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文檔簡(jiǎn)介
《美容院經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)篇》第一章美容院日常店務(wù)管理第一節(jié):美容院的設(shè)計(jì)第二節(jié):美容用品用具的消毒第三節(jié)
:衛(wèi)生規(guī)則第二章
員工管理第一節(jié):?jiǎn)T工管理的原則第二節(jié):你是怎樣批評(píng)員工的第三節(jié):成就一條龍第三章
顧客管理第一節(jié):顧客管理的觀念與準(zhǔn)則第二節(jié):顧客是什么第三節(jié):識(shí)別顧客的需求第四節(jié):態(tài)度第五節(jié):顧客滿(mǎn)意構(gòu)成的要素第六節(jié):顧客流失的原因概
述:一個(gè)美容院要能夠生存的同時(shí)還要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的大環(huán)境下求發(fā)展,處境就好比逆水行舟,若不進(jìn)則會(huì)退;現(xiàn)今的美容行業(yè)已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品時(shí)代了,面是以服務(wù)這種軟性文化來(lái)體現(xiàn)、提高檔次和加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而樹(shù)立自己的品牌文化;一個(gè)美容院能夠體現(xiàn)出非常完善的服務(wù)體系需要有系統(tǒng)的策劃和經(jīng)營(yíng)思路,同時(shí)要有很強(qiáng)的管理執(zhí)行力;各位“大名鼎鼎”的行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)大師將理論一套套“借用過(guò)來(lái)”的拿來(lái)主義,卻沒(méi)法跟實(shí)踐聯(lián)系,因?yàn)閲?guó)內(nèi)美容行業(yè)的實(shí)力可謂是參差不齊,沒(méi)有辦法用已經(jīng)成型的企業(yè)模式來(lái)對(duì)美容院進(jìn)行管理,但又不能無(wú)管理,因?yàn)椤奥槿鸽m小五臟俱全”,所以,只有實(shí)實(shí)在在地在市場(chǎng)上從現(xiàn)狀出發(fā),對(duì)美容院現(xiàn)階段需要什么的管理,存在什么樣的問(wèn)題,有待提高的方向和一些成功的經(jīng)驗(yàn)的收集分析,提練整理后,做出相對(duì)系統(tǒng)的切合實(shí)際并可行的方案,才能使美容院學(xué)以至用,而不至于學(xué)而無(wú)用,那么怎樣才叫系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思路和到位的執(zhí)行力呢?國(guó)內(nèi)美容行業(yè)現(xiàn)今沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)法,這是國(guó)內(nèi)美容行業(yè)一直想突破和一直在尋求的境界;中國(guó)美業(yè)網(wǎng)整理的以下課程只能說(shuō)是僅供參考的不完全方案,也有待完善和提高,那么整篇內(nèi)容包括:美容院日常店務(wù)管理、員工管理、顧客管理三大塊:第一章
美容院日常店務(wù)管理第一節(jié)
美容院的設(shè)計(jì)一、
室外環(huán)境:關(guān)鍵交通方便。容易尋找,居民聚店點(diǎn),或辦公寫(xiě)字樓集中的地點(diǎn)。1:前衛(wèi)生,專(zhuān)人負(fù)責(zé)若門(mén)前臟亂不堪,使人望而卻步2:每天操拭櫥窗,玻璃,可透過(guò)玻璃看到美容院的陳設(shè)3:門(mén)前鮮花擺放整齊,并足期更換4:大門(mén)應(yīng)寬大光亮,招牌醒目,以利宣傳推廣二、
