人參栽培技術(shù)規(guī)范

人參栽培技術(shù)規(guī)范人參栽培技術(shù)規(guī)范人參栽培技術(shù)規(guī)范xxx公司人參栽培技術(shù)規(guī)范文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度人參栽培技術(shù)研究規(guī)范性引用文件《中華人民共和國藥典》一部（2000年版）《中藥生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》(一)(二)(三)(四)《優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人參種植標(biāo)準(zhǔn)》《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《人參加工產(chǎn)品分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《野山參分等要求》栽培技術(shù)規(guī)范一、選地地理環(huán)境及氣候我國野生人參主要分布在長白山、小興安嶺的東南部，即北緯40-48°，東經(jīng)117-137°的區(qū)域內(nèi)。此區(qū)域?qū)贉貛Т箨懶詺夂?，太陽直接輻射量?566兆焦耳，日照時數(shù)為1000小時/年，大于10℃的積溫為2400℃，本區(qū)域內(nèi)的長白山森林地帶，年平均氣溫℃，1月平均氣溫-18℃，7-8月平均氣溫20-21℃，年降雨量800-1000mm，無霜期為100-140天。土質(zhì)選擇有機質(zhì)含量3%以上的腐殖土。一般選黃砂腐殖土和黑砂腐質(zhì)土、壤土和砂質(zhì)壤土。最佳土壤腐殖質(zhì)含量為10%左右，水、氣、固三相體積比1：2：1，具有良好的團粒結(jié)構(gòu)。土壤微酸性（酸堿值）；氮磷鉀含量較高，其他微量元素較全面。土壤中六六六的濃度不得超過毫克/千克土。土壤中的五氯硝基苯濃度不得超過毫克/千克土。植被主要選擇針闊混交林，林地栽培人參主要選擇櫟樹，椴樹為主的闊葉混交林或針闊混交林，林下間生榛，杏條等小灌木，不間生龍牙蔥木，空心柳，云凌草，塔頭草為最好，由大喬木，小灌木，草本植物形成高，中，低自然屏障，郁閉度以為好。地勢一般崗地、山地選擇坡度為15度以內(nèi)，超過20度的坡度不宜使用。各種坡向均可利用，以東、南、北三個坡向為宜。5.周邊環(huán)境人參用地應(yīng)選用運輸方便、靠近水源、便于管理的地塊。二、整地清理場地選地選擇柞樹、椴樹、樺樹等闊葉林或長有闊葉樹的混交林、灌木林種植人參,老參地或撩荒地也可開墾利用。土壤應(yīng)排水良好、富含有腐殖質(zhì)和磷、鉀肥,以森林灰化土,活黃土及花崗巖風(fēng)化土為佳,而灰泡土、堿性土不宜種參。伐樹：不能全部伐光，平坦的林地，要留2-3米的林帶做防風(fēng)林帶，山坡林地要留出預(yù)防水土流失的林帶。割場子燒場子：山地選好之后，進行場地處理。把喬木和石塊清除場地之外，然后把灌木、草貼地皮割下，均勻鋪在地面上曬干，四周圍打火道，選無風(fēng)天，太空晴朗，點火燒，全部變成紅炭，滅火。用土埋或用水澆均可，這樣增加了磷鉀肥，也殺死了地下害蟲。增高了地溫和加快腐熟。

