酸和堿的中和反應(yīng)復(fù)習(xí)課件

課題2酸和堿的中和反應(yīng)課題2知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)回顧知識(shí)回顧知識(shí)點(diǎn)1中和反應(yīng)的概念和對(duì)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的探究酸和堿作用生成______和______的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酸中解離出的H＋與堿中解離出的OH－反應(yīng)生成水：H＋＋OH－===H2O。鹽水知識(shí)回顧知識(shí)回顧知識(shí)點(diǎn)1中和反應(yīng)的概念和對(duì)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的[注意]①不少中和反應(yīng)沒(méi)有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(如NaOH溶液與稀鹽酸的反應(yīng))，常需借助指示劑來(lái)判斷反應(yīng)的發(fā)生。如在堿溶液中加入酚酞溶液，使溶液變紅。在滴加酸的過(guò)程中，溶液的紅色剛剛變?yōu)闊o(wú)色時(shí)，說(shuō)明酸堿恰好完全反應(yīng)。②發(fā)生中和反應(yīng)時(shí)，會(huì)放出熱量。③中和反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類(lèi)型中的復(fù)分解反應(yīng)。[注意]知識(shí)點(diǎn)2中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用1．改變土壤的酸堿性。如近幾年來(lái)由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長(zhǎng)。于是人們將適量的熟石灰加入土壤以中和酸性。2．處理工廠的廢水。生產(chǎn)過(guò)程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理。如硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。知識(shí)點(diǎn)2中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用1．改變土壤的酸堿性。3．用于醫(yī)藥。人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過(guò)量時(shí)，胃會(huì)分泌大量胃酸，反而造成消化不良。在這種情況下，可以按照醫(yī)生的叮囑服用某些堿性物質(zhì)[如Al(OH)3]的藥物，以中和過(guò)多的胃酸。人們被蚊蟲(chóng)叮咬后腫起大包，這是因?yàn)槲孟x(chóng)能在人的皮膚內(nèi)分泌蟻酸，如果涂一些氨水、牙膏等堿性物質(zhì)可以中和蚊蟲(chóng)分泌的蟻酸。[提示]不能用氫氧化鈉中和胃酸，因它有很強(qiáng)的腐蝕性，會(huì)損害腸胃。3．用于醫(yī)藥。[提示]不能用氫氧化鈉中和胃酸，因它有很強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)3溶液pH的概念及測(cè)定方法溶液的酸堿度可用pH表示，pH與溶液酸堿性的關(guān)系如圖13－1所示：pH＜7：溶液顯________性，pH越______，酸性越強(qiáng)；pH＝7：溶液顯________性；酸小中知識(shí)點(diǎn)3溶液pH的概念及測(cè)定方法溶液的酸堿度可用pH表示，pH＞7：溶液顯________性，pH越______，堿性越強(qiáng)。pH測(cè)定方法：在__________上放一小片pH試紙，用__________蘸取被測(cè)液，滴到試紙上，把試紙的顏色與______________比較。[注意]①pH試紙測(cè)溶液的pH時(shí)，pH試紙不能用水潤(rùn)濕。②不能將pH試紙直接放入待測(cè)試樣溶液中，會(huì)污染試劑。堿大玻璃片玻璃棒標(biāo)準(zhǔn)比色卡pH＞7：溶液顯________性，pH越______，堿性知識(shí)點(diǎn)4溶液酸堿度的重要意義1．化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)。2．農(nóng)作物適宜在pH為_(kāi)___或接近____的土壤中生長(zhǎng)。3．測(cè)定雨水的pH(酸雨的pH小于________)，可以了解空氣的污染情況。4．測(cè)定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH，可以了解人體的健康狀況。775.6知識(shí)點(diǎn)4溶液酸堿度的重要意義1．化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制例題解析例題解析?類(lèi)型一pH與酸堿性命題角度：根據(jù)物質(zhì)的pH判斷酸堿性。例1某同學(xué)對(duì)家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測(cè)定，結(jié)果如圖13－2：圖13－2例題解析例題解析?類(lèi)型一pH與酸堿性命題角度：根據(jù)物以下說(shuō)法正確的是(

