藍莓的營養(yǎng)價值和經濟價值分析

藍莓的營養(yǎng)價值和經濟價值分析/r/n綠色營銷的內涵和特點/r/n（一）綠色營銷的內涵/r/n關于綠色營銷，廣義的解釋是指企業(yè)在營銷活動中體現的社會價值觀、倫理道德觀，充分考慮社會效益，既自覺維護自然生態(tài)平衡，更自覺抵制各種有害營銷。因此，綠色營銷也稱倫理營銷。狹義的綠色營銷，主要指企業(yè)在營銷活動中，謀求消費者利益、企業(yè)利益與環(huán)境利益的協(xié)調，既要充分滿足消費者的需求，實現企業(yè)利潤目標，也要充分注意自然生態(tài)平衡，因此又稱生態(tài)營銷或環(huán)境營銷。綠色營銷以促進可持續(xù)發(fā)展為目標。英國威爾斯大學的肯/r/n˙/r/n畢泰教授在《綠色營銷/r/n——/r/n化危機為商機的經營趨勢》一書中指出：/r/n“/r/n綠色營銷是一種能辨識、預期及符合消費者與社會需求，/r/n并且可帶來利潤及永續(xù)經營的管理過程/r/n”/r/n。/r/n“/r/n首先，企業(yè)所服務的對象不僅是顧客，還包括整個社會；其次，市場營銷過程的永續(xù)性一方面需仰賴環(huán)境不斷地提供市場營銷所需資源的能力，另一方面還要求能持續(xù)吸收營銷所帶來的產物。/r/n”/r/n綠色營銷觀要求企業(yè)在營銷中不僅要考慮消費者利益和企業(yè)自身的利益，而且要考慮社會利益和環(huán)境利益，將四方面利益結合起來，全面履行企業(yè)的社會責任。/r/n（二）綠色營銷的特點/r/n綠色營銷與傳統(tǒng)營銷相比，具有以下特征：/r/n（/r/n1/r/n）綠色消費是開展綠色營銷的前提。消費需求由低層次向高層次發(fā)展，是不可逆轉的客觀規(guī)律，綠色消費是/r/n較高層次的消費觀念。人們的溫飽等生理需要基本滿足后，便會產生提高生活綜合質量的要求，產生對清潔環(huán)境與綠色產品的需要。/r/n（/r/n2/r/n）綠色觀念是綠色營銷的指導思想。綠色營銷以滿足需求為中心，為消費者提供能有效防止資源浪費、環(huán)境污染及損害健康的產品。綠色營銷所追求的是人類的長遠利益與可持續(xù)發(fā)展，重視協(xié)調企業(yè)經營與自然環(huán)境的關系，力求實現人類行為與自然環(huán)境的和諧發(fā)展。/r/n（/r/n3/r/n）綠色體制是綠色營銷的法制保障。綠色營銷是著眼于社會層面的新觀念，所要實現的是人類社會的協(xié)調持續(xù)發(fā)展。在競爭性的市場上，必須有完善的政治與經濟管理體制/r/n，制定并實施環(huán)境保護與綠色營銷的方針、政策，制約各方面的短期行為，維護全社會的長遠利益。/r/n（/r/n4/r/n）綠色科技是綠色營銷的物質保證。技術進步是產業(yè)變革和進化的決定因素，新興產業(yè)的形成必然要求技術進步；但技術進步如背離綠色觀念，其結果有可能加快環(huán)境污染的進程。只有以綠色科技促進綠色產品的發(fā)展，促進節(jié)約能源和資源可再生以及無公害的綠色產品的開發(fā)，才是綠色營銷的物質保證。/r/n藍莓的營養(yǎng)價值和經濟價值/r/n藍莓具有豐富的營養(yǎng)價值和經濟價值，藍莓果實不僅含有糖類、維?素、礦物質，還含有熊果苷、?酮類化合物，具有強?抗癌、抗/r/n衰?和提?免疫?等獨特功效。藍莓的/r/n“/r/n藍/r/n”/r/n源?于它豐富的花?素含量，據統(tǒng)計，平均每/r/n100g/r/n藍莓中含有的花?素可達/r/n180~300mg/r/n，可?