8、做好安全工作總結(jié)、評價工作（二）分管主任：全面安排落實安全工作（三）教導主任：課堂安全責任人1、督促全校教師嚴格落實教學常規(guī)，防止學生意外傷害事故的發(fā)生。2、及時糾正體罰和變相體罰學生的行為，杜絕因體罰和變相體罰學生而造成的傷害事件。3、要求全體老師加強師德修養(yǎng)，關(guān)愛學生。落實“誰的課誰負責，教學過程全程安全”的制度，加強責任感。4、教育并制止教師不得在上課期間，將學生趕出教室或進行與教學無關(guān)的勞動。5、對外出進行校外教學的課要認真審批。（四）、團書記：課間活動安全責任人1、督促要求值日教師、值日學生做好課堂活動的防護監(jiān)督工作。2、做好學生課間安全教育，要求學生在課間活動中做文明有序的，不玩危險性游戲。3、協(xié)調(diào)好班主任關(guān)系，與班主任一道教育學生團結(jié)友愛、善待他人，制止學生帶危險性玩具、管制、刀具等。4、對學生的交往、文明習慣積極進行教育引導，對違規(guī)違紀學生進行有效教育。5、留心課間中出現(xiàn)的各種異常現(xiàn)象，出現(xiàn)異常要處理好各種異常偶發(fā)事件。（五）總務主任：設施設備安全責任人1、每周一次對學校的設施設備進行不安全隱患的排查，出現(xiàn)問題及時整治。2、對領(lǐng)導、教師發(fā)現(xiàn)的不安全隱患、立即進行整治。3、做好設施設備的維護保養(yǎng)工作，注意防火防盜。4、如遇自然災害，第一時間組織師生進行有序疏散。（六）保安人員職責1、做好兩到校前的安全防護工作。保安人員必須在兩到校前30分鐘到崗，維持正常的校園活動。2、保障兩放學師生的有序出行。放學期間必須在校門口守候，督促學生歸隊，制止家長及其它人員進入校園。3、制止閑雜人員及本校以外的機動車輛入內(nèi)。4、課間活動時，巡視校園，制止學生的危險性游戲。5、及時處置校園暴力事件，保障師生不受人身傷害。6、協(xié)同門衛(wèi)人員定時開關(guān)大門，督促門衛(wèi)人員加強校門管理。7、做好由于自然災害而進行的安全防護工作。8、做好放學后、雙體日、節(jié)假日的校園防護工作。9、若門衛(wèi)有事請假，代替門衛(wèi)工作。（七）門衛(wèi)人員職責1、按時開關(guān)大門。每日學生到校前10分鐘開大門，上課后10分鐘關(guān)閉大門，每日兩放學后及時關(guān)好大門。2、外來人員進校園必須進行盤查、登記。不能確認身份者請示主管領(lǐng)導。3、在校期間，若有學生離校，需持班主任的放行單。4、制止閑雜人員在門口逗留，謹防有意外事故發(fā)生。5、嚴格檢查出校門公物和大件物品，無許可證明，不得帶出校門。6、除上級領(lǐng)導和本校教師的車輛，其它人員的車輛一律不準進入校園。7、堅守崗位，不得離開崗位，若有急事，需給學生保安打招呼。8、做好夜間校園巡察工作，防止校園火災和被盜。9、做好雙休日的學校安全防護工作。不準非本人親屬、朋友、學校教職工以外的任何人員進入校園，如有特殊情況，需請示主要領(lǐng)導。10、做好收發(fā)工作和室內(nèi)外的衛(wèi)生工作。（八）疾病防控分管領(lǐng)導職責1、制定學期內(nèi)疾病防控基本方案2、根據(jù)某一時段區(qū)域內(nèi)流行的傳染性疾病制定防控方案。3、重視師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成，做好宣傳教育，監(jiān)督檢查工作。4、安排好校園衛(wèi)生及消毒工作，重視校區(qū)衛(wèi)生的管理。