酒店主管競聘演講稿

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尊敬的各位領導，各位同事

你們好！

感謝公司為我們提供了這次機會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。

我從xx年開始從事餐飲工作。xx年5月在廚師技校學習炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。xx年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。

10月份培訓結(jié)束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。xx年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。

xx年5跟廚師長到京城小院工作。xx年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。

我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領導，團結(jié)同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。xx年到公司至今，曾獲得xx年和xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。xx年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)槭叽蟠碇谱髌【启滛~的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。

這次竟聘不僅是一次展示自我，認識自己的機遇，更是一次互相學習，互相交流的機會。今天我競聘的崗位是廚房領班。這次竟聘對我來說不僅是走上管理崗位的機遇，更主要是一次難得的學習和鍛煉的機會。作為一名合格的領班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責任心、有業(yè)務技能、善于團結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作，檢查，監(jiān)督，各項工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時供餐。負責工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負責餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價格的建議。制定后廚人員的業(yè)務培訓計劃，組織開展技術交流。負責對在人員和新招聘人員的業(yè)務考核工作。負責客飯的原料及餐飲用品設備實施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場情況，設備管理，及安全制度落實實施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負責做好各項工作記錄。負責完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務。還要熟悉部門業(yè)務。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議；

1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

發(fā)包方：（簡稱甲方）

承包方：簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關規(guī)定，為明確建設單位（甲方）和施工單位（乙方）的義務、責任，經(jīng)雙方協(xié)商達成協(xié)議，簽訂本合同共同執(zhí)行。

第一條  工程名稱：

第二條  工程項目批準文號

第三條 工程主要內(nèi)容

1、開挖混凝土地面及接地網(wǎng)溝槽，接地極的安裝

2、樓頂均壓帶的拆除、安裝

3、樓頂避雷針的安裝

4、戶內(nèi)外接地線的敷設

5、其他詳細內(nèi)容參見本工程的外包工程審批書。

第四條  承包方式：

乙方按合同價承包，包工包料、包進度、包質(zhì)量。

第四條工程量以預算所列工程量為準。

第五條施工工期：自合同簽訂之日起30天內(nèi)。

遇有下列情況之一，經(jīng)雙方協(xié)商工期可相應順延：

遇有人力不可抗拒的自然災害；因重大設計變更，工程量增加較大影響了工程進度。

第六條合同總價：

第七條付款方式

工程完工后，經(jīng)甲方驗收工程合格后，應付款一次性付給乙方。

第八條工程結(jié)算依據(jù)

1、合同價。

2、甲方工程管理部門簽字認可的設計變更。

第九條工程質(zhì)量

1、嚴格按照有關施工規(guī)范、規(guī)程和標準施工，并接受甲方代表的監(jiān)理、監(jiān)督。

2、本工程質(zhì)量經(jīng)雙方檢查驗收合格率達100%。

3、乙方在施工過程中必須遵守以下規(guī)定：

1）由乙方購置的主要材料，必須按有關規(guī)定，提供質(zhì)量合格證或質(zhì)量檢驗合格后方可用于施工。

2）凡材料代用或改變，必須經(jīng)原設計單位同意下達正式通知，甲方代表簽證后方可用于工程，因乙方原因造成材料代用，費用由乙方承擔。

3）隱蔽工程完工后，必須經(jīng)監(jiān)理人員驗收簽證，乙方作出隱蔽記錄方能進行下一道工序的施工。主要隱蔽項目乙方應書面提前三日通知甲方和設計單位共同驗收并辦理有關簽證手續(xù)。如甲方與設計單位屆時未參加，乙方可自行檢查驗收，并做好記錄備查，甲方應予承認。如甲方事后提出檢查，檢查結(jié)果不符合要求者，其費用均由乙方負責，檢查符合要求，其檢查費用由甲方負責。

4）乙方在施工中發(fā)生質(zhì)量事故，應及時報告甲方及設計單位，重大質(zhì)量事故的處理方案，應經(jīng)設計、建設單位共同研究方案同意后實施。如乙方對事故的處理未經(jīng)甲方和設計部門驗收合格，甲方有權拒付工程進度款，由此造成返工浪費，均由乙方自理。