定蹬：山地栽參有個原則：“頭戴帽，腰束帶，腳穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出攔排水的攔水壩。所以燒完場地后定出排水壩的位置。一般每隔2000～4000米設(shè)一條蹬，寬100厘米，蹬的斜度與山地等高線的夾角以2～3度為宜，留做蹬的樹柱子，起固定作用。翻地時，定蹬的位置不翻。應(yīng)把石塊。雜物等檢出來難到蹬的旁邊。做成壩形，起到攔水和排水的作用。調(diào)陽定向確定參畦的走向：主要還是利用阜陽、晚陽，躲開中午陽光直射。山地栽參畦的走向多是正南。正北走向，如果東西有高山影響，以稍偏西為好，南北兩坡，可順山做畦，東西坡坡度不大，雨水能順流，可以橫山或斜山做畦，特陡的山，斜山順山做畦，方向定好后，釘上標(biāo)樁，撒白灰做標(biāo)記也可以。參畦萬向的標(biāo)準(zhǔn)線，用羅盤儀或經(jīng)緯儀測定。將儀器放在地的一端架設(shè)好，調(diào)節(jié)儀器上的度數(shù)與床位要求的度數(shù)相符，從鏡筒找標(biāo)準(zhǔn)桿位置，使之與羅盤儀十字線相重合，在標(biāo)準(zhǔn)點和羅盤儀重錘指點各插一個標(biāo)樁，用測繩連接兩標(biāo)樁，順測繩撒上白灰即成基準(zhǔn)線。從基準(zhǔn)線兩個端點做垂線即為端線。從基準(zhǔn)線兩個端點起，沿端線方向，用測繩或尺碼桿量出畦串的寬度（畦寬和作業(yè)道寬度）插好標(biāo)桿。將端線上相對應(yīng)的兩個標(biāo)樁，用測線連接即成與基準(zhǔn)線相平行的中線。兩串線之間面積即為一個參畦，畦的長短，根據(jù)地塊和地勢而定。整地時間：在刨翻地（5月末）前完成伐樹、割場子、燒場子、定橙等項工作，完成清理場地。栽種參前一年刨好頭遍地，栽參當(dāng)年（9月份前）刨二遍地。使用隔年土。規(guī)劃好排水溝，攔水壩的位置。在播種或移栽前，邊作床邊播種或移栽。

整地標(biāo)準(zhǔn)：刨地底要平，刨翻的土壟必須與床向一致。深度13-17厘米，不留生格。刨地攔水壩不刨。根據(jù)地勢可順山或橫作斜山作床。翻地時間新林地：每年的春夏秋均可以耕翻。深度薄土地層：黑活土和黃土都翻起來。厚土地層：一般為15-20厘米。施基肥人參喜森林腐區(qū)質(zhì)土，若土壤的有機質(zhì)含量低，須在整地時添加有機肥料，使土壤肥沃、性狀接近森林腐殖質(zhì)土。若以一般農(nóng)田為栽培用地時，前茬以玉米、谷子、豆類、小麥較好；也可在春季播種玉米、豆類，夏季翻壓作綠肥，均施入1／3腐熟豬糞、腐熟落葉、綠肥（大豆稈節(jié)）、餅肥，1／3草炭，若土質(zhì)嚴緊再加入適量細砂，與1/3畔面上反復(fù)翻拌3次，使之均勻，然后做成高畦。在拌土?xí)r應(yīng)于每平方米施入過磷酸鈣0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入豬糞2．5千克，老房土1千克，豆餅、過磷酸鈣各0．5千克，與畦土拌勻。注意事項（1）刨地底要平，刨翻的土壟必須與床面一致，深度為13-27厘米，不留生格。（2）一定要栽參的地塊一定要春天刨土備用，做到春刨，夏倒，秋備用。（3）刨地時攔水壩不刨，避免雨天作業(yè)，樹根坑要填平踏實。做床參床規(guī)格：育苗地：床高25厘米，床寬—厘米，床間距—米。移栽地：床高25厘米，床寬1。2—1。5厘米，床間距—米。要求：先拔正土壟，然后按照參床規(guī)格，用土耙摟土做床，床的中間略凸，保證床土深厚均勻一致。注意：（1）要根據(jù)光照和排水兩個條件考慮參床的走向，以排水為主確定參床的走向。（2）確定床位的原則為，利用早晚陽，躲開中午陽，不用正南陽，一般以上午9-10點陽光從參床退出為標(biāo)準(zhǔn)。（3）參床的走向，因地勢條件的不同而異，山地順山做床，平地和崗地參床南北走向或南偏東5-30°三、播種1.選種種子標(biāo)準(zhǔn)適宜品種：人參（PanaxginsengC.A.Mey）栽培品種主要栽培品種有大馬牙、二馬牙、圓臂圓蘆和線蘆,其特點是:

