人教版七下生物第二章第二節(jié)消化和吸收“探究饅頭在口腔中的變化”說(shuō)課課件

中班語(yǔ)言蘿卜回來(lái)了教學(xué)課件設(shè)計(jì)班語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)《蘿卜回來(lái)了》教學(xué)設(shè)計(jì)孤山鎮(zhèn)第二幼兒園閆雪活動(dòng)目標(biāo):1、初步理解故事內(nèi)容。2、在老師的帶領(lǐng)下學(xué)說(shuō)小動(dòng)物們說(shuō)的話(huà),雪這么大,天氣這么冷,×××在家,一定也很冷,我找到了東西,去和他一起吃。3、感受小動(dòng)物之間互相關(guān)心,互相幫助的美好情感。活動(dòng)準(zhǔn)備:1、課件《蘿卜回來(lái)了》。2、小兔子、小猴子、小鹿、小熊頭飾3、蘿卜、花生、青菜、白薯圖片活動(dòng)過(guò)程:一、欣賞故事,初步了解故事的大概:(一)、故事的題目是什么?(二)、蘿卜是誰(shuí)的?最后回到了誰(shuí)手里。二、欣賞故事第二遍,結(jié)合圖片或課件理解故事內(nèi)容:(一)蘿卜是從那里來(lái)的?(二)小兔子把蘿卜送給了誰(shuí)?(鼓勵(lì)幼兒用動(dòng)作模仿)(三)小猴又把蘿卜送給了誰(shuí)?(四)小鹿把蘿卜送給了誰(shuí)?(五)小熊把蘿卜送給了誰(shuí)?活動(dòng)延伸請(qǐng)幼兒角色表演《蘿卜回來(lái)了》。活動(dòng)結(jié)束附故事:蘿卜回來(lái)了雪這么大,天氣這么冷,地里、山上都蓋滿(mǎn)了雪。小白兔沒(méi)有東西吃了,餓得很。他跑出門(mén)去找。小白兔一面找一面想:“雪這么大,天氣這么冷,小猴在家里,一定也很餓。我找到了東西,去和他一起吃”。小白兔扒開(kāi)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)《消化和吸收》探究饅頭在口腔中的變化容縣水口中學(xué)中班語(yǔ)言蘿卜回來(lái)了教學(xué)課件設(shè)計(jì)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)

說(shuō)課內(nèi)容說(shuō)教材說(shuō)教法學(xué)法說(shuō)教學(xué)過(guò)程說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)說(shuō)教學(xué)反思與自我評(píng)價(jià)說(shuō)課內(nèi)容說(shuō)教材說(shuō)教法學(xué)法說(shuō)教學(xué)過(guò)程說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)說(shuō)教學(xué)反思與2一、教材分析教材的內(nèi)容“探究饅頭在口腔中的變化”是人教版中學(xué)生物課程七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)《消化和吸收》的一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，是在學(xué)習(xí)了第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，引出的探究實(shí)驗(yàn)。為第二課時(shí)進(jìn)一步學(xué)習(xí)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收奠定了基礎(chǔ)。一、教材分析教材的內(nèi)容“探究饅頭在口腔中的變化”是人教版中學(xué)3一、教材分析

教學(xué)目標(biāo)分析知識(shí)目標(biāo)

過(guò)程與方法目標(biāo)

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo),,,提高學(xué)生分析、推理、解決問(wèn)題能力和實(shí)驗(yàn)操作的能力。,,,

掌握實(shí)驗(yàn)探究的一般過(guò)程，理解淀粉在口腔中的變化。培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度和與人合作的精神，關(guān)注健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一、教材分析教學(xué)目標(biāo)分析,,,,,,掌握實(shí)驗(yàn)探究的一4一、教材分析

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析ZHONGDIANHENANDIAN2.教學(xué)難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，唾液的收集1.教學(xué)重點(diǎn)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。一、教材分析教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)和ZHONGD5二、教法分析

教法分析討論法情境教學(xué)法合作探究法根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生的情境，激發(fā)學(xué)生興趣，深刻理解內(nèi)容。

