管理及企業(yè)管理概述課件

管理及企業(yè)管理概述一、管理思想的演變二、企業(yè)管理概述三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作五、企業(yè)管理基本方法管理及企業(yè)管理概述一、管理思想的演變1一、管理思想的演變管理是管理者或管理機(jī)構(gòu)，在一定范圍內(nèi)，通過計劃、組織、控制、領(lǐng)導(dǎo)等工作，對組織所擁有的資源(包括人、財、物、時間、信息)進(jìn)行合理配置和有效使用，以實現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。1、管理是一個過程2、管理的核心是達(dá)到目標(biāo)3、管理達(dá)到目標(biāo)的手段是運用組織擁有的各種資源4、管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)一、管理思想的演變管理是管理者或管理機(jī)構(gòu)，在一2（一）中國管理思想的歷史演進(jìn)1、中國古代的管理思想（1）儒家管理思想-----孔子為代表儒家管理哲學(xué)的基本精神是以“人”為中心，講“為政以德”，講“正己正人”。

★關(guān)于管理的載體：“人”。管理的本質(zhì)是“治人”，管理的前提是人性(善惡)，管理的方式是“人治”，管理的關(guān)鍵是“擇人”(“得人”)，管理的組織原則是“人倫”，管理的最終目標(biāo)是“安人”。

★關(guān)于管理的手段：“為政以德”，即道德教化?！镪P(guān)于管理的途徑："修身、齊家、治國、平天下"(《禮記·大學(xué)》)。（一）中國管理思想的歷史演進(jìn)3（2）道家管理思想-----老子為代表道家管理哲學(xué)的基本精神是以“道”為中心，講“道法自然”，講“無為而治”，講“弱者道之用”?！镪P(guān)于管理的規(guī)律：“人法地，地法天，天法道，道法自然”(《老子·二十五章》)?！镪P(guān)于管理的方式：無為而治“道常無為”?！独献印と哒隆贰镪P(guān)于管理的藝術(shù)：以柔克剛"天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝，以其無以易之。弱之勝強，柔之勝剛。"(《老子·七十八章》)（2）道家管理思想-----老子為代表4（3）法家管理思想------韓非子為代表法家管理哲學(xué)以“法”為中心，講“法、術(shù)、勢”相結(jié)合?！镪P(guān)于管理的制度：“法治”"上法而不上賢"(《韓非子·孝忠》)★關(guān)于管理的技巧：“術(shù)”《韓非子·內(nèi)儲說上》★關(guān)于管理的權(quán)威：關(guān)鍵在于有“勢”"勢者，勝眾之資也。"(《韓非子·八經(jīng)》)（3）法家管理思想------韓非子為代表5（4）兵家管理思想----以孫子為代表以“謀略”為中心，講“謀攻廟算”，講“因變制勝”，講“令文齊武”?！镪P(guān)于管理的戰(zhàn)略：以計謀取勝《孫子·謀攻篇》★關(guān)于管理的策略：因變制勝《孫子·虛實篇》★關(guān)于管理的方針：分級管理《孫子·勢篇》（4）兵家管理思想----以孫子為代表6管理及企業(yè)管理概述課件72、中國近代的管理思想（1）林則徐、魏源的管理思想“師夷之長技以制夷”（2）理想天國的美麗藍(lán)圖《天朝田畝制度》（3）毛澤東的管理思想。毛澤東的管理主體思想的精髓是關(guān)于勞動者管理國家、管理社會的道理。管理的基本原則：民主集中制原則群眾路線的原則集體領(lǐng)導(dǎo)原則2、中國近代的管理思想8（二）西方管理思想的演變與發(fā)展傳統(tǒng)管理古典管理(科學(xué)管理)行為科學(xué)管理現(xiàn)代管理19世紀(jì)末—20世紀(jì)初18世紀(jì)后期—19世紀(jì)末20世紀(jì)20年代、30年代19世紀(jì)40年代始至今（二）西方管理思想的演變與發(fā)展傳統(tǒng)管理古典管理(科學(xué)管理)行9古典管理理論，又稱科學(xué)管理理論。主要代表人物有美國的泰勒(F.W.Taylor)，法國的法約爾(H.Fayol）。泰勒:《科學(xué)管理原理》主要觀點有：（1）科學(xué)管理的實質(zhì)是勞資雙方的一次完全的思想革命。（2）科學(xué)管理的根本目的是謀求最高的工作效率。（3）科學(xué)管理的中心問題是提高勞動生產(chǎn)率。（4）科學(xué)管理的手段是用科學(xué)的管理方法代替舊的經(jīng)驗管理。1、古典管理理論1、古典管理理論10法約爾:《工業(yè)管理和一般管理》法約爾把工業(yè)企業(yè)的全部活動分為六大類工作：技術(shù)工作(生產(chǎn)、制造、加工)；商業(yè)工作(采購、銷售、交換)；財務(wù)工作(資金的籌集和使用)；安全工作(財產(chǎn)及人員的保護(hù))；會計工作(財產(chǎn)盤點、資產(chǎn)負(fù)債表制作、成本核算、統(tǒng)計等)；管理工作(計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制)。法約爾:《工業(yè)管理和一般管理》11法約爾提出管理的14條原則：分工；權(quán)力與責(zé)任；紀(jì)律；統(tǒng)一指揮；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)；個人利益服從整體利益；員工的報酬；集中；等級鏈；秩序；公平；人員的穩(wěn)定；首創(chuàng)精神；團(tuán)結(jié)精神。泰勒的理論和法約爾的理論統(tǒng)稱古典管理理論，其特點是強調(diào)理性和科學(xué)性，而對人的因素較少關(guān)心。法約爾提出管理的14條原則：分工；權(quán)力與責(zé)任122、行為科學(xué)管理理論1924年至1932年:霍桑實驗在霍桑實驗的基礎(chǔ)上，美國哈佛大學(xué)的教授梅奧創(chuàng)立了人際關(guān)系學(xué)說，為行為科學(xué)管理理論的形成奠定了基礎(chǔ)。主要觀點：（1）社會人的假設(shè)；（2）士氣的概念；（3）非正式組織。行為科學(xué)管理理論是從人的行為的本質(zhì)中激發(fā)出動力，不斷提高生產(chǎn)效率的理論。2、行為科學(xué)管理理論133、現(xiàn)代管理理論-----管理理論的叢林