大馬牙主根粗短,生長快,抗病力強,產(chǎn)量高。

二馬牙主根較細長,產(chǎn)量比大馬牙稍低。

圓臂圓蘆和線蘆體形比較豐滿美觀。（2）種子質(zhì)量：一等種子。千粒重不低于31克，飽滿度不低于95%，生活力不低于98%，凈度不低于99%，含水量不低于14%。種子的色澤為黃白色、無異味、無病粒。（3）種苗質(zhì)量：使用三年生一等苗，根重不低于20克，每千克根數(shù)不多于50支，根長不低于20厘米。良種繁育：方法：根據(jù)葉形，果色，莖色，產(chǎn)量的不同，采用集團和單株選擇相結(jié)合，選豐產(chǎn)性好，抗病性強，生長健壯的植株為優(yōu)良種株要求育種田：干籽千粒重25克以上，水籽千粒重用40克以上。留種田：選擇三年生一等苗作種栽。在苗長到五年生時，選生育健壯植株留種。在人參花序有1/2小花開放時，將花序中央的小花蕾除去1/3到1/2，花序中的病弱花及散生花全部掐除。（3）種子采收：果實紅熟后期采收，不得過早，采收時要將病果、健果嚴格分開。人參果肉開始變軟時一次性采收，采收后立即搓去果肉，不得漚滯時間過長，用凈水掏凈，漂出癟籽。漂洗過后的種子陰干，搓洗的種子不得在強光下暴曬。陰干或弱光下曬干，達到規(guī)定的含水量。當(dāng)年籽：當(dāng)年采收的種子，為了滿足春播的需要，于采收后至10月上旬前進行催芽。前期在室外，溫度控制在18-20左右，濕度控制在20-30%；后期在室內(nèi)，溫度控制在15-18左右，濕度控制在20-25%左右。當(dāng)種子已有80%裂口，胚率達到80%以上時，需及時進行生理后熟。完成生理后熟后，及時凍藏在春播時取出播種。（4）種子貯藏：晾干的種子應(yīng)放在冷涼、干燥比較密閉的倉庫中貯藏，貯藏期間應(yīng)勤檢查，防止種子發(fā)霉變質(zhì)。貯藏期不得超過一年。達到催芽指標(biāo)的鮮籽，當(dāng)年不能秋播，搞好越冬貯藏。貯藏期間先通過生理后熟（溫度0-5℃），然后凍存，播種前不能化凍。2.種子處理處理時間：一般在采收后至10月上旬進行種子處理，需要注意的是搓干凈的種子立即進行種子層積處理，完成其形態(tài)后熟。處理方法：架設(shè)一個透光不透雨的棚，陽口向北，場地周圍挖好排水溝，防止雨水侵入催芽槽。裝箱前干種子用冷水浸泡24小時。水籽用100ppm赤霉素浸泡20小時。撈出晾至表皮無附著水，用殺菌劑拌種消毒。催芽基質(zhì)，可用腐質(zhì)土，河沙或3份腐質(zhì)土1份河沙配制的混合土催芽。箱底先鋪5厘米厚的基質(zhì)，然后裝基質(zhì)與種子的混合物（基質(zhì)：種子=3：1），上層再覆蓋10厘米厚的基質(zhì)，調(diào)好濕度。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：種子口率達90%以上，90%的種子胚長達到胚乳長的80%以上。人參種子處理的溫濕度控制參數(shù)名稱種胚形態(tài)后熟階段生理后熟階段分化時期子葉肥大期前期后期快速生長期溫度（℃）時間（天）濕度（%）胚長（mm）裂口時期18-2140-5035-40裂口0-580-12020-35裂口附注：裂口前每隔10-15天將種子倒一次，裂口后期每隔7天倒一次，倒種時要挑出發(fā)霉的種子。用混合土催芽，基質(zhì)濕度為20-30%；用純腐質(zhì)土催芽基質(zhì)濕度為30-40%。裂口后基質(zhì)濕度應(yīng)保持低限水平。裂口前基質(zhì)溫度在15-20℃，后期保持13-15℃。播種（1）種子消毒播前,用10%的蒜汁侵泡種子12小時;或用1%福爾馬林液侵泡10分鐘;用多菌靈500倍液侵泡2小時;用波爾多液侵泡15分鐘,清水洗凈。波爾多液配制方法是,按硫酸銅1kg、生石灰1kg、水120kg的比例配制成的藍色藥液。先用少量水把石灰化成石灰乳,再緩緩倒入硫酸銅溶液,不斷攪拌即成。隨配隨用,用時攪勻。（2）育苗時間：春播：在4月中下旬，土壤解凍后即可進行播種，播種經(jīng)過冬貯的催芽種子。夏播：播種上一年的干籽，要在6月中下旬進行，干種子播前用清水侵泡24小時。秋播：10月上旬至封凍前，播種催芽裂口籽。（3）育苗方法點播：培育二年生苗，采用3Ⅹ5或4Ⅹ4厘米點播；培育三年生苗采用4Ⅹ5或5Ⅹ5厘米點播。條播：行距8厘米，每平方米播入400-500粒種子。覆土厚度：3-5厘米，每平方米用種15—20g。撒播：開溝4cm深左右,將種子均勻撒入,上覆細土填平,每平方米用種20—25g。