5）工程竣工后，乙方對工程實行保修，自竣工日期算起一年為保修期。

第十條施工及設計變更

1、施工中發(fā)現(xiàn)不合理的地方，乙方應以書面形式提前通知監(jiān)理人員及甲方，甲方在2日內(nèi)提出修改意見和變更文件，經(jīng)雙方辦理有關手續(xù)后繼續(xù)施工。

3、在施工中如遇有中途停緩建及影響工程正常施工的有關問題時，乙方應對在建項目做好安全管理，由此引起工程的有關問題和費用由主管部門仲裁。

第十一條工程竣工驗收

1、乙方應書面提出工程竣工驗收申請，甲方在接到驗收申請后，應于3日內(nèi)組織有關人員進行驗收，如因甲方原因不能按期驗收，需提前通知乙方。

工程竣工驗收以國家頒發(fā)的有關施工及驗收規(guī)范、標準、規(guī)程、和設計變更等為依據(jù)。

2、工程驗收達不到國家質(zhì)量合格標準時，乙方負責返修處理，如乙方不能在規(guī)定時間內(nèi)處理，甲方有權另行委派他人進行處理，其費用在乙方費用中扣除。

3、正式驗收前2日，乙方應向甲方提交所有施工記錄，驗收簽證、竣工圖紙、設計變更、竣工報告等移交手續(xù)。如所需資料不全，甲方有權拒絕驗收。

4、工程竣工3日內(nèi)，乙方應按規(guī)定向甲方提交符合現(xiàn)場實際的竣工圖及全部施工資料。

第十二條 雙方職責

1、甲方責任

1）按合同規(guī)定向乙方撥付工程進度款。

2）審查乙方編制的施工安全技術組織措施、施工方案、進度計劃，并監(jiān)督實施。委派工地代表和監(jiān)理人員負責現(xiàn)場工程質(zhì)量、進度的監(jiān)理監(jiān)督，并辦理有關簽證。

3）負責及時安排施工停電、施工協(xié)調(diào)工作。

4）組織工程的竣工驗收

2、乙方責任

1）負責施工場地臨時用電、用水管線的架設維護。

2）負責編制施工安全技術組織措施、施工進度計劃，報甲方審查完善后遵照執(zhí)行。

3）嚴格按照施工設計圖紙和規(guī)范要求，精心組織工程備料和施工，在施工中認真組織自檢、保質(zhì)保量按期完成施工任務。

4）負責申請施工過程中的停電計劃，負責已完工程的保護管理工作。

5）負責工程驗收前的施工場地清理，并負責拆除臨時設施。

6）負責工程保修期內(nèi)乙方原因引起的工程質(zhì)量問題的無償修理。

第十三條安全責任

1、乙方對本工程施工中的一切人員、設備安全負全面責任。

2、乙方應認真貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)及電力部門有關規(guī)定，嚴格執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《電業(yè)安全工作規(guī)程》、《電力建設安全施工管理規(guī)定》，以及甲方有關的安全管理規(guī)定，制定工程的安全施工、文明施工的措施并嚴格執(zhí)行。

3、開工前必須由甲、乙雙方簽訂安全責任書，明確雙方的安全責任。

4、乙方負責施工三措的制定和執(zhí)行，并指定專人擔任現(xiàn)場工作負責人；甲方負責工作票的簽發(fā)和施工三措的審批，并向乙方交代現(xiàn)場設備情況。

第十四條違約責任

1、因甲方或乙方不按合同約定履行自己的責任與義務而使合同無法履行的，違約方應承擔合同價款10% 的違約金。乙方施工質(zhì)量達不到設計和規(guī)范要求，給甲方造成損失的，賠償相應損失。

2、因乙方原因不能按期完工，每延期一天扣乙方施工費200元。因掃障等原因受阻造成工期延長，不扣乙方延誤工期費。

第十五條 爭議解決的方式

甲乙雙方因合同發(fā)生爭議時，當事人雙方應及時協(xié)商，協(xié)商不成的，任何一方均可申請雙方上級業(yè)務主管部門進行調(diào)解，調(diào)解不成的，可以向陽泉仲裁委員會申請仲裁。