產???素或????素，作為?級化妝品原料等。藍莓果實中富含豐富的果膠，適合加?果醬和果凍，制作果汁飲料、冰淇淋、酸奶、糕點、糖果、果酒等。/r/n據記載，世界藍莓野?種的??馴化開始于/r/n1906/r/n年的美國，/r/n1037/r/n年實現??栽培后陸續(xù)擴展到世界上其他國家和地區(qū)。/r/n20/r/n世紀/r/n80/r/n年代，吉林農業(yè)?學率先從國外引進藍莓品種開啟了我國藍莓產業(yè)的發(fā)展之路。?前，國內?部分省市均有藍莓栽培，商業(yè)化栽/r/n培覆蓋全國/r/n27/r/n個省域，由北到南初步形成以保護地栽培為特?的遼東半島產區(qū)，鮮?與加?兼顧的?東半島產區(qū)，加?與鮮?品種兼顧的?江流域，以加?品種為主的貴州、四川產區(qū)，以早熟鮮?品種為主的云南產區(qū)以及以鮮?為主的華南產區(qū)/r/n6/r/n個?態(tài)特征各不相同、品種各有差異的產區(qū)。/r/n云南省具有晝夜溫差?、?照時間?、紫外線照射強等特點，既能滿?藍莓花芽春化所需要的低溫條件，?沒有凍害，且?部分地區(qū)為酸性紅壤?，南北?藍莓品種均可栽培，是全球最適宜藍莓??的/r/n產區(qū)之?。所產的藍莓花?素含量?，糖分積累多，品質上乘。全省北回歸線以南地區(qū)/r/n通過設施栽培，鮮果可在/r/n12/r/n?中旬上市，?國內其他產區(qū)提早/r/n50/r/n天以上，不僅可以填補國內/r/n12/r/n?/r/n~4/r/n?上市的空檔期，還可填補全球/r/n4~5/r/n?的供應空檔期。隨著云南藍莓產業(yè)特別是早熟品種的發(fā)展和成熟，云南已經成為全國最具優(yōu)勢的藍莓主產區(qū)。/r/n區(qū)域格局/r/n據吉林農業(yè)?學學報?章顯?，截?/r/n2020/r/n年底，全國藍莓栽培?積超過/r/n10/r/n萬畝的省域有貴州（/r/n22.5/r/n萬畝）、遼寧（/r/n11.7/r/n萬畝）、?東（/r/n11/r/n萬畝）、安徽（/r/n10/r/n萬畝）、四川（/r/n10/r/n萬畝），以上五個省域藍莓栽培?積在全國所占的?重分別為/r/n22.59%/r/n、/r/n11.74%/r/n、/r/n11.04%/r/n、/r/n10.04%/r/n、/r/n10.04%/r/n?？偖a量超過/r/n1/r/n萬噸的省域有/r/n9/r/n個，分別為貴州（/r/n8.5/r/n萬噸）、四川（/r/n5/r/n萬噸）、安徽（/r/n4/r/n萬噸）、遼寧（/r/n3.5/r/n萬噸）、?東（/r/n3.3/r/n萬噸）、云南（/r/n3.25/r/n萬噸）、吉林（/r/n1.5/r/n萬噸）、湖北（/r/n1.1/r/n萬噸）、江蘇（/r/n1/r/n萬噸），其在全國所占的?重分別為/r/n24.48%/r/n、/r/n14.40%/r/n、/r/n11.52%/r/n、/r/n10.08%/r/n、/r/n9.50%/r/n、/r/n9.36%/r/n、/r/n4.32%/r/n、/r/n3.17%/r/n、/r/n2.88%/r/n。/r/n我國?選中國農業(yè)品牌?錄的藍莓產品包括伊春藍莓和莊河藍莓。其中，伊春藍莓產于??江省伊春市，伊春市屬北溫帶?陸性季??候，?溫偏低，降/r/n?量較充沛，?壤以暗棕壤為主，?壤成分偏酸、有機質含量?。伊春藍莓的主栽品種是加拿?培育的矮叢藍莓品種/r/n—/r/n—/r/n美登，引種于美國國家種質資源庫。伊春藍莓果實圓形，果?被較厚果粉，呈淺藍?