（1）社會系統(tǒng)學(xué)派主要代表人物是美國的巴納德(C.I.Barnard)

（2）決策理論學(xué)派主要代表人物是美國的西蒙(H.A.Simon)（3）經(jīng)驗主義派代表人物是美國的德魯克(P.F.Drucker)

3、現(xiàn)代管理理論-----管理理論的叢林14（4）權(quán)變理論學(xué)派權(quán)變理論學(xué)派是70年代在西方風(fēng)行一時的管理學(xué)派別（5）管理科學(xué)學(xué)派管理科學(xué)學(xué)派又稱數(shù)量學(xué)派、運籌學(xué)派、模式學(xué)派等。其代表人物是美國的伯法(E.S.Buffa)（6）企業(yè)文化管理學(xué)派企業(yè)文化是80年代初才出現(xiàn)的一種新的管理思潮（4）權(quán)變理論學(xué)派15二、企業(yè)管理概述(一)企業(yè)管理的概念1、管理是組織這個環(huán)境中，動員各種資源去達(dá)到某種目的。2、管理是協(xié)調(diào)個人與集體活動，使它達(dá)到集體目標(biāo)的過程。3、管理就是對企業(yè)所從事各種活動進(jìn)行指揮、監(jiān)督與調(diào)節(jié)，其目的是為了充分利用企業(yè)資源來完成任務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。4、按現(xiàn)代管理觀點，管理就是決策。5、按系統(tǒng)論的觀點，管理就是人類為了使系統(tǒng)的功效不斷提高，而所從事的一系列活動。

二、企業(yè)管理概述(一)企業(yè)管理的概念16所謂企業(yè)管理，就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機(jī)構(gòu)對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動過程進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，以提高經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)盈利這一目的的活動的總稱。所謂企業(yè)管理，就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機(jī)構(gòu)17(三)企業(yè)管理職能

(三)企業(yè)管理職能18(三)企業(yè)管理職能

1、企業(yè)經(jīng)營活動的四個流物流價值流信息流人力資源流(三)企業(yè)管理職能1、企業(yè)經(jīng)營活動的四個流19(二)企業(yè)管理要素

1、企業(yè)管理主體2、管理客體，即管理對象：人、物、財和信息3、管理過程，管理過程是指管理主體向管理客體完成管理目標(biāo)的過程。(二)企業(yè)管理要素1、企業(yè)管理主體20輸入經(jīng)營方針與目標(biāo)資金籌措技術(shù)研究與開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)活動銷售活動輸出產(chǎn)品或勞務(wù)人財物管理技能技術(shù)知識外部環(huán)境物流價值流信息反饋人力資源流輸入經(jīng)營方針與目標(biāo)資金籌措技術(shù)研究與開發(fā)產(chǎn)品銷售活動輸出產(chǎn)品212、企業(yè)管理職能(1)計劃(2)組織(3)協(xié)調(diào)(4)控制（監(jiān)督）(5)激勵

2、企業(yè)管理職能22(一)企業(yè)管理思想的變化1、全球化與跨文化管理的思想

三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢(一)企業(yè)管理思想的變化三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢232、以人為本的管理思想

人本管理是指以人的全面的自在發(fā)展為核心，創(chuàng)造相應(yīng)的環(huán)境、條件，以個人自我管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)共同愿景為引導(dǎo)的一整套管理模式。

2、以人為本的管理思想243、“知本化”與創(chuàng)新管理的思想

所謂創(chuàng)新型管理，是指為適應(yīng)科學(xué)技術(shù)、經(jīng)營環(huán)境的急劇變化，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新以及管理創(chuàng)新，把創(chuàng)新滲透于整個管理過程之中。

4、追求“四滿意”目標(biāo)的思想

顧客滿意員工滿意投資者滿意社會滿意

3、“知本化”與創(chuàng)新管理的思想25客戶滿意員工滿意股東滿意社會滿意把公司建設(shè)為一流企業(yè)是我們實現(xiàn)理想與價值，促進(jìn)社會進(jìn)步，報效國家的最佳途徑企業(yè)長久的成功基礎(chǔ)來源于我們給股東不斷的回報。不斷創(chuàng)造更好的回報是我們實現(xiàn)企業(yè)使命的重要基礎(chǔ)企業(yè)的發(fā)展，個人的成功來源于我們對客戶提供一流的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是我們無止境的追求每一個員工都是企業(yè)最重要的財富,企業(yè)成功的重要目的即是為員工提供發(fā)展與成長的機(jī)會客戶滿意員工滿意股東滿意社會滿意把公司建設(shè)為一流企業(yè)是我們實26北京現(xiàn)代汽車有限公司承諾：

將向“股東”提供更多的分紅；

為“顧客”創(chuàng)造更高的價值，使其感到滿足；

保障“員工”穩(wěn)定的工作環(huán)境，讓他們在工作中更好地發(fā)展；

保證“供應(yīng)商和經(jīng)銷商“適當(dāng)?shù)睦麧櫍顾麄兡軌蛲本┈F(xiàn)

代一起成長；

我們將在“工廠所在地區(qū)”努力保護(hù)環(huán)境，推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)的

