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星級(jí)酒店銷售部培訓(xùn)計(jì)劃星級(jí)酒店銷售部培訓(xùn)計(jì)劃星級(jí)酒店銷售部培訓(xùn)計(jì)劃xxx公司星級(jí)酒店銷售部培訓(xùn)計(jì)劃文件編號(hào):文件日期:修訂次數(shù):第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì),管理制度銷售部培訓(xùn)計(jì)劃 店內(nèi)了解熟知酒店員工手冊(cè)的各項(xiàng)內(nèi)容,了解酒店文化和儀表、儀容了解酒店的產(chǎn)品知識(shí),包括參觀客房、餐廳及相關(guān)設(shè)施了解銷售部的各項(xiàng)規(guī)章制度,并在日常工作中以此為紀(jì)律準(zhǔn)則了解銷售部組織結(jié)構(gòu),了解辦公室的管理知識(shí)了解價(jià)格體系,尤其是房間的價(jià)格和會(huì)議室租金等等熟知酒店各種房型的配置及布局如何與同事合作和與其它部門溝通了解銷售部的主要任務(wù)和銷售理念,怎樣與客戶溝通(包括電話使用語(yǔ)言)了解相關(guān)的電腦知識(shí),使用終端以便更好的掌握入住的客人,客人的生日,VIP客戶等掌握制定公司合同、會(huì)議書面報(bào)價(jià)格式等客戶的檔案管理和如果填寫每天工作匯報(bào)、每周工作總結(jié)、怎樣制定下周拜訪計(jì)劃明白做銷售時(shí)拜訪客戶的目的及如何提前與客戶預(yù)約和介紹自己和酒店熟知每日客房報(bào)表及每日公司銷售分析報(bào)表熟知并制定不同價(jià)格體系的商務(wù)合同及各種不同類型的長(zhǎng)住合同(中英文)掌握與客戶洽談業(yè)務(wù)的溝通能力養(yǎng)銷售員的銷售意識(shí)學(xué)習(xí)如果管理原有的客戶和開(kāi)發(fā)新的客戶解承接會(huì)議的必備條件和會(huì)議的操作程序和步聚18、客戶產(chǎn)量的管理19、如何在滿房時(shí)最大限度的增加收入二、宴會(huì)銷售1、熟知各種不同價(jià)格宴會(huì)菜單2、熟知各種不同類型會(huì)議的擺臺(tái)方式3、熟知餐飲不同時(shí)期菜式變化及促銷活動(dòng)4、熟知不同時(shí)期的市場(chǎng)變化及對(duì)手酒店宴會(huì)相關(guān)信息5、及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通及做好相關(guān)反饋信息儲(chǔ)存6、如何開(kāi)發(fā)和跟進(jìn)潛在客戶7、如何下發(fā)EO通知單8、如何做預(yù)約和電話拜訪9、如何與其他部門做好溝通和協(xié)調(diào)工作三、市內(nèi)拜訪客戶1、如何做電話預(yù)約及自我介紹2、如何做好拜訪計(jì)劃3、了解自己的工作使命及目標(biāo),在工作時(shí)間內(nèi)如果保持好的工作狀態(tài)和自我形象4、與資深銷售員一同做客戶拜訪,在此期間可以學(xué)習(xí)一些銷售語(yǔ)言和技巧5、學(xué)習(xí)如果管理原有的客戶和開(kāi)發(fā)新的客戶6、了解承接會(huì)議的必備條件和會(huì)議的操作程序和步聚7、如何做好當(dāng)日工作小結(jié)四、異地拜訪客戶1、如何做電話預(yù)約及自我介紹2、如何制定異地客戶拜訪計(jì)劃、出差費(fèi)用3、如何與異地客戶進(jìn)行第一次拜訪4、如何與異地客戶保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的聯(lián)系5、如何制作異地客戶拜訪報(bào)告
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