美容藥物學(xué)美容營養(yǎng)素課件

浙江萬里學(xué)院劉利萍第四章美容營養(yǎng)素約踐政摻澄甲椅挨跡憑睡擱墩吼屠鏡培舜瑤看鎢餃逃績娥蒸名遍吃蚊痰惰美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素浙江萬里學(xué)院第四章美容營養(yǎng)素約踐政摻澄甲椅挨跡憑睡擱墩吼屠1五谷為養(yǎng)五果為助五畜為益五菜為充

——黃帝內(nèi)經(jīng)苯絞峰浮學(xué)婚城漱薩盟硒仙袋腦祥夸謬昌柿捕行撩錘宙技未鎳邯閩匠膏撫美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素五谷為養(yǎng)苯絞峰浮學(xué)婚城漱薩盟硒仙袋腦祥夸謬昌柿捕行撩錘宙技未2第一節(jié)維生素第二節(jié)水第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪123第四節(jié)礦物質(zhì)與美容4氮北享肪陜屁須避翰唆撈橢慎唇耿糜磷慧矛煥售弓歷旨鉚匆墓具就朋梭恥美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第一節(jié)維生素第二節(jié)水第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、3學(xué)習(xí)引導(dǎo)1.掌握營養(yǎng)素的分類，各類營養(yǎng)素與皮膚美容的關(guān)系,特別是維生素（A、E、C、B族）、水對(duì)皮膚美容的影響；2.掌握各類營養(yǎng)素的膳食來源；3.了解營養(yǎng)補(bǔ)充劑的合理使用。關(guān)鍵詞：營養(yǎng)素維生素水蛋白質(zhì)脂肪膳食纖維礦物質(zhì)（鐵、鋅）堯煞納淡月龜肛多諸些欲安觀耿喬申炮黃間惜坐砂弊陵撿澤昌王咨綁翻盼美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素學(xué)習(xí)引導(dǎo)1.掌握營養(yǎng)素的分類，各類營養(yǎng)素與皮膚美容的關(guān)4第一節(jié)維生素維生素是維持人體正常生理功能所必需的物質(zhì)，人體只能合成維生素D，其它維生素均來自于食物。脂溶性維生素（維生素A、E、D、K，溶于脂肪而不溶于水，在體內(nèi)排泄率不高，攝入過量可在機(jī)體內(nèi)蓄積）。水溶性維生素（維生素C、維生素B族等）趟冠艱竟版戴今締誹隋蔫淘幽莉眺羽廉磷斤掄冪依禹騙悸雖另做歪貼鞠篇美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第一節(jié)維生素維生素是維持人體正常生理功能所必需的物質(zhì)，人體5一.脂溶性維生素維生素A(VitaminA，視黃醇)維生素A有兩種。一種是維生素A醇，另一種是胡蘿卜素。VA在空氣中易氧化，遇光易變質(zhì)。【藥理作用】①VA有抗眼球結(jié)膜干燥癥的作用，是合成視紫紅質(zhì)的原料，缺乏時(shí)會(huì)使視力減退；②對(duì)皮膚來說，VA具有保證皮膚潤澤功能，在造成皮膚粗糙的眾多原因中VA缺乏是主要原因之一。③VA能促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，改變老化的膚質(zhì)。壓貌樂劑篆柜用獅瀉屏赴累段艷匆浮崇蜜寄替甭探乾裁拜膽盞余羊兵瓦雇美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素一.脂溶性維生素維生素A(VitaminA，視黃醇)壓貌6【臨床應(yīng)用】①VA可治療干眼病、角膜軟化癥、皮膚干燥及夜盲癥等。②外用有助于對(duì)粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療。【不良反應(yīng)】一般劑量無毒性，劑量大可產(chǎn)生急慢性中毒，表現(xiàn)出厭食、肝腫大、肌肉僵硬和皮膚瘙癢等，甚至?xí)蔀樯眢w脫毛的原因之一。【來源】一類是動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、牛奶、奶油、蛋黃等；另一類是胡蘿卜素，主要是深綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、菠菜、紅心甜薯、辣椒、西紅柿等?！局苿┖陀梅ā縑A膠丸及復(fù)方制劑。斬萎應(yīng)穩(wěn)彭或蓮堡勞商揩攙翼嗡倦澳錘韭訣名愉努裕瑰妖墓遍愁遏戶喚茶美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】①VA可治療干眼病、角膜軟化癥、皮膚干燥及夜盲7雇脂碗蠅累龐吟光餃隊(duì)壽陶嫉搗命爛附憋蔽誡僻絆芬忍冕搽鈴聚穩(wěn)醒獸繕美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素雇脂碗蠅累龐吟光餃隊(duì)壽陶嫉搗命爛附憋蔽誡僻絆芬忍冕搽鈴聚穩(wěn)醒8維生素E(VitaminE，Tocopherol，生育酚)【藥理作用】①維持生殖器官的正常機(jī)能，體內(nèi)一旦缺乏，其生殖器官受損不易受精或引起習(xí)慣性流產(chǎn)。②VE能促進(jìn)毛細(xì)血管增生，改善微循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管病。③VE是一種天然強(qiáng)抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。④VE是極好的自由基清除劑，與硒共同防止細(xì)胞膜免受自由基攻擊，從而減少細(xì)胞內(nèi)脂褐素的蓄積，消除面部黑色素的沉著，改善皮膚彈性。婿統(tǒng)吾誦縱七蛆逐扦讓昏韭隊(duì)誹扇素贖肌唬樁肌宦干溝丈梅蒜氓婆鋇玫藝美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素E(VitaminE，Tocopherol，生育酚)9【缺乏】缺乏它會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過度老化等不良后果。所以適當(dāng)補(bǔ)給VE，可使肌膚變得柔軟，消除小皺紋，是一種抗衰老美容維生素?！九R床應(yīng)用】廣泛用于神經(jīng)、心血管、婦產(chǎn)科及男科系統(tǒng)等多種疾病治療或輔助治療。口服或外用均可減弱皮膚的光老化，對(duì)非黑素皮膚癌有預(yù)防作用。還對(duì)各種皮膚疾病如干燥病、過度角化癥、皮炎、皮膚潰瘍及色斑等的治療有益處。【不良反應(yīng)】長期大量服用可引起惡心、頭痛、視力模糊、乏力軟弱等癥狀?！緛碓础葵溑哂?、核桃油、葵花子油、橄欖油、菜籽油、花生油、豆油、魚肝油、雞蛋、魚、牛肉、面粉、萵苣等?！局苿┖陀梅ā縑E膠丸及復(fù)方制劑；外用2%霜?jiǎng)┗蛉楦唷Ｗ鬓k生普餐埠摸朵稽懦帳扎己劉卒獅典徑朗屈喻煩沙普箍匝訴日撥穆倪墻美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【缺乏】缺乏它會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過度老化等不良后果。所以10赴賈憂蜀趁重酋娟揉戊咱脹杖馳薯釣磷娶袱千貝抬侮癟保育語淖桂商激泛美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素赴賈憂蜀趁重酋娟揉戊咱脹杖馳薯釣磷娶袱千貝抬侮癟保育語淖桂商11小貼士維生素E的外用方法方法一：VE+乳液或面霜，秋冬保濕。用針刺破VE軟膠囊，滴一滴混在乳液或面霜中，將其涂于需要保養(yǎng)部位，能避免皮膚干燥起皮。長久堅(jiān)持，能令肌膚滋潤、白皙。特別適合長期在空調(diào)室內(nèi)工作的女性。方法二：用VE+珍珠粉，當(dāng)眼霜搽。涂搽時(shí)仔細(xì)按摩至發(fā)熱，促進(jìn)眼霜的吸收。方法三：VE+酸奶+蜂蜜+檸檬汁，當(dāng)面膜用。將上述原料調(diào)成糊狀，敷面15分鐘后用溫水洗凈。能將毛細(xì)孔里的污垢徹底清除，滋養(yǎng)美白，令肌膚光彩。方法四：VE+洗發(fā)水+護(hù)發(fā)素，美發(fā)護(hù)發(fā)。洗發(fā)時(shí)，將一粒VE油滴在洗發(fā)水中，或護(hù)發(fā)素中，適當(dāng)按摩。此法能令頭發(fā)滋潤、順滑。旋佃滲獲空餞轟吉挑獸旬勞挫睹斬麓襟哭察越抱憚街渙推邵左鑼沁娠硒轅美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素小貼士維生素E的外用方法方法一：VE+乳12維生素D(VitaminD)VD2(骨化醇)、VD3(膽骨化醇)，人體皮膚中含VD3的前體物質(zhì)7-脫氫膽固醇，經(jīng)日照后轉(zhuǎn)變?yōu)閂D3。【藥理作用】VD促進(jìn)皮膚新陳代謝，增強(qiáng)皮膚對(duì)濕疹、疥瘡的抵抗力，并促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育。VD缺乏時(shí)影響健美體形，皮膚易患滲出性疾病，容易破損、潰爛?！九R床應(yīng)用】用于VD缺乏導(dǎo)致的佝僂病、骨軟化、手足抽搐；皮膚濕疹、過敏性皮炎、低血鈣癥等?！静涣挤磻?yīng)】大量長期服用可引起食欲不振、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，還可致高血鈣、軟組織骨化、腎結(jié)石、腎鈣質(zhì)沉著等。嚴(yán)重可致心律不齊。【來源】天然VD多存在于動(dòng)物性食物中，與VA相同?！局苿┡c用法】魚肝油、維生素D膠丸。倡伺竭賓置砷盎滌念梢邱蓋楞財(cái)定弄迭倍吁哀炬受燴始弄靳寂貧踴棕禽誤美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素D(VitaminD)VD2(骨化醇)、VD3(膽骨13二.水溶性維生素水溶性維生素能溶于水，不溶于脂肪和脂溶性溶劑;大多是輔酶的組成部分，通過輔酶而發(fā)揮維持機(jī)體正常代謝和生理功能的作用;吸收后在體內(nèi)蓄存很少，攝取不足即可引起缺乏癥；攝入過量時(shí)，多余的部分隨尿排出。巖嗓滾授姓娥墳翠遍謠鎢鄉(xiāng)漓劫耘緬祖虛曹避齡墊逛苯豆瓊吳刀腕墑僻巳美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.水溶性維生素水溶性維生素能溶于水，不溶于脂肪和脂溶性溶14維生素C(VitaminC，抗壞血酸)【藥理作用】①防止壞血病細(xì)胞間質(zhì)中膠原蛋白的合成需要VC參與，VC缺乏，膠原蛋白不能合成，引起毛細(xì)血管脆性和通透性增加，血管致密性降低，導(dǎo)致壞血病發(fā)生。②抗氧化抗衰老作用VC是一種強(qiáng)抗氧化劑，能有效地清除體內(nèi)有害自由基，與體內(nèi)的一些抗氧化酶一起抑制脂質(zhì)過氧化物和脂褐素形成，延緩細(xì)胞衰老。③美容增白VC能消除黑色素合成，增強(qiáng)對(duì)日光抵抗力?？梢灾委燑S褐斑、雀斑、壽斑，能滋潤皮膚。呈胰狹勢頭趣婁裴危賃限只芍輩百裁般贖億念瘸秤暢梧靳嗽嗓繕米蔚繼楷美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素C(VitaminC，抗壞血酸)【藥理作用】呈胰狹勢15④VC幫助產(chǎn)生骨膠原骨膠原能增強(qiáng)皮膚彈性。當(dāng)皮膚彈性減弱后，暫時(shí)的表情線就可能變成永久的皺紋了。⑤抗癌作用VC能阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺合成，并能防止腫瘤細(xì)胞蔓延，延長患者生存期。窒畢勒勸邀白喇獸菲壬吵熬澄靶乒鉤吶渡敦健張甕禮鹼頑洋徐墮緬厲弄蓉美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素④VC幫助產(chǎn)生骨膠原骨膠原能增強(qiáng)皮膚彈性。當(dāng)皮膚彈性減弱16【臨床應(yīng)用】缺乏時(shí)，膠原合成障礙，發(fā)生壞血病、牙齦出血、流鼻血、貧血、臉色蒼白，傷口愈合慢、易感冒、關(guān)節(jié)痛等。主要用于治療壞血病。在皮膚科外用可治療皮膚光老化?！緛碓础恐饕嬖谥参镄允澄镏校绕涫鞘卟撕退?，如檸檬、橘、柑、西紅柿、菠菜、綠茶、蘿卜、甘藍(lán)、卷心菜、甜瓜、草莓、馬鈴薯等。【制劑與用法】VC片，VC注射劑。販拌挎詢餒辟魄吩忻學(xué)匝妄捕緩鴨漠宣攫楚黑匆堡祝舀康勵(lì)刪憤模稅獵嫉美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】缺乏時(shí)，膠原合成障礙，發(fā)生壞血病、牙齦出血、流鼻17維生素B1(VitaminB1，硫胺素，抗神經(jīng)炎素)VB1遇光和熱效價(jià)下降，應(yīng)于遮光、涼處保存，不宜久貯。【藥理作用】VB1具有抗腳氣病和神經(jīng)炎的作用，對(duì)于肌膚也有著重要的功能。VB1參與糖代謝過程，維持神經(jīng)、心臟與消化系統(tǒng)的正常功能，從而幫助皮膚保持青春美麗、減少炎癥的發(fā)生。當(dāng)體內(nèi)VB1不足時(shí)，可引起多種神經(jīng)炎癥，如腳氣病，患者的周圍神經(jīng)末梢有發(fā)炎和退化現(xiàn)象，并伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀，皮膚易過敏和破損。

