生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案

生態(tài)立施農(nóng)業(yè)示范基地前言作為庫區(qū)移民大縣的某，在三峽成庫、完成移民搬遷任務(wù)、轉(zhuǎn)向后續(xù)發(fā)展、促進(jìn)移民安穩(wěn)致富的歷史新時期，當(dāng)前面臨“庫區(qū)產(chǎn)業(yè)尚不發(fā)達(dá)”、“移民生產(chǎn)生活條件尚需進(jìn)一步改善”等等諸多現(xiàn)實問題。要真正實現(xiàn)“和諧、富足、文化、生態(tài)”新某、特色渝東門戶的遠(yuǎn)大目標(biāo)，急切需要我們深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會、著力實踐科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，不斷解放思想、擴大開放，大興實事求是之風(fēng)，認(rèn)真貫徹落實黨的十七大和十七屆三中、四中全會精神，既大力弘揚“自強不息、開拓開放，，的三峽庫區(qū)人文精神，又搶抓三峽后續(xù)工作機遇，切實爭取、利用好移民后期扶持政策，還讓寶貴的資源、資金及時用在刀刃上，用出效率、用出效益，切實通過不斷深度開發(fā)產(chǎn)業(yè)，通過創(chuàng)業(yè)，帶動移民及非移民致富，為“同心同德建設(shè)和諧穩(wěn)定的新庫區(qū)”的實現(xiàn)而不斷添磚加瓦。在此大背景下，根據(jù)業(yè)主的自身特長、意愿和調(diào)研、學(xué)習(xí)成果，選擇了黃膳及魚養(yǎng)殖發(fā)展項目。黃鰭又稱鰭魚，鯉魚、鯽魚、鳊魚、鳙魚、草魚、泥鰍、鯰魚等一樣屬淡水魚。肉厚刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。能做各種佳肴美食，具有一定的藥用價值，是受人們歡迎的滋補水產(chǎn)品。有“無鰭不成席”之說。黃鰭，每100克肉中合蛋白質(zhì)18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位，還含有黃鰭素A、B及硫胺素等。黃鰭是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘無毒，入生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案肝、脾、腎三經(jīng)。孕婦常吃黃鰭可以防治妊娠高血壓。膳魚頭能夠治療痢疾與積食不消。其皮可以治療婦女乳房硬腫疼痛。其血甘咸無毒，可以祛風(fēng)、活血、壯陽，還可以治療面神經(jīng)麻痹所引起的口眼歪斜。從中醫(yī)學(xué)角度來說，黃鰭是偏溫的，它有補益氣血，補虛的作用，用在病后體虛，氣血不足，頭暈眼花，有很好的作用。性味甘溫，具有補五臟、填精血的作用。日本研究發(fā)現(xiàn)，黃膳中含有能降低血糖的黃鰭素A、B，常常食用有利于控制病情，黃膳魚素A與黃鰭魚素B有降低血糖的作用。日本營養(yǎng)學(xué)家熊本正一的研究表明：清燉黃膳可以治療糖尿病。我國黃鰭野生資源原本極為豐富，但近年來受農(nóng)藥污染以及籠捕、電捕和藥捕等影響，野生資源量銳減，若不大力發(fā)展人工養(yǎng)殖，供需緊張的局面還將進(jìn)一步加劇。黃鰭，人工養(yǎng)殖，由此應(yīng)運而今生。我國黃鰭的人工養(yǎng)殖主要集中在蘇浙滬皖以及河南、四川和兩湖等省市，其中江蘇省以及浙江湖州、湖北荊州等地有規(guī)模化養(yǎng)殖。我縣黃膳除少量野生采集供應(yīng)的外，縣內(nèi)養(yǎng)殖未成氣候，幾乎均是縣外提供。鰭魚為變溫動物，只要水溫適宜(10—32C)，全年均可進(jìn)行放養(yǎng)。黃鰭生命力強，容易運輸，適合鮮活上市，可以長途販運、銷售的長距離運輸。―、項目概況（一） 項目名稱：某生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地（二） 項目性質(zhì)：新建（三） 項目業(yè)主：（四） 管理單位：某鎮(zhèn)人民政府、（五） 計劃投資及資金組成：總投資48.36余萬元，其中：自籌16萬元，，申請移民資金扶助32.36萬元。（六） 建設(shè)地點：某村七社，小地名：譚家灣。（七） 項目建設(shè)期限：2009年8月-2010年2月（八） 建設(shè)主要內(nèi)容：用地6畝，整修公路1公里，新修公路250米，膳魚池近期用地4畝，管理房120平方米；食料房100平方米，網(wǎng)箱膳池25個，魚池1580平方米.蓄水池500立方米，污水池60立方米，引水管2700米，進(jìn)水管400米，排水溝300米，引水堰100米，擋土墻180立方米，石坎150米，電線300米，圍墻400*2.5米等。（九） 產(chǎn)品方案：以飼養(yǎng)黃膳，魚，縣內(nèi)、縣外銷售為起點，爭當(dāng)生態(tài)黃膳養(yǎng)殖及陸地養(yǎng)魚排頭兵，發(fā)揮典型帶動的倍增效應(yīng)，力爭通過2年的努力解決6人以上的移民就業(yè)，力爭通過5年的努力培育成功8人以上的移民參與創(chuàng)業(yè)，科學(xué)發(fā)展養(yǎng)殖戶，帶動更多移民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，共同致富、發(fā)展、某。