（4）注意問題苗床要符合標(biāo)準(zhǔn)，要選用充實飽滿，胚發(fā)育健全的種子，胚根伸出種皮的種子不宜使用，播種后，覆土深度要一致，厚度要適宜，春播時，土壤干旱，要提前灌水，為人參種子的順利萌發(fā)提供充足的水分，伏播床面要覆蓋，秋播后要防寒。（5）苗期管理土壤消毒保苗除草，大約每7-10天一次。適當(dāng)遮蔭控水，滿足小苗對水分的需求，對植物營養(yǎng)的需要。合理的施用低殘留的農(nóng)藥，防止苗期病害、蟲害。移栽(1)年限多采用2種方法:第一,3年生移栽,4年生收獲;第二,2年生移栽,6年生收獲。

(2)時間秋天至上凍前移栽。具體時間,根據(jù)各地區(qū)氣候條件,靈活掌握,使避過高溫,又躲果寒流。因為氣溫高時,種栽容易萌動,感病;而突遇降溫,又易凍傷,造成缺苗。也可在春季解凍后,芽苞尚未萌凍時移栽。移栽前半月澆灌參床。但春季氣溫較高、風(fēng)大、土壤干燥,越冬芽易受損傷,故多不采用。

(3)方法小心地刨起參苗,裝入木箱,防止風(fēng)吹日曬。選無病蟲害的健壯參苗,分為大、中、小3種移栽。如不同規(guī)格參苗混栽,大苗會防礙小苗生長,造成減產(chǎn)。栽前,苗根用1:1:120波爾多液侵泡10分鐘,或用50%的多菌靈500倍液侵泡15分鐘。山坡地從下往上栽種,用撥土板橫畦開溝,深6—7cm,溝底要平,參苗平放溝內(nèi),使頭朝向下坡方向,根不要彎曲。平地種參與山坡地栽種相似,多采用斜栽,即將參苗傾斜30—45度栽于土中。株行距及覆土深度,根據(jù)移栽年限、參苗大小及土壤肥力而定。（4）移栽密度搭棚遮蔭出苗前要搭好蔭棚。蔭棚高度,應(yīng)根據(jù)氣候高低、植株大小,靈活掌握。1—3年生的小苗,前檐立柱地上部分為80—100cm,后檐立柱為70-80cm;4—6年生的,前檐立柱為100—110cm,后檐立柱為80-90cm,另50cm埋入土中。前后檐相差30cm左右,使棚頂形成一定的坡度。參棚要牢固,風(fēng)刮不倒。出苗達2/3時,要蓋好房頂。一般架設(shè)雙透棚(又稱簡易棚),即用高粱稈或蘆葦、荊芭、樹條等編制而成,其優(yōu)點是節(jié)約原材料、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。也可架設(shè)全蔭棚,即在頂棚蓋草簾、蘆葦簾,使棚頂不透光。棚架規(guī)格項目播種棚移栽棚棚蓋寬脊高后檐長前立柱后立柱前立柱后立柱拱形棚長白縣集安縣6590659070100701002401805020-252020一面棚撫松縣集安縣10510070801151108085200180——3030弓形棚長白縣50-6050-6050-6050-60240—田間管理1.撤出防寒土解凍后,越冬芽萌動時,摟去防寒草和上面的蓋土,再用耙或二齒摟松表土,平推平拖,不要碰傷根部和芽苞。

