初中生物-人體內(nèi)能量的利用1課件

第二節(jié)人體內(nèi)能量的利用細(xì)胞氧化分解釋放能量第二節(jié)人體內(nèi)能量的利用細(xì)胞氧化分解釋放能量初中生物_人體內(nèi)能量的利用1課件想一想人體活動(dòng)所需的能量從哪里來？想一想人體活動(dòng)所需的能量一、能量的攝取一、能量的攝取糖類是人體最重要的供能物質(zhì)。

供能的三大物質(zhì)糖類是人體最重要的供能物質(zhì)。供能的三大物質(zhì)蛋白質(zhì)能為人的生命活動(dòng)提供能量。

蛋白質(zhì)能為人的生命活動(dòng)提供能量。脂肪能為人的生命活動(dòng)提供能量。

脂肪能為人的生命活動(dòng)提供能量。四種習(xí)慣易患脂肪肝不吃早餐能量攝入不足四種習(xí)慣易患脂肪肝食物的熱價(jià)食物的熱價(jià)是指1克食物氧化(或在體外燃燒)時(shí)所釋放的熱量.食物的熱價(jià)食物的熱價(jià)是指1克食物氧化(或在體外燃燒初中生物_人體內(nèi)能量的利用1課件1.用量筒量取蒸餾水的體積V(單位：毫升),倒入試管后，先測(cè)量并記錄水的溫度t1(℃)2.用托盤天平稱量種子的質(zhì)量m（單位：克）3.用酒精燈（可用蠟燭代替）點(diǎn)燃種子4.種子燃盡熄滅后，測(cè)量并記錄水的溫度t2(℃)溫馨提示1.用量筒量取蒸餾水的體積V(單位：毫升),倒入試管后探究活動(dòng)：探究不同食物的熱價(jià)重復(fù)做3次

t2t1

溫差結(jié)果1：92-23=69結(jié)果2：89-23=66結(jié)果3：90-23=67平均溫差=（69+66+67）/3=67.3探究活動(dòng)：探究不同食物的熱價(jià)重復(fù)做3次熱價(jià)計(jì)算公式：食物的熱價(jià)=4.18×10-3×溫差（t2-t1）

×30÷食物質(zhì)量花生的熱價(jià)=4.18×10-3×67.3×30÷1=8.439（千焦/克）熱價(jià)計(jì)算公式：花生的熱價(jià)=4.18×10-3×67.3×31、食物在燃燒過程中能夠釋放熱量，這說明了什么？

2、不同食物的熱價(jià)為什么有較大的不同？3、你所測(cè)出的食物的食物熱價(jià)符合其實(shí)際熱價(jià)嗎？為什么？食物中蘊(yùn)含著能量。不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量較多，含蛋白質(zhì)和淀粉多的食物含能量較少。食物燃燒不充分，燃燒過程中熱量有散失，有少部分加熱了試管。表達(dá)交流1、食物在燃燒過程中能夠釋放熱量，這說明了什么？食物中蘊(yùn)含著糖類:17.15千焦/克蛋白質(zhì):17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克糖類:17.15千焦/克幾種常見食物的熱價(jià)（千焦/克）食物名稱熱價(jià)食物名稱熱價(jià)豬肉16.54面粉14.81牛肉7.20大米14.43雞肉6.99玉米面14.98鯽魚4.52花生22.82鮮牛奶2.89黃豆17.24幾種常見食物的熱價(jià)（千焦/克）食物名稱熱價(jià)食物名稱熱價(jià)豬肉1細(xì)胞內(nèi)的能量釋放能量二、能量的釋放細(xì)胞內(nèi)的能量釋放能量二、能量的釋放綠色植物光合作用制造有機(jī)物吃進(jìn)人體內(nèi)的有機(jī)物氧化分解能量各項(xiàng)生理活動(dòng)保持體溫綠色植物制造有機(jī)物吃進(jìn)人體內(nèi)的氧化分解能量各項(xiàng)生理活動(dòng)保持體有機(jī)物＋氧氣二氧化碳＋水＋能量食物消化系統(tǒng)氧氣呼吸系統(tǒng)細(xì)胞循環(huán)系統(tǒng)維持體溫進(jìn)行各項(xiàng)生理活動(dòng)有機(jī)物＋氧氣二氧化碳＋水＋能量食物消化系統(tǒng)學(xué)習(xí)思維等生命活動(dòng)人體外在的生命活動(dòng)保持體溫細(xì)胞分裂等基本生命活動(dòng)學(xué)習(xí)思維等生命活動(dòng)人體外在的生命活動(dòng)保持體溫細(xì)胞分裂等基本生1、人在一天中所消耗的能量與那些因素有關(guān)系？2、我們每天攝取的食物越多越好嗎？分析討論三、影響能量消耗的因素1、人在一天中所消耗的能量分析討論三、影響能量消耗的因素影響能量消耗的因素1、因人的年齡、性別、