5、全面完成學校及上級衛(wèi)生部門交付的疾病防控工作。6、重視檔案資料的收集，做好疾病防控臺帳。（九）安全宣傳員職責1、組織師生進行安全知識培訓，每學期開展培訓不低于十學時。2、做好各類安全活動的記錄記載。3、協(xié)助校長、協(xié)同分管領(lǐng)導開展安全工作。4、做好安全信息上報工作。（十）體育教師安全職責1、按時到崗，清點學生人數(shù)，除班主任批準身體有病學生，一律參與體育活動。2、檢查體育設施、設備的安全性，確保學生不受傷害。3、提醒學生拿出金屬、塑料等質(zhì)地過硬的玩具或其它器械。4、課堂有張有弛，不宜做過多過長的運動量較強的活動。5、時刻關(guān)注學生的身體變化，如有異常情況請體質(zhì)過弱的學生作運動量較輕的活動，或稍作休息。6、堅守課堂，不離開學生，確保課堂有序。7、不得體罰成變相體罰學生，防止造成學生的身心傷害。8、及時解決課堂的突發(fā)性事故。9、在學校指定的場所上課，不得到有安全隱患的區(qū)域內(nèi)組織活動。10、清理非本校外來人員離開體育課現(xiàn)場。（十一）、值周、值日教師職責1、值周教師必須在學生到校前30分鐘到校，協(xié)同保安人員護導檢督學生活動。2、值日教師在課余時間對學生活動進行有序檢督，制止危險性游戲和打架現(xiàn)象。3、教育學生相互關(guān)心、和諧相處、文明交往。4、有序進行兩操及放學時段月臺、臺階的疏散工作，防止踩踏、擁擠事故發(fā)生。5、檢查過程中如有異常及時協(xié)同保安人員處理問題，同時上報主管領(lǐng)導。（十二）、儀器室安全職責1、儀器管理人員必須提前準備就緒實驗儀器及物品。2、提前向?qū)W生講清實驗操作要領(lǐng)。3、易燃易暴藥品要在教師指導下正確使用。4、維持有序課堂，不得讓學生隨意流動。5、必須強調(diào)以下器具及物品的使用。①酒精燈不得用嘴吹滅。②小心輕放玻璃器具③不能用濕的試管或燒杯加熱④濕制的生物標本，不能用手直接觸摸。⑤酸堿鹽等腐蝕性藥品要注意操作規(guī)則，不得用手直接取，用嘴償味道。（十三）圖書室安全管理職責1、做好防盜工作，人不在時關(guān)好窗戶、門鎖及保險。2、做好防火工作，嚴禁在室內(nèi)吸煙，不得在距圖書較近的地方生火，隨時檢查電線及其它帶電設施，防止電線老化起火。3、防止自然災害，如潮濕、鼠害、蟲蛀、灰塵對圖書的破壞。4、落實“圖書賠償制度”，防止圖書丟失。5、及時登記新購圖書。（十四）計算機房安全工作職責1、計算機機房是學校的重要保衛(wèi)對象，必須專人保管。2、在沒有管理員在場的情況下，嚴禁擅自打開機房。如有特殊情況必須教導主任的同意。3、任課老師在上信技課時，不得離開機房，切實指導好學生，及時處理好突發(fā)事故。4、教師學生必須按照相應的操作規(guī)程使用計算機，如遇意外情況及時向管理員反映。5、學生在機房內(nèi)不得高聲喧嘩，隨意奔跑，以防觸電。6、管理員要經(jīng)常檢查設施設備及用電線路，及時排除。三、防火安全制度1、不帶火柴，打火機等火種進入校園，也不帶汽油、爆竹等易燃易爆的物品進入校園。2、實驗課需要使用酒精燈和一些易燃的化學藥品時，要在老師的指導下進行，并且嚴格按照操作要求去做，時刻小心謹慎，嚴防發(fā)生用火危險。3、采用火爐取暖的教室，要先派專人負責，管理好爐火。4、不隨意焚燒廢紙等。5、打掃衛(wèi)生時，要將枯枝落葉等垃圾作深埋處理或送往垃圾站場，不要采取點火燒掉的辦法。何莊中學2014年3月

