小麥?zhǔn)袌龇治雠c展望-冬麥旱情基本緩解

1、小麥?zhǔn)袌龇治雠c展望-冬麥旱情基本緩解2010年谷物期貨市場回顧我國小麥供求狀況分析自然災(zāi)害對小麥的影響我國小麥?zhǔn)袌稣邔?dǎo)向2011年小麥?zhǔn)袌鲎邉蓊A(yù)測內(nèi)容提要23第一部分2010年谷物期貨市場回顧18.1%15.96%4接供需5第二部分我國小麥供求狀況分析生產(chǎn)1消費(fèi)2進(jìn)出口3庫存46各主產(chǎn)省產(chǎn)量比例構(gòu)成圖2021年我國小麥小幅減產(chǎn)7中華糧網(wǎng)預(yù)測數(shù)據(jù)增減備注播種面積3.65億畝45萬畝（冬小麥）3.4億畝316萬畝國家繼續(xù)加大強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)支出并提高小麥最低收購價（春小麥）2530萬畝270萬畝種植結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)量2283億斤19億斤（冬小麥）2154億斤5億斤河北等主產(chǎn)省因災(zāi)減產(chǎn)（春小麥）129億斤14

2、億斤西北地區(qū)春小麥播種面積減少、西南干旱、低溫82、消費(fèi)情況9我國小麥供需格局逐漸得到改善： 我國小麥需求總量較為平穩(wěn)。由于我國小麥近幾年大多數(shù)年份處于豐收，因此2006/07年度以來，國內(nèi)小麥整體供略大于需。103、進(jìn)出口情況2003年：我國小麥價格優(yōu)勢，政府鼓勵陳化小麥出口，主要飼料小麥；2004年：我國大減產(chǎn)，產(chǎn)銷失衡，通過進(jìn)口大量小麥來緩解市場供求矛盾；2007年：我國小麥供求寬松，國際小麥出口國因災(zāi)減產(chǎn)，有出口優(yōu)勢；2021年：取消了出口退稅，開征出口關(guān)稅。11現(xiàn)在我們小麥的庫存還有2000億斤，幾乎相當(dāng)于一年的小麥產(chǎn)量。所以，我們糧食庫存是充裕的。這就為我們保持價格總水平的根本穩(wěn)定

3、奠定了比較雄厚的物質(zhì)根底。2021年3月6日國家發(fā)改委主任張平表示：2000億斤 = 托市收購量2241萬+09年局部+中央儲藏+地方儲藏+社會庫存2021/11年度國內(nèi)小麥消費(fèi)仍為略增態(tài)勢?？诩Z消費(fèi)受人口增長影響，繼續(xù)平穩(wěn)增加，但消費(fèi)結(jié)構(gòu)有所變化。其中，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)推進(jìn)以及農(nóng)村外出務(wù)工人數(shù)增加，城鎮(zhèn)居民口糧消費(fèi)增長較為明顯，農(nóng)村口糧消費(fèi)略減。2021/11年度雖然我國小麥產(chǎn)量略有下降，消費(fèi)需求略有增加，但供大于需的根本格局沒有發(fā)生變化，年度產(chǎn)需平衡后仍有結(jié)余，國內(nèi)市場供給充足。12小結(jié)：接災(zāi)害13第三部分自然災(zāi)害對小麥的影響干旱澇災(zāi)凍害干熱風(fēng)連陰雨小麥主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害：14近30年間，氣候

4、變化使得某些極端天氣、氣候事件頻繁發(fā)生。 “長江澇，華北、華南旱、“長江旱，華北、華南澇，或一年四季旱、春夏秋三季澇，或旱澇同年等特別異常的農(nóng)業(yè)災(zāi)害現(xiàn)象也頻繁出現(xiàn)，仿佛年年有大災(zāi)。15根據(jù)小麥生長發(fā)育情況，大致灌溉“六水：1前作收獲前半月灌一次“底墑水；2封凍前完成灌“冬水； 3冬灌的麥田在返青期一般可不灌，但入春后，假設(shè)土壤水分降到15%以下，灌“返青水；4拔節(jié)前灌“拔節(jié)水；5灌漿期需要“灌漿水；6麥?zhǔn)涨?0 天左右，澆“麥黃水。其中2、3、4三次灌水相對重要，期間跨度根本從每年的11月到次年開春以后的2至4月份。 農(nóng)作物西北華北黃淮江淮西南冬小麥停長返青停長返青返青拔節(jié)分蘗拔節(jié)拔節(jié)抽穗20

