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PAGEPAGE5疫情期間廚房消毒記錄表消毒工作衣帽、消毒兒童餐具 各種廚具 各類水池 各種保鮮、消毒設(shè)施 清洗用具 其它設(shè)施物品 地漏方 先用洗潔劑清洗，再用 先用洗潔劑清水徹底 先用洗潔劑、清水徹底清

抹布刷子每天3次， 用500mg/L消（碗、勺、筷子、留 500mg/L消毒液浸泡30分法 樣盒餐盆間點(diǎn)盆、 內(nèi)后，再用清水徹底沖洗干

清洗干凈，再用500mg/L消毒液刷洗，

500mg/L

用500mg/L泡；拖把、垃圾桶每

毒液擦拭，30分次 餐盤）先用洗潔劑清洗干

凈，每天1次（蒸箱每日必需 30分鐘后，清水沖徹底清洗、換水1次） 干凈，每天3次

水擦拭干凈，每周一次

1消毒液噴灑

鐘后用清水擦拭干凈每天1次

每日一次鍋大鏟盆桶托鍋大鏟盆桶托勺盤洗洗水洗菜肉產(chǎn)手池池池池砧刀蒸板具箱線、消毒柜消毒，每日期 餐1次

柜 消 樣冰 毒 冰箱 柜 箱

儲冷抹刷拖物藏布子把柜柜

垃圾 地 門窗 桶 面 玻璃 柜疫情期間廚房紫外線消毒記錄表日期粗加工間日期粗加工間累計時間水果切配間累計時間洗消間累計時間分餐間累計時間操作間累計時間30-601000疫情期間每日兩次消毒（中午和晚上）疫情期間保潔消毒記錄表消毒方物品方空氣法

衛(wèi)生間地面、墻面

多功能廳（地面、窗戶、把桿、鏡子等）

走廊地面及窗戶

樓梯扶手及把手

更衣室

水房地面、墻裙、熱水器外側(cè)、水池

會議室桌椅、地面、教具柜次數(shù) 開窗風(fēng)30分鐘日期每天3次

地面、墻面500mg/L消分鐘后擦洗干凈隨臟隨擦

內(nèi)1000mg/L 500mg/L消消毒液浸泡， 液擦拭30分清洗干 鐘后用清水擦凈 干凈便后即時處 每天1理

500mg/L鐘后用清水擦干凈每天1次

500mg/L消毒鐘后用清水擦干凈每天1次

500mg/L消毒液擦拭，30分鐘后用清水擦干凈每天1次

500mg/L鐘后用清水擦干凈每天1次

500mg/L消毒鐘后用清水擦干凈每天1次疫情期間班級消毒記錄表消毒空氣 衛(wèi)生間地面、墻面 班級物品物品開窗

班級物品（每周1次）500mg/L消毒

毛巾先肥皂清洗干凈，

便盆、垃圾水杯桶洗刷干凈再

被褥枕頭方 通風(fēng)法 30分次 鐘數(shù)每天日期 3次

每天1次30-60鐘

500mg/L消毒液擦拭，30分鐘后清水擦拭

500mg/L消毒液擦拭，30分鐘后用清水擦拭干凈（250mg/一次）

教衣床窗教衣床窗玻保溫保溫水門桌椅儲座木、每天2次具帽臺璃桶外桶架龍把子子物墊塑制（每日1次）柜柜側(cè)頭手

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