，豐產性好，栽后第/r/n2/r/n年即可結果，第/r/n4/r/n年以后進?盛果期。據伊春?報社報道，伊春市已建成?光溫室/r/n83/r/n棟，種植藍莓/r/n6191.8/r/n畝、/r/n500/r/n萬株。/r/n莊河藍莓產于遼寧省莊河市，地處遼寧東半島南部，屬半濕潤性?陸性季??候，也具有?定的海洋性?候特征，?候溫和，四季分明。春季回暖迅速；夏季?量充沛，?溫持續(xù)時間短；秋季?溫速降，?夜溫差較?；冬/r/n季?冷，降?量較少。莊河屬北???照地區(qū)。藍莓??季的/r/n4~8/r/n?份，?照時數為/r/n1023.5/r/n?時。莊河市?壤以棕壤?和砂壤?為主，以草甸?、堿?為輔，有機質含量平均在/r/n1.7%/r/n以上；針葉落葉積累較?的北部?區(qū)?壤酸性較?，近似??在?然落葉積累原始森林中的酸性?壤。莊河藍莓栽植的主要品種有藍豐、薄霧、綠寶?、北春、北陸、藍?、伯克利等品種，果形美觀，呈扁圓形，果蒂痕?，??均勻整?；呈深藍?，顏?深淺?致，果粉較厚；有宜?的清?味；果?營養(yǎng)多汁，甜酸可?，果?略厚。據?連?報報道，/r/n2019/r/n年，莊河擁有適合藍莓栽植/r/n的耕地/r/n20/r/n萬畝以上，累計發(fā)展藍莓?積/r/n4/r/n萬畝左右，設施種植?積/r/n3/r/n萬余畝，陸地種植?積近/r/n1/r/n萬畝，結果?積/r/n2.2/r/n萬畝，年創(chuàng)造產值/r/n7.5/r/n億元，盛果期達/r/n30/r/n億元。/r/n?前，國內獲得農產品地理標志認證的藍莓產品共有/r/n6/r/n個，分別是??江省的伊春藍莓、?東省的膠南藍莓、遼寧省的莊河藍莓、內蒙古?治區(qū)的鄂倫春藍莓、吉林省的??藍莓以及貴州省的紫云藍莓。/r/n我國藍莓進出/r/n?/r/n貿易/r/n雖然近年來我國藍莓?產規(guī)模快速提?，但仍然?法滿?國內市場對藍莓的需求，仍需?量進?藍莓鮮果，所以，我國藍莓的貿易逆差極為明顯。據中國海關數據顯?，/r/n2/r/n021/r/n年，我國藍莓進?量為/r/n2.96/r/n萬噸（/r/n29597.17/r/n噸）、進??額為/r/n13.78/r/n億元（/r/n137835.58/r/n萬元），出?量為/r/n123.46/r/n噸、出??額為/r/n325.48/r/n萬元。/r/n我國藍莓進?量排名前三的省域依次為?東省、上海市、浙江省，其中，?東省藍莓進?量為/r/n1.64/r/n萬噸（/r/n16364.34/r/n噸）、進??額為/r/n7.75/r/n億元（/r/n77468.00/r/n萬元），在全國所占的?重分別為/r/n55.29%/r/n、/r/n56.20%/r/n；上海市藍莓進?量為/r/n0.76/r/n萬噸（/r/n7618.71/r/n噸）、進??額為/r/n3.57/r/n億元（/r/n35717.54/r/n萬元），在全國所占的?重分別為/r/n25./r/n74%/r/n、/r/n25.91%/r/n；浙江省藍莓進?量為/r/n0.41/r/n萬噸（/r/n4064.98/r/n噸）、進??額為/r/n1.79/r/n億元（/r/n17875.25/r/n萬元），在全國所占的?重分別為/r/n13.73%/r/n、/r/n12.97%/r/n。/r/n據中國海關公布信息顯?，獲得我國新鮮藍莓或越橘檢驗檢疫準?資格的國家/r/n//r/n地區(qū)有烏拉圭、智利、墨西哥、阿根廷、秘魯、加拿?、美國、贊?亞及朝鮮；獲得我國冷凍藍莓或越橘檢驗檢疫準?