2.光照四月下旬，一年生小苗上一層簾和薄膜，其它只上膜不上簾。五月下旬，除一年生小苗外，其它年生蓋上層簾。六月下旬，加蓋第二層簾或第一層簾上蓋花。八月中旬，下掉第二層簾或去掉蓋花。九月初，撤去第一層簾，只留薄膜，作貨參可將簾子和薄膜全部撤掉。3.施肥施肥時間：施基肥：結(jié)合作床，每平方米施入豆餅或蘇子100-200克與五四零六菌肥100克混合的肥料。根側(cè)追肥：結(jié)合第一次松土進行，葉面追肥結(jié)合第一，二，五次打藥時進行三次追肥。施肥方法：根側(cè)追肥要拌土追肥。根外追肥濃度：磷酸鈣為2%，磷酸二氫鉀為800-1000倍液。施肥方法：5月上旬苗出齊后,結(jié)合松土開溝施入充分腐熟的糞肥、炕洞土等,每平方米施—4kg,覆土蓋平。如遇干旱要及時澆水,以防燒須根。也可根外追肥2%的磷肥:用過磷酸鈣1kg,加水5kg,侵泡24小時,濾去沉渣,再加水45—50kg配成。6—8月的清晨或傍晚用噴霧器將配成的肥液噴在葉面上,每年噴2—3次。此外,可施“5406菌肥”。“5406菌肥”由10份腐殖土加1份豆餅粉,接菌種堆制而成,能增加土壤中的速效磷。4.水分管理人參怕旱,又怕澇。因此,應(yīng)根據(jù)雨量和土壤濕度,適時排澇。天旱時,早晚用噴壺向畦面灑水,或開溝灌水,澆至土壤攥成團,撒開即散。春季缺水影響全年生長發(fā)育,而秋旱又影響參根積累養(yǎng)分。所以,要及時進行春灌秋灌,并進行保墑。雨季要及時排水,防止雨水沖積參畦,造成土壤過濕,通氣不良。5.中耕除草每年松土除草3—4次。首次與撤除防寒草同時進行。越冬防寒上凍前,畦面要蓋草、壓土;入春突遇降溫,而參苗尚未出土,也應(yīng)蓋草防寒。參地周圍,特別是擋風(fēng)地塊,還應(yīng)架設(shè)防風(fēng)障。此外,要及時排除雪水,以免侵害參根,導(dǎo)致爛根死亡。摘蕾為減少養(yǎng)分消耗,促使參根積累更多的有效的成分,要及時摘去全部花蕾。將花蕾運回加工。病蟲害防治

（一）主要病害與防治1立枯病

(1)危害又稱“折腰病”,是人參苗期的主要病害之一,主要為害地下莖部,嚴重時造成參苗大片死亡。

(2)癥狀危害處顏色變淡,呈黃褐色,染病部位組織軟化失水變細,產(chǎn)生絞縊癥狀,有的萎蔫倒?fàn)?有的立枯而死。同時,大部分幼苗開始腐爛。

(3)發(fā)病條件病菌以原菌體或菌核在土壤中的病殘體組織越冬,翌春土壤溫度適宜時,開始萌發(fā)侵染植株,逐漸向四周蔓延。此菌能在土壤中存活2—3年。在低溫條件下,極易發(fā)生。一般6月上旬至中旬開始發(fā)生,6月下旬至7月上旬為盛期,7月中旬基本停止。

(4)防治方法第一,加強田間管理,勤松土,提高參床土溫;第二,發(fā)病初期,應(yīng)及時拔除病株,集中燒毀;第三,用70%五氯硝基苯200倍液或多菌靈400倍液澆灌病區(qū),灌藥后立即用清水洗參葉,以防引起病害;播種前,在畦面噴灑200倍液五氯硝基苯,用量每平方米為20kg。

2黑斑病

(1)危害又稱斑點病,為害人參整個植株。發(fā)病以葉片為主,是一種危害較為嚴重的病害之一,造成人參減產(chǎn),收不到種子。

(2)癥狀黑斑病主要發(fā)生在葉部,其次發(fā)生在莖、花軸、花梗和果實上。被害葉片初期有近圓形或不規(guī)則的水侵狀斑點,逐漸擴大呈暗褐色大斑,后期斑點中部變黃褐色,干枯易破裂。病斑逐漸擴展到整個葉片,使葉片枯死。莖上葉斑初期橢圓形,黃褐色,以后向上下伸展,中間凹陷變黑,其上面生一層黑色霉?fàn)钗?即病原菌子實體,致使莖稈倒伏,俗稱“疤拉桿子”。果實受害時,表面產(chǎn)生褐色斑點,果實干癟,俗稱“吊桿子”。

(3)發(fā)病條件人參黑斑病,一般6月初開始發(fā)生,6月中旬至7月下旬發(fā)生較重,8月下旬基本停止。多雨季節(jié),空氣濕度大的天氣,該病極易流行。病原菌活動最適宜的溫度18—25℃,氣候干燥病較輕。