繁榮發(fā)展。

案例北京現(xiàn)代汽車有限公司承諾：

將向“股東”提供更多的分紅；27(二)企業(yè)管理理論的新思潮1、學(xué)習(xí)型組織與五項修煉1990年，美國麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院教授彼得·圣吉(PeterM.Senge)出版了《第五項修煉----學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)與實務(wù)》。第一項修煉：自我超越----實現(xiàn)心靈深處的渴望；第二項修煉：改善心智模式----用新眼光看世界；第三項修煉：建立共同愿景----打造生命共同體；第四項修煉：開展團(tuán)隊學(xué)習(xí)----激發(fā)群體智慧；第五項修煉：系統(tǒng)思考----見樹又見林。(二)企業(yè)管理理論的新思潮28管理及企業(yè)管理概述課件29學(xué)習(xí)型組織管理理論的應(yīng)用國家管理——學(xué)習(xí)型政府新加坡——學(xué)習(xí)型政府新加坡歐盟－學(xué)習(xí)型社會城市管理——學(xué)習(xí)型城市中國上海企業(yè)管理——學(xué)習(xí)型企業(yè)美國微軟中國內(nèi)蒙伊利集團(tuán)學(xué)校管理——學(xué)習(xí)型學(xué)院中國同濟(jì)大學(xué)美國ＭＩＴ家庭管理——學(xué)習(xí)型家庭中國上海學(xué)習(xí)型組織管理理論的應(yīng)用國家管理新加坡——學(xué)習(xí)型政府新加坡城30首先，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)力，學(xué)習(xí)力是一個人、一個家庭、一個企業(yè)乃至一個國家、一個民族的生命力之根、競爭力之根。振興中華、發(fā)展企業(yè)都需要頑強的學(xué)習(xí)力。其次，學(xué)習(xí)型組織是非常講究生命力的組織。企業(yè)一定要努力營造一種互相理解、互相支持，讓每個人都深感輕松溫馨的氛圍，讓員工能夠快樂地、自愿地、竭盡所能地工作，讓每個人都能活出生命的意義。再次，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)的目的是為了持續(xù)創(chuàng)新。一個成功的企業(yè)，一定是把創(chuàng)新奉為主旋律的企業(yè)，只有這樣的企業(yè)才能真正贏得競爭力。學(xué)習(xí)型組織的三大真諦首先，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)力，學(xué)習(xí)力是一個人、一31樹根理論樹根理論32學(xué)習(xí)力模型學(xué)習(xí)力模型332、企業(yè)流程再造2、企業(yè)流程再造34管理及企業(yè)管理概述課件35管理及企業(yè)管理概述課件36流程再造以前組織機(jī)構(gòu)流程再造以前組織機(jī)構(gòu)37流程再造后的組織機(jī)構(gòu)流程再造后的組織機(jī)構(gòu)38管理及企業(yè)管理概述課件39管理及企業(yè)管理概述課件40BRP案例90年代初，美國三大汽車巨頭之一的福特汽車公司位于北美的應(yīng)付帳款部有500多名員工，負(fù)責(zé)審核并簽發(fā)供應(yīng)商供貨帳單的應(yīng)付款項。按照傳統(tǒng)的觀念，這么大一家汽車公司，業(yè)務(wù)量如此龐大，有500多個員工處理應(yīng)付款是非常合理的。但日本馬自達(dá)汽車公司負(fù)責(zé)應(yīng)付帳款工作的只有5個職員。5：500，這個比率讓福特公司經(jīng)理再也無法泰然處之了。應(yīng)付帳款部本身只是負(fù)責(zé)核對“三證”，三證相符則付款，不符則查，查清再付。應(yīng)付帳款本身不是一個流程，但采購卻是一個業(yè)務(wù)流程。公司對采購進(jìn)行了流程重組。重組后的業(yè)務(wù)流程完全改變了應(yīng)付帳款部的工作和應(yīng)付帳款部本身?，F(xiàn)在應(yīng)付帳款部只有125人（僅為原來的25％），這意味著節(jié)儉了75％的人力資源。柏同的還有IBM信用卡公司（IBMCreditCorporation），通過業(yè)務(wù)流程重組工程，使信用卡發(fā)放周期由原來的七天縮小到4個小時，即提高生產(chǎn)能力100倍。

BRP案例41(三)企業(yè)管理組織的發(fā)展1、金字塔型的組織結(jié)構(gòu)正在逐步被網(wǎng)絡(luò)型的組織結(jié)構(gòu)取代2、由單一決策中心向多決策中心發(fā)展3、公司組織結(jié)構(gòu)形式向多樣化發(fā)展4、強調(diào)公司組織結(jié)構(gòu)不斷自我更新(三)企業(yè)管理組織的發(fā)展42(四)企業(yè)管理方法的創(chuàng)新1、經(jīng)營決策“運籌學(xué)”、“博弈論”等的采用

囚徒1抗拒坦白

囚徒2抗拒坦白2，24，11，43，3囚徒困境(四)企業(yè)管理方法的創(chuàng)新抗拒囚徒2抗拒43可口可樂與百事可樂（參與者）的價格決策：雙方都可以保持價格不變或者提高價格（策略）博弈的目標(biāo)和得失情況體現(xiàn)為利潤的多少（收益）利潤的大小取決于雙方的策略組合（收益函數(shù)）博弈有四種策略組合，其結(jié)局是：（1）如果雙方都不漲價，各得利潤10單位；（2）如果可口可樂不漲價，百事可樂漲價，可口可樂利潤100，百事可樂利潤-30；（3）如果可口可樂漲價，百事可樂不漲價，可口可樂利潤-20，百事可樂利潤30；（4）如果雙方都漲價，可口可樂利潤140，百事可樂利潤35；

