茄果類蔬菜（番茄、茄子）嫁接苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB50-T 1107-2021

ICS65.020.20CCSB31

DB50重 慶 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB50/T1107—2021茄果類蔬菜（番茄、茄子）嫁接苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2021-06-10發(fā)布 2021-09-10實施重慶市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB50/T1107DB50/T1107—2021II前??言本文件按照GB/T1.1-20201部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出并歸口。本文件起草單位：重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。DB50/T1107DB50/T1107—2021PAGEPAGE6茄果類蔬菜（番茄、茄子）嫁接苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍（本文件適用于秋冬季茄果類蔬菜（番茄、茄子）嫁接苗生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB38400肥料中有毒有害物質(zhì)的限量要求NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1嫁接grafting將植物的芽或枝接到另一植物體的適當(dāng)部位，使兩者接合成一個新植物體的技術(shù)。3.2砧木rootstock嫁接時承受接穗的植株。3.3接穗scion嫁接時接在砧木上的枝和芽。3.4基質(zhì)substrate[NY/T2118，定義3.1]3.5除萌removalshoot去掉嫁接苗上從砧木部分萌發(fā)出的芽。嫁接育苗基本設(shè)施條件和用具基本設(shè)施條件茄果類蔬菜（番茄、茄子）秋冬季嫁接育苗應(yīng)在塑料大棚、溫室等保護(hù)設(shè)施中進(jìn)行。嫁接育苗用具固定用具包括嫁接夾和專用嫁接透明硅膠套管。番茄嫁接宜選用內(nèi)徑規(guī)格為2.5mm或2.8mm的套管，茄子宜選用內(nèi)徑規(guī)格為2.8mm或3.0mm或3.5mm的套管。嫁接前將套管剪成長度0.8cm～1.0cm的小段備用。切削用具宜選用雙面不銹鋼刀片。育苗容器宜選用上口徑6cm～10cm、高8cm～12cm的塑料營養(yǎng)缽；32穴或50穴標(biāo)準(zhǔn)穴盤。育苗場地與苗床土和育苗基質(zhì)準(zhǔn)備育苗場地育苗場地設(shè)置在塑料大棚或溫室等保護(hù)設(shè)施中，地面平整、緊實，并鋪設(shè)地布。苗床土、育苗基質(zhì)準(zhǔn)備苗床土值6.5～7.0深翻炕土1天，每667m300kg60kg80k20kg～30kg，耙細(xì)、混勻、整平。每1m2用50％代森銨水劑200倍～400倍液2kg～4kg或高錳酸鉀水劑2000倍～3000倍液0.5kg撒施在苗床土上。施藥后用薄膜覆蓋3天以殺滅病菌，揭開薄膜后敞棚2天～3天播種。育苗基質(zhì)育苗基質(zhì)的選擇選用商品基質(zhì)或自配基質(zhì)，商品基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118的要求。自配基質(zhì)應(yīng)選用非重茬茄果類蔬菜的肥沃壤土和充分腐熟的有機(jī)肥按6:41m15:1:51k～2kgGB3840育苗基質(zhì)的消毒商品基質(zhì)和自配基質(zhì)均按每1000kg摻入70%甲基托布津可濕性粉劑50g或50%多菌靈可濕性粉劑80g進(jìn)行消毒。砧木和接穗品種選擇采收期長、豐產(chǎn)性好、商品果實性狀符合目標(biāo)銷售區(qū)域消費習(xí)慣的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求。育苗種子消毒可采用溫湯浸種消毒或藥劑消毒。