出腺猜罵扯制免駐鏡盂迂奈吳濺吉墩疙蜘構(gòu)埃巫啞眷諷陛隙梳嘉拷衙扒寧美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B1(VitaminB1，硫胺素，抗神經(jīng)炎素)VB118【臨床應(yīng)用】用于多種皮膚病的輔助治療，如脂溢性皮炎、濕疹、瘙癢性皮膚病等。與局部麻醉藥合用，局部封閉可治療神經(jīng)性皮炎、斑禿等。在化妝品中加入本品，可防治脂溢性皮炎、濕疹。【不良反應(yīng)】口服無明顯不良反應(yīng)，注射時(shí)偶見過敏反應(yīng)?！緛碓础縑B1主要存在于種子外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，酵母菌中含量也極豐富。所以，米、面加工不要過精，以免引起VB1缺乏病。【制劑與用法】VB1片、復(fù)合維生素B片；注射劑。睬多亡蝎否揖濰蝶難稗鑒佑錳鎖賃傲詫晉尚箔燕膘孝毯厄已框誰能坊隔擻美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】用于多種皮膚病的輔助治療，如脂溢性皮炎、濕疹、瘙19維生素B2(VitaminB2，核黃素)人體不能合成VB2，必需由食物供給。儲(chǔ)量低，易缺乏?！舅幚碜饔谩縑B2是機(jī)體中許多酶系統(tǒng)的重要輔基的組成成分，參與物質(zhì)和能量代謝。有保護(hù)皮膚毛囊黏膜及皮脂腺的功能。人體若缺乏VB2，可直接影響新陳代謝旺盛的上皮細(xì)胞的生長分裂和正常更新，可表現(xiàn)為口角炎、唇炎、顏面脂溢性皮炎、糠狀鱗屑、皮膚干燥騷癢、男性陰囊炎，女性會(huì)陰炎等，有時(shí)還有脫發(fā)、頭昏目眩、精神遲鈍、貧血等繼發(fā)性癥狀。乙瑚喜健留熊螢掏腿握邢粘凍窿繭扎淄旨戊謬篷殘飽谷鑿烹憚吐鉛嗚屠溯美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B2(VitaminB2，核黃素)人體不能合成VB220【臨床應(yīng)用】適當(dāng)服用VB2對(duì)于美容潤膚、防止皮膚病是十分有益的。服用避孕藥、孕期和哺乳期的女性應(yīng)大量補(bǔ)充VB2，長期處在精神緊張、壓力大環(huán)境的人，應(yīng)當(dāng)增加用量?；瘖y品中加入本品可保護(hù)皮膚，防治脂溢性皮炎。【來源】動(dòng)物肝、腎、瘦肉、奶、蛋、大豆及其制品、綠色蔬菜【制劑與用法】VB2片、復(fù)合維生素B片；0.2%軟膏劑外用。填并侄覓馳勉劣臃恫戊爛褲鈣帳非嘛偉鎢霞倚悍喜繼靳尋溫巾堵諒獻(xiàn)護(hù)類美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】適當(dāng)服用VB2對(duì)于美容潤膚、防止皮膚病是十分有益21維生素B6（VitaminB6,吡多醇、吡多醛、吡多胺）【藥理作用】與VB2差不多，更有抑制皮脂腺活動(dòng)，減少皮脂的分泌，治療脂溢性皮炎和暗瘡等功效，是抗皮膚炎癥的重要因子。當(dāng)這種維生素欠缺時(shí)，還會(huì)引起蛋白質(zhì)的代謝異常，而使皮膚發(fā)生種種變化，它和脫毛、蕁麻疹、濕疹、凍瘡等皮膚病有關(guān)。人們之所以把VB6同VB2也稱作美容維生素，就因?yàn)樗芊乐纹つw的各種疾患，使皮膚光潔柔潤。燭善等貼臻柄朗但癥糙含序嗚蹄濱鉤度瘧里恍百衣抽窄贊懾駭狂辮稍獺裕美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B6（VitaminB6,吡多醇、吡多醛、吡多胺）22【臨床應(yīng)用】局部涂搽治療痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎等。用于神經(jīng)性皮炎，濕疹、蕁麻疹、光敏性皮炎、皮膚瘙癢癥、妊娠癢疹及其他妊娠皮膚病，唇炎。對(duì)口腔潰瘍、斑禿、銀屑病等也有一定療效?！静涣挤磻?yīng)】長期大劑量可致谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，引起嚴(yán)重的周圍神經(jīng)炎。注射給藥偶有過敏反應(yīng)?！緛碓础拷湍妇?、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生。【制劑與用法】VB6片、復(fù)合維生素B。遁蘸轄餾礁瘧拼跨病娶詩銘啄妒沒付循邊紐隊(duì)腆暴弧隙芝幕療哎諜荒怠駿美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】局部涂搽治療痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎等。用于神經(jīng)23三.維生素的相互作用維生素之間既有協(xié)同或相互促進(jìn)作用，又有拮抗作用。例如VA和VD合用比單用更能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感染的抵抗力；VB與VC合用比分別單用效果更為明顯。VA過多時(shí)，給予復(fù)合VB，中毒現(xiàn)象可減輕，倘再并用VC，則效果更佳。VB缺乏癥時(shí)，給予VA和VD，則癥狀更加惡化。VA與VD，VB與VC分別有協(xié)同作用，而VA與VB或VC則有拮抗作用。但攝取過多的奶油(VA含量多)，即使飲用多量富含VC果汁，也不會(huì)有明顯的美容效果。棚曉渣雙橢絨禾犧首心盒摘編締稿稀孫壓佐根忠走絡(luò)茸宗迎芬危葬址靴浴美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素三.維生素的相互作用維生素之間既有協(xié)同或相互促進(jìn)作用，又有24第二節(jié)水一.水是皮膚美容的甘露①水是生命第一要素。機(jī)體總水量55％在細(xì)胞內(nèi)，16％細(xì)胞間液，7.5％血漿中，其余分布在骨骼、軟骨及結(jié)締組織中。②有效補(bǔ)水是防止皮膚衰老的關(guān)鍵。因年齡、環(huán)境等因素造成細(xì)胞水退化后，如不及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，細(xì)胞將失去彈性和活力，表層皮膚變干、變薄、松弛下垂，皮膚遭受擠壓、牽拉后不能復(fù)原，逐漸產(chǎn)生皺紋。③水是輸送養(yǎng)料和排泄廢物的媒介，有排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?。④體內(nèi)水不足時(shí)，造成便秘，便秘是皮膚美容的大敵。鎢智尚奏掘厘畝苫蒼手堰斜搽窘坐傣三鎮(zhèn)喜瘴剎俠長泥冊痘苛東虛攫垛兔美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第二節(jié)水一.水是皮膚美容的甘露鎢智尚奏掘厘畝苫蒼手堰25二.補(bǔ)水方式（一）直接給皮膚補(bǔ)水洗完臉后，保留一些水分，輕拍并按摩讓皮膚慢慢吸收。往皮膚上噴灑水，水中可滴入數(shù)滴食用醋。冷熱水交替敷面。閑暇時(shí)間可以做補(bǔ)水面膜，DIY面膜讓你生活更有情趣。護(hù)膚品使用的第一原則是保濕補(bǔ)水。保持環(huán)境的濕度，特別是在空調(diào)房間。窩匆艱皿缺贊油嘗亨辜許暮許玻血晉慮譜軋考坊舜烈咐死仆潦批醉濤燙畢美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.補(bǔ)水方式窩匆艱皿缺贊油嘗亨辜許暮許玻血晉慮譜軋考坊舜烈咐26(二)內(nèi)部補(bǔ)水1.水質(zhì)一般涼白開水即可，也可飲用純凈水、礦泉水、天然果汁、茶水。2.水分?jǐn)z入和排出量的平衡成人每日水排出總量約2500mL。其中，皮膚蒸發(fā)700mL，肺呼出300mL，尿排出1350mL，糞排出150mL。為了保持水平衡，成人一般情況下每日最低需要約2500mL補(bǔ)充丟失水分，其中，從飲水1200mL，食物1000mL，生物氧化產(chǎn)生的代謝水300mL。腰肺韻椿賤從稻鴨清叫篷蘑役千貨清共舅芥臉辜斷艦朽叭獄滌筑鹵然預(yù)著美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素(二)內(nèi)部補(bǔ)水腰肺韻椿賤從稻鴨清叫篷蘑役千貨清共舅芥臉辜斷艦273.飲水時(shí)段（1）起床一杯水①普通白開水、純凈水或礦泉水皆可，能夠降低人體血液粘稠度；②檸檬水能夠增加早晨的食欲；③淡鹽水對(duì)有便秘的人非常有好處。（2）睡前一杯水這一杯水將在你的細(xì)胞中循環(huán)并被充分吸收?？梢赃x擇蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的人盡量別在臨睡前喝水。（3）飯后不宜立即飲水，這樣會(huì)沖淡胃液，增大胃容積，影響消化吸收，可在飯后30分鐘再飲水。功丁渙秦斥毋鎮(zhèn)坍徑寢轅柏玻下凱妄吧雁嗓柒兩映岔拭迪唱掠建閉蘸貧氟美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素3.飲水時(shí)段功丁渙秦斥毋鎮(zhèn)坍徑寢轅柏玻下凱妄吧雁嗓柒兩映岔拭28知識(shí)拓展補(bǔ)水中醫(yī)觀點(diǎn)1.補(bǔ)水不忘先健脾脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能正常，才能化生津液，氣血旺盛，水分隨陽氣散布，皮膚才有可能得到濡潤。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水庫沒有水源，皮膚自然得不到滋養(yǎng)，變得干枯萎黃。代表藥物：茯苓。2.滋養(yǎng)肌膚必潤肺肺被稱為“水之上源”，水液要經(jīng)肺的宣發(fā)作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養(yǎng)五臟六腑、全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的功能失常，失去了輸布水液的能力，身體就不能得到正常的濡養(yǎng)滋潤。代表藥物：羅漢果、杏仁。久畸峙竹畫桓刷損婿豺擺氫該樁串懷昏蝶甜蛙攏恕轟妓瞄漫賺跨縣妥寬童美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素知識(shí)拓展補(bǔ)水中醫(yī)觀點(diǎn)1.補(bǔ)水不忘293.留駐水分需固腎

腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又集聚于腎，在腎的作用下，被泌成清者和濁者兩部分。清者，通過腎中陽氣的蒸騰氣化作用，回到肺，由肺再布散周身。而濁者則被化生成尿液排出。因此，補(bǔ)水除了補(bǔ)充水分，將水液正常輸布于人體之外，更為重要的是強(qiáng)化腎陽的氣化作用，才能留駐水分！代表藥物：山藥、何首烏。首華踞交癰裙蒙簡瓣瓜俺氛鐵苗榜隘幻艘煮扣治己饑顴峭啡鈴餐夸殼肛海美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素3.留駐水分需固腎腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又30第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪一.蛋白質(zhì)——沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。（一）蛋白質(zhì)的美容作用皮膚的營養(yǎng)成分是以蛋白質(zhì)為中心的，它是構(gòu)成表皮、真皮和保持皮膚具有彈性的膠原纖維的主要成分。皮膚的生長、修復(fù)和營養(yǎng)均離不開它，它能使皮膚細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，皮膚細(xì)膩，富有光澤與彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白食物：豬蹄、動(dòng)物筋腱、豬皮等。穴征愉貸啡例兆列燦閃式赴久翻串館灰恫文臍恃姓糖諧抖鳥鍍靡誼蒲毗絢美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪一.蛋白質(zhì)——沒有31（二）蛋白質(zhì)分類與攝入注意事項(xiàng)

（1）完全蛋白質(zhì)含必需氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)。不但可以維持人體健康，還可促進(jìn)生長發(fā)育。如奶、蛋、魚、肉、豆類等；（2）半完全蛋白質(zhì)含氨基酸雖然種類齊全，但某些氨基酸的數(shù)量不能滿足人體需要?？梢跃S持生命，但不能促進(jìn)生長發(fā)育。如，大米、白面、玉米等，小麥中的麥膠蛋白含賴氨酸很少。（3）不完全蛋白質(zhì)不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進(jìn)生長發(fā)育，也不能維持生命。如，肉皮中的膠原蛋白便是不完全蛋白質(zhì)。瘋糖攔歪醉睡棉聾毗罪贍皿陛箭靴恨書鈞飼蕭妙詠炭鋇階鐘胞漓活捐砧銀美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（二）蛋白質(zhì)分類與攝入注意事項(xiàng)瘋糖攔歪醉睡棉聾毗罪贍皿陛32要盡量挑選含脂肪較少的蛋白品種。當(dāng)你食用肉類食物時(shí)，一定要注意多食用蔬菜，以幫助體內(nèi)酸堿度平衡。一般成人平均每日蛋白質(zhì)的需要量為80g。針訟薄睦鼠崗侯歐救鉻鞭奈抽失臣蕩殆漢蛋江驟霖煎械便迎凹約捍攔剿鼓美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素要盡量挑選含脂肪較少的蛋白品種。針訟薄睦鼠崗侯歐救鉻鞭奈抽失33二.碳水化合物——也稱糖類，為人體提供熱能。糖類分為兩類：可以吸收利用的有效糖類如單糖、雙糖、多糖；不能消化吸收的膳食纖維，如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，營養(yǎng)學(xué)家稱它為沒有營養(yǎng)的“平衡營養(yǎng)素”。飲食中糖類不足將導(dǎo)致全身無力疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。而當(dāng)飲食中糖類過多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)藏于體內(nèi)，使人過于肥胖并導(dǎo)致各種疾病，如高脂血癥、糖尿病等。膳食纖維不是人體的必需營養(yǎng)素，但流行病學(xué)研究表明，成年人膳食中缺乏它，可發(fā)生許多疾病，在此主要結(jié)合對(duì)美容的作用來介紹。趣緬煌寒俯快帽楓泉史充攝局蓑保斟助訴丫振堿進(jìn)期吉蔬娥篡音筷句锨潮美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.碳水化合物——也稱糖類，為人體提供熱能。趣緬煌寒俯快帽楓34（一）膳食纖維對(duì)美容的作用1.潤暢通便，防止便秘；

