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文檔簡介

2022食品年度商業(yè)熱點(diǎn)-TMIC摘要:在消費(fèi)需求日漸多元的當(dāng)下，食品作為生活基本品，消費(fèi)者的選擇標(biāo)準(zhǔn)卻不再“基礎(chǔ)”，而是從安全、口味、品質(zhì)、精神等方面都提出了更高要求。譬如，健康意識(shí)被提升到新高度，很多消費(fèi)者認(rèn)為健康生活要從調(diào)整飲食開始。吃得健康之外，還要吃得開心，許多消費(fèi)者對(duì)“美食”的定義，除了滿足味蕾之外，還加入了情緒價(jià)值，希望通過食物給人帶來放松和情緒滿足。2022食品年度六大商業(yè)熱點(diǎn)分別為營養(yǎng)法則、植物能量、應(yīng)時(shí)而食、X口感、新中式浪潮、家鄉(xiāng)的味道，報(bào)告希望能和品牌共同進(jìn)行趨勢(shì)創(chuàng)新，讓消費(fèi)者能發(fā)現(xiàn)更多新美味，得到更好的飲食體驗(yàn)。來源

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