二、項目提出的必要性及編制依據(jù)（一）項目提出的必要性：1、就宏觀來講，在三峽成庫、完成移民搬遷任務(wù)的歷史新時期，面臨“干部、移民思想意識層面有提升的空間”；“移民生產(chǎn)生活條件尚需進(jìn)一步改善”；“移民個案影響穩(wěn)定、阻礙發(fā)展”等等諸多問題的客觀現(xiàn)實，特別是面對“庫區(qū)產(chǎn)業(yè)尚不發(fā)達(dá)”這一難點，急需來自移民的“自強不息、開拓開放”，更需干部的“執(zhí)政為民、服務(wù)發(fā)展”等等等等，需要通過諸多相關(guān)與不相關(guān)的因素共同作用，不斷解放思想、實事求是、公平公正，不斷提升素質(zhì)、苦練內(nèi)功、著力創(chuàng)業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)就業(yè)，破解移民“安穩(wěn)致富”這一歷史新時期的難題。本項目的實施，有宏觀層次歷史大背景的堅強支撐。2、就形勢來講，三峽移民后期扶持、庫區(qū)后續(xù)工作的推進(jìn)，給促進(jìn)移民安穩(wěn)致富、改善庫區(qū)生態(tài)環(huán)境提供了良好的政策環(huán)境，特別是三峽水庫庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的設(shè)立，更是有效促進(jìn)移民創(chuàng)業(yè)的“及時雨”，是培育產(chǎn)業(yè)的“雪中碳”。《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌改革和發(fā)展的若干意見》（國發(fā)[2009]3號文件），并由此延伸的政策機遇，更是庫區(qū)發(fā)展的一縷春風(fēng)。當(dāng)前，如此好的政策環(huán)境，我們沒有理由不積極創(chuàng)業(yè)、參與發(fā)展。本項目是移民業(yè)主主動順應(yīng)歷史潮流，強抓政策機遇的具體體現(xiàn)。3、就微觀來講，黃膳及魚養(yǎng)殖場是項目業(yè)主通過考察分析，結(jié)合現(xiàn)實條件、自身特長，從眾多項目中分析、篩選的項目，富含“自強不息、開拓開放”的庫區(qū)人文精神。特別需要指出的是，項目業(yè)主一直關(guān)注經(jīng)濟(jì)項目，謀求自身發(fā)展，按其《申請書》的介紹，“自三峽移民搬遷后，失去土地，家庭人口多，沒有固定職業(yè)，于2006年經(jīng)營網(wǎng)箱養(yǎng)魚于庫區(qū)泰昌湖內(nèi)。由于優(yōu)化庫區(qū)水環(huán)境，被政策性拆除，致使我們虧損十余萬元，本來拮據(jù)的家庭更是雪上加霜?！毙碌那闆r，促使他們有謀求自身發(fā)展、積極開創(chuàng)新的事業(yè)的內(nèi)在動力?！盀榱送旎?fù)p失，決定再次籌資經(jīng)營陸地養(yǎng)殖業(yè)......”，由此，項目業(yè)主共同策劃了本黃膳及魚養(yǎng)殖場項目。應(yīng)當(dāng)說，提出該項目，有移民業(yè)主內(nèi)在的主動性、積極性、創(chuàng)造性。從微觀層面來講，從移民個體、移民家庭來講，該項目的實施，是促進(jìn)移民安穩(wěn)致富、帶動移民就業(yè)的良好載體。面對業(yè)主所在的某鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還十分空虛、寄托了上級部門和當(dāng)?shù)卣芏嗥谕穆糜螛I(yè)形勢尚不容樂觀、旅游對促進(jìn)移民安穩(wěn)致富帶動作用十分有限的現(xiàn)實情況，業(yè)主主動謀求發(fā)展，并不等不靠、積極探索、大膽創(chuàng)業(yè)的精神本身，就是特別值得推崇、引導(dǎo)、鼓勵和扶助的。從這一層次講，該項目的全力推進(jìn)、科學(xué)推進(jìn)應(yīng)是十分必要的。特別重要的是，該項目有項目業(yè)主深刻的內(nèi)在動力。4、就具體項目來講，黃鰭是一種適應(yīng)性強的淡水魚類，廣泛分布于我國各地，日本南部、印度、泰國等世界許多地方。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是著名的滋補和藥用水產(chǎn)品。黃鰭還是我國出口售價較高的傳統(tǒng)鮮活商品之一，它不僅暢銷港、澳和臺灣省，同時也銷往日本和東南亞等國。目前，世界上許多國家都把黃鰭作為大力發(fā)展的水產(chǎn)品之一。我國黃鰭野生資源原本極為豐富，但近年來受農(nóng)藥污染以及籠捕、電捕和藥捕等影響，野生資源量銳減，具備大力發(fā)展人工養(yǎng)殖的市場條件。近年來有些農(nóng)戶利用房前房后的小坑小池養(yǎng)近年來，由于圍湖造田，擴建商品魚基地，藥物恣意濫捕等，損害了自然資源，黃鰭的產(chǎn)量和質(zhì)生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案量顯著下降，市場上供需量出現(xiàn)了緊張狀況。