2021春節(jié)促銷活動方案模板

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2021春節(jié)促銷活動方案模板目錄：1、2021春節(jié)促銷活動方案模板2、2021牛年春節(jié)促銷活動方案模板2021春節(jié)促銷活動方案模板2021春節(jié)促銷活動方案1

春節(jié)是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日，對于客流量較大的超市業(yè)態(tài)，即是不做活動生意也不會淡，但是在有競爭的情況下，好的企劃方案不僅是提高客單價的有效途徑，同時也是增強顧客好感度，提升企業(yè)美譽度的良好契機。

在做方案之前，我們可以把前來購物人群按購物的目的性分為三大類————

第一類：普通百姓家庭為儲備年貨而進行的較大金額的購物。

消費高峰從臘月二十三開始到臘月三十。一般消費金額在50、100或200不等，所購商品主要是柴米油鹽和特色年貨，那么針對這類人群一定要在采購上下大功夫把一些相對實惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來，這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品，吸引顧客前來購買。企劃方案可以從提高客單價入手，以100為單位進行操作，從而達到提高銷售的目的。當(dāng)然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛，活動可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。

第二類：普通百姓家庭為走親訪友而準(zhǔn)備的煙酒副食類禮品。

消費高峰應(yīng)該在正月十五之前。因為走親訪友一般會帶至少兩樣禮品，我們可以考慮捆綁銷售的方案，但是根據(jù)以往的經(jīng)驗，要捆綁銷售的商品一定得是暢銷品，而且必須得讓顧客感覺實惠，例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=?錢或牛奶+桶油=?錢等，可以定為兩件套，三件套，四件套等，要么從價格上給予優(yōu)惠，要么以實物買贈的形式。為了突出“套”這一亮點，可以把這幾件東西做上同一標(biāo)示或系上飄帶等，增加喜慶的氣氛以促進銷售。

第三類：個別單位的大宗團購。

消費高峰期從進入臘月便陸續(xù)開始，針對這一群體，往年我們僅僅做的是宣傳口號，沒有明確的優(yōu)惠措施，今年可以嘗試把不同金額的團購優(yōu)惠在DM單上詳細的進行宣傳，明碼標(biāo)示，刺激銷費。

經(jīng)過以上分析，搞清楚目標(biāo)客戶群的不同消費特點，今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手，把活動時間拉長，并且把活動內(nèi)容多樣化真正突出“節(jié)”的氣氛，實現(xiàn)老百姓開心購物，享受實惠的心愿。

一、活動主題：佳美精品年貨節(jié)

二、活動時間：

三、整體活動廣告語——————

歡樂佳美中國年購物驚喜不間斷

說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對聯(lián)等

四、活動內(nèi)容

(一)新春到，“?！彼偷?活動時間：

購物送福送到家，福運連連，驚喜不斷!

凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共2000個送完為止)

(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：

新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!

(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：

我親愛的情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!

買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支

凡購物滿60元者免費包裝情人節(jié)禮物

服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支

(四)新年“?！边\一把抓，抓到什么送什么

活動時間：

新年到福運到，佳美讓您購物樂陶陶，購物滿額抓，福運帶回家，購物滿100元抓一把

說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個大獎造出轟動效果，也可以不設(shè)大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務(wù)爭取的贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結(jié)或小吊墜補充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“?！边\一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。

注：可設(shè)一二三四五等獎及參與獎。一等獎：1000元禮券2名(1名)二等獎：500元禮券5名(2名)三等獎：100元禮券(3名)四等獎：50元禮券20名(10名)五等獎：20元禮券50名(30名)

(五)團購價低更有禮，財運吉祥送到家!

