國家開放大學(xué)電大《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》網(wǎng)絡(luò)課討論題及實操題答案-

國家開放大學(xué)電大《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》網(wǎng)絡(luò)課討論題及實操題答案|國家開放大學(xué)電大《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》網(wǎng)絡(luò)課討論題及實操題答案討論型：每個學(xué)前兒童的生長發(fā)育都有其特點：答：生長發(fā)育的一般規(guī)律是指群體兒童在生長發(fā)育過程中所具有的一般現(xiàn)象。雖然兒童在發(fā)育過程中，可由於生活、環(huán)境、營養(yǎng)、體育鍛煉、疾病或遺傳等因素而出現(xiàn)各方面的個體差異，包括形態(tài)、機能等，但一般規(guī)律還是存在的。規(guī)律如下：(1)生長發(fā)育是一連續(xù)過程，具有階段性：生長發(fā)育在整個兒童期不斷進行，但不是等速進行的，各年齡階段生長發(fā)育有一定的特點。如體重和身長在生后第一年，尤其在前三個月增長速度很快，出現(xiàn)生后的第一個生長高峰，以后生長速度逐漸減慢，至青春期生長速度又加快，出現(xiàn)第二個生長高峰。(2)各系統(tǒng)器官發(fā)育不平衡：兒童各器官、臟器的發(fā)展速度是不均衡的，遵循一定的規(guī)律。發(fā)育最早的是神經(jīng)系統(tǒng)，腦在生后2年內(nèi)發(fā)育較快。(3)生長發(fā)育的一般規(guī)律：生長發(fā)育遵循由上而下、由遠(yuǎn)而近、由粗糙到精細(xì)、由簡單到復(fù)雜、由低級到高級的規(guī)律。比如，孩子出生后運動發(fā)育規(guī)律是先抬頭、后抬胸，再會坐、立、行走，這是由上到下；先會揮動手臂，然后才會做手指的運動，這是由近而遠(yuǎn)；先會抓東西，然后才會用拇指和食指捏取東西。(4)每個兒童的生長發(fā)育有其自身的特點：兒童生長發(fā)育有許多共性，但由于先天遺傳以及先天、后天環(huán)境條的差異，個體發(fā)育不可能一致，必然呈現(xiàn)高矮、胖瘦、強弱以及智力高低的不同。實操型：大班心理健康《笑是良藥》答：活動目標(biāo)：1、理解他人生氣的原因，懂得不良情緒給人帶來的危害。2、初步學(xué)習(xí)運用正確的方式排解不開心的情緒，懂得不僅要讓自己快樂，也要讓別人快樂。3、引導(dǎo)幼兒逐漸養(yǎng)成積極樂觀的生活態(tài)度。活動準(zhǔn)備：與繪本“笑是良藥”內(nèi)容相符的多媒體課，多媒體課：醫(yī)生的話小動物生病的圖片，視頻“歌聲與微笑”。活動過程：一、設(shè)置問題，導(dǎo)入活動1、今天早晨老師看到××小朋友是撅著嘴來上學(xué)的，想想看他可能會為什么不開心?2、請××小朋友自己說說生氣的原因。3、你們在平時遇到過生氣或不開心的事嗎?跟好朋友說說哪些事讓你生氣或不開心了?(幼兒討論后集中發(fā)言)幼兒發(fā)言時老師及時點評。如：爸爸媽媽沒滿足你的要求，你會生氣;你受了欺負(fù)會生氣，沒有朋友會生氣，遇到困難也會生氣﹍﹍從幼兒熟悉的小朋友入手，設(shè)置問題，導(dǎo)入主題。同時體現(xiàn)出老師對幼兒情緒變化的關(guān)注。二、引導(dǎo)幼兒體驗生氣帶來的危害1、你們生氣的時候，心理覺得怎樣?2、你們生氣的時候會有什么表情，會做什么動作表現(xiàn)?(幼兒邊說邊用動作表現(xiàn))3、生氣的原因很多很多，經(jīng)常生氣會有什么危害?(幼兒自由地表述)4、演示課錄音，聽醫(yī)生講生氣的危害。5、聽了醫(yī)生的話，你懂得了什么?