2022年我國洗碗機(jī)行業(yè)零售規(guī)模增長趨勢明顯 對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國家空間巨大

2022年我國洗碗機(jī)行業(yè)零售規(guī)模增長趨勢明顯對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國家空間巨大洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，具有洗滌、消毒、烘干等功能，解決傳統(tǒng)人力洗碗方式下的諸多痛點(diǎn)。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式。

傳統(tǒng)洗碗步驟

痛點(diǎn)

洗碗機(jī)是否能解決

解決方式

臟碗放入水槽

水槽開放，污水飛濺

?

封閉洗滌

取洗碗布并倒入洗潔精

長期使用的抹布攜帶大量細(xì)菌

?

無需洗碗布

反復(fù)擦、沖洗碗筷

中國飲食重油，手直接接觸油污

?

自動(dòng)清洗

手無法承受高溫開水，油污可能洗不干凈

?

水溫可達(dá)60-80°C

手長時(shí)間接觸化學(xué)制品

?

自動(dòng)清洗

洗潔精殘留危害人體健康

?

洗滌劑主要成分為生物酶

大量用水

?

循環(huán)沖洗，節(jié)水節(jié)能

清潔洗碗布

棉、毛線制品沾染油污后難以徹底洗凈

?

無需洗碗布

大量用水

?

沒有清潔洗碗布的步驟

將碗筷放入碗柜

水難以瀝干

?

自動(dòng)烘干

另用抹布擦干時(shí)，抹布可能攜帶細(xì)菌

?

自動(dòng)烘干

水質(zhì)較硬時(shí)會(huì)留下水漬

?

通過“水軟化系統(tǒng)”軟化硬水

潮濕環(huán)境下容易滋生細(xì)菌、筷子發(fā)霉等

?

自動(dòng)烘干、消殺

洗碗機(jī)細(xì)分品類特點(diǎn)

產(chǎn)品

臺(tái)式

水槽式

嵌入式

獨(dú)立式

集成式

優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：體積小巧，可放置于廚房臺(tái)面。缺點(diǎn)：容量小，無法清洗炒鍋等大件餐具；占用廚房臺(tái)面空間。

優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省空間，安裝和使用方便，可清洗果蔬、小龍蝦等食品，拿取碗筷方便。缺點(diǎn)：容量較小，洗滌餐具數(shù)量有限、烘干功能較弱；價(jià)格比較昂貴，綜合性價(jià)比偏低。

優(yōu)點(diǎn)：容量大，功能豐富，嵌入式外表美觀，節(jié)省廚房空間。缺點(diǎn)：后期安裝需對(duì)櫥柜、進(jìn)水管、排水管等進(jìn)行一定改造。

優(yōu)點(diǎn)：洗碗機(jī)空間較大，適合已經(jīng)裝修好又需要大容量洗碗機(jī)的家庭。缺點(diǎn)：占用房間空間比較大，需確保廚房有足夠擺放空間。

優(yōu)點(diǎn)：集洗碗機(jī)、水槽、熱水器多功能于一體，極大提高廚房空間利用效率。缺點(diǎn)：體積稍大，需按照機(jī)器尺寸預(yù)留機(jī)位。

價(jià)格

1000-3000元

7000-9000元

4000-7000元

4000-6000元

6000-10000元

容量

4-6套，可清洗碗碟、筷勺

6-8套，可清洗碗碟、筷勺、中等大小湯盆

8-10套，可清洗炒鍋等大件物品

10-14套，可清洗大件餐具

10套以上，可清洗大件餐具

適合人群

1-3人口家庭，廚房面積較小

2-4人口家庭

3-6人口家庭

6人以上大家庭，廚房面積大

人口較多、廚房面積較大

安裝靈活度

高

較高

較低

較高

較高

廚房利用率

較低

高

高

低

較高

隨著我國居民生活水平提升、居民日均就業(yè)工作時(shí)間增長及日均家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間不斷下降，新興廚電產(chǎn)品增長顯著，驅(qū)動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)消費(fèi)市場發(fā)展。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止2018年，我國居民日均就業(yè)工作時(shí)間為177分鐘，日均家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間下降至86分鐘，這說明了我國家務(wù)勞動(dòng)對(duì)應(yīng)的人力成本越來越高。國家統(tǒng)計(jì)局

根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢分析與投資前景研究報(bào)告（2022-2029年）》顯示，近五年，我國洗碗機(jī)行業(yè)零售市場持續(xù)向好發(fā)展。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2015-2020年，我國洗碗機(jī)零售額市場規(guī)模從9.7億元增加至87億元，CAGR為55.08%，而同期的廚電市場整體零售額年復(fù)合增速僅有7.70%。由此可見，洗碗機(jī)行業(yè)增速遠(yuǎn)超我國廚電市場整體增速。

不過，我國洗碗機(jī)行業(yè)銷量保持增長趨勢，但市場滲透率與發(fā)達(dá)國家相比偏低。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020年，我國洗碗機(jī)保有量僅為2臺(tái)