哈工大供應鏈提交報告

一、名詞解釋1、擴展企業(yè)答：擴展企業(yè)(ExtendedEnterprise)一個制造業(yè)務運作概念，它考慮一個產(chǎn)品制造中的所有參加者。作為與傳統(tǒng)的轉包合同關系截然不同的模式，擴展企業(yè)的意義在于信息流的擴展，它能夠促進制造業(yè)設計和生產(chǎn)的緊密結合，極大地豐富利用供應鏈合作伙伴的專家技能和知識以增進新產(chǎn)品設計的機會。供應鏈合作伙伴擁有制造過程并處在他們特定的專門技術領域的最前沿。擴展企業(yè)的焦點是創(chuàng)建一個實現(xiàn)合作伙伴或價值鏈之間集成的網(wǎng)絡，以及通過信息與通訊技術(ICT)的應用實現(xiàn)這個網(wǎng)絡范圍內的信息共享。擴展企業(yè)是由一個網(wǎng)絡和網(wǎng)絡創(chuàng)造的虛擬企業(yè)組成。這個網(wǎng)絡可以由一個企業(yè)或一組企業(yè)或一個被視為產(chǎn)品所有者的大客戶發(fā)起而創(chuàng)建。傳統(tǒng)企業(yè)賦予這個網(wǎng)絡核心競爭力，并作好形成虛擬企業(yè)以滿足顧客特殊需求。當一個客戶的需求適合這個網(wǎng)絡時，則組建一個以這個網(wǎng)絡的核心競爭力及其來自下級供應商或當?shù)爻邪母郊痈偁幜榛A的虛擬企業(yè)。虛擬企業(yè)為客戶創(chuàng)造完成了產(chǎn)品(或解決方案)后就解散，得到的競爭力和經(jīng)驗轉移給這個網(wǎng)絡及其參與者。2、供應商選擇答:狹義的講，選擇供應商是指企業(yè)在研究所有的建議書和報價之后，選出一個或幾個供應商的過程。廣義的選擇供應商則包括企業(yè)從確定需求到最終確定供應商以及評價供應商的不斷循環(huán)的過程。3、準時采購答：準時采購是完全以滿足用戶需求為目的的采購方法。要求供應商恰好在用戶需要時將合適的數(shù)量和品種送到用戶需求的地點。選擇較少供應商以建立長期合作關系，要求準時交貨，雙方間共享供需信息且保證信息準確性和實時性，制定小批量采購策略等，從而減少庫存、加快庫存周轉、縮短提前期、提高產(chǎn)品質量、獲得滿意交貨等。其核心內容是供應商的選擇(數(shù)量與關系)、質量控制。4、快速響應(QR)答：快速反應是在物流管理中指對消費者需求作出快速反應的供應鏈管理方法。指在供應鏈中，為實現(xiàn)共同目標，零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關系，利用EDI等信息技術進行銷售時點的信息、訂貨信息等交換，用高頻率、小數(shù)量的配送方式連續(xù)補充商品，以縮短交貨周期、減少庫存、提高客戶服務水平、對消費者需求做出快速反應，從而最大限度提高供應鏈管理運作效率。物流企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備“產(chǎn)品”，而是準備了各種“要素”，在獲知用戶要求后，能以最快速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所需服務或產(chǎn)品。5、績效評價績效評價是指運用一定的評價方法、量化指標及評價標準，對中央部門為實現(xiàn)其職能所確定的績效目標的實現(xiàn)程度，及為實現(xiàn)這一目標所安排預算的執(zhí)行結果所進行的綜合性評價?？冃гu價的過程就是將員工的收集工作績效同要求其達到的工作績效標準進行比對的過程二、簡答1、簡述ABC分類管理法及各類采取的庫存控制方法答：ABC管理法的優(yōu)點是明顯的，這種方法把“重要的少數(shù)”與“不重要的多數(shù)”區(qū)別開來，使企業(yè)將工作重點放在管理重要的少數(shù)庫存品上，既加強了管理，又節(jié)約了成本。