三、引導(dǎo)幼兒觀察小動物生病的圖片1、在動物王國里有一群小動物，它們就經(jīng)常會生氣，時間長了，它們生了各種各樣的病。(出示圖片)提問：你看到有哪些動物生病了，它們究竟得了些什么病?(幼兒自由表述，老師及時點評。如：對了，它經(jīng)常生氣，得了心臟病，它經(jīng)常生氣，臉上長滿了痘痘﹍﹍)重點引導(dǎo)幼兒了解生氣對人體的危害。利用課錄音把生氣對人體的危害內(nèi)化為幼兒自身的認(rèn)識。2、引導(dǎo)幼兒想辦法為動物們治病。動物們的病情各不相同，怎樣才能治好它們的病?四、運用多媒體課欣賞繪本“笑是良藥”，啟發(fā)幼兒思考醫(yī)生究竟是怎樣來給小動物治病的呢?(教師播放課邊講述邊提問)在花園里有座大別墅，它的名字叫什么?(課出示：“快樂之屋”字樣)生病的動物有的住在附近，有的來自遠(yuǎn)處，它們都喜歡這座“快樂之屋”，“快樂之屋”里住著一位圓圓醫(yī)生，大家都說在他那里會傳染上“笑病”，看病的動物早早地排成了長隊，“下一個”圓圓醫(yī)生開始在陽臺上高喊。(課：故事片段一)陽臺上傳來他洪亮的聲音：送給你們一個神奇的秘方(課出示：“別再繃著臉，都開心地大笑吧!講故事，做游戲，唱歌和哈哈大笑，會讓你們變得更快樂，把所有病痛和煩惱統(tǒng)統(tǒng)忘掉”的漢字。(課：故事片段二)引導(dǎo)幼兒觀察：圓圓醫(yī)生在干什么，小動物聽得怎么樣?它們的病痛怎樣了?(課：故事片段三)啟發(fā)幼兒思考討論：(1)圓圓醫(yī)生神奇的秘方是什么?(2)無論骨折頭痛，還是生氣傷心，什么才是最好的良藥?(哈哈大笑)五、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)運用正確的方式排解不開心的情緒動物們哈哈大笑過后，所有的病痛和煩惱都逃得無影無蹤了，如果你生氣了，可以想哪些辦法讓自己快樂起來?(幼兒講述老師及時點評，如：做自己喜歡的事情會變得很快樂，做有趣的事情也會讓自己快樂起來﹍﹍)六、生生互動，感受快樂1、想辦法讓生氣的××小朋友變得快樂起來。(幼兒每想出辦法后，老師及時請他們?nèi)ピ囋?2、幼兒自由結(jié)對，想辦法讓別人開心快樂。小朋友們不但自己要保持高興、愉快的心情，還要想辦法讓別人也感到開心快樂，每個人去找?guī)讉€好朋友，想辦法讓他們開心地大笑吧。4、互動后請幼兒說說自己的心情怎樣?七、活動延伸：把快樂帶給所有的人今天我們讓自己和班上的小朋友開心快樂了，回家以后可以想辦法讓爸爸媽媽和周圍的人也都快樂起來。八、在輕松愉快的氣氛中結(jié)束活動一起出去把開心快樂帶給所有的人。(放歌聲與微笑的視頻)。食譜設(shè)計題目1學(xué)前兒童一周食譜的編制目的：了解為兒童提供合理的平衡膳食；能為幼兒編制科學(xué)、合理的三餐食譜。要求：1.根據(jù)所在地情況，編制一份學(xué)前兒童的一周食譜（包括餐點）2.表頭注明該食譜適用的幼兒年齡范圍；適用的地域或省市；該食譜的季節(jié)。3.根據(jù)下列提供的表格格式設(shè)計食譜。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評選出優(yōu)秀的食譜設(shè)計。觀察記錄/調(diào)查報告題目1一、幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄目的：了解托幼機構(gòu)一日生活環(huán)節(jié)的安排原則和衛(wèi)生要求要求：1、在工作園所或見習(xí)園所，記錄所在班級或幼兒園的一日生活環(huán)節(jié)安排。2、表中的“環(huán)節(jié)”“起止時間”可按照所觀察班級的實際情況進行調(diào)整和增減，對所在班級每個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生實踐要有一定的評價或反思。