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文檔簡介
禮賓部季度工作方案在做工作方案時要仔細(xì)思索,好的工作方案應(yīng)像名目樹一樣,層次分明,環(huán)環(huán)相扣,是一個完整的體系。用完整的工作方案去指導(dǎo)我們的工作,會達到省時、省力,事半功倍的效果,下面是我給大家整理的禮賓部季度工作方案,盼望大家能有所收獲!
禮賓部季度工作方案1
2022年在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和指導(dǎo)下;在各部門的協(xié)作和關(guān)心下;對禮賓部全體員工進行強化培訓(xùn),制定了各項管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行,針對禮賓部那些害群之馬和強化培訓(xùn)后不合格員工,賜予解雇、勸退或分流處理。但在執(zhí)行此方案過程中因推動速度過快,壓力越大反作力越大而導(dǎo)致兩個班的隊員,被別有專心的人煽動、利用因而集體罷工、辭職,部門人數(shù)從78人銳減至21人,好在事情發(fā)生之前就收到了風(fēng)聲,準(zhǔn)時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報,準(zhǔn)時做好了部署和支配,才將此大事的負(fù)面影響降至最低。針對人員銳減部門運作困難的狀況,準(zhǔn)時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報、調(diào)整了部門編制和崗位設(shè)置,將現(xiàn)有的21人分成三個班運轉(zhuǎn),但因人員不夠無法支配例休,隊員特別疲乏而導(dǎo)致整體工作質(zhì)量和紀(jì)律有下滑現(xiàn)象。12月中旬在人事部門的大力幫助下,聘請到位11名員工,強化培訓(xùn)一星期后達到了預(yù)期的效果,編成一個班于12月25日投入運作(將現(xiàn)有的三個班壓縮成二個班),因培訓(xùn)到位、人員配備充分,并嚴(yán)格執(zhí)行部門各項管理制度和崗位操作流程,運作一星期后,員工的工作樂觀性、主動性、自律性;崗位操作、精神面貌、部門形象等各方面綜合素養(yǎng)都有了很大的改善,總體來說禮賓部從工地看管材料的門衛(wèi),過渡成為服務(wù)性行業(yè)的禮賓員已初現(xiàn)雛形,進展趨勢良好。
為了確保禮賓部工作高效、有序的開展,我們將著重抓好以下幾個方面的工作:
一是抓隊伍建設(shè)。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證,在隊伍建設(shè)上就堅持兩手抓:一手抓人員的配備,一手抓素養(yǎng)的提高。在隊伍建設(shè)上,把相馬、賽馬、馴馬、養(yǎng)馬相結(jié)合。在多渠道引進隊員的同時,高度重視隊員綜合素養(yǎng)的提高。凡新隊員進來后要組織為期半個月的業(yè)務(wù)素養(yǎng)的訓(xùn)練。隊員上崗后堅持每周三天的技能實操訓(xùn)練、三天的理論培訓(xùn)(每天1小時),使隊員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)不斷提高。成為一支作風(fēng)硬朗拉得出,打得響有戰(zhàn)斗力的隊伍。
二是抓制度建設(shè)。工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學(xué)適用的制度做保證,沒有法規(guī),不成方圓,完善禮賓部各項管理制度;制定一套嚴(yán)格、有用的制度;對禮賓部實行準(zhǔn)軍事化管理,用制度來規(guī)范大家的行為,用制度來保證工作任務(wù)的完成。
三是抓思想建設(shè)。由于隊員來自五湖四海各人的綜合素養(yǎng)、性格、愛好、習(xí)俗均不相同。他們都是年青人可塑性很大,但是可變性也很大。因此我們在隊伍建設(shè)工作中,要把思想道德建設(shè)貫穿始終,常抓不懈。我們根椐不同隊員,不同狀況,敏捷機動地在工作、生活和培訓(xùn)中穿插思想訓(xùn)練;與隊員個別談心、交心,組織全體隊員在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,開展人的價值在哪里?、怎樣做一名政治合格、業(yè)務(wù)過硬的禮賓員?要求部門骨干在學(xué)習(xí)、爭論的基礎(chǔ)上寫出有深度、有價值的體會文章,并帶領(lǐng)隊員把學(xué)習(xí)體會落實到詳細(xì)的行動上,爭做優(yōu)秀員工。
四是對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們要求:不得隱瞞,準(zhǔn)時上報,有錯必糾,有糾必改,懲前毖后,引以為鑒,強化精神,改進工作。
五是嚴(yán)格執(zhí)行公司的《內(nèi)部管理指導(dǎo)思想》和《五個凡事》,加強與公司各部門的溝通、協(xié)作,精誠團結(jié);按質(zhì)按量高效率地完成本部各項工作和公司指派的其他任務(wù)。
禮賓部季度工作方案2
一、工作目標(biāo)與任務(wù)
全面負(fù)責(zé)大堂禮賓服務(wù)工作,確保禮賓員按時到崗,以熱忱飽滿的精神接待來賓,一直訪來賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。確保大樓來賓的來訪秩序及安全并努力建立并保持與來賓的良好關(guān)系。完成樓宇安防副經(jīng)理所下達的各項工作任務(wù)。
二、工作內(nèi)容及措施
1、熟識工作環(huán)境、人員配備及各項工作制度,依據(jù)班組人員數(shù)量制定排班表,按周或月來更新,提前做好工作部署。依據(jù)《物業(yè)管理條例》及公司制度制定服務(wù)細(xì)則并定期檢查各崗位安全制度及規(guī)定的執(zhí)行狀況。組織下屬人員了解并熟識本大樓各樓層功能及各單位、部門位置,以便在對來訪來賓進行問訊服務(wù)時能準(zhǔn)時響應(yīng)并精確?????指引。
2、加強本班組樓宇安防員的安全、法制訓(xùn)練、行政管理、違紀(jì)查處的學(xué)習(xí),確保全部樓宇安防員儀表干凈、行為良好。對下屬人員進行定期訓(xùn)練、測試及監(jiān)督工作。在監(jiān)督過程中記錄下屬人員的崗位工作質(zhì)量,對表現(xiàn)優(yōu)異的人員進行鼓舞,以此來提高工作效率。依據(jù)公司總體要求制定考核方法,落實相應(yīng)的制度和組織措施。
3、為協(xié)作客戶服務(wù)部在重大活動中做好禮賓接待服務(wù)工作,會在重大活動前模擬進行預(yù)演,以防止突發(fā)狀況發(fā)生,依據(jù)預(yù)演結(jié)果總結(jié)閱歷,預(yù)先做好應(yīng)急措施。如在重大活動中遇突發(fā)狀況準(zhǔn)時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、幫助上級領(lǐng)導(dǎo)完成全部禮賓服務(wù)工作,傳達上級指示將工作支配到位,跟進落實狀況,將狀況進展準(zhǔn)時向上級匯報。幫助部門經(jīng)理實施大堂禮賓服務(wù)及接待工作,為完成好禮賓服務(wù)的各項工作,與下屬員工多溝通與上級領(lǐng)導(dǎo)多溝通,這樣可以更好的傳達上級指示也可以接受看法,不斷改進工作方式更好的提高工作質(zhì)量。
5、為確保各禮賓崗位人員精神飽滿、服務(wù)熱忱、禮貌周到,會不定期向公司工會提議組織集體活動,培育員工的樂觀性和團隊合作精神,以飽滿的熱忱迎接來到深交所的每一位來賓。
禮賓部季度工作方案3
一、培訓(xùn)工作
20__年禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)方案的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)實行,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟把握工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精確?????性。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較勝利的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化進展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的關(guān)心。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同進展。
2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在__年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部由于薪資福利方面離職的沒有,這在肯定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪番上班,工作實行八小時制,特殊忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,由于禮賓工作具有極強的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次連續(xù)跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)認(rèn)真,毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有由于工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應(yīng)了重要關(guān)心。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的`信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?__哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,樂觀快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要關(guān)心客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,支配行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),此外,我們常常還要針對客人變化不定的口味為客人推舉菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡所能幫客人做到,由于我們始終牢記著,我們追求的是“fullservice”。
禮賓部季度工作方案4
這一年是對賓館進展具有重大深遠(yuǎn)意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館全部部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成果的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結(jié)和方案:
一.回顧上一年的主要工作:
1.禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營進展,硬件設(shè)施漸漸的更新完善。賓館為禮賓部選購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作樂觀性,也為我們能為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2.禮賓部員工隊伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流淌性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿意賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。依據(jù)新員工特點及入職狀況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入禮賓部的步伐,在平常的工作中我們要求新員工熟知.賓館應(yīng)知應(yīng)會,樂觀向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。