但是，這種管理方法忽視YC類和B類庫存品對企業(yè)的影響，某些C類和B類庫存品的缺乏，會對企業(yè)生產(chǎn)造成嚴重影響，甚至會導致整個裝配線的停工待料。A類物品的庫存控制方法：.按照需求、小批量、多批次的采購入庫，最好能做到準時制管理，能夠提高資金周轉率，能夠使庫存保持最優(yōu)的有效期，能夠降低倉儲管理費用，能夠及時獲得降價的收益：當然季節(jié)儲備和漲價前的儲備也是不可避免的。.按照看板訂單，小批量、多批次的發(fā)貨，最好能做到準時制出庫，避免物品長時間儲存在生產(chǎn)線或客戶手中，造成積壓損耗，造成虛假需求和超限額庫存，不利于均衡生產(chǎn)和經(jīng)營。.隨時監(jiān)控需求的動態(tài)變化，分析預測哪些是日常需求，哪些是臨時集中需求，使庫存與各種需求相適應。.科學設置最低定額、安全庫存和訂貨點報警點，防止缺貨的發(fā)生；了解大客戶的庫存，在需要的時候臨時調劑；監(jiān)控供應商的在途物資品種數(shù)量到貨時間；與供應商和用戶共同研究替代品，盡可能降低單價；制定應急預案，補救措施。.每天都要進行盤點和檢查。6.ABC庫存分類管理法對MRP系統(tǒng)控制的物料需求并不適用，它面對的是最終產(chǎn)品。對于連續(xù)均衡的生產(chǎn)，每一個相關物品都具有同樣的重要作用，即使是一個螺絲也能夠讓生產(chǎn)中斷。因此，也要注意一些關鍵物料的管理，不能一味地強調A類物品的管理。B類物品的庫存控制方法：B類物品進行次重點管理。每周要進行盤點和檢查。對于B類存貨的控制不必像A類那樣嚴格，但也不宜過于放松。一般是按大類來確定訂購數(shù)量和儲備金額；根據(jù)不同情況，靈活選用存貨控制方法。C類物品的庫存控制方法：C類存貨品種數(shù)量多而資金占用量大，故對其的控制可粗略一點。通常的做法是，采用定量訂貨控制法，集中采購，并適當增大儲備定額、保險儲備量和每一次的訂貨批量，相應減少訂貨次數(shù)。在實際工作中，可采用“雙堆法”或“紅線法”講行米日略榨制。相應減少訂貨次數(shù)。在實際工作中，可采用“雙堆法”或“紅線法”進行粗略控制2、供應鏈環(huán)境下的采購有哪些特點?答：1、從為庫存而采購轉變?yōu)闉橛唵味少彙?、從采購管理轉變?yōu)橥獠抠Y源管理。3、從一般買賣關系發(fā)展成戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系。4、從供應鏈的結構模型可以看出，供應鏈采購管理是一個網(wǎng)鏈結構，由圍繞核心企業(yè)的供應商、供應商的供應商和用戶、用戶的用戶組成3、傳統(tǒng)的生產(chǎn)計劃與控制模式和供應鏈管理模式的差距有哪些體現(xiàn)?（1）決策信息來摞的差距（多源信息）;決策模式的差距（決策群體性、分布性）;信息反饋機制的差距（遞階、鏈式反饋與并行、網(wǎng)絡反饋）;計劃運行環(huán)境的差異（不確定性、動態(tài)性）。三、論述題試論QR和ECR發(fā)展中出現(xiàn)的問題及其原因。答：ECR的三個重要戰(zhàn)略ECR包括零售業(yè)的三個重要戰(zhàn)略：顧客導向的零售模式（消費者價值模型）、品類管理和供應鏈管理。1、顧客導向的零售模式（消費者價值模型）：通過商圈購買者調查、競爭對手調查、市場消費趨勢研究，確定目標顧客群，了解自己的強項、弱項和機會，確定自己的定位和特色，構建核心競爭力；圍繞顧客群選擇商品組合、經(jīng)營的品類，確定品類的定義和品類在商店經(jīng)營承擔的不同角色；確定商店的經(jīng)營策略和戰(zhàn)術（定價、促銷、新品引進、補貨等），制定業(yè)務指標衡量標準、業(yè)務發(fā)展計劃。