可口可樂與百事可樂（參與者）的價格決策：44參與者2百事可樂參與者1可口可樂

不漲價漲價

不漲價漲價10，10100，-30-20，30140，35不漲價漲價參與者1可口可樂10，10100，-30-20，30140，35不漲價漲價參與者2百事可樂不漲價漲價參與者2百事可樂博弈矩陣博弈樹參與者2百事可樂參與者1不漲價不漲價452、生產(chǎn)管理"準(zhǔn)時制"(JustinTime)"成組技術(shù)"(GroupTechnology)"柔性制造系統(tǒng)"(FlexibleManufacturingSystem)"最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)"(OptimizedProductionTechnology)"敏捷制造"(AgileManufacturing)技術(shù)2、生產(chǎn)管理463、營銷管理政治營銷及權(quán)力營銷綠色營銷或生態(tài)營銷關(guān)系營銷服務(wù)營銷網(wǎng)絡(luò)營銷、虛擬市場、電子銷售3、營銷管理47(五)企業(yè)管理手段的更新自20世紀(jì)60年代以來，企業(yè)管理手段不斷更新◆物資需求計劃管理系統(tǒng)(MaterialRequirementsPlanning)◆制造資源計劃管理系統(tǒng)(ManufacturingResourcePlanning)◆計算機(jī)輔助設(shè)計系統(tǒng)(ComputerAidedDesign)◆計算機(jī)輔助制造系統(tǒng)(ComputerAidedManufacturing)◆管理信息系統(tǒng)(ManagementInformationSystem)◆計算機(jī)集成制造系統(tǒng)，簡稱CIMS(ComputerIntegratedManufacturingSystems)(五)企業(yè)管理手段的更新48管理及企業(yè)管理概述課件49四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作(一)貫徹各種管理規(guī)范管理規(guī)范包括：1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝方法標(biāo)準(zhǔn)、安全及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)2、經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)3、管理標(biāo)準(zhǔn)：(1)管理業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(2)管理工作標(biāo)準(zhǔn)(3)管理方法四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作(一)貫徹各種管理規(guī)范501、確定標(biāo)準(zhǔn)化的對象。2、查閱標(biāo)準(zhǔn)資料。(1)國際標(biāo)準(zhǔn)；(2)區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)；(3)國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）；(4)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；(5)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3、收集現(xiàn)實資料4、分析資料，優(yōu)選方案5、協(xié)商6、試行方案7、修訂方案，形成正式標(biāo)準(zhǔn)，頒布執(zhí)行(二)標(biāo)準(zhǔn)化1、確定標(biāo)準(zhǔn)化的對象。(二)標(biāo)準(zhǔn)化511、定員和勞動定額。定員是對部門占用人力數(shù)量的規(guī)定。勞動定額是對某項任務(wù)消耗活勞動的規(guī)定，如加工零件限定的工時定額，或單位勞動時間應(yīng)完成的產(chǎn)量定額。2、資源占用消耗定額。如土地、廠房、設(shè)備、工具、原材料等物質(zhì)占用、消耗和利用指標(biāo)。如設(shè)備利用率，工具消耗定額，原材料輔助材料消耗定額，動力消耗定額等。3、資金占用和成本費用定額。資金占用主要表現(xiàn)為流動資產(chǎn)占用定額。成本費用定額包括工資總額，工廠成本、銷售費用、行政管理費用定額。(三)定額管理1、定員和勞動定額。定員是對部門占用人力數(shù)量的規(guī)定。勞動定額52規(guī)章制度是一個組織指導(dǎo)其成員活動和處理相互關(guān)系的規(guī)則。1、企業(yè)的基本制度。如公司章程，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)制度、職工守職等。2、專業(yè)管理制度，如人員聘錄用制度，培訓(xùn)制度，勞動力調(diào)配制度、退休制度、職工福利制度，人事考核制度、工資制度、獎懲制度、合同管理制度，價格管理制度，售后服務(wù)制度，廣告宣傳制度等等。3、責(zé)任制度。如總經(jīng)理責(zé)任制，部門經(jīng)理責(zé)任制、質(zhì)量檢驗員責(zé)任制，操作工責(zé)任制等。(四)規(guī)章制度規(guī)章制度是一個組織指導(dǎo)其成員活動和處理相互關(guān)系的規(guī)則。(四)531、管理信息的收集計量檢測數(shù)據(jù)；原始記錄；情報收集；專項調(diào)查2、管理信息加工

鑒別篩選；

分類歸納；統(tǒng)計計算；形式轉(zhuǎn)換；分析綜合3、管理信息傳輸信息源主動向用戶傳送信息用戶向信息源索要所需信息常規(guī)的傳輸途徑包括書面文件傳送，會議，口頭報告等?，F(xiàn)代化傳輸途徑，包括電子網(wǎng)絡(luò)，無線通訊等4、信息存儲(五)信息系統(tǒng)建設(shè)1、管理信息的收集(五)信息系統(tǒng)建設(shè)54(六)崗位培訓(xùn)1、文化基礎(chǔ)教育2、業(yè)務(wù)知識教育3、操作技能訓(xùn)練4、職業(yè)道德教育5、管理規(guī)范教育(六)崗位培訓(xùn)1、文化基礎(chǔ)教育55五、企業(yè)管理方法(一)行政管理方法1、行政管理方法的特點(1)權(quán)威性(2)強制性(3)直接性(4)無償性

五、企業(yè)管理方法(一)行政管理方法562、行政管理方法的局限性(1)單純采用行政管理方法，容易導(dǎo)致管理系統(tǒng)的動力與活力不足(2)過分強調(diào)行政管理，不利于部門之間、班組之間的橫向協(xié)作。(3)過分強調(diào)行政管理容易造成“人治”現(xiàn)象，容易出現(xiàn)瞎指揮，主觀主義等現(xiàn)象。