為了滿足人民生活的需要，調(diào)節(jié)和豐富市場，人工養(yǎng)殖黃鰭實在必行，對增加出口貿(mào)易有著重要意義，也是一條致富的好途徑。網(wǎng)上調(diào)查，黃梅縣網(wǎng)絡(luò)養(yǎng)鰭農(nóng)戶成立黃鰭養(yǎng)殖專業(yè)合作社，目前已吸引30多名養(yǎng)殖戶，社員人均純收入超過4萬元；余干縣建成全國最大烏魚黃鰭養(yǎng)殖基地；“鄱湖牌，，烏魚綠色品牌，鰭魚養(yǎng)殖戶210戶，產(chǎn)量1600噸，銷售收入5040萬元，每戶平均年純收入達(dá)3.98萬元。黃鰭養(yǎng)殖有大力發(fā)展的市場空間。5、就可持續(xù)發(fā)展來講，“許多養(yǎng)殖戶靠發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖走上了致富的道路”。這是我縣畜牧生產(chǎn)站站長黎遠(yuǎn)倫結(jié)合我縣養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)豬、養(yǎng)羊發(fā)展起來后說過的話。畜禽養(yǎng)殖，對群眾走上致富路的貢獻(xiàn)得以證明。根據(jù)我縣黃膳養(yǎng)殖項目還沒有得到有效發(fā)展的實際情況，從縣域養(yǎng)殖項目可持續(xù)發(fā)展的角度，本方案以為：對于一個需求多樣化的社會，在大規(guī)模推進(jìn)以上產(chǎn)業(yè)的同時，科學(xué)推動包括本項目提出的黃膳養(yǎng)殖，更是合理級配產(chǎn)品的市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的舉措，符合畜牧、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展要求。應(yīng)當(dāng)說，科學(xué)發(fā)展某黃膳、深入推進(jìn)本項目，在業(yè)主的自身條件、社會的現(xiàn)實情況、地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要下都是十分必要的。（二）編制依據(jù)：本實施方案編制依據(jù)《三峽水庫庫區(qū)基金項目建設(shè)相關(guān)材料整理匯編》、《某市政府辦公廳關(guān)于印發(fā)某市三峽水庫庫區(qū)基金使用管理辦法（試行）的通知》（渝辦[2008]84號）、《某市移民局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范三生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案峽庫區(qū)基金項目申報與實施管理工作的通知》（渝移發(fā)[2009]40號）等有關(guān)法律、法規(guī)、政策文件，結(jié)合項目業(yè)主的具體實際和要求編制。三、資源情況、建設(shè)條件、協(xié)作關(guān)系和設(shè)備技術(shù)的初步分析（一）資源情況1、 人力資源：按照專家的說法：“只要稍懂水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)民都可以養(yǎng)黃鰭”。我從網(wǎng)箱養(yǎng)魚中轉(zhuǎn)行過來，又經(jīng)過前段時間創(chuàng)業(yè)的儲備和不斷的學(xué)習(xí)，加之又與四川大眾養(yǎng)殖公司和武漢振雄農(nóng)牧水產(chǎn)公司建立了一定關(guān)系，從人力資源的角度講，是能夠滿足該項目發(fā)展需要的。2、 資金資源：如同三峽庫區(qū)眾多創(chuàng)業(yè)發(fā)展的移民、中小企業(yè)一樣，這是項目推進(jìn)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。事實求是的講，這是項目業(yè)主最大的“軟肋”。我們自己以借貸的方式自籌17.8萬元，其余33萬元尚需金融系統(tǒng)和有關(guān)部門的支持。這是項目業(yè)主需要面對的重大問題，需要有關(guān)部門予以支持、扶助或者以獎代補。3、 政策資源：《某市政府辦公廳關(guān)于印發(fā)某市三峽水庫庫區(qū)基金使用管理辦法（試行）的通知》（渝辦[2008]84號）、《某市移民局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范三峽庫區(qū)基金項目申報與實施管理工作的通知》 （渝移發(fā)[2009]40號）、《三峽水庫庫區(qū)基金項目建設(shè)相關(guān)材料整理匯編》、《某市人民政府關(guān)于切實做好三峽移民就業(yè)工作的通知》（渝府發(fā)[2006]214號）、《某縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)某縣三峽移民就業(yè)享受優(yōu)惠政策辦理程序的通知》（某府辦發(fā)[2007]9號），《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌改革和發(fā)展的若干意見》（國發(fā)[2009]3號文件），并由此延伸的政策機遇，都是項目實施中項目業(yè)主可以爭取、把握的良好政策資源。4、材料資源：從建設(shè)期角度講，項目所需的建筑材料塊石可以就地取材，因交通運輸條件尚不十分理想，水泥、沙、磚等材料需人工轉(zhuǎn)運，對成本有很大影響。從生產(chǎn)運營來講，在業(yè)主自身沒有建好養(yǎng)豬（牛）廠前，養(yǎng)黃膳的重要消耗材料—豬（牛）糞等，短期內(nèi)還需外運解決，會增加產(chǎn)品成本?？傮w來講，材料資源可以滿足本項目發(fā)展需要。5、市場資源：近年來，黃鰭市場價格居高不下，據(jù)近期的價位調(diào)查，每斤在21-36元之間，以蘇州南環(huán)橋為貴，而深圳布吉相對最便宜。一般在25-30元之間，而在我們某的黃膳20元一斤左右，主要靠外購，滿足縣內(nèi)市場所需。特別需要指出的是，隨著天然電捕、藥捕、鉤捕等方式捕捉黃鰭對其傷害很大，通過人工養(yǎng)殖增加市場的供給，則是必然之選擇。以市場學(xué)、資源學(xué)、財富學(xué)的角度看，市場資源，特別是市場中潛在的關(guān)于“黃膳”的財富資源是客觀存在的。需要業(yè)主好好把握。（二） 建設(shè)條件項目選址于沿江大道某村，前臨xx湖，海拔高程約182.5米左右。項目所在位置較為平坦，向陽，是黃膳養(yǎng)殖的理想場所；業(yè)主已經(jīng)投資修通場區(qū)到沿江大道的公路約1300米，到xx湖也有較近的人行道相通，交通條件滿足施工、運行、管理的需要；項目所在地為石灰?guī)r地區(qū)，附近無滑坡等地質(zhì)災(zāi)害，地質(zhì)條件較好，適宜建設(shè)；施工用水已經(jīng)通過PVC管引到工地，運營用水?dāng)M從右邊的3條大水溝引用，經(jīng)現(xiàn)場查找水源，并通過當(dāng)?shù)乩习傩战榻B，該水源常年不斷，為多處地下水出水匯集而成，能夠滿足項目用水需求；電力設(shè)施我們已經(jīng)做好了相應(yīng)的措施。（三） 協(xié)作關(guān)系本項目實施中初步設(shè)定至少建立好以下五大協(xié)作關(guān)系：一是建立與專業(yè)技術(shù)單位的協(xié)作關(guān)系，確保技術(shù)先進(jìn)。于相關(guān)的（黃膳）養(yǎng)殖基地聯(lián)系，建立長期的技術(shù)指導(dǎo)、新品開發(fā)的協(xié)作關(guān)系；二是建立與村社、政府、相關(guān)部門的協(xié)作關(guān)系，助推項目發(fā)展。主動接受指導(dǎo)、督促、管理、培育、服務(wù)，促進(jìn)項目在法律、政策許可的前提下順利推進(jìn)、共同發(fā)展興旺；三是建立與企業(yè)文化培育機構(gòu)的協(xié)作關(guān)系，增強發(fā)展后勁。建立與某縣葉之緣商務(wù)經(jīng)濟(jì)信息咨詢服務(wù)部（簡稱“葉之緣”）、美麗華工作室的長期協(xié)作機制，借助“那地*那人*那事”活動組長期推動的《“雙勝佳緣”杯某文化與經(jīng)濟(jì)研究》課題組的文化成果，信守“誠信、責(zé)任、協(xié)作、創(chuàng)新”，積極構(gòu)建項目發(fā)展的核心價值理念。以編制實施方案為起點，統(tǒng)籌對外協(xié)調(diào)，暢通信息渠道，不斷發(fā)現(xiàn)問題、善于面對問題、科學(xué)解決問題，以“務(wù)實漸進(jìn)”的龍龜精神，增強項目發(fā)展后勁；四是建立與產(chǎn)品推銷機構(gòu)的協(xié)作關(guān)系，潛心培育優(yōu)質(zhì)黃膳。擬建立與某縣雙勝佳緣農(nóng)副土特產(chǎn)品經(jīng)營部的產(chǎn)品經(jīng)銷關(guān)系，不斷建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，不斷深入了解、及時反饋市場信息，調(diào)整養(yǎng)殖數(shù)量，提升產(chǎn)品品質(zhì)，以“佳緣獲雙勝”的雙勝利、雙豐收的基本理念，嘗試將項目納入“雙勝”牌的品牌化營運體系，減少項目業(yè)主在產(chǎn)品營銷中的精力，一心一意培育優(yōu)質(zhì)黃膳、生態(tài)黃膳，滿足市場需求，確保該項目的特色性、可持續(xù)性。五是建立與移民發(fā)展和當(dāng)?shù)卮迕竦挠押脜f(xié)作關(guān)系，不斷共同發(fā)展某。本項目是起點，是與移民一道艱苦創(chuàng)業(yè)的具體社會實踐?！叭f事開頭難”，但艱難的第一步項目業(yè)主已經(jīng)邁開。具體實施中，項目業(yè)主應(yīng)不斷精細(xì)化、系統(tǒng)推進(jìn)項目進(jìn)程，以開放的思想吸納移民參與發(fā)展，確保解決業(yè)生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案主既定的6人以上移民就業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)。不僅如此，我們還應(yīng)與協(xié)作伙伴一道不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)拓展和深化，讓當(dāng)?shù)卮迕窦尤肫渲泄餐l(fā)展某，為特色渝東門戶、移民安穩(wěn)致富、庫區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦。（四）技術(shù)設(shè)備2009年，我們在被政府取締“網(wǎng)箱養(yǎng)魚”后，就項目發(fā)展，常常看“中央七臺”農(nóng)業(yè)頻道的節(jié)目，特別是“致富經(jīng)”欄目，并時常進(jìn)行家庭式的討論，黃膳養(yǎng)殖的選擇就是在這種背景大誕生的。為了深入學(xué)習(xí)技術(shù)，項目業(yè)主曾自費數(shù)千元到四川簡陽及武漢振雄農(nóng)牧水產(chǎn)公司等地學(xué)習(xí)、培訓(xùn)：技術(shù)已經(jīng)掌握。簡單講，人工養(yǎng)殖黃鰭的技術(shù)主要包括黃鰭池的建造，鰭苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)，一個均不能忽視。主要技術(shù)要點簡要介紹如下，供實施時把握（該方面詳細(xì)情況詳見技術(shù)部收存的商業(yè)技術(shù)資料及技術(shù)光碟。歡迎現(xiàn)場考察、指導(dǎo)?。?1、 我們采用的方法：黃鰭靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖。該方法具有適用范圍廣、便于觀察、管理方便、馴食飼養(yǎng)易、見效快、利于病蟲害防治和效益高等諸多優(yōu)點。2、 鰭苗的選擇：放養(yǎng)的鰭魚要求體質(zhì)健康，游泳活潑，無疾病，無傷殘，規(guī)格大小均可。3、 過篩分池：鰭魚種內(nèi)競爭性很強，同規(guī)格下池的魚，經(jīng)一段時間的飼養(yǎng)，規(guī)格就會參差不齊，長此以往不利于產(chǎn)量的提高。所以，在鰭魚生長期間，應(yīng)每隔1個月左右，將池中的鰭魚全部捕出，經(jīng)過篩選，將大、中、小規(guī)格的鰭魚分池飼養(yǎng)。秋后生長期結(jié)束前，也應(yīng)將魚全部生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案捕出，把已達(dá)商品規(guī)格的魚放入待銷池中，其余不同規(guī)格的魚，按來年生產(chǎn)需要分池放養(yǎng)。操作時具體把握，對個體重在100—350克以上的，放到待銷池內(nèi)隨時出售；個體重在50克以上的，放到養(yǎng)成池中，當(dāng)年可長到商品規(guī)格；50克以下的，可放到苗種池中，當(dāng)年能長到50克以上，可為來年鰭魚養(yǎng)成提供大規(guī)格鰭種。4、 放養(yǎng)密度：根據(jù)放養(yǎng)規(guī)格及飼養(yǎng)條件等靈活掌握，一般每平方米水面放養(yǎng)1—5千克，待銷池可密些，苗種池可稀些。5、 投喂餌料：鰭魚以攝食動物性餌料為主，喜食鮮活餌料，如各種昆蟲及其幼蟲、蚯蚓、小魚蝦、蠶蛹、蠅蛆、螺螄、蚌蜆、大型浮游動物、畜禽內(nèi)臟及蝌蚪等。6、 水溫控制：鰭魚攝食的適宜水溫為15—30C，有晝伏夜出索餌的習(xí)性。本項目采用生態(tài)植物的辦法予以水溫控制并美化環(huán)境：膳池上方種植絲瓜、葡萄（生態(tài)“天網(wǎng)”工程），水面上種植“水葫蘆等，以防烈日暴曬和降溫防暑。特別年份酷暑時，還將采用及時換水等其他輔助措施，控制水溫，利于黃膳生長。為促進(jìn)鰭魚全年攝食生長，縮短暫養(yǎng)期，降低成本，提高產(chǎn)量和效益，應(yīng)加強越冬管理，冬季對魚池覆蓋塑料薄膜大棚，不斷科技攻關(guān)，采用其他增溫、保溫措施，保持適宜的水溫。越冬期間，待銷池應(yīng)采取增溫、保溫措施。當(dāng)年不夠商品規(guī)格的鰭魚，可在原池越冬，越冬期間可保持較高的水位。尤其在冰封水面時，應(yīng)保持冰下水深0.3米以上，并且每月?lián)Q1次池水。具體操作時，根據(jù)年度天氣情況，養(yǎng)殖場管理人員可試驗性地對比采用干法越冬，即當(dāng)水生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案溫降到10°C以下時，將池水排干，池底覆蓋部分麥秸或稻草等，保持土壤潮濕和不凍結(jié)，確保鰭魚安全越冬。鼓勵嘗試運用科技的力量，增加熱源，使池水終年保持25—30C，促進(jìn)鰭魚免除冬眠，常年生長，增加項目科技含量，提高經(jīng)濟(jì)效益。7、鰭魚下池與投餌。因鰭魚能在空氣中直接呼吸氧氣。需經(jīng)常把頭部伸出水面。所以，鰭魚池水位宜淺。水位根據(jù)鰭魚規(guī)格而定，苗種池水位宜淺，控制在10—20厘米。養(yǎng)成池可深些，控制在30—40厘米。待售池可淺些。這是鰭魚下池前應(yīng)注意的。鰭魚下池前，還施少量經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機肥，以繁殖搖蚊幼蟲、水蚯蚓、水生昆蟲等水生動物，或在池中投放螺螄或泥鰍等，任其繁殖，為鰭魚提供鮮活餌料。必要時，在池中架設(shè)黑光燈，引誘昆蟲入池。鰭魚苗下池后，經(jīng)短期適應(yīng)（1—2天）后即可投餌，口投餌量一般為魚總體重的2%—10%。投餌量要根據(jù)水溫高低、餌料質(zhì)量、水質(zhì)狀況等酌情增減。一般日投餌1次。