(4)防治方法第一,及時摘掉病葉,拔除病株,集中消毀;第二,入夏后適時掛簾,調(diào)節(jié)陽光,減輕病害;第三,選留無病種子;第四,種參消毒。用1%福爾馬林溶液侵泡種參10分鐘,然后立即用清水沖洗干凈種參的殘液;第五,人參展葉期噴施50%多靈菌1000倍液,或噴代森鋅可濕性粉劑500倍液,每隔7天噴1次。

上述藥物要交替使用,以防止病菌產(chǎn)生抗藥性。陰雨天縮短噴藥時間間隔。噴藥后如遇雨,則雨停后再噴。高溫干旱不宜噴波爾多液。

3疫病

(1)危害又稱濕腐病、“搭拉手巾病”,是人參成株期的嚴重病害之一,每年都有不同成度的發(fā)生,嚴重時會造成大面積的減產(chǎn)。

(2)癥狀多為害4—6年生人參葉、莖、根,葉片受害后,出現(xiàn)水漬狀暗綠色大斑,生病的莖和葉柄呈現(xiàn)暗綠色凹陷長斑。根部染病后,逐漸軟化腐爛,呈黃褐色,有腥臭味,根內(nèi)可見黃褐色花紋,根皮也容易剝脫。病株的葉片形似被熱水燙過而凋萎下垂,以致整株枯萎死掉。

(3)發(fā)生條件在高溫高濕季節(jié)發(fā)生。7—8月間,氣溫高,雨水多,土壤和空氣濕度大,參床通風(fēng)透光不好,疫病極易流行。高溫連雨天氣發(fā)病極為猖獗。

(4)防治方法第一,隨時摘除病葉,集中燒毀或深埋;第二,及時松土除草,保持土壤通風(fēng)透光,雨季深挖排水溝,極時排水防澇;第三,發(fā)病出期,每隔7—10天,噴1次1:1:120波爾多液,或噴2—3次敵克松500—1000倍液,代森銨800—1000倍液。陰雨天適當(dāng)增加噴藥次數(shù)。

4銹腐病

(1)危害又稱爛根病、紅銹病,主要為害根部、苞和莖基部。銹病發(fā)生比較普遍。從幼苗到各年生的,從早春出苗到秋季植株枯萎,整個生育期均能發(fā)生,是一種難以解決的病害之一。

(2)癥狀銹腐病主要侵染地下部根莖、芽苞和根。感病組織呈黃褐色小點,逐步擴大或融合呈近圓形、橢圓形和不規(guī)則形狀的銹色病斑,與健康部位界線分明。嚴重時,病斑連成一片并深入內(nèi)部組織,導(dǎo)致干病或進而引起復(fù)雜的軟病;地上部分最終表現(xiàn)植株矮小,葉片不展,葉片上出現(xiàn)紅色或黃褐色斑點,以致全部變紅而枯萎死亡。

(3)發(fā)病規(guī)律銹腐病除結(jié)凍外,全年都有發(fā)生。一般于5月初開始感染,6—7月是發(fā)病盛期。土壤濕度大,腐殖層深厚,參齡越大發(fā)病越嚴重。

(4)防治方法第一,與禾本科作物輪作;第二,水旱輪作,栽種前用水淹地;第三,拔除病株,挖出病土,每穴撒生石灰30—60g消毒,再回填新土;第四,雨季及時排水防澇;第五,發(fā)病期,用50%多菌靈500—1000倍液或50%甲基托布津1000—2000倍液澆灌病株根部;第六栽參時,用65%代森鋅100倍液侵根10分鐘。

5菌核病

(1)危害該病主要為害人參根部,多發(fā)生在低洼地,陰坡或山下坡濕度大的地塊。

(2)病癥主要發(fā)生于4年生以上的參根,為害芽苞、根及根莖部位。根部感染后,內(nèi)部呈軟腐狀,外部初期生少許白色絨狀菌絲體,以后形成不規(guī)則的黑色鼠糞狀菌核。后期內(nèi)部組織腐敗消失,只剩下外皮。該病蔓延極快,很難早識別,前期地上部分幾乎和健康參株一樣,當(dāng)植株表現(xiàn)枯萎時,參根早已腐爛不堪了。

(3)發(fā)病條件該病在土壤解凍前到出苗期間為發(fā)病盛期,6月分以后基本停止。主要是春秋季低溫多濕,地勢低洼、排水不良、透氣性差時易發(fā)生病。蔓延后可造成人參成片死亡。