2、行政管理方法的局限性57(二)經(jīng)濟(jì)管理方法1、經(jīng)濟(jì)管理方法的特點(1)間接性(2)有償性(3)平等性2、經(jīng)濟(jì)管理方法的作用(1)經(jīng)濟(jì)管理方法是調(diào)動人們工作積極性的有效手段，(2)促使人們尊重客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事(3)促進(jìn)企業(yè)管理水平的提高3、經(jīng)濟(jì)管理方法的局限性但是經(jīng)濟(jì)管理方法也有局限性，過分依賴經(jīng)濟(jì)管理方法，易導(dǎo)致追求個人利益，眼前利益和本位利益，所以要與行政方法和其它方法結(jié)合起來。(二)經(jīng)濟(jì)管理方法1、經(jīng)濟(jì)管理方法的特點581、法律管理方法的特點(1)規(guī)范性(2)強制性(3)平等性(4)穩(wěn)定性2、法律管理方法的作用(1)運用法律管理，可以更好地防止個別人利用職權(quán)牟取暴利，侵犯國家、集體利益(2)有利于維護(hù)企業(yè)正常的經(jīng)濟(jì)秩序(3)有利于保護(hù)企業(yè)和職工的合法權(quán)益(4)有利于引進(jìn)外資，促進(jìn)國際間的經(jīng)濟(jì)合作與技術(shù)交流但使用范圍有限，需與其它管理方法結(jié)合。(三)法律管理方法1、法律管理方法的特點(三)法律管理方法59社會心理學(xué)方法是指在管理過程中，運用社會心理的理論，對人們的社會心理進(jìn)行詳細(xì)了解和科學(xué)分析，按人們社會心理活動特點和規(guī)律，進(jìn)行有效管理的一系列方法的總稱。(四)社會心理學(xué)方法社會心理學(xué)方法是指在管理過程中，運用社會心601、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法的作用(1)它是預(yù)測的重要工具，通過數(shù)學(xué)模型的運用，可以測算市場變化情況的發(fā)展趨勢。(2)能計算出各項決策方案的經(jīng)濟(jì)效果，幫助管理人員從中選優(yōu)。(3)可以預(yù)見某些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的變化會引起什么后果進(jìn)行監(jiān)督和控制。（如質(zhì)量控制）(五)經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法1、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法的作用(五)經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法612、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法的局限性(1)收集數(shù)據(jù)要系統(tǒng)性、要有代表性，要有一定的文化知識，在定量分析的基礎(chǔ)上還必須定性分析。(2)管理中的一些問題十分復(fù)雜，難以用數(shù)學(xué)模型進(jìn)行概括和表達(dá)。2、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)方法的局限性62思考及討論1、中國古代有哪些優(yōu)秀的管理思想？對現(xiàn)代企業(yè)管理有何借鑒？2、科學(xué)管理理論的內(nèi)容中，哪些適合我國現(xiàn)在的情況，哪些不適合？請說明原因。3、企業(yè)管理有哪些職能？試舉例說明。4、新世紀(jì)，企業(yè)管理有哪些新的發(fā)展趨勢？

思考及討論1、中國古代有哪些優(yōu)秀的管理思想？對現(xiàn)代企業(yè)管理有63管理及企業(yè)管理概述一、管理思想的演變二、企業(yè)管理概述三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作五、企業(yè)管理基本方法管理及企業(yè)管理概述一、管理思想的演變64一、管理思想的演變管理是管理者或管理機(jī)構(gòu)，在一定范圍內(nèi)，通過計劃、組織、控制、領(lǐng)導(dǎo)等工作，對組織所擁有的資源(包括人、財、物、時間、信息)進(jìn)行合理配置和有效使用，以實現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。1、管理是一個過程2、管理的核心是達(dá)到目標(biāo)3、管理達(dá)到目標(biāo)的手段是運用組織擁有的各種資源4、管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)一、管理思想的演變管理是管理者或管理機(jī)構(gòu)，在一65（一）中國管理思想的歷史演進(jìn)1、中國古代的管理思想（1）儒家管理思想-----孔子為代表儒家管理哲學(xué)的基本精神是以“人”為中心，講“為政以德”，講“正己正人”。

★關(guān)于管理的載體：“人”。管理的本質(zhì)是“治人”，管理的前提是人性(善惡)，管理的方式是“人治”，管理的關(guān)鍵是“擇人”(“得人”)，管理的組織原則是“人倫”，管理的最終目標(biāo)是“安人”。