活動時間：

團購滿2000元送價值50元的一件

團購滿3000元送價值99元的酒

團購滿5000元送價值150元的酒

團購滿10000元送價值280元的禮盒

2021春節(jié)促銷活動方案2

新春“滿100送150”、清倉過大年春節(jié)活動方案營銷企劃處__年春節(jié)即將到來，為回報廣大顧客讓顧客購得最實惠、的年貨，某某商場將推出“滿100送150(年貨券)”、“大清倉，過大年”促銷活動，以此送給消費者真正的春節(jié)大禮。

春節(jié)活動方案一:滿100送150(年貨券)

1、活動時間:__年_月_日——__年_月_日

2、活動內(nèi)容:活動期間，在某某商場累計購物滿100元、購買童車滿200元、購買照材類、小家電商品累計300元，可獲得大家庭年貨券150元;購買大家電類商品累計1000元，可獲得某某商場年貨券100元(超市、黃金、手機、裘皮等特殊商品除外)。

3、年貨券分配比例(全部為購物券):

1)年貨券:除黃金、手機、裘皮等特殊商品外，在某某商場均可使用。

2)壓歲券:限在初一至初七期間使用，除黃金、手機、裘皮等特殊商品外，在某某商場均可使用。

3)元宵券:限在正月十五使用，除黃金、手機、裘皮等特殊商品外，在商場均可使用。

4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。

5)禮品券:僅限商場內(nèi)使用。

6)翡翠券:僅限商場及__珠寶宮使用(黃金、鉑金除外)。

4、贈券使用規(guī)則:

1)贈券只適用于商場內(nèi)，復(fù)印無效;

2)贈券需對等消費或按比例收券;

3)贈券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金部分不循環(huán)累計贈券;

4)現(xiàn)金消費退貨時，需將贈券或等值現(xiàn)金一并返還;

5)贈券消費，在活動期間退貨時，贈券與現(xiàn)金一并退還顧客;

6)贈券消費，在活動過后退貨時，只退還現(xiàn)金部分;

7)贈券有效期:發(fā)券時間截止到__月__日，用券時間除壓歲券和元宵券外均截止到__月__日;

8)某某商場保留對此券使用的最終解釋權(quán)。

節(jié)活動方案二:大家庭，大清倉，過大年

1、活動時間:__年_月_日——__年_月_日

2、春節(jié)活動方案:新春佳節(jié)即將到來，某某商場推出“大清倉，過大年”促銷活動，活動期間某某商場服飾類應(yīng)季商品清倉銷售，知名品牌全場一折起。

另附:為回報廣大顧客對大家庭的支持，某某商場自此將在每年的春節(jié)前期和8月份與廠家聯(lián)手推出兩次大規(guī)模的應(yīng)季商品清倉銷售活動。清倉活動將以服裝和鞋類商品為主，打出全年讓利消費者。

2021春節(jié)促銷活動方案3

活動主題:歲末完美風(fēng)暴

活動時間:2月1日--2月17日(共17個工作日)

活動內(nèi)容:

一、全場商品2折起

活動期間,全場商品2--8.5折銷售(6樓百元街全場8折)(金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細折扣請見柜內(nèi)明示)

二、購物一小時幸運5分鐘

2月8日--2月17日,在每天正常營業(yè)時間,每小時抽出5分鐘,凡在此5分鐘購物的顧客,將獲得所購商品金額的半額返款,

注:

1、返款全部以贈券(A券)形式體現(xiàn)

2、抽獎方法:10:10分抽取9:00--10:00時間段,11:10分抽取10:01分--11:00時間段,以此類推,晚間20:00--21:00時間段獲獎結(jié)果于當(dāng)日21:10分抽取,清場時間順延,請物業(yè)公司電工、保安做好相應(yīng)準(zhǔn)備.

3、抽獎地點:6樓促銷服務(wù)臺抽獎現(xiàn)場;

4、返款地點:6樓促銷服務(wù)臺;

5、返款時間:當(dāng)日營業(yè)時間;

6、單筆返款金額以5000元為限,5000元以上視同5000元檔;

7、對獎時間以收銀機制小票上打印的交易時間為準(zhǔn);

8、幸運中獎顧客務(wù)必憑完整購物憑證當(dāng)日領(lǐng)取返券,過期視同自動放棄;

9、本活動所返贈券使用期限限定在2月18日--3月30日使用,過期作廢;

10、抽獎結(jié)果及時在現(xiàn)場及廣播中公布,

活動情況說明:

1、活動期間,商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);

2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)自己的實際情況自行確定折扣幅度,但嚴禁調(diào)高售價之后再打折;

3、各招商經(jīng)理和客務(wù)員要對"調(diào)高售價再打折"情況進行嚴格監(jiān)督,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴肅處理;