室內(nèi)環(huán)境:美容室和發(fā)式,主要分隔開(kāi)。美容主應(yīng)是獨(dú)立的1:全功能裝修:美容,美發(fā),桑拿,因功能較多,故要求面積100M平方以上。獨(dú)立單間面積3×2平方2:?jiǎn)喂δ苎b修:只適用于單一的保促美容,要求面積最低限度也應(yīng)備30平方,若少于這個(gè)面積,只能算是附屬的美容設(shè)備(某綜合場(chǎng)所附屬)。3:室內(nèi)裝修:A:燈光:首選可調(diào)光,可明可暗利于美容師操作及客人休息,要具備良好的采光設(shè)備。B:墻壁:采用大壁鏡,因美容院濕度較大,故不適合貼墻紙,要注意顏色搭配,并配有專(zhuān)門(mén)擺放美容用品器機(jī)械的飾柜。C:地板:首選木地板,防滑地,但不宜鋪地毯。D:間隔:每一獨(dú)立單間為3×2平方,宜用不到頂?shù)牟2l有利于美容師照顧各個(gè)客人。E:空調(diào):冷暖氣,抽濕設(shè)備,室溫25度,溫度55-65%F:咨詢(xún)接待處:直接關(guān)系美容婃的業(yè)務(wù)收入,就有舒適的布置,鮮花,小沙發(fā)。G:工作消毒間:洗衣可,干衣機(jī),消毒柜,消毒藥水等.F:內(nèi)室要有進(jìn)水,出水設(shè)備,排水要通暢。第二節(jié)
美容用品用具的消毒一、棉織物消毒方法:美容院常用的毛巾,圍巾,客人穿的美容衣,床上用的毛巾,被。等棉織物,使用一次后,必須更換,清洗消毒,消毒方法如下:1:蒸氣消毒:這種方法是最普通的消毒方法把洗干凈涼干的棉強(qiáng)物放入蒸洗箱內(nèi),加熱致水沸后20分,可達(dá)消毒目的。2:煮沸消毒:把所以棉織物清洗干凈,直接放水中煮沸20分。二、工具消毒方法:1、紫外線(xiàn)消毒:把工具放入紫外線(xiàn)箱中,時(shí)間20分2、酒精消毒:濃度為75%,所有用具,接觸皮膚的部份,使用前以75%酒精消毒,使用完畢,要把殘留的護(hù)膚品抹拭干凈,再用75%酒精消毒。3、新潔而滅:0.1%新結(jié)而滅液,用于侵泡各種工具器械,時(shí)間:30分4、過(guò)氧化氫:(雙氧水):用于清潔皮膚及傷口5、足檢查消毒情況:更換紫外線(xiàn)燈管和消毒液。第三節(jié)
衛(wèi)生規(guī)則一、美容院衛(wèi)生規(guī)則:1.
經(jīng)常保捐獻(xiàn)者墻壁,天花板,地板,窗簾干凈2.
室內(nèi)一切傢具及擺設(shè)的用物,每天用清水抹拭一次3.
室內(nèi)禁止吸煙,保持空氣清新。4.
每天工作前,用紫外線(xiàn)燈消毒室內(nèi)空氣一次(30分鐘一次)5.
每日工作前,把一切用具消毒好,存于柜內(nèi)備用。二、美容師衛(wèi)生要求:為避免一切美容操作過(guò)程中導(dǎo)致顧客間的交叉感染。美容師必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作要求:1.工作前后清洗雙手,并用75%酒精棉球擦。2.手消毒拿取美容用品時(shí),應(yīng)使用消毒工具。3.操作時(shí)使用過(guò)的用具,應(yīng)消毒后方可重復(fù)使用。第二章
員工管理世界上人是最寶貴的,奇跡要靠人去創(chuàng)造,未來(lái)要靠人去書(shū)寫(xiě)……。事業(yè)發(fā)展、蒸蒸日上的時(shí)代,大都是人才輩出的時(shí)代。一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族、一個(gè)企業(yè)是否興旺發(fā)達(dá),最顯著的標(biāo)志就是它對(duì)人才的吸引力和凝聚力,將人才吸引過(guò)來(lái)了,又如何去管理呢?這是一門(mén)非常大的學(xué)問(wèn),在這里是就美容院的美容師如何進(jìn)行管理方面給到的一些建議,因?yàn)槊廊菰好媾R的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,但美容師的留動(dòng)性大是非?,F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,我們只能從實(shí)踐中不斷地積累,將別人成功經(jīng)驗(yàn)中適合自己的吸取過(guò)來(lái)作為事業(yè)道路上的一些指引。第一節(jié)
員工管理的原則 一、原則:嚴(yán)格要求、嚴(yán)肅評(píng)價(jià)、嚴(yán)明賞罰(1)嚴(yán)格=必須遵行;必須很明確執(zhí)行法——提出哪些要求——《工作職責(zé)》《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》(2)嚴(yán)肅=堅(jiān)持原則;對(duì)錯(cuò)分明檢查法——如何作出評(píng)價(jià)——《工作績(jī)效評(píng)估辦法》(3)嚴(yán)明=公正、公開(kāi)處理法——如何給予賞罰——《獎(jiǎng)懲制度》第二節(jié)
你是怎樣批評(píng)員工的一、先了解情況,分析利弊,以理服人而不以權(quán)壓人;有些老板對(duì)自己安下去的事情如果員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有完成的話(huà),不分青紅皂白,就大發(fā)牌氣,責(zé)問(wèn)員工的腦子到哪里去了,為什么不多想想。而不先去了解員工在執(zhí)行命令時(shí)的難處,自己是否安排恰當(dāng),有沒(méi)有考慮員工的辦事能力等。作為上下級(jí)關(guān)系,員工一時(shí)可能會(huì)忍聲吞氣,但事后可能會(huì)反感,一有機(jī)會(huì)就另謀高就。老板應(yīng)冷靜面對(duì)問(wèn)題,分析利弊,作自我檢查,同員工找出問(wèn)題的癥結(jié)所在。該指出的就指出,該批評(píng)的就批評(píng),做到以理服人。1、以關(guān)心愛(ài)護(hù)的角度進(jìn)行批評(píng)。如果面對(duì)一些經(jīng)常遲到的老員工,應(yīng)該會(huì)有一些你平時(shí)沒(méi)有想到的原因。是不是他家里有一位長(zhǎng)期需要照料的病人,或是他上班的路上交通狀況比較比較復(fù)雜,還是對(duì)自己的待遇不滿(mǎn)等等。相信跟他溝通這后你批評(píng)起來(lái)就有針對(duì)性,處理起來(lái)自然也游刃有余了。2、不要不加分析地批評(píng)。有些下屬是乖乖脾氣,在家聽(tīng)父母,在校聽(tīng)老師的,婚后聽(tīng)愛(ài)人的,在美容院自然習(xí)慣聽(tīng)老板的,因?yàn)檫@樣最可靠,最穩(wěn)妥。這是我們的環(huán)境和教育造成的,我們應(yīng)該對(duì)他們進(jìn)行引導(dǎo),不斷鼓勵(lì),在公司范圍內(nèi)營(yíng)造出一個(gè)知人人善任,用人不疑、不膽授權(quán)的寬松環(huán)境,同時(shí)又注意適當(dāng)監(jiān)控。而對(duì)于有先斬后奏傾向的員工,在贊賞他喜歡動(dòng)腦去盡量為美容院擴(kuò)大業(yè)務(wù)的同時(shí),提醒他注意自己職責(zé)范圍內(nèi)的事,如果發(fā)現(xiàn)有什么商機(jī)的話(huà),也不能擅作主張,在取得老板同意的情況下再作決策。3、在批評(píng)中讓下屬感到受重視,讓他養(yǎng)成嚴(yán)格管理自我的習(xí)慣,并逐漸形成使命感。在批評(píng)他的時(shí)候,用類(lèi)似“你不應(yīng)該用一般員工的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,應(yīng)注意在各方面不斷完善自己”的話(huà)語(yǔ)來(lái)激勵(lì)那些有培養(yǎng)潛質(zhì)的下屬,相信效果會(huì)不錯(cuò)。第三節(jié)
