中藥資源的開發(fā)利用

中藥資源的開發(fā)利用開發(fā)利用的目的在于合理地、充分地應用和發(fā)展中藥資源，使之更有利于防病、治病和康復、保健，保障人民身體健康，同時，加強在畜牧業(yè)、農業(yè)。食品及化工等各方面的綜合利用，以進一步造福人類。古代中藥資源的利用主要是采集、獵取自然界可供藥用的植物、動物和礦物，很少進行有目的人工栽培或飼養(yǎng)。隨著人類社會的進步和科學技術的發(fā)展，為中藥資源開發(fā)賦予了許多新的內容。新中國成立后，在繼承和發(fā)揚祖國醫(yī)藥學遺產的基礎上，中藥資源的開發(fā)和利用進入新的發(fā)展階段。中藥資源深層次的開發(fā)和綜合利用，取得了明顯的經濟效益和社會效益，為增進人們健康和豐富人民生活發(fā)揮了廣泛的作用。（一）中藥資源開發(fā)利用的歷史沿革我國中藥資源開發(fā)利用用歷史悠久，從神衣嘗百草到東漢《神農本草經）問世，從明代《本草綱目》到現(xiàn)代《中華本草》的編篡，浩瀚的本草文獻深刻反映了我國醫(yī)藥發(fā)展和勞動人民開發(fā)利用中藥資源的豐富經驗。我國中藥資源開發(fā)利用的歷程大體可分為四個時期，即起源時期（公元前221年以前）、古代時期（公元前221-1840年）、近代時期（1840-1949年）和中華人民共和國建立以后（1949年以后）。（1）起源時期“神衣嘗百草始有醫(yī)藥”和“藥食同源”的傳說，是關于醫(yī)藥起源的概括。早在遠古時期，我們的祖先在采集食物的過程中，經過無數(shù)次的口嘗身受，逐步認識到哪些植物可以食用，哪些植物可以治療疾病，初步積累了一些關于植物藥的知識，形成了原始的食物療法和藥物療法。進入氏族公社以后，狩獵和捕魚已成為人們重要的勞動內容和生活來源，又發(fā)現(xiàn)了一些既可食用又可治療疾病的動物藥。氏族公社后期，人類定居下來，開始了原始的農業(yè)生產，人類有條件對農作物和植物進行長期。細致地觀察和嘗試，又認識了更多的藥物?！痘茨献?修務訓》關于“神農嘗百草之滋味、水泉之甘苦，令民之所避就。當此之時，一日而遇七十毒”的記載，即是我們的祖先在與自然和疾病的斗爭中，發(fā)現(xiàn)藥物、認識藥物的真實而生動的寫照。但是，當時人們對自然資源的利用是盲目的、自發(fā)的。隨著人類社會的進步，由采集，漁獵向農業(yè)進化，特別是火的發(fā)現(xiàn)，文字的出現(xiàn)及陶器的應用，為中藥資源的發(fā)掘下利用創(chuàng)造了條件。周代是我國奴隸社會的全盛時期，藥物知識以及人們對藥物的需求量與日俱增，如：《書經》有'若藥弗瞑眩，厥疾弗瘳'《易經》有“無忘之疾，勿藥有喜”；《禮記》有“醫(yī)不三世，不服其藥”；《周禮》有“醫(yī)師掌醫(yī)之政，聚毒藥以供醫(yī)事”以及“五毒”（石膽、丹砂、雄黃、磯石和磁石5種礦物藥燒煉的升華物）等的記載。藥物的來源已由植物、動物發(fā)展到礦物及人工制品。春秋時期，藥物擴大到100多種，如甘草、貝母、枸杞子、蒼耳子、芹菜和益母草等已為當時的常用藥物。戰(zhàn)國時期，我國進入封建社會。據《山海經》記載，藥物已多達124種，其中植物藥51種、動物藥66種、礦物藥3種和其他4種。記載的內容涉及藥物的產地、形狀、特點及用法等。人們采集、使用的藥物逐漸增多，同時對藥物的作用進行了總結和分類，據記載，當時已把藥物分成補益、生育、美容、預防、毒類、殺蟲、興奮、獸用等10類。公元前3世紀末，《五十二病方》記載的藥物發(fā)展到242種，其中植物藥108種、動物藥51種、礦物藥20種和其他63種。先秦時期的醫(yī)藥專著《黃帝內經》、《五十二病方》及其他典籍，如《書經》、《管子》等，常把醫(yī)和藥融為一體，在闡述醫(yī)理的同時，對藥物性質也有初步的歸納，如有毒、無毒及五味，依稀可見君臣佐使配伍原則，為中藥理論的形成奠定了基礎。（2）古代時期秦漢時期，國家統(tǒng)一，經濟發(fā)達，為匯集整理先秦時期大量蘊積的藥物開發(fā)利用經驗創(chuàng)造了良好的條件。南北朝時期，商品生產與交換的發(fā)展更為中藥資源的開發(fā)利用奠定了基礎，當時藥物專著已達110多種。其中，具有劃時代意義的杰作是東漢成書的《神農本草經》?！渡褶r本草經》既是先秦時期中藥資源開發(fā)利用的經驗總結，又是后世本草和開發(fā)利用的楷范。全書記載藥物365種，其中植物藥252種、動物藥67種、礦物藥46種，并按中藥的養(yǎng)命、養(yǎng)性、治病等3種功效歸并為上、中、下三品。這些藥物至今仍有200余種沿用不衰。到了魏晉時期，藥物品種增加到730種（《名醫(yī)別錄》新增365種），后又經《本草經集注》增補、完善，初步形成了一套獨特的理論體系。至此，我國中藥理論體系雛形已定，中藥資源的開發(fā)利用也得到進一步擴大和提高。唐代，藥物已增加到1000余種，藥物知識也已基本可以滿足一般臨床應用的需要。國家曾組織力量開展藥源調查，在此基礎上于顯慶年間（656——660年）編修了《新修本草》，又名《唐本草》，這是世界上第一部由政府編修并頒布實施的具藥典性質的藥學專著。在已有的本草學基礎上，精選民間新藥114種，使藥物種數(shù)達到850種，這本藥學專著以較多的藥物基原考證和較豐富臨床用藥經驗贏得了中外醫(yī)藥工作者的尊崇。70多年后，陳藏器又收集《唐本草》未載之藥692種，撰成《本草拾遺》。二者合計，唐代開發(fā)利用的中藥資源已達1500多種。宋代，印刷技術的發(fā)展，為醫(yī)藥資料的整理、傳播提供了良好條件。北宋時期，國家再次大規(guī)模調查藥物資源，并成立醫(yī)藥編纂出版機構一一校正醫(yī)書局，還設立了官辦的制藥廠（惠民制藥局）生產中成藥。百余年中，三次修訂本草，大量?？眳R總，增補文獻和用藥經驗，形成歷史上官修本草高潮，官方代表作有《開寶本草》、《嘉佑本草》和《本草圖經》。宋代唐慎微集前人之大成，收集《開寶本草》、《嘉佑本草》篩選遺余藥物554種，又自增8種，輯成《經史證類備急本草》，簡稱《證類本草》。至此，我國古代開發(fā)利用的藥物資源已達1748種，極大地豐富了中醫(yī)藥寶庫。金、元時期，中藥資源開發(fā)利用在穩(wěn)定和鞏固品種的基礎上，重點轉向精煉藥效、歸納藥理，其主要貢獻是把醫(yī)藥理論與具體藥物密切結合，形成了多層次的中藥學理論體系，對后世影響極深。明代是我國古代史上中藥資源開發(fā)利用和本草理論發(fā)展的鼎盛時期，特別是明代中葉，隨著生產水平的提高及國內外市場的開拓，商品經濟有很大發(fā)展，醫(yī)藥界人文薈萃，名著迭起?！侗静萜穮R精要》收載藥物1815種，增補46種，尤以文字簡潔精要。彩色實物繪圖名聞于世。《滇南本草》收載藥材448種，是一部記載高原地區(qū)藥物（包括民族藥物）的珍貴著作。舉世聞名的《本草綱目》收載藥物1892種，把古代中藥資源開發(fā)利用推向了頂峰，并以博大精深的內涵總結了明以前中藥資源開發(fā)利用的經驗，圖文井茂，提高了本草學的編纂技能和水平，開拓了后世中藥發(fā)展的新局面。清代，商品經濟進一步發(fā)展，不僅中藥行、店林立，還形成了一些全國性的藥材集散市場。中藥材產量和運銷量隨之大增，中藥資源開發(fā)利用的范圍又進一步擴大和提高，著錄和存世的本草近400部，其中，學術價值較高的著作有《本草綱目拾遺》、《植物名實圖考》。前者收載《本草綱目》未收載的藥物716種；后者收載植物1714種，雖名為《植物名實圖考》，實際也是一部寶貴的藥物專著。與此同時，我國民族藥開發(fā)利用也得到了很大發(fā)展，如藏族著名藥學家帝瑪爾?丹增彭措編著了《晶珠本草》，共收載藥物2294種，具有濃厚的藏藥特色，是我國藏醫(yī)藥學史上的一部經典之作。（3） 近代時期鴉片戰(zhàn)爭（1840年）前后，西醫(yī)藥日漸傳入中國，中藥獨撐門戶的局面被逐步打破，但晚清時期，中藥材生產和資源開發(fā)利用仍有較大的發(fā)展。當時的東北三省，以及河北、山西，內蒙古、江蘇、浙江、安徽、河南，湖北、廣東、四川、貴州、云南和甘肅等地的中藥材生產已具相當規(guī)模。從國內醫(yī)藥市場看，雖然外國教會在中國開辦醫(yī)院、診所、藥廠，建立西藥房，但國內藥品銷售仍以中藥為主，經營的藥材仍達500多種（植物藥410種，動物藥66種和礦物藥46種），其中常用中藥材233種，較常用中藥材146種：不常用中藥材147種。民國初期，中藥材出的口量比較大，1912年和1923年《中國年鑒》記載：1906-1910年，每年中藥材出口價值達200-400萬港幣；1917-1920年，中國銷往香港、澳門、泰國、南洋各國及朝鮮、日本的中藥材，平均每年價值340萬港。鴉片戰(zhàn)爭后，由于帝國主義列強侵略和清政府腐敗，中藥資源的開發(fā)利用受到很大影響?？谷諔?zhàn)爭時期，因戰(zhàn)爭交通阻塞，國內運銷和出口中斷，中藥材的產量直線下降。以東北地區(qū)為例，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)前（1931-1936年），人參、鹿茸、細辛、五味子、防風、木通、黃芪、甘草等49種主要中藥材年產量為8000-11000噸；抗戰(zhàn)時期（1937-1945年），年產量下降到6000-6500噸；抗戰(zhàn)結束后，年產量繼續(xù)下降到1100-2500噸。藥材慘淡經營，藥店紛紛倒閉，以北方藥材集散地祁州（安國）為例，當?shù)卦兄兴幍?500多家，抗戰(zhàn)期間僅剩70家。這一時期，中藥業(yè)處于