第二篇：何莊中學安全工作總結(jié)學校安全工作總結(jié)安全工作是學校的重中之重工作，是維護學校教學秩序、確保師生生命財產(chǎn)的安全、責任重于泰山。按照“平安和諧校園”與上級有關(guān)文件精神要求，我校以“安全第一、預防為主”為安全工作方針，堅持“以人為本、生命高于一切”的教育理念，把安全工作落到了實處，確保了學校工作的順暢進展，切實提高了安全教育的實效性。為了總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題，理清思路，強化措施，消除隱患，杜絕事故的發(fā)生，現(xiàn)就我校安全管理工作進行如下總結(jié)：一、一年來的工作（一）、規(guī)范安全管理加強領(lǐng)導，健全機構(gòu)，落實工作責任制，制定“平安和諧校園”工作計劃、責任追究制和各種突發(fā)事件應急處置工作預案。定期召開安全工作會議，堅持“誰主管，誰負責”的原則，校長親自抓，使安全工作制度化、規(guī)范化，學校與班級簽訂了安全責任書，實行領(lǐng)導承包，教師包片，做到不定期檢查和隨時檢查相結(jié)合，并建立了安全考核獎懲細則，努力使安全管理做到精細化、具體化、網(wǎng)絡化。（二）、營造安全氛圍我校積極凈化外部環(huán)境，整治學校周邊治理環(huán)境，使學校、家庭、社會密切配合、通力協(xié)作，建立了切實可行的學校安全防范體系。充分利用宣傳專欄、國旗下講話、黑板報、大小會議等陣地宣傳安全知識，以及開展講座、主題班會等多種形式活動，對教職工和學生進行安全方面的教育，宣傳安全法律法規(guī)等知識，讓全校師生人人重視安全工作，真正做到人人負責，責任明確。（三）、開展安全活動1、舉辦安全教育專題活動主要進行了家庭安全教育：教育學生關(guān)心家居安全，保管好鑰匙，注意用電、用火、用氣的安全，防止意外事故的發(fā)生。交通安全教育：教育學生要自覺遵守道路交通安全法，不準在馬路上騎自行車和活動，注意善于自我保護，警惕違章車輛傷害自己。防火安全教育：注意防火，嚴禁燃放煙花爆竹，防止火災事故和傷害事故的發(fā)生。防溺水事故教育：教育學生不要到河、池塘邊玩耍，防止溺水事故的發(fā)生。防傳染病教育：教育學生養(yǎng)成良好的生活習慣和衛(wèi)生習慣，少去人多、人流復雜、傳染病多發(fā)的地方和場所，不要隨便亂吃不健康的食物。加強督導教育：教育孩子不要吸煙、酗酒、出入網(wǎng)吧、游戲廳等場所，防止不良習慣的養(yǎng)成。這增強了學生的安全意識，提高了他們的防范自護自救能力。2、加強衛(wèi)生與飲食安全管理我校成立疫情處置領(lǐng)導小組，制定突發(fā)事件應急預案，實行疫情報告、疫情分析等特殊制度，對學生進行衛(wèi)生與飲食教育，通過舉辦圖片展、演講賽、觀看光盤、寫一篇衛(wèi)生與保健作文等活動，加強體育鍛煉，增強學生體質(zhì)。各學校教育學生加強自身衛(wèi)生與飲食，不到小食品攤點買東西吃，不喝生水，嚴防群體性突發(fā)事件的發(fā)生。3、強化常規(guī)安全教育活動安全教育做到“四落實”，每周安排一課時進行安全教育，做到教師安全備課、教學安全主題、課時、教材的落實，利用好安全教育讀本，有關(guān)學科要滲透安全教育內(nèi)容，班主任時時記錄工作日記，寫好“特殊學生群體”的管教日記，確保安全教育的內(nèi)容落到實處，實效性有明顯提高。4、定時開展安全自救演練我校要求各學校結(jié)合自己的特點，開展了以“自我防護、自護自救”為主的安全自救演練活動。制定自然災害意外事故應急處置方案，應急預案內(nèi)容全面，責任到人，操作簡單，內(nèi)容充實。對教師和學生進行演練前的培訓，避免受到人身傷害，盡量減少損失等，以提高了學生自救能力。