4、各客務(wù)員要嚴格監(jiān)督供應(yīng)商,嚴禁用殘次商品應(yīng)付本次活動;

5、商場管理部應(yīng)嚴把商品質(zhì)量關(guān),嚴防假冒或偽劣商品進場銷售;

6、活動期間,贈券(A券)在6樓使用不再享受折扣;

7、凡需要舉辦專場特賣的供應(yīng)商,所需的現(xiàn)場布置須提前提出書面申請,由樓層管理人員按正常賣場要求嚴格予以管理;

8、凡特賣場地,美工要負責(zé)形象把關(guān),并按需求提供相應(yīng)道具、進行必要美陳布置及POP提供;

9、專場特賣品牌要求必須在長春主要媒體做特賣廣告宣傳.

活動期間,VIP卡折扣功能暫停,積分累計功能正常使用;

活動期間,凡折扣銷售商品,在價簽上需明確標(biāo)示原價、現(xiàn)價,各樓層客務(wù)員要嚴格檢查;

各廠家或供應(yīng)商進行折扣銷售,在賣場懸掛條幅、促銷導(dǎo)購等必須經(jīng)營銷策劃部審核通過,營銷策劃部和商場管理部將對擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購行為進行嚴格檢查.

2021春節(jié)促銷活動方案4

一.促銷活動時間

20__年_月_日—20__年_月26日

共七天(20日—26日大年夜)

二.活動主題

千僖迎新，半價返還

三.活動內(nèi)容

(一)主要活動：千僖迎新半價返還

1.7天中一天半價返還：即在7天中隨機抽出一天，對當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還，以消費兌換券的方式返還;

2.單張購物小票返還金額不超過5000元;

3.正月初一當(dāng)場公證隨機抽取7天中一天，或由商場內(nèi)定(可選擇營業(yè)額最低的一天);

4.1月26日(初一)開始，至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當(dāng)場領(lǐng)取50%的購物券;

5.購物券必須在2月15日之前消費，逾期無效;

6.家電、電訊等商品除外(商場海報明示);

(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場8.6折;50%返還，相當(dāng)于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實上實際的成本很低。

(三)輔助活動

1.男女裝特賣場;

2.兒童商場購物送圖書;

3.廠方促銷活動。

四、活動推廣

1.報紙廣告：

2.電臺廣告：

3.現(xiàn)場橫幅

4.現(xiàn)場彩燈

五、費用預(yù)算(略)

2021春節(jié)促銷活動方案5

一、春節(jié)促銷活動的目的：

春節(jié)是全國性的節(jié)日，是中國一年的伊始，在人們心中是非常愉悅、歡慶、盛大的節(jié)日。節(jié)日期間人們一家團聚、到商場購物、親友間互送禮物等活動，各品牌競相促銷以提高銷售業(yè)績。

春節(jié)對于愛就推門品牌來說都是一個表現(xiàn)品牌玩具活力、品牌玩具特色的重要節(jié)日!通過本活動刺激消費，促進銷售，提高品牌知名度，增加老顧客的大好機會。希望通過促銷方案給大家的營業(yè)額帶來新高，讓大家更有信心面對以后的經(jīng)營。

二、活動對象：愛就推門會員客戶，愛就推門新顧客。

三、促銷活動的主題：愛就推門迎兔年送大禮

四、促銷活動的方式：

1、春節(jié)前7-15天與顧客的聯(lián)系

在1月18日春節(jié)前，各加盟店主通過發(fā)送短信對愛就推門會員顧客發(fā)送祝福，加強品牌與顧客的溝通聯(lián)系!

圣誕祝福短信(例)：

例一：如期而至的不僅是新年，還有幸福和快樂，日漸增長的不僅僅是年齡還有友情和健康，愛就推門玩具一如既往深深的祝福：兔年萬事如意!

例二：總有起風(fēng)的清晨，總有溫暖的午后，總有燦爛的黃昏，總有流星的夜晚，總有一個人在祈禱世界上所有的美好全部屬于你!愛就推門祝你兔年快樂，心想事成!