5、21年3月上旬 區(qū)域農(nóng)時16造成小麥播種期推遲，大面積晚播，播種質(zhì)量差，播后出苗不齊，缺苗斷壟，麥苗整體素質(zhì)差，抗災(zāi)能力弱，最終導(dǎo)致單位面積成穗不足，成熟期推遲。秋旱導(dǎo)致小麥葉片生長緩慢，嚴(yán)重時可造成葉片干枯，越冬期小麥生長量小，大分蘗少，小麥根系發(fā)育不健壯。但一般情況下，只要小麥生育中后期雨水條件比較正常，對產(chǎn)量影響較小。冬旱導(dǎo)致麥苗返青生長緩慢，莖葉枯黃，光和能力下降，干物質(zhì)積累減少，每穗粒數(shù)減少，對產(chǎn)量的影響大于冬旱。春旱謹(jǐn)防冬春連旱和秋冬春連旱對產(chǎn)量的影響。干旱172021年我國小麥災(zāi)情背景： 從2021 年10 月份以來，小麥主產(chǎn)區(qū)山東、河南降水異常偏少，局部地區(qū)到達(dá)特旱等級。河南和

6、山東是我國小麥主產(chǎn)區(qū)，兩省小麥產(chǎn)量合計達(dá)45%左右。兩省的冬小麥旱情令2021年全國小麥生產(chǎn)充滿變數(shù)。 18與2021年大旱情況比較分析比照2021年的秋冬連旱來看，本次旱情受災(zāi)地區(qū)相對集中、嚴(yán)重程度也相對較低，特別是在2021年秋播前，河南等小麥主產(chǎn)區(qū)降水充足，使得小麥播種墑情較好，有利于后期生長發(fā)育。2021年旱情 “N年不遇再上演2021年旱情遠(yuǎn)不及2021年19政府及農(nóng)民應(yīng)對干旱的能力不容無視 隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、農(nóng)機(jī)普及以及抗旱組織能力的提高，相等程度的旱情引致的最終災(zāi)情嚴(yán)重程度在降低。來自全國防總的數(shù)據(jù)顯示，全國8 成以上冬麥播種面積具有澆灌設(shè)備。20據(jù)農(nóng)業(yè)干旱監(jiān)測預(yù)報顯示：甘肅隴南

7、、陜西關(guān)中平原東部、山西南部、河北南部、山東西北部、河南西部等地的局部地區(qū)仍存在輕度干旱，對無灌溉條件的冬小麥返青生長不利；云南局部地區(qū)出現(xiàn)旱象。全國其余大部農(nóng)區(qū)無旱情。2月9日以來主產(chǎn)區(qū)連續(xù)幾場雨雪，對表層土壤的墑情改善起到了很好的作用，氣溫上升，適宜灌溉的區(qū)域不斷擴(kuò)大。21前期，華北旱情情況引起市場的高度關(guān)注。當(dāng)時市場普遍的根本邏輯主線為：“干旱減產(chǎn)漲價通脹傳導(dǎo)。給人的感覺是：“旱情的開展，已甚囂塵上，一發(fā)而不可收拾但是，氣象干旱 農(nóng)業(yè)干旱！受災(zāi) 減產(chǎn)！22氣象干旱：是指某時段由于蒸發(fā)量和降水量的收支不平衡，水分支出大于水分收入而造成的水分短缺現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)干旱：是指農(nóng)業(yè)生長季內(nèi)因長期無雨，造

