健康與飲食的調(diào)查報(bào)告

Word———健康與飲食的調(diào)查報(bào)告健康與飲食的調(diào)查報(bào)告

健康飲食不僅反應(yīng)我們的生活習(xí)慣，同時(shí)還預(yù)示著我們的身體健康程度，以下是我為您帶來(lái)的健康與飲食的調(diào)查報(bào)告，一起看看吧!

"民以食為天，食以潔為本'，這是大家都明白的道理。隨著近幾年的不斷進(jìn)展，人們對(duì)飲食健康更加的重視，新聞媒體對(duì)食品平安方面違法違規(guī)現(xiàn)象的曝光率不斷上升，也讓大家熟悉到食品平安方面存在的很多問(wèn)題。

1、街頭食品加工者構(gòu)成非?；祀s，有農(nóng)夫、菜農(nóng)、在職工人、城市閑散勞動(dòng)等。一般文化素養(yǎng)低，法制觀念淡薄。

2、街頭食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全。

3、街頭食品攤點(diǎn)一般集聚在人群密集，流淌大的公共場(chǎng)所，比如學(xué)校門(mén)口，空氣中的`塵埃細(xì)菌極易污染食物。

4、管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，街頭食物的衛(wèi)生根本無(wú)法保證。例如油炸食品可能經(jīng)過(guò)多次污染。首先不能保證它是新奇的，其次不能保證它洗潔凈了而且經(jīng)過(guò)消毒，然后你也不能保證油的質(zhì)量，最終連調(diào)味品的衛(wèi)生也無(wú)法保證，還要在一個(gè)不衛(wèi)生環(huán)境中就餐。按理說(shuō)不會(huì)有人敢吃它，而中同學(xué)就偏偏寵愛(ài)這類(lèi)食品。

1、你平常吃一些路邊食品嗎?如油炸食物燒烤等等

2、你有問(wèn)過(guò)關(guān)于衛(wèi)生方面的話題?

3、在選擇食品時(shí)你最在意的是?

4、你知道三無(wú)產(chǎn)品嗎?

5、你會(huì)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)價(jià)格嗎?

6、你介意使用PPA溶液之類(lèi)所浸泡過(guò)的食品?

經(jīng)過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，證明有45%的同學(xué)愛(ài)吃油炸食品，由于食后沒(méi)發(fā)覺(jué)不適，就連續(xù)吃下去有59%人平常吃燒烤，11%人不吃;23%人認(rèn)為街邊燒烤擔(dān)心全，7%人認(rèn)為平安;29%人不了解街邊燒烤小店的食品平安狀況，11%人了解;30%人均表示不會(huì)太在意價(jià)格;20%人贊同燒料泡PPA溶液，20%人不贊同。

總體來(lái)說(shuō)，這次的調(diào)查結(jié)果顯示了市民的冷靜，基本在我的意料之中。，其實(shí)這些帶著細(xì)菌的不衛(wèi)生食物正一每天吞噬著你的健康。中同學(xué)身體正處于生長(zhǎng)期，更要留意合理膳食。

作為中同學(xué)每人每天總熱量為2400大卡，攝入蛋白質(zhì)70克，可達(dá)到飲食養(yǎng)分基本平衡。要盡量多食含維生素的水果，蔬菜和豆類(lèi)。我們對(duì)這點(diǎn)也進(jìn)行了書(shū)面的調(diào)查。結(jié)果顯示，58%的中同學(xué)常吃水果，2.5%的中同學(xué)從不吃水果。

愛(ài)吃蔬菜的中同學(xué)只占35%。要多食含氨基酸的食物，以保證精力充足，增加理解力。如牛奶、魚(yú)、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。最近荷蘭學(xué)者的一項(xiàng)討論表明，大量食用油炸和烤制食品不僅會(huì)造成養(yǎng)分的不均衡，還會(huì)增加患心臟病的機(jī)會(huì)，這主要是由于這些食品中富含的轉(zhuǎn)脂肪酸對(duì)心臟有害。所以中同學(xué)應(yīng)盡量克制自己少吃此類(lèi)食品。

為了使中同學(xué)伴侶可以更衛(wèi)生的飲食，依據(jù)我們?cè)谡{(diào)查中的心得體會(huì)，提出如下建議和一些方法供參考。

1、選擇有沒(méi)有許可證的飲食攤點(diǎn)。

2、個(gè)人就餐空間應(yīng)盡量大，防止唾液傳播疾病。

3、吃瓜果盡量先洗手后削皮。

4、不吃過(guò)期變質(zhì)的食品，為了做到這點(diǎn)，應(yīng)盡量去國(guó)營(yíng)超市選購(gòu)食品。在同學(xué)中85%的人表示情愿去超市購(gòu)買(mǎi)食品。

5、不買(mǎi)小廠家生產(chǎn)的無(wú)包裝食品。

6、就餐前，先觀看就餐環(huán)境以及經(jīng)營(yíng)者個(gè)人的衛(wèi)生狀況。

7、飯前洗手，以防病從口入。

8、不要用塑料制品盛放高溫食物。

9、不吃顏色艷麗的肉類(lèi)食品。

飲食健康不只是注意飲食的衛(wèi)生，還要注意食物的合理搭配，依據(jù)不同的性別、年齡、職業(yè)選擇不同的食品。中同學(xué)處在生長(zhǎng)發(fā)育的飛躍期，是一生中長(zhǎng)身體、長(zhǎng)學(xué)問(wèn)的重要時(shí)期，在此階段的生長(zhǎng)速度，性成熟程度、學(xué)習(xí)力量、運(yùn)動(dòng)成果、勞動(dòng)效率等都和養(yǎng)分狀況有親密關(guān)系，所以我們必需注意合理膳食。

隨著最近本地接連發(fā)生的幾起中同學(xué)在外飲食中毒的發(fā)覺(jué)，中學(xué)的飲食平安問(wèn)題已成為倍受各方關(guān)注的焦點(diǎn)。提示應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)中學(xué)校生養(yǎng)分衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的教育和飲食衛(wèi)生行為的培育。

以上是我們小組討論的成果，盼望能對(duì)中同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣供應(yīng)一些關(guān)心。通過(guò)這次課題討論，豐富了我的課余生活，培育了自己動(dòng)手的力量