(4)防治方法第一,選擇排水良好,地勢高燥地塊栽參,挖好水溝,防止桃花水,提早松土;第二,出苗前用1%的硫酸銅溶液進行床面消毒;移栽地每平方米施用10—15g菌核利或多菌靈進行消毒;第三,及時拔除病株,并用生石灰或1%—5%石灰乳對病穴進行消毒;第四,可參照銹腐病防治方法。

6紅皮病

(1)危害又稱水銹病,主要為害人參根皮。

(2)病癥感病的人參,根皮變成黃褐色,表皮變厚變硬,輕者可逐漸恢復(fù),重者表皮有裂紋,須根枯死,莖葉萎蔫,根隨之腐爛。

(3)發(fā)病條件地勢低洼積水,土壤板結(jié),二價鐵錳含量較高,是發(fā)病的重要原因。

(4)防治方法第一,種參當(dāng)年早春或提前1年翻耕曬垡,使土壤充分腐化,增強通透性,使二價鐵轉(zhuǎn)化成三價鐵;第二,將黑土層下的活黃土翻上混勻,或在黑腐殖土中摻入1/4或1/3活黃土;第三,低洼地做高床,注意排水;第四,勤松土,防止土壤板結(jié)。

7炭疽病(1)危害主要為害人參幼苗和成株葉部。一般新參區(qū)較輕,老參區(qū)較重。(2)病癥炭疽病主要感染葉,其次是莖、果實。病斑初期在葉上表現(xiàn)小圓形暗綠色斑點,逐漸擴大。斑點邊緣明顯呈黃褐色,中間黃白色,且薄而透明,易碎成洞。病斑多呈小型,直徑2—5mm,最大可達15—20mm。嚴重病葉斑點多而密集。葉片常連葉柄從植株上脫落。炭疽病嚴重時,可使植株上的葉片全部脫落,植株瘦弱,不能正常生長。(3)發(fā)病條件該病全年皆可發(fā)生,以7—8月表現(xiàn)嚴重。多雨和空氣濕度大的季節(jié),有利炭疽病的發(fā)生和蔓延。最適溫度為25℃,最高溫度為30℃,最低溫度為10℃以上,秋季溫度降到10℃以下停止發(fā)生蔓延。

(4)防治方法第一,選用無病種子,播前進行消毒,用1%福爾馬林液,侵種10—15分鐘,取出用清水洗凈后再播種或催芽;第二,下防寒土以后,用1%硫酸銅或50%多菌靈200倍液,進行床面消毒;第三,采取插花、掛簾,調(diào)解透光度,防止參棚漏雨,迎風(fēng)口設(shè)風(fēng)障等,均能降低人參感病率;第四,用藥劑防治,其方法可參照斑點病防治法。

（二）主要蟲害與防治

1金針蟲

(1)危害又稱叩頭蟲。細胸金針蟲和溝金針蟲較為多見。春季幼蟲咬食根部和嫩莖,使植株倒伏而死。

(2)生活習(xí)性解凍后4月份,金針蟲開始活動。一般低洼、潮濕、土壤肥沃地塊較多。在床土溫度8—10℃時活動為盛期,幼蟲能水平、垂直移動,咬食莖和參根,引起參株枯萎和死亡。

(3)防治方法第一,在整地做床時,用辛硫酸磷乳油700倍液澆灌,進行土壤消毒。也可用%或%敵百蟲粉劑配成毒土藥殺,或灌注敵百蟲液700—1000倍液;第二,毒餌誘殺。出苗后發(fā)現(xiàn)害蟲為害時,將谷子煮到半熟,撈出稍涼干,然后拌入5%紅礬撒入床面誘殺;第三,用黑光燈、馬燈或電燈誘殺成蟲,燈下放置容器,盛水,滴少量煤油;第四,用種子量的1/1000,加75%辛硫磷乳油拌種;第五,用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫酸700倍液,灌受蟲害的植株根部;第六,麥麩5kg炒香后,拌入50g氯丹乳油,再加適量的水,制成毒餌,傍晚撒到害蟲出沒的畦面誘殺。

2螻蛄

(1)危害又稱地拉蛄、土狗,主要為害人參苗,若蟲、成蟲咬斷參苗。

(2)生活習(xí)性4月下旬床土化凍后,成蟲開始活動,5—6月是活動盛期。成蟲白天潛伏在土中,夜間出來,咬食參根和幼莖,并在7月參床內(nèi)鉆成許多孔道,使參苗與土壤分離枯萎死亡,一般低洼多濕,土壤肥沃地塊發(fā)生較重。