體質(zhì)而不同。2、因活動(dòng)的強(qiáng)度不同

而不同。影響能量消耗的因素1、因人的年齡、性別、2、因活動(dòng)的強(qiáng)度不同據(jù)統(tǒng)計(jì)，成年男子每天所需能量約為12500千焦。如果一名成年男子每天從食物中吸收100克蛋白質(zhì)、600克糖和200克脂肪。1個(gè)月后，這名男子的體重可能發(fā)生什么變化？原因是什么？100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787千焦由于吸收的能量遠(yuǎn)大于消耗的能量，所以剩余的能量將貯存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重增加。算一算，想一想？據(jù)統(tǒng)計(jì)，成年男子每天所需能量約為12500千焦。如果初中生物_人體內(nèi)能量的利用1課件比一比！根據(jù)一天活動(dòng)需要能量的多少，適當(dāng)調(diào)整每天攝取的食物數(shù)量，維持能量的攝取與消耗之間的平衡。如果食物的攝取量長(zhǎng)期超過能量的消耗量，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖。比一比！根據(jù)一天活動(dòng)需要能量的多少，資料1.中國(guó)衛(wèi)生部調(diào)查顯示，2006年全國(guó)青少年肥胖發(fā)生率高達(dá)22.3%，且有逐年上升趨勢(shì)。資料2.肥胖大大加重了人的心肺負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)高血壓、心臟病、糖尿病等疾病，嚴(yán)重危及人體健康。請(qǐng)你就此談?wù)勛约旱目捶ㄗ呓茖W(xué)走進(jìn)生活資料1.中國(guó)衛(wèi)生部調(diào)查顯示，2006年全國(guó)青少年肥胖發(fā)生心中有數(shù)根據(jù)前面學(xué)習(xí)“合理膳食與食品安全”內(nèi)容設(shè)計(jì)的“一日食譜”，計(jì)算自己每日能量供給的情況。心中有數(shù)根據(jù)前面學(xué)習(xí)“合理膳食與食品安全”內(nèi)容設(shè)計(jì)的“養(yǎng)生之預(yù)防肥胖從小抓養(yǎng)生之預(yù)防肥胖從小抓健康是學(xué)習(xí)的本金健康是學(xué)習(xí)的本金1、最靈繁的人也看不見自己的背脊。——非洲2、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡?！囃?、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?！_(dá)·芬奇4、與肝膽人共事，無(wú)字句處讀書?！芏鱽?、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息?！_素·貝克6、一切節(jié)省，歸根到底都?xì)w結(jié)為時(shí)間的節(jié)省。——馬克思7、意志命運(yùn)往往背道而馳，決心到最后會(huì)全部推倒?！勘葋?、勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！麅?nèi)加9、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。——赫爾普斯10、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話?！芽▋?1、知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！鬃?2、只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進(jìn)的力量，才是成功的保證?！_曼·羅蘭13、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)?！献?4、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。——歌德15、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我?！~克爾·F·斯特利16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。——華盛頓17、意志是一個(gè)強(qiáng)壯的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——