在下午4—5時或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂時間，馴化其白天攝食，在上午8時、下午4—5時各投餌1次。餌料應(yīng)保證鮮活不腐臭，動物性餌料不足的地方，可投喂部分植物性餌料，如豆餅、麩皮或玉米粉等，將上述植物性餌料與絞碎的魚蝦肉糜混合成濕團(tuán)（在水中能較長時間不散開）后投喂。餌料應(yīng)適口，較大的餌料要剁碎或吊掛在池中，任其撕食。螺螄、河蚌及蜆等硬殼餌料，投放前須砸碎其外殼。餌料應(yīng)定點投喂，每個魚池設(shè)2—8個投喂點。投餌前應(yīng)清除殘餌，以免影響水質(zhì)。8、 膳魚生長：養(yǎng)殖時，注意觀察、分析與膳魚生長“投喂6—8千克蚯蚓或10千克蚌肉或螺蜆肉，即可生產(chǎn)1千克鰭魚”的理論值的差距，并不斷分析原因，改善養(yǎng)殖方式，提高產(chǎn)出率。9、 調(diào)節(jié)水位水質(zhì)。鰭魚耗氧量較高，喜清新水質(zhì)，適宜生活在中性或弱酸性水域里（pH值在6.5~7.2之間），應(yīng)注意檢測水質(zhì)。飼養(yǎng)時應(yīng)注意經(jīng)常沖注新水。一般冬季每月?lián)Q水1—2次，春秋季每星期換水1次.夏季每1—3天換水1次，每次換水量在20%—50%,飼養(yǎng)時盡量在鰭池中形成微流水。在高溫季節(jié)，應(yīng)增加換水次數(shù)。每次換水以3厘米?5厘米為宜，宜先慢慢放入新鮮水后再慢慢排放老水。10、 防治魚病。鰭魚池在放種前須用生石灰或漂白粉清塘消毒。外來鰭魚須用濃度為百萬分之一的漂白粉溶液，或3%的食鹽水浸洗消毒10—20分鐘后下池。飼養(yǎng)期間，每月按百萬分之一濃度用漂白粉潑灑全池。在池內(nèi)拖洗剝開頭皮的贍蜍，對白斑病和腐皮病有一定療效。應(yīng)特別注意：出血病、赤皮病、腸炎、毛細(xì)線蟲、棘頭蟲病、昏迷癥、感冒、發(fā)燒并按照疾病防止要求予以預(yù)防和治療。11、 防逃防害。鰭魚池池小水淺，在灌注新水時，要防止水溢魚逃。魚池水面應(yīng)控制在池沿20厘米以下，隨時檢查進(jìn)排水門的攔魚網(wǎng)布及池壁的牢固程度。特別在食物缺乏、雷雨、久雨天氣或水質(zhì)惡化時，鰭魚最易逃逸，此時更應(yīng)重視防逃工作。項目所需的設(shè)備簡單，比如洗池高壓水泵、飼料機、農(nóng)用車、絞肉機等，完全可在商業(yè)范圍內(nèi)予以解決。四、投資估算、資金籌措及還貸方案設(shè)想（一） 投資估算主要工作量：租地10畝，整修公路1公里，新修公路250米，膳魚池用地5畝，建管理房120平方米；蛆房（黃膳食料）100平方米；膳池40個，規(guī)格1米*4米*5米，蓄水池500立方米，污水池60立方米，引水管1700米，直徑25MM，進(jìn)水管400米，直徑80MM，排水溝300米，排水管120米，直徑500MM引水堰100米，擋土墻180立方米，石坎長150米，高2.5米，電線300米，池上遮陰網(wǎng)高3米，1400平方米，圍墻400*2.5米。綠化4000平方米。投資估算詳見附表?？偼顿Y估算控制在48.36萬元內(nèi)。其中，建設(shè)資金25.58萬元，設(shè)施設(shè)備投資4.38萬元，其他費用18.4萬元。（二） 資金籌措項目總投資計劃48.36萬元，業(yè)主計劃其中：自籌資金20.36萬元，貸款8.0萬元，申請移民扶助資金20萬元。本項目業(yè)主計劃在2010年2月度建設(shè)完成，力爭資金到位。（三） 還貸方案設(shè)想主要通過產(chǎn)品收益還貸：為確保本項目資金的有效、綜合使用，擬在某農(nóng)村商業(yè)銀行某支行開設(shè)專戶，由兼職財務(wù)人員按財會制度進(jìn)行管理，所有資金接受金融機構(gòu)和相關(guān)部門的監(jiān)管，促進(jìn)增產(chǎn)增收，并及時歸還貸款，樹立良好的商業(yè)信譽。擬定2010年嘗試推出商品膳，2011年正常生產(chǎn)商品膳，產(chǎn)生效益，并開始償還貸款。2011年、2012年兩年將貸款還清，每年4萬元。同時，不斷收回自籌資金。從本項目經(jīng)濟(jì)效益分析，可以看出，就是以較為保守的計算。事實上，在項目正式運行后，即完成自身努力，政府、部門幫扶的創(chuàng)業(yè)培育期，進(jìn)入自主發(fā)展、綜合發(fā)展的良性軌道，為移民產(chǎn)業(yè)發(fā)展、為某農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)邁出項目業(yè)主最為艱難、而又堅實的第一步。五、 項目進(jìn)度安排一是前期策劃期：往前追溯，2009年5到7月為本項目策劃、學(xué)習(xí)、考察、前期工作階段，做好智慧、條件儲備等基礎(chǔ)工作；二是項目建設(shè)期：2009年8月到2009年2月為工程建設(shè)期，其中：施工用水用電7完成，進(jìn)場公路10月完成，場地平整11月前完成，擋土墻11月完成，管理房11月完成，第一批12個膳魚池9月底前完成、第二批30個膳魚池2010年1月底前完成，蓄水池、污水池、進(jìn)水管、排水管、引水堰等滿足養(yǎng)殖需要的工程于2010年2月底前全面完工，進(jìn)行實體工程驗收。