5、嚴格安全檢查活動每周定期召開一次安全工作會議，布置安全工作的重點任務，成立了“安全檢查”領(lǐng)導小組，有專人去檢查落實的安全工作。制定了檢查活動方案，精心組織，周密部署。深入開展全方位、多層次的“拉網(wǎng)式”檢查，對存在的問題及時整治。每周一總結(jié)，每周一評比，月底進行總評，學期末在學校綜合評估工作中進行獎懲。二、采取的措施(一）、建立健全安全組織。成立安全工作領(lǐng)導小組，明確責任目標，定期召開學校安全工作調(diào)度會議，定期檢查學校安全工作。（二）、積極完善安全制度。1、建立健全隱患整改、保衛(wèi)值日、防火防盜、器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。2、簽訂安全目標責任書。３、實行安全責任追究制。進行普法教育，積極探索心理、健康教育方法。（三）、開展活動促進落實。（四）、加強檢查指導，做好總結(jié)，及時獎懲。三、取得的成績與經(jīng)驗明確了“安全第一、預防為主”的安全工作方針，樹立了“加強安全管理、確保學校平安，保持穩(wěn)步發(fā)展”的管理理念，提高了學生的安全意識和自救自護能力，加大了課堂教學滲透安全教育的探究，以現(xiàn)代教育技術(shù)和實踐活動為主要手段，主動開展安全教育，切實提高安全教育工作的實效性。投資購買了滅火器，對危房進行查封改造，沒有一例師生違法違規(guī)事件發(fā)生，學校安全管理方法得到創(chuàng)新，探索出學校、班級安全管理方式。四、存在的不足雖然我們在安全方面做了一些工作，取得一定的成效，安全工作得到加強，但是學校安全工作的形勢仍然比較嚴峻，安全工作的難度越來越大，仍然存在著一定的問題。1、安全教育。開設健康、心理、法制、安全等教育課課時不足，應多開展安全教育講座，充分利用現(xiàn)代化教育教學手段教育學生。２、周邊環(huán)境。雖然有關(guān)部門對學校周邊環(huán)境進行了集中綜合整治，周邊環(huán)境有了明顯的好轉(zhuǎn)，但是，社會上的不穩(wěn)定因素對師生安全也有一定影響。３、問題學生?，F(xiàn)在“留守兒童”越來越多，缺少家長教育的教育，且缺乏生活經(jīng)驗，另外一些學生性格孤僻，自我保護意識和安全防范能力低，這大大增加了學校安全工作的難度。４、學?；A設施。有些學校線路老化，飲水設施不衛(wèi)生，體育器材生銹等，以后應加大排查力度，堅決整改。５、消防安全。滅火器材少，應增加投資購買相適應功能的滅火器，多設置安全標志。６、應急演練。制定結(jié)合學校實際的應急預案，每學期真正組織一次消防、交通等應急演練，增強師生的自救自護能力。五、今后工作重點１、將安全教育列為素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。拓寬教育渠道，豐富教育內(nèi)容，及時對師生進行安全等教育。２、建立完善的應急預警機制。根據(jù)自己的實際情況，制定突發(fā)事件應急預案，規(guī)范預警機制，加強預演，發(fā)現(xiàn)問題，及時總結(jié)，材料入檔保存。３、加強師生心理健康薄弱知識教育。對心理上出現(xiàn)問題的學生，要積極疏導化解。對有缺點的學生，做好他們的思想工作，不能歧視。對于“留守兒童”為他們提供生活和學習上的幫助。4、加強學校、家庭、社會“三位一體”的安全教育管理網(wǎng)絡，經(jīng)常與家長聯(lián)系，為學生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境。學校安全工作總結(jié)吳橋縣何莊中學2011、12