資格的國家/r/n//r/n地區(qū)有愛沙尼亞、?俄羅斯、拉脫維亞、俄羅斯、法國、?陶宛、烏克蘭、瑞典、芬蘭、美國、加拿?、智利、阿根廷以及羅?尼亞。/r/n2021/r/n年，我國藍莓進?來源國主要/r/n有秘魯、智利和美國，其中我國從秘魯進?的藍莓進?量為/r/n2.33/r/n萬噸（/r/n23274.5/r/n噸）、進??額為/r/n10.85/r/n億元（/r/n108506.71/r/n萬元），在全國所占的?重分別為/r/n78.64%/r/n、/r/n78.72%/r/n；從智利進?的藍莓進?量為/r/n0.63/r/n萬噸（/r/n6320.4/r/n噸）、進??額為/r/n2.93/r/n億元（/r/n29310.05/r/n萬元），在全國所占的?重分別為/r/n21.35%/r/n、/r/n21.26%/r/n；從美國進?的藍莓進?量為/r/n2.28/r/n噸、進??額為/r/n18.82/r/n萬元。/r/n從出?來看，/r/n2021/r/n年，我國藍莓主要從??江出??俄羅斯、遼寧出???來西亞以及云南出??新加坡。其中，最/r/n主要的對?市場為俄羅斯，據中國海關數據顯?，我國??江向俄羅斯出?的藍莓數量為/r/n122.63/r/n噸、?額為/r/n322.73/r/n萬元，在全國所占的?重分別為/r/n99.33%/r/n、/r/n99.16%/r/n。/r/n中國藍莓產業(yè)消費現狀/r/n藍莓營養(yǎng)豐富，?味獨特，隨著?們對?活品質和?體健康追求的?益迫切，對藍莓的需求量也越來越?，據智研咨詢數據顯?，/r/n2014/r/n年?/r/n2019/r/n年間，我國藍莓消費量從/r/n3.07/r/n萬噸波動增??/r/n23.07/r/n萬噸，增?了/r/n6.51/r/n倍。其中，鮮?消費量從/r/n2.63/r/n萬噸波動增??/r/n19.29/r/n萬噸，增?了/r/n6.34/r/n倍；深加?消費從/r/n0.45/r/n萬噸波/r/n動增??/r/n3.78/r/n萬噸，增?了/r/n7.5/r/n倍。據國內外藍莓業(yè)界預測，我國藍莓年需求量約為/r/n100/r/n萬噸，未來市場還有極為?闊的發(fā)展空間。/r/n隨著消費者對藍莓需求量的進?步增?，藍莓需求逐漸滲透進??們?活的????，藍莓產品的銷售渠道、銷售?式、銷售地點逐漸呈多元化趨勢發(fā)展。銷售渠道從線下銷售向線上銷售擴張，且線上銷售占?呈擴?趨勢；銷售?式從單純的農產品銷售逐漸向農、?、旅結合的游客采摘、產品加?等??擴張；銷售地點從早期以?檔零售商店為主，逐漸按不同品種出現區(qū)分：鮮果銷售主要在?型超市、?檔住宅區(qū)附近的市場、品牌專業(yè)店等，深加?產品以集采、私域購買、精品超市、便利店、餐飲店為主。/r/n2010/r/n年全球?于藍莓加?消費量約占總產量的/r/n43%/r/n，北美洲藍/r/n莓加??例約為/r/n53%/r/n，藍莓加?主要分布在發(fā)達國家。中國?直有野?藍莓??和加?的傳統(tǒng)，但我國藍莓加?產業(yè)起步較晚，/r/n20/r/n世紀/r/n80/r/n年代初期，吉林省和??江省采集野?資源?于加?果酒、飲料，進?/r/n21/r/n世紀，隨著/r/n“/r/n藍莓/r/n”/r/n獲得越來越多消費者的認可，我國藍莓加?產業(yè)才迎來?段較為快速的發(fā)展時期。根據國際藍莓協(xié)會（/r/nIBO/r/n）資料顯?，/r/n?前我國藍莓加?率達/r/n53.85%/r/n，超出全球平均?