后續(xù)工作將隨著季節(jié)和當(dāng)時情況不斷推進(jìn)。該項目建設(shè)沒有句號，我們會以科學(xué)發(fā)展來不斷推進(jìn)。三是投入運營期：2009年11月底前進(jìn)購首批膳苗500公斤（共1000斤。40個池子，每個膳池25斤）養(yǎng)殖，即進(jìn)入項目的生產(chǎn)運營期。擬定靠自繁逐漸飼養(yǎng)發(fā)展。運營期間，將由項目業(yè)主根據(jù)具體情況適時設(shè)定、修正目標(biāo)、不斷完善相關(guān)措施。通過包括內(nèi)部、外部的項目運行后評估確保項目的可持續(xù)發(fā)展。六、 經(jīng)濟(jì)效果和社會效益的初步估計，包括初步的財務(wù)評價生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案（一）經(jīng)濟(jì)效果的初步估計：按40個膳池，對前三年進(jìn)行初步分析。以投資眼光和以市場接軌的方式進(jìn)行。投入：我們自己初步估算項目投入48.36萬元，其中工程建設(shè)投資25.58萬元,設(shè)備設(shè)施投資4.38萬元，其他費用18.4萬元。經(jīng)初步分析和我們投資回收要求，所有投資分?jǐn)偟矫磕甑臄備N費用為13.936萬元,其中工程建設(shè)投資每年攤銷2.838萬元，設(shè)備設(shè)施投資每年攤銷0.438萬元，其他費用每年攤銷10.66萬元。產(chǎn)出：2010年2月底前完成首批膳苗500公斤（共1000斤。40個池子，每個膳池25斤）養(yǎng)殖，擬定于2010年8月出售商品膳25*8=200斤。40個膳池總產(chǎn)出8000斤商品膳。2011年每個膳池發(fā)展養(yǎng)殖膳苗50斤（自我發(fā)展），出售商品膳50*8=400斤。40個膳池總產(chǎn)出16000斤商品膳。2012年每個膳池發(fā)展養(yǎng)殖膳苗100斤（自我發(fā)展），出售商品膳100*8=800斤。40個膳池總產(chǎn)出32000斤商品膳。在養(yǎng)殖過程中繁殖的鰭苗除滿足擴大再生產(chǎn)外，部分還可對外提供，培育養(yǎng)殖專業(yè)戶。收益：因市場風(fēng)云變幻，在不完全確定的未來，單價有波動、甚至是較大波動的可能，為對收益有較全面的把握，本方案對前三年（2010-2012）年不同年度，根據(jù)不同產(chǎn)量，結(jié)合現(xiàn)在了解的行情，按照每斤20、15、10元三個不同的價位進(jìn)行產(chǎn)值、效益分析。通過分析，可以概念性知曉：方案一、在20元價位下，2010、2011、生態(tài)立體農(nóng)業(yè)示范基地實施方案2012年的產(chǎn)值為16萬元、32萬元、64萬元，效益可能分別為2.064萬元、18.064萬元、50.064萬元；方案二、在15元價位下，2010、2011、2012年的產(chǎn)值為12萬元、24萬元、48萬元，效益可能分別為-1.936萬元、10.064萬元、34.064萬元；方案三、在10元價位下，2010、2011、2012年的產(chǎn)值為8萬元、16萬元、32萬元，效益可能分別為-5.936萬元、2.064萬元、18.64萬元。按照設(shè)定的投資年度分?jǐn)偳闆r，如果每斤價位高于20元以上，則可從2010年產(chǎn)生少量效益，今后呈遞增趨勢；若市場在設(shè)定的低價位10元運行，項目業(yè)主第一年將還會有少量負(fù)效益，但額度都不大?？傮w來講，如果本項目產(chǎn)品在以上設(shè)定的不同價為運行，只要越過2011年年度，該項目的經(jīng)濟(jì)效益將不斷顯現(xiàn)。（二）社會效益的初步估計：1、 在三峽庫區(qū)，移民就業(yè)難，不敢、不善、不愿創(chuàng)業(yè)，部分人存在“等、靠、要”的思想。全力推動該項目，并不斷實現(xiàn)既定目標(biāo)，定將激發(fā)廣大干部群眾深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，進(jìn)一步解放思想、擴大開放，實事求是，促進(jìn)“自強不息、開拓開放”在我縣民間的生根發(fā)芽，推進(jìn)思想領(lǐng)域的普遍提升，激發(fā)移民“創(chuàng)業(yè)、發(fā)展”的激情，社會意義十分巨大；2、 實施該項目，業(yè)主將不僅瞄向縣內(nèi)市場，還將積極拓展縣外、市外市場，作為立足于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、移民的外向型項目，這種拓展注定是艱難的、曲折的，只要拓展成功，定能為為我縣外向型產(chǎn)業(yè)培育添磚加瓦。其示范作用不可小視。3、 實施該項目，將閑置資源、低效率甚至是無效率的土地資源得到有效利用，通過實際行動在民眾與領(lǐng)導(dǎo)中培育“科學(xué)利用資源光榮、浪費資源可恥”意識，推動“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會的構(gòu)建。該項目雖小，但其該方面的社會效應(yīng)作用且小、且大。