第三篇：何莊中學門衛(wèi)管理和值班巡邏制度何莊中學門衛(wèi)管理和值班巡邏制度為了維護好我園教學秩序，加強校園管理，明確門衛(wèi)職責，特制定門衛(wèi)值班制度：一、門衛(wèi)值班人員是在后勤中心領(lǐng)導下，執(zhí)行門衛(wèi)制度的工作人員，必須嚴格履行職責，監(jiān)守崗位。二、門衛(wèi)人員值班時必須著裝整齊、舉止端莊、文明值勤、禮貌待人、處事公平、堅持原則、以理服人。三、值班應時刻保持高度警惕，密切注視守護區(qū)內(nèi)情況，做到不離崗、不閑聊、不抽煙、不看書報、不打瞌睡和睡覺。四、在值班中應嚴格履行職責，如遇無法處理的事情應立即報告領(lǐng)導。五、嚴格盤查可疑人員；嚴禁小商小販、撿破爛者和商品推銷員進入校園。六、注意保持崗位及周圍的衛(wèi)生清潔，門衛(wèi)登記簿應保持整齊，嚴禁亂寫亂畫。七、不遲到、不早退、不脫崗。八、值班室內(nèi)非值班人員不得隨意入內(nèi)。九、攜帶公物出校門，一律憑蓋有主管部門公章的證明，私人物品憑本人證件或有關(guān)證明登記后方可出門。十、上崗期間應不斷巡查學校，要求警容嚴整，展現(xiàn)保衛(wèi)人員風采。十一、要熟悉校園內(nèi)的要害部門的位置，值班要按規(guī)定路線巡邏。十二、負責清理校園門口亂擺的攤位和亂停放的車輛。十三、維護校園內(nèi)秩序，制止破壞公物、踐踏草坪等有損學校形象的行為。十四、發(fā)現(xiàn)校園被盜要及時保護現(xiàn)場，發(fā)生斗毆事件要及時趕赴現(xiàn)場，控制事態(tài)，并及時上報。十五、要在巡邏中不斷總結(jié)經(jīng)驗，增強觀察能力和處理問題的能力，遇有犯罪嫌疑人或犯罪團伙時，要斗智斗勇，英勇頑強，堅決同不法行為做斗爭。

第四篇：何莊中學2011年班級安全管理責任書何莊中學2011年班級安全管理責任書9班主任是學生在校管理的直接責任人。為認真落實教育部、省教育廳、及縣教育局關(guān)于學生安全的一系列重要指示，有效地防范學校安全隱患，最大限度地減少各類安全事故，特與各班班主任（簡稱乙方）簽訂班級安全管理責任書。一、1、緊密配合學校組織本班學生認真學習《中學學生行為規(guī)范》、《中學生守則》及《安全教育讀本》不斷強化安全教育，增強安全意識，掌握必要的安全知識，形成必要的防范自救技能，做到防患于未然。2、在課間休息時間，班主任及任課教師必須協(xié)同值周領(lǐng)導、值周教師、保衛(wèi)人員告誡學生上下樓梯通過過道或梯間時，不停留、不打鬧、不擁擠。禁止在非運動區(qū)域打球、踢球、跳繩、追逐嬉戲、尖叫起哄及其它不適當活動。3、教育學生課間不做劇烈運動，文明休息，不做有損身心健康的游戲，上廁所不亂擠打鬧。4、同學間若發(fā)生糾紛打架鬧事，或有校外人員搗亂，班主任要善言勸告制止或及時報告學校。5、班主任必須禁止學生玩各種管制刀具，仿真槍等，更不準把利器、易燃、易爆、有毒及易制毒等國家管制藥品等不安全物品、器具帶到學校，做到經(jīng)常配合學校進行安全檢查。6、上課時間，如遇學生缺課，班主任應與當堂課教師查明原因，及時上報學校。7、嚴格遵守作息時間，按時放學，不提前，如遇特殊情況班主任或任課教師須留個別學生解決問題，必須負責學生安全返家。8、學校組織各種活動，班主任必須到位跟班采取有效的安全措施，如有安全隱患必須立即停止活動，并及時向?qū)W校反映。9、學生突發(fā)疾病或意外受傷，班主任應迅速告知家長并及時送往醫(yī)院。