平，但主要加?產品以果汁飲料、果?、果醬等技術含量低的產品為主，市場競爭?較低。雖然科研?員對藍莓中功能性成分如?酮類化合物、多酚和花?苷等的提取/r/n、分離和純化進?深?的研究，并確定了最佳的提取、分離和純化?藝，同時也對?酮類化合物、多酚和花?苷等功能性成分的保健功效進?了系統(tǒng)的研究。但是這些研究成果在實際?產中缺乏轉化，如保健品、藥品及藥物中間體等深加?產品還很少，加?副產物（如?渣）綜合利?度也不??，F代?果產業(yè)?定是鮮?和加?兼顧發(fā)展的，我國藍莓產業(yè)發(fā)展起步晚，鮮?供不應求，可供加?的藍莓果實資源有限，但未來藍莓產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展需要夯實現代藍莓加?產業(yè)的基礎。/r/n我國藍莓產業(yè)發(fā)展階段/r/n我國藍莓產業(yè)的發(fā)展歷經了研究階段（/r/n1959/r/n年/r/n~1998/r/n年）、規(guī)?；耘嘣囼?范階段（/r/n1999/r/n年/r/n~2005/r/n年）和快速發(fā)展階段（/r/n2006/r/n年以后），范圍遍布全國從南到北、從東到西的/r/n27/r/n個省域。/r/n1959/r/n年，我國對???野?篤斯越橘的資源調查研究開啟了國內對藍莓的科學研究?作。/r/n1983/r/n年吉林農業(yè)?學率先在我國開展藍莓引種試栽?作，/r/n1995/r/n年初步篩選出了適宜???地區(qū)栽培的?些優(yōu)良品種。/r/n1988/r/n年中國科學院南京植物所也開始從美國引進藍莓進?栽培研/r/n究。/r/n1999/r/n年吉林農業(yè)?學?漿果研究所與?本環(huán)球貿易公司合作，在我國?東省?島市開展了藍莓的產業(yè)化?產栽培/r/n試驗?作。/r/n2000/r/n年以前，我國藍莓產業(yè)發(fā)展處于初期研究及栽培試驗階段，總體?產規(guī)模較?。/r/n從/r/n2000/r/n年開始，遼寧、?東、??江、北京、江蘇、浙江、四川等地區(qū)相繼對藍莓進?了引種試栽，我國藍莓產業(yè)進?規(guī)?；耘嘣囼?范階段。/r/n2000/r/n年，吉林農業(yè)?學?漿果研究所與?島杰誠?品公司合作在?東省?島市膠南建?了/r/n150/r/n畝的北?叢藍莓基地，成為我國藍莓產業(yè)化栽培最早的?產基地。/r/n2001/r/n年，在南京植物研究所的技術?持下，貴州省?江縣建?了/r/n120/r/n畝兔眼藍莓基地，有?推進了中國藍莓產業(yè)的發(fā)展。/r/n2006/r/n年以后，國內外公司對藍莓/r/n栽培和?產進??量投資，我國藍莓產業(yè)快速發(fā)展，/r/n2007/r/n年，我國藍莓栽培?積近/r/n2/r/n萬畝（/r/n19845/r/n畝）；/r/n2012/r/n年，我國藍莓產量?次突破/r/n1/r/n萬噸，達/r/n1.11/r/n萬噸（/r/n11062/r/n噸）；截?/r/n2020/r/n年，我國藍莓產量達/r/n34.72/r/n萬噸。/r/n2011/r/n年?/r/n2020/r/n年間，我國藍莓產量年均復合增?率約達/r/n49.66%/r/n。產量的?速增????源于我國藍莓栽培?積的快速增?，另???也得益于我國藍莓單產?平的快速提升。按單產?平變化趨勢可將我國藍莓產業(yè)的快速發(fā)展階段（/r/n2006/r/n年以后）再細分為產業(yè)擴張階段（/r/n2006/r/n年/r/n~2016/r/n年）和產業(yè)結構調整階/r/n段（/r/n2017/r/n年?