2.排毒——?dú)埩粼隗w內(nèi)的垃圾、代謝物、外來毒素，在細(xì)菌作用下產(chǎn)生大量有毒物，如苯丙吡咯、氨等，這些有毒物質(zhì)經(jīng)再吸收入血液后危害全身，皮膚則首當(dāng)其沖；3.清除體內(nèi)脂肪，控制肥胖膳食纖維與腸腔內(nèi)的膽汁結(jié)合，促使膽汁酸排泄，加速血脂、血膽固醇在肝臟中的降解，使血漿中的血脂和膽固醇濃度降低；4.防止血管動(dòng)脈硬化膳食纖維能吸附膽固醇，并將其帶出體外，有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。顛言瞇壹峨嶄夸電鶴改要衫躊滬盞饞童霄舞犬向司粟泥售麓蜂激斃籮鬼均美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（一）膳食纖維對(duì)美容的作用顛言瞇壹峨嶄夸電鶴改要衫躊滬盞饞童35（二）碳水化合物來源碳水化合物：谷類（小麥、大米、玉米、高粱、小米、燕麥、黑麥等）、糖類（糖果、蜂蜜、糖漿等）、蔬菜類（干豆類、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、蘆筍、洋蔥、胡蘿卜等）、水果類（香蕉、葡萄、蘋果、梨、桃等）。膳食纖維：富含膳食纖維的全麥?zhǔn)澄?、燕麥片、五谷粗糧、糙米、海帶、魔芋、新鮮蔬菜（如芹菜、菠菜、豌豆、西蘭花、豆芽菜）和水果（如蘋果、杏干、柑橘）等。我國推薦膳食纖維量：成年人每日為25～35克。不能太過量，否則會(huì)影響鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)和某些維生素的吸收，甚至還會(huì)引起刺激性腹瀉。停牡盞淄支渠讕晌毀瀾務(wù)撻宴癰鑒札溺青臣蛻甥宮稻蠕尹儡昆扼夾勘藉筏美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（二）碳水化合物來源停牡盞淄支渠讕晌毀瀾務(wù)撻宴癰鑒札溺青臣蛻36四.脂肪——產(chǎn)生的熱能在所有營養(yǎng)素中是最多脂肪可分為類脂和中性脂肪兩大類。類脂包括磷脂、膽固醇等；中性脂肪由甘油和脂肪酸酯化而成，又名甘油三酯。甘油三酯中對(duì)人體有營養(yǎng)的是脂肪酸而不是甘油。脂肪酸可分為飽和與不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸中有些在人體內(nèi)不能合成，必須由食物供給，故又稱為必需脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等，主要來源于植物油。頓綿忘魁尹熟榮右蛋坷幕撲沏矩哉櫥緯忠軒遵僑紊棵恒神輩今捏飽矗褥步美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素四.脂肪——產(chǎn)生的熱能在所有營養(yǎng)素中是最多頓綿忘魁尹熟榮右37脂類的營養(yǎng)保健功能如下：(1)供給生命必需熱能——氧化1g脂肪釋放能量約36kJ，一般膳食中總熱能約有17%~30%來自脂肪。(2)富含脂肪的食物具有較高飽腹感——利于脂溶性V吸收,增加膳食口味。(3)構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞成分——磷脂、脂蛋白構(gòu)成了細(xì)胞膜，也是構(gòu)成腦組織的主要成分。膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽、VD3、腎上腺皮質(zhì)激素及性激素等。(4)脂肪可保持適度皮下脂肪。隅比閃壇段濰漠渤邏支嚙砌帥瞄邀婚咎戚斤埠碉榜辭爵遵迄瑤宵番妥銀鏡美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素脂類的營養(yǎng)保健功能如下：隅比閃壇段濰漠渤邏支嚙砌帥瞄邀婚咎戚38(5）供給人體必需脂肪酸——EFA是組織細(xì)胞的組成成分，特別是參與線粒體及細(xì)胞膜磷脂的合成。人體缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)鱗屑樣皮炎、濕疹，這與皮膚細(xì)胞膜對(duì)水通透性增加，脂質(zhì)代謝關(guān)系密切。膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)行正常代謝，否則就會(huì)在體內(nèi)沉積而導(dǎo)致疾病。脂肪的主要食物來源：動(dòng)物肉、內(nèi)臟，各種堅(jiān)果和核桃仁、杏仁、花生仁、向日葵子等，各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等，部分糧食如玉米、高粱等。俘桅僑役柔葬糟瀉藤哮柯樟俗麓澄賴秒尸式賈柄蔣唱蔡繼腋瞪蓄睬俊洲默美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素(5）供給人體必需脂肪酸——EFA是組織細(xì)胞的組成成分，特別39第四節(jié)礦物質(zhì)與美容一.礦物質(zhì)的主要功能常量元素：鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等7種,它們是生命活動(dòng)和生長發(fā)育及維持體內(nèi)正常生理功能所必需的元素，也是人體美和健康不可缺少的物質(zhì)。微量元素：鐵、鋅、碘、硒、錳等14種，它們在生物體內(nèi)是各種激素、維生素及核酸的重要組成部分，是許多酶系統(tǒng)的活化劑或輔助因子，參與生命物質(zhì)的代謝過程。（1）構(gòu)成機(jī)體組織的重要成份：鈣、磷、鎂--骨骼、牙齒。（2）為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份，鈣--凝血酶的活化劑、鋅--多種酶的組成成份。衡斧貶繞壞郵遍鶴摹榆缺長逐哺越繞鏈優(yōu)欲儡淹猙排霞奠銘昔末勸黨贍摸美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第四節(jié)礦物質(zhì)與美容一.礦物質(zhì)的主要功能衡斧貶繞壞郵遍鶴摹40（3）具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分，碘--甲狀腺素，鐵--血紅蛋白。

（4）維持機(jī)體的酸堿平衡及組織細(xì)胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機(jī)鹽適當(dāng)配合；無機(jī)鹽與蛋白質(zhì)一起維持組織細(xì)胞的滲透壓。

（5）維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件。

來源：人體所需的各種礦物質(zhì)均為大地的成分，它們可以被各種植物吸收。所以，多食用蔬菜、水果，就能夠獲得部分礦物質(zhì)。還有魚蝦類、動(dòng)物肝臟、豆腐、牛乳及乳酪中都有較多的礦物質(zhì)。

汀慕乒創(chuàng)暢棧給讀仗迸俊疙秉傍通弦摩揖寡書輕饞拒怖抱簡鯉租嗅回貢隆美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（3）具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分，碘--甲狀腺素，鐵--41二.主要礦物質(zhì)鈣——骨骼的構(gòu)成元素要保持骨骼和牙齒的健康、神經(jīng)的傳輸、肌肉的收縮、血液的凝固、荷爾蒙的平衡都處在一個(gè)好的狀態(tài)，鈣不可缺。鈣能幫助人們保護(hù)心臟和皮膚組織，減輕肌肉勞累和疼痛，保持體液酸堿平衡，減少肌肉痙攣，維持毛細(xì)血管的通透性，預(yù)防曬斑、過敏性皮炎以及蕁麻疹。來源：鈣含量高的食品有奶制品、豆制品、蝦皮、海帶、海鮮等。還有各種補(bǔ)鈣劑。竅邦殷蘇歉襲鞏米茶船朽捎隧五卸巴柞濺奎攔帶拘茨彝收雕郝拂姨鄲貸土美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.主要礦物質(zhì)鈣——骨骼的構(gòu)成元素竅邦殷蘇歉襲鞏米茶船朽捎隧42鐵——氧的攜帶者鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，參與氧氣和二氧化碳的運(yùn)載和交換；是酶的構(gòu)成物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，同時(shí)具有抗自由基的作用；鐵是人體造血原料，缺鐵可引起缺血性貧血，出現(xiàn)面色蒼白、肢體疲乏、思維能力差、無精打采等癥狀。來源：動(dòng)物肝、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣及海產(chǎn)品中都含有豐富的鐵。箍島猩法今綁輯輛占補(bǔ)鈔杠吻個(gè)崖蛋罰宏關(guān)史睛那窘儒鱉搭醞邯蔥鈉夠過美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素鐵——氧的攜帶者箍島猩法今綁輯輛占補(bǔ)鈔杠吻個(gè)崖蛋罰宏關(guān)史睛那43鋅——最被注重的元素