4、 實施該項目，只要業(yè)主秉承“誠信、責(zé)任、協(xié)作、創(chuàng)新”的思想，在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)“解決6人以上的移民就業(yè)，帶動、培育出若干個養(yǎng)殖專業(yè)戶”的既定目標(biāo)，特別是通過養(yǎng)殖黃膳，通過技術(shù)、種源、銷售、品牌的統(tǒng)一服務(wù)，通過共同鋪平移民創(chuàng)業(yè)發(fā)展致富路，通過共同發(fā)展興旺目標(biāo)的不斷實現(xiàn)，其可以考量的社會效應(yīng)是不可小視的。這可以通過項目運行，特別是3-5年后，予以定量考核和客觀公正、科學(xué)有效的后評估，產(chǎn)生可以量化的社會效益。（三）初步的財務(wù)評價：該項目我們控制投入資金48.36萬元，每年的待攤費用設(shè)定為13.936萬元，為加快資金的回收，最長折舊年限只考慮為10年。工程建設(shè)投資每年攤銷2.838萬元，設(shè)備設(shè)施投資每年攤銷0.438萬元，其他費用每年攤銷10.66萬元。經(jīng)過三年的運營，達(dá)到飽和狀態(tài)的正常運行，按不同的市場價位，產(chǎn)值在64-32萬元之間，當(dāng)年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益可望在50.064萬元到18.64萬元之間，投資效益可觀。該項目投資不大，風(fēng)險可控，投資有回報。只要以市場為導(dǎo)向、依靠科技、嚴(yán)格管理、不斷創(chuàng)新，在48.36萬元范圍內(nèi)完全可以建好該項目，并進(jìn)行長期運行，這在財務(wù)上是完全可行的。七、環(huán)境影響的初步評價（包括治理?三廢“措施、生態(tài)環(huán)境影響的分析）本項目實施中切實遵循“生態(tài)”、“人與自然和諧相處”的理念，注重環(huán)境保護(hù)。就場區(qū)內(nèi)外環(huán)境來講，實施中將不斷培育綠色植物，我們會在后期資金充足的情況下種植各種花卉，桂花樹、楊柳樹、果木樹等等，營造良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。就廢土廢渣來講，通過優(yōu)化施工方案，少挖，或者挖填平衡，實在不能消化的少量棄土棄渣，按照不破壞、少破壞地表、不占用耕地的原則妥善處理，不造成水土流失，并及時負(fù)責(zé)予以綠化；本項目沒有污染環(huán)境的廢氣產(chǎn)生；本項目的廢水，量不是很多，且每隔一段時間才有規(guī)律排放，廢水經(jīng)過簡單消毒即無害。為確保排水沒有污水，本項目打算建污水池集中采集，通過壓力泵輸送到高位水池，讓水資源循環(huán)利用，服務(wù)于場地內(nèi)外的綠色植物，不造成環(huán)境污染。本項目十分注重環(huán)境保護(hù)，嚴(yán)格“三廢”管理和治理，確保項目的建設(shè)不是惡化、而是改善了、提高了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境質(zhì)量。八、項目風(fēng)險及管理黃膳，如同任何事物一樣，都具有正反兩面性。發(fā)展黃膳這個項目，是一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、資源有效配置、產(chǎn)品市場化的一個且小且大的事業(yè)，涉及到策劃、培育、開發(fā)、管理、銷售等諸方面的問題，項目風(fēng)險尚無處不在：其風(fēng)險主要體現(xiàn)在投資的過大、膳魚疾病的發(fā)生、產(chǎn)量的不高、市場價值的波動、管理的不善、創(chuàng)新能力不強、品質(zhì)不高，導(dǎo)致入不敷出、無法實現(xiàn)既定的經(jīng)濟(jì)、社會、移民效益，導(dǎo)致投資的失敗和社會對項目及項目參與相關(guān)各方評價的低下。對此，具體實施中，相關(guān)各方應(yīng)居安思危，有“憂患”意識，特別強化“管理”、強化“科技”、強化“誠信、責(zé)任、協(xié)作和創(chuàng)新”，應(yīng)通過前瞻性預(yù)見、規(guī)范、科學(xué)、創(chuàng)造性的管理，確保項目順利推進(jìn)，達(dá)到甚至超過項目方案設(shè)定的基本目標(biāo)的全面實現(xiàn)。就此，特別提示業(yè)主等相關(guān)各方在項目實施中注意以下方面，有效防范風(fēng)險:一是大力弘揚并切實踐行“自強不息、開拓開放”庫區(qū)人文精神，不等不靠、科學(xué)實施，切實用好每一分錢，能夠經(jīng)受住各方面的檢驗，防止資金流失。二是建管并重，特別重視管理工作。具體工作中深刻體現(xiàn)“管理出效益”、“管理無處不在”的理念。三是牢牢掌控技術(shù)。首先把好種苗關(guān)。許多養(yǎng)殖戶外地購買的所謂"人工養(yǎng)殖"苗種或其它所謂"優(yōu)質(zhì)"苗種，實為收集的野生苗種，而且這些苗種因暫養(yǎng)和多環(huán)節(jié)貯存，運輸?shù)炔豢茖W(xué)操作，養(yǎng)殖中死亡率在90%--100%，購買苗種時，一定要認(rèn)真考察辨別;特別注重疾病的生態(tài)防治。比如發(fā)燒病、痙孿癥、錐體蟲、航尾吸蟲病、鰻鱺航尾吸蟲；一定保持水中溶氧的充足，保證水的中性或弱