今）。/r/n2020/r/n年，我國藍莓單位?積產量約為/r/n348.59/r/n千克/r/n//r/n畝，是/r/n2007/r/n年（/r/n19.65/r/n千克/r/n//r/n畝）的/r/n17.74/r/n倍，年均復合增?率約達/r/n24.76%/r/n。其中，/r/n2007/r/n年?/r/n2016/r/n年，我國藍莓單位?積產量從/r/n19.65/r/n千克/r/n//r/n畝波動增??/r/n93.75/r/n千克/r/n//r/n畝，年均復合增?率約為/r/n18.96%/r/n；/r/n2017/r/n年?/r/n2020/r/n年，藍莓單位?積產量從/r/n163.36/r/n千克/r/n//r/n畝增??/r/n348.59/r/n千克/r/n//r/n畝，年均復合增?率約為/r/n28.74%/r/n。/r/n市場導向戰(zhàn)略規(guī)劃/r/n全面貫/r/n徹現代市場營銷觀念，要求企業(yè)不僅致力于創(chuàng)造近期的顧客滿意，而且要積極適應市場環(huán)境的變遷，致力于創(chuàng)造長期、整體顧客滿意，實施有效的市場導向戰(zhàn)略規(guī)劃與管理。/r/n“/r/n戰(zhàn)略規(guī)劃的核心/r/n—/r/n在組織的目標和能力與不斷變化的市場機會之間建立和維持戰(zhàn)略適配的過程。/r/n”“/r/n戰(zhàn)略規(guī)劃的制定過程始于對整體目標和使命的確定，使命隨即被轉化為詳細的目標以指導整個公司的發(fā)展。/r/n”/r/n市場導向戰(zhàn)略規(guī)劃的主要內容有以下幾方面。/r/n（/r/n1/r/n）正確選擇和調整企業(yè)投資經營方向，并將企業(yè)的投資業(yè)務作為一個組合來管理。企業(yè)必須根據環(huán)境及其變化的要求，綜合考慮顧客、社會和/r/n企業(yè)利益，決定進入哪些領域生產經營，哪些業(yè)務項目/r/n（經營單位）需要建立、保持、發(fā)展、收縮或撤銷，并據以配置企業(yè)資源。/r/n（/r/n2/r/n）根據市場增長率、企業(yè)定位及其組合，測算每項具體業(yè)務單位的未來利潤潛力。企業(yè)必須根據發(fā)展動態(tài)，而不是依據目前的銷售額或利潤來決定未來的業(yè)務發(fā)展方向。/r/n（/r/n3/r/n）從長期發(fā)展的戰(zhàn)略高度制定規(guī)劃。企業(yè)要對每一項業(yè)務制定一個/r/n“/r/n戰(zhàn)略方案/r/n”/r/n，以實現其長期目標。同時，企業(yè)還必須根據自己在行業(yè)中的地位及它的目標、機會、能力和資源確定一個最有意義的戰(zhàn)略規(guī)劃，并使各項業(yè)務戰(zhàn)略方案體現企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的基本要求。/r/n在一些較大規(guī)模的企業(yè)，戰(zhàn)略規(guī)劃通常由四個組織層次構成。包括企業(yè)層次、部門層次、業(yè)務層次和產品層次。企業(yè)總部負責設計企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃，指導整個企業(yè)進入有利的前景，決定給每個業(yè)務單位分配多少資源以及要開展或取消哪些業(yè)務。部門層次的規(guī)劃，要對企業(yè)給予的資源進行合理配置。