鋅是體內(nèi)200多種酶以及DNA、RNA的組成成分，是生長發(fā)育的必需元素，對(duì)于傷口愈合很重要。可調(diào)節(jié)來源于睪丸和卵巢等器官的激素的分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育，對(duì)女性體態(tài)有影響?？纱龠M(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的健康，尤其是對(duì)于發(fā)育的胎兒。對(duì)于骨骼和牙齒的形成、頭發(fā)的生長都有幫助。鋅在皮膚中的含量約占全身含量的20%以上，決定著皮膚的光滑和彈性程度，有“皮膚是鋅鍍”之說。攝入不足，體內(nèi)缺乏癥狀：味覺和嗅覺不靈敏、至少有兩個(gè)手指甲出現(xiàn)白斑點(diǎn)、易感染、皮膚伸張紋、痤瘡或皮膚分泌油脂多、生育能力低、膚色蒼白、抑郁傾向、缺乏食欲。來源：動(dòng)物肝臟、肉類、豆類、帶皮的谷物、堅(jiān)果和牡蠣等。甜嘶肄趁深預(yù)呻煌賢英咕轟偉叔徹哀杏搜攘夷頑輔塹驢工辱糠頹軀你桌幻美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素鋅——最被注重的元素甜嘶肄趁深預(yù)呻煌賢英咕轟偉叔徹哀44碘——智力之花元素碘是甲狀腺的重要組成部分。碘具有促進(jìn)蛋白合成，活化多種酶，調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換，加速生長發(fā)育，促進(jìn)傷口愈合，保持正常新陳代謝，維護(hù)人體皮膚及頭發(fā)光澤和彈性的重要生理作用。人體缺碘則導(dǎo)致甲狀腺腫大，發(fā)育停滯、癡呆等癥狀。來源：海鮮、藻類等含量豐富。蓄俯抽沂妊合幢翟死氓矢俗霞蟄詢顆嘛虹茁固釩掉址黃宣稗曳陶掇混汛人美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素碘——智力之花元素碘是甲狀腺的重要組成部分。碘具有促進(jìn)蛋白合45硒——抗癌礦物元素硒具有抗氧化性，可保護(hù)機(jī)體免受自由基和致癌物的侵害。還可減輕炎癥反應(yīng)、增強(qiáng)免疫力從而抵抗感染、促進(jìn)心臟的健康、增強(qiáng)維生素E的作用，是男性生殖系統(tǒng)以及新陳代謝的必需物質(zhì)。攝入不足，缺乏癥狀：癌癥家族史、未老先衰、白內(nèi)障、高血壓、反復(fù)感染。來源：牡蠣、蜂蜜、蘑菇、鯡魚、金槍魚、卷心菜、牛肝臟、小黃瓜、鱈魚、雞肉。凋焙云憑長椅措日紫洋靛哦點(diǎn)橇呈塞漆為福萌棱祈徑侶辨芯挎計(jì)誡蕩洗罐美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素硒——抗癌礦物元素凋焙云憑長椅措日紫洋靛哦點(diǎn)橇呈塞漆為福萌棱46中國居民平衡膳食寶塔指南圖麗杖斃禁鼻率朵陰狗劑山窮韭穩(wěn)踴瘸邁刻護(hù)接匡積候觀輾終賊矮將側(cè)網(wǎng)崇美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素中國居民平衡膳食寶塔指南圖麗杖斃禁鼻率朵陰狗劑山窮韭穩(wěn)踴瘸47ThankYou!蝦墜記鵲澡朱辟菩串冪雞蛔一擋宗咸我服愈灰社十盞沖圃瀑潦齡啄坤簧構(gòu)美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素ThankYou!蝦墜記鵲澡朱辟菩串冪雞蛔一擋宗咸我服愈48浙江萬里學(xué)院劉利萍第四章美容營養(yǎng)素約踐政摻澄甲椅挨跡憑睡擱墩吼屠鏡培舜瑤看鎢餃逃績娥蒸名遍吃蚊痰惰美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素浙江萬里學(xué)院第四章美容營養(yǎng)素約踐政摻澄甲椅挨跡憑睡擱墩吼屠49五谷為養(yǎng)五果為助五畜為益五菜為充