五、促銷活動時間與地點

促銷時間：20__年1月18日——20__年2月18日

促銷地點：全國各城市自營店及特許加盟店

六、促銷方法

方法一：

1.活動期間，全場部分特價商品七-八折酬賓。

2.活動期間，愛就推門會員顧客憑卡到原發(fā)卡店領(lǐng)取精美新年禮物一份，每卡僅限使用一次。

備注：建議迪士尼小球，沙畫等，或者禮物可以是福字，糖果加盟商自己購買。數(shù)量有限，送完即止。(加盟商自選)

3.新客戶購滿200元加1元送愛就推門書包一個。(數(shù)量有限，送完即止。)

4.每天由店主對來店里的小朋友進行糖果大派送。

方法二：

1.購買玩具滿49元均可獲贈愛就推門精美福字一張。

2.凡在我店購物滿98元的顧客，即有機會店門口處參加一次抽獎游戲活動，188元以上兩次，我們的獎項設(shè)置有：

3.幸運獎：全場任選價值50塊玩具禮品一份。

4.幸運獎：獲得書包一個。

5.參與獎：獎紀念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。(氣球等禮品)

備注：抽獎箱可以找一個紙箱來美化一下即可，里面的紙條需要按照店里實際獎品數(shù)量比例設(shè)計)

七、廣告配合

廣告以海報與POP形式配合。店鋪的海報、POP同樣以紅色主色調(diào)和兔子吉祥物為主打，裝飾整個賣場。

八、早期的準(zhǔn)備工作

1.促銷活動現(xiàn)場節(jié)日氣氛的渲染

春節(jié)的主色調(diào):春節(jié)以紅、白、黃三色為春節(jié)色，春節(jié)來臨時家家戶戶都要用紅色來裝飾

a.賣場氛圍

整個促銷活動期間，以“春節(jié)歌”為音樂背景。長期以來，一直流行的春節(jié)歌主要有：《恭喜你》《恭喜恭喜》、《恭喜發(fā)財》《迎春花》，還有其他一些，用這些喜慶音樂營造一種春節(jié)的氛圍!

b.貨架布置

以春節(jié)元素為主，輔以其他元素。

2.店主的糖果派發(fā)。(糖果自行購買)

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春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔(dān)負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。

一、春節(jié)促銷無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式

可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標(biāo)：

1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費者關(guān)注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

2、銷售生動化。對賣場內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關(guān)促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3、人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內(nèi)外設(shè)立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產(chǎn)生購買行為。

二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式

上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據(jù)不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點：

1、屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導(dǎo)至終端。

2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。

春節(jié)期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產(chǎn)品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關(guān)重要。

3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計。

三、認真做好商場超市的陳列工作

陳列包括賣場內(nèi)所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

1、一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

2、重點突出原則，指的是重點表現(xiàn)本次促銷活動的核心品牌、包裝?？刹捎眉嘘惲?、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。

2021牛年春節(jié)促銷活動方案2

目的：春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中最盛大和隆重的節(jié)日，對于商家來說，更是銷售的旺季。面對競爭激烈的市場，只有通過一系列優(yōu)惠、讓利的促銷手段，讓顧客真切感受到實惠，才能贏得市場，提升人氣，提高銷量。

活動宣傳及布置：

1、對各分店的新年氣氛進行統(tǒng)一布置，由企劃總部設(shè)計組到各分店根據(jù)實際情況統(tǒng)一策劃，達到統(tǒng)一效果，并設(shè)計出布置效果圖，上呈領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、各分店所有布置的物料由企劃總部進行統(tǒng)籌，統(tǒng)一申請購買。

3、各店制作春節(jié)吊旗進行布置。

4、賣場服務(wù)臺進行活動內(nèi)容的廣播宣傳。

5、各店大門口展板進行活動內(nèi)容宣傳。

6、各店服務(wù)臺播放新年喜慶音樂。

7、__店廣場舞臺進行活動內(nèi)容宣傳。

8、上市的年貨做電視廣告宣傳。

9、快訊DM海報宣傳___期，海報數(shù)量：____份。

活動一

活動主題：現(xiàn)金大獎等你抽

活動時間：20__年1月17日——1月22日(6天)

活動地點：___商場各分店

活動內(nèi)容：活動期間，凡在___商場各分店超市區(qū)一次性購物滿68元，憑小票即可參加“迎新年，抓利是”抽獎活動;獎項設(shè)置為100元、50元、10元、5元、2元不等，百分百中獎!每日名額有限，抽完即止!單張小票限抽三個。