)A．食醋可以除去皮蛋的澀味B．牙膏是中性物質(zhì)C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色D．胃酸過(guò)多的人宜多吃葡萄A以下說(shuō)法正確的是()A[解析]要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。食醋pH＝3，屬于酸性溶液，皮蛋的pH＝10，顯堿性，酸堿中和可以除去澀味，故A選項(xiàng)正確；牙膏pH＝9，屬于偏堿性物質(zhì)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；醬油pH＝5，屬于偏酸性物質(zhì)，不能使酚酞變色，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄pH＝4，屬于酸性物質(zhì)，胃酸過(guò)多的人不宜多吃，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。[解析]要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。食變式題(1)小明同學(xué)用pH試紙，測(cè)定洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的pH。測(cè)得洗發(fā)劑的pH略大于7，則洗發(fā)劑顯___________性；測(cè)得護(hù)發(fā)劑的pH略小于7，則護(hù)發(fā)劑顯___________性。(2)人們?cè)谟孟窗l(fā)劑洗過(guò)頭發(fā)后，通常還要用護(hù)發(fā)劑涂抹頭發(fā)。由此說(shuō)明在_______性環(huán)境下對(duì)頭發(fā)的健康比較有益。[方法點(diǎn)撥]該類(lèi)型題目考查的是對(duì)pH概念的理解。題目不是抽象的給予，而是放在一定的生活情景中，要求用所學(xué)的知識(shí)，解決實(shí)際生活問(wèn)題。弱堿(或堿)弱酸(或酸)酸(或中)變式題(1)小明同學(xué)用pH試紙，測(cè)定洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的pH。[解析]洗發(fā)劑的pH大于7，表明呈堿性，護(hù)發(fā)劑的pH小于7，說(shuō)明呈酸性。洗過(guò)頭發(fā)后需要用護(hù)發(fā)劑涂抹，說(shuō)明酸性或中性的環(huán)境有益于頭發(fā)的健康。[解析]洗發(fā)劑的pH大于7，表明呈堿性，護(hù)發(fā)劑的pH小于7?類(lèi)型二中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究命題角度：通過(guò)圖像和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷中和反應(yīng)過(guò)程中反應(yīng)物和生成物的物質(zhì)。圖13－3例2已知M、N分別是稀鹽酸、氫氧化鈉溶液中的一種。某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在一定量的M中不斷滴加N，并測(cè)定所得溶液的pH，如圖13－3所示。(1)M是________________，該反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________。氫氧化鈉溶液NaOH＋HCl===NaCl＋H2O?類(lèi)型二中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究命題角度：通過(guò)圖像和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷(2)反應(yīng)過(guò)程中，老師取a、b、c三處反應(yīng)后的溶液，打亂順序后，請(qǐng)同學(xué)們不測(cè)定溶液的pH，用其他方法對(duì)三種溶液進(jìn)行探究。小明和小紅分別取其中一種溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：小明向所取溶液中加入____________________溶液，觀察到有藍(lán)色沉淀生成。結(jié)論：此溶液是a處溶液。小紅向少量另一種溶液中滴加酚酞溶液，觀察到__________。硫酸銅(或氯化銅等)溶液無(wú)色(2)反應(yīng)過(guò)程中，老師取a、b、c三處反應(yīng)后的溶液，打亂順序結(jié)論：此溶液是b處或c處溶液。為進(jìn)一步確定該溶液的成分，小紅又設(shè)計(jì)并完成如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取少量該溶液，向其中滴加石蕊溶液(合理即可)溶液變紅此溶液為c處溶液，并推知溶液中的離子有___________________(填寫(xiě)離子符號(hào))則剩余一種為b處溶液。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們知道了酸堿反應(yīng)過(guò)程中pH的變化和用不同方法確定溶液成分。