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前廳實(shí)訓(xùn)散客入住登記前廳實(shí)訓(xùn)散客入住登記前廳實(shí)訓(xùn)散客入住登記xxx公司前廳實(shí)訓(xùn)散客入住登記文件編號(hào):文件日期:修訂次數(shù):第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì),管理制度實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:前臺(tái)散客入住登記9實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí):2學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):模擬前廳實(shí)訓(xùn)目的與要求:通過(guò)實(shí)訓(xùn)老師模擬示范與學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)情景模擬訓(xùn)練,讓學(xué)生掌握散客入住登記服務(wù)流程及相關(guān)服務(wù)語(yǔ)言技巧。實(shí)訓(xùn)設(shè)備及材料:前臺(tái)接待臺(tái)、電腦、客房磁卡鑰匙、鑰匙制卡機(jī)、房卡、入住登記單(內(nèi)、外賓)、銀聯(lián)收銀機(jī)、收據(jù)、筆。實(shí)訓(xùn)重點(diǎn):分小組互換角色模擬演練,注重學(xué)生肢體及語(yǔ)言訓(xùn)練。預(yù)習(xí)資料:相關(guān)酒店視頻學(xué)習(xí)。情景模擬練習(xí)要求:1.兩人一組,一人扮演客人,另外一人扮接待員,相互角色互換。2.學(xué)生可在情景模擬中增添相關(guān)知識(shí)靈活問(wèn)答。3.面帶微笑,態(tài)度誠(chéng)懇。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求項(xiàng)目名稱(chēng)工作流程工作要求1.迎接客人(1)微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您嗎?”(2)A如果此時(shí)正在接聽(tīng)電話(huà),需目光注視客人,點(diǎn)頭微笑,用手示意客人在休息處休息;B如果正在接待其他客人,應(yīng)點(diǎn)頭微笑,向來(lái)客說(shuō):“先生/女士/小姐,對(duì)不起,請(qǐng)稍等?!保?)盡快結(jié)束手頭工作,接待客人,并再次向客人致歉;如果手頭工作一時(shí)完成不了,應(yīng)先接待客人或示意其他員工盡快接待。(1)問(wèn)好(三米面帶微笑迎接客人,一米問(wèn)候客人);(2)雙手呈遞資料;(3)接聽(tīng)電話(huà)時(shí),需目光給客人示意。2.識(shí)別客人有無(wú)預(yù)訂⑴詢(xún)問(wèn)客人是否預(yù)訂;⑵若客人持有預(yù)訂憑證,接待員則應(yīng)禮貌地請(qǐng)其出示預(yù)訂憑證的正本,注意檢查客人姓名、酒店名稱(chēng)、住宿天數(shù)、房間種類(lèi)、用餐安排、抵離日期及預(yù)訂憑證發(fā)放單位的印章等(3)若客人屬未經(jīng)預(yù)訂而直接抵店,接待員應(yīng)首先詢(xún)問(wèn)客人的住宿要求,同時(shí)查看當(dāng)天客房的銷(xiāo)售狀況。若能提供客房,則請(qǐng)其辦理登記手續(xù);若不能接受,則應(yīng)設(shè)法為客人聯(lián)系其他酒店。3.填寫(xiě)入住登記表⑴對(duì)于已辦預(yù)訂手續(xù)的散客,酒店在客人預(yù)訂時(shí)已掌握了部分資料信息,因而在客人實(shí)際抵店前,將相關(guān)內(nèi)容輸入計(jì)算機(jī)內(nèi),自動(dòng)打印出登記表,形成預(yù)先登記。⑵對(duì)于預(yù)訂的VIP客人、???因酒店掌握的信息較全面,接待員可根據(jù)客人的預(yù)訂單和客史檔案的內(nèi)容,提前準(zhǔn)備好登記表、房卡、鑰匙信封等??腿酥恍柙诳偱_(tái)核對(duì)有效證件、簽名后即可入住客房。