營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)班 抗氧化三劍客課件

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化三劍客維生素C、維生素E、類胡蘿卜素*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化三劍客維生素C、維生素1*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳老年癡呆糖尿

病看似沒有共同點(diǎn)的疾病……

癌癥

往往都與衰老中風(fēng)

有關(guān)系

心血管

疾病自由基

炎癥*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳老年糖尿看似沒有共同點(diǎn)的疾病2活性極高的

自由基

蛋白

質(zhì)

酶DNA

脂肪

酸攻擊結(jié)構(gòu)遭到破壞??！

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳自由基，是如何造成機(jī)體損傷的？

癌癥

中風(fēng)高血壓心肌梗死胃及十二指潰痛糖尿病空氣食物活性極高的 蛋白攻擊結(jié)構(gòu)遭到破壞??！自由基，是如何造成機(jī)體損3

吸煙飲酒煎炸、燒烤、腌制食物環(huán)境污染剩飯剩菜

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

紫外線不法食品添加劑然而，生活中處處引發(fā)自由基！ 吸煙飲酒環(huán)境污染 紫外線然而，生活中處處引發(fā)自由基！4維生素C維生素E類胡蘿卜素

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳降低自由基對(duì)人體的危害……

從抗氧化做起！維生素C維生素E類胡蘿卜素降低自由基對(duì)人體的危害……5抗氧化

促進(jìn)膠原合成阻斷致癌物合成

維生素C別名：抗壞血酸抗氧化 促進(jìn)膠原合成 維生素C6*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

促進(jìn)鐵吸收還原無(wú)活性葉酸預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化幫助重金屬排出體外促進(jìn)抗體形成還原黑色素維生素C，水溶性抗氧化劑

在血漿、細(xì)胞漿中起主要抗氧化作用維生素C貧血解毒美白血管免疫*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳 促進(jìn)鐵吸收預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化7抗氧化以外的維生素C，作用不少！皮膚健康骨骼健康促進(jìn)膠原蛋白合成

有助于阻斷亞硝胺在

體內(nèi)的合成

降低癌癥

發(fā)生率剩飯剩菜、腌制食品中含有大量亞硝胺！

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化以外的維生素C，作用不少！皮膚健康骨骼健康促進(jìn)膠原蛋白8*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳高含量含天然來(lái)源維C

針葉櫻桃提取物

柑橘生物類黃酮紐崔萊?維生素C片產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳高含量含天然來(lái)源維C紐崔萊?9*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

100

毫克/天推薦攝入量

200

毫克/天預(yù)防慢性病建議攝入量高含量VC，滿足日常需求！

250

毫克/天*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳 100 200高含量V10*

衛(wèi)生學(xué)（第7版）

傳

》（人民于廣告宣針葉櫻桃提取物合成維C天然來(lái)源，提供多種活性物質(zhì)！

協(xié)同抗氧化作用

具有多種生物營(yíng)養(yǎng)功能

增加維生素C抗氧化能力！

VS柑桔生物類黃酮

《營(yíng)養(yǎng)與食品

內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用衛(wèi)生出版社）*衛(wèi)生學(xué)（第7版）11脂溶性抗氧化劑維生素E

又名：生育酚脂溶性抗氧化劑維生素E12*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基攻擊防止蛋白分子被氧化延緩細(xì)胞衰老死亡作用位置：細(xì)胞膜、細(xì)胞器、脂肪組織維生素E，脂溶性抗氧化劑！*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基攻擊防止13天然維生素E優(yōu)于合成維生素E

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳挑選維生素E，需要注意什么？合成維生素E天然維生素E

來(lái)源

生物活性體內(nèi)保留時(shí)間石油化工原料

74%

短天然植物油

100%

長(zhǎng)天然維生素E優(yōu)于合成維生素E挑選維生素E，需要注意什么？合成14提供人體必需脂肪酸

亞麻酸、亞油酸

不含香精、

色素、防腐劑

來(lái)源放心

提取自

小麥胚芽天然維生素E

滿足人體所需

生物利用率高機(jī)體保留率高

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳紐崔萊?小麥胚芽油膠囊優(yōu)勢(shì)提供人體必需脂肪酸 來(lái)源放心機(jī)體保留率高紐崔萊?小麥胚芽油15*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳什么情況，您需要補(bǔ)充維生素E？軟化血管備孕美容養(yǎng)顏吸煙飲酒*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳什么情況，您需要補(bǔ)充維生素E16抗氧化類胡蘿卜素保護(hù)視力可轉(zhuǎn)化為維生素A抗氧化類胡蘿卜素保護(hù)視力17*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳共有300多種，多呈紅、橙、黃色以α-類胡蘿卜素、