3、輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評選出優(yōu)秀的觀察記錄。觀察記錄不少于800字，其中一定要有自己的反思或評價。答：幼兒園一日生活環(huán)節(jié)觀察記錄幼兒園：XXXXX幼兒園班級：小一班觀察日期：主要內(nèi)容/關(guān)注點評價/反思/存在的問題晨檢XX月XX日觀察者：XXX工作環(huán)節(jié)起止時間接待7：30——7：50教1、新的一天開始，全體人員精神飽滿，堅守崗位，保證幼兒安全無事故。2、組織晨間活動：準(zhǔn)備好玩具、區(qū)域活動材料和體育活動器具，讓幼兒參加各種不同內(nèi)容的活動，帶領(lǐng)幼兒觀察，與幼兒交談等。3、晨接教師在園門口以熱情、親切的態(tài)度接待幼兒，面帶微笑向幼兒家長問好，蹲下來和孩子親密接觸，穩(wěn)定情緒。做好一摸：有否發(fā)燒；二看：喉部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：仔細(xì)觀察幼兒有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。并向家長簡單詢問幼兒在家的情況，聽取家長的意見和要求。4、提醒幼兒入廁：照顧幼兒解便，一般情況下，要求幼兒大小便自理，在出現(xiàn)異常情況時及時報告老師，對個別自理有困難的，保教人員應(yīng)加以協(xié)助。指導(dǎo)幼兒便后用流水洗手。教師指導(dǎo)幼兒做到：1、衣著整潔，愉快入園，接受晨檢，有禮貌地和老師、小朋友打招呼。2、有禮貌的和家長告別。3、進班后將脫下的衣帽等放在衣帽柜所指定的位置，雙手輕拿輕放小椅子到相應(yīng)位置。4、積極投入晨間活動，能根據(jù)興趣選擇晨間活動材料，遵守活動規(guī)則。盥洗7：50—8：001、做好盥洗前的各項準(zhǔn)備工作。2、組織幼兒分組進行盥洗。教給幼兒或提醒幼兒洗手的順序和正確方法；指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我服務(wù)技能，培養(yǎng)基本的生活自理能力。3、提醒幼兒遵守盥洗規(guī)則，節(jié)約用水，認(rèn)真地洗手，放下衣袖，依次離開盥洗室。教師指導(dǎo)幼兒應(yīng)做到：盥洗時不擁擠。學(xué)習(xí)掌握洗手的一定順序和正確方法。早餐8：00-8：301、飯前不訓(xùn)斥幼兒，組織好餐前活動，向幼兒介紹每餐菜肴，激發(fā)食欲。使幼兒初步了解合理搭配、營養(yǎng)用餐的方法。2、進餐前十五分鐘提醒幼兒收拾玩具，指導(dǎo)保育員幼兒做好盥洗和幼兒桌面消毒工作。3、分發(fā)食物。創(chuàng)造愉快、安靜的進餐氣氛，不處理幼兒的問題，不引起哭泣，使幼兒情緒安定，積極進餐。4、進餐時，保教人員要精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜。不催促幼兒進餐。5、及時收拾碗筷、餐桌，清掃地面，指導(dǎo)幼兒擦嘴。1、愉快、安靜的進餐，逐步掌握獨立進餐的技能。2、進餐時不隨便說話，不隨便說笑打鬧。3、正確使用餐具：一手拿勺子，一首扶住碗，喝牛奶兩手扶著碗。4、干點與稀飯（湯）應(yīng)搭配著吃。5、逐漸養(yǎng)成進餐的文明行為習(xí)慣。區(qū)域活動8：30-9：001、準(zhǔn)備足夠的幼兒活動材料，為幼兒活動提供支持。2、指導(dǎo)個別幼兒活動，解決突發(fā)問題。愉快的參加自己喜愛的區(qū)域活動。晨談9：00-9：20教育活動9：20-9：501、做好教學(xué)活動前的準(zhǔn)備工作：（1）尊重幼兒好奇、好問、好動的天性。