如何做一個優(yōu)秀的采購課件

如何做一名優(yōu)秀的采購員

組長：組員：二〇一四年五月制如何做一名優(yōu)秀的采購一、采購員的主要作用二、采購員的工作目標(biāo)三、采購員的采購技巧

一、采購員的主要作用

1、按照公司制定的規(guī)則去做采購工作。每個公司都有自己的方針、原則、規(guī)矩。沃爾瑪公司的規(guī)矩就是與有良好背景的供應(yīng)商合作做生意，不允許有損壞公司形象的事情發(fā)生。

2、了解顧客的需求。作為采購員，當(dāng)清楚自己公司的原則、方針后，首先要組的就是了解顧客的需求，利用一切機會調(diào)查、深入探討顧客的需求。

3、尋找和選擇最佳采購渠道。作為好的供應(yīng)商不僅有良好的商品，也要給一個好的價格。作為采購員一定要選擇一個低價格、好質(zhì)量的進貨渠道。

二、采購員的工作目標(biāo)

1、商品：不管商場有多大，設(shè)備怎么齊全，裝飾多么漂亮，這些都不足以吸引顧客，要想讓顧客光臨我們商場，一定要尋找、采購最好的商品放到商場來。

2、時間：要根據(jù)不同季節(jié)，特別是節(jié)假日采購不同商品。因此，采購不同的商品把握好時間非常重要，尤其是那些對季節(jié)性非常敏感的商品。

3、地點：找到好的商品的同時還要找到好的采購地點。同樣的商品在不同的采購地點，會直接影響采購成本、商品價格等一系列問題。

4、數(shù)量：根據(jù)銷售記錄分析的結(jié)構(gòu)，做出某種商品一次進多少的決定，是一個非常重要的環(huán)節(jié)。不可多不可少，都了增加庫存，占壓資金，少了容易斷檔，影響銷售。

5、價格：價格是采購工作中最關(guān)鍵的一環(huán)，以上四點做到了，但價格訂錯了，也就白白浪費了“苦心”。訂價一定要了解商品、了解對方，還要結(jié)合以上幾點綜合考慮。

以上五點可歸納為：在最佳進貨區(qū)域內(nèi)；尋找良好的商品；訂下準(zhǔn)確的數(shù)量；把握時間；確定一個合理的價格，以達到良好的效果。三、采購員的采購技巧

1、商品組合2、價格策略3、庫存控制4、尋找合適的供應(yīng)商及評估他們的表現(xiàn)5、談判6、商品采購考慮的重點

1、商品組合

（1）商品的廣度和深度

廣度：同一類商品的不同品牌。

深度：同一種商品的不同規(guī)格。

市場上同一類商品有許多，但對于一家商場，沒有必要把所有的品牌和規(guī)格都采購進來，要視商場的面積和分給本部門的面積，分到本部門的營業(yè)指標(biāo)和銷售數(shù)額來進行綜合考慮。

（2、庫存控制

（1）訂立目標(biāo)庫存數(shù)量庫存的數(shù)量到底預(yù)定為多少，因產(chǎn)品不同而異。如：生鮮食品、日用食品一般只定1-2天的庫存量。而干貨、日用品的庫存量加大。

（2）商品流轉(zhuǎn)

商品過多過少都不好。商品過多，食品類賣不出去，會產(chǎn)生變質(zhì)，非食品類因為經(jīng)常有新品變化，影響周轉(zhuǎn)。

（3）控制流動資金

通過控制庫存，保證流通資金的運轉(zhuǎn)。庫存控制得好，少占壓一些資金，就可以提高資金的周轉(zhuǎn)率，利用率。4、尋找合適的供應(yīng)商及評估他們的表現(xiàn)（1）尋找合適的供應(yīng)商

一個產(chǎn)品出產(chǎn)出來到消費者手里有一個流程，通常是：制造商——進口商（代理商）——分銷商——零售商——消費者。沃爾瑪公司采購商品時，會選擇合適的渠道。誰都希望直接從制造商采購，這樣可以減少流通環(huán)節(jié)，因此制造商是第一選擇。但是有些商品不可能從制造商手里直接采購，一是要考慮制造商是否有運輸能力支持，二是考慮最小訂貨量能夠達到供應(yīng)商要求。（現(xiàn)在有一些企業(yè)有一個硬指標(biāo)，百分之多少的商品必須由源頭[制造商]采購，這種規(guī)定是不科學(xué)的）如果這兩點其中一點做不到的話，就不得不考慮選擇代理商和分銷商。當(dāng)然在選擇代理商和分銷商時，還要聽聽制造商的意見，讓他們幫助推薦一個業(yè)績比較好的代理商或分銷商做我們合做伙伴的候選人。5、談判

新供應(yīng)商