![一種糯米釀造黃酒及其制備方法_第1頁](http://file4.renrendoc.com/view/44d180544ac355e9b1867f6543dd89cf/44d180544ac355e9b1867f6543dd89cf1.gif)
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(19)(19)民局(10)(10)CN103409273(43)日(21)(22)(71)池州市立泰黃酒地址247000省池州市站前區(qū)徽商11109-112(72)發(fā)明人(74)專利機(jī)構(gòu)世譽(yù)鑫誠專利事人C12G3/02(2006.01)A61K36/899(2006.01)A61P1/14(2006.01)權(quán)利要求權(quán)利要求書1頁說明書3(57)、CN103409273比例為20~25∶75~80。黃酒主要由黃酒原 、CN103409273CN103409273權(quán)利要求CN103409273。中;送入回收釜中;,處理保證高溫設(shè)備中的溫度控制在120℃以上時(shí)間控制在40min~50min,一種糯米釀造的黃酒及其方 料; 此時(shí)將黃酒原液高溫蒸煮,保證蒸煮的溫度控制在100℃以上,蒸煮的時(shí)間控制在50min~60min40℃以下為止; 20沉淀期間保持沉淀釜中的黃酒清液的溫度控制在5℃以內(nèi)沉淀結(jié)束后將沉淀釜中的 30min~3h沉淀期間保持備用沉淀釜中的含有沉淀物的黃酒清液的溫度控制在5℃以內(nèi),送入回收釜中; 20~25:75~80。 水的兌換優(yōu)選比例為20:80。 料; 此時(shí)將黃酒原液高溫蒸煮,保證蒸煮的溫度控制在100℃以上,蒸煮的時(shí)間控制在50min~60min40℃以下為止; 20沉淀期間保持沉淀釜中的黃酒清液的溫度控制在5℃以內(nèi)沉淀結(jié)束后將沉淀釜中的 30min~3h沉淀期間保持備用沉淀釜中的含有沉淀物的黃酒清液的溫度控制在5℃以內(nèi),送入回收釜中; [0028
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