通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量來(lái)解決困難和問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生自行探究新知的能力。。通過(guò)討論的形式，為學(xué)生搭建一個(gè)展現(xiàn)自我想法的平臺(tái)，并在各抒己見(jiàn)的氛圍中解決問(wèn)題。。二、教法分析教法分析討論法情境教學(xué)法合作探究法根據(jù)6三、學(xué)法分析

學(xué)情個(gè)性鮮明、思維活躍具備一定的生物常識(shí)動(dòng)手力強(qiáng)，自控力差初一年級(jí)的學(xué)生三、學(xué)法分析學(xué)情個(gè)性鮮明、思維活躍具備一定的生物常識(shí)動(dòng)7三、學(xué)法分析

學(xué)習(xí)方法由簡(jiǎn)到繁，由表及里認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)規(guī)律，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)討論學(xué)習(xí)法合作探究法自學(xué)閱讀法知識(shí)遷移法學(xué)法三、學(xué)法分析學(xué)習(xí)方法由簡(jiǎn)到繁，由表及里認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)規(guī)律，變被8教學(xué)準(zhǔn)備饅頭塊、試管刷、三支試管、碘液、標(biāo)簽紙、小燒杯、中燒杯、消毒棉絮、量杯、微型折紙、三塊饅頭、小刀教學(xué)準(zhǔn)備饅頭塊、試管刷、三支試管、碘液、標(biāo)簽紙、小燒杯、中燒9四、教學(xué)過(guò)程分析創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)教師解說(shuō)導(dǎo)入新課設(shè)想四、教學(xué)過(guò)程分析創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)教師解說(shuō)導(dǎo)入新10四、教學(xué)過(guò)程分析新課講授探究活動(dòng)一為什么我們吃饅頭的時(shí)候越嚼越甜呢？探究活動(dòng)二這和哪些因素有關(guān)？探究活動(dòng)三饅頭變甜和牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌有關(guān)么？探究活動(dòng)四.咀嚼過(guò)程中口腔中的哪些器官參與了該過(guò)程？

新課講授，層層推進(jìn)四、教學(xué)過(guò)程分析新課講授探究活動(dòng)一為什么我們吃饅頭的時(shí)候越嚼11四、教學(xué)過(guò)程分析作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（1）作出假設(shè)：饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系。四、教學(xué)過(guò)程分析作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（1）作出假設(shè)：饅頭變甜與12四、教學(xué)過(guò)程分析（2）分組初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案為了驗(yàn)證假設(shè)，先是學(xué)生4人一小組組內(nèi)討論，根據(jù)課本27頁(yè)提示，初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。主要圍繞①怎樣模擬口腔，用到哪些材料？②如何設(shè)置對(duì)照組控制變量？③如何驗(yàn)證淀粉的存在？④預(yù)期的結(jié)果怎樣？作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)四、教學(xué)過(guò)程分析（2）分組初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)13四、教學(xué)過(guò)程分析（3）進(jìn)一步完善探究方案各小組代表說(shuō)出自己組的實(shí)驗(yàn)方案及設(shè)計(jì)的根據(jù)，同學(xué)聆聽(tīng)、質(zhì)疑、糾正、完善，組間共同討論設(shè)計(jì)的可行性。主要圍繞①多大的饅頭塊做實(shí)驗(yàn)最適宜？②怎樣才能既方便又快捷的獲得較多的純凈唾液？③怎樣才能既簡(jiǎn)便又很好的保持酶的活性（酶在37攝氏度左右活性最強(qiáng)）？④多長(zhǎng)時(shí)間滴加碘液最適宜？最后教師指導(dǎo)、總結(jié)，共同形成可行方案。作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)四、教學(xué)過(guò)程分析（3）進(jìn)一步完善探究方案作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)14四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：第一步：取干饅頭條，切成大小相同的ABC三小塊，如黃豆大小，A塊B塊用刀細(xì)細(xì)切碎，C塊不處理。四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：第一步：15四、教學(xué)過(guò)程分析第二步：取唾液探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：16四、教學(xué)過(guò)程分析第三步：取三只試管，編號(hào)①②③，然后做如下處理：