3.禮賓部管理制度的完善:無法規(guī)不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿意近年來賓館進展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運輸寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了詳細(xì)要求。我們禮賓部堅持每天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),準(zhǔn)時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓舞表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,相互學(xué)習(xí)溝通工作閱歷,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
二.工作中出現(xiàn)的問題:
1、員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人供應(yīng)完善的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最終印象,能否為客人供應(yīng)無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能把握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培育,做好做到對客服務(wù)的個性化和人性化。
2、禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部選購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟識操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工把握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了擔(dān)心全因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)支配電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),我們禮賓部也支配了細(xì)心仔細(xì)的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平常出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身安全供應(yīng)了保障。
3、禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。今年賓館順當(dāng)完成了評定的任務(wù),作為一個即將是五賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。
三.工作支配:
1、連續(xù)加強禮賓員的培訓(xùn),提高禮賓員的綜合素養(yǎng),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來的一年里我們將連續(xù)加強對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,我們會與領(lǐng)導(dǎo)爭論支配大堂副理對禮賓員進行不定期常常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說力量。對于常常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會支配禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注意服務(wù)細(xì)節(jié),對客供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。
2、的確關(guān)懷禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的狀況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些樂觀向上的活動,豐富禮賓員的生活,培育禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作。
3、連續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將依據(jù)部門實際狀況連續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力仔細(xì)完成自己的工作,工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化。
今年的工作雖然取得了肯定的成果,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚成果,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信念在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。
禮賓部季度工作方案5
一、培育員工的觀看力量,供應(yīng)個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿足是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,供應(yīng)個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要留意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度供應(yīng)服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣,來供應(yīng)個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓舞培育:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進行培育,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)覺個性化服務(wù)的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)嘉獎:整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰嘉獎,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品,酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡潔明白,看法反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,到處感受到便利??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M意。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏,對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對,然后進行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點客人細(xì)心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自20__年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化始終是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和閱歷,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補栽一些南方果樹,給酒店增加一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品始終未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、削減服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),許多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是盼望能盡快關(guān)心其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清晰,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會仔細(xì)看,需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不便利客人,使客人對我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。
(一)成立來賓服務(wù)中心
目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,有許多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很簡單造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,由于其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或遺忘傳達,給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了削減服務(wù)環(huán)節(jié)便利客人,將總機和服務(wù)中心合并成立來賓服務(wù)中心,酒店全部的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
1.來賓服務(wù)中心的職能來賓服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并精確?????傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能準(zhǔn)時供應(yīng)。
2.來賓服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并供應(yīng)服務(wù)??倷C和服務(wù)中心合并以后,酒店全部的外線電話和服務(wù)均由來賓服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特別狀況時可親自為客人供應(yīng)服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的精確?????性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起,加上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起,如此高的話務(wù)量使.接待員根本無法
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