Na＋、H＋、Cl－結(jié)論：此溶液是b處或c處溶液。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取少量該溶[方法點(diǎn)撥]在做酸堿中和實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般要在指示劑的指示下進(jìn)行，不然一旦加入的堿或酸過(guò)量，溶液酸堿性就會(huì)變得與原來(lái)相反，導(dǎo)致中和反應(yīng)的失敗。要注意中和反應(yīng)是放熱反應(yīng)，也可通過(guò)是否有熱量，來(lái)判斷中和反應(yīng)是否發(fā)生。[方法點(diǎn)撥]在做酸堿中和實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般要在指示劑的指示下進(jìn)行[解析](1)從題給的曲線中可以看出，a處溶液的pH大于7，說(shuō)明M是一種堿溶液，應(yīng)是氫氧化鈉溶液。(2)向氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅或氯化銅溶液都會(huì)有藍(lán)色沉淀生成；向少量另一種溶液中滴加酚酞溶液，觀察到無(wú)色，說(shuō)明是b處氯化鈉溶液或c處氯化鈉、鹽酸的混合溶液；若取少量該溶液，向其中滴加石蕊溶液變紅，說(shuō)明溶液顯酸性，溶液中溶質(zhì)有NaCl和HCl，存在Na＋、H＋和Cl－離子。[解析](1)從題給的曲線中可以看出，a處溶液的pH大于7?類(lèi)型三中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用命題角度：中和反應(yīng)在實(shí)際生活和生產(chǎn)中的作用。例3胃酸能幫助消化，但過(guò)多的胃酸會(huì)危害健康?？捎糜谥委熚杆徇^(guò)多的物質(zhì)是(

)A．NaCl

B．Al(OH)3C．CaOD．NaOH[解析]胃酸為酸性，所以要治療胃酸過(guò)多應(yīng)食用堿性的物質(zhì)以中和過(guò)多的胃酸，所以可以首先排除中性的NaCl，但在食用時(shí)還要考慮物質(zhì)不能有腐蝕性，而CaO、NaOH都是具有腐蝕性的物質(zhì)，不能食用，所以答案為B。B?類(lèi)型三中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用命題角度：中和反應(yīng)在實(shí)際生活和生變式題甲化工廠排出的廢水中含有少量氫氧化鈉和硫酸鈉，與乙化工廠排出的廢水混合后，測(cè)得溶液的pH＝7，且只含有氯化鈉一種溶質(zhì)。請(qǐng)?zhí)羁眨?1)乙化工廠的廢水中含有的物質(zhì)是(填化學(xué)式)__________________________________________；(2)寫(xiě)出其中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________________________________________________________________________。HCl、BaCl2或Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaClHCl＋NaOH===NaCl＋H2O變式題甲化工廠排出的廢水中含有少量氫氧化鈉和硫酸鈉，與乙化[解析]廢水中的NaOH與鹽酸反應(yīng)生成NaCl和H2O，廢水中的Na2SO4與BaCl2溶液反應(yīng)生成BaSO4沉淀和NaCl，由于NaCl溶液顯中性，故測(cè)得溶液的pH＝7，且只含有氯化鈉一種溶質(zhì)。[解析]廢水中的NaOH與鹽酸反應(yīng)生成NaCl和H2O，廢課題2酸和堿的中和反應(yīng)課題2知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)回顧知識(shí)回顧知識(shí)點(diǎn)1中和反應(yīng)的概念和對(duì)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的探究酸和堿作用生成______和______的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酸中解離出的H＋與堿中解離出的OH－反應(yīng)生成水：H＋＋OH－===H2O。鹽水知識(shí)回顧知識(shí)回顧知識(shí)點(diǎn)1中和反應(yīng)的概念和對(duì)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的[注意]①不少中和反應(yīng)沒(méi)有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(如NaOH溶液與稀鹽酸的反應(yīng))，常需借助指示劑來(lái)判斷反應(yīng)的發(fā)生。如在堿溶液中加入酚酞溶液，使溶液變紅。在滴加酸的過(guò)程中，溶液的紅色剛剛變?yōu)闊o(wú)色時(shí)，說(shuō)明酸堿恰好完全反應(yīng)。②發(fā)生中和反應(yīng)時(shí)，會(huì)放出熱量。