8、成土壤缺水，農(nóng)作物生長發(fā)育受抑，導(dǎo)致明顯減產(chǎn)，甚至無收。注意：在發(fā)生氣象干旱后，假設(shè)能及時為農(nóng)作物提供灌溉，或采取其他農(nóng)業(yè)措施保持土壤水分，滿足作物需要，那么不會形成農(nóng)業(yè)干旱。氣象干旱 農(nóng)業(yè)干旱232007 年，全球麥價同因減產(chǎn)而上漲88%，而國內(nèi)麥價僅漲6%； 2021 年，國際麥價因俄羅斯等地災(zāi)害全年上漲近45%，但國內(nèi)僅漲5.1%。稻谷、小麥依托超高的國家?guī)齑?，價格受到了最大力度的干預(yù) ：1漲價時國家輪出庫存平抑價格 2跌價時以最低收購價敞開收購手中有糧心中不慌國際小麥到岸綜合本錢價24第四部分我國小麥?zhǔn)袌稣邔?dǎo)向國家惠農(nóng)政策國家糧食流通政策托市收購政策、托市拍賣政策小麥?zhǔn)袌鲋饕?5

9、國家糧食流通政策：小麥托市收購糧食最低收購價的變化： 1、最低收購價水平逐年提高； 2、政策公布從新糧上市前逐漸提到播種前，到達(dá)提高種植積極性目的； 3、托市收購范圍放寬，政策不斷完善。262021年6月底開始，中儲糧等收購主體相繼暫停托市麥?zhǔn)召彙?7年度 全國產(chǎn)量 累計收購 托市小麥?zhǔn)召徚客惺惺召徴籍a(chǎn)量比率 200610,8475,2284,09338%200710,9304,2422,89526%200811,2465,8674,20337%200911,4956,0164,00435%201011,4155,1912,24120%2021年大局部地區(qū)新麥價格超過了國家最低收購價水平，出現(xiàn)

10、了2006年國家首次執(zhí)行托市政策以來的最低收購量。28托市拍賣政策調(diào)控市場2021年春節(jié)之后成交量大幅上升，反映出市場對當(dāng)前旱情的擔(dān)憂。2021年以來，托市麥投放量一直都保持在450萬噸的高位，這說明了政策穩(wěn)定市場價格的態(tài)度。29小麥投放相關(guān)政策： 加工企業(yè)專場銷售，投放托市麥500萬噸； 2021.8.6 加工企業(yè)第2場專場銷售，投放托市麥500萬噸； 2021.12.3 國家進(jìn)行托市小麥定向銷售； 2021.12.29 國家臨時存儲小麥競價銷售交易細(xì)那么修改； 2021.1.27 擴(kuò)大小麥定向銷售范圍。穩(wěn)定糧價方面的政策較多，目的非常明確，但效果不是非常明顯，后期政策及調(diào)控手段值得關(guān)注。3

11、0近10年來，有9年中的3-5月份價格均為震蕩或下跌走勢，僅有一年2004年因小麥生產(chǎn)受災(zāi)，生長推遲等因素導(dǎo)致價格大幅上漲。31面粉市場價格同步上漲數(shù)據(jù)來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心2021年以來，面粉價格在小麥價格上漲的帶動下，保持上漲態(tài)勢。據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測，2021年2月份特一粉全國均價2856元/噸，較去年同期上漲161元/噸，年漲幅7.11%小麥年漲幅5.03%。321國家提高糧食最低收購價；2托市拍賣政策調(diào)控市場，底價連續(xù)提高；3災(zāi)害性天氣推動市場對減產(chǎn)的預(yù)期；4相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格上漲對麥價形成有力支撐；5收購競爭劇烈，農(nóng)民惜售心理強(qiáng)于往年；6國際糧價大漲，國內(nèi)通脹預(yù)推升麥價。2021年以來影響價格穩(wěn)中上漲的主要因素：332021年托市麥銷售底價將提高2021年產(chǎn)托市麥整體銷售偏慢。截至3月4日，河南市場2021年托市麥仍剩余400-600萬噸。河北、安徽等根本銷售完畢的省份，后期可能率先投放2021年產(chǎn)新麥。新麥投放托市價格可能提高，將會增加企業(yè)購糧本錢。20