★關(guān)于管理的手段：“為政以德”，即道德教化?！镪P(guān)于管理的途徑："修身、齊家、治國、平天下"(《禮記·大學(xué)》)。（一）中國管理思想的歷史演進(jìn)66（2）道家管理思想-----老子為代表道家管理哲學(xué)的基本精神是以“道”為中心，講“道法自然”，講“無為而治”，講“弱者道之用”。★關(guān)于管理的規(guī)律：“人法地，地法天，天法道，道法自然”(《老子·二十五章》)?！镪P(guān)于管理的方式：無為而治“道常無為”?！独献印と哒隆贰镪P(guān)于管理的藝術(shù)：以柔克剛"天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝，以其無以易之。弱之勝強，柔之勝剛。"(《老子·七十八章》)（2）道家管理思想-----老子為代表67（3）法家管理思想------韓非子為代表法家管理哲學(xué)以“法”為中心，講“法、術(shù)、勢”相結(jié)合?！镪P(guān)于管理的制度：“法治”"上法而不上賢"(《韓非子·孝忠》)★關(guān)于管理的技巧：“術(shù)”《韓非子·內(nèi)儲說上》★關(guān)于管理的權(quán)威：關(guān)鍵在于有“勢”"勢者，勝眾之資也。"(《韓非子·八經(jīng)》)（3）法家管理思想------韓非子為代表68（4）兵家管理思想----以孫子為代表以“謀略”為中心，講“謀攻廟算”，講“因變制勝”，講“令文齊武”。★關(guān)于管理的戰(zhàn)略：以計謀取勝《孫子·謀攻篇》★關(guān)于管理的策略：因變制勝《孫子·虛實篇》★關(guān)于管理的方針：分級管理《孫子·勢篇》（4）兵家管理思想----以孫子為代表69管理及企業(yè)管理概述課件702、中國近代的管理思想（1）林則徐、魏源的管理思想“師夷之長技以制夷”（2）理想天國的美麗藍(lán)圖《天朝田畝制度》（3）毛澤東的管理思想。毛澤東的管理主體思想的精髓是關(guān)于勞動者管理國家、管理社會的道理。管理的基本原則：民主集中制原則群眾路線的原則集體領(lǐng)導(dǎo)原則2、中國近代的管理思想71（二）西方管理思想的演變與發(fā)展傳統(tǒng)管理古典管理(科學(xué)管理)行為科學(xué)管理現(xiàn)代管理19世紀(jì)末—20世紀(jì)初18世紀(jì)后期—19世紀(jì)末20世紀(jì)20年代、30年代19世紀(jì)40年代始至今（二）西方管理思想的演變與發(fā)展傳統(tǒng)管理古典管理(科學(xué)管理)行72古典管理理論，又稱科學(xué)管理理論。主要代表人物有美國的泰勒(F.W.Taylor)，法國的法約爾(H.Fayol）。泰勒:《科學(xué)管理原理》主要觀點有：（1）科學(xué)管理的實質(zhì)是勞資雙方的一次完全的思想革命。（2）科學(xué)管理的根本目的是謀求最高的工作效率。（3）科學(xué)管理的中心問題是提高勞動生產(chǎn)率。（4）科學(xué)管理的手段是用科學(xué)的管理方法代替舊的經(jīng)驗管理。1、古典管理理論1、古典管理理論73法約爾:《工業(yè)管理和一般管理》法約爾把工業(yè)企業(yè)的全部活動分為六大類工作：技術(shù)工作(生產(chǎn)、制造、加工)；商業(yè)工作(采購、銷售、交換)；財務(wù)工作(資金的籌集和使用)；安全工作(財產(chǎn)及人員的保護(hù))；會計工作(財產(chǎn)盤點、資產(chǎn)負(fù)債表制作、成本核算、統(tǒng)計等)；管理工作(計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制)。法約爾:《工業(yè)管理和一般管理》74法約爾提出管理的14條原則：分工；權(quán)力與責(zé)任；紀(jì)律；統(tǒng)一指揮；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)；個人利益服從整體利益；員工的報酬；集中；等級鏈；秩序；公平；人員的穩(wěn)定；首創(chuàng)精神；團(tuán)結(jié)精神。泰勒的理論和法約爾的理論統(tǒng)稱古典管理理論，其特點是強調(diào)理性和科學(xué)性，而對人的因素較少關(guān)心。法約爾提出管理的14條原則：分工；權(quán)力與責(zé)任752、行為科學(xué)管理理論1924年至1932年:霍桑實驗在霍桑實驗的基礎(chǔ)上，美國哈佛大學(xué)的教授梅奧創(chuàng)立了人際關(guān)系學(xué)說，為行為科學(xué)管理理論的形成奠定了基礎(chǔ)。主要觀點：（1）社會人的假設(shè)；（2）士氣的概念；（3）非正式組織。行為科學(xué)管理理論是從人的行為的本質(zhì)中激發(fā)出動力，不斷提高生產(chǎn)效率的理論。2、行為科學(xué)管理理論763、現(xiàn)代管理理論-----管理理論的叢林

（1）社會系統(tǒng)學(xué)派主要代表人物是美國的巴納德(C.I.Barnard)

（2）決策理論學(xué)派主要代表人物是美國的西蒙(H.A.Simon)（3）經(jīng)驗主義派代表人物是美國的德魯克(P.F.Drucker)

3、現(xiàn)代管理理論-----管理理論的叢林77（4）權(quán)變理論學(xué)派權(quán)變理論學(xué)派是70年代在西方風(fēng)行一時的管理學(xué)派別（5）管理科學(xué)學(xué)派管理科學(xué)學(xué)派又稱數(shù)量學(xué)派、運籌學(xué)派、模式學(xué)派等。其代表人物是美國的伯法(E.S.Buffa)（6）企業(yè)文化管理學(xué)派企業(yè)文化是80年代初才出現(xiàn)的一種新的管理思潮（4）權(quán)變理論學(xué)派78二、企業(yè)管理概述(一)企業(yè)管理的概念1、管理是組織這個環(huán)境中，動員各種資源去達(dá)到某種目的。2、管理是協(xié)調(diào)個人與集體活動，使它達(dá)到集體目標(biāo)的過程。3、管理就是對企業(yè)所從事各種活動進(jìn)行指揮、監(jiān)督與調(diào)節(jié)，其目的是為了充分利用企業(yè)資源來完成任務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。4、按現(xiàn)代管理觀點，管理就是決策。5、按系統(tǒng)論的觀點，管理就是人類為了使系統(tǒng)的功效不斷提高，而所從事的一系列活動。

二、企業(yè)管理概述(一)企業(yè)管理的概念79所謂企業(yè)管理，就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機(jī)構(gòu)對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動過程進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，以提高經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)盈利這一目的的活動的總稱。所謂企業(yè)管理，就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機(jī)構(gòu)80(三)企業(yè)管理職能

(三)企業(yè)管理職能81(三)企業(yè)管理職能

1、企業(yè)經(jīng)營活動的四個流物流價值流信息流人力資源流(三)企業(yè)管理職能1、企業(yè)經(jīng)營活動的四個流82(二)企業(yè)管理要素