10、學生遭遇不法分子暴力侵害，班主任應教育學生立即向公安機關(guān)、學校和家長報告，積極協(xié)助公安機關(guān)和司法部門調(diào)查及懲處不法分子。二、學校、班主任（教師）雙方責任1、如因?qū)W校未按有關(guān)規(guī)定健立健全安全制度，采取相應的管理措施，預防和整改教育教學環(huán)境中存在的安全隱患而發(fā)生安全事故，其責任由學校承擔。2、如因班主任未貫徹執(zhí)行有關(guān)安全方面的文件精神和認真履行職責，而引起安全事故的發(fā)生，班主任為責任人。三、本責任書一式二份，學校、班主任（教師）各執(zhí)一份。四、本責任書雙方簽字后生效。簽字甲方：何莊中學（簽章）乙方：班主任（簽字）2011年2月20日

第五篇：何莊中學門衛(wèi)安全管理工作責任書[1]何莊中學門衛(wèi)安全管理工作責任書為貫徹落實中央綜合辦、教育部、公安部關(guān)于開展安全文明校園創(chuàng)建活動的通知精神，切實加強學校安全管理工作，防范學生安全意外事故，確保學生生命安全，特制定本責任書：一、本門衛(wèi)人員為學校門衛(wèi)責任人。門衛(wèi)應具有有關(guān)安全保衛(wèi)專業(yè)崗位相關(guān)知識及相關(guān)資質(zhì)。二、門衛(wèi)人員應做好以下工作：1．當班時間堅守崗位，努力做好門位工作。不讓閑散人員進入學校，如遇緊急情況啟動110聯(lián)動單位并報學校領(lǐng)導。2．不準隨意請人代班，不準干私活。下班時要做好交接班工作。3．對來訪人員既要熱情接待，又不得隨意放行，也不得刁難，要及時讓其填寫好來訪登記，并在其完成來訪任務后，交還出接待者簽名的登記表。4．嚴格檢查攜出校門的公物或大件物品，無許可證不得帶出校門。出借物資須經(jīng)安衛(wèi)科主任批準。5．搞好室內(nèi)和門前的清潔衛(wèi)生工作，一日三掃，保持整治干凈。6．管理維護好學校公共物品，如電動門、監(jiān)控報警裝置等。7．學生外出須出示由班主任簽名的統(tǒng)一假條，方可讓其登記后放行。8．完成其他臨時分配的工作。何莊中學（章）：門衛(wèi)責任人簽名：年月日年月日

學校安全管理制度11．全校師生員工有義務維護校園的安全，對違反本規(guī)定者要及時進行勸阻，實行教育為主的方針，對情節(jié)惡劣者要及時報告學校，由相關(guān)部門對其做出嚴肅處理。2．進入校園范圍的所有人員和一切車輛必須服從指揮，車輛按指定地點停放；人員自覺遵守學校的作息時問，自覺維護公共秩序和安全，尊重管理人員，聽從指揮。3．愛護校園內(nèi)的設備和設施，教學樓的多媒體設備、桌椅、黑板、門窗、風扇、日光燈、講臺等一切公物，未經(jīng)同意不得任意搬動或移作它用；開關(guān)門窗要輕，嚴禁用腳踢門，無故損壞公物；損壞公物要照價賠償。4．愛護水電設施，節(jié)約用水、用電、人員離開時要自覺關(guān)水、關(guān)電、關(guān)門、關(guān)窗。5．未經(jīng)學校批準，任何班級、辦公室教學時間不得在教學樓內(nèi)進行文娛活動。6．非本校人員必須按照有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)后方可進入。7．校園內(nèi)一切公共設施特別是水電、消防設施等，未經(jīng)批準，任何人不得拆除和改裝。8．任何單位和個人不得攜帶與教學無關(guān)的危險品和違禁品進入校園，如確系教學需要，當事人必須做到妥善保管，使用后及時清理。9．嚴禁在教學樓內(nèi)生火、烹飪或私自接拉電線及裝接電器；除門衛(wèi)及值班人員外，任何人不得在校溷內(nèi)住宿及過夜。10．不得在校園內(nèi)外打鬧、喧嘩和使用容易造成噪音的設備，以免影響他人。11．任何班級和辦公室不得在教學樓進出通道上堆放雜物，后勤管理人員必須保障各通道暢通。12．學校全體師生員工必須共同遵守本規(guī)定，互相監(jiān)督。如有違反者，視情節(jié)輕重給予批評教育直至紀律處分。