成就一條龍有人說(shuō)“一個(gè)中國(guó)人是一條龍,兩個(gè)中國(guó)人就成了一條蟲(chóng)”,美容院的員工是否具有團(tuán)隊(duì)精神,是你美容院的戰(zhàn)斗力所在,更是美容院戰(zhàn)勝困難,走向成功的關(guān)鍵。在一條河中如果水不流動(dòng),那么就成了一條“死”河,在一個(gè)美容院里,如果員工相互不交流,那么就會(huì)變得死氣沉沉,正因?yàn)槿绱?,很有必要在美容院?nèi)部營(yíng)造一種坦率交流的氛圍。A、有效交流的四條法則1、你將怎么辦。這五個(gè)字是老板們可用于聽(tīng)取內(nèi)部意見(jiàn)的最有力基礎(chǔ)。許多成功美容院老板們經(jīng)常問(wèn)員工作一句話(huà):“如果你處在我的位置你將怎么辦?”有時(shí)員工作有些創(chuàng)新設(shè)想,由于老板高高以上,他們受傳統(tǒng)方式的牽制或出于心理上的障礙不能暢所欲言。如果老板能經(jīng)常征求員工們的意見(jiàn),那些障礙就完全消除了。2、讓我們交談。懂管理的老板在每天的日清和日高會(huì)議中,要求每一個(gè)員工都要發(fā)言,都要對(duì)美容院的工作提出一些建議和意見(jiàn)。給到大家一個(gè)良好的雙向交流的空間和舞臺(tái),而不是老板一個(gè)人在說(shuō),在作報(bào)告。3、遞送不署名的意見(jiàn)。員工們之所以不敢直接或個(gè)別向老板提意見(jiàn),主要是因?yàn)榕率軕土P或被視作搗蛋鬼和抱怨者而孤立起來(lái)。我們很多加盟店在美容院都專(zhuān)門(mén)安置了一個(gè)意見(jiàn)箱,掛在員工的休息室。所有員工都可以投遞不署名的意見(jiàn),然后由老板公開(kāi)作出及時(shí)回復(fù)。4、新手咨詢(xún)。美容院為了促進(jìn)交流應(yīng)該為美容院新員工如開(kāi)交流會(huì)。所有的員工都要參加“新手咨詢(xún)”活動(dòng),每人必須花半天時(shí)間向新手傳授他們所有不知道的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。作為新咨詢(xún)者,他們必須注意同事們?nèi)绾斡杏?jì)劃,有步驟地工作,并提出每個(gè)能想象的問(wèn)題,問(wèn)一下,為什么和如何進(jìn)行這項(xiàng)工作?!澳銥槭裁匆@樣做?”“你怎么會(huì)做這些?”和“你過(guò)去有否想過(guò)要這樣做?”這是一些典型問(wèn)題。這種簡(jiǎn)單卻有力的方法在打開(kāi)雙向交流通道中是很有效的。作為管理者應(yīng)該從哪幾方面來(lái)培養(yǎng)自己?jiǎn)T工的合作能力呢?B、專(zhuān)家提供了4條對(duì)員工進(jìn)行教育的意見(jiàn):尋找團(tuán)隊(duì)積極的品質(zhì)在每一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,每個(gè)成員優(yōu)缺點(diǎn)都不盡相同。你應(yīng)該去積極尋找團(tuán)隊(duì)成員積極的品質(zhì),并且學(xué)習(xí)他。讓你自己的缺點(diǎn)和消極品質(zhì)在團(tuán)隊(duì)合作中被消滅。團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)的是協(xié)同工作,較少有命令指示,所以團(tuán)隊(duì)的工作氣氛很重要,它直接影響團(tuán)隊(duì)的工作效率。如果團(tuán)隊(duì)的每位成員,都去積極尋找其他成員的積極品質(zhì),那么團(tuán)隊(duì)的協(xié)作就會(huì)變得很順暢,團(tuán)隊(duì)整體的工作效率就會(huì)提高。一、對(duì)別人寄予希望每個(gè)人都有被別人重視的需要,有時(shí)一句小小的鼓勵(lì)和贊許就可以使他釋放出無(wú)限的工作熱情。并且,當(dāng)你別人寄予希望時(shí),別人也同樣對(duì)你寄予希望。二、時(shí)常檢查自己的缺點(diǎn)你應(yīng)該時(shí)常地檢查一下自己的缺點(diǎn),比如自己是不是還是那么對(duì)人冷漠,或者還是那么言辭犀利。這些缺點(diǎn)在單兵作戰(zhàn)時(shí)可能還能被忍受,但在團(tuán)隊(duì)合作中就會(huì)成為你進(jìn)一步成長(zhǎng)的障礙。團(tuán)體工作中需要成員一起不斷地討論,如果你固執(zhí)已見(jiàn),無(wú)法聽(tīng)取他人的意見(jiàn)或無(wú)法和他人達(dá)成共識(shí),團(tuán)隊(duì)的工作就無(wú)法進(jìn)展下去。三、讓別人喜歡你你的工作需要大家的支持和認(rèn)可,而不是反對(duì),所以你必須讓大家喜歡你。除了和大家一起工作外,還應(yīng)該盡量和大家一起去參加各種活動(dòng),或者禮貌地關(guān)心一下別人的生活??傊阋勾蠹矣X(jué)得,你不僅是他們的好同事,還是他們的好朋友。四、保持足夠的謙虛團(tuán)隊(duì)中的任何一位成員都可能在某方面很擅長(zhǎng),所以你必須保持足夠的謙虛。任何人都不喜歡驕傲自大的人,這種人在團(tuán)隊(duì)合作中也不會(huì)被大家認(rèn)可。你可能會(huì)覺(jué)得某個(gè)方面他人不如你,但你更應(yīng)該將自己的注意力放在他人的強(qiáng)項(xiàng)上,只有這樣才能看到自己的膚淺和無(wú)知,謙虛會(huì)讓你看到自己的短處,這種壓力會(huì)促使自己在團(tuán)隊(duì)中不斷進(jìn)步。如何使美容院成為一個(gè)上下團(tuán)結(jié)的整體,請(qǐng)對(duì)照下列狀況:C、上下團(tuán)結(jié)美容院的五種標(biāo)志。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)中,一個(gè)美容院就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),就是一個(gè)整體,只有上下團(tuán)結(jié)一心,才能夠頂?shù)米∩毯8?jìng)爭(zhēng)中巨浪的沖擊。通常情況下,一個(gè)上下關(guān)系良好的美容院團(tuán)隊(duì)會(huì)表現(xiàn)出人際關(guān)系合諧的各種跡象。具體來(lái)說(shuō)在公司美容院表現(xiàn)如下:1、交往頻率高員工之間,員工與老板之間經(jīng)常交往。一般說(shuō)來(lái),交往次數(shù)+真誠(chéng)=關(guān)系良好2、信息溝通人際關(guān)系協(xié)調(diào),必須信息溝通流暢,而且交流的出發(fā)點(diǎn)是“對(duì)等”的。無(wú)論雙方其他條件如何相稱(chēng),若信息的質(zhì)量“不對(duì)等”,信息溝通便無(wú)法進(jìn)行。用現(xiàn)代的時(shí)髦話(huà)說(shuō),叫做“缺乏共同語(yǔ)言”。也就是看美容師之間是否經(jīng)常作一些工作,生活方面的溝通和交流。3、心理情意交往雙方在感情上相互影響,在意志上相互作用,能使交流雙方的互相影響進(jìn)入人心理的深層。它不只是信息的交流,而且伴隨情緒的感染和共鳴,使人們?cè)敢饽贸鲂撵`深入的東西進(jìn)行“互換”??纯疵廊輫K之間是否經(jīng)常談心。4、互補(bǔ)性吸引人類(lèi)行為的源泉是需求。