1、企業(yè)管理主體2、管理客體，即管理對象：人、物、財和信息3、管理過程，管理過程是指管理主體向管理客體完成管理目標(biāo)的過程。(二)企業(yè)管理要素1、企業(yè)管理主體83輸入經(jīng)營方針與目標(biāo)資金籌措技術(shù)研究與開發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)活動銷售活動輸出產(chǎn)品或勞務(wù)人財物管理技能技術(shù)知識外部環(huán)境物流價值流信息反饋人力資源流輸入經(jīng)營方針與目標(biāo)資金籌措技術(shù)研究與開發(fā)產(chǎn)品銷售活動輸出產(chǎn)品842、企業(yè)管理職能(1)計劃(2)組織(3)協(xié)調(diào)(4)控制（監(jiān)督）(5)激勵

2、企業(yè)管理職能85(一)企業(yè)管理思想的變化1、全球化與跨文化管理的思想

三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢(一)企業(yè)管理思想的變化三、企業(yè)管理的最新發(fā)展及趨勢862、以人為本的管理思想

人本管理是指以人的全面的自在發(fā)展為核心，創(chuàng)造相應(yīng)的環(huán)境、條件，以個人自我管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)共同愿景為引導(dǎo)的一整套管理模式。

2、以人為本的管理思想873、“知本化”與創(chuàng)新管理的思想

所謂創(chuàng)新型管理，是指為適應(yīng)科學(xué)技術(shù)、經(jīng)營環(huán)境的急劇變化，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新以及管理創(chuàng)新，把創(chuàng)新滲透于整個管理過程之中。

4、追求“四滿意”目標(biāo)的思想

顧客滿意員工滿意投資者滿意社會滿意

3、“知本化”與創(chuàng)新管理的思想88客戶滿意員工滿意股東滿意社會滿意把公司建設(shè)為一流企業(yè)是我們實現(xiàn)理想與價值，促進(jìn)社會進(jìn)步，報效國家的最佳途徑企業(yè)長久的成功基礎(chǔ)來源于我們給股東不斷的回報。不斷創(chuàng)造更好的回報是我們實現(xiàn)企業(yè)使命的重要基礎(chǔ)企業(yè)的發(fā)展，個人的成功來源于我們對客戶提供一流的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是我們無止境的追求每一個員工都是企業(yè)最重要的財富,企業(yè)成功的重要目的即是為員工提供發(fā)展與成長的機(jī)會客戶滿意員工滿意股東滿意社會滿意把公司建設(shè)為一流企業(yè)是我們實89北京現(xiàn)代汽車有限公司承諾：

將向“股東”提供更多的分紅；

為“顧客”創(chuàng)造更高的價值，使其感到滿足；

保障“員工”穩(wěn)定的工作環(huán)境，讓他們在工作中更好地發(fā)展；

保證“供應(yīng)商和經(jīng)銷商“適當(dāng)?shù)睦麧?，使他們能夠同北京現(xiàn)

代一起成長；

我們將在“工廠所在地區(qū)”努力保護(hù)環(huán)境，推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)的

繁榮發(fā)展。

案例北京現(xiàn)代汽車有限公司承諾：

將向“股東”提供更多的分紅；90(二)企業(yè)管理理論的新思潮1、學(xué)習(xí)型組織與五項修煉1990年，美國麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院教授彼得·圣吉(PeterM.Senge)出版了《第五項修煉----學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)與實務(wù)》。第一項修煉：自我超越----實現(xiàn)心靈深處的渴望；第二項修煉：改善心智模式----用新眼光看世界；第三項修煉：建立共同愿景----打造生命共同體；第四項修煉：開展團(tuán)隊學(xué)習(xí)----激發(fā)群體智慧；第五項修煉：系統(tǒng)思考----見樹又見林。(二)企業(yè)管理理論的新思潮91管理及企業(yè)管理概述課件92學(xué)習(xí)型組織管理理論的應(yīng)用國家管理——學(xué)習(xí)型政府新加坡——學(xué)習(xí)型政府新加坡歐盟－學(xué)習(xí)型社會城市管理——學(xué)習(xí)型城市中國上海企業(yè)管理——學(xué)習(xí)型企業(yè)美國微軟中國內(nèi)蒙伊利集團(tuán)學(xué)校管理——學(xué)習(xí)型學(xué)院中國同濟(jì)大學(xué)美國ＭＩＴ家庭管理——學(xué)習(xí)型家庭中國上海學(xué)習(xí)型組織管理理論的應(yīng)用國家管理新加坡——學(xué)習(xí)型政府新加坡城93首先，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)力，學(xué)習(xí)力是一個人、一個家庭、一個企業(yè)乃至一個國家、一個民族的生命力之根、競爭力之根。振興中華、發(fā)展企業(yè)都需要頑強的學(xué)習(xí)力。其次，學(xué)習(xí)型組織是非常講究生命力的組織。企業(yè)一定要努力營造一種互相理解、互相支持，讓每個人都深感輕松溫馨的氛圍，讓員工能夠快樂地、自愿地、竭盡所能地工作，讓每個人都能活出生命的意義。再次，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)的目的是為了持續(xù)創(chuàng)新。一個成功的企業(yè)，一定是把創(chuàng)新奉為主旋律的企業(yè)，只有這樣的企業(yè)才能真正贏得競爭力。學(xué)習(xí)型組織的三大真諦首先，學(xué)習(xí)型組織非常強調(diào)學(xué)習(xí)力，學(xué)習(xí)力是一個人、一94樹根理論樹根理論95學(xué)習(xí)力模型學(xué)習(xí)力模型962、企業(yè)流程再造2、企業(yè)流程再造97管理及企業(yè)管理概述課件98管理及企業(yè)管理概述課件99流程再造以前組織機(jī)構(gòu)流程再造以前組織機(jī)構(gòu)100流程再造后的組織機(jī)構(gòu)流程再造后的組織機(jī)構(gòu)101管理及企業(yè)管理概述課件102管理及企業(yè)管理概述課件103BRP案例90年代初，美國三大汽車巨頭之一的福特汽車公司位于北美的應(yīng)付帳款部有500多名員工，負(fù)責(zé)審核并簽發(fā)供應(yīng)商供貨帳單的應(yīng)付款項。按照傳統(tǒng)的觀念，這么大一家汽車公司，業(yè)務(wù)量如此龐大，有500多個員工處理應(yīng)付款是非常合理的。但日本馬自達(dá)汽車公司負(fù)責(zé)應(yīng)付帳款工作的只有5個職員。5：500，這個比率讓福特公司經(jīng)理再也無法泰然處之了。應(yīng)付帳款部本身只是負(fù)責(zé)核對“三證”，三證相符則付款，不符則查，查清再付。應(yīng)付帳款本身不是一個流程，但采購卻是一個業(yè)務(wù)流程。公司對采購進(jìn)行了流程重組。重組后的業(yè)務(wù)流程完全改變了應(yīng)付帳款部的工作和應(yīng)付帳款部本身。現(xiàn)在應(yīng)付帳款部只有125人（僅為原來的25％），這意味著節(jié)儉了75％的人力資源。柏同的還有IBM信用卡公司（IBMCreditCorporation），通過業(yè)務(wù)流程重組工程，使信用卡發(fā)放周期由原來的七天縮小到4個小時，即提高生產(chǎn)能力100倍。