溫湯浸種消毒155～6010藥劑消毒番茄種子用25％瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液和10％Na3PO4液處理20分鐘防治晚疫病和煙草花葉病毒病。茄子種子用50％多菌靈可濕性粉劑600倍液或75％百菌清可濕性粉劑600倍液浸泡10分鐘～15分鐘。浸種種子消毒后取出洗凈，再用清水浸種。番茄砧木和接穗種子浸種1小時，茄子砧木和接穗種子浸種24小時。催芽番茄催芽～302天～350％～60％種子露白（胚根長0.1cm～0.2cm）時播種。茄子催芽對休眠性強(qiáng)的茄子砧木和接穗在催芽前用500mg/L的75%赤霉素結(jié)晶粉溶液浸泡24小時，然后用清～30播種播種時間10月中旬至11播種方法根據(jù)育苗方式選擇點播或者撒播。點播催芽后的番茄砧木和接穗、茄子接穗種子可點播在32穴或50穴的標(biāo)準(zhǔn)穴盤或營養(yǎng)缽中，每穴（缽）播種1?！?粒。播種后用基質(zhì)覆蓋，覆蓋厚度0.5cm～0.8cm，然后澆透水。秋季高溫用2層遮陽網(wǎng)覆蓋降溫保濕，冬季用塑料薄膜覆蓋保溫保濕。1m0.5g～1g。播種后用基質(zhì)覆蓋，覆蓋厚度0.5cm～0.8cm，然后澆透水。秋季高溫用2層遮陽網(wǎng)覆蓋降溫保濕，冬季用塑料薄膜覆蓋保溫保濕。育苗管理出苗前的管理50%的種子出苗后，及時揭開遮陽網(wǎng)或薄膜，以通風(fēng)降濕，預(yù)防病害發(fā)生。出苗后到嫁接前的管理點播的番茄砧木在一葉一心時定苗，每穴（缽）保留一株壯苗，將多余的幼苗用剪刀從基部剪除。撒播的茄子砧木在2片～3（穴）1嫁接嫁接時間番茄嫁接宜在11月中下旬至12月底。茄子嫁接宜在10月中下旬至11月底。嫁接前處理在嫁接前一天，對砧木和接穗澆透水，并噴施一次800倍液50%多菌靈可濕性粉劑等廣譜殺菌劑。主要嫁接方法茄果類蔬菜宜采用套管接法和劈接法。套管接法番茄和茄子嫁接宜采用套管接法。番茄接穗和砧木均具有2.5片～3片真葉、株高約5cm、莖粗2.0mm～2.5mm5片～64片～5a）切削砧木：在砧木子葉上方約1cm處用刀片以30°向下斜切，保留根部。b）套上套管：將適宜規(guī)格嫁接套管的一半套在切削的砧木上。切削接穗：在接穗兩葉一心處用刀片以30°向下斜切，去掉根部。砧木和接穗結(jié)合：將接穗插入砧木上的套管內(nèi)，使接穗切面與砧木切面相對，緊密結(jié)合。劈接法茄子嫁接也可采用劈接法。按以下步驟操作：a）切削砧木：在砧木第1片真葉（如砧木較大，可不留真葉，但留下幼莖高度不超過5cm）上方1.0cm～1.5cm處，用刀片橫切去掉苗尖，在留下的幼莖頂部正中用刀片垂直向下切，深約1.0cm。b）切削接穗：用刀片將接穗幼苗橫切，保留兩葉一心，將幼莖削成雙斜面（楔形），斜面長約0.8cm～1.0cm，斜度約30o。c）固定：將削好的接穗插入砧木的切口中，用嫁接夾固定，使接穗切面與砧木切口緊密吻合。嫁接苗管理成活前的管理溫度和濕度34天～7天應(yīng)保持80%～908天～1520～25光照嫁接后前3天～5天應(yīng)完全遮光?？捎?層～2層遮陽網(wǎng)覆蓋在小拱棚上，以后逐漸去除遮光物。防病嫁接后可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防病，5天～7天后再酌情施藥1次～2次。成活后的管理除萌取夾及時除萌。采用劈接法嫁接的嫁接苗完全成活后（嫁接后20天～30天）取掉嫁接夾。分級管理肥水管理嫁接成活后，按照秋冬季茄果類蔬菜常規(guī)育苗進(jìn)行管理。病害防治猝倒病58%雷多米爾–錳鋅可濕性粉劑50075%百菌清可濕性粉劑600倍液，或72.2%普力克水劑600倍液等，每隔7天～10天噴一次，視病情防治1次～2次。立枯病立枯病發(fā)病初期噴淋20%甲基立枯磷乳油（利克菌）1200倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液，或15%惡霉靈水劑450倍液。猝倒病、立枯病混和發(fā)生時，可用72.2%普力克水劑600倍液或40%科佳懸浮200倍液加508012噴淋升3天101次，連續(xù)防治2次～3次?；颐共“l(fā)病初期，施用10%特克多煙劑，每100m3用量50g（1片）；或10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑，