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文檔簡介
第一章單項選擇:1、下列哪一項不會導(dǎo)致蘋果的需求曲線向右移動?A.生梨價格上升B.桔子產(chǎn)量減少C.對蘋果營養(yǎng)價值的廣泛宣傳D.消費者收入的下降2、下列哪一項會導(dǎo)致某冰箱生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品供給曲線右移?A.冰箱價格下降B.冰箱生產(chǎn)的原材料價格上漲C.該廠家的生產(chǎn)規(guī)模擴大D.電價上升3、如果某商品富有需求價格彈性,則該商品價格上升會使A.銷售收益增加B.銷售收益不變C.銷售收益下降D.銷售收益的變動不確定4、建筑工人工資提高將使A.新房子供給曲線左移并使房子價格上升B.新房子供給曲線右移并使房子價格下降C.新房子需求曲線左移并使房子價格下降D.新房子需求曲線右移并使房子價格上升5、兩種商品中,若當(dāng)其中一種的價格變化時,這兩種商品的購買量同時增加或減少,則二者之間的需求交叉彈性系數(shù)為A.負B.正C.0D.16、下列哪一項會導(dǎo)致汽車的均衡價格下降?A.汽車消費稅降低B.公路建設(shè)滯后C.汽油價格下降D.汽車生產(chǎn)成本上升7、汽油價格上升和汽車生產(chǎn)成本下降會使汽車的A.均衡價格上升、均衡產(chǎn)量提高B.均衡價格下降、均衡產(chǎn)量不確定C.均衡價格上升、均衡產(chǎn)量不確定D.均衡產(chǎn)量提高、均衡價格不確定8.下列哪一項不會導(dǎo)致高等教育的需求曲線右移?A.師資質(zhì)量提高B.學(xué)費降低(學(xué)費降低只會導(dǎo)致需求曲線上的點的移動)C.入學(xué)考試難度下降D.文憑更受重視第二章單項選擇:1.消費者剩余意味著A.消費者得到了實際貨幣利益B.消費者支付的貨幣額比他愿支付的數(shù)額小C.消費者獲得的效用超出他原本預(yù)期的效用D.消費者購買的商品的數(shù)量比他原本打算購買的多2.無差異曲線上任一點斜率的絕對值代表了A.消費者為了提高效用而獲得另一些商品時愿意放棄的某一種商品的數(shù)量B.消費者花在各種商品上的貨幣總值C.兩種商品的價格比率D.在確保消費者效用不變的情況下,一種商品與另一種商品的替代比率3.消費者均衡意味著A.消費者花費的貨幣額最小B.消費者購買了其希望購買的全部商品C.消費者在既定收入條件下購買了給其提供最大效用的商品組合D.消費者在既定收入條件下購買的各種商品都分別是市價最低的4.預(yù)算線以同橫軸(代表X商品量)的交點為軸心,按順時針方向運行,說明A.X價格下降;B.X價格上升;C.Y價格下降;D.Y價格上升。5、設(shè)某消費者僅消費X、Y兩種商品,其價格分別為8角、2元,已知達到消費者均衡時消費的X為5件,第5件提供的邊際效用為28單位,則這時消費的最后一單位Y提供的邊際效用為A.20B.4C.70D.256.設(shè)PE、PF分別表示商品E、F的價格,M表示消費者收入。下列哪一需求函數(shù)表示E與F屬于互補商品關(guān)系并且E屬于奢侈品?A.QE=200-10PE+8PF+9MB.QE=250-12PE-7PF-5MC.QE=300-0.03PE-10PF+9MD.QE=350-10PE-8PF+5M第三章單項選擇:1.總產(chǎn)量曲線達到最高點時A.平均產(chǎn)量曲線仍在上升B.邊際產(chǎn)量曲線與平均產(chǎn)量曲線相交C.邊際產(chǎn)量曲線與橫軸相交D.邊際產(chǎn)量曲線在橫軸以下2.下列說法中,錯誤的一種說法是A.只要總產(chǎn)量減少,邊際產(chǎn)量必為負數(shù)B.邊際產(chǎn)量減少,總產(chǎn)量不一定減少C.平均產(chǎn)量最高時與邊際產(chǎn)量相等D.邊際產(chǎn)量減少,平均產(chǎn)量也一定減少3.等成本線平行外移是因為
A.廠商追加了投資B.廠商的生產(chǎn)成本增加
C.產(chǎn)量提高D.生產(chǎn)要素的價格上升4.規(guī)模收益遞增一定意味著A.產(chǎn)量提高但平均成本下降B.產(chǎn)量提高但邊際成本下降C.產(chǎn)量減少但平均成本下降D.平均成本與邊際成本下降5.下列說法中,錯誤的一種說法是
A.AC曲線最低點處于AVC曲線最低點的右上方
B.MC曲線上升時,AC曲線可能也在下降
C.MC曲線下降時,AC曲線肯定也在下降
D.AC曲線上升時,MC曲線可能在下降6.會計賬目一般無法反映
A.顯性成本;B、可變成本;
C、沉沒成本;D、機會成本7.被用來自己開廠的自有資本的利息屬于A.顯性成本B.隱性成本C.機會成本D.B和C9.哪一項屬于短期成本函數(shù)?A.0.5Q3-10Q2+300QB.Q3-7Q2+173Q-100C.5Q3+10Q2-50QD.6Q3-11Q2+123Q+3010.生產(chǎn)中的短期意味著企業(yè)可以調(diào)整如下哪一選項?A、勞動人數(shù)和固定設(shè)備B、廠房規(guī)模和原材料數(shù)量C、機器數(shù)量和廠房規(guī)模D、燃料和原材料數(shù)量11.下列哪一項明顯地說明了機會成本的重要性?A.不是一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香B.不患寡而患不均,不患貧而患不安C.書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟D.過了這個村,就沒有這個店第四章單項選擇:1.寡頭壟斷市場上的產(chǎn)品是A.同質(zhì)的B.異質(zhì)的C.同質(zhì)的或異質(zhì)的D.以上都不對2.下列哪一種市場中的廠商的需求曲線最陡峭?
A.完全競爭B.完全壟斷
C.壟斷競爭D.寡頭壟斷3.下列哪一種市場最能促進技術(shù)進步?
A.完全競爭B.完全壟斷
C.壟斷競爭D.寡頭壟斷4.卡特爾的功能一般不包括A.統(tǒng)一利潤B.統(tǒng)一價格C.分配市場D.分配產(chǎn)量5.下列哪一說法是不對的?A.每個當(dāng)紅歌星都有較穩(wěn)定的粉絲群,因而歌星市場具有壟斷競爭市場“產(chǎn)品”差別性的特征B.許多大學(xué)雖然都能提供本科畢業(yè)文憑,但這些文憑并不符合完全競爭市場“產(chǎn)品”同質(zhì)性的假設(shè)C.房地產(chǎn)開發(fā)需要巨額資金,因此房地產(chǎn)市場不可能屬于壟斷競爭市場D.不同家庭和單位使用的電可以被認為是同質(zhì)的,但電力供應(yīng)市場不可能屬于完全競爭市場6.一般而言,只要產(chǎn)品價格高于以下哪種成本時廠商仍會進行生產(chǎn)經(jīng)營?A.平均成本B.平均可變成本C.邊際成本D.平均固定成本7.MOTOROLA-T720型手機某年春季的單價是3500元,該年秋季的單價是2800元,這屬于A.一級價格歧視B.二級價格歧視C.三級價格歧視D.常規(guī)的市價變動8.何種產(chǎn)品市場屬于典型的壟斷競爭市場?A.大米B.冰箱C.銅D.鋼鐵9.壟斷競爭市場上,廠商就長期而言不能獲得超額利潤,乃在于A.廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品之間有一定差別B.廠商花費的廣告費用太高C.廠商的行業(yè)進出比較容易D.廠商傾向于采用非價格競爭手段第六章單項選擇:1、下述錯誤的表述是A、完全競爭條件下,要素價格不可能長期高于要素的邊際生產(chǎn)收益B、勞動時間不變時的工資收入提高必定意味著工資率上升了C、勞動者得到的工資等收入常高于其作為要素所有者得到的經(jīng)濟租金D、工資率降低的收入效應(yīng)是減少勞動供給3.哪一說法是錯誤的?A.土地的所謂級差是會變化的.B.城市土地的級差和農(nóng)業(yè)用地的級差的涵義是不一樣的.C.地租的變化是推動土地資源合理配置的重要手段.D.土地資源的有限性決定了政府尤其不能干預(yù)土地市場.4、下述何種行為是典型的尋租?A.男下屬向女上司求愛B.兩家企業(yè)在商務(wù)談判前的互贈禮品C.旅游景點的飯店投資者要求管理部門禁止在該景點開設(shè)新飯店D.市容管理人員借故對某單位的不合理罰款5.哪一說法基本上是正確的?A.現(xiàn)代企業(yè)中,利潤是企業(yè)經(jīng)營管理者的報酬.B.勞動力市場上不會有自己雇用自己的現(xiàn)象.C.長期滿足于低工資的職員,一般而言,其在生產(chǎn)經(jīng)營中的貢獻度不會高.D.MRP是針對要素所有者而言,MFC則是針對要素需求者而言.第七章1、準公共產(chǎn)品具備A、非競爭性和非排他性B、非排他性和一定的競爭性C、排他性和一定的非競爭性D、非排他性和競爭性2、一般認為,基尼系數(shù)超過下述哪一數(shù)值時,社會的收入分配不公平就超越了警戒線。A.0.3B.0.4C.0.5D.0.63、科斯定理說明了A.產(chǎn)權(quán)界定的重要性B.收入分配的重要性C.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要性D.經(jīng)濟增長的重要性4.下述錯誤的表述是
A、現(xiàn)實中,信息不對稱比信息對稱更為普遍.
B、道德風(fēng)險源于代理人的理性行為.
C、父子合開的小企業(yè)中不存在委托——代理問題.
D、委托人與代理人的利益幾乎不可能完全一致.5.下列哪一項中包含的雙方屬于較明顯的委托一代理關(guān)系?A、教師與學(xué)生B、班長與班級成員C、演員與觀眾D、行人與馬路清潔工6.下列哪一現(xiàn)象屬于道德風(fēng)險?A.某人盡管很努力,但就是勝任不了秘書工作.B.某人違反社會公德,隨意亂丟垃圾.C.某企業(yè)利用物價上漲機會漲價.D.某企業(yè)借故拖欠員工的工資.第八章單項選擇:1、設(shè)某國的代表性商品為甲、乙、丙三種,2005年它們的價格分別為2、5、10美元,2012年分別為6、10、30美元,它們在消費支出額中所占的比重分別為30%、20%和50%,2005年作為基年的價格指數(shù)為100,則2012年的CPI為A、271B、280C、460D、8002、下列哪一項目應(yīng)計入GDPA、政府補貼B、債券購買額C、舊房子的轉(zhuǎn)讓D、股票交易印花稅3.如果某經(jīng)濟體2012年的名義GDP為300億,經(jīng)計算得到的該年實際GDP為200億,基年的GDP縮減指數(shù)為100,那么2012年的GDP縮減指數(shù)為A.660B.150C.220D.250問答題:下列行為的性質(zhì)屬于4大需求之一嗎?是否計入GDP?為什么?(1)政府向低保戶發(fā)放300元生活補助(2)低保戶把200元中的180元用于購買食品(3)政府撥款重建損毀的房屋(4)小王從二手市場買入一輛舊轎車(5)小李從股市上買入A公司100股股票(6)A公司花1000萬獲得一塊土地(7)小張用曲別針交換到一輛汽車(8)哥倫比亞1999年向全球輸出市值460億美元的毒品(9)走私者輸出價值200萬元的稀土礦。(10)走私者將獲得的貨款的一部分用于購買當(dāng)年生產(chǎn)的轎車。(10)政府給某國企補貼400萬。(11)該國企拿200萬買進一臺機器。(12)某企業(yè)把上半年的利潤500萬存進銀行(12)小趙向某公益基金捐款100元。(13)小明的媽媽給他10塊零用錢。(14)某農(nóng)戶當(dāng)年收獲3000斤土豆,該農(nóng)戶將其中的2000斤拿到集市上出售,自己吃掉500斤,剩下500斤儲存留做明年栽種。第九章單項選擇:1、消費曲線的斜率與以下哪一項直接相關(guān)?A、平均消費傾向B、平均儲蓄傾向C、邊際儲蓄傾向D、需求的收入彈性。2、下列哪一項不符合投資乘數(shù)理論A、I的減少會引起Y的倍數(shù)減少B、投資乘數(shù)的計算以MPC遞減為假定前提C、投資乘數(shù)與MPC正相關(guān)D、△C最終趨近于零3、就同一時期的某經(jīng)濟體而言,其乘數(shù)之間一般存在如下關(guān)系A(chǔ)、稅收乘數(shù)大于政府購買乘數(shù)B、投資乘數(shù)大于轉(zhuǎn)移支付乘數(shù)C、轉(zhuǎn)移支付乘數(shù)大于投資乘數(shù)D、稅收乘數(shù)大于轉(zhuǎn)移支付乘數(shù)4、投資乘數(shù)效應(yīng)的產(chǎn)生過程中,下列哪一項是不存在的?A、所有生產(chǎn)廠商均沒有大量庫存品B、初始投資全部轉(zhuǎn)化為消費C、消費增量不斷趨于減少D、收入增量不斷趨于減少5.消費曲線的斜率決定了A.MPC和APCB.MPC和APSC.MPC和MPSD.APC和MPS6.MPC遞減意味著:A.消費額減少B.APS遞減C.APS遞減D.產(chǎn)品滯銷的可能性遞增7.如果APS為負,那么A.APC大于1B.APC等于1C.APC小于1D.APC與APS之和小于1第十章單項選擇:1、菜單成本被用來說明A、工資粘性B、工資剛性C、價格剛性D、價格粘性2、總需求的要素包括A、消費和凈出口B、投資和稅收C、儲蓄和政府購買D、消費和儲蓄3、工資剛性意味著A、貨幣工資長期不變B、貨幣工資只升難降C、貨幣工資升幅大于降幅D、貨幣工資降幅大于升幅4.工資粘性通過下列哪一項對產(chǎn)出(收入)發(fā)生影響?A.工會B.最低工資法C.社會保障制度D.物價變動5.股市大幅上漲的結(jié)果很可能會使得A.大量資金涌向股市從而消費品市場降溫B.社會公眾的財富增長從而消費品市場日趨繁榮C.政府投資明顯萎縮D.凈出口明顯增加6.一般而言,哪一因素不會影響長期總供給曲線的移動?A.人口的增加B.技術(shù)的進步C.消費的增加D.新資源的發(fā)現(xiàn)第十二章單項選擇:1、其它條件不變時,擴張性財政政策會帶來A、利率上升B、利率下降C、消費減少D、GDP減少2、下列哪一舉措一定會使銀行系統(tǒng)的可貸放資金量立即縮減?A、提高利率B、降低利率C、提高準備金率D、降低準備金率3、下列哪一項舉措屬于緊縮性財政政策A、提高稅率B、增加財政支出C、金融市場上大量購買國債D、金融市場上大量拋售國債4、在乘數(shù)的計算中,常用到無窮級數(shù)之和的計算。對于21+21×(1-0.7)+21×(1-0.7)2+……,其和為:A、70B、16.15C、30D、14.75、如果法定準備金率為0.10,超額準備金率為0.08,現(xiàn)金—存款比率為0.05,則貨幣乘數(shù)為:A、1.08/0.23B、0.23/0.10C、1.10/0.23D、1.05/0.236、何種政策組合會使得利率肯定下降,收入的變化則不確定?A、松財政政策與緊貨幣政策B、緊財政政策與松貨幣政策C、松財政政策與松貨幣政策D、緊財政政策與緊貨幣政策7.消費的增加在下述哪種情況下很可能難以拉動投資的增加?A.社會上有大量閑置勞力B.企業(yè)普遍存在大量閑置設(shè)備C.生產(chǎn)廠商數(shù)量不夠多D.企業(yè)普遍性存在大量的已生產(chǎn)出的產(chǎn)品8.下列何種因素不會影響存款乘數(shù)的大???A.貨幣供應(yīng)量的變化B.存款準備率的變化C.銀行款項的順利貸放D.銀行款項以現(xiàn)金形式被提取9.供給學(xué)派不認同下列的哪一種觀點?A.降低稅率不會降低社會總供給B.減少政府支出會使經(jīng)濟更有效地運行C.減少社會福利開支會降低生產(chǎn)效率D.降低稅率會最終增加政府的稅收總額10.財政制度的自動穩(wěn)定器一般不包括A.企業(yè)營業(yè)稅的變化B.個人所得稅的變化C.民間捐款的變化D.失業(yè)救濟金的變化11.我國國債的發(fā)行主體是A.國家發(fā)改委B.財政部C.中國人民銀行D.中國證監(jiān)會12.中國人民銀行的網(wǎng)址是A.B.C.D.附錄資料:不需要的可以自行刪除餐飲服務(wù)安全知識餐飲部離不開燃氣、灶具,離不開電器設(shè)施設(shè)備。為做好安全
防范,餐廳服務(wù)員要掌握服務(wù)安全知識。
作為餐廳服務(wù)員,掌握餐廳電器設(shè)備的基本功能的使用常識,為賓客提供必要的空調(diào)、
音響等,保證賓客在安全舒適的環(huán)境中用餐,可以促進企業(yè)效益。掌握安全服務(wù)知識。了解
安全用電、安全用火的基本常識,可以消除隱患,防患于未然。
第一節(jié)人身安全
飲食業(yè)工作程序就是將食品原材料經(jīng)過由生變熟的加工,然后經(jīng)過服務(wù)環(huán)節(jié)端送到賓客
面前。餐廳工作人員不但在加工過程中需要用電、用火,就在服務(wù)過程中依然離不開用電、
用火。為此,每一位餐廳服務(wù)員必須要了解和掌握安全操作規(guī)程。
一、安全用電
安全用電必須做到:
1.各種電器(如加熱毛巾箱、電飯鍋、微波爐、空調(diào)等)使用后一定要切斷電源。電
器設(shè)備周圍嚴禁堆放易燃易爆物品。
2.對室內(nèi)的電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化.接觸不良.絕緣不好時,要及時向
有關(guān)部門報告,進行維修。
3.‘電閘箱周圍絕對禁止存放易燃易爆物品。
4.下班前,要有專人檢查各種電器設(shè)備是否斷電,要關(guān)閉電源。
5.搞衛(wèi)生時,如刷地、沖洗瓷磚,要注意用水安全,避免電線插座進水,避免電機進
水,禁止帶電作業(yè)。
二、安全用火
1.安全使用煤(天然)氣
(1)使用煤(天然)氣要嚴格遵守“火等氣”的操作規(guī)程。
(2)先點火,放置爐內(nèi),由小至大啟動煤氣開關(guān),直至煤氣完全燃燒。
e)點火送人煤(天然)氣時。注意火焰瞬間從爐火中噴出。點火時臉不能貼近爐口:
(4)火熄滅時,應(yīng)完全關(guān)閉總閘.
(5)煤(天然)氣使用中要有人看管,注意檢查管道開關(guān)是否跑氣。工作完畢后,專人
檢查灶爐全部熄滅后,才能離去。
2.安全使用酒精爐
在經(jīng)營的菜肴品種中,有的是帶酒精爐上桌的。酒精爐有固體酒精和液體酒精兩種。無
論使用哪種酒精爐一定要等菜肴上桌后,將酒精爐擺在應(yīng)放的位置,用火柴點
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