通過(guò)交往獲得所缺的東西,把自己的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)散,使對(duì)方獲得滿(mǎn)足。真正良好的人際關(guān)系,既非單純的索取,也非單純的奉獻(xiàn),而是相互滿(mǎn)足的互惠關(guān)系。互補(bǔ)性吸引是最強(qiáng)的人際吸引力。這種吸引力有兩方面表現(xiàn),一是個(gè)性特征的互補(bǔ),欣賞或喜歡對(duì)方的個(gè)性、為人,愿意與之交往,稱(chēng)為個(gè)性吸引;二是需求的滿(mǎn)足,對(duì)方知識(shí)結(jié)構(gòu)豐富,思路清晰,很想接近他,希望也能象他一樣稱(chēng)為相互需要的吸引。要看美容師自身是否在不斷提升和學(xué)習(xí),美容師之間的交往是否是彼此吸引的。5、關(guān)系和諧有了以上種種跡象后,顯而易見(jiàn)大家的關(guān)系是很和諧和的。和諧的人際關(guān)系對(duì)雙方的工作交流活動(dòng)起著積極的推動(dòng)作用。D:內(nèi)部分裂美容院的十三種表現(xiàn)與上述團(tuán)結(jié)良好的美容院相反,在這種美容院中人人各自為政,缺乏合作精神,相互拆臺(tái),相互攻擊,總結(jié)起來(lái)包括如下十三種表現(xiàn),請(qǐng)大家認(rèn)真對(duì)照一下自己的美容院,員工們是。。。。1.高高在上,敬而遠(yuǎn)之;2.處事不合,憤而遠(yuǎn)之;3.唯派是舉,離而遠(yuǎn)之;4.不講廉潔,厭而遠(yuǎn)之;5.城府太深,畏而遠(yuǎn)之;6.優(yōu)柔寡斷,躁而遠(yuǎn)之;7.游移多變,恐而遠(yuǎn)之;8.述而不作,搪而遠(yuǎn)之;9.不循章法,散而遠(yuǎn)之;10.亂施批評(píng),避而遠(yuǎn)之;11.剛愎自用,怒而遠(yuǎn)之;12.平庸無(wú)能,藐而遠(yuǎn)之;13.粗陋魯莽,鄙而遠(yuǎn)之;E:老板是團(tuán)結(jié)員工的核心如果把美容院整體比作是一個(gè)健康的充滿(mǎn)生機(jī)的“蘋(píng)果”,那么,老板就是果實(shí)中堅(jiān)強(qiáng)而富有凝聚力的核心。你有責(zé)任愛(ài)護(hù)每一個(gè)員工的創(chuàng)造力和自尊心,他有責(zé)任團(tuán)結(jié)每一個(gè)員工,并引導(dǎo)他們以統(tǒng)一的步伐前進(jìn)。有專(zhuān)家指出下列十二句老板的口頭禪是打擊員工創(chuàng)造力的兇手,許多老板總是在無(wú)意中扮演殺手角色。這些脫口而出的語(yǔ)句總能有效地摧毀創(chuàng)造力,并瓦解美容院的團(tuán)結(jié):第一句:我們以前試過(guò)。這句話(huà)在表明自己富有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上輕率地否決于他的創(chuàng)意。其實(shí),就算你以前試過(guò)而失敗的地方,或許他人來(lái)試結(jié)果會(huì)很好。第二句:那太花時(shí)間了。這句話(huà)否決了別人的創(chuàng)意,意思是因?yàn)槟莻€(gè)創(chuàng)意由于太花時(shí)間而顯得沒(méi)有效率。第三句:它的成本太高。你已經(jīng)不由分說(shuō)地否定了別人的建議,不容別人分析。第四句:那不是你份內(nèi)的事。培養(yǎng)別人“事不關(guān)已、高高掛起”的工作心態(tài)。第五句:這不像我們這里的工作風(fēng)格。過(guò)于強(qiáng)硬和死板,磨滅個(gè)性。第六句:那決不可能。一棒子打死。第七句:這是愚蠢的想法,員工再無(wú)積極性;第八句:我們的客人一定不喜歡;第九句:這聽(tīng)起來(lái)太瘋狂。第十句:這件事并不重要;第十一句:原來(lái)的已經(jīng)很好了。