（2）做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備。2、保證教育質(zhì)量（1）要根據(jù)幼兒的年齡特點安排活動時間和內(nèi)容。（2）教育計劃：根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，選擇教育內(nèi)容，定出切實可行的學(xué)期教育計劃，計劃能體現(xiàn)系統(tǒng)性及縱橫聯(lián)系。（3）教育內(nèi)容：具有科學(xué)性、教育性廣泛性和啟蒙性，教給幼兒的知識概念準(zhǔn)確無誤，能與有關(guān)學(xué)科有機結(jié)合、互相滲透，注重發(fā)展幼兒的知識、技能、能力、情感與習(xí)慣的培養(yǎng)。（4）教育目的：教育目的明確、具體、切合教育任務(wù)和本班幼兒的實際水平；既要統(tǒng)一要求又要注意幼兒個體差異，為每一個幼兒提供發(fā)揮潛能，并在已有水平上得到進一步發(fā)展的機會和條。（5）教育方法：能正確、全面的貫徹教育工作原則，靈活運用多種教育形式和方法，重點突出，解決難點，有創(chuàng)造性。要注意觀察了解幼兒，有不同層次的要求和指導(dǎo)。能以幼兒為主體面向全體幼兒，讓幼兒充分運用感官，動腦、動口、動手、啟發(fā)幼兒學(xué)習(xí)積極性、主動性和創(chuàng)造性。（6）要注重教育過程中的啟發(fā)性指導(dǎo)和隨機教育、個別教育。（7）教態(tài)和語言：教態(tài)親切、自然、情感真摯。語言清晰、簡練、準(zhǔn)確、規(guī)范、生動形象。（8）作品的保存：繪畫、手工等作品要注明幼兒姓名、班次、日期、主題。（9）教育活動后效果檢查：活動結(jié)束后有記錄和分析幼兒學(xué)習(xí)情況和成功失敗的原因，以總結(jié)經(jīng)驗，積累資料，不斷地改進教育方法，提高教育水平。1、喜歡參加集體教育活動。使幼兒逐漸轉(zhuǎn)入安靜狀態(tài)。2、在老師的指導(dǎo)啟發(fā)下，能積極思考，大膽想象，樂意表達自己的愿望，逐漸養(yǎng)成動腦、動手和手腦并用的習(xí)慣。中大班幼兒逐漸形成在日常生活和游戲中能夠運用已獲得的簡單知識與技能的能力。大班幼兒能對自己完成的作品進行評價。3、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)會傾聽、等待，遵守活動規(guī)則，堅持完成活動任務(wù)?？磿展P姿勢正確，坐姿自然端正。4、逐步樹立合作意識，愿意和同伴一起，商量解決活動中遇到的問題，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。加餐9：50-10：101、口杯每次喝水后消毒2、幼兒需要喝水時，應(yīng)隨時給水喝。應(yīng)保證班上隨時有溫開水，并及時提醒幼兒喝水。3、給能力弱的幼兒整理衣褲。1、接好水后走回自己的座位喝水，不打鬧，不喧嘩。2、不浪費開水，口杯用后放回盆子。3、多喝水，有益健康。4、排隊上廁所，不擁擠，不打鬧，注意安全游戲與體育活動10：10-11：101、做好操前準(zhǔn)備工作。場地布置，器械準(zhǔn)備，提醒幼兒入廁，喝水。督促幼兒排好隊伍。（1）提醒幼兒入廁：照顧幼兒解便，一般情況下，要求幼兒大小便自理，在出現(xiàn)異常情況時及時報告老師，對個別自理有困難的，加以協(xié)助。指導(dǎo)幼兒便后用流水洗手。（2）整理服裝：指導(dǎo)幼兒在早操前相互檢查服裝及鞋帶，冬天脫去大衣和不戴圍巾手套（包括全體保教人員）。2、操前清點幼兒人數(shù)、檢查衣著、鞋帶，組織幼兒有序地到戶外做操。注意隨機進行安全提示。3、教師精神飽滿，口令、示范動作準(zhǔn)確熟練。并注意幼兒基本動作的練習(xí)和操節(jié)變換，活動密度適當(dāng)，遵守規(guī)則。