大班社會教案：西餐初體驗

第第7頁大班社會教案：西餐初體驗

大班社會教案：西餐初體驗1

活動目標：

1。感受生活中各個國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

2。體驗西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。

3。感受吃西餐的雅致與歡樂。

活動預備：

1。課件：《西餐禮儀》

2。肉排假設(shè)干。不同餐具假設(shè)干〔刀、叉、筷、湯匙、盆子等〕

活動過程：

〔一〕創(chuàng)設(shè)情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。

1。幼兒去餐廳用餐

師：今日，這里新開了一家餐廳，老師請你們?nèi)ゲ蛷d用餐，這家餐廳和我們平常吃飯的餐廳可有點不一樣，你想不想去??？那請小客人趕快入座用餐吧！"

幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐狀況進行拍照記錄。

2。剛才小伙伴吃了什么好吃的？你是怎么吃得？你覺得方便嗎？我們平常吃飯常常要用哪些餐具？"

3。認識幾種常見的中西餐的的餐具。

小結(jié)：原來各個國家的用餐方法有許多的不一樣。我們中國人喜愛用筷子吃飯，這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。

〔二〕觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。

1。了解一些基本的用餐禮儀。

師："你去過西餐廳用餐嗎？西餐的吃法有什么特別？去西餐廳用餐要留意些什么？〔請有閱歷的幼兒來介紹?！?/p>

2?？凑n件，熟識基本的用西餐的禮儀。

3。找錯誤，加深對用西餐禮儀的認識。

師："這是剛才小伙伴在用餐時的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對不對？；究竟應(yīng)當怎么做？"

看照片，找錯誤。

一邊找錯誤一邊出示圖片，并且?guī)ьI(lǐng)幼兒進行相關(guān)禮儀的練習。

小結(jié)：原來用西餐有這么多的學問哦！你聽：

吃西餐，講禮儀，左側(cè)入座要留意。

撫平裙角請坐下，抬頭挺胸真神氣。

小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。

左手叉，右手刀，兩手食指引背上。

餐中食物輕輕切，要吃多大切多大。

骨頭殘渣輕吐放，手拿餐巾輕輕擦。

西餐禮儀心中記，小淑女，小紳士，

就——是——你。

〔三〕再次用餐。感受享用西餐的雅致與歡樂。

1。幼兒再次用餐。

師：現(xiàn)在我們了解了吃西餐的基本的禮儀，老師再請你們吃一次吧！到西餐廳用餐可是很寧靜的哦！我們?nèi)ビ貌鸵鲆粋€小淑女和小紳士，來男小伙伴到老師這兒來，給你們帶上領(lǐng)結(jié)，這樣更像小紳士了！小客人去用餐吧！不要忘卻要做小淑女和小紳士哦！

2。小結(jié)幼兒的用餐狀況。

錄像：一個小伙伴的用餐狀況，大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的予以鼓掌。不對的話大家產(chǎn)場改正。

〔三〕回憶閱歷，進一步了解不同地區(qū)、國家用餐的差異。

"你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎？"

"假如你能機會去別的城市旅游，可千萬不要忘卻品嘗一下哪里的美食，看看當?shù)厝耸窃趺从貌偷?，好嗎？回來后還可以和大家共享你的旅游心得呢！

活動延伸：

1。組織幼兒自由結(jié)伴一起看看說說各地不同的飲食方法。

2。請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。

大班社會教案：西餐初體驗2

活動目標：

1．感受生活中各個國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

2．體驗西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。

3．感受吃西餐的雅致與歡樂。

活動預備：

1．課件：《西餐禮儀》

2．肉排假設(shè)干。不同餐具假設(shè)干〔刀、叉、筷、湯匙、盆子等〕

活動過程：

〔一〕創(chuàng)設(shè)情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。

1．幼兒去餐廳用餐

師：今日，這里新開了一家餐廳，老師請你們?nèi)ゲ蛷d用餐，這家餐廳和我們平常吃飯的餐廳可有點不一樣，你想不想去啊？那請小客人趕快入座用餐吧！"

幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐狀況進行拍照記錄。

2．剛才小伙伴吃了什么好吃的？你是怎么吃得？你覺得方便嗎？我們平常吃飯常常要用哪些餐具？"

3．認識幾種常見的中西餐的的餐具。

小結(jié)：原來各個國家的用餐方法有許多的不一樣。我們中國人喜愛用筷子吃飯，這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。

〔二〕觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。

1．了解一些基本的用餐禮儀。

師："你去過西餐廳用餐嗎？西餐的吃法有什么特別？去西餐廳用餐要留意些什么？〔請有閱歷的`幼兒來介紹?！?/p>

2．看課件，熟識基本的用西餐的禮儀。

3．找錯誤，加深對用西餐禮儀的認識。

師："這是剛才小伙伴在用餐時的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對不對？究竟應(yīng)當怎么做？"

看照片，找錯誤。

一邊找錯誤一邊出示圖片，并且?guī)ьI(lǐng)幼兒進行相關(guān)禮儀的練習。

小結(jié)：原來用西餐有這么多的學問哦！你聽：

吃西餐，講禮儀，左側(cè)入座要留意。

撫平裙角請坐下，抬頭挺胸真神氣。

小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。

左手叉，右手刀，兩手食指引背上。

餐中食物輕輕切，要吃多大切多大。

骨頭殘渣輕吐放，手拿餐巾輕輕擦。

西餐禮儀心中記，小淑女，小紳士，

就--是--你。

〔三〕再次用餐。感受享用西餐的雅致與歡樂。

1．幼兒再次用餐。

師：現(xiàn)在我們了解了吃西餐的基本的禮儀，老師再請你們吃一次吧！到西餐廳用餐可是很寧靜的哦！我們?nèi)ビ貌鸵鲆粋€小淑女和小紳士，來男小伙伴到老師這兒來，給你們帶上領(lǐng)結(jié)，這樣更像小紳士了！小客人去用餐吧！不要忘卻要做小淑女和小紳士哦！

2．小結(jié)幼兒的用餐狀況。

錄像：一個小伙伴的用餐狀況，大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的予以鼓掌。不對的話大家產(chǎn)場改正。

〔三〕回憶閱歷，進一步了解不同地區(qū)、國家用餐的差異。

"你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎？"