③中和反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類(lèi)型中的復(fù)分解反應(yīng)。[注意]知識(shí)點(diǎn)2中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用1．改變土壤的酸堿性。如近幾年來(lái)由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長(zhǎng)。于是人們將適量的熟石灰加入土壤以中和酸性。2．處理工廠的廢水。生產(chǎn)過(guò)程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理。如硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。知識(shí)點(diǎn)2中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用1．改變土壤的酸堿性。3．用于醫(yī)藥。人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過(guò)量時(shí)，胃會(huì)分泌大量胃酸，反而造成消化不良。在這種情況下，可以按照醫(yī)生的叮囑服用某些堿性物質(zhì)[如Al(OH)3]的藥物，以中和過(guò)多的胃酸。人們被蚊蟲(chóng)叮咬后腫起大包，這是因?yàn)槲孟x(chóng)能在人的皮膚內(nèi)分泌蟻酸，如果涂一些氨水、牙膏等堿性物質(zhì)可以中和蚊蟲(chóng)分泌的蟻酸。[提示]不能用氫氧化鈉中和胃酸，因它有很強(qiáng)的腐蝕性，會(huì)損害腸胃。3．用于醫(yī)藥。[提示]不能用氫氧化鈉中和胃酸，因它有很強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)3溶液pH的概念及測(cè)定方法溶液的酸堿度可用pH表示，pH與溶液酸堿性的關(guān)系如圖13－1所示：pH＜7：溶液顯________性，pH越______，酸性越強(qiáng)；pH＝7：溶液顯________性；酸小中知識(shí)點(diǎn)3溶液pH的概念及測(cè)定方法溶液的酸堿度可用pH表示，pH＞7：溶液顯________性，pH越______，堿性越強(qiáng)。pH測(cè)定方法：在__________上放一小片pH試紙，用__________蘸取被測(cè)液，滴到試紙上，把試紙的顏色與______________比較。[注意]①pH試紙測(cè)溶液的pH時(shí)，pH試紙不能用水潤(rùn)濕。②不能將pH試紙直接放入待測(cè)試樣溶液中，會(huì)污染試劑。堿大玻璃片玻璃棒標(biāo)準(zhǔn)比色卡pH＞7：溶液顯________性，pH越______，堿性知識(shí)點(diǎn)4溶液酸堿度的重要意義1．化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)。2．農(nóng)作物適宜在pH為_(kāi)___或接近____的土壤中生長(zhǎng)。3．測(cè)定雨水的pH(酸雨的pH小于________)，可以了解空氣的污染情況。4．測(cè)定人體內(nèi)或排泄出的體液的pH，可以了解人體的健康狀況。775.6知識(shí)點(diǎn)4溶液酸堿度的重要意義1．化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制例題解析例題解析?類(lèi)型一pH與酸堿性命題角度：根據(jù)物質(zhì)的pH判斷酸堿性。例1某同學(xué)對(duì)家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測(cè)定，結(jié)果如圖13－2：圖13－2例題解析例題解析?類(lèi)型一pH與酸堿性命題角度：根據(jù)物以下說(shuō)法正確的是(

)A．食醋可以除去皮蛋的澀味B．牙膏是中性物質(zhì)C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色D．胃酸過(guò)多的人宜多吃葡萄A以下說(shuō)法正確的是()A[解析]要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。食醋pH＝3，屬于酸性溶液，皮蛋的pH＝10，顯堿性，酸堿中和可以除去澀味，故A選項(xiàng)正確；牙膏pH＝9，屬于偏堿性物質(zhì)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；醬油pH＝5，屬于偏酸性物質(zhì)，不能使酚酞變色，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄pH＝4，屬于酸性物質(zhì)，胃酸過(guò)多的人不宜多吃，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。[解析]要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。食變式題(1)小明同學(xué)用pH試紙，測(cè)定洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的pH。