這些語(yǔ)言常常是最打擊員工積極性的暗示性指責(zé)。一個(gè)集體老是充斥著這些言辭時(shí),創(chuàng)造力和凝聚力,必在氛圍中被扼殺。希望在座各位避免這些語(yǔ)句。下面提高士氣的九句話(huà)則是美容院向心力提高的表現(xiàn),它有益于內(nèi)部的溝通,更有利于上下的團(tuán)結(jié):1、還有什么問(wèn)題嗎?尊重員工的態(tài)度表現(xiàn)。2、在下結(jié)論之前,讓我們看看還有什么可能性?培養(yǎng)員工三思而后行,考慮周全的工作習(xí)慣。3、還能找到多少相關(guān)的信息?4、你提供的新信息,改變了我的觀念。肯定員工的力量。5、你的意思是……。不直接否定別人6、請(qǐng)幫我想個(gè)辦法!重視員工、讓員工感覺(jué)你和他是榮辱與共的7、這方面怎么改進(jìn)會(huì)更好一些?培養(yǎng)員工精益求精的工作作風(fēng)。8、你還有什么好主意?這些語(yǔ)言常常能夠激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力,并讓他們意識(shí)到責(zé)任感且充滿(mǎn)信心,讓他們知道幫助美容院解決問(wèn)題是值得為之努力的。你應(yīng)該多說(shuō)常說(shuō)這些話(huà)。第三章
顧客管理第一節(jié)
顧客管理的觀念與準(zhǔn)則
一位營(yíng)銷(xiāo)學(xué)專(zhuān)家深刻地指出,失敗的企業(yè)常常是從找到新顧客來(lái)取代老顧客的角度來(lái)考慮問(wèn)題。而成功的個(gè)企業(yè)則是從保持現(xiàn)有的顧客并且擴(kuò)充新顧客,使得銷(xiāo)售額不斷增長(zhǎng),銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)絹?lái)越好的角度考慮問(wèn)題。對(duì)于新顧客的銷(xiāo)售只能看作是錦上添花,有可能是一錘子買(mǎi)賣(mài),沒(méi)有老顧客做穩(wěn)固的基礎(chǔ),對(duì)新顧客的銷(xiāo)售也只能是對(duì)所失去的老顧客的抵補(bǔ),總的銷(xiāo)售量是不會(huì)增加的,所以:----美容院必須樹(shù)立一個(gè)觀念:老顧客是你最好的顧客。美容院必須遵守的一個(gè)準(zhǔn)則:使每一個(gè)購(gòu)買(mǎi)你產(chǎn)品的人能成為你的終生顧客。第二節(jié)
顧客是什么1、顧客不靠我們而活,而我們卻少不了她們2、顧客不是我們爭(zhēng)辯的對(duì)象,當(dāng)我們?cè)诳陬^上占了上風(fēng),那也是我們失去她們的時(shí)候3、顧客有權(quán)利自由選擇購(gòu)買(mǎi)我們或競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品4、顧客是我規(guī)章最重要的人物,也是我們有工作及收入的原因5、對(duì)顧客來(lái)說(shuō)接觸顧客的員工就是整個(gè)公司我們要記住:----這世界上最重要的人是自己,而顧客也是這么想的!第三節(jié)
識(shí)別顧客的需求1、受歡迎和被記住的需求2、感覺(jué)舒適和被協(xié)助的需求3、被理解和重視的需求4、及時(shí)和有序服務(wù)的需求5、被尊重和稱(chēng)贊的需求第四節(jié)
態(tài)度顧客的差異性很大,要求也有所不同。如工作很忙的顧客希望美容師手藝高且動(dòng)作迅速;時(shí)間寬裕的顧客,則希望悠然自在的服務(wù);所以,符合顧客個(gè)性的服務(wù),也是滿(mǎn)足顧客要求的一門(mén)技術(shù),但這門(mén)技術(shù)是與美容的服務(wù)緊密聯(lián)系在一起的。我們要知道顧客在\t"_bla
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