β-類胡蘿卜素

為主食物中的類胡蘿卜素*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳共有300多種，多呈紅、橙、18類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！

延緩衰老清除自由基增加體內(nèi)抗氧化物質(zhì)

抗突變清除自由基增加DNA穩(wěn)定性提高抑癌基因的表達(dá)

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！ 延緩衰老 抗突變19*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳眼部抗氧化保護(hù)視力類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！

形成“藍(lán)光過(guò)濾器”降低藍(lán)光造成的損害*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳眼部抗氧化保護(hù)視力類胡蘿卜素20維生素

A維持視覺功能皮膚粘膜健康維持免疫功能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育轉(zhuǎn)化為維生素A，無(wú)蓄積毒性！

直接攝入大量維生素A

有蓄積風(fēng)險(xiǎn)，可能引起臨床毒性表現(xiàn)類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化

無(wú)維生素A蓄積風(fēng)險(xiǎn)，幾乎無(wú)毒性

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳維生素維持視覺功能轉(zhuǎn)化為維生素A，無(wú)蓄積毒性！ 有蓄積風(fēng)險(xiǎn)，21天然來(lái)源，更放心紐崔萊?天然類胡蘿卜素提取自棕櫚油、萬(wàn)壽菊等天然植物富含4種類胡蘿卜素α-類胡蘿卜素葉黃素β-類胡蘿卜素玉米黃質(zhì)

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳天然來(lái)源，紐崔萊?天然類胡蘿卜素提取自棕櫚油、萬(wàn)壽菊等富含422*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳脂溶性環(huán)境含氧量少的組織中起主要作用含氧量豐富的組織中起主要作用維生

素E

類胡蘿卜素各司其職，缺一不可！

水溶性環(huán)境

維生

素C*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳脂溶性環(huán)境含氧量少的組織中含23維生素E增強(qiáng)保護(hù)細(xì)胞膜

的作用研究表明：三種抗氧化物混合使用后，總保護(hù)作用大于任意一種作用之和！相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)，增強(qiáng)作用！

維生素C

類胡

蘿卜

素

預(yù)防胃腸道內(nèi)類胡蘿卜素氧化

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳維生素E增強(qiáng)保護(hù)細(xì)胞膜研究表明：作用大于任意一種作用之和！相24*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳THANK

YOU*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳THANKYOU25*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化三劍客維生素C、維生素E、類胡蘿卜素*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化三劍客維生素C、維生素26*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳老年癡呆糖尿

病看似沒有共同點(diǎn)的疾病……

癌癥

往往都與衰老中風(fēng)

有關(guān)系

心血管

疾病自由基

炎癥*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳老年糖尿看似沒有共同點(diǎn)的疾病27活性極高的

自由基

蛋白

質(zhì)

酶DNA

脂肪

酸攻擊結(jié)構(gòu)遭到破壞??！

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳自由基，是如何造成機(jī)體損傷的？

癌癥

中風(fēng)高血壓心肌梗死胃及十二指潰痛糖尿病空氣食物活性極高的 蛋白攻擊結(jié)構(gòu)遭到破壞！！自由基，是如何造成機(jī)體損28

吸煙飲酒煎炸、燒烤、腌制食物環(huán)境污染剩飯剩菜

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

紫外線不法食品添加劑然而，生活中處處引發(fā)自由基！ 吸煙飲酒環(huán)境污染 紫外線然而，生活中處處引發(fā)自由基！29維生素C維生素E類胡蘿卜素

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳降低自由基對(duì)人體的危害……

從抗氧化做起！維生素C維生素E類胡蘿卜素降低自由基對(duì)人體的危害……30抗氧化

促進(jìn)膠原合成阻斷致癌物合成

維生素C別名：抗壞血酸抗氧化 促進(jìn)膠原合成 維生素C31*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

促進(jìn)鐵吸收還原無(wú)活性葉酸預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化幫助重金屬排出體外促進(jìn)抗體形成還原黑色素維生素C，水溶性抗氧化劑

在血漿、細(xì)胞漿中起主要抗氧化作用維生素C貧血解毒美白血管免疫*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳 促進(jìn)鐵吸收預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化32抗氧化以外的維生素C，作用不少！皮膚健康骨骼健康促進(jìn)膠原蛋白合成

