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精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)房務部客房分部質(zhì)檢細則一、質(zhì)檢組織機構分部經(jīng)理部門經(jīng)理分部經(jīng)理部門經(jīng)理三組督導二組督導一組督導三組督導二組督導一組督導二、質(zhì)檢程序先由服務員自查,再由督導復查,再由經(jīng)理抽查。三、質(zhì)檢內(nèi)容儀容儀表如:頭發(fā)、口紅、制服、指甲等,是否符合標準。禮節(jié)禮貌如:對同事、同客人、同上司,對領導。行為規(guī)范如:要求符合酒店員工手冊、部門規(guī)定、各項規(guī)章制度。衛(wèi)生狀態(tài)如:要求干凈徹底無死角衛(wèi)生、無異味、無污漬、無四害、無灰塵、無雜物。設施、設備如:客用設施、內(nèi)部使用設施、設備,公共區(qū)域設施設備。消防如:消防器材完好性、可靠性、暢通性。酒店內(nèi)、外部信息如:管理人員、營業(yè)時間、電話服務內(nèi)容、外部景點介紹,交通等。節(jié)能如:節(jié)水、節(jié)電、節(jié)成本。業(yè)務技能如:業(yè)務知識、基本職能、熟練程度及靈活性。新世界酒店房務部會議室巡檢表年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、門門鎖開啟關閉是否靈活;門活頁是否正常有無異響;門上的油漆有無脫色或損壞;門牌有無破損,是否穩(wěn)固。二、貨柜貨柜門開啟關閉是否正常,活頁有無損壞或松動;貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈活,而且有無脫落損壞。四、窗戶玻璃窗推拉、開啟是否正常;玻璃有無破損、裂縫;鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響碟機功放有無損壞、破損;音響有無雜音或不響;音響線有無破損,話筒是否正常,清楚清晰。七、地板有無破損、翻翹、裂縫;邊角有無破損、脫落。八、銅牌銅牌是否穩(wěn)固,有無變形。九、投影1、影儀是否正常,有無異響及損壞;2、線路有無破損;3、投影劇院機架是否穩(wěn)固,有無破損;4、投影屏幕是否收拉順暢,是否穩(wěn)固。十、空調(diào)開啟、關閉是否正常,有無異響;空調(diào)制冷效果是否良好。十一、桌椅桌椅是否完好、穩(wěn)固;表面有無脫落或裂縫;表皮有無起泡、有無掉漆。十二、會議室天花板燈炮是否有損壞;頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落;煙感是否完好、穩(wěn)固或損壞。十三、應急燈應急燈斷電后是否正常;有無損壞,是否掛牢;十四、地毯有無煙洞和污跡;地毯邊角有無損壞、破損或反翹、起線。注:整體衛(wèi)生、符合標準、要求、物品擺放有序。巡查時間:巡檢人:工程接收人:新世界酒店房務部客房走廊通道巡檢表年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、燈是否按燈光調(diào)整制度調(diào)整燈光;壁燈有無損壞且跳閘;壁燈有無松動或露出燈罩;燈罩是否穩(wěn)固且完好。二、墻有無發(fā)霉、脫落現(xiàn)象;有無破損、污跡;有無滲水。三、壁畫位置是否正確,是否斜的且穩(wěn)固;壁畫上有無積灰;畫面有無污跡。四、地腳線是否干凈、有無破損;地腳線木板有無翻翹、霉爛;有無油漆在上面。五、地毯有無翻翹、破損;地毯上有無垃圾,煙頭等;地毯上有無污跡、茶跡。六、窗戶窗戶是否拉好且上鎖;玻璃是否干凈有無破損;窗槽內(nèi)有無雜物;邊角有無滲水情況。七、窗簾窗紗是否拉好,掛勾有無損壞或脫落;掛勾有無脫落,是否接好,且有無污跡。八、應急燈懸位往兩旁伸展;電源線有無纏好且放于應急燈后;應急燈斷電后是否正常;是否穩(wěn)固。九、“安全出口”指示燈是否完好,且穩(wěn)固;斷電后是否正常。十、空調(diào)開關是否按規(guī)定調(diào)節(jié);有無污跡、且穩(wěn)固。十一、天花板有無滲水,發(fā)霉或黃跡;有無脫落,起泡。十二、空調(diào)出風口有無冷凝水;有無生銹或異響十三、管道井整體是否完好;門鎖是否完好,穩(wěn)固;進內(nèi)是否有雜物。十四、滅火器是否按規(guī)定位置擺放好;內(nèi)置壓力是否正常。十五、走火通道門開啟、關閉是否靈活,有無異響;有無關閉;門面有無破損,整體是否變形。十六、消防栓消防管、頭是否完好,齊全;是否按規(guī)定纏好;消防器具是否干凈無損壞。十七、工作間、會議室有無關閉、上鎖;門面是否完好。注走廊通道有無閉雜人物,如有請主動上前詢問。客人的門是否關閉,如沒有請?zhí)嵝芽腿岁P上巡檢時注意,住客房門上是否掛有請即打掃。巡檢時請在通道的一頭,一尾簽名。