貴賓可享受在房?jī)?nèi)登記的特權(quán)⑶對(duì)于未經(jīng)預(yù)訂而直接抵店的客人,接待員盡可能縮短辦理入住手續(xù)的時(shí)間。最后,請(qǐng)其出示有效證件(護(hù)照、身份證、居住證等),查驗(yàn)核對(duì)客人姓名、年齡、護(hù)照證件號(hào)碼、護(hù)照種類(lèi)及簽證類(lèi)型、有效期等相關(guān)內(nèi)容,以確保準(zhǔn)確和安全。(1)掌握語(yǔ)速;(2)推銷(xiāo)技巧。4.排房、定價(jià)排房順序:①團(tuán)體客人(團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人)。②VIP客人和常客。③已付定金的預(yù)訂客人。④要求延期離店的客人。⑤普通預(yù)訂客人,并有準(zhǔn)確航班號(hào)或抵達(dá)時(shí)間。注意排房技巧⑥無(wú)預(yù)訂的散客。5.確定付款方式1、確定付款方式的目的是為了明確客人住店期間的信用限額,加快退房結(jié)賬的速度。2、不同的付款方式所給予的信用限額是不同的。3、客人通常采用的付款方式有信用卡、現(xiàn)金及轉(zhuǎn)賬等。6.完成入住登記手續(xù)1、排房、定價(jià)、確定付款方式后,接待員應(yīng)請(qǐng)客人在準(zhǔn)備好的房卡上簽名,即可將客房鑰匙交給客人。2、酒店為客人事先保存的郵件、留言單等也應(yīng)在此時(shí)交給客人,并提醒客人將貴重品寄存在酒店免費(fèi)提供的保管箱內(nèi)。3、在客人離開(kāi)總臺(tái)時(shí),接待員應(yīng)安排行李員引領(lǐng)客人進(jìn)房并主動(dòng)與客人道別,然后將客人入住信息輸入計(jì)算機(jī)并通知客房中心7.建立相關(guān)表格資料(1)使用打時(shí)機(jī),在入住登記表的一端打上具體時(shí)間。(2)將入住信息輸入計(jì)算機(jī)內(nèi),并將與結(jié)賬相關(guān)的事項(xiàng)(如客人所享受的折扣率、信用卡號(hào)碼、享受免費(fèi)日期、付款方式等)詳細(xì)內(nèi)容輸入計(jì)算機(jī)客賬單內(nèi)。(3)標(biāo)注“預(yù)期到店一覽表”中相關(guān)信息,以示客人已經(jīng)入住。(4)若以手工操作為主的酒店,則應(yīng)立即填寫(xiě)五聯(lián)客房狀況卡條,將客人入住信息傳遞給相關(guān)部門(mén)。知識(shí)鏈接:散客入住對(duì)話(huà)1接待員:您好,先生。我可以幫到您嗎?客人:我要住店。接待員:有預(yù)訂嗎?客人:有,昨天預(yù)訂的,李軍.接待員:好的,請(qǐng)您稍等,您預(yù)訂的是5月17號(hào)至20的標(biāo)準(zhǔn)間。需要看一下您的身份證??腿耍汉玫?,給你。接待員:李先生,給您安排的房間是1218號(hào),這間房間很舒服,您會(huì)喜歡的。客人:那太好了接待員:謝謝,您的房間是1218號(hào),在12樓18好房,5月客人:沒(méi)有了,接待員:請(qǐng)您確認(rèn)入住登記表上的內(nèi)容,(邊說(shuō)邊遞表)這里需要您的簽字??腿耍汉玫?。接待員:李先生,你要先付1000元押金。客人:好的,給你。接待員:謝謝,這是給您的收據(jù),這是您的身份證、鑰匙和房卡,請(qǐng)您保管好?,F(xiàn)在是晚餐時(shí)間,客人都喜歡飯店中的美食,這是餐廳介紹,歡迎您前去品嘗??腿耍汉玫?。接待員:請(qǐng)那邊走,電梯在那里,祝您愉快??腿耍褐x謝。散客入住對(duì)話(huà)2接待員:您好,先生。客人:您好,有空房嗎?接待員:噢,您同行有4位嗎客人:對(duì),我們4個(gè)人。接待員:預(yù)訂過(guò)嗎?客人:沒(méi)有。接待員:請(qǐng)稍等一下……對(duì)不起,讓您等久了,我們還有普通套房,每間每晚120美元,給您訂兩間?
客人:好的。接待員:您預(yù)住幾天客人:3天。接待員:需要看一下您的身份證,并填寫(xiě)兩份登記表??腿耍汉玫?。接待員:謝謝,請(qǐng)問(wèn)先生,您用現(xiàn)金還是信用卡
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