2、品類管理：把品類作為戰(zhàn)略業(yè)務單位來管理，著重于通過滿足消費者需求來提高生意結果的流程。品類管理是以數(shù)據(jù)為決策依據(jù)，不斷滿足消費者的過程。品類管理是零售業(yè)精細化管理之本。主要戰(zhàn)術是高效的商品組合、高效的貨架管理、高效的新品引進、高效定價和促銷、高效的補貨。3、供應鏈管理：建立全程供應鏈管理的流程和規(guī)范，制訂供應鏈管理指標;利用先進的信息技術和物流技術縮短供應鏈，減少人工失誤，提高供應鏈的可靠性和快速反應能力；通過規(guī)范化、標準化管理，提高供應鏈的數(shù)據(jù)準確率和及時性；建立零售商與供應商數(shù)據(jù)交換機制，共同管理供應鏈，最大程度地減低庫存和缺貨率，降低物流成本。只有全面實施品類管理和供應鏈管理,才能實現(xiàn)ECR,給消費者帶來更多的價值,取得競爭優(yōu)勢。實施ECR的好處：根據(jù)歐洲供應鏈管理委員會的調查報告，接受調查的392家公司，其中制造商實施ECR后，預期銷售額增加5.3%，制造費用減少2.3%，銷售費用減少1.1%，倉儲費用減少1.3%；總盈利增加5.5%。而批發(fā)商及零售商業(yè)也有相似的獲益，銷售額增加5.4%，毛利增加3.4%，倉儲費用減少5.9%，平均庫存減少13.1%，每平方米的銷售額增加5.3%。由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的成本，零售商和批發(fā)商之間的價格差異也隨之降低，這些節(jié)約了的成本最終將使消費者受益。除了這些有形的好處以外，還有一些對消費者、分銷商和供應商重要的無形的利益。消費者：增加選擇和購物的方便，減少缺貨單品，產(chǎn)品更新鮮分銷商：增加消費者的信任，對顧客更加了解，改善了和供應商的關系供應商：減少缺貨，增加品牌信譽，改善了和分銷商的關系。ECR與QR的比較：（一）QR與ECR的差異ECR主要以食品行業(yè)為對象，其主要目標是降低供應鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高效率。QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標是對客戶的需求作出快速反應，并快速補貨。這是因為食品雜貨業(yè)與紡織服裝行業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品的特點不同:雜貨業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多數(shù)是一些功能型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對較長（生鮮食品除外），因此，訂購數(shù)量過多（或過少）的損失相對較小。紡織服裝業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對較短，因此，訂購數(shù)量過多（或過少）造成的損失相對較大。（l）側重點不同。QR側重于縮短交貨提前期，快速響應客戶需求；ECR側重于減少和消除供應鏈的浪費，提高供應鏈運行的有效性。（2）管理方法的差別。QR主要借助信息技術實現(xiàn)快速補發(fā)，通過聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)縮短產(chǎn)品上市時間；ECR除新產(chǎn)品快速有效引入外，還實行有效商品管理、有效促滾動；（3）適用的行業(yè)不同QR適用于單位價值高，季節(jié)性強，可替代性差，購買頻率低的行業(yè)；ECR適用于產(chǎn)品單位價值低，庫存周轉率高，毛利少，可替代性強，購買頻率高的行業(yè)；（4）改革的重點不同QR改革的重點是補貨和訂貨的速