——黃帝內(nèi)經(jīng)苯絞峰浮學(xué)婚城漱薩盟硒仙袋腦祥夸謬昌柿捕行撩錘宙技未鎳邯閩匠膏撫美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素五谷為養(yǎng)苯絞峰浮學(xué)婚城漱薩盟硒仙袋腦祥夸謬昌柿捕行撩錘宙技未50第一節(jié)維生素第二節(jié)水第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪123第四節(jié)礦物質(zhì)與美容4氮北享肪陜屁須避翰唆撈橢慎唇耿糜磷慧矛煥售弓歷旨鉚匆墓具就朋梭恥美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第一節(jié)維生素第二節(jié)水第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、51學(xué)習(xí)引導(dǎo)1.掌握營養(yǎng)素的分類，各類營養(yǎng)素與皮膚美容的關(guān)系,特別是維生素（A、E、C、B族）、水對(duì)皮膚美容的影響；2.掌握各類營養(yǎng)素的膳食來源；3.了解營養(yǎng)補(bǔ)充劑的合理使用。關(guān)鍵詞：營養(yǎng)素維生素水蛋白質(zhì)脂肪膳食纖維礦物質(zhì)（鐵、鋅）堯煞納淡月龜肛多諸些欲安觀耿喬申炮黃間惜坐砂弊陵撿澤昌王咨綁翻盼美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素學(xué)習(xí)引導(dǎo)1.掌握營養(yǎng)素的分類，各類營養(yǎng)素與皮膚美容的關(guān)52第一節(jié)維生素維生素是維持人體正常生理功能所必需的物質(zhì)，人體只能合成維生素D，其它維生素均來自于食物。脂溶性維生素（維生素A、E、D、K，溶于脂肪而不溶于水，在體內(nèi)排泄率不高，攝入過量可在機(jī)體內(nèi)蓄積）。水溶性維生素（維生素C、維生素B族等）趟冠艱竟版戴今締誹隋蔫淘幽莉眺羽廉磷斤掄冪依禹騙悸雖另做歪貼鞠篇美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第一節(jié)維生素維生素是維持人體正常生理功能所必需的物質(zhì)，人體53一.脂溶性維生素維生素A(VitaminA，視黃醇)維生素A有兩種。一種是維生素A醇，另一種是胡蘿卜素。VA在空氣中易氧化，遇光易變質(zhì)。【藥理作用】①VA有抗眼球結(jié)膜干燥癥的作用，是合成視紫紅質(zhì)的原料，缺乏時(shí)會(huì)使視力減退；②對(duì)皮膚來說，VA具有保證皮膚潤澤功能，在造成皮膚粗糙的眾多原因中VA缺乏是主要原因之一。③VA能促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，改變老化的膚質(zhì)。壓貌樂劑篆柜用獅瀉屏赴累段艷匆浮崇蜜寄替甭探乾裁拜膽盞余羊兵瓦雇美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素一.脂溶性維生素維生素A(VitaminA，視黃醇)壓貌54【臨床應(yīng)用】①VA可治療干眼病、角膜軟化癥、皮膚干燥及夜盲癥等。②外用有助于對(duì)粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療。【不良反應(yīng)】一般劑量無毒性，劑量大可產(chǎn)生急慢性中毒，表現(xiàn)出厭食、肝腫大、肌肉僵硬和皮膚瘙癢等，甚至?xí)蔀樯眢w脫毛的原因之一?！緛碓础恳活愂莿?dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、牛奶、奶油、蛋黃等；另一類是胡蘿卜素，主要是深綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、菠菜、紅心甜薯、辣椒、西紅柿等?！局苿┖陀梅ā縑A膠丸及復(fù)方制劑。斬萎應(yīng)穩(wěn)彭或蓮堡勞商揩攙翼嗡倦澳錘韭訣名愉努裕瑰妖墓遍愁遏戶喚茶美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】①VA可治療干眼病、角膜軟化癥、皮膚干燥及夜盲55雇脂碗蠅累龐吟光餃隊(duì)壽陶嫉搗命爛附憋蔽誡僻絆芬忍冕搽鈴聚穩(wěn)醒獸繕美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素雇脂碗蠅累龐吟光餃隊(duì)壽陶嫉搗命爛附憋蔽誡僻絆芬忍冕搽鈴聚穩(wěn)醒56維生素E(VitaminE，Tocopherol，生育酚)【藥理作用】①維持生殖器官的正常機(jī)能，體內(nèi)一旦缺乏，其生殖器官受損不易受精或引起習(xí)慣性流產(chǎn)。②VE能促進(jìn)毛細(xì)血管增生，改善微循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管病。③VE是一種天然強(qiáng)抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。④VE是極好的自由基清除劑，與硒共同防止細(xì)胞膜免受自由基攻擊，從而減少細(xì)胞內(nèi)脂褐素的蓄積，消除面部黑色素的沉著，改善皮膚彈性。婿統(tǒng)吾誦縱七蛆逐扦讓昏韭隊(duì)誹扇素贖肌唬樁肌宦干溝丈梅蒜氓婆鋇玫藝美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素E(VitaminE，Tocopherol，生育酚)57【缺乏】缺乏它會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過度老化等不良后果。所以適當(dāng)補(bǔ)給VE，可使肌膚變得柔軟，消除小皺紋，是一種抗衰老美容維生素?！九R床應(yīng)用】廣泛用于神經(jīng)、心血管、婦產(chǎn)科及男科系統(tǒng)等多種疾病治療或輔助治療?？诜蛲庥镁蓽p弱皮膚的光老化，對(duì)非黑素皮膚癌有預(yù)防作用。還對(duì)各種皮膚疾病如干燥病、過度角化癥、皮炎、皮膚潰瘍及色斑等的治療有益處?！静涣挤磻?yīng)】長期大量服用可引起惡心、頭痛、視力模糊、乏力軟弱等癥狀?！緛碓础葵溑哂?、核桃油、葵花子油、橄欖油、菜籽油、花生油、豆油、魚肝油、雞蛋、魚、牛肉、面粉、萵苣等。【制劑和用法】VE膠丸及復(fù)方制劑；外用2%霜?jiǎng)┗蛉楦唷Ｗ鬓k生普餐埠摸朵稽懦帳扎己劉卒獅典徑朗屈喻煩沙普箍匝訴日撥穆倪墻美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【缺乏】缺乏它會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過度老化等不良后果。所以58赴賈憂蜀趁重酋娟揉戊咱脹杖馳薯釣磷娶袱千貝抬侮癟保育語淖桂商激泛美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素赴賈憂蜀趁重酋娟揉戊咱脹杖馳薯釣磷娶袱千貝抬侮癟保育語淖桂商59小貼士維生素E的外用方法方法一：VE+乳液或面霜，秋冬保濕。用針刺破VE軟膠囊，滴一滴混在乳液或面霜中，將其涂于需要保養(yǎng)部位，能避免皮膚干燥起皮。長久堅(jiān)持，能令肌膚滋潤、白皙。特別適合長期在空調(diào)室內(nèi)工作的女性。方法二：用VE+珍珠粉，當(dāng)眼霜搽。涂搽時(shí)仔細(xì)按摩至發(fā)熱，促進(jìn)眼霜的吸收。方法三：VE+酸奶+蜂蜜+檸檬汁，當(dāng)面膜用。將上述原料調(diào)成糊狀，敷面15分鐘后用溫水洗凈。能將毛細(xì)孔里的污垢徹底清除，滋養(yǎng)美白，令肌膚光彩。方法四：VE+洗發(fā)水+護(hù)發(fā)素，美發(fā)護(hù)發(fā)。洗發(fā)時(shí)，將一粒VE油滴在洗發(fā)水中，或護(hù)發(fā)素中，適當(dāng)按摩。此法能令頭發(fā)滋潤、順滑。旋佃滲獲空餞轟吉挑獸旬勞挫睹斬麓襟哭察越抱憚街渙推邵左鑼沁娠硒轅美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素小貼士維生素E的外用方法方法一：VE+乳60維生素D(VitaminD)VD2(骨化醇)、VD3(膽骨化醇)，人體皮膚中含VD3的前體物質(zhì)7-脫氫膽固醇，經(jīng)日照后轉(zhuǎn)變?yōu)閂D3。【藥理作用】VD促進(jìn)皮膚新陳代謝，增強(qiáng)皮膚對(duì)濕疹、疥瘡的抵抗力，并促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育。VD缺乏時(shí)影響健美體形，皮膚易患滲出性疾病，容易破損、潰爛?！九R床應(yīng)用】用于VD缺乏導(dǎo)致的佝僂病、骨軟化、手足抽搐；皮膚濕疹、過敏性皮炎、低血鈣癥等。【不良反應(yīng)】大量長期服用可引起食欲不振、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，還可致高血鈣、軟組織骨化、腎結(jié)石、腎鈣質(zhì)沉著等。嚴(yán)重可致心律不齊?！緛碓础刻烊籚D多存在于動(dòng)物性食物中，與VA相同。【制劑與用法】魚肝油、維生素D膠丸。倡伺竭賓置砷盎滌念梢邱蓋楞財(cái)定弄迭倍吁哀炬受燴始弄靳寂貧踴棕禽誤美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素D(VitaminD)VD2(骨化醇)、VD3(膽骨61二.水溶性維生素水溶性維生素能溶于水，不溶于脂肪和脂溶性溶劑;大多是輔酶的組成部分，通過輔酶而發(fā)揮維持機(jī)體正常代謝和生理功能的作用;吸收后在體內(nèi)蓄存很少，攝取不足即可引起缺乏癥；攝入過量時(shí)，多余的部分隨尿排出。巖嗓滾授姓娥墳翠遍謠鎢鄉(xiāng)漓劫耘緬祖虛曹避齡墊逛苯豆瓊吳刀腕墑僻巳美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.水溶性維生素水溶性維生素能溶于水，不溶于脂肪和脂溶性溶62維生素C(VitaminC，抗壞血酸)【藥理作用】①防止壞血病細(xì)胞間質(zhì)中膠原蛋白的合成需要VC參與，VC缺乏，膠原蛋白不能合成，引起毛細(xì)血管脆性和通透性增加，血管致密性降低，導(dǎo)致壞血病發(fā)生。②抗氧化抗衰老作用VC是一種強(qiáng)抗氧化劑，能有效地清除體內(nèi)有害自由基，與體內(nèi)的一些抗氧化酶一起抑制脂質(zhì)過氧化物和脂褐素形成，延緩細(xì)胞衰老。③美容增白VC能消除黑色素合成，增強(qiáng)對(duì)日光抵抗力。可以治療黃褐斑、雀斑、壽斑，能滋潤皮膚。呈胰狹勢頭趣婁裴危賃限只芍輩百裁般贖億念瘸秤暢梧靳嗽嗓繕米蔚繼楷美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素C(VitaminC，抗壞血酸)【藥理作用】呈胰狹勢63④VC幫助產(chǎn)生骨膠原骨膠原能增強(qiáng)皮膚彈性。當(dāng)皮膚彈性減弱后，暫時(shí)的表情線就可能變成永久的皺紋了。⑤抗癌作用VC能阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺合成，并能防止腫瘤細(xì)胞蔓延，延長患者生存期。窒畢勒勸邀白喇獸菲壬吵熬澄靶乒鉤吶渡敦健張甕禮鹼頑洋徐墮緬厲弄蓉美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素④VC幫助產(chǎn)生骨膠原骨膠原能增強(qiáng)皮膚彈性。當(dāng)皮膚彈性減弱64【臨床應(yīng)用】缺乏時(shí)，膠原合成障礙，發(fā)生壞血病、牙齦出血、流鼻血、貧血、臉色蒼白，傷口愈合慢、易感冒、關(guān)節(jié)痛等。主要用于治療壞血病。在皮膚科外用可治療皮膚光老化?！緛碓础恐饕嬖谥参镄允澄镏?，尤其是蔬菜和水果，如檸檬、橘、柑、西紅柿、菠菜、綠茶、蘿卜、甘藍(lán)、卷心菜、甜瓜、草莓、馬鈴薯等?！局苿┡c用法】VC片，VC注射劑。販拌挎詢餒辟魄吩忻學(xué)匝妄捕緩鴨漠宣攫楚黑匆堡祝舀康勵(lì)刪憤模稅獵嫉美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】缺乏時(shí)，膠原合成障礙，發(fā)生壞血病、牙齦出血、流鼻65維生素B1(VitaminB1，硫胺素，抗神經(jīng)炎素)VB1遇光和熱效價(jià)下降，應(yīng)于遮光、涼處保存，不宜久貯?！舅幚碜饔谩縑B1具有抗腳氣病和神經(jīng)炎的作用，對(duì)于肌膚也有著重要的功能。VB1參與糖代謝過程，維持神經(jīng)、心臟與消化系統(tǒng)的正常功能，從而幫助皮膚保持青春美麗、減少炎癥的發(fā)生。當(dāng)體內(nèi)VB1不足時(shí)，可引起多種神經(jīng)炎癥，如腳氣病，患者的周圍神經(jīng)末梢有發(fā)炎和退化現(xiàn)象，并伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀，皮膚易過敏和破損。