注：___南、__、___每天至少要抽出3個100元、5個50元和10個10元;小店可按本店實際情況合理安排。

活動二

活動主題：迎新年，送利是

活動時間：20__年12月25日—20__年1月22日(29天)

活動地點：___商場各分店

活動內(nèi)容：活動期間，凡在___商場各分店超市區(qū)一次性購物滿58元送茶園利是封一包，購物滿108元送茶園利是封2包;小票不可累計，限當(dāng)天有效，單張小票限送三包。

活動三

活動主題：財神送福，“金幣”任您夾

活動時間：20__年1月23日——1月25日(3天)

活動地點：____

活動內(nèi)容：活動期間，凡在我商場一次性購物滿38元以上，即可參加“財神送福，"金幣"任您夾”活動;

游戲規(guī)則：顧客在我商場一次性買滿38以上憑小票到活動現(xiàn)場即可參加夾金幣，游戲過程中顧客必須使用我商場提供的道具，從一個聚寶盆夾到另外一個聚寶盆，在規(guī)定的時間內(nèi)夾到的硬幣全部送給您!如有違規(guī)操作將全部重來;

操作方法：財務(wù)部負責(zé)兌換一批5毛的硬幣供活動使用，企劃總部統(tǒng)一購買財神服裝四套，派發(fā)到各店，門店在活動期間安排一位身材高大的男士穿上財神服與顧客一起玩夾金幣游戲，每日活動時間安排為上午8：30-11：30，下午14：30-17：30，晚上19：30-21點，各店每天必須嚴格按照規(guī)定時間開展活動，使其活動達到更好的效果，此活動不僅可以很好的與顧客互動，且象征著在新的一年帶來吉利。

2021牛年春節(jié)促銷活動方案3

酒店春節(jié)促銷活動方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂活動，名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

一、春節(jié)套票：實惠多多驚喜多多

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)

(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費)

(3)娛樂：12:30-17:30贈送包房5小時：17:30-02:00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費)

二、客房：

1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。

預(yù)定熱線：_______

2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

(1)___大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費，客房含雙份早餐。

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2021牛年春節(jié)促銷活動方案4

一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。

宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。

除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢?

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。

二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20__年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名

為烘托過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，在后面標(biāo)注上菜點的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財源廣進——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會的設(shè)計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟實惠，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ワ埖辍⒕茦菙[家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。

5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：

(1)葷素搭配合理

整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。

(2)少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而飯店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料，嚴格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。

(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡?。

在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。

三、“年環(huán)境”上示團圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和

如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置，飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團聚的時刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認識，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的飯店經(jīng)營錦上添花。

四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場，強化營銷力度

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至2000元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費者預(yù)訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇飯店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。

五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場動向，增加創(chuàng)利項目

對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場?，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。

總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!

2021牛年春節(jié)促銷活動方案5

一、活動目的

1、加強品牌活力、年輕、時尚的形象。

2、加強對產(chǎn)品校園的宣傳和推廣。

3、提高__飲料在校園內(nèi)的銷量，并開發(fā)新顧客。

二、活動時間、地點

活動預(yù)熱期：20__年12月20號—29號(共計10天)

正式活動期：20__年12月30日—20__年1月1日(共計3天)

地點：各個高校校園內(nèi)

三、活動對象

(1)所有在校學(xué)生

他們都是具備活力與進取心的好青年，有健康意識，追求成就感和自我認同，他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時尚，但不盲目跟隨潮流。

(2)在校的教職工及家屬

他們的經(jīng)濟水平較高，會享受生活。

四、活動主題

“吃、喝、玩”，樂在春節(jié)!

五、活動的內(nèi)容及安排

(一)春節(jié)傳遞卡

活動預(yù)熱期間，宏達公司在校園內(nèi)發(fā)放1000張春節(jié)祝?？ㄆ?，將此祝?？ㄆ炆厦?，送上您的祝福，傳給他人?？ㄆ嫌?個祝福語簽名，并在12月30日前送到校園內(nèi)各個超市，凡是卡片上有簽名