①號(hào)：饅頭碎屑+2ml唾液+攪拌②號(hào)：饅頭碎屑+2ml清水+攪拌③號(hào)：饅頭塊+2ml唾液+不攪拌探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：17四、教學(xué)過(guò)程分析第四步：水浴3支試管，5-10分鐘放開(kāi)，冷卻片刻滴加2滴碘液搖勻，觀察并記錄各試管中的顏色變化。探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：18四、教學(xué)過(guò)程分析按照預(yù)定方案，組內(nèi)分工合作（1人操作，1人取唾液，1人記錄，1人觀察）做好觀察記錄，教師巡回指導(dǎo)。如表14、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察記錄四、教學(xué)過(guò)程分析4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察記錄19四、教學(xué)過(guò)程分析找代表說(shuō)出觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析出現(xiàn)現(xiàn)象的原因：如試管內(nèi)分別發(fā)生了什么樣的變化？變化的原因是什么？從而得出什么結(jié)論？5、表達(dá)交流，歸納總結(jié)四、教學(xué)過(guò)程分析5、表達(dá)交流，歸納總結(jié)20四、教學(xué)過(guò)程分析6、課堂小結(jié)，拓展延伸（1）為了讓牙齒、舌和唾液發(fā)揮最大的作用，我們平時(shí)吃飯的時(shí)候應(yīng)該注意什么？（細(xì)嚼慢咽）（2）為什么吃涼食不利于消化？（酶在37攝氏度左右活性最強(qiáng)）學(xué)生思考總結(jié)

返回通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)你獲得了哪些知識(shí)？掌握了哪些技能？

學(xué)生自主總結(jié)，教師補(bǔ)充四、教學(xué)過(guò)程分析6、課堂小結(jié)，拓展延伸學(xué)生思考總結(jié)返回21板書(shū)設(shè)計(jì)

探究饅頭在口腔中的變化1、提出問(wèn)題2、作出假設(shè)3、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)4、實(shí)施實(shí)驗(yàn)5、得出結(jié)論6、表達(dá)交流板書(shū)設(shè)計(jì)探究饅頭在口腔中的變化22五、說(shuō)教學(xué)反思與自我評(píng)價(jià)1、本節(jié)課主要用實(shí)驗(yàn)探究法、點(diǎn)撥引導(dǎo)法、歸納總結(jié)法教學(xué)。給學(xué)生自由發(fā)揮的時(shí)間和空間，讓他們?nèi)ニ伎?，去?shí)踐，讓學(xué)生在自由討論，分享快樂(lè)的課堂氛圍中獲得了知識(shí)，掌握了技能。2、對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了思考，創(chuàng)新。如：對(duì)饅頭塊的大小和用量做了思考；為了充分發(fā)揮酶的活性，我們有水浴加熱.為了保證學(xué)生的攪拌過(guò)程操作安全，我們改玻璃棒為竹筷子等等。3、不足：部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程不規(guī)范，桌面材料擺放稍有雜亂，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論時(shí)語(yǔ)言表達(dá)能力欠缺等，從側(cè)面指明了教師今后應(yīng)該注意的方向。五、說(shuō)教學(xué)反思與自我評(píng)價(jià)1、本節(jié)課主要用實(shí)驗(yàn)探究法、點(diǎn)撥引23四、教學(xué)過(guò)程分析課后拓展，延伸知識(shí)《新課程學(xué)習(xí)與測(cè)評(píng)》課后作業(yè)