出腺猜罵扯制免駐鏡盂迂奈吳濺吉墩疙蜘構(gòu)埃巫啞眷諷陛隙梳嘉拷衙扒寧美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B1(VitaminB1，硫胺素，抗神經(jīng)炎素)VB166【臨床應(yīng)用】用于多種皮膚病的輔助治療，如脂溢性皮炎、濕疹、瘙癢性皮膚病等。與局部麻醉藥合用，局部封閉可治療神經(jīng)性皮炎、斑禿等。在化妝品中加入本品，可防治脂溢性皮炎、濕疹。【不良反應(yīng)】口服無明顯不良反應(yīng)，注射時(shí)偶見過敏反應(yīng)。【來源】VB1主要存在于種子外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，酵母菌中含量也極豐富。所以，米、面加工不要過精，以免引起VB1缺乏病。【制劑與用法】VB1片、復(fù)合維生素B片；注射劑。睬多亡蝎否揖濰蝶難稗鑒佑錳鎖賃傲詫晉尚箔燕膘孝毯厄已框誰能坊隔擻美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】用于多種皮膚病的輔助治療，如脂溢性皮炎、濕疹、瘙67維生素B2(VitaminB2，核黃素)人體不能合成VB2，必需由食物供給。儲(chǔ)量低，易缺乏?！舅幚碜饔谩縑B2是機(jī)體中許多酶系統(tǒng)的重要輔基的組成成分，參與物質(zhì)和能量代謝。有保護(hù)皮膚毛囊黏膜及皮脂腺的功能。人體若缺乏VB2，可直接影響新陳代謝旺盛的上皮細(xì)胞的生長分裂和正常更新，可表現(xiàn)為口角炎、唇炎、顏面脂溢性皮炎、糠狀鱗屑、皮膚干燥騷癢、男性陰囊炎，女性會(huì)陰炎等，有時(shí)還有脫發(fā)、頭昏目眩、精神遲鈍、貧血等繼發(fā)性癥狀。乙瑚喜健留熊螢掏腿握邢粘凍窿繭扎淄旨戊謬篷殘飽谷鑿烹憚吐鉛嗚屠溯美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B2(VitaminB2，核黃素)人體不能合成VB268【臨床應(yīng)用】適當(dāng)服用VB2對(duì)于美容潤膚、防止皮膚病是十分有益的。服用避孕藥、孕期和哺乳期的女性應(yīng)大量補(bǔ)充VB2，長期處在精神緊張、壓力大環(huán)境的人，應(yīng)當(dāng)增加用量。化妝品中加入本品可保護(hù)皮膚，防治脂溢性皮炎?！緛碓础縿?dòng)物肝、腎、瘦肉、奶、蛋、大豆及其制品、綠色蔬菜【制劑與用法】VB2片、復(fù)合維生素B片；0.2%軟膏劑外用。填并侄覓馳勉劣臃恫戊爛褲鈣帳非嘛偉鎢霞倚悍喜繼靳尋溫巾堵諒獻(xiàn)護(hù)類美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】適當(dāng)服用VB2對(duì)于美容潤膚、防止皮膚病是十分有益69維生素B6（VitaminB6,吡多醇、吡多醛、吡多胺）【藥理作用】與VB2差不多，更有抑制皮脂腺活動(dòng)，減少皮脂的分泌，治療脂溢性皮炎和暗瘡等功效，是抗皮膚炎癥的重要因子。當(dāng)這種維生素欠缺時(shí)，還會(huì)引起蛋白質(zhì)的代謝異常，而使皮膚發(fā)生種種變化，它和脫毛、蕁麻疹、濕疹、凍瘡等皮膚病有關(guān)。人們之所以把VB6同VB2也稱作美容維生素，就因?yàn)樗芊乐纹つw的各種疾患，使皮膚光潔柔潤。燭善等貼臻柄朗但癥糙含序嗚蹄濱鉤度瘧里恍百衣抽窄贊懾駭狂辮稍獺裕美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素維生素B6（VitaminB6,吡多醇、吡多醛、吡多胺）70【臨床應(yīng)用】局部涂搽治療痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎等。用于神經(jīng)性皮炎，濕疹、蕁麻疹、光敏性皮炎、皮膚瘙癢癥、妊娠癢疹及其他妊娠皮膚病，唇炎。對(duì)口腔潰瘍、斑禿、銀屑病等也有一定療效。【不良反應(yīng)】長期大劑量可致谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，引起嚴(yán)重的周圍神經(jīng)炎。注射給藥偶有過敏反應(yīng)?！緛碓础拷湍妇⒏闻K、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生。【制劑與用法】VB6片、復(fù)合維生素B。遁蘸轄餾礁瘧拼跨病娶詩銘啄妒沒付循邊紐隊(duì)腆暴弧隙芝幕療哎諜荒怠駿美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素【臨床應(yīng)用】局部涂搽治療痤瘡、酒渣鼻、脂溢性皮炎等。用于神經(jīng)71三.維生素的相互作用維生素之間既有協(xié)同或相互促進(jìn)作用，又有拮抗作用。例如VA和VD合用比單用更能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感染的抵抗力；VB與VC合用比分別單用效果更為明顯。VA過多時(shí)，給予復(fù)合VB，中毒現(xiàn)象可減輕，倘再并用VC，則效果更佳。VB缺乏癥時(shí)，給予VA和VD，則癥狀更加惡化。VA與VD，VB與VC分別有協(xié)同作用，而VA與VB或VC則有拮抗作用。但攝取過多的奶油(VA含量多)，即使飲用多量富含VC果汁，也不會(huì)有明顯的美容效果。棚曉渣雙橢絨禾犧首心盒摘編締稿稀孫壓佐根忠走絡(luò)茸宗迎芬危葬址靴浴美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素三.維生素的相互作用維生素之間既有協(xié)同或相互促進(jìn)作用，又有72第二節(jié)水一.水是皮膚美容的甘露①水是生命第一要素。機(jī)體總水量55％在細(xì)胞內(nèi)，16％細(xì)胞間液，7.5％血漿中，其余分布在骨骼、軟骨及結(jié)締組織中。②有效補(bǔ)水是防止皮膚衰老的關(guān)鍵。因年齡、環(huán)境等因素造成細(xì)胞水退化后，如不及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，細(xì)胞將失去彈性和活力，表層皮膚變干、變薄、松弛下垂，皮膚遭受擠壓、牽拉后不能復(fù)原，逐漸產(chǎn)生皺紋。③水是輸送養(yǎng)料和排泄廢物的媒介，有排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?。④體內(nèi)水不足時(shí)，造成便秘，便秘是皮膚美容的大敵。鎢智尚奏掘厘畝苫蒼手堰斜搽窘坐傣三鎮(zhèn)喜瘴剎俠長泥冊痘苛東虛攫垛兔美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第二節(jié)水一.水是皮膚美容的甘露鎢智尚奏掘厘畝苫蒼手堰73二.補(bǔ)水方式（一）直接給皮膚補(bǔ)水洗完臉后，保留一些水分，輕拍并按摩讓皮膚慢慢吸收。往皮膚上噴灑水，水中可滴入數(shù)滴食用醋。冷熱水交替敷面。閑暇時(shí)間可以做補(bǔ)水面膜，DIY面膜讓你生活更有情趣。護(hù)膚品使用的第一原則是保濕補(bǔ)水。保持環(huán)境的濕度，特別是在空調(diào)房間。窩匆艱皿缺贊油嘗亨辜許暮許玻血晉慮譜軋考坊舜烈咐死仆潦批醉濤燙畢美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.補(bǔ)水方式窩匆艱皿缺贊油嘗亨辜許暮許玻血晉慮譜軋考坊舜烈咐74(二)內(nèi)部補(bǔ)水1.水質(zhì)一般涼白開水即可，也可飲用純凈水、礦泉水、天然果汁、茶水。2.水分?jǐn)z入和排出量的平衡成人每日水排出總量約2500mL。其中，皮膚蒸發(fā)700mL，肺呼出300mL，尿排出1350mL，糞排出150mL。為了保持水平衡，成人一般情況下每日最低需要約2500mL補(bǔ)充丟失水分，其中，從飲水1200mL，食物1000mL，生物氧化產(chǎn)生的代謝水300mL。腰肺韻椿賤從稻鴨清叫篷蘑役千貨清共舅芥臉辜斷艦朽叭獄滌筑鹵然預(yù)著美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素(二)內(nèi)部補(bǔ)水腰肺韻椿賤從稻鴨清叫篷蘑役千貨清共舅芥臉辜斷艦753.飲水時(shí)段（1）起床一杯水①普通白開水、純凈水或礦泉水皆可，能夠降低人體血液粘稠度；②檸檬水能夠增加早晨的食欲；③淡鹽水對(duì)有便秘的人非常有好處。（2）睡前一杯水這一杯水將在你的細(xì)胞中循環(huán)并被充分吸收?？梢赃x擇蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的人盡量別在臨睡前喝水。（3）飯后不宜立即飲水，這樣會(huì)沖淡胃液，增大胃容積，影響消化吸收，可在飯后30分鐘再飲水。功丁渙秦斥毋鎮(zhèn)坍徑寢轅柏玻下凱妄吧雁嗓柒兩映岔拭迪唱掠建閉蘸貧氟美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素3.飲水時(shí)段功丁渙秦斥毋鎮(zhèn)坍徑寢轅柏玻下凱妄吧雁嗓柒兩映岔拭76知識(shí)拓展補(bǔ)水中醫(yī)觀點(diǎn)1.補(bǔ)水不忘先健脾脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能正常，才能化生津液，氣血旺盛，水分隨陽氣散布，皮膚才有可能得到濡潤。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水庫沒有水源，皮膚自然得不到滋養(yǎng)，變得干枯萎黃。代表藥物：茯苓。2.滋養(yǎng)肌膚必潤肺肺被稱為“水之上源”，水液要經(jīng)肺的宣發(fā)作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養(yǎng)五臟六腑、全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的功能失常，失去了輸布水液的能力，身體就不能得到正常的濡養(yǎng)滋潤。代表藥物：羅漢果、杏仁。久畸峙竹畫桓刷損婿豺擺氫該樁串懷昏蝶甜蛙攏恕轟妓瞄漫賺跨縣妥寬童美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素知識(shí)拓展補(bǔ)水中醫(yī)觀點(diǎn)1.補(bǔ)水不忘773.留駐水分需固腎

腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又集聚于腎，在腎的作用下，被泌成清者和濁者兩部分。清者，通過腎中陽氣的蒸騰氣化作用，回到肺，由肺再布散周身。而濁者則被化生成尿液排出。因此，補(bǔ)水除了補(bǔ)充水分，將水液正常輸布于人體之外，更為重要的是強(qiáng)化腎陽的氣化作用，才能留駐水分！代表藥物：山藥、何首烏。首華踞交癰裙蒙簡瓣瓜俺氛鐵苗榜隘幻艘煮扣治己饑顴峭啡鈴餐夸殼肛海美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素3.留駐水分需固腎腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又78第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪一.蛋白質(zhì)——沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。（一）蛋白質(zhì)的美容作用皮膚的營養(yǎng)成分是以蛋白質(zhì)為中心的，它是構(gòu)成表皮、真皮和保持皮膚具有彈性的膠原纖維的主要成分。皮膚的生長、修復(fù)和營養(yǎng)均離不開它，它能使皮膚細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，皮膚細(xì)膩，富有光澤與彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白食物：豬蹄、動(dòng)物筋腱、豬皮等。穴征愉貸啡例兆列燦閃式赴久翻串館灰恫文臍恃姓糖諧抖鳥鍍靡誼蒲毗絢美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素第三節(jié)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪一.蛋白質(zhì)——沒有79（二）蛋白質(zhì)分類與攝入注意事項(xiàng)

（1）完全蛋白質(zhì)含必需氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)。不但可以維持人體健康，還可促進(jìn)生長發(fā)育。如奶、蛋、魚、肉、豆類等；（2）半完全蛋白質(zhì)含氨基酸雖然種類齊全，但某些氨基酸的數(shù)量不能滿足人體需要。可以維持生命，但不能促進(jìn)生長發(fā)育。如，大米、白面、玉米等，小麥中的麥膠蛋白含賴氨酸很少。（3）不完全蛋白質(zhì)不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進(jìn)生長發(fā)育，也不能維持生命。如，肉皮中的膠原蛋白便是不完全蛋白質(zhì)。瘋糖攔歪醉睡棉聾毗罪贍皿陛箭靴恨書鈞飼蕭妙詠炭鋇階鐘胞漓活捐砧銀美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（二）蛋白質(zhì)分類與攝入注意事項(xiàng)瘋糖攔歪醉睡棉聾毗罪贍皿陛80要盡量挑選含脂肪較少的蛋白品種。當(dāng)你食用肉類食物時(shí)，一定要注意多食用蔬菜，以幫助體內(nèi)酸堿度平衡。一般成人平均每日蛋白質(zhì)的需要量為80g。針訟薄睦鼠崗侯歐救鉻鞭奈抽失臣蕩殆漢蛋江驟霖煎械便迎凹約捍攔剿鼓美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素要盡量挑選含脂肪較少的蛋白品種。針訟薄睦鼠崗侯歐救鉻鞭奈抽失81二.碳水化合物——也稱糖類，為人體提供熱能。糖類分為兩類：可以吸收利用的有效糖類如單糖、雙糖、多糖；不能消化吸收的膳食纖維，如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，營養(yǎng)學(xué)家稱它為沒有營養(yǎng)的“平衡營養(yǎng)素”。飲食中糖類不足將導(dǎo)致全身無力疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。而當(dāng)飲食中糖類過多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)藏于體內(nèi)，使人過于肥胖并導(dǎo)致各種疾病，如高脂血癥、糖尿病等。膳食纖維不是人體的必需營養(yǎng)素，但流行病學(xué)研究表明，成年人膳食中缺乏它，可發(fā)生許多疾病，在此主要結(jié)合對(duì)美容的作用來介紹。趣緬煌寒俯快帽楓泉史充攝局蓑保斟助訴丫振堿進(jìn)期吉蔬娥篡音筷句锨潮美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素二.碳水化合物——也稱糖類，為人體提供熱能。趣緬煌寒俯快帽楓82（一）膳食纖維對(duì)美容的作用1.潤暢通便，防止便秘；

2.排毒——?dú)埩粼隗w內(nèi)的垃圾、代謝物、外來毒素，在細(xì)菌作用下產(chǎn)生大量有毒物，如苯丙吡咯、氨等，這些有毒物質(zhì)經(jīng)再吸收入血液后危害全身，皮膚則首當(dāng)其沖；3.清除體內(nèi)脂肪，控制肥胖膳食纖維與腸腔內(nèi)的膽汁結(jié)合，促使膽汁酸排泄，加速血脂、血膽固醇在肝臟中的降解，使血漿中的血脂和膽固醇濃度降低；4.防止血管動(dòng)脈硬化膳食纖維能吸附膽固醇，并將其帶出體外，有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。顛言瞇壹峨嶄夸電鶴改要衫躊滬盞饞童霄舞犬向司粟泥售麓蜂激斃籮鬼均美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（一）膳食纖維對(duì)美容的作用顛言瞇壹峨嶄夸電鶴改要衫躊滬盞饞童83（二）碳水化合物來源碳水化合物：谷類（小麥、大米、玉米、高粱、小米、燕麥、黑麥等）、糖類（糖果、蜂蜜、糖漿等）、蔬菜類（干豆類、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、蘆筍、洋蔥、胡蘿卜等）、水果類（香蕉、葡萄、蘋果、梨、桃等）。膳食纖維：富含膳食纖維的全麥?zhǔn)澄?、燕麥片、五谷粗糧、糙米、海帶、魔芋、新鮮蔬菜（如芹菜、菠菜、豌豆、西蘭花、豆芽菜）和水果（如蘋果、杏干、柑橘）等。我國推薦膳食纖維量：成年人每日為25～35克。不能太過量，否則會(huì)影響鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)和某些維生素的吸收，甚至還會(huì)引起刺激性腹瀉。停牡盞淄支渠讕晌毀瀾務(wù)撻宴癰鑒札溺青臣蛻甥宮稻蠕尹儡昆扼夾勘藉筏美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素（二）碳水化合物來源停牡盞淄支渠讕晌毀瀾務(wù)撻宴癰鑒札溺青臣蛻84四.脂肪——產(chǎn)生的熱能在所有營養(yǎng)素中是最多脂肪可分為類脂和中性脂肪兩大類。類脂包括磷脂、膽固醇等；中性脂肪由甘油和脂肪酸酯化而成，又名甘油三酯。甘油三酯中對(duì)人體有營養(yǎng)的是脂肪酸而不是甘油。脂肪酸可分為飽和與不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸中有些在人體內(nèi)不能合成，必須由食物供給，故又稱為必需脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等，主要來源于植物油。頓綿忘魁尹熟榮右蛋坷幕撲沏矩哉櫥緯忠軒遵僑紊棵恒神輩今捏飽矗褥步美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素四.脂肪——產(chǎn)生的熱能在所有營養(yǎng)素中是最多頓綿忘魁尹熟榮右85脂類的營養(yǎng)保健功能如下：(1)供給生命必需熱能——氧化1g脂肪釋放能量約36kJ，一般膳食中總熱能約有17%~30%來自脂肪。(2)富含脂肪的食物具有較高飽腹感——利于脂溶性V吸收,增加膳食口味。(3)構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞成分——磷脂、脂蛋白構(gòu)成了細(xì)胞膜，也是構(gòu)成腦組織的主要成分。膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽、VD3、腎上腺皮質(zhì)激素及性激素等。(4)脂肪可保持適度皮下脂肪。隅比閃壇段濰漠渤邏支嚙砌帥瞄邀婚咎戚斤埠碉榜辭爵遵迄瑤宵番妥銀鏡美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素美容藥物學(xué)第四章美容營養(yǎng)素脂類的營養(yǎng)保健功能如下：隅比閃壇段濰漠渤邏支嚙砌帥瞄邀婚咎戚86(5）供給人體必需脂肪酸——EFA是組織細(xì)胞的組成