測(cè)得洗發(fā)劑的pH略大于7，則洗發(fā)劑顯___________性；測(cè)得護(hù)發(fā)劑的pH略小于7，則護(hù)發(fā)劑顯___________性。(2)人們?cè)谟孟窗l(fā)劑洗過(guò)頭發(fā)后，通常還要用護(hù)發(fā)劑涂抹頭發(fā)。由此說(shuō)明在_______性環(huán)境下對(duì)頭發(fā)的健康比較有益。[方法點(diǎn)撥]該類(lèi)型題目考查的是對(duì)pH概念的理解。題目不是抽象的給予，而是放在一定的生活情景中，要求用所學(xué)的知識(shí)，解決實(shí)際生活問(wèn)題。弱堿(或堿)弱酸(或酸)酸(或中)變式題(1)小明同學(xué)用pH試紙，測(cè)定洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的pH。[解析]洗發(fā)劑的pH大于7，表明呈堿性，護(hù)發(fā)劑的pH小于7，說(shuō)明呈酸性。洗過(guò)頭發(fā)后需要用護(hù)發(fā)劑涂抹，說(shuō)明酸性或中性的環(huán)境有益于頭發(fā)的健康。[解析]洗發(fā)劑的pH大于7，表明呈堿性，護(hù)發(fā)劑的pH小于7?類(lèi)型二中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究命題角度：通過(guò)圖像和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷中和反應(yīng)過(guò)程中反應(yīng)物和生成物的物質(zhì)。圖13－3例2已知M、N分別是稀鹽酸、氫氧化鈉溶液中的一種。某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在一定量的M中不斷滴加N，并測(cè)定所得溶液的pH，如圖13－3所示。(1)M是________________，該反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________。氫氧化鈉溶液NaOH＋HCl===NaCl＋H2O?類(lèi)型二中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究命題角度：通過(guò)圖像和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷(2)反應(yīng)過(guò)程中，老師取a、b、c三處反應(yīng)后的溶液，打亂順序后，請(qǐng)同學(xué)們不測(cè)定溶液的pH，用其他方法對(duì)三種溶液進(jìn)行探究。小明和小紅分別取其中一種溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：小明向所取溶液中加入____________________溶液，觀察到有藍(lán)色沉淀生成。結(jié)論：此溶液是a處溶液。小紅向少量另一種溶液中滴加酚酞溶液，觀察到__________。硫酸銅(或氯化銅等)溶液無(wú)色(2)反應(yīng)過(guò)程中，老師取a、b、c三處反應(yīng)后的溶液，打亂順序結(jié)論：此溶液是b處或c處溶液。為進(jìn)一步確定該溶液的成分，小紅又設(shè)計(jì)并完成如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取少量該溶液，向其中滴加石蕊溶液(合理即可)溶液變紅此溶液為c處溶液，并推知溶液中的離子有___________________(填寫(xiě)離子符號(hào))則剩余一種為b處溶液。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們知道了酸堿反應(yīng)過(guò)程中pH的變化和用不同方法確定溶液成分。Na＋、H＋、Cl－結(jié)論：此溶液是b處或c處溶液。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取少量該溶[方法點(diǎn)撥]在做酸堿中和實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般要在指示劑的指示下進(jìn)行，不然一旦加入的堿或酸過(guò)量，溶液酸堿性就會(huì)變得與原來(lái)相反，導(dǎo)致中和反應(yīng)的失敗。要注意中和反應(yīng)是放熱反應(yīng)，也可通過(guò)是否有熱量，來(lái)判斷中和反應(yīng)是否發(fā)生。[方法點(diǎn)撥]在做酸堿中和實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般要在指示劑的指示下進(jìn)行[解析](1)從題給的曲線中可以看出，a處溶液的pH大于7，說(shuō)明M是一種堿溶液，應(yīng)是氫氧化鈉溶液。(2)向氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅或氯化銅溶液都會(huì)有藍(lán)色沉淀生成；向少量另一種溶液中滴加酚酞溶液，觀察到無(wú)色，說(shuō)明是b處氯化鈉溶液或c處氯化鈉、鹽酸的混合溶液；若取少量該溶液，向其中滴加石蕊溶液變紅，說(shuō)明溶液顯酸性，溶液中溶質(zhì)有NaCl和HCl，存在Na＋、H＋和Cl－離子。[解析](1)從題給的曲線中可以看