有助于阻斷亞硝胺在

體內(nèi)的合成

降低癌癥

發(fā)生率剩飯剩菜、腌制食品中含有大量亞硝胺！

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳抗氧化以外的維生素C，作用不少！皮膚健康骨骼健康促進(jìn)膠原蛋白33*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳高含量含天然來(lái)源維C

針葉櫻桃提取物

柑橘生物類黃酮紐崔萊?維生素C片產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳高含量含天然來(lái)源維C紐崔萊?34*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳

100

毫克/天推薦攝入量

200

毫克/天預(yù)防慢性病建議攝入量高含量VC，滿足日常需求！

250

毫克/天*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳 100 200高含量V35*

衛(wèi)生學(xué)（第7版）

傳

》（人民于廣告宣針葉櫻桃提取物合成維C天然來(lái)源，提供多種活性物質(zhì)！

協(xié)同抗氧化作用

具有多種生物營(yíng)養(yǎng)功能

增加維生素C抗氧化能力！

VS柑桔生物類黃酮

《營(yíng)養(yǎng)與食品

內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用衛(wèi)生出版社）*衛(wèi)生學(xué)（第7版）36脂溶性抗氧化劑維生素E

又名：生育酚脂溶性抗氧化劑維生素E37*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基攻擊防止蛋白分子被氧化延緩細(xì)胞衰老死亡作用位置：細(xì)胞膜、細(xì)胞器、脂肪組織維生素E，脂溶性抗氧化劑！*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基攻擊防止38天然維生素E優(yōu)于合成維生素E

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳挑選維生素E，需要注意什么？合成維生素E天然維生素E

來(lái)源

生物活性體內(nèi)保留時(shí)間石油化工原料

74%

短天然植物油

100%

長(zhǎng)天然維生素E優(yōu)于合成維生素E挑選維生素E，需要注意什么？合成39提供人體必需脂肪酸

亞麻酸、亞油酸

不含香精、

色素、防腐劑

來(lái)源放心

提取自

小麥胚芽天然維生素E

滿足人體所需

生物利用率高機(jī)體保留率高

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳紐崔萊?小麥胚芽油膠囊優(yōu)勢(shì)提供人體必需脂肪酸 來(lái)源放心機(jī)體保留率高紐崔萊?小麥胚芽油40*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳什么情況，您需要補(bǔ)充維生素E？軟化血管備孕美容養(yǎng)顏吸煙飲酒*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳什么情況，您需要補(bǔ)充維生素E41抗氧化類胡蘿卜素保護(hù)視力可轉(zhuǎn)化為維生素A抗氧化類胡蘿卜素保護(hù)視力42*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳共有300多種，多呈紅、橙、黃色以α-類胡蘿卜素、

β-類胡蘿卜素

為主食物中的類胡蘿卜素*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳共有300多種，多呈紅、橙、43類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！

延緩衰老清除自由基增加體內(nèi)抗氧化物質(zhì)

抗突變清除自由基增加DNA穩(wěn)定性提高抑癌基因的表達(dá)

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！ 延緩衰老 抗突變44*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳眼部抗氧化保護(hù)視力類胡蘿卜素，抗氧化，作用多！

形成“藍(lán)光過(guò)濾器”降低藍(lán)光造成的損害*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳眼部抗氧化保護(hù)視力類胡蘿卜素45維生素

A維持視覺功能皮膚粘膜健康維持免疫功能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育轉(zhuǎn)化為維生素A，無(wú)蓄積毒性！

直接攝入大量維生素A

有蓄積風(fēng)險(xiǎn)，可能引起臨床毒性表現(xiàn)類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化

無(wú)維生素A蓄積風(fēng)險(xiǎn)，幾乎無(wú)毒性

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳維生素維持視覺功能轉(zhuǎn)化為維生素A，無(wú)蓄積毒性！ 有蓄積風(fēng)險(xiǎn)，46天然來(lái)源，更放心紐崔萊?天然類胡蘿卜素提取自棕櫚油、萬(wàn)壽菊等天然植物富含4種類胡蘿卜素α-類胡蘿卜素葉黃素β-類胡蘿卜素玉米黃質(zhì)

*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳天然來(lái)源，紐崔萊?天然類胡蘿卜素提取自棕櫚油、萬(wàn)壽菊等富含447*內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得用于廣告宣傳脂溶性環(huán)境含氧量少的組織中起主要作用含氧量豐富的組織中起主要作用維生

素E

類胡蘿卜素