BRP案例104(三)企業(yè)管理組織的發(fā)展1、金字塔型的組織結(jié)構(gòu)正在逐步被網(wǎng)絡(luò)型的組織結(jié)構(gòu)取代2、由單一決策中心向多決策中心發(fā)展3、公司組織結(jié)構(gòu)形式向多樣化發(fā)展4、強調(diào)公司組織結(jié)構(gòu)不斷自我更新(三)企業(yè)管理組織的發(fā)展105(四)企業(yè)管理方法的創(chuàng)新1、經(jīng)營決策“運籌學(xué)”、“博弈論”等的采用

囚徒1抗拒坦白

囚徒2抗拒坦白2，24，11，43，3囚徒困境(四)企業(yè)管理方法的創(chuàng)新抗拒囚徒2抗拒106可口可樂與百事可樂（參與者）的價格決策：雙方都可以保持價格不變或者提高價格（策略）博弈的目標(biāo)和得失情況體現(xiàn)為利潤的多少（收益）利潤的大小取決于雙方的策略組合（收益函數(shù)）博弈有四種策略組合，其結(jié)局是：（1）如果雙方都不漲價，各得利潤10單位；（2）如果可口可樂不漲價，百事可樂漲價，可口可樂利潤100，百事可樂利潤-30；（3）如果可口可樂漲價，百事可樂不漲價，可口可樂利潤-20，百事可樂利潤30；（4）如果雙方都漲價，可口可樂利潤140，百事可樂利潤35；

可口可樂與百事可樂（參與者）的價格決策：107參與者2百事可樂參與者1可口可樂

不漲價漲價

不漲價漲價10，10100，-30-20，30140，35不漲價漲價參與者1可口可樂10，10100，-30-20，30140，35不漲價漲價參與者2百事可樂不漲價漲價參與者2百事可樂博弈矩陣博弈樹參與者2百事可樂參與者1不漲價不漲價1082、生產(chǎn)管理"準(zhǔn)時制"(JustinTime)"成組技術(shù)"(GroupTechnology)"柔性制造系統(tǒng)"(FlexibleManufacturingSystem)"最優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)"(OptimizedProductionTechnology)"敏捷制造"(AgileManufacturing)技術(shù)2、生產(chǎn)管理1093、營銷管理政治營銷及權(quán)力營銷綠色營銷或生態(tài)營銷關(guān)系營銷服務(wù)營銷網(wǎng)絡(luò)營銷、虛擬市場、電子銷售3、營銷管理110(五)企業(yè)管理手段的更新自20世紀(jì)60年代以來，企業(yè)管理手段不斷更新◆物資需求計劃管理系統(tǒng)(MaterialRequirementsPlanning)◆制造資源計劃管理系統(tǒng)(ManufacturingResourcePlanning)◆計算機(jī)輔助設(shè)計系統(tǒng)(ComputerAidedDesign)◆計算機(jī)輔助制造系統(tǒng)(ComputerAidedManufacturing)◆管理信息系統(tǒng)(ManagementInformationSystem)◆計算機(jī)集成制造系統(tǒng)，簡稱CIMS(ComputerIntegratedManufacturingSystems)(五)企業(yè)管理手段的更新111管理及企業(yè)管理概述課件112四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作(一)貫徹各種管理規(guī)范管理規(guī)范包括：1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝方法標(biāo)準(zhǔn)、安全及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)2、經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)3、管理標(biāo)準(zhǔn)：(1)管理業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(2)管理工作標(biāo)準(zhǔn)(3)管理方法四、企業(yè)管理基礎(chǔ)工作(一)貫徹各種管理規(guī)范1131、確定標(biāo)準(zhǔn)化的對象。2、查閱標(biāo)準(zhǔn)資料。(1)國際標(biāo)準(zhǔn)；(2)區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)；(3)國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）；(4)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；(5)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3、收集現(xiàn)實資料4、分析資料，優(yōu)選方案5、協(xié)商6、試行方案7、修訂方案，形成正式標(biāo)準(zhǔn)，頒布執(zhí)行(二)標(biāo)準(zhǔn)化1、確定標(biāo)準(zhǔn)化的對象。(二)標(biāo)準(zhǔn)化1141、定員和勞動定額。定員是對部門占用人力數(shù)量的規(guī)定。勞動定額是對某項任務(wù)消耗活勞動的規(guī)定，如加工零件限定的工時定額，或單位勞動時間應(yīng)完成的產(chǎn)量定額。2、資源占用消耗定額。如土地、廠房、設(shè)備、工具、原材料等物質(zhì)占用、消耗和利用指標(biāo)。如設(shè)備利用率，工具消耗定額，原材料輔助