各業(yè)務單位的戰(zhàn)略規(guī)劃則要保證該業(yè)務創(chuàng)造價值和利潤。最后，每個業(yè)務單位內的每個產品層次（產品線、品牌等），為了達到該產品特定市場的預定目標，也要制定營銷規(guī)劃。/r/n以上這些規(guī)劃要由企業(yè)的不同層次機構分別執(zhí)行，并對執(zhí)行結果進行檢查、評估，以及采取改正措施。/r/n估計當前市場需求/r/n（一）總市場潛量/r/n總市場潛量是指一定時期內，在一定環(huán)境條件和一定行業(yè)營銷努力水平下，一個行業(yè)中所有企業(yè)可能達到的最大銷售量。/r/n（二）區(qū)域市場潛量/r/n企業(yè)在測量市場潛量后，為選擇擬進入的最佳區(qū)域，合理分配營銷資源，還應測量各地區(qū)的市場潛量。較為普遍的有兩種方法：市場累加法和購買力指數法。前者多為工業(yè)品生產企業(yè)采用，后者多為消費品生產企業(yè)采用。/r/n1/r/n、市場累加法/r/n先識別某一地區(qū)市場的所有潛在顧客并估計每個潛在顧客的購買量，然后計算得出地區(qū)市場潛量。如果公司能列出潛在買主，并能準確估計每個買主將要購買的數量，則此法無疑是簡單而又準確的。問題是獲得所需要的資料難度很大，花費也較高。目前我們可以利用的資料，主要有全國或地方的各類統(tǒng)計資料、行業(yè)年鑒、工商企業(yè)名錄等。/r/n2/r/n、多因素指數法/r/n借助與區(qū)域購買力有關的各種指數以估算其市場潛量。例如，藥品制造商假定藥品市場與人口直接相關，某地區(qū)人口占全國人口的/r/n2%/r/n，則該地區(qū)的藥品市場潛量也占全國市場的/r/n2%/r/n。這是因為消費品市場上/r/n顧客很多，/r/n不可能采用市場累加法。但這個例子僅包含人口因素，而現實中影響需求的因素很多，且各因素影響程度不同，因此，通常采用多因素指數法。美國《銷售與市場營銷管理》雜志每年都公布全美各地和大城市的購買力指數。/r/n（三）行業(yè)銷售額和市場占有率/r/n企業(yè)為識別競爭對手并估計它們的銷售額，同時正確估量自己的市場地位，以利在競爭中知己知彼，正確制定營銷戰(zhàn)略，有必要了解全行業(yè)的銷售額和本企業(yè)的市場占有率狀況。/r/n企業(yè)一般通過國家統(tǒng)計部門公布的統(tǒng)計數字、新聞媒介公布的數字、行業(yè)主管部門或行業(yè)協(xié)會所收集和公布的數字，以此來了解全行業(yè)的銷售額/r/n。通過對比分析，可計算本企業(yè)的市場占有率，還可將本企業(yè)市場占有率與主要競爭對手比較并計算相對市場占有率。例如，全行業(yè)和主要競爭對手的增長率為/r/n8%/r/n，本企業(yè)增長率為/r/n6%/r/n，則表明企業(yè)在行業(yè)中的地位已被削弱。/r/n為分析企業(yè)市場占有率增減變化的原因，通常要剖析以下幾個重要因素：產品本身因素，如質量、裝潢、造型等；價格差別因素；營銷努力與費用因素；營銷組合策略差別因素；資金使用效率因素等。/r/n體驗營銷的主要策略/r/n美國著名學者伯德/r/n?/r/n施密特博士在其所寫的《體驗式營銷》一書中主張，體驗式營銷是/r/n“/r/n站在消費者的感覺、情感、思/r/n考、行動、聯想五個方面，重新定義、設計營銷的思考方式。/r/n”/r/n1/r/n、感官式營銷策略/r/n感官式營銷策略的訴求目標是創(chuàng)造知覺體驗的感覺，它是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等以人們的直接感官建立的感官體驗。