第十六條本合同自甲乙雙方簽訂之日起生效，至工程竣工驗收、尾款結(jié)清、保修期滿之日終止。

第十七條本合同未盡事宜雙方協(xié)商解決。

第十八條本合同正本2份，副本2份，甲方執(zhí)正本1份、副本1份，乙方執(zhí)正本1份、副本1份。

甲   方（蓋章）：                  乙   方（蓋章）：

法人代表（簽字）：                  法人代表（簽字）：

尊敬的各位領導、各位評委、各位同志：

上午好!首先請允許我向你們表示最真摯的問候，是田關這片土地培養(yǎng)了我，鍛練了我，成長了我，我再次向你們表示最衷心的感謝。

今天，站在這個講臺上參與副科級職位的競聘，我倍感榮幸。我叫王瀟，現(xiàn)年26歲，1998年考入中南民族大學會計學

本科專業(yè),管理學學士學位,中共黨員。我競聘的崗位是計財科副科長職位。下面我就三個方面進行我的競職演說：

一、競聘計財科副科長的基本條件和主要優(yōu)勢：

1、具有較高的政治思想覺悟。能正確貫徹黨的路線、方針、政策;立場堅定，能樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

2、具有專業(yè)的財務理論知識和求學上進的精神。經(jīng)過大學四年本科，系統(tǒng)而完整的學習了《會計基礎》、《財務管理》、《國民經(jīng)濟統(tǒng)計概論》、《金融學》等專業(yè)課程，考取了大學英語四級證書，取得了管理學學士學位，為以后從事的財務工作打下了堅實的基礎。在上大學期間就考取了會計從業(yè)資格證書和初級會計電算化證書。工作之余還參加全國統(tǒng)考的注冊會計師及中級會計師職稱考試，并在中級會計師職稱考試中通過了經(jīng)濟法和財務管理兩門課程。05年取得中級會計電算化證書。

3、具有較好的文字表達能力和較強的計算機應用能力。能熟練操作完成各類會計報表軟件的編報、會計電算化的應用及財政資金的網(wǎng)上申請支付等。

4、具備一定的財務工作實踐經(jīng)驗。熟悉財務會計制度及相關法律法規(guī)，比較精通財務報表、會計核算程序，涉及、了解并參與管理處的各項計劃財務管理工作。

5、立足本職，愛崗敬業(yè)，具有較強的責任感和事業(yè)心。

6、具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。幾年來的工作經(jīng)歷，使我與省廳領導、兄弟單位的同仁及本單位的同事建立并保持了良好的工作關系，工作起來往往事半功倍。

二、對過去近五年工作的回顧及體會

02年大學畢業(yè)在武漢一家私企擔任出納一年。此后就在田關度過了我一生中最為難忘的四個春秋。在處屬經(jīng)營公司擔任過報賬員，在處計財科擔任機關財務會計，工作至今,在日常工作中能遵守財經(jīng)紀律，嚴把單據(jù)審核關，做好收入、成本、費用、利潤等會計核算工作，做到賬證、帳表、帳帳相符。及時、準確上報會計報表及有關統(tǒng)計報表。認真審核結(jié)算各類往來款項。能做好固定資產(chǎn)核算工作，清查、盤點各類資產(chǎn)。參加每年的預、決算編制工作。參與擬定或制定了相關的財務規(guī)章制度和管理辦法。

能積極協(xié)助科長完成各項外部審計、檢查工作，能認真配合處紀委履行內(nèi)部財務檢查、整改工作。其中在歷年省廳計財處對我處的年度預算執(zhí)行情況的專項檢查中，均無發(fā)現(xiàn)違法、違紀現(xiàn)象，所做工作得到上級部門的好評。

此外還積極參加管理處組織的各項活動，04年參加所在經(jīng)營小組獲得“黨性及時事政治知識”競賽的團體第二名，06年參加所在機關小組獲得”黨性及三個代表知識”競賽的團體第一名，05年參加管理處首屆公文寫作與處理培訓班取得考試第一名的好成績。

通過近五年的財會工作,使我深深的體會到,我們從事財務工作的同志,政策水平要高,原則性要強,工作要一絲不茍,辦事效率要高,工作作風要嚴謹,為人要真誠,服務要全心,只有這樣,才能把好財務關,當好管家人。

三、如果競聘成功，我能擔任計財科副科長職位，我將對今后的工作有以下六點設想：

1、進一步加強政治理論和業(yè)務知識的學習，不斷提高政治素質(zhì)、業(yè)務能力和政策理論水平。將政策的嚴肅性