學校安全管理制度2一、成立“安全工作領(lǐng)導小組”，負責全校安全工作的總體部署。二、設立“安全工作辦公室”，負責全校安全工作的.日常管理。三、學校安全工作要抓住兩條主線:一是由校長負責學校設施及物資設備的安全保障;二是由教師充分利用思品課、活動課、社會課、班隊會及時組織對師生安全知識教育和安全技能訓練。四、實行安全工作檢查、考核制度，把安全工作做為教職工日常工作考核的一項重要指標。五、加強同公安機關(guān)的聯(lián)系，共同維護學校治安秩序，確保教育教學環(huán)境的安定。六、嚴格執(zhí)行學生校外活動審批制度，班級組織學生進行校外活動須經(jīng)校長親自審批，學校組織校外活動必須報請上級主管部門審批，且外出活動必須排查不安全因素，提出預防措施和應急方案,由大隊部進行相應的安全教育。七、學校拒絕社會上任何組織和個人要求學生參加沒有教育意義或沒有安全保障的各種社會活動。八、加強教學環(huán)節(jié)的安全管理，實行課堂安全責任制，學生在課堂教學過程中的人身安全由授課教師全權(quán)負責，重點加強體育教學安全管理。九、加強信息進入學校渠道的安全管理，嚴把圖書資料、音像制品、網(wǎng)絡媒介的信息質(zhì)量關(guān)，防止反動、暴力等不健康的東西進入學校。十、教職工要依法施教，自覺遵守職業(yè)道德，嚴禁體罰和變相體罰。十二、加強對飲食衛(wèi)生的安全管理，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，嚴防食物中毒和傳染病的發(fā)生。十三、班主任除負責對本班學生進行日常安全管理外，在節(jié)假日、休息日前和學期初要重點進行安全教育工作。十四、實行安全事故報告制度，對學校發(fā)生的安全事故要按規(guī)定及時上報，并在事故處理結(jié)束后，迅速妥當處理，結(jié)果報上級主管部門。

學校安全管理制度3第一條：總則：為了配合學校開展正常得教育教學活動，進一步搞好安全教育，特制訂此制度。第二條：學校各班主任，各課任教師要樹立牢固的安全意識，把安全工作放在首位，經(jīng)常對學生進行相關(guān)的安全教育，教育學生遵守課堂紀律，遵守實驗規(guī)則，遵守操作規(guī)程，注意勞動安全，帶大型工具注意交通安全等。發(fā)現(xiàn)安全隱患，應及時處理或報請學校處理。對玩忽職守，造成事故者，要負主要責任。第三條：騎車學生不得在校內(nèi)騎自行車。自行車要停放在指定位置，并按要求鎖好，不得隨意亂放。各班要隨時檢查，并整頓清理亂放自行車。第四條：騎車同學要嚴格遵守交通規(guī)則，靠右行使，不搶道，不超機動車輛，注意交通安全，騎車不攀扶機動車輛，不雙手撒把，轉(zhuǎn)彎時先看有無車輛通過，正常行使中不緊急剎車。尤其夜晚騎車時要注意違章駕駛的機動車輛。學生不允許駕駛機動車輛。第五條：注意用水安全。不破壞水窖護欄，打水時要注意安全，嚴禁用小瓶爬窖口打水，不得在窖口張望，不用不衛(wèi)生工具打水，不在窖口附近洗涮。住校學生提開水提飯，要防止燙傷。第六條：注意用電安全。任何學生不得在教室、宿舍隨意接電或觸摸電線。發(fā)現(xiàn)斷線頭，不能靠近，要及時報告后勤或?qū)W校處理。第七條：注意防火。任何學生不得在宿舍點蠟、玩