(3)防治方法第一,使用腐熟的農(nóng)家肥作基肥;第二,低洼潮濕和新開墾荒地及伐林地,要做好土壤處理,使用隔年土播種栽參。每平方米用燒熟的蘇子150g,稍涼干,拌2克敵百蟲撒入土壤中,然后播種或移栽;第三,毒餌誘殺。用燒熟的麥麩5kg,加水5kg,加%的1605粉1kg或克氯丹乳油50g充分拌勻,下午4—5點鐘后,一小撮一小撮地撒入畦內(nèi),其誘殺率較高。

3蠐螬

(1)危害又稱百地蠶,是金龜子幼蟲,主要為害人參幼苗和參根。

(2)生活習(xí)性幼蟲6月中旬開始活動,在土壤中咬食參根和幼莖,造成嚴重的缺苗斷條。7月以后,潛入地下化蛹。

(3)防治方法第一,用敵百蟲粉,每平方米施10—15g,與30倍細土拌勻,撒在表面,然后倒細做床;第二,出苗后嚴重時,可灌注敵百蟲700—1000倍液,殺害率很高。

4地老虎

(1)危害又稱切根蟲、截蟲,分布較廣,食性雜。為害人參的常見的有小地老虎、黃地老虎和大地老虎3種。幼蟲為害參莖和參根,常將嫩莖從地面3cm左右高處咬斷,并繼續(xù)轉(zhuǎn)株為害,造成嚴重缺苗斷條現(xiàn)象。

(2)生活習(xí)性幼蟲在6月中旬至7月中旬,以晝伏夜出活動咬食參苗。低洼地塊發(fā)生較重。

(3)防治方法第一,毒土殺害。用%敵百蟲粉劑1公斤,加細土地15kg,均勻地混合制成毒土,下午4點鐘撒入人參行間,殺害結(jié)果很好;第二,毒餌誘殺,把炒熟的豆餅2kg,加%敵百蟲劑1kg,加水適當(dāng)拌勻,一小撮一小撮地撒入?yún)⑿虚g,殺害率可達90%以上。

（三）鼠害與防治

1田鼠(1)危害又稱黃鼠、灰鼠。早春參床化凍后,在參床內(nèi)倒洞咬參根;有的在播種地內(nèi)挖洞做窩,尋食床內(nèi)的參粒,年年造成缺苗斷條。人參果實成熟時,嗑食大量的種子,而且盜竊大量的參果。

(2)捕殺方法第一,早春積雪融化時,饑餓一冬的冬田鼠,見到食物大量吞食,可借此機會投放毒餌誘殺。用5kg新蒸煮的玉米面餅子,切成薄片用油煎好,然后摻拌250g磷化鋅放在參床邊誘殺;或者用炒熟的玉米面或豆餅15kg,100g紅礬,拌勻加點水,一小撮一小撮地放在參地周圍或作業(yè)道上誘殺田鼠。也可用%—%敵鼠鈉鹽,或%的殺鼠靈毒餌,放在鼠洞或田邊誘殺。

2花鼠

(1)危害又稱花黎棒子,有時花鼠成群結(jié)隊地活動在參床周圍。當(dāng)人參果實剛剛形成,花鼠就開始嗑食,到人參種子成熟時,會把參園的參籽全部吃光。

(2)捕殺方法第一,在參周圍挖出2m寬的空帶,當(dāng)參果形成前,在穴帶上撒上帶有刺激味的藥劑,使鼠聞味而遠離參園;第二,采用田鼠誘殺方法放毒鉺誘殺;第三,用少量酒類引鼠,用鼠夾子、壓拍子或沙搶捕殺。

3鼴鼠(1)危害又稱瞎耗子,往往在參床內(nèi)竄成許多洞,挖起一串串土堆,破壞參床,切斷參根。(2)捕殺方法第一,在通道處放一小罐,罐口與通道保持同一平面,將罐口用硬紙封好,上面覆上少量細土,偽裝成和通道一樣,當(dāng)鼴鼠行至罐口上,便墜落到罐中,以便捕殺;第二,在迎風(fēng)一面扒開鼠洞,讓風(fēng)吹入洞內(nèi),洞口