感官營銷可以突出公司和產品的識別，引發(fā)消費者購買動機和增加產品的附加值等。如在超級市場中購物，經常會聞到超市烘焙面包的香味，這也是一種嗅覺感官營銷方式。/r/n2/r/n、情感式營銷策略/r/n情感式營銷策略通過誘發(fā)觸動消費者的內心情感，旨在為消費者創(chuàng)造情感體驗。情感營銷訴求情感的影響力、心靈的感召力。體驗營銷就是體現這一基本點，尋找消/r/n費活動中導致消費者情感變化的因素，掌握消費態(tài)度形成規(guī)律，真正了解什么刺激可以引起某種情緒，以及如何在營銷活動中采取有效的心理方法能使消費者自然地受到感染，激發(fā)消費者積極的情感，并融入這種情景中來，促進營銷活動順利進行。情感對體驗營銷的所有階段都是至關重要的，在產品的研發(fā)、設計、制造、營銷階段都是如此，它必須融入每一個營銷計劃。情感營/r/n銷的一個經典例子就是哈根達斯公司。無論在世界的任何地方，哈根達斯冰激凌的營銷總是如同營銷浪漫情感一樣。/r/n3/r/n、思考式營銷策略/r/n思考式營銷策略通過啟發(fā)智力，運用驚奇、計謀和誘惑，創(chuàng)造/r/n性地讓消費者獲得認知和解決問題的體驗，引發(fā)消費者產生統(tǒng)一或各異的想法。思考式營銷策略往往被廣泛使用在高科技產品宣傳中。在其他許多產業(yè)中，思考營銷也已經被使用在產品的設計、促銷和與顧客的溝通上。/r/n4/r/n、行動式營銷策略/r/n人們生活形態(tài)的改變有時是自發(fā)的，有時是外界激發(fā)的。行動式營銷策略就是一種通過名人、名角來激發(fā)消費者，增加他們的身體體驗，指出做事的替代方法、替代的生活形態(tài)，豐富他們的生活，使其生活形態(tài)予以改變，從而實現銷售的營銷策略。/r/n5/r/n、關聯式營銷策略/r/n關聯式營銷策略包含感官、情感、思考與行動營銷等層面。關聯營/r/n銷超越私人感情、人格、個性，加上/r/n“/r/n個人體驗/r/n”/r/n，而且與個人對理想自我、他人或是文化產生關聯。讓人和一個較廣泛的社會系統(tǒng)產生關聯，從而建立個人對某種品牌的偏好，同時讓使用該品牌的人們/r/n進而形成一個群體。關聯營銷已經在化妝品、日用品、私人交通工具等許多不同的產業(yè)中使用。/r/n品牌資產增值與市場營銷過程/r/n品牌資產增值是市場營銷活動的重要結果。品牌存在于顧客的心智之中。營銷者在建立強勢品牌時面臨的挑戰(zhàn)是：他們必須保證提供的產品和服務能針對顧客的需求，同時能配合市場營銷方案，從而把顧客的思想、感情、形象、信念、感知和/r/n意見等與品牌關聯起來；而基于顧客的品牌資產就是顧客品牌知識所導致的對營銷活動的差異化反應。品牌資產來源于以往對此品牌的營銷投資。營銷者在長期實踐中創(chuàng)造的品牌知識，決定了該品牌的未來方向。消費者是基于其品牌知識進行品牌選擇的，這意味著/r/n“/r/n顧客會認為品牌應該與營銷活動或文案如影隨形。/r/n”“/r/n品牌資產可以提供更多的注意力和領導能力，并給營銷者提供一個途徑，以解釋他們過去的營銷業(yè)績以及對未來營銷方案的設計。公司所做的一切都可能會增強或破壞品牌資產/r/n”/r/n。正所謂營銷做來做去做品牌，品牌資產增值的主要表現是溢價。/r/n與此相對，強勢/r/n品牌也自然產生市場營銷優(yōu)勢，如/r/n“/r/n對產品性能的良好感知/r/n”“/r/n更高的忠誠度/r/n”“/r/n受到更少的競