返回四、教學(xué)過(guò)程分析課后拓展，延伸知識(shí)課后作業(yè)返回24謝謝觀賞!歡迎批評(píng)和指正！容縣水口中學(xué)謝謝觀賞!歡迎批評(píng)和指正！容縣水口中學(xué)中班語(yǔ)言蘿卜回來(lái)了教學(xué)課件設(shè)計(jì)班語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)《蘿卜回來(lái)了》教學(xué)設(shè)計(jì)孤山鎮(zhèn)第二幼兒園閆雪活動(dòng)目標(biāo):1、初步理解故事內(nèi)容。2、在老師的帶領(lǐng)下學(xué)說(shuō)小動(dòng)物們說(shuō)的話(huà),雪這么大,天氣這么冷,×××在家,一定也很冷,我找到了東西,去和他一起吃。3、感受小動(dòng)物之間互相關(guān)心,互相幫助的美好情感。活動(dòng)準(zhǔn)備:1、課件《蘿卜回來(lái)了》。2、小兔子、小猴子、小鹿、小熊頭飾3、蘿卜、花生、青菜、白薯圖片活動(dòng)過(guò)程:一、欣賞故事,初步了解故事的大概:(一)、故事的題目是什么?(二)、蘿卜是誰(shuí)的?最后回到了誰(shuí)手里。二、欣賞故事第二遍,結(jié)合圖片或課件理解故事內(nèi)容:(一)蘿卜是從那里來(lái)的?(二)小兔子把蘿卜送給了誰(shuí)?(鼓勵(lì)幼兒用動(dòng)作模仿)(三)小猴又把蘿卜送給了誰(shuí)?(四)小鹿把蘿卜送給了誰(shuí)?(五)小熊把蘿卜送給了誰(shuí)?活動(dòng)延伸請(qǐng)幼兒角色表演《蘿卜回來(lái)了》?；顒?dòng)結(jié)束附故事:蘿卜回來(lái)了雪這么大,天氣這么冷,地里、山上都蓋滿(mǎn)了雪。小白兔沒(méi)有東西吃了,餓得很。他跑出門(mén)去找。小白兔一面找一面想:“雪這么大,天氣這么冷,小猴在家里,一定也很餓。我找到了東西,去和他一起吃”。小白兔扒開(kāi)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)《消化和吸收》探究饅頭在口腔中的變化容縣水口中學(xué)中班語(yǔ)言蘿卜回來(lái)了教學(xué)課件設(shè)計(jì)七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)

說(shuō)課內(nèi)容說(shuō)教材說(shuō)教法學(xué)法說(shuō)教學(xué)過(guò)程說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)說(shuō)教學(xué)反思與自我評(píng)價(jià)說(shuō)課內(nèi)容說(shuō)教材說(shuō)教法學(xué)法說(shuō)教學(xué)過(guò)程說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)說(shuō)教學(xué)反思與27一、教材分析教材的內(nèi)容“探究饅頭在口腔中的變化”是人教版中學(xué)生物課程七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)《消化和吸收》的一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，是在學(xué)習(xí)了第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，引出的探究實(shí)驗(yàn)。為第二課時(shí)進(jìn)一步學(xué)習(xí)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收奠定了基礎(chǔ)。一、教材分析教材的內(nèi)容“探究饅頭在口腔中的變化”是人教版中學(xué)28一、教材分析

教學(xué)目標(biāo)分析知識(shí)目標(biāo)

過(guò)程與方法目標(biāo)

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo),,,提高學(xué)生分析、推理、解決問(wèn)題能力和實(shí)驗(yàn)操作的能力。,,,

掌握實(shí)驗(yàn)探究的一般過(guò)程，理解淀粉在口腔中的變化。培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度和與人合作的精神，關(guān)注健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一、教材分析教學(xué)目標(biāo)分析,,,,,,掌握實(shí)驗(yàn)探究的一29一、教材分析

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析ZHONGDIANHENANDIAN2.教學(xué)難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，唾液的收集1.教學(xué)重點(diǎn)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。一、教材分析教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)和ZHONGD30二、教法分析

教法分析討論法情境教學(xué)法合作探究法根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生的情境，激發(fā)學(xué)生興趣，深刻理解內(nèi)容。

通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量來(lái)解決困難和問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生自行探究新知的能力。。通過(guò)討論的形式，為學(xué)生搭建一個(gè)展現(xiàn)自我想法的平臺(tái)，并在各抒己見(jiàn)的氛圍中解決問(wèn)題。。二、教法分析教法分析討論法情境教學(xué)法合作探究法根據(jù)31三、學(xué)法分析

學(xué)情個(gè)性鮮明、思維活躍具備一定的生物常識(shí)動(dòng)手力強(qiáng)，自控力差初一年級(jí)的學(xué)生三、學(xué)法分析學(xué)情個(gè)性鮮明、思維活躍具備一定的生物常識(shí)動(dòng)32三、學(xué)法分析