4、活動中注意觀察幼兒，指導(dǎo)保育教師及時增減衣物，處理異常情況。5、小班以模仿操為主，中、大、學(xué)前以徒手操加輕器械操。每學(xué)年應(yīng)更換一套新操節(jié)。6、根據(jù)氣候及時為幼兒增減衣物，用干毛巾為幼兒擦汗，墊隔已濕衣服。注意保護幼兒的做操安全。1、情緒愉快、精神飽滿、依次自然地進入活動場地參加早操鍛煉。2、聽口令迅速排隊，做操不喧嘩，注意力集中，不推擠，動作協(xié)調(diào)整齊，努力達到鍛煉目的。3、早操結(jié)束后將器械放回原處，注意愛護。4、遵守規(guī)則，在體能活動中注意安全，學(xué)會自我保護。并能主動示意老師增減衣服。1、保證不占用幼兒戶外活動時間，開展形式多樣的戶外活動，保證幼兒參加活動的興趣，每天戶外活動時間不少于兩小時（戶外活動中，體育活動不少于一小時）。大中型活動器械有保教人員看護，幼兒應(yīng)在老師視線范圍之內(nèi)，注意安全。2、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，提供必要的場地、玩具、材料，特別要注意開辟區(qū)域活動角，盡可能多的為幼兒投放足夠的材料，保證游戲與活動的順利開展。3、對幼兒游戲和活動的組織指導(dǎo)。（1）各種游戲與活動安排在逐日計劃中，注意動靜和室內(nèi)外活動交替，面向全體，注意個別差異。（2）在游戲與活動中，認(rèn)真仔細(xì)地觀察幼兒的活動和表現(xiàn)，深入了解幼兒，便于有針對性的進行教育和訓(xùn)練，但不能干擾幼兒的游戲活動。（3）在游戲與活動中要體現(xiàn)全面發(fā)展教育的任務(wù)與要求，促進幼兒身心和諧發(fā)展。（4）教育幼兒愛護玩具和其它物品，用完收拾；。（5）注意安全。5、認(rèn)真分析填寫活動效果，不斷積累資料。教師指導(dǎo)幼兒應(yīng)做到：1、活潑愉快地和老師共同做好活動前的準(zhǔn)備工作。2、會正確使用玩具，愛護玩具，會收拾玩具。玩具櫥整齊清潔，按游戲需要自由擺放。餐前準(zhǔn)備活動及午餐11：10-11：501、飯前不訓(xùn)斥幼兒，進餐前二十分鐘安排幼兒安靜的活動，以講故事、音樂欣賞及各類安靜的桌面游戲為宜。向幼兒介紹每餐菜肴，激發(fā)食欲。使幼兒初步了解合理搭配、營養(yǎng)用餐的方法。2、組織幼兒盥洗（方法同上），指導(dǎo)保育員做好消毒工作。3、分發(fā)食物。創(chuàng)造愉快、安靜的進餐氣氛，不處理幼兒的問題，不引起哭泣，使幼兒情緒安定，積極進餐。4、進餐時，保教人員要精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜。進餐時不掃地、不拖地，不催促幼兒進餐。5、及時收拾碗筷、餐桌，清掃地面，指導(dǎo)幼兒擦嘴。6、午餐后組織幼兒進行10------15分鐘自由散步。1、愉快、安靜的進餐，逐步掌握獨立進餐的技能。2、正確使用餐具：一手拿勺子，一首扶住碗，喝湯時兩手端著碗。3、干點與稀飯（湯）應(yīng)搭配著吃，不吃湯泡飯。4、逐漸養(yǎng)成進餐的文明行為習(xí)慣。（午睡12：10-14：301、幼兒就寢前半小時開窗通氣。2、午飯后組織幼兒進行安靜散步及入廁，創(chuàng)造安靜氣氛。指導(dǎo)幼兒（幫助小班幼兒）擺好枕頭，拉開被（毯）3、及時細(xì)致的為每一位幼兒蓋好被（毯），糾正不良睡姿，培養(yǎng)幼兒右側(cè)臥或仰臥、不蒙頭睡覺的好習(xí)慣。4、不斷巡視，發(fā)現(xiàn)幼兒神色異常應(yīng)及時報告處理。5、看睡要堅守崗位，不能以任何借口離開寢室或做私活、打瞌睡等。6、隨時保持室內(nèi)空氣新鮮，天氣無風(fēng)時可打開窗戶，拉上窗簾，但應(yīng)避免對流風(fēng)吹在幼兒身上。1、午餐后散步、入廁，保持安靜情緒，不高聲講話