巡查時間:巡檢人:工程接收人:新世界酒店客房巡檢程序(工程問題)年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、房門1、門鎖是否有異響,請勿打擾燈是否正常;門號牌是否松動,銅面是否擦亮,字跡是否清晰;門鎖開啟是否正常,保險舌有無失靈;門活頁是否正常,是否變形或有異響;防盜鏈是否松動;門磁吸是否松動,損壞;門上的油漆有無脫色或破損或腳印。二、空調(diào)空調(diào)出風口、排風口有無發(fā)出噪音;隔塵網(wǎng)是否干凈。三、衣柜保險箱是否有電,且正常;衣柜門能否關緊、有無變開、松動;衣柜門碰燈開關是否正常;衣柜內(nèi)的衣桿有無松動、生銹;衣柜內(nèi)的墻紙有無脫落、翻翹;衣柜門的把手是否完整。四、組合柜行李柜表面地毯有無脫落及煙洞、污跡;行李柜有無松動、破損;電視機開啟、關閉是否正常無異響或圖象不不清楚,線路是否完好;臺燈燈泡是否完好,開關是否正常有無破皮等;壁畫有無破損;梳妝鏡鏡面是否完好,鏡框完好、穩(wěn)固;梳妝鏡燈是否完好,穩(wěn)固;冰箱柜開關是否正常,有無變形、松動等;冰箱插座是否插好,外殼是否完好,是否按調(diào)試規(guī)定調(diào)試。五、陽臺(窗臺)玻璃窗一啟、推拉是否順暢,有無松動、破損;窗臺頂有無水跡、脫落。六、窗簾窗簾鉤是否齊全、有無脫鉤現(xiàn)象;窗簾有無破損,長短是否合適。七、咖啡臺圈椅是否穩(wěn)固無破損;咖啡臺是否穩(wěn)固無破損。九、床床上用品是否完好無破損;床架是否穩(wěn)固,床腳有無壞;床墊有無變形、損壞。十一、床頭板床頭板是否穩(wěn)固、無破損;控制板有無松動、開關、按鈕是否穩(wěn)固完好;電話機是否正常有異響或破損、且干凈;燈光調(diào)節(jié)開關是否正常,按鈕有無松動。十二、地毯1、地毯是否完好,有無煙洞或破損;2、地毯邊角是無翻翹。十三、墻紙1、有無霉斑、污漬、翻翹、破損。十四、空調(diào)調(diào)節(jié)器調(diào)試開關是否正常,開啟后有無異常情況,并按要求調(diào)試;且是否干凈;是否按調(diào)整制度調(diào)整。十五、衛(wèi)生間門有無破損、變形、異響、松動;門鎖是否正常、松動;門開啟關閉是否正常;百頁窗是否完好干凈;云臺、面盆是否有破損、污漬;水龍頭開關、活塞的開啟是否正常,有無冷熱水、管道暢道;面巾架有無松動、破損。燈光是否正常;鏡面有無損壞;10、電話機有無破損及異響;11、卷紙架是否牢固、完好;12、垃圾桶是否完好無破損、干凈;13、馬桶蓋開啟是否靈活;14、馬桶水箱沖水是否正常,內(nèi)部機件是否正常;15、馬桶蓋板與馬桶座連接處是否有松動;16、馬桶內(nèi)有無流水現(xiàn)象;17、馬桶基座是否完好有無松動;18、地漏是否暢通、有無異味;19、浴缸水龍頭開關是否正常及花灑出冷熱水是否正常,兩者否穩(wěn)固;20、浴簾桿是否松動、變形,有無累灰;21、浴巾架是否有松動;22、浴缸上方的皂臺是否穩(wěn)固,有無污跡;23、浴缸內(nèi)是否有破損、掉瓷、裂縫;24、防滑墊是否有霉斑;25、衛(wèi)生間地板是否完好、干凈;26、在花板有無變形、生銹、漏水;27、防水霧燈是否正常;28、排風扇是否正常,有無異響。(注:總體要求用眼睛看、用鼻子聞、用手摸、用耳朵聽,衛(wèi)生干凈無灰、無雜物、物品定位標準。)巡查時間:巡檢人:工程接收人:新世界酒店房務部工作間巡查內(nèi)容巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、房門門鎖開啟、關閉是否靈活、是否穩(wěn)固;門體表面有無脫漆、破損;銅牌是否穩(wěn)固;門活頁是否靈活,有無異響;門框有無破損是否變形;門磁吸是否有損壞、松落。二、工作臺抽屆推拉是否靈活,有無損壞;工作臺面有無起泡、損壞;工作臺柜活頁是否靈活、有無松落、變形;三、滅火器軟管有無破損;滅火器內(nèi)部壓力是否正常;滅火器、安全栓有無松動。四、天花板有無發(fā)霉、滲水、脫落;天花板、煙感器是否穩(wěn)固;燈光是否正常;空調(diào)開關有無損壞,是否穩(wěn)固;燈光開關是否正常,是否穩(wěn)固。五、管道井是否有雜物(易燃、易爆品等);開關閘是否正常;線路有無裸露、破損。六、工作清潔臺開水器是否正常,有無漏水現(xiàn)象;表面有無損壞及漏電現(xiàn)象;水龍頭有無長流水現(xiàn)象;管道有無堵塞;臺面有無破損;水槽內(nèi)有無雜物堵塞,瓷面有無破損。七、電子消毒柜開啟關閉是否正常;外表有無破損及生銹;開關按鍵是否完好有無漏電現(xiàn)象;八、瓷磚1、有無破損。九、貨柜表面有無破損、變形;把手是否完好;活頁是否靈活,有無松動或異響;貨柜內(nèi)有無滲水、發(fā)霉。十、窗戶玻璃門窗是否完好、開啟、關閉是否靈活,有無變形或異響;玻璃有無損壞。十二、工作車推拉是否正常,整體有無破損、脫落;工作車焊接處有無松落開裂;車輪是否完好、靈活,焊接是否牢固。十三、天花板天花板有無發(fā)霉、松動

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