學(xué)習(xí)方法由簡(jiǎn)到繁，由表及里認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)規(guī)律，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)討論學(xué)習(xí)法合作探究法自學(xué)閱讀法知識(shí)遷移法學(xué)法三、學(xué)法分析學(xué)習(xí)方法由簡(jiǎn)到繁，由表及里認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)規(guī)律，變被33教學(xué)準(zhǔn)備饅頭塊、試管刷、三支試管、碘液、標(biāo)簽紙、小燒杯、中燒杯、消毒棉絮、量杯、微型折紙、三塊饅頭、小刀教學(xué)準(zhǔn)備饅頭塊、試管刷、三支試管、碘液、標(biāo)簽紙、小燒杯、中燒34四、教學(xué)過(guò)程分析創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)教師解說(shuō)導(dǎo)入新課設(shè)想四、教學(xué)過(guò)程分析創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)教師解說(shuō)導(dǎo)入新35四、教學(xué)過(guò)程分析新課講授探究活動(dòng)一為什么我們吃饅頭的時(shí)候越嚼越甜呢？探究活動(dòng)二這和哪些因素有關(guān)？探究活動(dòng)三饅頭變甜和牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌有關(guān)么？探究活動(dòng)四.咀嚼過(guò)程中口腔中的哪些器官參與了該過(guò)程？

新課講授，層層推進(jìn)四、教學(xué)過(guò)程分析新課講授探究活動(dòng)一為什么我們吃饅頭的時(shí)候越嚼36四、教學(xué)過(guò)程分析作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（1）作出假設(shè)：饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系。四、教學(xué)過(guò)程分析作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（1）作出假設(shè)：饅頭變甜與37四、教學(xué)過(guò)程分析（2）分組初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案為了驗(yàn)證假設(shè)，先是學(xué)生4人一小組組內(nèi)討論，根據(jù)課本27頁(yè)提示，初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。主要圍繞①怎樣模擬口腔，用到哪些材料？②如何設(shè)置對(duì)照組控制變量？③如何驗(yàn)證淀粉的存在？④預(yù)期的結(jié)果怎樣？作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)四、教學(xué)過(guò)程分析（2）分組初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)38四、教學(xué)過(guò)程分析（3）進(jìn)一步完善探究方案各小組代表說(shuō)出自己組的實(shí)驗(yàn)方案及設(shè)計(jì)的根據(jù)，同學(xué)聆聽(tīng)、質(zhì)疑、糾正、完善，組間共同討論設(shè)計(jì)的可行性。主要圍繞①多大的饅頭塊做實(shí)驗(yàn)最適宜？②怎樣才能既方便又快捷的獲得較多的純凈唾液？③怎樣才能既簡(jiǎn)便又很好的保持酶的活性（酶在37攝氏度左右活性最強(qiáng)）？④多長(zhǎng)時(shí)間滴加碘液最適宜？最后教師指導(dǎo)、總結(jié)，共同形成可行方案。作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)四、教學(xué)過(guò)程分析（3）進(jìn)一步完善探究方案作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)39四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：第一步：取干饅頭條，切成大小相同的ABC三小塊，如黃豆大小，A塊B塊用刀細(xì)細(xì)切碎，C塊不處理。四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：第一步：40四、教學(xué)過(guò)程分析第二步：取唾液探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：41四、教學(xué)過(guò)程分析第三步：取三只試管，編號(hào)①②③，然后做如下處理：

①號(hào)：饅頭碎屑+2ml唾液+攪拌②號(hào)：饅頭碎屑+2ml清水+攪拌③號(hào)：饅頭塊+2ml唾液+不攪拌探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：42四、教學(xué)過(guò)程分析第四步：水浴3支試管，5-10分鐘放開(kāi)，冷卻片刻滴加2滴碘液搖勻，觀察并記錄各試管中的顏色變化。探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：四、教學(xué)過(guò)程分析探究實(shí)驗(yàn)方法與步驟：43四、教學(xué)過(guò)程分析按照預(yù)定方案，組內(nèi)分工合作（1人操作，1人取唾液，1人記錄，1人觀察）做好觀察記錄，教師巡回指導(dǎo)。如表14、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察記錄四、教學(xué)過(guò)程分析4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察記錄44四、教學(xué)過(guò)程分析找代表說(shuō)出觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析出現(xiàn)現(xiàn)象的原因：如試管內(nèi)分別發(fā)生了什么樣的變化？變化的原因是什么？從而得出什么結(jié)論？5